Pràctic - tècnic

Helados (Mesa y mantel)
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López Montero, Paula

Un paseo por el campo en el que encontrar ricos e inesperados sabores para los helados. En otoño, piñones y moras, en invierno, almendras y cabello de ángel, en primavera, violetas, cerezas, fresas y albaricoques, y en verano, plátano, algarroba y lima. Helados es un paseo por la naturaleza con los ojos bien abiertos. Es también una visita a los hogares de los pastores y los agricultores con los que Paula López Montero, cofundadora de la microheladería trashumante Campo a través, junto con Mariluz Villegas, colabora habitualmente en su incesante búsqueda de ingredientes originales y tradicionales que enriquezcan su delicioso y sencillo recetario de helados a base de leche de cabra. Helados es, en definitiva, un recetario asumible, dulce y sabroso que nos acerca a la artesanía y frescura de un oficio tradicional en vías de extinción.
21,90€ 20,80€
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Ámsterdam
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DK

La guía más actualizada de Ámsterdam La Guía Visual de Ámsterdam cuenta con exclusivas ilustraciones, planos en 3D, itinerarios, explicaciones detalladas de los principales monumentos y recomendaciones de restaurantes, hoteles, mercados y locales nocturnos. La Guía Visual de Ámsterdam ofrece información práctica sobre transportes, horarios y visitas. Ámsterdam es una ciudad única: contempla las obras maestras de Van Gogh, Rembrandt o Vermeer, pasea por los famosos canales y disfruta del animado ambiente. ¡Bienvenidos a Ámsterdam!
29,95€ 28,45€
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Roma (Guías Visuales TOP 10)
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DK

Planifica tu próximo viaje con las Guías Top 10 de DK: actualizadas, con mapas, itinerarios, fotografías e información práctica La Guía Top 10 de Roma te muestra lo mejor en prácticos listados: los diez museos imprescindibles, los diez personajes más ilustres o incluso las diez cosas que tienes que evitar. Organizada por zonas, la guía señala los lugares más destacados de cada una de ellas. La Guía Top 10 de Roma incluye un mapa desplegable plastificado para poder orientarse en cualquier momento. Sobre las Guías Top 10 Tanto para un viaje de lujo como de presupuesto limitado, las Guías Top 10 describen los lugares de mayor interés de cada destino. La colección cuenta con más de 40 destinos y todos ellos incluyen un mapa desplegable.
14,95€ 14,20€
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Love Life
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Hussey, Matthew

Aprende a relacionarte con otras personas, contigo y con la vida misma para encontrar un amor verdadero y saludable. Encontrar el amor no es cosa fácil, y vivir la soltería hoy en día incluso lo es menos. Matthew Hussey ofrece en este libro un mapa para guiarte en un camino en el que te invita a que sueltes las relaciones pasadas, superes el miedo al abandono y encuentres el amor que deseas. A veces puede parecer que la vida y el amor están en tu contra. Encontrar a alguien que te guste y que a la vez busque lo mismo que tu puede ser complicado, y además, hay que tener en cuenta aquellos miedos y ansias internos que te pueden llevar al autosabotaje. Love Life visibiliza los patrones de comportamiento en los que caemos con frecuencia para superarlos, establecer nuevos estándares y maneras de comunicarlos y desarrollar la confianza que los sostenga con firmeza. Nuestra vida amorosa puede alterar la alegría en nuestras vidas, y este puede ser el inicio del camino para encontrar al amor de tu vida al tiempo que tu amor por la vida crece.
22,90€ 21,75€
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Cenas al fresco (Mesa y mantel)
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Kalle, Myrto

Las mejores recetas para las cenas veraniegas al aire libre, con un toque que te transporta a Grecia. Sardinada en la terraza, una mesa a rebosar de ensaladas y quesos, o simplemente una pizza casera para una cena improvisada de viernes en el jardín: el verano es la mejor época del año para reunirnos alrededor de la comida, acompañados de amigos y familia. Myrto Kalle nos trae 50 recetas ligeras y sabrosas, idóneas para compartir al aire libre, que incorporan un toque de su Grecia natal. Tzatzikis y hummus, cremas, marinados, pasteles de verduras... Sencillos y rápidos de preparar, todos los platos vienen aderezados con historias y trucos que harán las delicias de mayores y pequeños en las largas y deliciosas sobremesas del estío.
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Embotits
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Sanglas, David

Tots els secrets per preparar, triar i fer lluir un bon embotit. Aquest receptari és un viatge per la història dels embotits de la nostra terra, els oblidats i els de sempre, i un recorregut que ens farà descobrir la infinitat d'usos que podem donar-los a la cuina, més enllà de gaudir-los amb una bona llesca de pa amb tomàquet. A través de receptes pràctiques, aprendrem com preparar a casa i des de zero els nostres embotits preferits, com conservar-los millor i com integrar-los a plats on llueixin de manera original: des d'uns bunyols de botifarra negra i eriçó de mar, una carbonara amb llonganissa de Vic, o els ''Musclos amb pèsols i crema de pernil ibèric'' de l'aclamat restaurant Disfrutar.
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Picadas
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Parellada, Ramon

La picada, el secreto invisible de la cocina catalana, es fruto de la imaginación y de la creatividad, un recurso sabio para transformar los platos de cada día en auténticos menús festivos. Una hoja de laurel, una cabeza de ajos, un par de almendras o un trozo de pan seco son ingredientes que desbordan poesía y que con su franciscana humildad rectifican sabores y abren las puertas a aromas extraordinarios. En este libro que reivindica con pasión el mortero y esos aderezos milagrosos que se han transmitido de generación en generación, Ramón Parellada ha reunido picadas del mar y de la montaña, de abuelas y de posadas, y las recetas que mejor les van: platillos, guisos, arroces y caldos inolvidables. Una lectura deliciosa.
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El oficio de decidir
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Pasquau Liaño, Miguel

Todo sobre el oficio de declarar culpables o inocentes. ¿Cómo percibir si un acusado es culpable? ¿Cómo impedir que se condene a un inocente? Después de más de veinte años como magistrado en el Tribunal Superior de Justicia, Miguel Pasquau conoce a la perfección los vericuetos de El oficio de decidir. En este libro, el veterano juez español desacraliza y aleja del misticismo un oficio profundamente humano, en el que el más mínimo error puede arruinar vidas y de cuyos aciertos depende que se haga o no justicia, se repare una herida o, por el contrario, empeoren las que ya existen. Gracias a sus experiencias y a su conocimiento de las entrañas de la profesión, Pasquau se nos presenta como un guía aventajado de todo lo que ocurre en una sala de vistas, nos explica cómo funcionan las deliberaciones con los compañeros y cómo son las relaciones con los abo gados, esboza los tipos de malas prácticas e influencias que existen y reflexiona sobre el futuro del sistema judicial.
19,90€ 18,90€
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Microhábitos saludables
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Crespo Ruiz, Beatriz

¿Has sentido que hay aspectos de ti que te gustaría cambiar, pero crees que es imposible? ¿Por qué tus intenciones de vivir mejor se disuelven en la rutina diaria? ¿Es posible crear hábitos saludables con éxito y, sobre todo, mantenerlos en el tiempo y sin esfuerzo, con el ritmo actual de vida que llevamos? Este libro es una guía práctica que desafía la creencia de que los grandes cambios requieren grandes esfuerzos. A través de una serie de microhábitos saludables -pequeñas acciones que no te llevarán más de dos minutos-, Beatriz Crespo, doctora en Medicina y Deporte, te invita a descubrir el inmenso potencial que todos llevamos dentro: la capacidad de transformarnos y evolucionar constantemente. Con herramientas accesibles y efectivas, podrás incorporar una serie de hábitos saludables a tu rutina diaria sin apenas esfuerzo en temas como el deporte, la alimentación, el descanso, la gestión emocional, la sexualidad o el éxito profesional, entre otros. ¿Estás listo para transformar tu mentalidad? ¿Estas listo para vivir la vida que deseas? Bienvenido a la revolución de los microhábitos, donde cada pequeño paso cuenta y cada acción es el inicio de un gran cambio.
21,90€ 20,80€
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Por no educar
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Rodríguez, María

En este libro encontrarás una reflexión profunda y necesaria sobre la compleja relación entre la pornografía, la adolescencia y la educación sexual. Desde un enfoque crítico y constructivo, la autora analiza cómo el porno se ha convertido en una de las principales fuentes de (des)información sexual para las personas adolescentes, moldeando imaginarios sexuales, expectativas y relaciones en ocasiones problemáticas. Para contrarrestar sus efectos y fomentar una mirada crítica, hacia estos contenidos propone herramientas prácticas basadas en la educación sexual y el diálogo abierto. Con una estructura clara y accesible, esta obra se convierte en una guía imprescindible para quienes buscan acompañar a personas adolescentes en su camino hacia una sexualidad saludable y consciente. A través de sus páginas, invita a transformar la preocupación en acción, ofreciendo a las nuevas generaciones los conocimientos y habilidades necesarios para navegar con criterio en un entorno mediático complejo y para construir relaciones basadas en el trato respetuoso. Este libro no pretende ser un punto final, sino un punto de partida para abrir un diálogo honesto sobre sexualidad, educación y representación mediática, y para construir un futuro más informado, inclusivo y responsable.
21,90€ 20,80€
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Invicto (Campaña de verano edición limitada)
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Vázquez, Marcos

Campañas Debolsillo
8,95€ 8,50€
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Atmósfera de bulos
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Moreno, Isabel

¿Aburrid@ de leer que la crisis climática es un invento o un complot ecologista? Isabel Moreno en este libro desmonta los bulos más extendidos y explica didácticamente los mitos más frecuentes que rodean al cambio climático. ¿Cómo sabéis cómo era el clima del pasado si no había termómetros? Si no podéis predecir el tiempo a diez días vista, ¿cómo vais a saber cómo será el clima del próximo siglo? ¿En la Edad Media hacía más calor que ahora? ¿La culpa es de los ricos? ¿De las empresas? ¿O debemos señalar a los gobiernos? Vivimos en una era en que la noticias falsas se difunde más rápido que la verdad. En las redes sociales y el debate público, la narrativa de la pseudociencia y el odio se apoderan de la conversación, y las pruebas pasan a un segundo plano. Atmósfera de bulosnace de la necesidad de dar una respuesta científica clara en un contexto de crisis climática alarmante. Isabel Moreno, física, meteoróloga y especialista de larga trayectoria en cambio climático, ofrece en este libro un espacio seguro para responder las dudas y los mitos más frecuentes sobre este tema, a la vez que nos brinda herramientas para empoderar a la ciudadanía con conocimientos científicos para que pueda debatir, contrarrestar la desinformación con argumentos incontestables, y tomar decisiones fundamentadas sobre el futuro del planeta. Este es un libro para quienes quieran entender la verdad científica del cambio climático y no dejarse arrastrar por bulos y desinformación.
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