Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Pràctic
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Hábitos para ralentizar el tiempo y ganar calidad de vida.La percepción del camino a la senectud no tiene por qué ser algo traumático y angustioso, sino una oportunidad para explorar las capas más profundas de tu existencia y reconciliarte con tu pasado. La ciencia y la tecnología están revolucionando la comprensión del inevitable proceso de envejecer y, aunque es cierto que en los últimos años el ser humano ha ganado en esperanza de vida, no lo ha hecho en esperanza de salud. Rafael Guzmán se centra precisamente en esta búsqueda de calidad de vida prolongada y, para ello, te ofrece en este libro las herramientas necesarias para ganar bienestar. Cómo llegar joven a viejo te invita a sumergirte en las múltiples dimensiones de esta etapa desde un enfoque práctico: proponiéndote hábitos saludables que están en tu mano para conseguir ralentizar y mover hacia atrás las manillas del reloj biológico.
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Los Lugares Invisibles. Cuando la Arquitectura Cuenta Nuestra Historia es un fascinante recorrido a través del tiempo y el espacio, que explora cómo los entornos que habitamos reflejan quiénes somos y las sociedades que hemos construido. Desde las cuevas que fueron nuestro primer refugio hasta los modernos espacios de vivienda compartida, cada lugar cuenta una historia, no solo de diseño y función, sino de cultura, evolución y humanidad. Con un enfoque visual enriquecido por fotografías que capturan la esencia de algunos de estos espacios, este libro nos descubre cómo la arquitectura es el testigo silencioso de nuestras vidas, y examina las relaciones entre las personas y sus entornos, explorando colegios, hospitales, teatros, cementerios, colonias obreras y otras tipologías arquitectónicas que han sido el marco de nuestra existencia. De la mano de Leonor Martín Taibo (actriz y arquitecta) y Lidia San José Segura (actriz e historiadora), presentadoras del programa de televisión Los pilares del tiempo, esta obra conecta la historia arquitectónica con la vida cotidiana, revelando la dimensión humana detrás de cada estructura. Una invitación a reflexionar sobre cómo los lugares, como símbolos de una historia compartida, no solo moldean nuestras experiencias y memoria, sino que también son un reflejo de las desigualdades cuando han sido usados para demostrar la supremacía de los más poderosos Perfecto para amantes de la arquitectura, la historia y la antropología, este libro nos anima a mirar más allá de lo visible y a redescubrir el mundo desde el prisma de los espacios que nos habitan tanto como los habitamos.
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Aprende todo lo necesario para poder vivir más tiempo y mejor con los sencillos consejos de una de la especialista más destacada en el ámbito de la ciencia del envejecimiento.¿Sabías que es posible poder tener una vida más larga y saludable con tan solo algunos simples cambios en nuestros hábitos? En este libro, la profesora Rose Anne Kenny, experta en medicina del envejecimiento, nos demuestra que tenemos la capacidad de controlar hasta el 80 % de nuestra biología, no solo para llegar a tener vidas más largas, sino también vivir mejor, ser más saludables y, por tanto, más felices.En estas páginas, la doctora Kenny nos abre los ojos sobre el impacto que la comida, las amistades, el sexo, el ejercicio y la risa (entre muchas otras cosas) tiene en la forma en que envejecen nuestras células y nos brinda una seria de valiosos consejos y pasos fácilmente aplicables en nuestra vida cotidiana para lograr mantenernos jóvenes por más tiempo y demostrar que sí que es cierto que uno es tan joven como en realidad se siente. Seleccionado para el premio del libro de ciencias de la Royal Society 2022 y elegido el mejor libro del Financial Times de 2022«Lo que deberías hacer ahora para cambiar el resto de tu vida» The Times
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Parece imposible sostenerse como un héroe mítico que camina al mismo tiempo entre los mortales. Pero Messi lo ha logrado, transita entre nosotros y toca nuestras vidas.Desde sus comienzos en los campos de tierra de Rosario, su ciudad natal, su consagración en el FC Barcelona, su paso por el PSG, hasta la coronación en Qatar, este libro plantea un recorrido en el que destacadas figuras internacionales transitan aventuras, personajes, momentos que van perfilando la figura del crack, del Lionel físico, público y mediático, pero más aún del Messi simbólico, el que lleva la bandera de las fantasías por el mundo.Messi: 10 miradas sobre el 10 es una celebración, un homenaje, un tributo a uno de los mejores futbolistas de todos los tiempos. «Diez perspectivas diversas, accesibles y precisas componen un libro imprescindible para comprender la trayectoria y la consagración del mejor jugador del fútbol del siglo XXI».Diego Roldán, investigador CONICET, Universidad Nacional de Rosario
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Una guía de rutas alternativas por carreteras secundarias para disfrutar del patrimonio paisajístico e histórico de los pueblos de España.Esta es una guía de viaje por muchos de los paisajes más hermosos de España. Son las vías de las categorías inferiores las que se abren paso por paisajes extraordinarios, carreteras con un tráfico más liviano y que entran en contacto con muchas localidades que han quedado al margen de las grandes rutas convencionales. Para aquellos que consideran el camino tan importante como el destino y que viajar sin prisas es el auténtico viaje, las carreteras secundarias son la alternativa a las vías de alta resolución (autovías y autopistas), incluso para los grandes desplazamientos por España. Poco hay comparable al bienestar ante la belleza paisajística de un lugar o a la experiencia de descubrir pueblos y ciudades en armonía con su entorno y su legado histórico. Facilitar esas sensaciones es el objetivo de esta guía.
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En el 10.º aniversario de su publicación, recuperamos uno de los mayores éxitos del divulgador científico Jordi Pereyra.CATA HASTA LA ÚLTIMA GOTA DE NUESTRO MUNDO Desde siempre hemos tenido dudas sobre el mundo que nos rodea. Sin embargo, no siempre hemos contado con los mismos instrumentos para estudiarlo, y no siempre hemos llegado a las mismas conclusiones. Entonces, ¿qué sabemos?, ¿qué hemos descubierto? ¿Sabemos ya qué es, de qué está formado o cómo funciona? Desde la Prehistoria hasta llegar a la teoría del Big Bang, pasando por el descubrimiento de los agujeros negros y de Plutón, las señales de radio, los rayos X y los rayos gamma para inspeccionar el cielo o la aparición de objetos astronómicos nuevos, en El universo en una taza de café encontraremos las exploraciones y revelaciones de nuestro universo para que podamos dar respuesta a los grandes misterios que han fascinado al hombre a lo largo de la historia. Y, con el nuevo prólogo del autor, descubriremos también los avances de los últimos diez años.
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Treinta rutas montañeras, elegidas por su diversidad, para realizar en una mañana por las principales sierras y cadenas montañosas de Navarra. Ir al monte no tiene por qué ser sinónimo de subir a lo más alto. En Navarra tenemos una gran diversidad de paisajes y de atractivos naturales, históricos y culturales. Podemos disfrutar de cientos de cimas, desde las más humildes hasta las más altivas de Euskal Herria, pero, además, tenemos bosques, cuevas, nacederos, cascadas, megalitos, poblados vascones, castillos, senderos históricos, valles solitarios e incluso parajes desérticos
Este libro recoge 30 ascensiones o excursiones mañaneras para disfrutar de ese patrimonio natural, histórico y paisajístico.
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El cambio tecnológico afecta a un valor fundamental de las sociedades democráticas: la capacidad de decidir. Cada vez más decisiones, cotidianas o políticas, son automatizadas y se delegan en sofisticados artefactos. A partir de la reflexión acerca del concepto de decisión democrática, Innerarity elabora, con rigor analítico, una filosofía política de la inteligencia artificial que se pregunta qué tipo de voluntad popular se está gestando, al tiempo que se aleja del determinismo tecnológico y de posiciones catastrofistas o apocalípticas. Este ensayo, galardonado con el III Premio de Ensayo Eugenio Trías, propone una reflexión filosófica sobre los principales asuntos que la inteligencia artificial nos obliga a repensar: las capacidades de los algoritmos y las de los humanos, la naturaleza de la automatización, la inteligencia y la creatividad, la fiabilidad de la analítica predictiva, el significado de la transparencia, la dimensión intuitiva y corporal del conocimiento, el poder y la inexactitud de los datos, el aspecto colectivo y social de la privacidad, o el lugar de la indeterminación y el azar en un entorno mediado por la gobernanza algorítmica. Desde una perspectiva a la vez crítica y respetuosa con la complejidad tecnológica, Innerarity plantea una idea novedosa del control político de la tecnología que promueva la igualdad y la democratización del entorno algorítmico, así como un nuevo contrato social entre los humanos y las máquinas, con el fin de lograr su integración equilibrada y justa en un mundo negociable. En el gran debate de la inteligencia artificial, Innerarity reexamina el concepto de democracia en la actual encrucijada tecnológica.
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Archipiélago malayo es la crónica del viaje que Alfred Russel Wallace realizó a este conjunto de islas entre 1854 y 1862, durante el cual tuvo la oportunidad de descubrir, estudiar y coleccionar muy diversas especies de animales, insectos y plantas, además de poder convivir con varios de los distintos pueblos originarios de esta región y analizar sus costumbres, estilo de vida, lengua y tecnología. A partir de los resultados obtenidos en este viaje, Wallace fue capaz de trazar la línea divisoria entre Asia y Oceanía y formular su teoría propia de la evolución por medio de la selección natural, independiente a la de Darwin.
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¿Por qué cada día hay más personas que tienen un gato en casa? ¿Qué tiene este animal para seducirnos? Decía Pam Brown que «un gato transforma el regreso a una casa vacía en la vuelta al hogar» y, a día de hoy, ya podemos asegurar que será la mascota del futuro. El gato es el protagonista absoluto en las redes sociales con millones de vídeos y reproducciones anuales en todo el planeta. De hecho, el cerebro de Google trabaja constantemente para encontrarlos en la red.Pero ni siquiera los más gatunos entre los gatunos conocen las interesantes historias que tienen estos animales. ¿Sabías que las mujeres egipcias se rapaban la cabeza y se vestían de luto cuando su gato moría? ¿O que si adoptas a uno de los guardianes felinos que desde hace 200 años custodian el Hermitage tienes entrada gratuita en el museo para siempre? ¿Y que a principios del siglo XX todos los periódicos neoyorkinos publicaban noticias de gatos al lado de otras tan importantes como las atrocidades de Hitler?En este viaje felino alrededor del mundo soñarás con leyendas de gatos siameses en templos de Tailandia, mininos políticos que trabajan en Downing Street, bigotudos de seis dedos que inspiraron a Hemingway, gatos ciudadanos romanos (únicos seres a los que se les permite subirse a los monumentos) con aguerridos «micifuz» que han participado en batallas navales. Descubrirás que en la televisión islandesa se emite un Gran Hermano gatuno, que en Japón hay hoteles con habitaciones con gato para curar la soledad y que un banco ruso te cedía un minino al contratar con él la hipoteca para que en ese hogar reinara la felicidad.Este libro recoge mil y una aventuras de esta criatura mágica que lleva fascinando a la humanidad desde hace diez mil años. Los egipcios lo consideraban un animal sagrado y Mahoma, cuentan, cortó su túnica para no despertar a su gata cuando se quedó dormida en su regazo. Hay muchas historias de gatos y no todas están aquí, pero las que están harán las delicias de cualquier corazón felino. Entra... y ronronea.«Soy gatuna desde siempre y este libro me ha demostrado que seguimos sin saber nada de estos animales tan mágicos. Imprescindible para conocerlos mejor». Espido Freire, escritora.«Algunas historias que aquí se narran me parecen fascinantes. Bueno, tan fascinantes como son los gatos». Carmen Rigalt, periodista y escritora.
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El llibre vol destacar la importància vital de l’aigua. Cada part està dedicada a un aspecte diferent de la relació que tenim amb aquest element: la vida, l’alimentació i la producció. Per poder aprofundir en cada aspecte es combinen els coneixements científics amb històries personals inspiradores (de Catalunya i del món), curiositats relacionades amb l’aigua i llegendes fascinants, que ens recorden que l’aigua ha estat font d’inspiració al llarg de la història. Un llibre que ens acosta als reptes i perills, però també possibles solucions de les problemàtiques relacionades amb l’aigua. Una visió molt completa per entendre fins a quin punt és l’aigua és un element central en les nostres vides.
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¡Prepárate para descubrir y disfrutar de cientos de datos futbolísticos! ¡Esta enciclopedia lo abarca todo, desde los orígenes del deporte hasta un resumen de las competiciones más famosas, y las selecciones y clubes más importantes! La guía definitiva y totalmente actualizada para que los aficionados más jóvenes aprendan acerca del juego más popular del planeta.* Totalmente ilustrada con más de 200 fotografías.* Incluye las competiciones mundiales e intercontinentales más importantes.* Describe las mejores naciones futbolísticas de las seis confederaciones.* Repleta de récords y estadísticas actualizadas.¿A qui va dirigit el llibre La enciclopedia del Fútbol?La Enciclopedia del Fútbol està dirigida principalment a joves aficionats al futbol que desitgen aprendre més sobre aquest esport. Es presenta com una guia definitiva i actualitzada per comprendre els aspectes més rellevants del món futbolístic. El seu enfocament didàctic i la inclusió de nombroses il·lustracions la converteixen en una eina ideal per introduir-se en l'apassionant univers del futbol d'una forma atractiva i accessible.Temes que tracta el llibre La enciclopedia del FútbolAquest llibre abasta una àmplia gamma de temes relacionats amb el futbol, oferint una visió completa de la seva història i desenvolupament. S'exploren els orígens de l'esport, detallant la seva evolució al llarg del temps. A més, s'inclouen resums de les competicions més importants a nivell mundial i intercontinental, proporcionant informació detallada sobre la seva història i rellevància.L'obra descriu les seleccions nacionals més destacades de les sis confederacions, analitzant els seus èxits i característiques principals. Es presta especial atenció als rècords i estadístiques més rellevants, oferint dades actualitzades i contrastades. L'enciclopèdia està profusament il·lustrada amb més de 200 fotografies, la qual cosa facilita la comprensió i el gaudi de la lectura. El llibre es centra a proporcionar una visió general del futbol, des dels seus inicis fins a l'actualitat, incloent informació sobre equips, jugadors i competicions.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre La enciclopedia del FútbolS'han trobat valoracions del llibre amb una puntuació de 4,7 sobre 5 estrelles, basades en 4 ressenyes.
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Este primer libro de la Doctora Susana Castillo Ramos-Bossini, dedicado a la responsabilidad administrativa de los cargos públicos, contribuye a mejorar la calidad democrática en nuestro país. La profesora de la Universidad de Granada demuestra con sus páginas un compromiso institucional convencido, así como capacidades investigadoras sobresalientes en Derecho administrativo. El futuro de nuestra disciplina se muestra prometedor gracias a tales actitudes.
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Desde los mesones históricos hasta los bares contemporáneos, este libro es un recorrido por la esencia gastronómica de Málaga. A lo largo de sus páginas, encontrará una guía detallada de los establecimientos que han dado forma a la cultura de comer y beber en la capital de la Costa del Sol. Con un enfoque que va más allá de las recomendaciones y explora los datos, curiosidades y anécdotas de cada lugar, esta obra te invita a experimentar la ciudad desde sus sabores más auténticos.Aquí se reúnen los sabores de tabernas centenarias y las apuestas de vanguardia, el alma de una ciudad vibrante donde la tradición y la innovación se encuentran en cada plato y en cada copa. Ideal para locales y visitantes por igual, este libro ofrece una puerta abierta a los secretos culinarios de Málaga, haciendo de cada lectura un pretexto para descubrir un nuevo rincón
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Encuentra el equilibrio en cada respiraciónLo primero que hace un ser humano al nacer es inhalar, y lo último que hace en esta vida antes de partir es exhalar. En ese lapso entre la vida y la muerte, donde hacemos unas 23.000 respiraciones por día, pasamos nuestra existencia respirando de forma automática y superficial, sin siquiera ser conscientes de que es la herramienta innata más poderosa para nuestra sanación, evolución y transformación personal. A través de la respiración se puede cambiar el estado físico, mental y emocional de una persona. No se requiere experiencia previa, sólo la voluntad de trabajar en uno mismo, dejarse guiar y abrirse al proceso. Lejos de ser magia, la experiencia y transformación ocurren gracias al proceso fisiológico que se activa en nuestro cuerpo al respirar. Esta técnica ayuda a reducir la actividad del neocórtex, o mente analítica, permitiendo acceder al subconsciente y a partes del cerebro que normalmente no están activas para liberar, reprogramar y manifestar. Respiras o mueres es una llamada a la acción para una sociedad que vive en modo piloto automático, desconectada de sus cuerpos, de sus emociones y de su sentir. Un libro muy personal, en el que los autores unifican los conocimientos y las técnicas que más les han ayudado a transformar sus vidas, superar las tormentas y extraer los mayores aprendizajes de cada adversidad.
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¡Con la magia de las sentadillas vas a conseguir un cuerpo ideal! Las sentadillas son uno de esos ejercicios poco populares pero con numerosos beneficios: fortalecen los músculos, mejoran el estado físico, disminuyen el riesgo de lesiones y favorecen la pérdida de peso. En este libro te presentamos la mejor manera de hacer sentadillas, para que puedas sacarles partido sin sufrir en el intento. Shinji Sakazume, entrenador acreditado por la NSCA, ha desarrollado la técnica perfecta para las sentadillas. Estas sentadillas son fáciles de ejecutar, rápidas y altamente efectivas, y te ayudarán a mejorar tu estado físico, aliviar el dolor de espalda y tonificar tu cuerpo. ¡Déjate enamorar hoy por la magia de las sentadillas y vive una vida más plena!
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Ante la certeza de un futuro próximo donde viviremos con menos recursos, menos energía y en entornos ambientalmente más adversos, amar las ciudades pasa por asumir las complejas y radicales transformaciones que plantea la agenda del ecourbanismo. 'Huertopías' nos invita a imaginar muchos de estos cambios: un esfuerzo por anclar lo utópico a prácticas que anticipan, de forma imperfecta pero habitable, anteproyectos de ciudades más justas, convivenciales y ecológicas. Huertos comunitarios, granjas urbanas, terapías hortícolas en hospitales, zonas de cultivo en escuelas o bibliotecas, cárceles o campos de refugiados. Bosques comestibles, viñedos urbanos, azoteas y otras plantaciones que desafían al hambre y la desigualdad, juntan personas y movilizan comunidades, provocan cambios culturales y reverdecen el espacio público.
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¿Has seguido dietas convencionales sin ver resultados duraderos? ¿Sabías que la luz que recibes afecta a tu sueño, bienestar y estado de ánimo? ¿Por qué cada vez son más comunes los problemas digestivos, el sobrepeso, las migrañas, la infertilidad, el cáncer, la diabetes…?El sol y el ambiente en el que vives, los ritmos circadianos, la alimentación, el momento en el que comes, el agua que bebes, las horas de sueño y tus hábitos determinan de forma clave tu bienestar físico y emocional.Exposición al sol y protección de la luz artificial.Caminar descalzo sobre la tierra.Comer según las estaciones.Dormir mejor.Ayunar bien y sin pasar hambre.Perder grasa sin enfermar.Dieta Solar es el manual definitivo que revolucionará tu salud. Su autora, María del Mar Molina, más conocida en redes sociales como @lanutricionadora, desafía las falsas creencias sobre las dietas y propone un nuevo enfoque que recupera los hábitos que hemos perdido y nos conecta con nuestra naturaleza ancestral.
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El autor, hijo de la Costa Brava, conoce bien el territorio. Esta guía, publicada con éxito previamente en catalán, recorre los caminos más próximos al mar Mediterráneo entre Blanes y Portbou. Se divide en veintisiete etapas (individuales o de forma continuada) y nos propone itinerarios urbanos por las principales poblaciones que visita. Aporta información sobre la naturaleza, la historia, el arte y las leyendas de los lugares que visitamos. Una propuesta muy completa y adecuada para disfrutar de la Costa Brava todo el año.
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Alba Moreno, divulgadora científica de referencia en redes, te explica las leyes de la física de manera rigurosa y tremendamente sencilla.¿Por qué el cielo es azul? ¿Hay física cuántica en nuestros ordenadores? ¿Alguna vez te has preguntado cómo funciona el wifi? ¿Sabes que los agujeros negros pueden llegar a evaporarse? Estas y otras preguntas son las que la física Alba Moreno nos plantea en su primer libro, La vida es física. La autora habla en él de lo que no se puede ver, del mundo subatómico, así como de la aplicación práctica que ese universo en miniatura tiene. También nos adentraremos en lo que podemos ver, la luz y la electricidad. Igualmente, nos deslumbraremos con las distintas historias en torno al big bang, la teoría de la relatividad y los agujeros negros. Además, el libro está atravesado por píldoras sobre la historia de la física, casos prácticos y ejemplos cotidianos que nos terminarán de convencer de una vez por todas de lo fácil que puede ser la física, desde los átomos hasta los confines del universo.
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Un viaje privilegiado que revela cómo los maestros del riesgo moldean el mundo moderno Nate Silver es conocido por revolucionar el análisis predictivo aplicado a los deportes, la economía y la política, pero antes de eso se ganaba la vida jugando al póker. En su nuevo libro, Silver parte de su experiencia como jugador para investigar a una comunidad de personas con ideas afines cuyo dominio del riesgo le permite dar forma y dominar gran parte de la vida moderna. Él la llama El Río. La mayoría de nosotros no tenemos los rasgos que comparten estos profesionales del riesgo: alta tolerancia a situaciones límite, gusto por la incertidumbre, afinidad por los números, una desconfianza instintiva de la sabiduría convencional y un impulso competitivo tan intenso que puede rayar en lo irracional. Para ellos, la complejidad es inherente a la existencia y el trabajo consiste en saber navegarla. Lejos de tratarse de unos outsiders, este tipo de personas acumulan cada vez más riqueza y poder en nuestras sociedades. De ahí que comprender su mentalidad (y los fallos de su pensamiento) sea indispensable si queremos entender qué impulsa la tecnología y la economía global. Al llevarnos tras bambalinas, desde casinos hasta firmas de capital riesgo, desde el interior de la plataforma de criptomonedas FTX hasta reuniones del movimiento de altruismo eficaz, este libro supone un viaje con acceso privilegiado a un mundo oculto pero esencial para vislumbrar la naturaleza de la incertidumbre en el siglo XXI.
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Regresa el autor de Ayuno consciente, con más de 15.000 ejemplares vendidos. Un manual rompedor para cambiar nuestros hábitos alimentarios. A pesar de lo que hayas leído o escuchado por ahí de la mano de expertos en bienestar, la comida no son solo calorías. Porque tú no eres un robot. Desde hace años, te han vendido mitos como el de las grasas y que la clave para la salud está en la microbiota y en el ayuno consciente. Pero la realidad es que estos mensajes, a menudo mal transmitidos, han entorpecido y complicado nuestra relación con alimentos que ingerimos. En este libro, el dietista y experto en psiconeuroinmunología clínica Endika Montiel pone los puntos sobre las íes para que te enteres de una vez por todas de las trampas y las creencias erróneas en torno a lo que comemos. Y para que, paso a paso, te liberes al fin de ser esclavo de la comida y aprendas los secretos para una vida más plena y feliz.
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La ciencia y la tecnología más avanzadas han aterrizado en nuestra dieta y en la forma en la que producimos los alimentos. El consumidor es más consciente y quiere comer de forma más sana, segura y responsable con el planeta. Entretanto, casi un 10 % de la población pasa hambre y tiramos un tercio de la comida que producimos. Los retos son numerosos y resulta fundamental repensar cómo nos alimentaremos en el futuro. Foodtech es la guía de referencia para curiosos y profesionales del sector que quieran profundizar en los secretos de esta revolucionaria industria. En este libro vamos a ver por qué se ha convertido en uno de los mayores focos de innovación y emprendimiento, que atrae a corporaciones, inversores e incluso a estrellas del cine o del deporte. Se trata de una lectura divulgativa y práctica con información sobre los avances más disruptivos que están transformando la industria y nuestra manera de alimentarnos. Repasa las tecnologías con más impacto e incluye recursos para profesionales, startups, inversores y organizaciones del sector, casos de éxito, análisis de modelos de negocio, tendencias de inversión, etc. Además, la autora define los conceptos y las categorías clave de la industria foodtech, como agtech, alimentos de nueva generación, proteínas alternativas, carne cultivada, Q-commerce, nutrición personalizada, etc.«¡Por fin un libro sobre foodtech! Es una obra muy completa para entender la situación actual de la industria en todo el mundo, descubrir las oportunidades que nos brinda y comprender hacia dónde va el futuro de la alimentación a través de numerosos ejemplos». Estefanía Erro, directora de Marketing e Innovación en el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA)«La obra de Beatriz es fundamental para poner en valor y comprender el desarrollo del ecosistema foodtech y el papel dinamizador de la industria alimentaria. Es una lectura esencial para todos los operadores e instituciones públicas y privadas que trabajamos en este sector». María Naranjo, directora de la Industria Alimentaria en ICEX España Exportación e Inversiones, E. P. E.
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Este es el libro que te hará conectar contigo, con la naturaleza y con lo esencial. Descubrirás otra forma de vivir. Vivimos a un ritmo frenético al margen del que nos marca la naturaleza, nos sentimos totalmente desconectados a la vez que pasamos horas hiperconectados a través de una pantalla y de las redes sociales. Siempre tenemos prisa, siempre queremos más… y acabamos viviendo menos. ¿Es posible vivir más lento para vivir mejor? ¿Cómo puedo (re)conectar con la naturaleza y ser más consciente del presente? ¿Por qué una vida sostenible es una vida más feliz?
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CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia «Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d'una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d'hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tota mena i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle. Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.
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El libro más personal de la presentadora de televisión Luján Argüelles: su historia de crianza y maternidad. Convertirse en madre o padre es, dicen, un antes y un después. Pero ¿qué pasa cuando la vida decide sorprenderte y ese cambio llega sin avisar? Este libro es el reflejo de ese viaje inesperado, de un sendero sin señalización en el que un ser diminuto me enseñó la grandiosidad y la belleza de vivir. Miranda llegó a mi vida y se convirtió en mi mejor maestra y en el punto de partida de una transformación radical. A su lado, cada día es una lección de humildad y valentía, cada paso que damos me obliga a despojarme de viejas capas para redescubrirme y vivir con autenticidad. La maternidad es el gran aprendizaje, la mayor responsabilidad a la que me he enfrentado y el gran desafío que me ha planteado la vida. También el gran regalo que me ha hecho. Este libro no es una guía, ni vas a encontrar la fórmula perfecta, pero a través de mi historia descubrirás los aliados más fieles que he encontrado para educar a mí hija: la paciencia, la capacidad de escucha e intentar aplicar la cordura -dícese sentido común- en los diferentes capítulos que vamos escribiendo juntas.
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Esta tercera edición recoge las novedades legislativas en la materia e incorpora la nueva jurisprudencia y doctrina judicial recaída sobre ella, se dirige a estudiantes de grado, principalmente de derecho pero también de relaciones laborales y administración y dirección de empresas y es una herramienta didáctica de gran utilidad por su rigor técnico, claridad y sencillez. El presente texto constituye un manual para el estudio teórico práctico del derecho individual y colectivo de trabajo. Está elaborado por un grupo de docentes de gran experiencia de distintas universidades, Rey Juan Carlos, Rioja, Loyola, Jaime I de Castellón, así como otros profesionales de la práctica del derecho.
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El campo de la inteligencia artificial (IA) ha experimentado un crecimiento explosivo en las últimas décadas, transformando a fondo numerosos aspectos de nuestra sociedad y tecnología. Desde los sistemas de recomendación en plataformas de entretenimiento hasta los vehículos autónomos y la medicina asistida por IA, los avances en este campo han revolucionado la forma en que interactuamos con la tecnología y abordamos los desafíos del mundo moderno.Inteligencia artificial. Investigaciones, aplicaciones y avances es un libro que proporciona una visión integral de los últimos desarrollos en IA, desde sus fundamentos teóricos hasta sus aplicaciones prácticas y las tendencias emergentes en este campo.
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Este libro es una invitación a recuperar tu vitalidad para que vuelvas a sentirte como una diosa ahora y siempre.Recuperamos una de las obras más emblemáticas sobre salud y envejecimiento, una guía escrita por doctora Christiane Northrup en la que nos enseñará las claves para envejecer con vitalidad y plenitud, física y emocionalmente, tengas la edad que tengas.A través de historias personales, ejercicios e investigaciones, Christiane Northrup nos demuestra que la experiencia de envejecer puede ser radicalmente distinta si sigues su programa de catorce días con consejos prácticos que te ayudarán, no solo a tener una salud vibrante, sino también una vida sexual plena, relaciones prosperas, autoestima y belleza y, sobre todo, la capacidad de mover el cuerpo con libertad.Anímate a seguir sus consejos para vivir una vida plena y saludable y sentirte mucho mejor.
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Nada te prepara para ser madre, pero todavía menos para no serlo. Este libro es una conmovedora y potente reflexión sobre la no maternidad por circunstancias. Una guía que brinda acompañamiento y contención.En la vida de las mujeres que han sentido el deseo de ser madres y no lo han conseguido, por el motivo que sea, hay un punto de inflexión cuando se enfrentan con la que quizá es la más temida de las preguntas: «¿Y ahora qué?».Míriam Aguilar comparte su profunda y personal travesía por el doloroso camino de la no maternidad. Se había prometido que un día hablaría abiertamente sobre su lucha para convertirse en madre, y ahora despliega su historia, no como la madre que esperaba ser, sino como la mujer que ha encontrado fuerza y paz en la aceptación de una vida sin hijos.Con una narrativa directa y franca, la autora aborda los tabúes y los juicios sociales, la presión de los mandatos de género, las creencias y las expectativas que sufren las mujeres cuando la maternidad no se concreta. De la vulnerabilidad al empoderamiento, del duelo a la aceptación, nos invita a liberarnos de la vergüenza y el estigma, y a abrazar una existencia plena y satisfactoria.Un libro valiente que visibiliza un tema rodeado de incomodidad, silencio y prejuicios, y nos da valiosas claves para un acompañamiento profesional y social más empático y respetuoso. Un llamamiento a que las mujeres honren sus procesos, reescriban sus historias y resignifiquen el sentido de sus vidas fuera del paradigma tradicional de la maternidad.La crítica ha dicho…«Míriam enciende una luz en medio de la penumbra. No nos dicta por dónde ir, sabiendo que cada persona que vista este dolor recorrerá su propio camino. No obstante, nos dice que podemos llegar, y eso es un gran alivio en los momentos de ahogo. ¿Y ahora qué? es el faro que ilumina la orilla. Y te recuerda que tienes mucho que construir y vivir, sonreír y agradecer, aunque ahora –todavía– no lo creas.» Alaine Agirre, escritora
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2a edició amb il·lustracions de Laia Baldevey i relats reals escrits per Imma Puigcorbé, que traspuen realitat, amor, tendresa i també dolor.Néixer entre bèsties potser va ser el factor determinant per esdevenir pagesa i veterinària rural alhora. Les vaques, la seva passió, l'han portat a descobrir indrets, persones i maneres de viure molt diferents. Tot comença amb una trucada de telèfon: un part que no va bé, una vaca que no es pot aixecar o un vedell amb la cama trencada. Cada història, en si mateixa, és un viatge per un món rural que molts ja no tenen a l'abast. Sentiments, passions, bellesa i també el dolor com a part intrínseca de la vida són explicats des d'una mirada realista i natural.«No hi ha ningú més afortunat que aquell que troba, algun dia, el seu propòsit en aquesta vida. i jo, ésser estrany, cor de pagesa i cap de veterinària, penso, gairebé sense dubtar-ho, que l'he trobat.»¿A qui va dirigit el llibre Vaques?El llibre Vaques està dirigit a un públic interessat en la vida rural, la veterinària i la ramaderia, especialment a aquells que aprecien les històries realistes i emotives sobre la connexió entre humans i animals. Es presenta com una lectura apropiada per a persones que busquen relats que reflecteixin la bellesa i la duresa de la vida al camp, així com la passió i el compromís que implica la cura dels animals. L'obra també pot resultar atractiva per a lectors que gaudeixen de la literatura catalana i busquen una narrativa que explori les experiències personals i professionals d'una dona en un entorn rural.Temes que tracta el llibre VaquesEl llibre Vaques explora una varietat de temes relacionats amb la vida rural, la ramaderia i la veterinària, entre els quals es troben:La vida al camp: L'obra descriu de manera viva l'entorn rural, presentant els seus aspectes quotidians, els seus desafiaments i les seves recompenses. Es mostra la realitat de la vida al camp des d'una perspectiva propera i autèntica.La professió veterinària rural: El llibre ofereix una visió interna de la tasca d'una veterinària rural, mostrant les diverses situacions i responsabilitats que implica el seu treball, des de parts complicats fins a la cura d'animals malalts o ferits. Es descriu la dedicació i el compromís necessaris per exercir aquesta professió en un entorn rural.La relació humà-animal: Vaques se centra en l'estreta relació que s'estableix entre la protagonista i els animals que cuida, mostrant la importància del vincle emocional i el respecte per la vida animal. S'explora la connexió profunda que existeix entre les persones i els animals en un context rural.Les emocions i experiències personals: La narrativa no només se centra en la tasca professional, sinó que també explora les emocions i experiències personals de la protagonista, mostrant la seva passió pel seu treball, els seus desafiaments i les seves satisfaccions. Es tracta d'una història que combina la vida professional amb la personal, creant una narrativa rica i complexa.El descobriment personal: A través del seu treball, la protagonista descobreix diferents llocs, persones i maneres de viure, la qual cosa contribueix al seu creixement personal i professional. El llibre mostra un procés d'autodescobriment i aprenentatge a través de l'experiència.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre VaquesEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Vaques.
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«La Europa sentimental, patria de la lentitud, es otro paraíso perdido. Era nuestro último lujo, nuestro último valor. Era vivir la vida. Sin embargo, se compran Bugattis para quemar las etapas de un destino que les parece absurdo. Nada podrá devolvernos el silencio y la lentitud de las cosas.» Publicado por primera vez en 1932, este ensayo de geografía literaria está a medio camino entre un diario de viaje y un diario privado, entre la prosa y la poesía. 'En tierras del Danubio' es el relato de varias estancias durante las cuales De Rougemont descubre parte de la Europa central: Prusia Oriental y sus castillos, Viena, Hungría, el lago de Garda, Tubinga (donde visita la torre de Hölderlin) y Suabia, al suroeste de Stuttgart. Esta edición incluye también su estancia en Nueva York y la vuelta a Europa tras la Segunda Guerra Mundial. Son páginas de un lirismo admirable, y profusas en intuiciones brillantes que conforman un mapa de los afectos de la nueva Europa central.
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Descubre el camino hacia tu mejor versión como líder. El liderazgo no es un talento innato, sino un viaje de aprendizaje, adaptación y crecimiento. Tú puedes: los tres mapas para transformar tu liderazgo es la brújula que necesitas para recorrerlo con éxito. A través de un enfoque práctico e inspirador, Dolores Sarrión te guía en la construcción de tres mapas esenciales: el autoconocimiento, la comprensión de los demás y la lectura del entorno. Con ellos, podrás identificar tus fortalezas, mejorar tus relaciones profesionales y navegar con éxito los desafíos del mundo corporativo. Este libro es para ti si: - Quieres potenciar tu liderazgo y mejorar la conexión con tu equipo y tu jefe - Buscas herramientas para adaptarte a entornos cambiantes - Deseas alcanzar tu máximo potencial sin renunciar a tu autenticidad Repleto de casos reales, ejercicios prácticos y una metodología clara, Tú puedes es un manual indispensable para quienes desean liderar con impacto y propósito. El éxito no es cuestión de suerte, sino de preparación. ¡Empieza tu transformación hoy!
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Emprender es el camino más corto para alcanzar la libertadLos emprendedores contribuyen al bienestar de un país y sirven de inspiración para los jóvenes al crear valor y empleo. Sin embargo, la iniciativa emprendedora escasea y pocos inversores están dispuestos a apostar por start-ups. Aunque emprender debería ser una opción al alcance de todos, el gran desconocimiento sobre el tema y el críptico lenguaje empresarial hacen que muchas personas no se atrevan a dar el paso. Mathieu Carenzo, con más de veinte años de experiencia como emprendedor y business angel, ofrece un recorrido por todas las etapas de creación, crecimiento y financiación de una empresa y resuelve las dudas, miedos y mitos asociados al emprendimiento, traduciendo los conceptos habituales del mundo financiero a un lenguaje sencillo, directo y accesible. Este libro te permitirá entender las diferencias entre los intereses de emprendedores e inversores, qué tipos de inversores existen y cómo interpretar su jerga, cómo identificar al inversor adecuado para ti, cuáles son las fases del proceso de inversión y qué errores evitar en una negociación. Ésta es una lectura imprescindible para futuros emprendedores e inversores. Con ejemplos claros y prácticos, Hablando en plata te brinda las claves para que des el paso definitivo.
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En esta historia de mar y resiliencia, Capucine Trochet relata su increíble aventura con Tara Tari, un pequeño velero de pesca de Bangladesh hecho de yute y materiales reciclados. El arquitecto del barco le había advertido: «Tara Tari no está hecho para cruzar el Atlántico». Sin embargo, Tara Tari, siendo tan pequeño, es quizás la única embarcación con la que se siente capaz de atravesar el océano. Después de diez meses en el mar, Capucine descubre el nombre de la enfermedad genética que le impone sufrimientos permanentes y, a pesar de ello, decide continuar navegando. Sin límites. La tormenta hacia el archipiélago de Cabo Verde, la travesía del océano Atlántico… de esta forma alcanza la esencia de su sueño. Todo cobra sentido durante el viaje, incluso la enfermedad. Sin motor, sin electrónica y sin un céntimo, avanza o retrocede al ritmo de los elementos. A lo largo de las millas náuticas, Capucine construye un nuevo estilo de vida y experimenta algo parecido a una serenidad optimista. Tara Tari, más que un barco, se ha convertido en «sus alas y su libertad».
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Este es un libro de ventas diferente. No se trata de resumir sólo un método de venta o mostrar las experiencias de un vendedor exitoso, sino que es el resultado de una profunda investigación acerca de los vendedores y sus características. Las conclusiones de esa extensa investigación han sido sorprendentes y en algunos casos contradictorias con la sabiduría convencional. El mejor vendedor no es quien mejor relaciones públicas hace, sino aquél que logra un desafío con el comprador, que conoce el negocio como nadie y que es capaz de controlar el diálogo del proceso de venta. Sepa cuáles son las características de sus vendedores y cómo convertirlos en vendedores desafiantes
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