Pràctic

Manual de Derecho Mercantil
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Broseta Pont, Manuel

Al igual que el primero, también este segundo volumen de la trigésima edición del Manual de Derecho Mercantil se ocupa de tres ámbitos que resultan fundamentales para comprender la disciplina. El primero de ellos lo conforman la contratación mercantil y los mercados financieros, bloque este de los mercados financieros que comprende también la parte relativa al derecho de seguros. El segundo bloque de materias lo integra el derecho de los títulos-valores. El volumen se cierra con los capítulos dedicados al Derecho concursal, donde más cambios experimenta esta edición del Manual. En efecto, la presente edición se hace eco de la reforma del texto refundido de la Ley Concursal, escasos dos años después de la aprobación del Real Decreto Legislativo 1/2020, de 5 de mayo. Aprovechando la incorporación de la Directiva 2019/1023, de 20 de junio de 2019, sobre marcos de reestructuración preventiva, exoneración de deudas, y sobre medidas para aumentar la eficiencia de los procedimientos de reestructuración, el legislador ha querido acometer una modificación muy profunda del derecho concursal español. La reforma operada por la muy reciente Ley 16/2022, de 5 de septiembre, pretende agilizar al máximo los procedimientos concursales e incide de manera particular en la liquidación de los activos concursales. Al propio tiempo se incorpora como gran novedad un procedimiento especial, objeto del Libro Tercero, que busca «digitalizar» en gran medida el desarrollo de los procedimientos de insolvencia de microempresas a través de formularios normalizados. Por otra parte, y en lo que hace a las medidas preconcursales, se modifica el instituto de la reestructuración, incorporando, conforme a la Directiva, la figura del experto en reestructuraciones, hasta ahora ausente en el derecho español.¿A qui va dirigit el llibre MANUAL DE DERECHO MERCANTIL?Aquest manual està dirigit principalment a estudiants de grau en Administració i Direcció d'Empreses. També resulta útil per a directius d'empreses que busquen comprendre els fonaments del Dret Mercantil de forma clara i concisa. El llibre es presenta com una eina per adquirir els coneixements clau necessaris per desenvolupar-se en l'àmbit empresarial, cobrint tant aspectes teòrics com pràctics. El seu enfocament sistemàtic i resumit el fa accessible per a aquells que necessiten una comprensió global de la matèria en un període de temps relativament curt.Temes que tracta el llibre Manual de Derecho MercantilEl MANUAL DE DERECHO MERCANTIL abasta una àmplia gamma de temes relacionats amb el Dret Mercantil, incloent:L'estatut de l'empresari: S'explora la figura jurídica de l'empresari mercantil, els seus drets i obligacions.Dret de la competència: S'analitzen les normes que regulen la competència en el mercat, incloent la defensa de la competència i la competència deslleial.Propietat industrial: S'estudien els aspectes legals relacionats amb la protecció de la propietat intel·lectual, com patents i marques.Dret de societats: Aquesta és la part més extensa del manual, cobrint la teoria general de societats, les societats personalistes i de capital, la seva constitució, finançament, òrgans de govern, funcionament intern, modificació d'estatuts, comptes anuals, dissolució i liquidació. S'inclouen temes específics com accions i participacions socials, transmissió d'accions, i modificacions estructurals de les societats mercantils.Instruments de crèdit i pagament: S'estudien instruments com la lletra de canvi, el xec i el pagaré.Contractes mercantils: S'aborden diferents tipus de contractes mercantils, com compraventa, arrendaments, assegurances, comissió, agència, mediació, compte corrent, transferència, dipòsit, préstec, obertura de crèdit, descompte, avalos i fiances, i hipoteques.Registre Mercantil: S'explica el funcionament i la importància del Registre Mercantil.Comptabilitat: S'inclouen aspectes rellevants de la comptabilitat mercantil.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre MANUAL DE DERECHO MERCANTILEncara no hi ha opinions o crítiques sobre MANUAL DE DERECHO MERCANTIL.
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Derecho tributario
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Merino Jara, Isaac

Con el propósito de poner a disposición de los alumnos universitarios de Grado un Manual actualizado y riguroso, se ha procedido a su completa revisión, tanto desde el punto de vista de su contenido normativo como desde la perspectiva expositiva de sus lecciones. Se mantiene, por tanto, el compromiso renovado, edición a edición, de facilitar la comprensión del Derecho Tributario. Este Manual de la Parte Especial se completa con el Manual de la Parte General que los autores publican igualmente en TECNOS.
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Leyes administrativas
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Editorial Tecnos

Esta edición de Leyes Administrativas incluye diecisiete normas ordenadas en los siguientes apartados: - Constitución - Régimen jurídico, procedimiento y Administración - Contratos y expropiación forzosa - Control judicial - Patrimonio, aguas, costas, urbanismo y medio ambiente Las normas recopiladas se presentan actualizadas, anotadas y concordadas. Para facilitar el manejo, búsqueda, interpretación y aplicación, se incluye un índice sistemático general e índices sistemáticos por cada norma al inicio de las mismas, un amplio índice analítico y las referencias y anotaciones precisas para guiar al usuario, además de una cabecera que, conectada con el índice sistemático general, permite estar en todo momento orientado durante su consulta. Durante la vigencia de la presente edición, la normativa reproducida en este volumen será debidamente actualizada, pudiendo consultarse a través de la página web tecnos.es.¿A qui va dirigit el llibre Leyes administrativas?Leyes Administrativas s'adreça a professionals i estudiosos del Dret Administratiu. El seu caràcter pràctic i exhaustiu el converteix en una eina útil per a juristes que necessiten un accés ràpid i complet a la legislació administrativa més rellevant. L'obra també resulta de gran valor per a estudiants de Dret que busquen una comprensió profunda i sistematitzada de la matèria. La claredat de l'exposició i l'abundant jurisprudència comentada faciliten la comprensió fins i tot per a aquells que s'inicien en l'estudi del Dret Administratiu.Temes que tracta el llibre Leyes administrativasEl llibre aborda els principals temes del Dret Administratiu, organitzats en blocs temàtics que faciliten la consulta i l'estudi. Aquests blocs inclouen:Constitució i Tribunal Constitucional: S'analitza la influència de la Constitució en el Dret Administratiu i la funció del Tribunal Constitucional en la seva interpretació i aplicació. S'estudien les sentències més rellevants del Tribunal Constitucional en matèria administrativa.Unió Europea: S'examinen les normes de la Unió Europea que afecten el Dret Administratiu, incloent la jurisprudència del Tribunal de Justícia de la Unió Europea.Organització i Règim Jurídic de les Administracions Públiques: S'estudia l'estructura i funcionament de les Administracions Públiques, incloent els seus diferents nivells i òrgans, així com el règim jurídic que les regula.Garantias del Ciutadà i Control de l'Administració: S'analitzen els mecanismes de protecció dels drets dels ciutadans davant l'Administració, incloent els recursos administratius i judicials.Ocupació Pública: Es regula l'accés, les funcions i el règim disciplinari del personal al servei de les Administracions Públiques.Propietats Públiques: S'estudia el règim jurídic dels béns de domini públic i privat de les Administracions Públiques.Expropiació Forçosa: Es regula el procediment d'expropiació forçosa, incloent els drets dels afectats.Activitat administrativa i polítiques públiques: S'analitzen diferents àrees de l'activitat administrativa, com l'urbanisme, el medi ambient, el tràfic i el patrimoni cultural, incloent les polítiques públiques que les regulen. Es aprofundeix en la legislació específica de cadascuna d'aquestes àrees.L'obra destaca per la seva exhaustivitat, incloent les normes més freqüents, anotacions, explicacions, comentaris, concordancies i remissions a la jurisprudència més destacada del Tribunal Constitucional i del Tribunal Suprem. Aquest enfocament sistemàtic facilita la comprensió i l'anàlisi del Dret Administratiu.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Leyes administrativasEncara no s'han trobat opinions o crítiques sobre aquesta edició específica de Leyes Administrativas.
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Tu dolor de espalda tiene solución (si sabes cómo)
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Ortega, Juanma

No te conformes con aliviar tu dolor, ¡elimínalo!El 80 por ciento de la población occidental ha padecido, padece o padecerá de la espalda en algún momento de su vida, pero la mayoría de los tratamientos que existen se centran en atacar el síntoma y olvidan el origen del problema. Con casi veinte años de experiencia clínica y apoyándose en los últimos avances de la biomecánica, Juanma Ortega ha desarrollado un método basado en técnicas activas que te convierten en el protagonista de tu recuperación. Su objetivo es claro: liberarte del dolor de espalda yendo a la fuente del problema para solucionarlo de raíz y que nunca más te vuelva a doler. El autor, experto en recuperación de lesiones de columna vertebral sin cirugía, pone a tu disposición múltiples soluciones, combinando técnicas avanzadas de compensación, descompresión y estabilización articular para eliminar el dolor de forma efectiva y duradera. Asimismo, te explica cómo tu estilo de vida influye en tu recuperación y te ofrece las claves para convertir pilares como la alimentación saludable y el descanso en tus aliados.
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Antropológica Mente
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Bruner, Emiliano

Una genial antología de los mejores artículos para Investigación y ciencia del gran experto en antropología y evolución cerebral, Emiliano Bruner. A Emiliano Bruner se le conoce también como el ''investigador de las mentes extintas'', ya que es uno de los mayores expertos mundiales en paleoneurobiología. A su interés por el cerebro de nuestros antepasados, al que ha dedicado los últimos 17 años desde el Centro Nacional de Investigación sobre la Evolución Humana (CENIEH) de Burgos, se une su pasión por la neurociencia, la antropología, y el estudio los mecanismos de la evolución en general. Sobre todas estas cuestiones ha escrito durante años en la revista Investigación y ciencia, la edición española de la prestigiosa revista de divulgación Scientific American. En este libro ha seleccionado los mejores artículos escritos durante esta larga colaboración, en los que, con su habitual estilo ágil y original, realiza un apasionante recorrido por los más diversos y variados aspectos de sus especialidades: el estudio de la anatomía cerebral en fósiles, la evolución de la especie humana y la antropología cerebral. El resultado es todo un homenaje a diez años de dedicada investigación, y una gran elegía a la publicación periódica que, probablemente, más ha aportado a la divulgación e investigación científica en el mundo hispanohablante. ¿A qué responde este libro? - Qué sabemos sobre la evolución del cerebro humano. - Qué promovió el desarrollo del cerebro. - El poder del lenguaje en el cerebro. - Qué evolución hemos seguido como especie humana. - Qué hitos nos falta aún conseguir.
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Ahorra y vencerás
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Ferrer Rodríguez, Sara

Si quieres controlar tus finanzas personales y entender el universo económico que te rodea, ¡este es tu libro! Un libro de Sara Ferrer (Sarafero) y Soraya Gálvez. SARAFERO te trae una educación financiera apta para todos, con explicaciones sencillas sobre el mundo de las finanzas (o sea, el tuyo) con las que aprenderás los entresijos económicos del mundo laboral, resolverás el gran duelo del alquiler contra la compra y descubrirás los mejores métodos para ahorrar. Prepárate, identifica tus gastos y aprende a ahorrar para sobrevivir a la inflación, la recesión ¡y lo que venga! ¿Qué encontrarás en Ahorra y vencerás?* Vida laboral: Trabajador por cuenta ajena, por cuenta propia, nóminas, IVA, despidos... * Vida familiar: ¿Matrimonio o pareja de hecho?, hijos, ahorro infantil, jubilación... * Vivienda: ¿Comprar o alquilar?, hipotecas, notaría...* ¡Más de 5 planes de ahorro! * ¡Ejercicios prácticos! ¡Y muchísimo más!
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La vida secreta de los árboles
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Bernard, Fred

El gran libro de los árboles y los bosques. La edición ilustrada de un fenómeno internacional con más de 7 millones de lectores.Este es el libro más importante sobre árboles y naturaleza. En los bosques suceden cosas sorprendentes: árboles que se comunican entre sí, árboles que aman y cuidan a sus hijos o a sus vecinos enfermos, árboles sensibles, con emociones y recuerdos. Peter Wohlleben, guarda forestal y amante de la naturaleza, nos cuenta fascinantes historias sobre las extraordinarias habilidades de los árboles, reúne los últimos descubrimientos científicos y habla de sus propias experiencias en los bosques. Para el autor, la mejor manera de concienciar a las personas sobre la conservación de la naturaleza y los bosques es hacer que se enamoren de ella. Esta novela gráfica es un viaje a través de la vida y los árboles, nos enseña a respetar los elementos naturales y proporciona conocimientos fundamentales para la supervivencia de nuestro planeta. Una deslumbrante inmersión en la vida de los árboles y la puerta de acceso a un mundo maravilloso y frágil que debemos proteger.¿A qui va dirigit el llibre La vida secreta de los árboles?La vida secreta dels arbres s'adreça a un públic ampli interessat en la natura, l'ecologia i la silvicultura. És especialment atractiu per a lectors que busquen una aproximació a la vida dels arbres que va més enllà de la simple botànica, explorant les seves complexes interaccions socials i ecològiques. El llibre resulta accessible per a un públic general sense necessitat de coneixements previs especialitzats, encara que també pot resultar enriquidor per a lectors amb formació en ciències naturals o afins. El seu estil narratiu, que combina l'experiència personal de l'autor amb els últims descobriments científics, el fa atractiu tant per a amants de la natura com per a aquells interessats en la divulgació científica.Temes que tracta el llibre La vida secreta de los árbolesEl llibre explora la vida dels arbres des d'una perspectiva innovadora, revelant aspectes sorprenents del seu comportament i les seves interaccions. Es destaquen els següents temes:Comunicació entre arbres: El llibre descriu com els arbres es comuniquen entre ells a través d'un complex sistema d'arrels i senyals químiques, compartint nutrients i alertant-se de perills. S'explora la xarxa subterrània de micorrizes que connecta els arbres i facilita aquesta comunicació.Interaccions socials: S'analitza com els arbres interactuen entre ells, mostrant comportaments de cooperació i cura, com la protecció d'arbres joves o malalts. Es descriu la importància de la comunitat arbòria per a la supervivència dels individus.Ciccle de vida dels arbres: El llibre descriu les diferents etapes del cicle de vida dels arbres, des de la germinació fins a la mort, mostrant la complexitat dels seus processos biològics i la seva adaptació a l'entorn.Impacte de la silvicultura: Es critica la silvicultura intensiva i els seus efectes negatius en la salut dels boscos, contraposant-la amb pràctiques més sostenibles que respectin la complexitat dels ecosistemes forestals. S'aboga per una gestió forestal més respectuosa amb la vida dels arbres.Importància de la biodiversitat: Es destaca la importància de la biodiversitat als boscos i la necessitat de protegir-la per assegurar la salut i la resiliència d'aquests ecosistemes. Es mostra com la diversitat d'espècies contribueix a l'estabilitat del bosc.Connexió emocional amb la natura: El llibre busca fomentar una connexió emocional més profunda amb la natura, convidant el lector a observar i apreciar la vida dels arbres amb una nova perspectiva. Es promou una major consciència sobre la importància de la conservació dels boscos.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre La vida secreta de los árbolesEncara no hi ha opinions o crítiques sobre La vida secreta dels arbres.
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Ley de Enjuiciamiento Criminal y legislación complementaria
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Editorial Tecnos

Esta edición de la Ley de Enjuiciamiento Criminal recoge su texto actualizado. La norma se presenta cumplidamente anotada y concordada, introduciendo en nota los Acuerdos de los Plenos no jurisdiccionales de la Sala Segunda del TS. El libro contiene, además, una tabla de disposiciones que han modificado la Ley de Enjuiciamiento Criminal, así como las últimas disposiciones que introducen modificaciones, y aquellas normas más importantes que complementan el texto de la Ley procesal penal. Durante la vigencia de la presente edición, la normativa reproducida en este volumen que vaya teniendo modificaciones en el contenido de su texto principal podrá consultarse a través de la página web www.tecnos.es.
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Consejos a los jóvenes escritores
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Baudelaire, Charles

Un jovencísimo Charles Baudelaire escribe un texto fundamental para entender la literatura moderna. Sus opiniones sobre el arte serán seguidas por infinidad de escritores en décadas posteriores. Baudelaire, autor de &#x0201C,Las flores del mal&#x0201D,, defiende la pasión y el entusiasmo, aunque sea en actos socialmente reprobables, para lograr que la vida merezca la pena. Todo frente al tedio y la rutina.
10,40€ 9,88€
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Shokuiku
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Kawaguchi, Kyoko

Un entretenido viaje culinario entre Japón y España, hacia una forma más consciente de alimentarnos en el día a día. Shokuiku es un término japonés que significa «educación alimentaria». Los niños nipones la aprenden en la escuela y también en sus casas. Esta educación temprana se convierte en una guía inconsciente para tomar decisiones alimentarias saludables en la edad adulta. En estas páginas descubrirás cómo los japoneses integran de manera natural una dieta equilibrada en sus vidas, a través de la experiencia de Kyoko, una periodista freelance apasionada de la comida y decidida a no renunciar a los hábitos saludables aprendidos en la infancia, incluso en condiciones laborales extremas o tras expatriarse a España. Con unas buenas dosis de sentido común y de humor, la autora nos sumerge en la filosofía shokuiku y nos ofrece una perspectiva única sobre la alimentación y la nutrición arraigadas en la cultura japonesa. Desde el choque cultural causado por su estilo de desayuno hasta la desmitificación del té matcha, pasando por los encontronazos de Kyoko con la temible «policía de la paella», este libro es una deliciosa inspiración para adoptar un enfoque más consciente de la alimentación en el día a día, aunque lleves una vida frenética (como la de muchas personas en Japón). Además, incluye 20 recetas al más puro «estilo Kawaguchi» para que puedas incorporar el shokuiku a tus menús de forma fácil y práctica.
21,95€ 20,85€
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De invisible a invencible
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Núñez, Vilma

Todos somos una marca personal, con los mismos derechos y posibilidades de desarrollarlaTras más de una década como empresaria y dueña de una marca personal exitosa, en De invisible a invencible la célebre instagrammer Vilma Núñez comparte sus conocimientos y experiencias, y nos sumerge en el fascinante y competitivo mundo de las marcas personales. Este libro es un material de referencia de incuestionable valor que va más allá del plano técnico y práctico e incursiona en el campo de las emociones, el crecimiento personal y la motivación. Porque ninguna buena acción en la vida, si tiene definido su propósito, escapa de los sentimientos humanos.
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Alimentos geniales
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Lugavere, Max

Descubre cómo la comida afecta al envejecimiento del cerebro, elimina la neblina mental, optimiza la salud cerebral y ayuda a alcanzar tu máximo potencial cognitivo.¿Quieres sentirte mejor, desterrar la neblina mental, perder peso y aumentar tu calidad y tiempo de vida? La clave está en lo que comes.Alimentos geniales incorpora investigaciones punteras de prevención de la demencia, optimización cognitiva y psiquiatría nutricional, y revela así la sorprendente relación entre nuestras elecciones alimenticias y nuestra capacidad de concentrarnos, aprender, recordar, crear, analizar nuevas ideas e incluso mantener un humor equilibrado.Descubre qué nutrientes pueden mejorar tu memoria y la claridad mental y dónde encontrarlos, qué puede llenarte de energía y rejuvenecer tu cerebro, sin importar tu edad, y un método de pérdida de grasa y estimulación cerebral tan poderoso que algunos lo han llamado «liposucción bioquímica».
21,90€ 20,80€
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El método PARA
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FORTE, TIAGO

Del autor del bestseller Crea tu segundo cerebro nos llega un manual sobre las herramientas esenciales que necesitas para organizar tu vida digital. En nuestra vida moderna, nos enfrentamos constantemente al desafío de lidiar con una gran cantidad de información. Sin embargo, nunca nos han enseñado cómo gestionarla de manera eficaz para poder encontrar lo que necesitamos en el momento preciso. En El Método PARA, Tiago Forte esboza un sistema sencillo e intuitivo que se puede poner en práctica en cuestión de segundos, pero que tiene el poder de transformar la trayectoria de tu trabajo y de tu vida, sin tener que preocuparte de un sistema de archivado concreto o del mantenimiento de otros enfoques. El Método PARA añadirá el orden justo a tu entorno digital para que sigas avanzando en tus objetivos.
12,50€ 11,87€
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Incendios forestales
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Pausas, Juli G.

Los incendios forestales no tienen buena fama, pues solemos relacionarlos con desastres naturales que conllevan destrucción y, en ocasiones, víctimas humanas. Sin embargo, hay otra visión menos negativa si tenemos en cuenta que los incendios forman parte de la naturaleza y han moldeado la diversidad de nuestros ecosistemas durante millones de años. Aun así, aunque existen regímenes de incendios que son naturales y totalmente sostenibles desde el punto de vista ecológico, la gran cantidad de viviendas construidas en nuestros montes, junto con el cambio global, hace que algunos de ellos sean insostenibles desde el punto de vista socioeconómico, lo que genera muchos conflictos en la gestión del territorio. En los últimos años, el conocimiento de la ecología de los incendios forestales ha mejorado y los cambios ambientales que ya eran evidentes entonces se han incrementado y se han hecho más patentes. El aumento de incendios intensos y de grandes dimensiones está ocurriendo en casi todo el planeta, y es más evidente que nunca que el problema de los incendios no se soluciona con más medios y más tecnologías. Las claves de la gestión que se utilizaban con el clima del siglo XX no tienen por qué servir en el del siglo XXI. Se requiere un cambio de paradigma basado en la ciencia básica. Lo que arde son plantas con una larga historia evolutiva que se debe entender si se quiere hacer una gestión sostenible. En este marco, era obligatorio hacer una nueva versión actualizada y ampliada del libro, doce años después, con más énfasis en los cambios recientes y con ideas para la gestión.
13,00€ 12,35€
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Legislación laboral
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Editorial Tecnos

Como en todas las ediciones anteriores, la edición 2024 refleja los múltiples cambios que se han producido en el ordenamiento laboral en el período de tiempo más reciente.
42,95€ 40,80€
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Círculos en la piel
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Pastor, Javier

Círculos en la piel es la segunda obra de Javier Pastor Sierra. Narra el viaje sin billete de vuelta que realiza junto a su pareja, Paloma, a través de América Latina y Asia. Gracias a los relatos cercanos y las reflexiones de los protagonistas, bailaremos en el carnaval de Río de Janeiro, visitaremos a chamanes en el Amazonas, bucearemos en la segunda barrera de coral más grande del mundo y conquistaremos cimas en el Himalaya, entre un sinfín de experiencias más. También conoceremos las diversas culturas que enriquecen su camino y las dificultades que entrañan este tipo de aventuras, y saborearemos la belleza y la incertidumbre de la libertad.Este libro inspirador celebra la vida, el amor y la búsqueda de nuestros sueños más audaces.
19,95€ 18,95€
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Salamanca
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Cuadra, Pedro

Del amor entre Calisto y Melibea al legado de Unamuno, un viaje desde la admiración escrito por Marta Robles e ilustrado por Pedro CuadraLa escritora Marta Robles ha escrito una Tintablanca donde late una Salamanca intelectual, culta, abierta al mundo, apasionada y moderna. El texto de la narradora recorre no solo los grandes itinerarios monumentales de la ciudad castellana. Va más allá al adentrarse en la vida y obra de las personas y los mitos que la habitaron. Y junto a su texto el pintor Pedro Cuadra ha dibujado una ciudad llena de color, espiritualidad y «modernidad barroca».
32,90€ 31,25€
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Leonardo Torres Quevedo: su vida, su mundo
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González Redondo, Francisco A.

En este libro se presenta la biografía más novedosa y actualizada de Leonardo Torres Quevedo (Santa Cruz de Iguña, Cantabria, 1852-Madrid, 1936), quien fue considerado ¡el más prodigioso inventor de su tiempo!. Y es que, en efecto, con sus máquinas algébricas se convirtió en el más importante ingeniero matemático al acabar el siglo XIX. Con su sistema de dirigibles autorrígidos, patentados en España y comercializados desde Francia y Reino Unido hasta Rusia, Estados Unidos y Japón, llegó a ser un ingeniero aeronáutico de talla mundial en las primeras décadas del siglo XX. Con su telekino, el primer mando a distancia efectivo de la historia, precedente de los actuales drones, triunfó en cuanto que ingeniero industrial y de telecomunicaciones. Con su buque campamento, el proyecto del primer barco porta-dirigibles, y su binave, origen de los catamaranes modernos, se convirtió en ingeniero naval. Y, sobre todo, con sus Ensayos sobre Automática, sus ajedrecistas ''los primeros autómatas dotados de ¡inteligencia artificial!'' y su aritmómetro electromecánico, se adelantó en varias décadas a todos los pioneros de la informática del siglo XX, tanto a los teóricos de la computación como a los constructores de los primeros ordenadores.
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Cocina casera coreana
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Jung, Jina

¡Descubre el fascinante mundo de la cocina coreana desde la comodidad de tu hogar y sorprende a tus seres queridos con sabores auténticos y reconfortantes! Con este libro, te sumergirás en la vibrante cultura culinaria de Corea, explorando recetas auténticas que capturan la esencia misma de esta cocina única.Acompaña a la autora mientras comparte sus experiencias familiares y su profundo amor por la gastronomía coreana, describiéndola como mucho más que una simple alimentación: es una experiencia cargada de historia y cultura, reflejada en cada bocado.Descubrirás una amplia variedad de recetas tradicionales, desde platos principales hasta acompañamientos y postres, diseñadas para disfrutar cada día con auténticos sabores caseros. Además, aprenderás valiosas técnicas de cocina coreana con consejos prácticos y claros, acompañados de imágenes detalladas que te guiarán paso a paso en la preparación de cada plato.Aprenderás a preparar deliciosos platos coreanos con ingredientes fácilmente disponibles en tu supermercado local, sin comprometer la autenticidad ni el sabor. No importa si tienes experiencia en la cocina coreana o estás dando tus primeros pasos, encontrarás recetas y consejos adaptados a tu nivel de habilidad, garantizando resultados deliciosos en cada plato.Sumérgete en la riqueza de la cultura culinaria coreana a través de historias fascinantes y anécdotas que te transportarán a la mesa de las casas coreanas, donde cada comida es una celebración de sabor y tradición.¡Explora el apasionante universo de la cocina coreana con este libro y deleita a tus seres queridos con sabores genuinos y reconfortantes!
35,00€ 33,25€
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Confessions d'un sommelier
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Seijas, David

David Seijas, sommelier d'El Bulli, anècdotes contundents i històries divertides explicades en primera persona.El llibre explica històries, anècdotes, curiositats i experiències sobre el restaurant que mai no han estat explicades, a través de fets i aventures reals, a més daprofundir amb un gran humor i un estil desenfadat en la seva visió i experiència pròpia sobre les addiccions, especialment amb lalcohol, doncs la seva professió i passió, el vi, es va convertir en el seu enemic número u. Descobrirem com va afrontar aquest dilema i com el va resoldre, aconseguint continuar treballant amb el vi i també tastant i degustant vi mentre superava la seva addicció.¿A qui va dirigit el llibre Confessions d'un sommelier?S'adreça a un públic ampli interessat en el món del vi, la gastronomia i les memòries personals. És especialment rellevant per a professionals de l'hostaleria, estudiants de sumilleria i enologia, així com per a aficionats al vi que busquen una perspectiva íntima i propera sobre la professió. L'honestedat de l'autor en abordar temes com l'addicció a l'alcohol el fa accessible a un públic més ampli interessat en històries de superació personal. L'estil desenfadat i l'humor presents en la narració el fan atractiu per a lectors que busquen una lectura amena i entretinguda.Temes que tracta el llibre Confessions d'un sommelierEl llibre explora diversos temes relacionats amb la vida i la carrera professional de l'autor com a sumiller, incloent:Experiència a elBulli: Seijas comparteix anècdotes i històries inèdites del seu temps treballant al reconegut restaurant elBulli, oferint una visió interna del seu funcionament i cultura.El món del vi: Es profunditza en la cultura del vi, des de diferents perspectives, incloent la producció, el comerç i el consum. Es descriu l'experiència sensorial i el coneixement tècnic necessari per a la cata i degustació.Addiccions: L'autor aborda amb honestedat la seva lluita contra l'addicció a l'alcohol, mostrant com la seva passió pel vi es va convertir en un problema i com va aconseguir superar-lo. Aquesta part del llibre ofereix una perspectiva personal i reflexiva sobre l'addicció i la recuperació.Superació personal: La narració se centra en el procés de superació personal de l'autor, mostrant la seva capacitat de resiliència i el seu compromís amb la seva professió malgrat els desafiaments que va afrontar.Relats autobiogràfics: El llibre es presenta com una col·lecció de memòries personals, oferint una visió íntima de la vida de l'autor i la seva trajectòria professional.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Confessions d'un sommelierS'han publicat algunes ressenyes que descriuen el llibre com una autobiografia apassionant, contundent i divertida. Es destaca l'honestedat i l'estil proper de l'autor al narrar les seves experiències, tant professionals com personals. Una ressenya el qualifica com "altament recomanable", fins i tot "imprescindible" per a professionals i estudiants del sector, així com per a qualsevol persona interessada en el món del vi i les històries de superació personal. S'elogia la capacitat de l'autor per combinar la narració d'anècdotes divertides amb una reflexió profunda sobre l'addicció i la superació personal. Es descriu com una història sobrecogedora i alhora divertida, amb un final feliç.
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Arteterapia. 100 % Stitch
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Aavv

¡Descúbrelo todo sobre Stitch!Stitch se ha convertido en uno de los personajes más famosos y queridos de Disney. Niños, adultos, adolescentes, ¡todos lo aman! Muchos tiktokers se hacen eco de las últimas novedades de la franquicia Stitch (la película en live action prevista para 2025, por ejemplo) y la generación Z lo ha adoptado también como mascota interplanetaria. Este libro de colorear es ideal para seguir descubriendo el universo de este ser azul, deslenguado y atrevido, cuya amistad con Lilo la salvó de alguna manera de la tristeza y el aislamiento social. Así que síguelo en cada página para explorar nuevas aventuras. Encuéntralo en su nave o sobre una tabla de surf, bailando o devorando un helado. Sumérgete en su mundo de locura y llénalo de vida con tus más hermosos colores. Adopta a Stitch y olvídate con él de todas tus preocupaciones, al menos por un rato.¿A qui va dirigit el llibre Arteterapia. 100 % Stitch?Aquest llibre d'activitats està dirigit a un públic ampli, incloent nens, adolescents i adults. La seva temàtica, centrada en el popular personatge de Disney Stitch, el fa especialment atractiu per als fans de la franquícia, així com per a aquells que busquen una activitat relaxant i creativa. La naturalesa del llibre, com a llibre per a colorear, el fa accessible a persones de diferents edats i habilitats artístiques. La combinació d'artteràpia i el personatge de Stitch el converteix en una opció ideal per a aquells que busquen una forma divertida i terapèutica d'expressar-se.Temes que tracta el llibre Arteterapia. 100 % StitchEl llibre Arteterapia. 100 % Stitch se centra principalment en l'exploració de l'univers de Stitch a través d'activitats creatives. Es presenta com una eina d'artteràpia, utilitzant les imatges i el personatge de Stitch com a punt de partida per a l'expressió artística i la relaxació. Els temes que s'hi poden trobar són:Colorejar: El llibre es presenta com un llibre per a colorear, oferint nombroses il·lustracions de Stitch en diverses situacions i escenaris. L'acte de colorear es proposa com una activitat terapèutica, que permet la relaxació i l'expressió personal.Creativitat: Les il·lustracions conviden a la creativitat, permetent als usuaris afegir els seus propis detalls i personalitzar les imatges. Es fomenta la imaginació i l'expressió artística individual.Relaxació: El procés de colorear i la temàtica del llibre es presenten com una forma de relaxació i escapada de les preocupacions quotidianes. L'activitat es proposa com una forma de desconnexió i autocura.Univers de Stitch: El llibre explora diferents aspectes de l'univers de Stitch, mostrant el personatge en diferents situacions i contextos, la qual cosa permet als usuaris submergir-se en el seu món.Amistat i superació: La història de Stitch i Lilo s'utilitza implícitament com a tema subjacent, mostrant la importància de l'amistat i la superació de la tristesa i l'aïllament.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Arteterapia. 100 % StitchEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Arteterapia. 100 % Stitch.
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Més que una samarreta
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Cruz, Roger

Per primera vegada totes les samarretes del FC Barcelona des de la seva creació, el 1899, fins a l'actualitat, com mai s'havien vist.Queda lluny el 1899, l'any de la fundació del FC Barcelona, i els diferents dissenys de l'equipació blaugrana han quedat oblidats, sobretot els més antics. Més que una samarreta, una obra de tarannà arqueològic, recupera de manera cronològica tots els models utilitzats pel club des de la seva constitució fins a l'actualitat. En aquest viatge extraordinari d'exploració coneixerem les dues-centes una samarretes que han lluït els cracs més importants de la nostra història, però, a més, descobrirem un gran nombre de peces mai vistes, rareses espectaculars, equipacions poc usuals, diferents marques i una infinitat d'anècdotes relacionades amb la samarreta barcelonista. La història de les samarretes blaugranes ha evolucionat des del teixit de lli utilitzat per Gamper fins al cotó de Samitier, Kubala o Cruyff, passant per l'elastà de Quini, Maradona o Ronaldo. Des dels escuts brodats a mà fins als impresos, des dels dorsals cosits fins als plastificats, des dels botons i els cordons fins a les solapes i els colls estilitzats dels nostres dies, tot queda recollit en aquest llibre sense precedents.¿A qui va dirigit el llibre Més que una samarreta?El llibre Més que una samarreta s'adreça a aficionats del FC Barcelona, col·leccionistes d'articles esportius, historiadors de l'esport i a qualsevol persona interessada en la història del club i l'evolució de les seves equipacions al llarg del temps. L'obra ofereix una perspectiva detallada i exhaustiva, ideal per a aquells que busquen aprofundir en el llegat de l'equip i comprendre l'evolució dels seus uniformes a través dels anys. El seu enfocament cronològic i la inclusió d'imatges fan que sigui accessible per a un públic ampli, des dels seguidors més casuals fins als experts en la matèria.Temes que tracta el llibre Més que una samarretaEl llibre Més que una samarreta explora la història de les samarretes del FC Barcelona des de la seva fundació el 1899 fins a l'actualitat. Es centra en els diferents dissenys, materials i detalls de les equipacions al llarg de més d'un segle. S'inclouen aspectes com:Evolució dels dissenys: El llibre traça l'evolució estilística de les samarretes, mostrant la transformació des dels primers dissenys fins a les equipacions modernes. S'analitzen els canvis en els colors, patrons, logotips i patrocinadors.Materials utilitzats: Es descriu l'evolució dels materials utilitzats en la confecció de les samarretes, des del lli fins als teixits tècnics moderns. Es destaca la influència de la innovació tèxtil en la comoditat i el rendiment de les equipacions.Detalls històrics: S'inclouen detalls històrics rellevants sobre cada samarreta, com les anècdotes, els jugadors que les van vestir i els moments històrics en què van ser utilitzades. Això proporciona un context històric i cultural a l'evolució de les equipacions.Peces úniques i rares: Es presenten exemples de samarretes poc comunes, peces úniques i equipacions especials, oferint una visió completa de la història de les samarretes del club. S'inclouen imatges d'alta qualitat per il·lustrar la varietat i la singularitat de les peces.Marques i patrocinadors: S'analitza la influència de les diferents marques i patrocinadors en el disseny i la producció de les samarretes al llarg de la història del club. Es mostra com l'evolució de les marques ha impactat en la imatge de l'equip.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Més que una samarretaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Més que una samarreta.
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Cocina mediterránea
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David, Elizabeth

Debate continúa con su misión de dar a conocer a esta figura legendaria de la literatura gastronómica. «A lo largo de mi carrera me han inspirado muchas cocineras, y Elizabeth David está en lo más alto del podio». Jamie Oliver «Con esta selección (no pretende ser más que eso) de platos mediterráneos,confío en dar una idea de la deliciosa cocina de esas regiones a quienes aún no las conocen y remover los recuerdos de aquellos que alguna vez han comido estos alimentos en sus costas natales, y que a veces desearían incorporar un sabor de aquellas tierras bendecidas por el sol, el mar y los olivos». Publicado originalmente en 1950, este maravilloso libro es una nueva muestra del buen gusto de Elizabeth David, pero también de su carácter intrépido, ya que presentan una exquisita y variada selección de platos que descubrió y aprendió a elaborar durante el tiempo que pasó viviendo en Francia, Italia, las islas griegas y Egipto. Deliciosas recetas de pasta italiana, ensaladas aromáticas provenientes de Turquía y Grecia o marisco español se dan cita en un volumen que celebra la calidad, la simplicidad y la variedad de la dieta mediterránea.La crítica ha dicho:«Elizabeth David escribía como cocinaba: con sencillez, pureza, color, autoridad y respeto por la tradición».Julian Barnes «Cada vez que releo uno de los libros de Elizabeth David, descubro detalles que me inspiran de nuevo. Sus palabras llegan a todos mis sentidos. La vidaen torno a la mesa, el entorno, la conversación -no sólo la comida- forman parte de su estética inimitable».Alice Waters «Transmite pasión por el calor del sol, las gentes del Mediterráneo y el placer de la comida... es, simplemente, una historia de amor».The Daily Telegraph
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Desinformación, odio y polarización (I)
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Figueruelo Burrieza, Ángela

La desinformación no es un problema nuevo, pero se ha vuelto complejo tanto en lo que se refiere a sus diversas manifestaciones como a sus múltiples efectos. En los últimos años, la progresiva digitalización de las comunicaciones ha traído consigo un nuevo plano de interacción social auspiciado por la proliferación de medios de comunicación digitales y la incorporación al mundo de internet de los medios tradicionales. En este sentido, las redes sociales han sido caldo de cultivo para la extensión progresiva y generalizada de mensajes falsos o que inducen al error al incluir mentiras e inexactitudes intencionalmente confeccionadas como realidad aparente, representando así el germen necesario para que se produzca la ruptura de la cohesión social y crezca la polarización entre los ciudadanos. Por ello, la desinformación puede verse también como un problema de convivencia que pone en peligro el orden público y la paz social, al pretender el desplazamiento de valores fundamentales sobre los que los sistemas democráticos avanzados se asientan. En ocasiones, a través de las redes sociales e internet determinadas personalidades y medios de comunicación lanzan campañas de manipulación, que convierten la mentira e inexactitudes en una forma de posverdad que responde a intereses preconcebidos: a través de estos procesos se van creando y consolidando identidades colectivas que son intencionalmente estigmatizadas, poniendo así a determinados grupos en una situación de especial vulnerabilidad al alejarlos de la democracia participativa. Nos referimos a la creación de cánones y patrones sociales que conducen a la marginación y el señalamiento de ciertas personas por su condición personal o social (mujeres, inmigrantes, colectivos LGTBI+, pobres, etc.), señalándolos como un peligro o amenaza para la convivencia, generando una polarización basada en contenidos desinformativos y odiosos.
51,58€ 49,00€
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Manual de Derecho de la Construcción (Papel + e-book)
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Díaz Barco, Fernando

En el ámbito de la Construcción, tras las vicisitudes sufridas en los últimos años como consecuencia de la pandemia, la guerra de Ucrania entre otras se analiza desde un punto de vista práctico el desarrollo que ha tenido la Ley de Contratos del Sector Público, cuya entrada en vigor coincidió con la anterior edición del Manual de Derecho de la Construcción. Se aborda desde una perspectiva eminentemente práctica y recopilando la jurisprudencia más reciente de nuestros tribunales, las principales cuestiones jurídicas englobadas en lo que hemos dado en llamar el derecho de la construcción. El libro que es tan asequible a juristas y agentes de la edificación como para el público profano en la materia, se divide en seis capítulos que abordan tras una pequeña introducción, el estudio en profundidad del contrato de obra tanto privado como público conforme a la nueva Ley de Contratos del Sector Público haciendo una comparativa con las anteriores leyes de contratos. El libro aborda igualmente el estudio de los diferentes agentes constructivos de la edificación previstos en la Ley de la Ordenación de la Edificación y las acciones de la construcción con especial hincapié en las acciones de responsabilidad constructiva sin olvidar otras acciones del Código Civil como la acción directa del artículo 1597. El último capítulo del libro aborda el estudio del Código Técnico de la Edificación y sus repercusiones en el derecho de la construcción. La obra se culmina con una serie de modelos de algunos de los principales contratos y documentos en materia de construcción y diversos formularios procesales de gran importancia práctica incluidos modelos adaptados a la nueva ley de contratos del sector público.
131,58€ 125,00€
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Pon tu negocio en forma
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Salvador Boichenco, Néstor

Las claves para que tu negocio supere los primeros 1.000 días de vida¿Por qué muchos de los emprendimientos fracasan? Después de cuatro décadas dedicado a la creación de pymes, el consultor Néstor Salvador ha identificado los errores habituales que llevan a que aproximadamente la mitad de ellas se derrumben. Frente a quienes plantean el emprendimiento como una aventura, el autor ha desarrollado un manual práctico para que sacar adelante una empresa deje de ser un deporte de alto riesgo: Néstor Salvador presenta un plan realista para transformar una idea de negocio en una empresa sostenible y exitosa en un plazo de tres años. Este libro es una guía completa desde la estructura inicial hasta la estrategia de negocio que te permitirá evitar los errores más frecuentes y consolidar el crecimiento de tu empresa. Asimismo, te ofrece una metodología adaptada de las multinacionales, basada en hechos reales y respaldada por la experiencia, con soluciones claras y aplicables a los problemas comunes de los empresarios. Pon tu negocio en forma es una obra imprescindible para cualquier emprendedor que quiera establecer y hacer crecer su pyme, mejorar o reorientar sus estrategias y alcanzar el éxito empresarial.
18,95€ 18,00€
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Materia oscura
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Kinross, Dr. James

El destacado doctor James Kinross nos presenta el libro definitivo sobre la ciencia del microbioma, en el que nos descubre cómo su potencial puede proteger nuestra salud, nuestra inmunidad y nuestro planeta.¿Por qué vivimos más, pero no somos más felices?  El microbioma -nuestro ecosistema interno de virus, bacterias y otros microbios- es de vital importancia para nuestra salud y nuestro bienestar. Nuestras madres nos lo trasmiten al nacer y luego se adapta a nosotros a medida que envejecemos, influye en nuestro estado de ánimo, determina la velocidad a la que corremos e incluso a quién elegimos como pareja.  Sin embargo, ahora que estamos empezando a descubrir el enorme potencial del microbioma, también nos estamos dando cuenta de que está en grave peligro: la globalización de nuestras dietas, la guerra contra los virus y el mundo industrializado suponen una amenaza implacable.  Por suerte, aún no es demasiado tarde.  Basándose en pioneras investigaciones y en sus años de experiencia clínica, el doctor James Kinross desentraña en Materia oscura los secretos del microbioma y nos explica cómo vivir mejor y más sanos trabajando con nuestros microbios, en lugar de luchar contra ellos.
21,90€ 20,80€
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Cuídate
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Verdaguer, Xevi

Xevi Verdaguer, autor de Transforma tu salud, nos descubre en su nuevo libro una forma revolucionaria de entender el funcionamiento de nuestro cuerpo. Un método que transformará nuestra salud y la mejorará radicalmente. A menudo sufrimos molestias que tratamos con medicamentos: migrañas, dolores crónicos, fatiga, dolores menstruales, contracturas, ansiedad... Xevi Verdaguer, especialista en PsicoNeuroInmunología, nos acerca a la medicina integrativa y nos muestra qué podemos hacer para solucionar estas dolencias de forma natural y sencilla a la vez que nos da las claves para entender mejor nuestro cuerpo, aprender a escucharlo y ser así más protagonistas de nuestra salud. Este libro ofrece los conocimientos y consejos de Xevi Verdaguer de forma clara y práctica para que podamos aplicarlos a nuestro día a día. Conoceremos los alimentos recomendados y los que debemos evitar según la dolencia y aprenderemos a combinarlos con menús equilibrados y a cocinarlos con recetas sabrosas y fáciles ideadas por nutricionistas.
10,95€ 10,40€
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La vida es bonita incluso ahora
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Domínguez, Belén

La historia real de Belén Domínguez: una novela basada en su vida en la que, a pesar de los malos momentos, siempre hay un rayo de luz para seguir caminando. Belén es una chica normal con una vida normal. Vive en Madrid y disfruta de su trabajo, su pareja y sus amigas. Es verano, vienen las vacaciones y todo son planes y deseos por cumplir, hasta que un dolor en la espalda la lleva al médico. Parece una contractura, pero descubre que en realidad tiene un tumor en la médula. En un momento le cambia la vida y, con el mundo del revés, se dispone a enfrentar esta nueva situación de la mejor manera posible. La palabra ''cáncer'' le resuena en la cabeza desde hace más de un año y, aunque es un momento difícil, lo vive con alegría y confianza, dispuesta a plantarle cara. Porque la vida es bonita. Incluso así. Incluso ahora. «Las flores, en el alféizar, me devuelven la sonrisa como si pudieran leer mis pensamientos. Agosto es para los valientes, pienso, y este año mi valentía tiene forma de crisantemos.»
16,95€ 16,10€
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Manga style 01: Peter Straubel
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Straubel, Peter

Nací el 5 de febrero de 1985 en un pequeño pueblo de Sajonia-Anhalt, Alemania. Fui a la escuela primaria desde 1991 hasta 1995 y a la secundaria desde 1995 hasta 2001. Tras una formación, aprobé el examen de certificación del Estado de asistente de diseño con especialización en diseño gráfico en 2003 y en 2004 hice una grado de extensión para la calificación de ingreso a la universidad con un enfoque en diseño. Más tarde fui a la Escuela técnica de tecnología y diseño en Sonneberg y me gradué como diseñador, también certificado por el estado, con especialización en juguetes en 2009. De 2009 a 2013, trabajé como diseñador de juguetes en «Kösener Spielzeug Manufaktur GmbH» en Bad Kösen. Y desde 2016 trabajo como ilustrador freelance.
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Esta vez es diferente
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Hatamleh, Omar

El futuro ofrece una gama infinita de posibilidades, pero no todas son buenasCon la llegada de ChatGPT en 2022, la Inteligencia Artificial pasó a ser una realidad tangible y disponible para el público general. Desde entonces comenzó formalmente la carrera para el desarrollo de esta tecnología, con una innovación asombrosa que ha perfeccionado vertiginosamente los modelos de aprendizaje automático. Pero a medida que nos adentramos en la evolución de la IA, surge también el lado oscuro de esta tecnología, que plantea dilemas éticos, de privacidad y de seguridad sin precedentes. ¿Puede la humanidad aprovechar plenamente el potencial ilimitado que ofrece la nueva revolución tecnológica y, al mismo tiempo, sortear con éxito sus consecuencias no deseadas? Omar Hatamleh, el asesor principal de Inteligencia Artificial de la NASA, y uno de los mayores expertos mundiales en esta materia, propone en estas páginas un itinerario para navegar por el mundo radicalmente nuevo que se abre ante nosotros. Frente a los augurios apocalípticos de algunos analistas, Hatamleh defiende que la IA debe seguir llevando más allá los límites de lo que alguna vez se creyó posible, pero avanzando siempre de manera responsable y prudente, para garantizar con ello que el futuro que moldeemos con la IA sea uno que beneficie a toda la humanidad. Esta vez es diferente esboza un programa de gobernanza para adaptar nuestras sociedades a las transformaciones radicales que están por llegar, mediante un replanteamiento de la educación para adquirir nuevas habilidades y mentalidades y deshacernos de prácticas obsoletas y limitantes. Asimismo, e obra quiere contribuir a lidiar con los desafíos que plantea la era de la Inteligencia Artificial, invitándonos a dar forma colectivamente a las promesas del futuro.
21,95€ 20,85€
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La calificación del concurso de los grupos
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Sebastián Quetglas, Rafael

La Ley 16/2022 de reforma de la Ley Concursal obliga a que todos los concursos, cualquiera que sea su resultado, sean objeto de calificación para determinar la responsabilidad de las personas afectadas, así como la posible cobertura del déficit concursal. Dentro de este proceso, los grupos de sociedades son objeto de especial atención en esta obra, para analizar cómo la sociedad dominante o las filiales pueden llegar a ser personas afectadas y en consecuencia responsables del posible concurso culpable, por haber agravado con su intervención la posible insolvencia de la sociedad concursada. Se estudia con especial detalle la posible responsabilidad del grupo en la cobertura del déficit concursal.
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Come mierda (Campaña edición limitada)
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Basulto, Julio

El libro más descarnado de Julio Basulto. «Una brújula para evitar el mareo en este mar confuso de oferta despiadada de malos alimentos, de falsas creencias y mucho aficionado.»Dra. María Neira, directora de Salud Pública de la OMS Mientras que la comida contaminada mata en toda la región europea a unas 5.000 personas al año, la chatarra comestible provoca anualmente, solo por enfermedades cardiovasculares, 2,1 millones de fallecimientos. ¿Te imaginas cuántos kilos de ultraprocesados consumimos al año? Ante una tragedia de tal magnitud, Julio Basulto justifica que si la palabra «mierda» se define como «cosa mal hecha o de mala calidad» (según la Real Academia Española de la Lengua), los comestibles de mala calidad nutricional debemos incluirlos también en dicho concepto.Come mierda aborda, por tanto, el gran tema alimentario de nuestros días. Explica la diferencia entre alimentos seguros e inocuos, nos empodera, desarma los tentáculos con que la Big Food promueve ambientes alimentarios que generan obesidad y enfermedades crónicas y demuestra que cuidarnos no significa solo comer mejor sino, sobre todo, dejar de comer peor.Reseñas:«Come mierda es un libro para que la población deje de comer lo que, según nos muestra Julio, come en demasiadas ocasiones.»Dra. María Neira, directora del Departamento de Salud Pública de la Organización Mundial de la Salud (@DrMariaNeira) «Comemos mierda, sí, y lo sabemos, pero Julio Basulto nos ofrece todos los datos y estudios científicos necesarios para que sepamos de forma fehaciente el por qué. Julio nos explica cómo, bajo una falsa sensación de seguridad, las multinacionales llevan años vendiendo productos malsanos, con la connivencia de las autoridades y nuestro desconocimiento. Habrá un antes y un después en tu forma de alimentarte cuando leas este libro.»Patricia Fernández de Lis, redactora jefa de Ciencia en El País (@pflis) «Pasión. Pasión es lo que hay en cada página de este libro. Pasión serena de un nutricionista no solo por la alimentación saludable o por la responsabilidad social. También pasión por la información contrastada y por los datos basados en la evidencia científica. Una pasión que, por aplastante, a veces resulta incómoda, pero que es necesaria para avanzar hacia una sociedad más sana, crítica y sostenible.»Carles Mesa, director del programa «No es un día cualquiera» en Radio Nacional de España (@CarlesMesa)«Todo lo que ha escrito Julio Basulto es de una calidad y utilidad enormes, que se sustenta en su impecable documentación científica, en su independencia, en su honestidad... y en una narración magnífica. Pero créanme, este libro es de imprescindible lectura en el momento actual del planeta y la sociedad. Con el mismo rigor de sus obras anteriores, nos muestra la magnitud de la ''intoxicación'' alimentaria, cómo identificarla y cómo combatirla. Leerlo, informarse bien y actuar es absolutamente urgente. Gracias Julio, por dar este importante paso a favor de la salud.»Dra. Clotilde Vázquez, jefa del Departamento de Endocrinología y Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz (@VazquezDoctora) «Basulto desgrana en cada página los estudios que prueban que el consumo de ultraprocesados está generando una sociedad con mayor obesidad, menor esperanza de vida y más probabilidades de desarrollar enfermedades como el cáncer o la diabetes. Comemos mierda, pero creemos que ''la vida es un suspiro'' que lo merece: después de leer este libro te replantearás lo que te llevas a la boca con esa excusa y, más aún, aquello con lo que alimentamos a la infancia.»Clara Jiménez Cruz cofundadora y CEO de Maldita.es (@cjimenezcruz)
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Futbolpedia
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Martín, Pedro

¿Qué futbolista ha jugado más partidos seguidos en Primera División? ¿Qué equipos ganaron la liga española sumando más puntos fuera que en su estadio? ¿Cuántos clubes han logrado la triple corona en una temporada? ¿Qué equipo europeo consiguió 11 títulos de liga consecutivos? ¿Quiénes son los máximos goleadores de España y de Europa de todos los tiempos? ¿Cuál ha sido el jugador con más edad en un Mundial? ¿Y el más joven? ¿Qué club ha sufrido una mayor goleada, el Barcelona o el Madrid?Pedro Martín, quien desde 2010 forma parte del equipo de Tiempo de Juego de la COPE, ha ido alimentando durante décadas un archivo único en el mundo que reúne decenas de miles de datos y estadísticas con los que se puede construir la historia del fútbol nacional e internacional. De él ha extraído más de mil récords asombrosos protagonizados por equipos, entrenadores y jugadores para el recuerdo.Este libro tiene respuesta para casi cualquier curiosidad sobre la Liga española, las Copas de Europa y la Champions, los Mundiales y Eurocopas, y sobre la rivalidad de los dos gigantes: Real Madrid y Barcelona. ¿Qué quieres saber?
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Yoga sensible al trauma
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Macaya, María

Haber sufrido una experiencia difícil y no haberla podido procesar adecuadamente puede hacer que cierto grado de malestar quede dentro del cuerpo indefinidamente. Entender el trauma nos abre una ventana a entender otras formas de desasosiego como la ansiedad, la depresión, las adicciones o la dificultad para concentrarse... Este libro nos introduce en la disciplina conocida como Yoga Sensible al Trauma, un estilo de yoga creado por psicólogos y psiquiatras para tratar el trauma y sus consecuencias.¿A qui va dirigit el llibre Yoga sensible al trauma?Yoga Sensible al Trauma s'adreça a un públic ampli interessat en explorar com el ioga pot ser una eina per a curar traumes. Està especialment indicat per a persones que han experimentat situacions traumàtiques, ja siguin esdeveniments impactants o experiències més subtils però igualment doloroses. El llibre ofereix una metodologia accessible, per la qual cosa és útil tant per a qui ja té experiència amb el ioga com per a principiants. La informació presentada és útil per a comprendre com el trauma afecta el cos i la ment, i com el ioga pot ajudar a restaurar l'equilibri. També pot ser d'interès per a professionals de la salut mental i emocional que busquen integrar aquesta metodologia en la seva pràctica.Temes que tracta el llibre Yoga sensible al traumaEl llibre Yoga Sensible al Trauma explora la interconnexió entre el cos, la ment i el trauma, oferint una perspectiva innovadora que combina la saviesa ancestral del ioga amb els últims avenços en neurociència. Es centra en la comprensió del trauma, no només com a esdeveniments puntuals, sinó també com a experiències que deixen empremtes duradores en la vida de les persones, manifestant-se en diverses formes de malestar com ansietat, depressió o addiccions.Alguns dels temes que es tracten inclouen:Definició i comprensió del trauma: El llibre proporciona una introducció clara i accessible a la naturalesa del trauma, incloent diferents tipus de trauma i les seves manifestacions en el cos i la ment. S'exploren les conseqüències a llarg termini del trauma no processat.El cos com a testimoni del trauma: S'emfatitza el paper del cos com a dipositari de les experiències traumàtiques, tant conscients com inconscients. S'explica com el trauma pot quedar "encallat" en el cos, afectant la salut física i emocional.Principis del Ioga Sensible al Trauma: Es descriu la metodologia del Ioga Sensible al Trauma, destacant el seu enfocament compassiu i respectuós amb el ritme individual de cada persona. S'explica com les pràctiques de ioga poden ajudar a reconnectar amb el cos de manera conscient i segura.Pràctiques de ioga per a la sanació: El llibre ofereix una guia pràctica amb seqüències de ioga adaptades a les necessitats de persones que han experimentat trauma. Aquestes pràctiques es presenten de forma gradual i progressiva, prioritzant la seguretat i l'autocura.Integració de la teoria i la pràctica: El llibre combina la teoria sobre el trauma i el ioga amb instruccions pràctiques per a l'aplicació de les tècniques. Es busca una comprensió profunda del tema, juntament amb eines concretes per a la sanació.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Yoga sensible al traumaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Yoga Sensible al Trauma.
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Laberinto mar
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Sabugal, Noemí

Ganadora del Premio de la crítica de Castilla y León y finalista del Premio Rodolfo Walsh con Hijos del carbón, vuelve Sabugal con un viaje por las costas de España. Tras dos años de investigación y viajes, Sabugal despliega un retrato memorable de nuestro país a través de sus costas. Mezcla de memoria, ensayo y reportaje, viaja al norte para hablar con familias que llevan generaciones jugándose la vida en el agua y al sur para conocer la almadraba en el mismo mar que vio partir a descubridores de nuevos mundos. Traza una historia dolorosa de naufragios y migraciones, y otra de mitos griegos y fenicios escondidos bajo aguas antiguas del Mediterráneo, repletas hoy de microplásticos o de praderas de posidonia. Mar de los que lo escriben y lo pintan, la nostalgia de Alberti o las playas de Sorolla, de los pescadores convertidos al narco y los que dejaron su barca para rendirse al turismo. Todos ellos se encuentran bajo la mirada de una autora que regala este viaje con las herramientas del mejor periodismo.
20,90€ 19,85€
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