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Llibres de Cuina i Salut
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Los mejores Crucigramas con la calidad garantizada de Megastar Libros. MÁS DE 95 JUEGOS CON SUS SOLUCIONES, páginas extraíbles.
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El antídoto contra el burnout para miles de madres y padres.¿Sientes que la maternidad está sacando lo peor de ti? ¿Necesitas una tregua para recorrer este proceso con una nueva mirada? ¿Estás desbordada y sientes que el burnout se apodera de ti? Sin duda, el estoicismo puede serte de gran ayuda. Lorena García Díez, presentadora de televisión, pero ante todo, madre, te cuenta en estas páginas sus experiencias como madre de dos niños, las dificultades de la conciliación y cómo ella ha conseguido llevar un estilo de vida basado en el autocontrol de nuestros pensamientos para poder sobrellevar las emociones desbordantes. Claves para una maternidad estoica te muestra las pautas necesarias, basadas en el estoicismo, para que saques provecho de tu imperfecta maternidad y le des la vuelta a la tortilla.
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Esta caja contiene 40 fichas de deliciosas recetas de repostería casera, explicadas paso a paso, con atractivas ilustraciones. ¡Una forma práctica y original de guardar y utilizar nuestros platos favoritos!
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Saber qué se debe comer y qué no se debe comer, segúnlas condiciones de salud de cada persona, es poseerun tesoro de conocimientos para tratar y prevenir losproblemas de salud, desde la gripe, hasta el cáncer.El objeto de este libro es proporcionar ese conocimiento. Hay, en estos últimos años, una explosión de estudios sobre estos temas y una serie de hallazgos científicos asombrosos sobre los poderes curativos y preventivos de los alimentos que afectan al comportamiento celular. Este libro ofrece al lector ideas prácticas que le ayudarán a aclarar interrogantes sobre la salud, a alejar las enfermedades y a tratar dolenciasexistentes. Cómo evitar o aliviar la gripe, el asma,la ansiedad, el estrés entre otros, cómo sobrevivir aun infarto o a un derrame cerebral e, igualmente, reducir los tumores precancerosos o detener las metástasis son algunas de las propuestas del autor. Jean Carper es una autoridad en salud y nutrición y autora denumerosos libros. Es columnista en varios periódicosy corresponsal médica de la CNN.
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Els 100 millors mots encreuats de Pau Vidal publicats a El País durant més de 30 anys.Després de 31 anys de treure suc al diccionari amb el seu enginy i humor característics, el lingüista Pau Vidal deixa de fer els mots encreuats al diari El País. Per ajudar a passar el dol als fidels crucigramaires, Pau Vidal ofereix una tria dels 100 millors encreuats publicats al diari. Els més enginyosos, divertits i memorables, precedits per un pròleg del mateix autor. És un llibre per endur-se a la platja o a la muntanya, al tren, a l’,avió o al sofà de casa.
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Desde el atraco al tren de Glasgow hasta el robo de la Mona LisaSed de dinero, aventuras y de desafíos. Ingenio, audacia y espíritu burleta. Conoce a los ladrones más perspicaces de la historia en este entretenido repaso de los grandes robos de los últimos dos siglos. Como dejó escrito Alberto Spaggiari en la cámara acorazada del Banco Société de Niza tras desvalijarla: «Sin armas, ni violencia y sin odio». Descubre a los protagonistas de golpes tan sonados como el asalto al tren de Glasgow o los robos a los bancos de Niza o Fortaleza. Las atractivas ilustraciones de Julio Antonio Blasco retratan a los personajes, recrean las escenas y ofrecen infografías y planos de los lugares de los hechos. Detalles sorprendentes de cómo se planificaron y cómo se llevaron a cabo los robos y la posterior investigación policial. Cada capítulo dedicado a uno de estos robos legendarios cuenta con una original presentación, que sigue el diseño de las portadas de prensa de la época.
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Este libro contiene trescientos atractivos diseños de mandalas acompañados de frases inspiradoras para que puedas trabajar todas las emociones. Hay emociones que nos resultan muy agradables, como el amor, la alegría o la felicidad, y otras que nos empeñamos en hacer desaparecer, ya sea negándonos a sentirlas o recurriendo enseguida a suprimirlas con fármacos, como el miedo o la tristeza. Lo cierto es que no existe tal cosa como las emociones negativas o tóxicas, todas las emociones tienen funciones importantes para nuestra evolución como seres humanos: son adaptativas, nos permiten actuar en consecuencia ante un problema que se nos presenta, son sociales, nos permiten expresar nuestro estado de ánimo y que nuestro entorno entienda cómo nos sentimos, y son motivacionales, nos empujan a seguir haciendo las cosas que queremos hacer, o a dejar de hacer las cosas con las que no nos sentimos a gusto. En este libro te presentamos seis emociones muy distintas entre sí, pero todas muy necesarias para tu desarrollo emocional. Están canalizadas a través de un mandala y una frase inspiradora para que puedas trabajarlas.
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La Marta Roger fa anys que es dedica a fer formatges. El 2006 va fundar la Païssa amb l'objectiu de comercialitzar els productes de la granja familiar Can Roger, a Cardedeu. Al 2012 hi van començar a fer tallers per aprendre a fer formatges i no són pocs els que, després d'aquells cursos, ja han muntat la seva pròpia formatgeria artesana. Amb El llibre dels formatges podrem aprendre'n a fer a casa. Pas a pas, seguint els seus consells, aprendreu a fer nou formatges frescos i derivats làctics, sis formatges per madurar i dos pastissos de formatge d'aprofitament, un de dolç i un de salat. Fer receptes de formatge no és el mateix que fer receptes de cuina, perquè el resultat sempre dependrà de la llet que fem servir. Aquestes receptes s'han fet centenars de vegades, però cadascú de vosaltres pot donar als formatges un toc especial.
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El llibre que teniu a les mans us permet fer un viatge amb els cinc sentits al món de la cervesa artesana catalana, tota una poesia líquida per als autors. Coneixereu els estils diferents que s'elaboren a casa nostra, ja siguin de la família de les rosses, morenes, negres, torrades, pèl-roges o àcides, així com les principals microcerveseries que hi ha al territori. Descobrireu què s'amaga rere cada ampolla de cervesa, amb una proposta de tast bàsica, notes sobre el maridatge, la seva història i les característiques més tècniques com el preu, les addicions o la graduació, amb espai també per a les cerveses sense gluten. Embarqueu-vos en aquest recorregut intens i saborosíssim per les 60 millors cerveses artesanes de Catalunya.
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La ratafia és un dels licors que s?ha fet a moltes cases de Catalunya des de temps antic. Però no és l?únic licor casolà perquè també es fan licors com la granadina, el vi de nous, l?aiguanaf, el licor de codony o el de menta. També els trobareu en aquest Manual. Hi ha moltes maneres diferents de fer tots aquests licors. El resultat canvia segons les receptes que es segueixen, segons els costums de cada zona i també segons qui els fa. Són, per tant, receptes vives i no mortes, variades i no úniques. És per això que el gust, el color i la dolçor de cada ratafia depenen del que s?hi posi o de la quantitat que s?hi posi, però també de qui els faci. Si ja feu, doncs, ratafia, aquest Manual us pot ajudar a descobrir plantes que encara no utilitzeu i us pot ajudar a conèixer noves maneres de fer-ne o de millorar-ho. Hi trobareu la vella saviesa d?aquells que han ensenyat a fer ratafia o qualsevol d?aquests altres licors molt abans que vosaltres. I també hi trobareu una bona excusa per voltar pel nostre país i poder conèixer gent que comparteix la vostra afició i la vostra satisfacció de contribuir a què continuï una tradició tan nostra i tan antiga
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Desde el sashimi hasta el onigirazu: disfruta del sushi en casa con ingredientes de proximidad.p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px, font: 9.5px Helvetica} Preparar sushi es más sencillo de lo que aparenta: con un buen arroz cocido, pescado fresco de proximidad, algunos aderezos y una buena guía, podrás recrear la auténtica experiencia del sushi en tu mesa.Sushi es un detallado libro que descubre los fundamentos para elaborar sushi de manera sencilla y deliciosa. Aprende cuáles son los ingredientes y utensilios indispensables, qué pescados y mariscos utilizar, cómo es el corte del pescado y los distintos métodos para cocer el arroz.A continuación, abarca más de 70 recetas que reflejan la riqueza y variedad del sushi tradicional: desde el clásico sashimi, nigiri, maki y temaki, hasta versiones más elaboradas como el onigirazu, el gunkan o los cada vez más populares sushi bowls. Las recetas van desde las más sencillas hasta propuestas originales como el sashimi de fletán con mantequilla dorada al yuzu, cebolla encurtida y huevas, o el maki invertido de bistec con shiitake asado. El libro resulta ideal tanto para quienes se adentran por primera vez en la elaboración del sushi como para aquellos que desean perfeccionar su técnica o explorar una perspectiva más creativa.El recetario se completa con una selección de postres inspirados en la tradición japonesa y un capítulo dedicado al té y al sake, bebidas fundamentales de la gastronomía japonesa.
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Deliciosas recetas veganas con no más de siete ingredientes* ¡Los platos veganos no tienen por qué ser complicados! * Rita Serano se basa en sus veinte años como vegana para demostrar lo increíblemente sencillo que resulta este tipo de alimentación. * Con un máximo de siete ingredientes por receta, Rita ha creado una colección de platos nutritivos y sabrosos que se convertirán en sus favoritos veganos. Y sin un solo ingrediente ultraprocesado o poco saludable. Entre las recetas, bajas en grasas y sin azúcares refinados, figuran unos tacos para el desayuno, una quiche de tomates cherry asados, un curry al estilo Surinam y un helado de nueces. Además, Rita nos ofrece básicos indispensables como leche de almendras y feta de almendras, crema de anacardos dulce o salada, yogur casero y caldo vegetal. Deje a un lado los precocinados y lleve su cocina vegana al siguiente nivel.
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Considerado como una de las figuras más extraordinarias de la historia del fútbol, su estilo futbolístico y su filosofía han influido en entrenadores y jugadores de la talla de Pep Guardiola, Arsène Wenger, Eric Cantona y Xavi. Los recientes éxitos del fútbol español, tanto a nivel de club como a nivel internacional, han sido considerados por muchos como el evidente resultado del impacto de Cruyff en el fútbol contemporáneo.14. La autobiografía, de Johan Cruyff, cuenta la historia personal y profesional de Cruyff, y nos revela la filosofía que definió su juego y que tanto ha marcado a generaciones de futbolistas, entrenadores y seguidores. «El lenguaje de Cruyff es tan universal como su lógica, así que su obra trasciende a su persona, hasta convertirse en una religión cuya arma es inocua: se explica a partir de un balón y de un rondo de la misma manera que el juego depende de un centímetro y de un segundo, como se advierte en cada partido del Barça. El cruyffismo está más expandido que nunca desde que no está Cruyff. No hay un entrenador más cruyffista que Guardiola. Hasta Messi tira los penaltis como Cruyff» Ramon Besa, El País
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Cocina asequible de la mano de Jamie7 maneras de reinventar tus ingredientes favoritos con más de 120 recetas nuevas, sabrosas e irresistibles. Jamie se ha fijado en los ingredientes top que compramos semana tras semana. Estamos hablando de esos alimentos básicos que cogemos casi sin pensar: patatas, tomates, brócoli, huevos, pollo, salmón, champiñones, carne... Todos llevamos un ritmo de vida frenético, pero eso no debería impedirnos disfrutar de una comida nutritiva y deliciosa después de un largo día en el trabajo y cuidando de los hijos. Así pues, en vez de tratar de cambiar lo que compramos, Jamie quiere inspirarnos y comparte 7 formas fáciles y apetitosas para cocinar 18 de nuestros ingredientes favoritos del supermercado. Para hacer cada receta, además, vamos a necesitar muy pocos ingredientes. El 70% de las elaboraciones son opciones diarias por su sencillez y desde un punto de vista nutricional. Es decir, nos resuelven cada día de la semana. 7 ideas es el libro de cocina más focalizado en el lector que Jamie ha escrito hasta ahora.
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Charly Wegelius, nacido en Finlandia pero criado en York, Gran Bretaña, fue uno de los ciclistas británicos más prestigiosos del pelotón internacional, donde rodó como profesional durante la primera década de este siglo. Como profesional, nunca ganó nada. Como tantos otros ciclistas que no se vistieron de amarillo o no subieron nunca a un podio, su trabajo era el de gregario: ayudar a su jefe de filas a ganar, aun cuando esto supusiera renunciar a cualquier opción de victoria o gloria personal. Era un «soldado raso» y luchó para abrirse camino en uno de los deportes más duros y exigentes que existen. Gregario es un testimonio fascinante, honesto y duro del verdadero mundo del ciclismo profesional: el auténtico, el de los hoteles de mala muerte, el de los salarios bajos y la incertidumbre laboral, el de las caídas a toda velocidad que hacen peligrar toda una carrera, el de los dilemas del que sabe que nunca llegará a destacar y cuyo nombre no pasará a las historia. Pero, sobre todo, esta autobiografía es un canto formidable al sueño de un hombre: el de un ciclista de pura cepa que nunca se dopó ùcuando muchos otros de su entorno sí lo hacíanù y que llevó su cuerpo más allá del límite del dolor, sacrificando toda una juventud para poder ver hecho realidad su sueño de infancia, cuando, de niño, estudiaba fascinado los mapas del sur de Francia por donde se corría el Tour.
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¿Quieres disfrutar de la cocina vegana más divertida y colorista? ¿Comer de manera sana y saludable? ¿Adoptar una alimentación 100% vegetal? ¿Disfrutar de deliciosas recetas con las que arrinconarás cualquier prejuicio que tengas sobre la alimentación vegana? Este libro tiene como objetivo dar a conocer recetas suculentas y sencillas para las que no es necesario usar ningún producto de origen animal. Su intención es romper con todos los estereotipos de que la cocina vegana y vegetariana sea aburrida, sosa y difícil de manejar. En sus páginas, una de las mayores defensoras del veganismo en la red, te descubrirá numerosos secretos de la alimentación vegetal y sus múltiples beneficios a nivel físico y psicológico. Aprenderás a organizar tu despensa de forma equilibrada y consciente, a preparar un buen estofado caliente, a elaborar quesos, pastas, legumbres, cereales, verduras y postres llenos de color, sabor y nutrientes, y te darás cuenta de que la dieta que excluye todo producto de origen animal es mucho más variada que comer una triste lechuga. «Gracias a sus sencillas y sabrosas recetas, Gloria conseguirá llegar a tu corazón. Te ayudará a descubrir lo sabroso que es crear un mundo mejor desde tu plato. Porque, cada vez que comes, tienes la opción de defender aquellos valores en los que crees. ííQue aproveche!!». Prólogo de Cristina Rodrigo Mánager de Proyectos y Comunicación de ProVeg España y Fundadora de Vegans of Spain
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Desde el instante en que Earvin «Magic» Johnson y Larry Bird saltaron a la pista como rivales, entablaron una batalla física y psicológica sin parangón. Con el verde de los Celtics estaba Larry Bird, un chaval de Indiana duro, exigente y perspicaz armado de un infalible tiro exterior. Vestido con el oro y púrpura de los Lakers estaba «Magic» Johnson, Mr. Showtime, el hombre espectáculo, una personalidad arrolladora que jugaba al baloncesto como los ángeles. Jóvenes y atrevidos, ambos ardían en deseos de ganar a toda costa. Su inusual relación acabó siendo el símbolo de la rivalidad por excelencia de la NBA: Lakers contra Celtics, el Este contra el Oeste, el físico contra la sutileza, la vieja escuela contra el Showtime, incluso los negros contra los blancos. Cada uno empujó al otro hacia lo más alto, y juntos sumaron ocho campeonatos, seis premios MVP y contribuyeron a que una NBA en horas bajas se convirtiera en lo que es hoy en día. Al principio fueron acérrimos rivales, pero durante el trayecto acabaron fraguando una amistad imperecedera. Con todo lujo de detalles, «Cuando éramos los mejores» nos transporta a una época inolvidable y revela por primera vez los entresijos de la carrera de dos jugadores cuya máxima aspiración era derrotar a su rival. «Cuando éramos los mejores» es, en definitiva, la crónica de la trayectoria de dos gigantes durante la época dorada del baloncesto profesional estadounidense.
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Harry Houdini, el mejor artista de escape de todos los tiempos, sorprendió a decenas de miles de espectadores con sus acrobacias: se liberó de las cerraduras ylas cadenas bajo el agua, se liberó después de ser enterrado vivo y se retorció de una camisa de fuerza colgando de un gancho. Cada una de sus actuaciones fuesiempre un poco más peligroso que el anterior Este libro de rompecabezas está inspirado en el legendarioHoudini. Los más de cien acertijos de magia han sidoespecialmente diseñados para poner a prueba su intelecto. ¿Puedes romper la cadena y ver a través de todaslas trampas antes de que sea demasiado tarde?
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La Guia de Vins de Catalunya arriba a la seva setzena edició amb la intenció de fer un balanç de tot el que ha passat en aquests setze anys, del que ha canviat i del que encara no, de qui ha acceptat i aplicat les propostes fetes a les seves pàgines i qui no, de l'actualitat i l'estat general del sector i de les possibilitats reals, a dia d'avui, que s'acceleri una transformació que ja s'escampa des de fa uns anys, tot i que només entre les empreses. Alhora, a dintre trobareu puntuacions i ressenyes de 1157 vins, ordenats per tipus de vins i resultats, per tal d'afinar al màxim la tria del vi més adient per a cada ocasió 580 pàgines - 1157 vins - 206 cellers - ïndex per marques - ïndex per cellers Informació addicional sobre: Enoturisme. Serveis generals: idiomes, allotjament, restaurant, etc... Codis QR per accedir als webs dels cellers i DO. Autors: Silvia Naranjo, és una experta coneixedora del vi català, i també una gran comunicadora de tendències i novetats.
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Disfruta de tus pasatiempos favoritos con el Bloc de autodefinidos de Megastar Libros, calidad garantizada. Estrenamos en 2024 un nuevo logotipo y diseño de portadas, más actual y fresco, dirigido a mentes inquietas que quieran seguir disfrutando con nuestros juegos.
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Cada uno de nosotros guarda un potencial en sí: el de las fuerzas ignotas. Para que dichas fuerzas puedan expresarse y florecer, debemos empezar por liberarnos de los bloqueos, miedos y dependencias que frenan nuestro desarrollo. Y para ello tenemos que l
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Este libro explica cómo tejer pulseras de la amistad con modernos diseños y colores, perfectas para llevarlas puestas en cualquier época de año y poder combinarlas con accesorios de moda al gusto de cada uno. • Expone detalladamente la técnica de trenzado y anudado para realizarla fácilmente: desde cómo comenzar el trabajo hasta la descripción minuciosa de los diferentes nudos que se utilizan en los proyectos. • Incluye novedosas propuestas con su realización explicada paso a paso, ilustrada con gráficos en color, para crear diseños de trenzas, galones, rayas, ondas, diamantes y mucho más. • Contiene magníficas ideas para convertir las pulseras trenzadas sencillas en originales piezas hechas con hilo de bordar, cáñamo de vivos colores o paracord, y adornadas con cuentas, abalorios, botones…
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Todos sabemos que es importante seguir una alimentación saludable, pero cuando tenemos que cocinar para toda la familia y nos vence el cansancio después de una larga jornada laboral es fácil que caigamos en la trampa y acabemos tirando de platos precocinados. ¿El resultado? Que nuestra salud, y nuestro bolsillo, terminan resintiéndose. Para solucionar este problema, Fátima Aguirre, la creadora de @familiasanaorganizada, nos explica cómo logró organizarse siendo madre de cuatro hijos y a pesar de tener un trabajo exigente. En estas páginas encontrarás más de 50 recetas muy fáciles de hacer y que encantarán a todo el mundo, cinco menús semanales para comer variado, consejos para organizarse con la compra y, como si esto fuera poco, 40 recetas extra de «abrir y listo» para emergencias. Una guía indispensable para decirle adiós al estrés, ahorrar tiempo y dinero, y poder asegurarte de que tu familia come sano.
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El programa de TVE España Directo, presentado por Roberto Leal, nos trae las mejores recetas de la gastronomía española. Un recorrido por las comunidades autónomas a través de los mejores platos de los establecimientos más emblemáticos de cada zona. Patatas riojanas, paella, tartar de bonito o rabo de toro a la cordobesa son algunas de las sugerencias gastronómicas que podrás cocinar paso a paso para convertirte en un especialista en la cocina.
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Aquest llibre és una obra purament futbolera, de caràcter divulgatiu, dirigida a tots els seguidors culers, per als quals el Barça és una passió irrenunciable. L'autor pretén fer una aportació actualitzada amb un enfocament diferent amb l'objectiu de divulgar entre els joves culers, acostumats a veure guanyar al Barça títol rere títol, que el club ja existia un segle abans de Messi, revifar la memòria dels més veterans i engolosir als més nostàlgics. El llibre està estructurat en 25 capítols que tenen com a fil conductor els principals èxits futbolístics del FC Barcelona. Cadascun d'ells comença amb la fitxa tècnica d'un partit que ha passat a la història del club en lletres d'or. 25 partits i 25 equips de llegenda ordenats de forma cronològica, començant pel primer partit dels pioners capitanejats per Gamper i acabant amb l'últim títol aconseguit per Messi.
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Las hermanas de la Orden de las Hermanas Pobres o Clarisas llevan habitando un pequeño monasterio en Belorado, provincia de Burgos, durante más de seiscientos cincuenta años. En este lapso de tiempo han podido compilar un gran número de recetas de la gastronomía claustral. Cuántos visitantes llegan estos recintos de retiro –así como a las hospederías monacales– pensando en los dulces, vinos u otros productos que se elaboran artesanalmente. Con una larga trayectoria de experiencia en la elaboración de dulces de primera calidad, Sor Myryam de Nazaret, responsable del obrador del convento, presenta cincuenta y siete recetas de reposterías deliciosas, sencillas y que forman el recetario de postres del monasterio. Engloban un conjunto variado, versátil y sencillo de hacer, todas ellas con el sello de lo artesano. Es un viaje del paladar por toda geografía del país, ¡y sin moverse del sitio! La repostería claustral, como es sabido, se prepara con un cuidado y delicadeza exquisitos. A través de este recetario conoceremos los pequeños placeres de esta gastronomía: recetas de tartas, cocas, bizcochos, buñuelos, pasteles o flanes. En cada receta se indican los tiempos aproximados tanto de elaboración, como de reposo, de horneado o de refrigeración, se detallan los pasos de manera sencilla, se ofrecen consejos para sacar el máximo partido de cada postre y se comentan con sentidos y hermosos textos elaborados por la autora especialmente para cada receta. Los pequeños placeres dulces de las monjas burgalesas, ahora al alcance de todas las cocinas.
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El primer añito de vuestro pequeño estará lleno de recuerdos maravillosos que pueden quedar recogidos para siempre en este precioso álbum. Completamente personalizable, desde el embarazo y el parto hasta la primera fiesta de cumpleaños, podréis inmortalizar todos los datos: la primera ecografía, la ficha del nacimiento, el crecimiento de los dientes de leche, las vacunas, cuándo comenzó a caminar o cuál fue su primera palabra.
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Ricardo Cavolo ilustra a los 100 futbolistas más célebres del Barça en un libro que nos transmite la pasión y la grandeza de la historia culé. El equipo azulgrana, admirado a lo largo y ancho del planeta, ha acogido a algunos de los mejores jugadores de la historia del fútbol, personalidades reconocidas en todo el mundo e inolvidables para cualquier apasionado de este deporte: Samitier, Cruyff, Guardiola, Ronaldinho, Iniesta, Messi... Inspirándose en los álbumes de cromos, Ricardo Cavolo, artista cuyo trabajo ha traspasado fronteras, inmortaliza aquí a los 100 futbolistas más ilustres del Barça. Todos los retratos, que destacan por sus colores vibrantes y el singular estilo del ilustrador, van acompañados de los textos del periodista deportivo Ferran Correas, a través de los que conoceremos las vidas de los jugadores, sus mejores partidos, sus jugadas históricas y su decisiva contribución a la leyenda culé.
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Los noventa fueron los años de Michael Jackson, las Air Jordan, Titanic en el cine, los primeros teléfonos móviles, los inicios de internet? Si tienes entre veinte y cincuenta años, este decenio ha marcado tu espíritu. ¡Revívelo gracias a esta caja con 120 preguntas de cultura general!
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Toni Gerez, cap de sala i sommelier a Castell Peralada Restaurant, establiment amb una estrella Michelin i dos Sols Repsol, ha estat recentment guardonat amb el premi de la Guia Michelin com a Millor servei de sala d’Espanya i Portugal 2023.''La cultura del formatge'' ofereix una infinitat de coneixements que giren entorn del formatge, producte que des de sempre ha captivat i apassionat l’autor. És un manual de conceptes madurat al llarg de tota una vida com a professional de la restauració aprenent dia a dia de l’experiència.Aquest llibre ens aproxima a les diferents formes d’elaboració i conté una selecció de gairebé 300 formatges catalans, espanyols i d’altres països, una guia pràctica de maridatge i consells de degustació i conservació.
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Una de las primeras decisiones importantes que tienen que tomar las madres y personas gestantes es si darán el pecho o no. A menudo, las expectativas y el deseo chocan con la realidad. El miedo, la culpa, la presión social y la falta de información y de acompañamiento físico y emocional provocan que muchas lo vivan con frustración. Esta obra es un altavoz de la diversidad de formas de lactancia y un llamamiento para reivindicarlas todas. Recoge el testigo de treinta personas que expliquan sus experiencias y, a la vez, incluye el conocimiento de quince expertas que resuelven dudas y ofrecen algunas claves para ayudar a establecer la lactancia con éxito, ya sea con la teta, con leche natural pero en diferido o con leche de fórmula y biberón. Un libro para romper mitos y silencios que invita a todas las personas a vivir con plenitud la lactancia.
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Rocío Cano Couto explica cómo está criando a sus hijas en un entorno que desafía las normas convencionales. A través de un análisis que cruza la crianza con temas como el veganismo, el capitalismo, el ecologismo o la libertad sexual, la autora ofrece una perspectiva única y comprometida sobre la educación de las futuras generaciones, más allá de tradiciones impuestas, constructos sociales, imposiciones patriarcales o sistemas económicos que lo devoran todo. Escribe la autora: «Cuídate, priorízate y escúchate. Tenemos demasiado ruido, demasiada información, vamos demasiado rápido y eso propicia que no nos cuestionemos muchas cosas, que no reflexionemos sobre otras, que demos por válido lo que nos cuentan sin pararnos a pensar sobre ello o querer ver más allá. Porque este sistema que todo lo destroza también propicia este ritmo de vida, anteponiendo la producción por encima de todo, hasta de nuestra propia existencia. Pero yo no entiendo esa existencia sin lucha, resistencia, refl exión, empatía, respeto y amor».
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L'esperada continuació del supervendes Sense dents i a mossegades, la guia de baby led weaning més venuda, amb 70.000 lectors. L'esperada continuació de Sense dents i a mossegades -la guia del baby led weaning de referència i sense competència en el nostre mercat- amplia i actualitza l'icònic best seller amb més receptes, més consells i més combinacions d'aliments per ajudar als nostres fills a començar a menjar sols. Fruit de l'enorme feedback dels seus milers de lectors, el xef Juan Llorca i la nutricionista Melisa Gómez ens ofereixen la informació nutricional que ha canviat en aquests darrers sis anys i el pas a pas necessari per traslladar els seus coneixements al dia a dia dels pares. El resultat és un llibre tan deliciós com pràctic amb cinquanta noves receptes per a nens de més de 6 mesos.A qui va dirigit el llibre Amb dues dents i a mossegades?Pels pares que volen tenir especial cura de l'alimentació dels més petits. Amb noves receptes delicioses que podran fer els lectors del llibre anterior i els nous arribats.Opinions i valoracions del llibre Amb dues dents i a mossegadesValorat positivament pel seu to lleuger i entretingut, amb moltes receptes per tots els nivells i la gran cura en la part nutricional.
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El primer libro de alimentación consciente y comida de entorno de @SoulinthekitchenEntorno es un espacio para el conocimiento y la improvisación en la cocina, porque cuando sabes cómo funcionan ciertos aspectos de los alimentos y las diferentes maneras de cocinarlos, puedes empezar a probar e inventar. Es importante conocer las técnicas: desde las elaboraciones más básicas hasta los procesos que ocurren en la sartén, esto nos permite cocinar a nuestro antojo, con lo que tenemos en casa, sabiendo lo que queremos obtener y cómo debemos hacerlo. Por otro lado, es igual de importante conocer todas las implicaciones medioambientales, sociales y culturales de la cocina: esto nos permite tomar decisiones que generen cambios positivos, comprar consecuentemente y ser conscientes de cómo nuestras decisiones alimentarias impactan en el entorno. Entorno es cocina para dentro y cocina para fuera. Es cocina que sabe dónde se encuentra, que cuida de la persona que cocina y que cuida de lo que le rodea.
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El volca?n que hay en medio déla isla esta? a punto de entrar en erupción, y cuaño eso pase, arrasara? con todo... ¿Sera?s capaz de resolver los enigmas, hacer alianzas y escapar a tiempo? Y, quién sabe, quiza? ¡hasta encuentres un tesoro por el camino!
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Disfruta de las deliciosas recetas de Alba Fernández (@albitrips) que te solucionarán la comida o la cena en menos de 30 minutos. Alba nos demuestra que comer rico y sano es más sencillo de lo que creemos con un sinfín de ideas sencillas y saludables. Platos con proteínas, verduras, carbohidratos y grasas saludables, sin harinas refinadas ni azúcares añadidos para solucionar tus comidas y cenas en un plis. Prepárate para salivar y disfrutar al máximo con platos que son ¡FANTASÍA PURA!
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