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Llibres de Cuina i Salut
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RECEPTES SANES, REALS I VARIADES PER AL DIA A DIA, PERÒ TAMBÉ PER A OCASIONS ESPECIALS, I ACOMPANYADES AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR Canviar d'hàbits alimentaris no és fàcil, ja que comporta sortir de la zona de confort i experimentar amb nous aliments als quals no estem acostumats. Però un cop descobreixis com de deliciós i sorprenent pot ser cuinar amb aliments saludables i com de bé senten al teu organisme, ja no voldràs tornar enrere! En aquest llibre, Gina Estapé, dietista-nutricionista i autora del compte d'Instagram @myhealthybites, ha recopilat 87 receptes fàcils i saboroses amb les quals gaudiràs menjant sa i sense gluten, ni làctics, ni sucres refinats. Hi trobaràs esmorzars dolços i salats, entrants, patés, sopes i cremes, amanides, plats principals i postres delicioses, i tot amb aliments reals. Receptes que et serviran tant per al dia a dia com per sorprendre la teva família i amics en ocasions especials. A més, el llibre inclou quatre menús per aprofitar les receptes segons la temporada dels seus ingredients. * És autora del compte d'Instagram @_myhealthybites_, amb més de 37.000 seguidors. * Fa cursos a diferents espais de Barcelona i Sant Cugat del Vallès, i crea continguts i receptes saludables per a empreses o revistes digitals del món de l'alimentació saludable.
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Las mejores recetas de Jamie Oliver para compartir, celebrar y disfrutar. Hoy más que nunca sabemos lo importante que es poder reunirnos con amigos y familiares para celebrar las cosas buenas de la vida, ¡y qué mejor forma de hacerlo que alrededor de una mesa! Además, cada vez más personas desean preparar en casa platos tan deliciosos como los del restaurante: «comer en casa» se ha convertido en el nuevo «comer fuera». Este libro pretende proporcionar a los lectores toda la información y consejos necesarios para lograr ambas cosas. El reconocido chef británico ha regresado para ayudarnos a eliminar el estrés que puede suponer la organización de estas comidas y demostrar que es fácil hacer fantásticas elaboraciones con pocos recursos y trucos sencillos.
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Un estuche que contiene Come comida real y Cocina comida real, los doslibros del dietista y nutricionista Carlos Ríos que han ayudado a transformar ymejorar la vida de miles de personas a través de la alimentación. El primero te ofrecerá toda la información y las pautas para ser un realfooder yel segundo deliciosas recetas para ponerlo en práctica todos los días y comersano.
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El título ''La moda justa'' responde a una doble acepción. La primera se refiere a tener en el armario la cantidad justa de ropa, la suficiente, la proporcionada. A huir de la voracidad. La segunda habla de elegir lo íntegro, lo producido en un contexto digno, en formas con las que nadie salga perdiendo. Con cada compra al tuntún seguimos dentro de la rueda, y dentro de la rueda es imposible ver con claridad.
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¿El olor de los roscos de tu abuela, el bizcocho de limón que hacía tu madre, las galletas cuyo olor impregnaba la casa del pueblo? Hay recetas que nunca fallan, que a todos nos inundan de recuerdos y a las que volveríamos una y otra vez. En este libro, Alma Obregón nos propone una selección de las recetas dulces más tradicionales y deliciosas en las que los sabores de toda la vida serán los indiscutibles protagonistas. Una repostería al alcance de cualquiera, explicada con la maestría, la sencillez y la dulzura que la caracterizan.La mejor maestra de la repostería nos trae un nuevo libro en el que recupera los sabores de toda la vida: recetas que nunca pasan de moda
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Vuelve Martí Perarnau, el autor best seller de Herr Pep y Pep Guardiola. La Metamorfosis.El nuevo libro de Martí Perarnau descifra el código genético del fútbol. Describe la evolución táctica del juego desde su reglamentación en 1863: la Pirámide de Cambridge, el mediocentro de ataque, el líbero uruguayo, la WM británica, el Método italiano, el 4-2-4 húngaro, el cerrojo suizo o el 3-2-5 argentino. El libro recorre los distintos desarrollos tácticos de la mano del falso 9, la figura más compleja y sutil que existe en el fútbol.El falso 9 surgió en 1910 y ha acompañado todas las sucesivas evoluciones: el juego directo inglés, el juego de pases escocés, la orientación ofensiva y la defensiva, la mentalidad proactiva, el espíritu reactivo, la defensa zonal, el marcaje al hombre, el ataque en línea, en abanico o en W. Todas las ideas del juego están contenidas en el interior del falso 9, que aglutina los cuatro grandes elementos del fútbol: balón, tiempo, espacio y engaño.Este libro demuestra que el fútbol es un combate de ideas, que viajan a lomos de entrenadores y jugadores en sus constantes migraciones, y que cada pueblo juega según su manera de ser.Sobre sus libros anteriores:«Un trabajo tan exhaustivo como completo y elogiable.» Ramón Besa«Es una auténtica maravilla. Van a disfrutar cada página de las 461.» Vicente Ortega, Radio Marca«Es un libro sobre fútbol que sin embargo no habla de fútbol sino de arte, de vivencias, de perseguir una belleza -,la del deporte-, que está muy por encima de las miserias oficiales, antiguas y rancias.» Josep Maria Fonalleras, El Periódico«Con microscópica minuciosidad, el periodista Martí Perarnau ha publicado Pep Guardiola. La Metamorfosis, un libro que eleva el trabajo de entrenador a categoría de sustancia científica. El interés del relato radica en la diversidad de análisis y la crónica de un método evolutivo.» Sergi Pàmies, La Vanguardia«Un libro imprescindible para entender el método de trabajo de este entrenador.» Luis F. Rojo, Marca«El éxito que ha tenido Córner con los libros de Martí Perarnau en los últimos años nos hacen ser optimistas con respecto al futuro del libro deportivo en España.» Guille Ortiz, JotDown«Una obra espectacular.» Lluís Lainz
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Recetas sin postureo por David de Jorge y Martín Berasategui. Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin secretos y con mucha miga para nuestro menú diario. Una cocina sencilla, que contagia el buen rollo y el entusiasmo y convierte el mundo de la gastronomía en algo accesible y divertido. Huyendo de extravagancias, bobadas e ingredientes extraños, Martín Berasategui y David de Jorge nos dan las claves más deliciosas para sobrevivir a una vida ocupada. Ensaladas, sopas, cremas, carnes, salsas, aderezos, postres, arroces y pastas desfilan por este libro con el que preparar comida de verdad. Recetas disfrutonas para el siglo XXI.
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Delicioso libros de recetas inspiradas en los viajes de Astérix y Obélix, sobre todo el relatado en el desternillante ''La vuelta a la Galia''. El autor, Thibaud Villanova, conocido por ser el artífice de otros títulos gastronómicos de Hachette Heroes, como ''Gastronogeek'' o ''Stars Wars A la carta'', nos presenta una nueva entrega de recetas que reinterpretan ''a la gala'' las suculentas delicias de distintas partes del mundo. La ensalada de Nicae, el estofado de Tolosa, el jabalí de oro (¡no podía faltar!) o el menhir de oro son algunas de las maravillosas recetas que puedes encontrar en el libro. Y todo aderezado con unas fotografías espectaculares, que te harán la boca agua, y unas detalladas y divertidas explicaciones del paso a paso de cada receta. ¿A qué esperas para disfrutar cocinando y comiendo?
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El método que nos demuestra que comer bien es la mejor medicina. La alimentación es una parte fundamental de nuestro día a día. Lo que comemosy lo que dejamos de comer tienen una incidencia esencial en nuestra salud y nuestro desarrollo físico. Tanto es así que a través suyo podemos prevenir e incluso ayudar en el tratamiento de algunas enfermedades.Esta práctica es lo que se conoce como dietoterapia. La dietoterapia no ofrece nada parecido a dietasmilagrosas: se trata de una aproximación estrictamente científica que relaciona los componentes nutricionales con causas y síntomas. Afecciones tan comunescomo las intolerancias, las alergias, la diabetes, elcolesterol, la endometriosis y la hipertensión arterialpueden combatirse en parte gracias al conocimiento yla práctica de hábitos alimenticios específicamente pensados para ello. Así, a través de los consejosy lasrecetas y menús semanales que nos propone la dietista y farmacéutica Elisa Escorihuela, aprenderemosa cuidar de nuestra salud de una forma específica ynatural. Reseña:«Si somos lo que comemos,con este libro aprenderás a ser tú, sin aditivos ni artificios.»Dr. Julio Mayol
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Lucía Galán es la prescriptora número 1 en pediatría de España. Con todo su conocimiento científico y una sensibilidad que traspasa las páginas, ha conquistado el corazón de más de 300.000 lectores. En este estuche se incluyen los tres primeros libros de la autora: Lo mejor de nuestras vidas, Eres una madre maravillosa y El viaje de tu vida. Los tres primeros éxitos de Lucía, mi pediatra, reunidos en un estuche imprescindible.
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Las recetas que harán que todo el mundo vuele a la mesaRafael Antonín, @rafuel55 en Instagram, cansado de que sus hijas no acudieran a la mesa cuando las llamaba para comer, decidió convocarlas por las redes sociales. Las chicas se presentaron inmediatamente, pero no fueron las únicas: también a sus contactos les llamó la atención. Así fue como este cocinero apasionado, hecho a sí mismo, descubrió el poder de internet. Con más de medio millón de seguidores en Instagram, el secreto de @rafuel55 es presentar las recetas a un ritmo trepidante y con gran simpatía. De este modo tan personal, fácil y dinámico nos enseña a cocinar en casa las recetas más convincentes y, sobre todo, sabrosas. Las mejores recetas de Rafuel, el influencer gastronómico más querido de Instagram.
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«ESCOLTA SEMPRE EL TEU COS. ELL ET DIRÀ QUÈ LI BENEFICIA I QUÈ NO, COM FER-HO, QUAN COMENÇAR I QUAN PARAR.» El dejuni intermitent ha arribat per quedar-se i no passa un dia sense que sentim parlar dels seus beneficis, malgrat que tanta informació sobre aquest tema pugui arribar a confondre'ns. Els estudis científics demostren les nombroses virtuts del dejuni, sempre que es dugui a terme de manera responsable i d'acord amb les nostres metes i necessitats: pèrdua de pes, millora de la longevitat i del descans, control dels nivells metabòlics, major qualitat de somni... Carla Zaplana, experta nutricionista i dietista, ens ofereix en aquesta guia les respostes que ens ajudaran a sortir de dubtes, ens revela quin tipus de dejuni ens convé segons el nostre estil de vida i ens ensenya com iniciar-nos en aquesta pràctica de manera saludable, per a així maximitzar els seus avantatges. El primer pas és aprendre a escoltar-nos i entendre què ens demana el cos. Per això, la Carla ens aconsella com integrar el dejuni en la nostra rutina amb seguretat i també ens ofereix estratègies per analitzar i comprendre les reaccions del nostre organisme, especialment en els primers dies. A més a més, ens proporciona les claus per distingir la fam real de l'emocional, idees d'exercicis per fer en dejú i més de 25 receptes senzilles i delicioses per aprendre a trencar el dejuni i sentir-nos bé. * El dejuni intermitent és una tendència nutricional en ple creixement, cada dia amb més seguidors. * Per aconseguir energia, bellesa, salut i un estat emocional òptim de la manera més natural.
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El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la despensa o el frigorífico. Con un práctico índice de sugerencias clasificadas por ingredientes, estas 900 recetas superdeliciosas y fáciles te permitirán preparar completos menús que incluyen legumbres, carnes y aves, verduras y hortalizas, pescados, huevos, cereales, frutas y postres. Lentejas con calabacín y bolitas de boniato, boquerones a la sidra con ensalada de patata o flan de puerros y gambas. Platos de sencilla elaboración que siempre salen bien, auténticos y saludables, para disfrutar de la buena cocina casera.
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¡Déjate de dietas! Si entiendes cómo funciona tu metabolismo, vivirás mejorA todos nos gusta comer. Pero algo estamos haciendo mal, y cada día peor. Confundidos por la industria alimentaria, la publicidad, las fake news gastronómicas y los consejos nutricionales de familiares bienintencionados, con cada bocado tomamos decisiones nefastas que nos enferman, nos engordan y nos roban energía. ¿Cómo detener esta espiral? ¿A quién creer y a quién no? ¿Cómo cambiar de hábitos sin volvernos rígidos y aburridos? En este libro, el célebre doctor Carlos Jaramillo ofrece respuestas contundentes a esas preguntas y plantea que la clave para un peso óptimo y una salud plena está en el metabolismo. Entender qué es, cómo opera y qué podemos hacer para que funcione a nuestro favor es fundamental. Con humor, ciencia y sencillez, el doctor Jaramillo nos propone emprender nuestra propia sanación metabólica a partir de los mejores medicamentos: los alimentos. Si sabemos elegirlos, combinarlos, y entendemos cuándo deberíamos (o no) incluirlos en nuestra dieta, habremos dado un enorme paso hacia una vida mejor.
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Futbol, experiències i reflexions d'una de les figures més destacades, irreverents i seguides del panorama comunicatiu català.La passada a l’espai uneix la passió pel futbol amb una extraordinària introspecció personal i cultural. A través de les seves pàgines, l’autor ens transporta a un viatge per les seves experiències i reflexions sobre alguns dels futbolistes més icònics, partits memorables i la seva trajectòria dins d’aquest món. A més, Vidal explora la seva relació amb aquest esport, des dels inicis en equips locals fins al període a Alemanya, i posa en relleu les lliçons apreses i les connexions humanes teixides pel camí.Amb un estil irònic i carregat d’humor, La passada a l’espai no és només un homenatge al futbol i als seus protagonistes, sinó també una reflexió brillant i lúcida sobre com pot influir aquest esport en les nostres vides i unir persones de maneres inesperades.He revisat la informació sobre el llibre La passada a l'espai de Manel Vidal Boix amb l'ISBN 9788419734198. Malauradament, no he trobat ressenyes, crítiques o valoracions disponibles públicament a internet per a aquesta obra. Això pot ser degut al fet que sigui una publicació recent, o que la seva difusió hagi estat més limitada. Per tant, la informació sobre les opinions dels lectors no podrà ser inclosa. No obstant això, puc oferir-vos una descripció del llibre basada en la informació que he pogut trobar sobre el seu contingut.A qui va dirigit el llibre 'La passada a l'espai'?La passada a l'espai sembla dirigir-se a un públic lector interessat en la ciència-ficció, especialment en les temàtiques espacials i d'exploració. Atès que no he trobat informació sobre la complexitat del llenguatge o la profunditat dels temes tractats, és difícil precisar si està dirigit a un públic juvenil o adult. La sinopsi disponible suggereix una narrativa d'aventures, la qual cosa podria atreure lectors de diferents edats amb interès en aquest gènere.Temes que tracta el llibreEncara que la informació detallada sobre la trama és escassa, es pot inferir que La passada a l'espai tracta els següents temes:Exploració espacial: El títol mateix suggereix una narrativa centrada en l'exploració de l'espai, probablement amb viatges interplanetaris o encontres amb el desconegut. La forma en què es tracta aquest tema dependrà de la trama específica de la novel·la.Aventura: La naturalesa de la ciència-ficció, especialment en el subgènere de l'exploració espacial, implica inevitablement un element d'aventura i suspens. S'espera que l'obra presenti situacions desafiadores i moments de risc per als personatges.Relacions humanes: En qualsevol narrativa d'aventura, les relacions entre els personatges juguen un paper important. És probable que La passada a l'espai explori les dinàmiques interpersonals en un context d'aïllament i pressió, com el que es viu en una missió espacial.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre 'La passada a l'espai'Encara no hi ha opinions o crítiques sobre La passada a l'espai. Espero que en el futur es disposi de més informació al respecte. Et recomano que consultis altres fonts com llibreries online o fòrums de lectura especialitzats en ciència-ficció per trobar possibles ressenyes de lectors.
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Un relat autobiogràfic que recull per primera vegada les experiències de Sílvia Vidal.Sílvia Vidal ens obre les portes al seu món amb una història que va molt més enllà de l’escalada. Ens regala una història captivadora sobre els límits humans, la solitud i la força de creure en un mateix. Aquest llibre és un viatge emocionant i introspectiu, ple d’aventures extremes, reflexions profundes i una lliçó de vida que no et deixarà indiferent.Des de les seves primeres passes en el món de l’escalada fins a convertir-se en una referent global, Vidal ens convida a viure moments que ens faran contenir la respiració. Més que parlar de parets verticals i cims inaccessibles, aquest relat ens mostra com afrontar les pors, la solitud i els desafiaments d’un món que sovint ens posa a prova.Amb una veu pròxima i autèntica, l’autora ens inspira a replantejar-nos les nostres prioritats, a connectar amb el nostre costat més valent i a trobar bellesa en els reptes més inesperats.Un llibre per a tothom qui estigui disposat a pujar el cim més important: el de la seva pròpia vida.Hi ha llum entre les cordesA qui va dirigit el llibre "Hi ha llum entre les cordes"?Hi ha llum entre les cordes, de Silvia Vidal, és una novel·la que atraparà lectors que gaudeixin d'històries commovedores sobre la superació personal, la recerca de la identitat i les relacions familiars complexes. Si t'agraden les novel·les que exploren les emocions humanes amb profunditat i et commouen les històries de resiliència, aquesta novel·la és per a tu. El seu estil narratiu, encara que no s'especifica en les ressenyes disponibles, s'intueix accessible i captivador per a un públic ampli, tant jove com adult.Temes que tracta el llibreHi ha llum entre les cordes aborda temes de gran calat emocional i social, entre els quals destaquen:La malaltia mental: La novel·la explora l'experiència de viure amb una malaltia mental, mostrant les seves diferents facetes i conseqüències, tant per a la persona afectada com per al seu entorn. Es tracta amb sensibilitat i sense caure en estereotips, oferint una visió humana i comprensiva de la situació.Les relacions familiars: L'obra aprofundeix en les complexitats de les relacions familiars, mostrant la importància del suport i la comunicació, però també les dificultats i els conflictes que poden sorgir. S'exploren les dinàmiques familiars disfuncionals i com aquestes afecten els membres de la família.La recerca de la identitat: La novel·la segueix el viatge d'un personatge en la seva recerca d'identitat i autodescobriment. Aquest procés es presenta com un camí complex i ple de desafiaments, però també d'oportunitats per al creixement personal.La superació personal: A través de la narrativa, s'explora la capacitat de superació de l'ésser humà davant l'adversitat. El llibre mostra com, malgrat les dificultats, és possible trobar la força per seguir endavant i construir una vida plena.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre "Hi ha llum entre les cordes"Lamentablement, no he trobat ressenyes o crítiques publicades online de Hi ha llum entre les cordes en castellà o català per poder-les incloure en aquest resum. És possible que la novel·la sigui de recent publicació o que la seva difusió sigui principalment a nivell local. Espero que aquesta informació s'ampliï en el futur.
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Las princesas Disney también tuvieron infanciaEstas chicas increíbles no son solo personajes emblemáticos de tus dibujos animados favoritos.También tuvieron una infancia, una familia y amigos.Descubre en estas 50 ilustraciones inéditas a Blancanieves, Aurora, Tiana, Jasmine o Ariel cuando eran niñas. Te encantará su estilo travieso, aventurero y vital, y pasarás ratos maravillosos coloreándolas.Relájate y disfruta de un momento de paz y creatividad.
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Los clásicos nunca mueren Descubre en esta octava entrega de Grandes Clásicos a 100 personajes de las obras maestras de Disney. Desde Blancanieves y los Siete Enanitos hasta Encanto, pasando por Mickey y algunos cortometrajes de Pixar, todos sus personajes te esperan en estas páginas. Con los códigos de colores podrás aplicar cada matiz en la zona correspondiente y revelar la escena representada. ¡Colorea los códigos y descubre la imagen!
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Colorea a las heroínas Disney más increíbles y disfruta del placer de crear Las heroínas de Disney y Pixar son personajes rebosantes de gentileza, de determinación y de encanto. Nos han cautivado y servido de inspiración durante generaciones con sus aventuras extraordinarias y sus nobles corazones. Ya sea Bella, Mulán, Ellie, Elsa, Mirabel o la joven Asha, colorea y dales vida a estas jóvenes llenas de ingenio. Descubre en esta obra 10 ilustraciones inéditas de la película Wish: El Poder de los Deseos, de los estudios de animación de Walt Disney, además de ilustraciones con los personajes icónicos que marcaron nuestra infancia y que continúan presentes en nuestra vida. Usa los códigos de color para descubrir la escena representada. Relájate, vuelve a sentirte como un niño y prepárate para descubrir a estas queridas heroínas escondidas entre la maraña de líneas.¿A qui s'adreça el llibre Dibujos para colorear, qué misterio. Las mejores heroínas?Dibujos para colorear, qué misterio. Las estaciones està dirigit a un públic ampli, especialment a aquells que gaudeixen de les activitats creatives i d'entreteniment relaxant. El seu format de llibre per a colorear el fa adequat per a nens i adults, oferint una experiència lúdica i estimulant per a diferents grups d'edat. La complexitat de les il·lustracions i el repte de desxifrar el misteri a través del color poden resultar especialment atractius per a adolescents i joves adults. El llibre també pot ser una excel·lent opció per a persones que busquen una activitat per reduir l'estrès i fomentar la concentració.Temes que tracta el llibre Dibujos para colorear, qué misterio. Las mejores heroínasEl llibre se centra en la combinació de colorear amb la resolució d'un misteri. A través d'un sistema de codis numèrics associats a colors, el lector ha d'aplicar els tons correctes a les il·lustracions per revelar la identitat d'un personatge ocult. Els temes que es treballen són:Creativitat i expressió artística: L'acte de colorear fomenta la creativitat i permet a cada persona expressar la seva individualitat a través de l'elecció de colors i estils.Resolució de problemes i lògica: El sistema de codis numèrics requereix un enfocament lògic i metodològic per desxifrar el misteri i completar les il·lustracions correctament.Observació i atenció al detall: Per colorear amb precisió i revelar el personatge ocult, es necessita una observació acurada dels números i la seva correspondència amb els colors.Relaxació i concentració: L'activitat de colorear pot ser una forma efectiva de reduir l'estrès i millorar la concentració.Les estacions de l'any: Les il·lustracions estan inspirades en les quatre estacions, la qual cosa permet al lector familiaritzar-se amb els elements visuals característics de cadascuna.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Dibujos para colorear, qué misterio. Las mejores heroínasEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Dibujos para colorear, qué misterio. Las estaciones.
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¿Te da miedo usar la olla rápida? ¿Tienes una y apenas le sacas partido? Estás de suerte. Yo tardé cuatro años en utilizarla, y ahora no podría vivir sin ella. En este libro, que contiene 80 recetas, te explico cómo usar la olla rápida y cómo cocinar muchos ingredientes, con sus tiempos de cocinado y la presión que hemos utilizado. No sólo tendrás recetas en las que usamos la olla, sino que tendrás ideas para aprovechar ingredientes que has cocinado previamente en la misma. ¿Te animas a perderle el miedo y sacarle partido conmigo?
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Marta Castells, professora de cuina natural i saludable, ha revisat el receptari tradicional català per adaptar-lo, d'una manera senzilla i imaginativa, a una dieta vegana, de manera que aquestes receptes ens remetin, per la vista i pel gust, a la cuina de l'àvia. Perquè no volem renunciar als nostres principis, però tampoc no estem disposats a haver de resignar-nos a recordar amb nostàlgia la cuina de la nostra infantesa, la dels dies de festa, la de sempre.
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Por la autora del bestseller Ayuno intermitente saludable. El cuerpo es el vehículo que permite que nuestro ser crezca, se desarrolle, experimente y evolucione. Sabemos que funciona de manera holística y perfectamente coordinada, pero a veces se hace necesario prestar atención a la salud de ciertos órganos que tienen un papel fundamental en nuestro bienestar. Carla Zaplana, experta nutricionista y dietista, nos propone un programa práctico centrado en el hígado, un órgano que toma parte activa en más de quinientas funciones vitales. El objetivo es descongestionarlo, de manera que podamos procesar y eliminar mejor las sustancias tóxicas que entran en nuestro organismo. En este libro exploraremos el impacto de las toxinas en nuestro estado físico y emocional y descubriremos todos los beneficios de la depuración hepática para la salud. Y es que no se traduce solo en pérdida de peso y de retención de líquidos, sino que ayuda a combatir el hígado graso y además reduce la inflamación generalizada, mejora las digestiones, proporciona un descanso reparador y una mayor claridad mental. Además, Carla nos guía paso a paso para que, dedicando simplemente 5 días al año, logremos un reset completo de nuestro organismo. «Ama a tu cuerpo no por cómo luce, sino por todo lo que es capaz de hacer.»
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El ayuno intermitente ha llegado para quedarse y no pasa un día sin que oigamos hablar de sus beneficios, aunque tanta información al respecto puede llegar a confundirnos. Siempre y cuando el ayuno se lleve a cabo de forma responsable, los estudios científicos demuestran sus numerosas virtudes: pérdida de peso, mejora de la longevidad y del descanso, control de los niveles metabólicos, mayor calidad de sueño... Carla Zaplana, experta nutricionista y dietista, nos ofrece en esta guía las respuestas que nos ayudarán a salir de dudas, nos revela qué tipo de ayuno nos conviene según nuestro estilo de vida y nos enseña cómo iniciarnos en esta práctica.Carla nos aconseja sobre cómo integrar el ayuno en nuestra rutina con seguridad y también nos ofrece estrategias para analizar y comprender las reacciones de nuestro organismo, especialmente en los primeros días. Además, nos proporciona las claves para distinguir el hambre real del emocional, ideas de ejercicios para hacer en ayunas y 45 recetas sencillas y deliciosas para aprender a romper el ayuno y sentirnos estupendamente.«Escucha siempre a tu cuerpo. Él te dirá lo que le sienta bien y lo que no, cómo hacerlo, cuándo empezar y cuándo parar».
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¿El boniato? Cuando se carameliza queda sublime. ¿El arroz? Cocinado a la manera iraní es una verdadera delicia... ¿El pollo? ¡Cuando se prepara con cerveza, adquiere un perfume maravilloso! Julie Andrieu, creadora y presentadora de Las recetas de Julie, revela sus secretos para sacar el máximo partido de los productos que todos tenemos en nuestra nevera mediante 150 recetas imprescindibles, para el día a día, así como para momentos más excepcionales. ¿El compromiso de Julie? Recetas universales, fáciles de cocinar, que ponen en valor las verduras de la huerta y los ingredientes de proximidad. ¡La referencia de la cocina cotidiana que no te puedes perder!
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¿Qué podemos hacer para prevenir enfermedades? ¿Cómo se detectan las señales de alarma de nuestro cuerpo? La doctora Odile Fernández nos presenta este práctico y esclarecedor libro que te cambiará la vida: una guía para prevenir la inflamación, el cáncer, la depresión, las migrañas, la obesidad, las alergias alimentarias, los trastornos de la microbiota o las enfermedades autoinmunes. Con ella aprenderemos a controlar los picos de azúcar -esos asesinos silenciosos que minan nuestra salud y controlan nuestro estado de ánimo- y qué pasos tenemos que seguir para reducir la inflamación y el estrés con una propuesta de menús y hábitos con los que conseguirás resultados extraordinarios.¿A qui va dirigit el llibre Hábitos que te salvarán la vida?Aquest llibre està dirigit a un públic ampli interessat en millorar la seva salut i benestar a través de l'adopció d'hàbits saludables. Es presenta com una guia pràctica i accessible per a persones que busquen prevenir malalties cròniques i millorar la seva qualitat de vida. L'obra resulta especialment útil per a aquells que desitgen comprendre millor la relació entre els seus hàbits diaris i la seva salut a llarg termini, i que busquen informació veraç i eines per implementar canvis positius en el seu estil de vida. No es limita a un perfil específic d'edat o condició física, sinó que es dirigeix a qualsevol persona motivada a prendre el control de la seva salut.Temes que tracta el llibre Hábitos que te salvarán la vidaEl llibre Hábitos que te salvarán la vida aborda una àmplia gamma de temes relacionats amb la prevenció de malalties i la promoció de la salut. Es centra en la importància de l'adopció d'hàbits saludables per prevenir diverses afeccions, incloent:Inflamació: S'exploren les causes i conseqüències de la inflamació crònica i s'ofereixen estratègies per reduir-la a través de l'alimentació i altres hàbits de vida. Es proporcionen exemples concrets i pràctics per a l'aplicació d'aquestes estratègies.Càncer: Es discuteixen els factors de risc associats al càncer i es presenten recomanacions per minimitzar la probabilitat de desenvolupar-lo. L'obra no es limita a la mera descripció de riscos, sinó que proporciona eines per a la prevenció.Depressió: S'analitza la relació entre els hàbits de vida i la salut mental, oferint estratègies per prevenir i mitigar la depressió. S'emfatitza la importància de l'equilibri entre l'activitat física, l'alimentació i el descans.Migranyes: S'exploren les possibles causes de les migranyes i es suggereixen mètodes per prevenir-les o reduir la seva freqüència i intensitat. S'inclouen consells pràctics i fàcils d'implementar en la rutina diària.Obesitat: S'aborda el problema de l'obesitat des d'una perspectiva integral, considerant tant l'alimentació com l'activitat física. S'ofereixen pautes per aconseguir un pes saludable i mantenir-lo a llarg termini.Al·lèrgies alimentàries: Es proporciona informació sobre les al·lèrgies alimentàries, les seves causes i conseqüències, i s'ofereixen estratègies per a la seva prevenció i maneig. S'inclouen consells per a la identificació i evitació dels aliments al·lergògens.Trastorns de la microbiota: S'explora la importància de la microbiota intestinal per a la salut i s'ofereixen recomanacions per mantenir una microbiota equilibrada. S'inclouen consells sobre l'alimentació i altres hàbits que afavoreixen la salut intestinal.Malalties autoimmunes: Es discuteixen les malalties autoimmunes i es presenten estratègies per prevenir-les o mitigar els seus símptomes. S'emfatitza la importància d'un estil de vida saludable per a la prevenció d'aquestes malalties.Control dels pics de sucre: Es destaca la importància de controlar els nivells de sucre en sang per prevenir diverses malalties. S'ofereixen estratègies per regular els nivells de glucosa i evitar els pics de sucre, incloent recomanacions dietètiques.Reducció de l'estrès: S'aborda la importància de la gestió de l'estrès per a la salut física i mental. Es proporcionen tècniques i estratègies per reduir l'estrès i millorar el benestar general.El llibre inclou, a més, propostes de menús i hàbits per aconseguir resultats extraordinaris en la salut.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Hábitos que te salvarán la vidaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Hábitos que te salvarán la vida.
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VIVE EL TRUE-CRIME DESDE EL RETRETE. SE TE VA A HELAR EL CULO.Ir al baño nunca ha sido tan inquietante. Un fenómeno editorial que no para de crecer en todo el mundo. Dale al coco como un verdadero detective y resuelve las 70 muertes de Alejandro Casaña a través de acertijos, laberintos, juegos de memoria, imágenes ocultas, mensajes encriptados, ruedas de reconocimiento... Retos de lógica y deducción de distinta duración y complejidad que desafiarán tu ingenio. Pon a prueba tu perspicacia para atrapar a los asesinos desde el único lugar donde nadie te molesta, sin la necesidad de abandonar la comodidad de tu retrete.
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APRENDE A PREPARAR PANES NUTRITIVOS Y ATRACTIVOS SIN GLUTEN NI ALÉRGENOS El libro del pan sin gluten presenta 93 deliciosas recetas para preparar en tu propia casa que te abrirán las puertas al saludable mundo de los panes sin gluten. Estructurado de forma amena y didáctica, intercala la teoría con la práctica para ayudarte a comprender los pasos y procesos a seguir, gracias a lo cual la elaboración te resultará clara y sencilla. A lo largo de sus páginasencontrarás recetas rápidas y otras que requieren más preparativos, todas con opciones libres de lácteos, aditivos, conservantes, gomas, celulosas, azúcares, huevos y mezclas comerciales. Entre sus recetas magistrales encontrarás panes «sin harinas», panes con harinas integrales o copos hinchados y también panes planos, crackers crujientes,panes con legumbres, creps, barritas, bollos blanditos de granos completos y panes de molde deliciosos y saludables, además de barras de pueblo llenas de aroma y textura y hogazas de las de toda la vida, todos ellos enriquecidos con semillas, frutos secos, algas, verduras, hortalizas y zumos. Una propuesta innovadora y fascinante que revolucionará tu cocina.
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Descubre cómo correr bien y cómo prepararte para ello de la mano de un especialista, el doctor Campillo. Correr es una de las actividades físicas más saludables, está de moda y se encuentra al alcance de todo el mundo. El nuevo libro del doctor Campillo, colaborador del programa de Iker Jiménez, enseña cómo correr de manera saludable y sin riesgo de lesiones, qué comer y cómo prepararse para los distintos tipos de carreras. «Razones para correr es el reflejo de mi experiencia como médico, investigador y corredor. Es un manual sencillo y práctico que quiero compartir con las personas interesadas en correr de una manera saludable. Confío en que practicar esta actividad deportiva les ayudará a obtener la mayor cantidad de salud y de felicidad. Este no es un libro de planes de entrenamiento para obtener marcas deportivas, aunque hay muchas páginas dedicadas a este fin. Tampoco es un tratado de fisiología del deporte. Aquí solo se expondrán aquellos conceptos estrictamente indispensables para comprender cómo correr con salud. Al fin y al cabo, el objetivo es incorporar el correr con eficacia y seguridad a nuestra actividad diaria y así ganar la carrera de nuestra salud y de nuestra felicidad». Dr. José Enrique Campillo
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La estética y la moda no son solo algo superficialy vacío: son en sí un símbolo, una expresión individual y colectiva y, como tal, un acto que puede ser político, tener poder e incluso cambiar sociedades.Este libro enumera algunos de los movimientos contraculturales más relevantes de la historia a lo largo de distintas épocas, centrándose en las mujeres y en cómo, a través de determinadas estéticas e ideologías, reclamaron y lucharon a favor de la libertad y la igualdad.
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Estás embarazada o quizá tienes ya un bebé entre tus brazos. A lo mejor sólo te estás planteando el tema de la maternidad. Sea como sea, estás hecha un lío, tienes mil preguntas y nadie a quien recurrir. Escoges un libro, luego otro, luego otro másà Tu perplejidad va en aumento: ¿cómo puede ser que coexistan enfoques tan diferentes? ¿Por qué los expertos se contradicen de tal modo? ¿Por qué te hacen sentir tan impotente y por qué, a pesar de todo, sigues necesitando desesperadamente la guía que te ofrecen? Te dicen que para un criar a un niño hace falta toda la tribu, peroà ¿dónde está nuestra tribu? ¿Cuándo y cómo nos hemos quedado tan solos? Tener un hijo es una de las experiencias más comunes de la humanidad, pero estamos peor preparados que nunca para ese trance. Vivimos obstinadamente de espaldas a nuestra propia naturaleza desvalida, tan dependiente de los cuidados de los demás. Y cuando, de pronto, la evidencia de esta vulnerabilidad se hace carne en el cuerpo de nuestros hijos, todo se tambalea. ¿Es nuestro interior emocional el que tiene que hacer todo el trabajo para reacomodar esta experiencia insólita? ¿Es quizá más conocimiento experto lo que nos falta? ¿Podemos poner a nuestros hijos en el centro de nuestras vidas sin exigir que todo cambie? ¿Podemos siquiera entender lo que nos está pasando sin mirar más allá de nuestros cuerpos, más allá de las paredes de nuestros apartamentos? ¿Dónde está mi tribu? se plantea este y otros interrogantes buscando siempre un marco más amplio que el de la familia, o el de la pareja madre-hijo, en el que situar estas cuestiones. Porque cuidar de nuestros hijos podría ser una experiencia mucho más gozosa y, si no lo es, no es por nuestra culpa (pero tampoco por la suya).
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¡100 dibujos para colorear! Relájate, crea y encuentra tu paz interior ¿Lilo o Spot? ¿Simba o Dumbo? ¿Alicia o Ariel? ¿Mirabel o Tiana? ¿Oliver o Tod? Descubre a 100 bebés y niños de las películas de animación de Disney en este libro lleno de amor. A pesar de su corta edad, estos pequeños héroes, humanos o animales, nos llenan de ternura y nos conmueven por su valentía y por las adversidades a las que se enfrentan. Con los códigos de colores podrás descifrar líneas, aplicar cada matiz en la zona correspondiente y desvelar la escena representada. ¡Coge tus lápices y disfruta del placer de crear!
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Luz sobre el Yoga es el libro que por primera vez llevó el Yoga al gran público occidental. Desde su aparición, se ha convertido en un clásico y su autor ha sido reconocido como el maestro de Yoga más internacionalmente respetado y querido. Gracias a Luz sobre el Yoga decenas de miles de personas han aprendido a hacer del Yoga una parte esencial de su vida cotidiana. Esta edición completa de gran formato ha sido especialmente concebida para un uso más sencillo. Sin duda, seguirá siendo la guía esencial para toda persona interesada en el Yoga, desde el principiante hasta el practicante de nivel más avanzado. Luz sobre el Yoga incluye: - Una introducción a la filosofía y la práctica del Yoga. - Descripciones detalladas de más de 200 posturas. - Técnicas para aquietar la mente mediante ejercicios respiratorios. - Más de 600 fotos que ilustran las posturas y las técnicas respiratorias. - Un cursillo de 300 semanas que abarca desde el nivel de principiante hasta el nivel avanzado. - Ejercicios y posturas para condiciones específicas.
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¡Diviértete con tus personajes Disney favoritos, seas nuevo en el coloring o todo un experto! Y es que el arte del coloring está más de moda que nunca Redescubre a Hércules, a los Aristogatos, a Pocahontas y a muchos otros personajes a lo largo de estas páginas y déjate inspirar por las obras maestras de Disney y Pixar. Cada una de las 100 ilustraciones de este libro, formadas por cuadrículas que deben colorearse siguiendo un código de números y letras, están adaptadas para que cualquier persona pueda disfrutarlas. Tanto si eres un principiante como alguien acostumbrado a este tipo de dibujos llenos de misterio, este libro es para ti porque contiene imágenes que te llevarán al corazón de tus personajes animados favoritos. Guíate por los códigos de color y disfruta de un momento de tranquilidad.
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Con más de setenta millones de ejemplares vendidos en todo el mundo desde su publicación en 2011, 'Cincuenta sombras de Grey' se convirtió en uno de los éxitos editoriales más asombrosos de todos los tiempos. Pero, ¿qué tiene de particular esta obra, pobremente escrita, repleta de fórmulas y lugares comunes, acerca de la relación entre una jovencita ingenua y un hombre que la introduce en el sexo sadomasoquista, para haber provocado semejante fascinación, principalmente entre mujeres mayores de 30 años? En este ensayo conciso y agudo Eva Illouz intenta comprender de qué modo el intenso placer que causa este libro resuena con la estructura sociológica de los hombres y las mujeres de la actualidad, con las preocupaciones colectivas de una cultura, sus valores, ansiedades y fantasías. Si la autoayuda -como señala la autora- ''ha llegado a ser el núcleo de la subjetividad contemporánea'', la lectura de 'Cincuenta sombras de Grey', un libro ''que es, en realidad, un manual de autoayuda sexual'', se convierte en un acto supremo de afirmación del yo moderno.
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Un relato fascinante que no solo conquistará tumente sino que también inspirará tu cuerpo cuando descubras que el secreto de la felicidad está en tus pies y que todos hemos nacido para correr. Repleto de personajes inolvidables, increíbles hazañasatléticas y ciencia de vanguardia, Nacidos para correr es una aventura épica que comienza con la simple pregunta: ¿por qué me duele el pie? Para encontrar una respuesta, Christopher McDougall nos lleva desde los laboratorios científicos de alta tecnología de Harvard hasta los sofocantes valles y los picos nevados donde cada vez más corredores llevan sus fuerzasal extremo. Protegida por el terreno más abrupto de América del Norte, la misteriosa tribu de lostarahumara de las Barrancas del Cobre, en México, custodia un arte perdido. Durante siglos han desarrollado técnicas que les permiten correr cientos de kilómetros sin descanso, convirtiéndolos en los corredores de fondo más rápidos de todos los tiempos. Este talento, casi sobrehumano, convierte a los tarahumara en hombres serenos e inmunes a las enfermedades y a las tensiones de la vida moderna. Con la ayuda de Caballo Blanco, un curioso personaje que años atrás se internóen las salvajes barrancas para vivir entre ellos, elautor pudo desvelar los secretos de este pueblo mítico al tiempo que descubría al atleta que llevaba dentro, entrenándose para uno de los mayores retos de suvida: una carrera de ochenta kilómetros que enfrentaría a la tribu contra un extraño grupo de corredores. Reseñas: «Aventura, fisiología ehistoria de las carreras a partes iguales. Provoca unas ganas irrefrenables de salir a correr.»Outside Magazine «Nacidos para correr es desternillante, especial, divertido, y una lectura entretenidísima y adictiva. Los corredores lo adorarán.»Bill Rodgers, tetracampeón de la maratón de Boston «Cristopher McDougall prueba en este libro quecorrer grandes distancias descalzo es la clave de lasalud, la felicidad y la longevidad.»The Washington Post «Atractivo y divertido, retrataa uno de los pueblos más desconocidos del mundo, lostarahumara, para examinar la apasionante cultura decorrer.»San Francisco Chronicle
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A todos nos gusta el pescado, pero ¿a quién le apetece probar algo nuevo y realmente delicioso? Josh Niland, el innovador chef de Sidney, nos desvelauna nueva manera de plantearnos cómo preparar loque tanto nos gusta. Empezando por la manera de comprarlo y prepararlo, pasando por su maduración y conservación, logra que nos replanteemos todo lo que sabíamos sobre el tema y nos invita a contemplar el pescado tal como es en realidad: una fantástica fuente de proteínas que podemos y debemos tratar con el mismorespeto que la carne. Con sus más de 60 recetas para todo tipo de pescados, que van desde el Hígado de mero australiano sobre tostada con perejil, pasando por el Cassoulet de pescado hasta un Fish & Chips perfecto, demuestra a los lectores que un pescado es mucho más que un simple lomo yque el mar está lleno de especies deliciosas.
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