Llibres de Cuina i Salut

Codi Swinger
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Clotas i Perpinyà, Jordi

L'intercanvi de parelles és la segona revolució sexual. Jordi Clotas ens explica la història de la Irene i en Candi, una parella que entra en aquest univers: des que els tempta la idea de descobrir l'ambient swinger fins que es troben en una cruïlla emocional en què hauran de prendre una decisió difícil i enfrontar-se a una realitat que els ha desbordat.  CODI SWINGER ens convida a trencar tabús i a superar vergonyes. És un llibre amè i didàctic on trobarem mites i veritats, codis, rituals, locals actuals, experiències, pel·lícules i situacions que busquen la constant projecció del lector que ha flirtejat amb la possibilitat d'un model de parella alternatiu. Perquè qui no té fantasies sexuals?
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El diseño industrial de la A a la Z
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Aavv

Si alguna vez ha sentido la más mínima curiosidad por el diseño de su cepillo de dientes, la historia que esconde su lavadora o la evolución del teléfono, le encantará esta nueva edición completamente actualizada de El diseño industrial de la A a la Z.
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Girona un equip, una afició i una ciutat de primera
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Bassas, Albert

4 de juny del 2017: Una data que quedarà gravada per sempre més en la hist.ria d'aquest club nascut l'any 1930 i que les havia vistes de tots colors, fins al punt de trobar-se a un pas de la desaparició en més d'una ocasió. L'ascens a la màxima categoria del futbol espanyol per primer cop a la hist.ria es va aconseguir després d'un empat a res contra el Saragossa a Montilivi quan encara quedava una jornada pel final. Aquell fet va donar pas a uns dies d'euf.ria desfermada en què tothom, jugadors i aficionats, es van poder alliberar de la llosa amb la que havien carregat els últims anys i que havia anat guanyant més pes a cada patacada.
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Vivir para sentirse vivo
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Bosch, Albert

Un libro dirigido a todos aquellos que no renuncian, ni renunciarán nunca, a tener una existencia especial y coherente con sus propios sueños. Ficción
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Moto GP
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Wain, Phil

El Moto GP se caracteriza por historias personales, por batallas entre individuos y entre distintas personalidades, entre diferentes hombres aspirando a una única meta: la victoria del Campeonato del Mundo. FREDDIE SPENCER, TRICAMPEON DEL MUNDO
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Rosetta
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Reygadas, Elena

Rosetta es uno de los restaurantes ma&#769 s populares de Me&#769 xico. Desde que abrio&#769 , en 2010, su cocina revolucionó el concepto de cocina mexicana a través de una propuesta gastronómica que mezcla tradiciones como la italiana con ingredientes y
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Tipografía en pantalla
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Lupton, Ellen

La tipografía es una disciplina histórica que cuenta con abundantes y rigurosas normas para su correcto ejercicio. Pero cuando la tipografía se desembaraza de su condición estática y se hace virtual, los lectores alteran los parámetros de la representación visual según nuevas necesidades y preferencias. ¿Qué ocurre entonces? ¿Cómo puede el diseñador controlar esos principios y garantizar la calidad tipográfica de sus composiciones? Escrito por un equipo de diseñadores, docentes y estudiantes del MICA y editado por Ellen Lupton, Tipografía en pantalla no solo aborda los nuevos fundamentos de la tipografía cuando se usa en pantalla sino que explora en profundidad los entresijos del diseño destinado a este soporte. Para ello se centra en las cuestiones concretas que surgen en el día a día del desarrollo de un proyecto de diseño digital: desde el amplio catálogo de fuentes existentes para web hasta cómo componer los párrafos y alinear el texto en pantalla o cómo tratar la señalética y crear sistemas de iconos para un entorno digital. Lejos de ignorar el saber acumulado por años de desarrollo y evolución de la tradición tipográfica, la guía se sube a hombros de esta disciplina histórica para seguir avanzando y forjando nuevos recursos técnicos y nuevas formas visuales. Tipografía en pantalla es un libro no solo dirigido a los profesionales y estudiantes de diseño sino también al desarrollador, que en estas páginas conocerá mejor los principios visuales del diseño, y al editor o redactor de contenidos, que obtendrá un control más sofisticado de las herramientas y los sistemas digitales.
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Sobreviviendo a Fortnite
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Otero, Iván

EL LIBRO MÁS COMPLETO Y ACTUALIZADO! ¿No te aclaras con esto de disparar y construir a la vez? ¿Te cuesta conseguir tu primera victoria en solitario? ¿Consigues victorias pero no todas las que te gustaría? En Sobreviviendo a Fortnite te explicaremos todos los trucos y técnicas más avanzadas que usan los mejores jugadores del mundo para conseguir sus victorias. Sin andarnos con rodeos veremos desde lo más básico hasta lo más complejo para acompañarte en tu camino para convertirte en un gran jugador y competir con los mejores. Con el contenido más actualizado de la temporada 9, pero con un montón de material atemporal que te servirá sin importar en qué temporada estemos.
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Crrer, menjar, viure
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Jurek, Scott

Durant dues dècades Scott Jurek ha dominat el duríssim món de les ultramaratons i ha guanyat diverses vegades les curses més llargues, prestigioses i extremes: Hardrock, Badwater, Spartathlon i Western States, en la qual s'ha imposat en set edicions consecutives. A més, l'any 2010 va establir el rècord dels Estats Units de 24 hores amb una distància de 266 km, l'equivalent a córrer sis maratons i mitja en un sol dia. Farcit de colpidores històries de resistència, d'informació útil per a qualsevol corredor i de consells pràctics --incloent receptes veganes pròpies--, Córrer, menjar, viure et motivarà per arribar «més enllà de la teva marca», reflexionar sobre l'alimentació i explorar els teus límits personals. «Un home --i una història-- com cap altre.» (Christopher McDougall, autor de Nascuts per córrer) «Jurek ens revela els secrets més importants que un corredor pot aprendre.» (Amby Burfoot) Scott Jurek és un dels corredors protagonistes del bestseller mundial Nascuts per córrer.
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My Boquería
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Manresa, Óscar

«My Boqueria» is an account of the day-to-day life of the most immortalised market in Barcelona and the most famous in the world. Oscar Manresa tells the story of a place that is embedded in the collective subconscious of international gastronomy. It is not a book about cooking, nor is it a cookbook, but it could be both.
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Quina relació hi ha entre els macarrons amb formatge i Beethoven?
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Biarnés, Jaume

Un llibre de cuina que ens fa viatjar a través de la música de tots els temps. 30 receptes senzilles i saboroses que dialoguen amb les melodies més exquisides. Quina relació hi ha entre els macarrons amb formatge i Beethoven, el consomé i Verdi o les últimes creacions del Celler de Can Roca i la música d'Erik Satie? La història de la cuina i la de la música ha seguit camins paral·lels. En cada moment històric i en cada indret del món, compositors i cuiners han compartit una mateixa manera de veure el món i han desenvolupat les seves creacions amb un esperit comú. En aquest llibre, Jaume Biarnés explora la relació entre la gastronomia i la música a partir de trenta receptes que estableixen un diàleg entre aquests dos mons. Algunes oblidades durant anys en vells llibres de cuina, d'altres, creacions dels xefs més actuals. Des dels primers receptaris de l'antiguitat fins a les més agosarades partitures dels nostres temps, l'autor ens convida a degustar i a escoltar d'una manera fàcil i deliciosa. «Per als aficionats a la cuina, a la música, o per a persones simplement inquietes i curioses, espero que en aquest llibre trobeu no només saboroses receptes musicals que podreu cuinar a casa, sinó també una lectura interessant i amena.» Ressenyes:«Jaume Biarnés té una manera de pensar bulliniana que ja ha aplicat en altres àmbits. M'atreveixo a dir, modestament, que El Bulli va ser la seva universitat.»Ferran Adrià «Cuina i música s'entrellacen en aquest llibre per explicar l'essència d'un plat, les notes musicals que l'acompanyen o el context en què es crea. Un ordit que entreteixeix sabors i notes musicals.»Josep Carreras
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Diseño Floral
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Pryke, Paula

Paula Pryke lleva más de treinta años creando preciosos arreglos florales y desde el principio de su carrera sus atrevidos e innovadores diseños florales han recibido muchos elogios. En este libro, un bonito repaso de sus mejores obras, estudia las fuente
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300 secretos de belleza que funcionan
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Artola, Paloma

Nadie mejor que Paloma Artola, con más de treinta años en la sección de Belleza de la revista TELVA, para darnos los mejores 300 secretos de aquello que funciona verdaderamente a la hora de cuidarnos. Probados y de la mano de importantes prescriptores.
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Recetas saludables para tu bienestar
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Leffler, Rebecca

Llega un día en el que nos prometemos comer bien, cuidarnos y resplandecer... ¡Ahora es el momento! De la mano de Rebecca Leffler descubrirás los efectos benéficos que producen los alimentos en nuestro cuerpo y en nuestra mente. ¡Integra lo green en tu dieta diaria y alcanza la felicidad de manera fácil i divertida! El libro incluye 180 recetas para que tu cuerpo y tu mente alcancen la felicidad, imágenes para que presentes tus platos como un profesional, trucos que te harán sentir chic, green y happy, secretos de salud, ejercicios de yoga y delicias gastronómicas para sonreír todo el año.
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Manos a la lana
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Manos a la lana te guía paso a paso por el universo de las lanas e hilos. Brinda las claves y secretos del punto con dos agujas y el ganchillo: puntos básicos de cada técnica, solución de errores y las terminaciones más esmeradas. En sus páginas descubrirás preciosos diseños para el hogar y accesorios de moda que añadirán originalidad a tu estilo personal. Tanto si eres principiante o como si ya tienes experiencia, encontrarás en este libro la inspiración para lograr creaciones únicas para regalar y lucir.
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Libro de mi bebé, El
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¡Llegó un bebé a la familia! Es un acontecimiento único. En este libro, podrás registrar los momentos más importantes del primer año de vida de tu bebé: las primeras visitas, el primer baño, los juguetes preferidos, las primeras palabras y mucho más. Además, tiene un espacio para incluir información sobre la familia, lo que pensaban y sentían los papás antes de que naciera el bebé y cómo se prepararon para su llegada. También podrás pegar fotografías que reflejen el crecimiento y los cambios que se producen en el nuevo integrante de la familia a lo largo de sus primeros meses de vida. ¡Un libro para atesorar!
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La barbacoa
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García Ramón, Toni

Trucos, recetas y consejos para la barbacoaLa guía definitiva para ser el rey de las barbacoas. Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para conseguir el resultado perfecto de la mano del reconocido chef Óscar Manresa. Conjugado con el humor de Toni García y acompañado de maravillosas fotografías, el libro ofrece una serie de recetas que desentrañan los pormenores de una ciencia que va más allá de una simple brasa. El libro explica desde qué carne elegir hasta cómo alcanzar su punto exacto de jugosidad, la salsa con la que macerarla, el maridaje perfecto, la combustión o los acompañamientos.
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Guinness World Records 2018
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Aavv

¿Quién es el perro con más seguidores en Instagram? ¿Qué es más grande: el mayor huevo de Pascua o eldinosaurio más alto? ¿Quién construyó el mayor museo del lavabo? ¿Qué causa más muertes: los tiburoneso los selfis? Encuentra las respuestas a estas preguntas y a muchas más en el superlibro del año.Y ADEMÁS: páginas especiales de SUPERHÉROES y pósteres descargables gratuitos. ¡OFICIALMENTE ALUCINANTE!
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Sabores de Corea
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Ha, Robin

Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, ¡y mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo su pasión por lo extremadamente caliente y lo exageradamente picante! Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.
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Bruce Mau: MC24
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Mau, Bruce

Bruce Mau lleva años aplicando el poder del diseño para transformar el mundo. Este libro se ha desarrollado durante los últimos 30 años para destilar todo el trabajo en 24 valores que forman el corazón de la filosofía de Mau. Contiene ensayos, observaciones, documentación de proyectos y obras de diseño de Mau y otrasfiguras claves del diseño, la arquitectura, el arte,la ciencia y el medioambiente. Práctico, juguetón ynecesario, este libro provee al lector con una caja de herramientas para empoderarlo a hacer un impacto ygenerar cambio a gran escala
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La Caja Negra De La Mala Mujer
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Lunwerg

«''Sigue la vida establecida.'' ''Casa, hijos, trabajo estable'', me decían. [...] Pero de entre todas las cosas que pude escoger, elegí ser libre. El viaje que hice a mi interior me sirvió de experiencia y aprendizaje. Eso, mezclado con los años de investigación en el ámbito sexual como periodista, me ha llevado a ser quien soy: una mala mujer.» Tras convertirse en el fenómeno editorial de 2019, Mala mujer vuelve en un atractivo formato de kit de regalo que incluye unos sugerentes juguetes eróticos. Para que las mujeres sigan experimentando con su sexualidad en libertad, para que sigan siendo MALAS MUJERES.
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Qu hay que hacer antes de estar esperan
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Murkoff, Heidi

Todo lo que necesitan saber para prepararse para un embarazo y un bebé lo más sanos posible. Descubrantrucos prácticos, estrategias efectivas y consejos llenos de empatía diseñados para ayudarles a buscar albebé de sus sueños con mayor rapidez. Aprendan cómo ponerse en forma para la concepción, qué alimentos favorecen la fertilidad, qué hábitos deberían abandonar y cuáles cultivar, cómo enfocar el sexo para lograr la concepción (desde la hora hasta la postura y los preparativos) y cuándo buscar ayuda para concebir. El libro incluye un plan de fertilidad para que puedan llevar un diario de su aventura conceptiva.
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La cocina vegana
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McConnell, Adele

Cien recetas variadas, inspiradas en cocinas detodo el mundo, para disfrutar comiendo y llevar unadieta más saludable. Un libro muy completo, con recetas inspiradoras y fáciles de elaborar, Adele McConnell aporta un aspecto fresco e inspiradoa los alimentos veganos, mostrando lo satisfactorio, dinámico e innegablemente deliciosa que puede serla cocina vegana contemporánea. Las recetas, bellamente fotografiadas, incluyen una gran variedad de ingredientes frescos, inspirándose en las cocinas de todoel mundo para ayudar a crear, sin esfuerzo, comidassanas y equilibradas. McConnell demuestra de forma definitiva que para comer exclusivamente productos vegetales no es necesario sacrificar elsabor. Así, crea sus platos elegantes y deliciosos con técnicas innovadoras e ingredientes llenos de nutrientes, incluidos cereales enteros y fuentes de proteínas como legumbres, nueces, tempeh y tofu.Desde setas y remolachas hasta nidos de polenta pasando por las crepes chinas con cebolla y salsa de jengibre, estos platos tentarán por igual a quienes seinician en el veganismo como a los veganos totalmente comprometidos.
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Barça
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Balagué, Guillem

La historia y los triunfos del FC Barcelona, una entidad deportiva celebrada a nivel mundial en sus más de cien años de existencia. El fenómeno Barça, desde sus inicios en 1899 a manos de un grupo de entusiastas suizos, ingleses, catalanes y alemanes hasta la batalla por ganar a pesar de décadas de larga represión, y su resurgir en la era moderna como el club más venerado y exitoso del mundo. Grandes jugadores, equipos y entrenadores: un catálogo brillante de la aristocracia futbolística, desde Kubala, Cruyff y Laudrup hasta Ronaldo, Ronaldinho y Messi. Totalmente ilustrado con imágenes inéditas que captan los mejores momentos del club a lo largo de las décadas: la historia definitiva en fotografías de una gran institución deportiva que es més que un club en el mundo entero.
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75 flores para calceta y ganchillo
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Barnden, Betty

Este libro presenta un directorio visual de gran colorido con diseños, patrones y láminas de colores, y una selección de consejos útiles para todos los interesados en pulir su técnica de ganchillo y en desarrollar sus proyectos creativos con ideas que servirán para utilizar y combinar correctamente los cuadros.
9,95€ 9,45€
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Dulces valencianos
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Peiró, Chelo

La repostería valenciana es un universo gastronómico rico y variado que Chelo Peiró nos desvela en este libro. Apasionada de nuestro patrimonio, tras el notable éxito de su obra La cocina de la Safor, Chelo se atreve con los postres que se han prepa
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Coaching nutricional para niños y padres
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Fleta, Yolanda

¿Has intentado alguna vez que tus hijos coman sano y no lo has conseguido? Muchas vecelo que falla al procurar que nuestros hijos coman mejor son las estrategias con las que afrontamos este cambio. Quizá se deba a la falta de tiempo para preparar meriendas sanas, al poco autocontrol de los niños frente a los dulces o a no tener claro qué alimentosson los más saludables y adecuados. Este libro aporta información nutricional y estrategias de coaching nutricional para conseguir no solo que nuestros hijos coman sano, sino también que se sientan mejor con ellos mismos y desarrollen su inteligencia emocional. Con los ejercicios que se proponen, podremos identificar cual es la motivación de cada miembro de la familia para alimentarse bien y fijar objetivos realistas y asequibles, renovaremos la relación con la comida (y nos despediremos del azúcar), trabajaremos la disciplina, sabremos qué alimentos nos convienen y cuáles no, y aprenderemos a elaborar un menú semanal todos juntos.
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Cuinar en temps de crisi
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Serra de Manresa, Fra Valentí

Aquesta obra aporta la transcripció d'antigues receptes culinàries -pròpies de la tradició rural i conventual-, seleccionades de manuscrits i vells tractats poc coneguts que, encara avui, poden ser d'alguna utilitat per a la preparació, amb pocs recursos,
4,00€ 3,80€
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Colmados de Barcelona
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Butrón, Inés

Hay muchas maneras de observar una ciudad, su historia, su cultura, lasgentes que la transitan. Pero hay una mirada que es especialmenteinteresante para alguien que ama la cocina y es hacerlo desde unmostrador. Colmados de Barcelona: historia de una revolucióncomestible es una narración caleidoscópica en la que la protagonista esesa tienda entrañable que atesora nuestra esencia como pueblo que come,piensa, construye, comparte y lucha.
32,00€ 30,40€
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El gran manual del cocinero
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Magnier, Marianne

El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestro de la cocina.
29,95€ 28,45€
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Infusiones naturales
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Green, Fern

Aprende a preparar reconfortantes bebidas depurativas para todos los días a la vez que descubres los secretos de hierbas y flores secas y frescas, así como su eficacia para aliviar todo tipo de síntomas. Conviértete en todo un experto y elige los mejores ingredientes para obtener una buena infusión y aprovechar todos sus beneficios para la salud.
5,95€ 5,65€
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Gin: Mezclar, agitar, remover
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Jones, Dan

La ginebra, antaño reservada a las abuelas y amas de casa, es ahora el licor artesano más en auge del mundo. Esta bebida fragante y deliciosa vuelve a estar de moda.Con este libro de cócteles, el entusiasta de la coctelería Dan Jones le enseñará a elegir entre las mejores marcas internacionales, llenar el mueble bar como un profesional y enriquecer sus combinados con infusiones, siropes y otras elaboraciones caseras.También le ofrecerá recetas para cocktails: algunas clásicas, otras arriesgadas. Empiece con los básicos – Gin-tonic, Gin Rickey o Dirty Martini – y luego láncese a combinaciones más atrevidas, como el popular Ponche Dickens, el elegante Negroni de Gin de Endrinas con Tempranillo o el descarado Naked Peach.Gin: Mezclar, agitar, remover le demostrará la versatilidad de este licor a base de enebrinas y le ayudará a descubrir que existe un cóctel de ginebra para cada persona.
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Manual para remalladora/overlock
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Hincks, Julia

Nada se puede comparar con una remalladora a la hora de coser ribetes, dobladillos, costuras y puntadas decorativas de forma rápiday profesional. Este libro le muestra cómo obtener el máximo rendimiento de su máquina, y le da útiles consejos sea cua
9,95€ 9,45€
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Entre brasas
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Celada, Eva

La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
27,95€ 26,55€
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Hilo, labor, ganchillo
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Badger, Ros

Una colección de 20 proyectos de ganchillo, sencillos pero encantadores, que le arrancarán una sonrisa: piezas para casa, labores que pueden darse como regalo y diseños modernos para vestir. Repleto de labores cautivadoras que pueden terminarse en un plazo muy breve de tiempo. Redescubra la satisfacción de crear algo que puede hacerse en una tarde o una noche, o experimente con nuevas texturas y emplee nuevos hilos con los que no haya trabajado anteriormente. Con toda la información precisa sobre herramientas, materiales y otros elementos útiles para tener a mano al trabajar con ganchillo. Desde los años setenta, el ganchillo no había vuelto a alcanzar el auge que tiene hoy. La infinita versatilidad de esta artesanía, aunada al hecho de que el único equipo necesario es un ganchillo básico, consigue que gane adeptos de todas las edades. La dulce guirnalda de margaritas llevará a su hogar un prado veraniego, mientras que el corazón de enamorados es el símbolo de afecto ideal para regalar a su media naranja. La pantalla para lámpara envuelta en una funda de ganchillo en tejido abierto iluminará cualquier habitación, y el reloj en dos colores constituye una pieza única.   «Lleno de graciosos proyectos en deliciosos colores. Los divertidos diseños y la hermosa fotografía inspirarán a los aficionados al ganchillo de todos los niveles, para llevar a cabo las encantadoras creaciones». [Debora Bradley]
2,95€ 2,80€
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El libro de cocina de Alice B. Toklas
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Toklas, Alice B.

Este libro es uno de los pocos que merecenla categoría de «legendario». Durante más de venticinco años, Alice B. Toklas recogió y adaptó recetas con las que agasajó a artistas como Picasso, Matisse, Picabia, Hemingway o Francis Scott-Fitzgerald, por citar a algunas de las celebridades que desfilaron por su salón. El fruto de cientos de horas en la cocina, mercados y huertos abarca desdelas más inventivas propuestas para sus invitados en París hasta las recetas más creativas para sobrellevarla austeridad de los tiempos de guerra. Las recetas van de simples aperitivos hasta los platos más complejos. Esta recopilación incluye recetas aportadas por amigos como Cecil Beaton, Pierre Balmain, Josephine Baker, Dora Maar o el chef del hotel Algonquin, las múltiples variantes del gazpacho registradas en su viaje a España, su experiencia con sirvientes de orígenes, aptitudesy biografías insospechadas y recetas insólitas como la de la gallina de los huevos de oro o el dulce de hachís, que hiciera tan popular a Toklas en los setenta dando lugar a la película Te quiero Alice B.Toklas (1968), protagonizada por Peter Sellers. Después de la muerte de Gertrude Stein, su editorial pidió a Alice que escribiera un libro en respuesta a la Autobiografía de Alice B. Toklas. El resultado fue éste: uno de los libros de cocina más originales del siglo xx.
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