Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Revistes Abacus
Avui -5% en Llibres
Dossier especial Onze de Setembre: mil anys de catalàLa història d'una llengua irreductible.En aquest número:- Les raons històriques de la cruïlla actual- ''¡Hablen en cristiano!''- L'esplendor medieval del català
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Redescobrim els vikings. A partir de les darreres investigacions genètiques, confirmem i desmentim alguns dels tòpics d'aquests antics habitants delspaïsos escandinaus. Ens endinsem en l’Operació “Cavallers de Sant Jordi” publicant documents de la Foreign Office que revelen els suborns de la Gran Bretanyaper evitar que Espanya entrés a la II Guerra Mundial,descobrim com al 1600 el Principat atreia joves occitans a la recerca de feina, relatem com la publicaciód’un mapa dels Països Catalans l’any 1968 va comportar la presó del seu editor i analitzem un judici perviolació al segle XVII, la d’Artemisia Gentileschi.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Les protagonistes d’aquest número són les Sopes! Versàtils i reconfortants. Humils i orgulloses,perquè n'hi ha de ben senzilles i de ben carregades.Hem volgut escalfar l'esperit gèlid d'aquestes setmanes hivernals amb quatre receptes que ens faran reviscolar no tan sols per l'escalfor, sinó també per lesaromes i els sabors de cada cullerada. També us expliquem tot el que us cal saber per ser un “foodie” de debò, us inspirem amb la cuina del xef Julià Bernet al Vilagut, de Vilafranca del Penedès, basada enreferents locals, i us ensenyem com preparar la Porchetta italiana, postres saludables, cors de carxofa ocom triar els millors calçots.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Intervinguts! Els atacs a la Generalitat des del segle XV fins avuiLa Generalitat ha estat atacada diverses vegades durant tota la història. En fem un repàs.En aquest número:- La Generalitat: una història gens plàcida- Mir Geribert, el senyor del Penedès- Charles Dickens, l'inventor del Nadal
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Revista Descobrir núm 248. Octubre 2018Lluçanès autèntic. Un fascinant territori rural per viure-hi i per gaudir-ne
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Revista Cuina núm 222. Desembre 2018El nou dinar de Nadal: ens atrevim a revolucionar la festa més tradicional!
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Revista Cuina núm 230. Agost 2019Buona Sicilia! El menú més mediterrani de l'estiu
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Aquest mes a Sàpiens, expliquem la intrahistòria del magnicidi més important de la història d’Espanya del segle XX, l’atemptat contra Carrero Blanco. Revisem la cronologia de l’Operació Ogro, els noms de tots els implicats en aquest acte i a més, les teories conspiranoiques que hi havia al darrere. En aquest número, ens endinsem en el famós meublé de Barcelona, la Casita Blanca i reivindicarem la figura del cenetista Francesc Comas, assassinat al costat de Salvador Seguí ‘El noi del Sucre’.
Preu Soci
5,67€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
En l’Any Benet, Sàpiens li ha volgut fer el seu particular homenatge ensenyant-nos lesquatre cares d’aquest advocat, activista, polític ihistoriador. També us oferim una investigació de setanys que ha permès reconstruir la vida quotidiana delcarrer Montcada de Barcelona des del segle XIII finsal XVIII. Recorrem tot l’Imperi romà fent servir unextens i precís mapa de les vies romanes. I ens traslladarem a Belgrad per conèixer com un grup d’estudiants va influir decisivament en la caiguda del règim serbi de Milošević.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Arnau de Torroja: el gran mestre templerArnau de Torroja és el català que va arribar més amunt dins l’orde dels Cavallers de Crist.En aquest número:- Museus futurs- Llamp de llamp de rellamp!- Quan robaven perruques pel carrer
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Tothom és illa i mariner alhora, com el seu país.En un cèlebre discurs, l’actor i dramaturg Toni Gomila va dir que l’esperit illenc és «una sola ànima en diferents cossos», en què els tres germans, gran, mitjà i petit, tenen una relació desigual amb els seus cosins -és a dir, catalans i valencians- i amb els veïnats de totes les procedències.Amb el nostre dossier titulat amb el topònim/gentilici Balears pretenem saber alguna cosa més del passat i el present dels mallorquins, els menorquins, els eivissencs i els formenterencs, i la seva relació amb els que parlem la seva mateixa llengua.Autors: Diversos autors.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Quatre estampes de la vida rural a les comarques de Girona. Hem triat quatre indrets emblemàticsde les comarques de Girona per gaudir de la vida rural envoltats de conreus i boscos. La vall de Camprodon, el Terraprim -entre l’Empordà i el Pla de l’Estany-, la vall d’en Bas i la vall de Llémena, ens permetran gaudir d’uns dies de pau i descans mentre batega la vida al camp. També us descobrim refugis emblemàtics dels Pirineus, els tresors de la Vall d’Uixó i algunes rutes per fer a peu, en bici i amb nens al Tarragonès, el Baix Ebre i la Selva.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Analitzem la trajectòria de Martín Villa, el polèmica governador civil de Barcelona, abans, durant i després de la Transició. Ens endinsem en la conquesta d’Egipte per part de Napoleó i la pugna amb la Gran Bretanya per quedar-se amb els vestigis dels faraons. Viatgem fins al 1492 per conèixer com va ser la caiguda del meteorit més antic datat a Europa. Qui eren les13 de Mercury? Un grup de noies que van participar en un programa extraoficial de dones astronautes, abans que l’home viatgés a l’espai. I descobrim com el poble fenici va convertir-se en el productor i comerciant del tint tèxtil més preuat i car del món.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Afortunadament, de territoris forestals el nostrepaís en va ple. D’indrets amb una inesborrable empremta rural, per sort, també. Però si hem d’assenyalar-ne un dels més íntegres i complets, el Bisaura té moltes opcions de ser l’elegit. Fet i fet, aquest mes us proposem que el visiteu perquè, si bé es troba arraconat al nord d’Osona, a cavalldel Ripollès (comprès entre les serres de Bellmunt iMilany), la seva descoberta és d’aquelles que no s’obliden. Al dossier central trobareu un rosari de miradors des dels quals gaudir de paisatges meravellosos.Donem veu als seus pagesos i ramaders, i als productes que no heu de deixar d’assaborir, fruit d’una tradició que arrela als orígens dels temps, com testimonien els masos imponents que ens surten al pas ací i allà. Hi expliquem l’abundància d’aigua i les activitats relacionades, entre les quals no poques de contemplatives. Creieu-nos, no badeu, i escapeu-vos al Bisaura.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
El coco és una matèria primera molt important, que esfa servir a tot el planeta per a tot tipus de productes. Es pot trobar en qualsevol comerç sota diversesformes, i és present en moltes especialitats de pastisseria tradicionals. La polpa fresca es troba en fruiteries, supermercats i paradetes de fira. Si ja en coneixíem les virtuts cosmètiques, els darrers anys hacrescut l’interès sobre els seus atributs dietètics (no sense certa polèmica) i el gust per tradicions gastronòmiques de països on es conrea. Aquests darrers factors han ampliat la seva paleta de possibilitats, especialment en la cuina salada: curris, arrossos, sopes, amanides… Qualsevol escenari és bo per a aquestafruita tropical.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Revista Cuina núm 223. Gener 2019(Gastro) Propòsits per al 2019... i viure la vida ben entaulats!
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Revista Cuina núm 212. Febrer 2018Ous. El vell amic torna alliberat de complexos als nostres plats
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
T'agradaria subscriure't a la revista Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Durant les vacances, tenim més temps lliure i, per tant, podem dedicar més estona a la cuina. És el moment, doncs, de tastar receptes refrescants, amb productes de temporada i, fins i to , amb algun toc exòtic, com la llet de coco o les aromes del sud-est asiàtic.En aquestes pàgines us proposem plats lleugers, fàcils de preparar i per a tots els àpats, com un pastís de carn, un esmorzar que recorda els brunchs novaiorquesos, uns macarrons molt aromàtics, una quiche plena de color, unes broquetes de pollastre i una sopa dolça. A més, en aquest número doble, entrevistem al cuiner Mariano Gonzalvo del restaurant Paller del Coc, de Surp. Bon profit!
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Revista Cuina núm 211. Gener 2018Bon any verd! Propòsits sans i saborosos per al 2018
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Revista Cuina núm 213. Març 2018Remolatxa. La superheroïna morada que ens fa embogir!
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
La trobada secreta entre Pau Casals i John Fitzgerald KennedyTot sobre la secreta trobada entre el músic català i el polític americà.En aquest número:- Ells acusen- En clau de dona- Sense celles?
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Revista Descobrir núm 254. Abril 2019L'altra Eivissa. Viatge a l'illa autèntica que va més enllà dels tòpics
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Revista Cuina núm 224. Febrer 2019Receptes amb pastanaga, l'hortalissa més vistosa
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
T'agradaria subscriure't a la revista Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Cuina núm.257. Març 2022. Aquest març, Operació calçotada a CUINA.La revista proposa els millors plats per acompanyar l’àpat estrella de la temporada en un número farcit de veus femenines.La calçotada és un dels àpats festius més celebrats i esperats, i tan importants com els calçots ho són els plats i les salses que l’acompanyen. Per això, al número de març de CUINA hem demanat a la xef Iolanda Bustos que ens proposi quatre receptes i una salsa per gaudir d’aquestes reunions amb els amics.I tampoc ens hem oblidat de l’ingredient estrella de la Quaresma, el bacallà, de manera que hem demanat a Leonor Castro Pinto, cuinera d’A Casa Portuguesa, que ens detalli quatre maneres de cuinar aquest peix a l’estil lusità. A més, les faves, els braços de gitano i els millors productes de la temporada també us esperen al CUINA de març.Un número protagonitzat per les dones. Des de Ronit Stern, que ens obre les portes de la Balabusta, fins a Maria Solivellas, de Ca Na Toneta, que respon el nostre qüestionari, passant per quatre dones del formatge que elaboren lactis de manera artesana arreu del país. A més, Cristina Serret és la convidada d’un pescador de Cambrils i l’actiu Mónica Cruz ens revela quins regals gastronòmics la sedueixen més.A més, hem descobert uns ous molt especials, de colors, a Callús, i una botiga de productes 100% ebrencs a Deltebre, mentre assistim a l’estrena d’Òscar Broc com a col·laborador de CUINA a la secció El Broc Gros.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Revista Descobrir núm 253. Març 2019Penedès desconegut. Una escapada enoturística pels racons del Baix Penedès.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Revista Cuina núm 229. Juliol 2019Super Gambes. Les estrelles del marisc estiuenc
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
T'agradaria subscriure't a la revista Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Cuina núm.259. Maig 2022. Bojos pels arrossos secs!Els melosos i caldosos agraden, però que els arrossos secs i de capa fina s'han posat de moda és una realitat que podem comprovar entaulant-nos en restaurants arreu de Catalunya. Són arrossos que concentren l'essència dels ingredients, però que suposen un repte afegit perquè quedin perfectes. En aquest número hi trobaràs 4 receptes boníssimes per preparar arrossos perfectes de la mà de Sergi Escolà, del restaurant Casinet del Vendrell.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Revista Cuina núm 225. Març 2019Com a casa! Posem Copenhaguen a taula
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Els Marges és una revista catalana de llengua i literatura, d'alta cultura i al servei de la recerca universitària. Número 111, Hivern de 2017.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
T'agradaria subscriure't a la revista Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Segona Guerra Mundial: el pla secret per envair Catalunya.Durant la Segona Guerra Mundial, els nord-americans van traçar un pla per desembarcar a Catalunya, una operació que van definir al detall i que, en l’últim moment, no es va portar a terme perquè els britànics s’hi van oposar i van pressionar perquè es fes al sud de França. Un pla secret que Sàpiens ha pogut desvelar després d’accedir a documentació inèdita desclassificada recentment que està custodiada als Arxius de les Forces Aèries nord-americanes, a Alabama, als Arxius Nacionals dels Estats Units, a Washington, i als Arxius Nacionals del Regne Unit, a Londres.En aquest número també anem fins a Wadi Sikait, a Egipte, per descobrir els misteris de l’única mina de pedres precioses de l’Imperi Romà, destapem la vida del català que va crear la policia secreta francesa i va millorar la seguretat de París i recreem el viatge que va fer a la Garrotxa un dels geòlegs més importants de la història per validar les seves tesis revolucionàries.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Catalunya contra la InquisicióQuan els catalans van dir 'no' al tribunal dels Reis Catòlics.En aquest número:- Microhistòries- La violació que va destronar un rei- Música censurada
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
T'agradaria subscriure't a la revista Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!La pastissera més televisiva del país, la Gessamí Caramés, ens ofereix postres delicioses amb menys sucre i menys greixos. Meleta de romer! A més, la nostra pastissera de capçalera, Gemma Clofent, ens proposa delicioses receptes de pastissos amb hortalisses.En aquest article descobrireu una representació de la nova fornada de xefs d’arreu del país. Un grapat d’adreces gormandes per a la tardor.També us donem idees per preparar plats equilibrats i atractius amb molt poc temps.I entrevistem a Tamae Imachi, la sommelier del Sake Bar del Dos Palillos (Barcelona) ens introdueix en el desconegut món d’aquesta beguda alcohòlica japonesa i ens explica el seu darrer projecte.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
''El Celler de Can Roca, desde nuestro barrio migrante, es fruto del mestizaje. Abrazamos las culturas gastronómicas generosamente: cómo lo hacemos entre hermanos, combinando nuestros mundos dulces, salados y líquidos.''De la mano de los hermanos Roca, descubriremos las microrevoluciones que están transformando las cocinas de todo el mundo: Colombia, Perú, Escocia, Turquía, Georgia o México.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!L’emperador francès no s’havia plantejat que la invasió de Catalunya pogués suposar cap problema seriós per a l’exèrcit francès. Però allò que es pensava que seria una plàcida passejada militar va acabar complicant-se. L'any 1808, l’exèrcit de Napoleó va entrar al Principat i es van trobar amb una revolta per part del poble català. Les tropes franceses no van aconseguir mai dominar tot el territori català. Ni fent servir la catalanitat com una eina d’atracció no es van guanyar la simpatia del poble ocupat.
Preu Soci
5,67€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.