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Llibres de benestar i salut
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Seré la teva mare si m'he quedat embarassada amb l'òvul d'una altra dona?Si vols, no pots. Quan un inesperat desig maternal em va esclatar a la cara, vaig descobrir que ja era massa tard. El meu cos era un desert. Si volia gestar i parir un fill em quedava una opció: fer-ho amb l'òvul d'una altra dona.Aquesta és una història sobre una decisió difícil. Sobre mutacions físiques i límits que es desborden. La crònica d'un periple mèdic i un intent de despullar d'eufemismes i tabús la indústria de la reproducció assistida. Una exploració del dol genètic i de les contradiccions que claven els ullals. Una escaleta perquè ascendeixin altres històries subterrànies. I, sobretot, una invitació a pensar plegades el nostre futur.
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Para las mujeres de cualquier edad, para las mujeres solteras, casadas o lesbianas, que están decididas a aumentar la potencia y el placer sexual. Ejercicios para desarrollar la respiración ovárica y condensar más energía de Chi en los ovarios, para tener más fuerza sexual y para la Retención del Orgasmo.
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Este diario es como un baúl donde conservar todos los recuerdos del primer año. También podrás utilizar sus páginas para pegar las mejores fotos de vuestras nuevas experiencias. Este diario sigue todos los momentos importantes de la vida de un bebé al largo de su primer año de vida, desde el mismo nacimiento hasta la fiesta de su primer aniversario. Los padres podrán anotar toda la información y datos relacionados con su hijo: ¿cuándo nació?, ¿dónde?, ¿cuánto pesaba?, ¿qué medida hacía?, ¿quién fue a visitarlo al hospital?, ¿qué otros nombres habían pensado para él o ella?, ¿qué canciones o juguetes le gustaban? También podrán enganchar fotos suyas o de la familia, y toda clase de recuerdos. En el libro hay muchas canciones, adivinanzas y frases inspiradoras para que también sirva para jugar con el niño y, en un sentido más práctico, unas tablas para anotar el peso y la estatura del niño al final de cada trimestre. Seguro que al niño o a la niña, cuando sea un poco más grande, le gustará mirar una y otra vez el libro de su primer año.
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Esther Gili, la Madre Novata detrás del exitoso blog «39 semanas», nos cuenta sus experiencias duranteel embarazo y los primeros meses de vida del bebé enun libro lleno de recomendaciones útiles, buen humory sentido común.¡Hola! Me llamo Esther, soy ilustradora y, desde hace poco, mamá.No he estudiado medicina, ni soy matrona, ni experta en el tema, tan solo soy una primeriza más que ya ha pasado por esto ycon la que podrías estar hablando en una cafetería.Eneste libro encontrarás algunas cosas útiles y otrasque simplemente te harán reír. Mi intención es que sete quite el miedo a eso de «la maternidad».
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¿Que dónde está la libido de las madres? Si vives con la sensación constante de que no llegas... ¿qué energía te queda para el sexo? En los últimos cinco años, la sexóloga Sonia Encinas ha centrado su trabajo en visibilizar cómo la maternidad transforma la sexualidad en pareja desde una perspectiva feminista, denunciando cómo los roles de género influyen en la construcción del deseo y la autonomía sexual de las mujeres, reduciendo su capacidad de conectar con el placer en este contexto. Con El sexo de las madres, la autora del bestseller Feminidad Salvaje destapa, por fin, la vivencia de la sexualidad cuando llega la maternidad. Y pone el foco no solo en todo lo que sucede en los cuerpos maternos, sino sobre todo en lo que ocurre en los contextos en los que maternamos: solas, exhaustas y con carga mental. Sonia Encinas, una vez más, pone palabras con habilidad a la situación de tantas mujeres y parejas en etapa de crianza y recurre a su propia historia tendiendo un puente a otras madres para que dejen de sentirse culpables por un deseo que desaparece cuando estás agotada y no queda espacio para la intimidad. Un libro que habla sobre la oportunidad que brinda la maternidad de convertirte en protagonista de tu sexualidad si respetas tus ritmos y amplías el significado de la palabra placer. Porque no es que las madres deseen menos, ¡es que, demasiadas veces, están hasta el coño!
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Atrévete a iniciar el viaje hacia el descubrimiento del poder de la energía sexual y la manifestación orgásmica.¿Quieres saber en qué consiste el poder de la energía sexual? ¿Qué es la manifestación orgásmica? La autora te cuenta su historia personal sobre cómo descubrió esta práctica. Te sumergirás en las técnicas de manifestación orgásmica, desde las más básicas hasta cómo erotizar tus deseos, utilizar sigilos y cómo ponerlo en práctica en pareja. Te invita a explorar los potenciadores de la magia sexual, tal como las afirmaciones, los ritmos binaurales, las frecuencias solfeggio, las piedras preciosas, los aceites esenciales o el efecto de las fases lunares. Finalmente, aprenderás cómo medir el éxito en tu práctica, utilizando herramientas como el diario mágico, comprenderás el poder de la rendición y del desapego y qué hacer cuando la magia no de los resultados que esperas. ¡Prepárate para explorar el poder transformador de la manifestación orgásmica!
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¿Sabes tanto como crees sobre tu sexualidad? Ama tu sexo es el libro ilustrado con el que descubrirás tu propio cuerpo y aprenderás a amarlo. Siéntate, relájate y disfruta, con la especialista en sexología María Esclapez. Basta de escondernos, de avergonzarnos, de ponernos nerviosas cuando alguien menciona lo que tenemos «ahí abajo». Creemos que conocemos al menos lo esencial sobre nuestra sexualidad, pero ¿es así? ¿O tenemos unas pocas nociones básicas y algunos mitos que ni sabemos que lo son? Relaciones sexuales, de pareja, emociones, menstruación, higiene, enfermedades... María Esclapez, psicóloga especializada en sexología, terapia de parejas y coach sexual, demuestra con este libro que ni lo sabemos todo ni es demasiado tarde para aprenderlo. Es el momento de descubrir tu propio cuerpo y de amarlo.
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Lucía Galán es la prescriptora número 1 en pediatría de España. Con todo su conocimiento científico y una sensibilidad que traspasa las páginas, ha conquistado el corazón de más de 300.000 lectores. En este estuche se incluyen los tres primeros libros de la autora: Lo mejor de nuestras vidas, Eres una madre maravillosa y El viaje de tu vida. Los tres primeros éxitos de Lucía, mi pediatra, reunidos en un estuche imprescindible.
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Más allá de tu cerebro es un libro práctico para toda la familia que detalla cómo disminuir el riesgo de enfermedades cerebrales, bajar de peso, revertir condiciones crónicas -como el cáncer, el colesterol elevado o la diabetes- y rejuvenecer por completo nuestras células. Por el autor de Cerebro de pan y Alimenta tu cerebro. Basado en los estudios científicos más recientes y esperanzadores, este programa condensa y expande la filosofía médica que el doctor David Perlmutter ha compartido en sus best sellers Cerebro de pan y Alimenta tu cerebro, ambos publicados por Grijalbo, a la vez que añade valiosísima información sobre los beneficios de comer más grasa, menos carbohidratos y nutrir el microbioma. Con recetas inéditas, consejos y trucos para sobrellevar los obstáculos más comunes que debemos superar cuando modificamos nuestra dieta, rutinas de ejercicios, suplementos alimentarios recomendados y mucho más, para vivir felices y saludables. Este es el enfoque médico revolucionario que ha roto todos los paradigmas de la salud y ha transformado la vida de millones de personas en todo el mundo. Reseña:«Este libro es el manifiesto de la nueva medicina: un mapa para vivir más, sentirse mejor y optimizar tu salud cerebral.»Dr. Mark Hyman, autor de Come grasa y adelgaza
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La primera guía disponible en el mercado de comida real para bebés, libre de azúcares y alimentos procesados. La alimentación de nuestros hijos juega un papel muy importante, sobre todo desde el embarazo hasta los dos años de edad, y será la base de su bienestar durante el resto de su vida. Somos tres mamás con el mismo interés: darles lo mejor a nuestros hijos. Y este libro es el resumen de nuestra experiencia: cada receta, los consejos y las fotografías están pensados para que la alimentación de nuestros peques no sea un problema y que podamos disfrutar de esta etapa tan importante para su salud. Más de cincuenta recetas sencillas, fáciles de preparar y con ingredientes de uso cotidiano, que aportarán a tu bebé los nutrientes necesarios para crecer sano y feliz.
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Todos sabemos que es importante seguir una alimentación saludable, pero cuando tenemos que cocinar para toda la familia y nos vence el cansancio después de una larga jornada laboral es fácil que caigamos en la trampa y acabemos tirando de platos precocinados. ¿El resultado? Que nuestra salud, y nuestro bolsillo, terminan resintiéndose. Para solucionar este problema, Fátima Aguirre, la creadora de @familiasanaorganizada, nos explica cómo logró organizarse siendo madre de cuatro hijos y a pesar de tener un trabajo exigente. En estas páginas encontrarás más de 50 recetas muy fáciles de hacer y que encantarán a todo el mundo, cinco menús semanales para comer variado, consejos para organizarse con la compra y, como si esto fuera poco, 40 recetas extra de «abrir y listo» para emergencias. Una guía indispensable para decirle adiós al estrés, ahorrar tiempo y dinero, y poder asegurarte de que tu familia come sano.
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Sin necesidad de una institución, un hospital o médicos estas mujerescomenzaron a asistir sus partos mutuamente en una caravana de autobusesescolares hippies para compartir sus conocimientos sobre el parto y lamaternidad a lo largo del Tennessee rural. Este libro permite entendercómo estas mujeres y sus familias cambiaron sus concepciones sobre elparto, además de mostrar un estilo de vida independiente en todos losaspectos. Ina May Gaskin ha acompañado a más de 1.200 nacimientos, peroha alumbrado a muchas más comadronas y familias con sus libros ypublicaciones. Ha dado clases alrededor del mundo a madres, comadronas,médicos y estudiantes, y sigue atendiendo regularmente como ponente adiferentes encuentros y conferencias a nivel mundial.
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Sexperimentando es un libro para ti. Una obra que resuelve todas tus dudas sobre el sexo de un modo sencillo y práctico. Y es que probablemente tienes mil y una preguntas sobre qué es la sexualidad queno te atreves a hacer a tus padres o a tus amigos. Si es tu primera vez, quizá sientas cierta inseguridad o hayas oído rumores que te agobian. Nayara te responde sin dar rodeo alguno, de forma directa. Con ella descubrirás tu cuerpo y el del chico o la chica que te gusta, y te orientará, sin explicaciones innecesarias, para que tu experiencia sexual (o la vuestra) sea agradable y segura. También te dará pistas para ayudarte a comprender mejor qué les pasa a tu cuerpo y a tus sentimientos, y cómo expresarlos, por ejemplo, a tus padres o a tus amigos. No lo pienses más y ¡sexperimenta!
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Qué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adrià y elaborada con el método Sapiens. Existen cientos de maneras de cocinar, porque la cocina es una realidad enorme y compleja. Este libro supone una ampliación de ese horizonte. Con él, será el lector quien decida qué es cocinar. 466 páginas 230 x 330 mm Tapa Dura ISBN: 978-84-09-12631-6
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En nuestra sociedad, las madres recientes son instadas a atravesar con urgencia su posparto para volver a la normalidad, una normalidad definida con criterios que ignoran los procesos psíquicos universales de dicha etapa. Este hecho no solo puede generar estrés por el desajuste entre expectativas y realidad, también puede llevar a la pérdida del enorme potencial transformador del puerperio y del maravilloso barbecho, claves para la construcción de la seguridad y la autoestima de la diada madre-bebé, así como del vínculo entre ambos. Este texto profundiza en los procesos fisiológicos y emocionales propios de la diada durante el posparto, que cada madre vivirá de forma diferente según su situación particular y su biografía. También ofrece un acercamiento a la psicopatología que puede acontecer en este periodo, siempre con una mirada amplia e integradora sobre las causas, así como una guía de abordaje clínico para ayudar a la madre y, por ende, a su bebé y su familia. Se trata de una reivindicación de la maternidad como eje central de la sociedad, y de las madres como figuras poderosas que atesoran y gestan el bienestar de las generaciones futuras. El posparto es una etapa esencial y única para la diada madre-bebé, un asunto privado pero con enormes implicaciones psicosociales, por eso ha de ser cuidado y protegido, para así salvaguardar el bienestar de ambos y la salud actual y futura del sistema familiar y social. Esther Ramírez Matos es psicóloga general sanitaria, especialista en perinatalidad y terapeuta familiar. Desde hace 20 años combina su actividad docente con la clínica privada, donde atiende a madres y bebés, parejas y familias.¿A qui va dirigit el llibre ?Psicología del posparto s'adreça a un públic ampli interessat en comprendre els processos psicològics que experimenten les mares durant el postpart. Això inclou les pròpies mares i futures mares, que hi trobaran informació valuosa per gestionar les seves emocions i expectatives. També resulta útil per a les parelles, familiars i amics propers que desitgen donar suport a les mares en aquesta etapa crucial. Finalment, professionals de la salut, com psicòlegs, obstetres, llevadores i altres professionals de la salut mental perinatal, hi trobaran una eina útil per a la seva pràctica clínica, oferint una guia per comprendre i abordar els desafiaments del postpart.Temes que tracta el llibre El llibre explora en profunditat els aspectes psicològics del postpart, oferint una visió integral de l'experiència materna. S'analitzen els processos fisiològics i emocionals que caracteritzen la díada mare-bebè durant aquest període. Es presta especial atenció a la psicopatologia del postpart, incloent la depressió postpart, el baby blues i la psicosi postpart, oferint una descripció detallada dels seus símptomes, causes i possibles tractaments. El text també aborda la importància del vincle mare-bebè i la influència de l'entorn social i familiar en l'experiència postpart. Es discuteixen les expectatives socials i culturals que poden afectar a la vivència materna, i es reivindica la importància d'un suport adequat per a les mares durant aquesta etapa. Es proporciona una guia d'abordatge clínic per ajudar les mares i les seves famílies, promovent una atenció integral que considera les necessitats tant de la mare com del bebè. El llibre també emfatitza la importància de la maternitat com a eix central de la societat i el paper fonamental de les mares en el benestar de les generacions futures. S'aborda la necessitat de cuidar i protegir el postpart per salvaguardar el benestar de la díada mare-bebè i la salut del sistema familiar i social.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Encara no hi ha opinions o crítiques sobre Psicología del posparto.
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La reconocida Dra. Ana Rosa Lucena te ofrece toda la información y las herramientas para vivir con tranquilidad tu embarazo y disfrutar plenamente de la llegada de tu bebé.El embarazo es un viaje único, lleno de emociones, cambios y preguntas. Tanto si estás buscando concebir, acabas de descubrir tu positivo o ya cuentas los días para conocer a tu bebé, este libro es el acompañante ideal para cada etapa. La Dra. Ana Rosa Lucena, ginecóloga con más de veinte años de experiencia y madre de tres hijos, te ofrece una guía clara, actualizada y respaldada por las últimas investigaciones, con toda la información práctica y el respaldo emocional que necesitas: Consejos para preparar tu cuerpo antes del embarazo, incluyendo alimentación, cuidados básicos y una introducción a las técnicas de reproducción asistida. Una guía semana a semana sobre los cambios en tu cuerpo y el desarrollo del bebé, con explicaciones detalladas y recomendaciones prácticas para cada trimestre. Respuestas a las dudas más frecuentes sobre pruebas médicas, alimentación, molestias habituales y medicamentos. Información sobre posibles complicaciones y cómo afrontarlas con seguridad. Herramientas para afrontar el parto con calma y elaborar un plan de parto que respete tus deseos y necesidades. Orientación para los cuidados del posparto, la lactancia y el rol de la familia o la pareja, si la hay, en todo el proceso. Recursos para gestionar tus emociones, ganar confianza y disfrutar plenamente de esta etapa. Visual y amena, esta guía está diseñada para proporcionarte tranquilidad y respuestas rápidas. Como dice Ana Rosa, la probabilidad mayor es que todo vaya bien, y este libro está aquí para recordártelo y apoyarte mientras creas vida. Confía en ti misma y en el maravilloso camino que tienes por delante.
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Un relato sincero y emocionante sobre la paternidad en el siglo XXI.Antes de que naciera su hija, Pedro del Castillo no tenía claro qué tipo de padre sería. Como tantos otros, se enfrentaba a esa mezcla de ilusión y vértigo, sin saber que la paternidad lo cambiaría todo. Lo que comenzó como una nueva etapa, acabó transformando no solo su día a día, sino también su forma de ver el mundo. Pedro comparte con honestidad y autenticidad, los pequeños y los grandes momentos que han definido su vida: el cansancio, las crisis de pareja, la conciliación entre trabajo y familia, y el vínculo profundo entre padre e hija. Un viaje personal, en el que cada desafío viene acompañado de un aprendizaje y cada error, de una oportunidad de crecimiento. Diario de un padre primerizo es una ventana abierta a las dudas, los miedos, las risas y las lecciones que trae la paternidad. Con cada página, descubrirás que es una aventura llena de retos, pero también de momentos inolvidables. Porque si algo queda claro después de leer este libro es que, quien apuesta por la familia, nunca se equivoca.
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¿Quién no desearía un manual de instrucciones que te indique qué puedes hacer en cada momento? La lactancia es un proceso que despierta muchas preguntas, y en ocasiones no sabemos muy bien cómo resolver esos pequeños inconvenientes que pueden ir apareciendo en el camino. Además, en la lactancia pueden surgir dudas en cualquier momento: antes de dar a luz, los primeros días de lactancia, en el transcurso de la misma, a la vuelta al trabajo, en tu día a día...Tienes ese manual soñado entre tus manos, aquí podrás encontrar soluciones paso a paso, recursos, información clave, ideas para poder hacer algo muy importante: disponer de los autocuidados necesarios para resolver todas las situaciones que pueden darse durante la lactancia. Con un tono ameno y estructurado, Alba Padró, IBCLC (Consultora Internacional de lactancia, con más de 22 años de experiencia en el mundo de la atención a las madres lactantes), te ofrece las claves para que puedas superar las pequeñas o grandes dificultades de la lactancia, desde el inicio hasta el final.¿A qui va dirigit el llibre Mucha teta. El manual de lactancia materna?Aquest llibre està dirigit a totes les mares que estan embarassades, planegen donar el pit o ja estan donant el pit als seus fills. Es presenta com una guia útil per a totes les etapes de la lactància, des del període prenatal fins al deslletament, independentment de si és la primera vegada que la mare alleta o no. L'autora reconeix que cada experiència de lactància és única i que poden sorgir dubtes o dificultats en qualsevol moment. El manual es concep com una eina per resoldre problemes i proporcionar suport en totes les situacions que es puguin presentar durant el procés.Temes que tracta el llibre Mucha teta. El manual de lactancia maternaEl llibre aborda una àmplia gamma de temes relacionats amb la lactància materna, oferint solucions pas a pas, recursos i informació clau. Es estructura de forma amena i organitzada per facilitar la comprensió i l'aplicació pràctica dels coneixements. Alguns dels temes que es tracten inclouen:Preparació per a la lactància: El llibre proporciona informació i consells per preparar-se per a la lactància materna abans del part.Els primers dies de lactància: S'aborden els dubtes i els reptes que poden sorgir en els primers dies després del naixement del nadó.Diferents etapes de la lactància: S'ofereix informació i orientació per a cada etapa de la lactància, des de l'inici fins al deslletament.Solució de problemes comuns: El llibre proporciona solucions a problemes comuns de la lactància, com la baixa producció de llet, els mugrons esquerdats o les dificultats per enganxar el nadó al pit.Lactància i tornada a la feina: S'ofereixen estratègies i consells per continuar amb la lactància materna després de la incorporació a la feina.Lactància i salut: S'aborda la lactància en situacions especials, com la prematuritat, la malaltia de la mare o del nadó.Aspectes emocionals de la lactància: Es reconeix la importància del component emocional en l'experiència de la lactància materna.Autocura per a la mare: S'emfatitza la importància de l'autocura per a la mare durant la lactància.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Mucha teta. El manual de lactancia maternaLes opinions dels lectors descriuen el llibre com un manual complet i útil sobre lactància materna. Es destaca la seva capacitat per resoldre dubtes, desmentir mites i oferir informació actualitzada i contrastada. Els lectors el consideren una font d'informació valuosa i imprescindible per a les mares que alleten. S'elogia el seu to amen i la seva estructura clara i organitzada.
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El principal propósito del sexo iluminado es vivir expresando amor, reconociendo y relajándonos en esa profundidad de seres abiertos, ilimitados y conscientes que somos. Siguiendo estos principios, las prácticas que propone Deida en su manual nos permitirán convertirnos en amantes superiores y brillar en la luz del amor. Porque así como un buen amante sabe hacer que el cuerpo cante, un gran amante, un amante superior, consigue evocar un vasto coro de dicha.
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Después de Somos la leche, Destete y Mucha teta, llega Lactancia y trabajo. ¿Cómo volver sin morir en el intento? En este manual, más necesario que nunca, Alba Padró no solo ofrece recursos, testimonios y toda la información posible para que puedas bregar con la vuelta al trabajo, sino que demuestra lo difícil, cuando no imposible, de la conciliación familiar. Porque, además de tener que demostrar que sigues siendo la misma en el trabajo, tú, mamá, te enfrentas a dudas, preguntas y miedos: . ¿Aceptaráel biberón?. ¿Cómo va a dormir sin pecho?. ¿Se calmará sin mamar?. ¿Cómo lo hago para sacarme leche en el trabajo? Para Alba, una buena planificación es clave para estar preparada, reducir angustia y tener, hasta cierto punto, la situación bajo control.
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La cocina vegetariana es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad de mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles que harán las delicias de todo tipo de vegetarianos, desde los ocasionales a los plenamente convencidos. El libro de cocina ideal para los tiempos que corren.
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Con el nacimiento de un nuevo ser y la transformación de la mujer en madre, se inicia una experiencia tan extraordinaria como estimulante e instintiva. Al propio tiempo y de manera inevitable, surgen dudas, temores, incertidumbres sobre ciertas dolenciasy molestias características de esta fase, abundante en cambios fisiológicos, endocrinos y, sobre todo,psicosociales. Muchos tabúes e informaciones contradictorias crean confusión a la nueva madre sobre su salud y la del bebé.Basado en la sabiduríamilenaria de la Medicina Tradicional China, naturaly holística, este libro ofrece una visión complementaria e integradora sobre la mujer y su salud en las diferentes etapas biológicas vitales. Asimismo, propone consejos caseros y prácticos sobre alimentación,preparados de infusiones herbales, fitoterapia, digitopuntura, hábitos saludables y algunas anécdotas y curiosidades acerca de la mujer oriental. Este títuloaporta la visión de la Medicina China sobre la saludde la mujer: la fertilidad, el embarazo, el parto, elpostparto y el cuidado del neonato.
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La esperada continuación del superventas Sin dientes y a bocados, la guía de baby led weaning más vendida en castellano, con 70.000 lectores en España. Con dos dientes y a bocados, la esperada continuación de Sin dientes y a bocados -la guía de Baby Led Weaning de referencia y sin competidores en nuestro mercado- amplía y actualiza el icónico best seller con nuevas recetas, muchos consejos y más combinaciones de alimentos para para que nuestros hijos empiecen a comer por sí mismos. Fruto del enorme feedback recibido de sus miles de lectores, el chef Juan Llorca y la nutricionista Melisa Gómez nos ofrecen la información nutricional que ha cambiado en estos seis años y los pasos necesarios para trasladar sus conocimientos en el día a día de los padres. El resultado es un libro tan delicioso como práctico, con cincuenta nuevas recetas para niños de más de seis meses.
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Si quieres estimular la fuerza de tu cerebro, conservar la memoria, levantar el ánimo y aumentar tu energía, Cerebro de pan te ayudará a conseguirlo. Clave
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¿Cómo reaccionaste al saber que estabas embarazada? ¿Quién fue la primera persona con quien lo compartiste? En este diario podrás guardar la foto de la primera ecografía, anotar tus sensaciones durante esta etapa y escribir todo lo que quieras para que tu bebé pueda leerlo cuando sea mayor. Contiene, además, textos poéticos preciosos, inspirados esta increíble experiencia, que puedes leerle a tu bebé ya desde el inicio del embarazo para consolidar el vínculo afectivo, así como en los primeros meses tras el nacimiento.
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El primer añito de vuestra pequeña estará lleno de recuerdos maravillosos que pueden quedar recogidos para siempre en este precioso álbum. Todo ello con espacio para pegar fotografías o imprimir las huellas de sus manitas y sus pies, y decorado con tiernas ilustraciones que son toda una celebración de esa nueva vida.
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Este libro nos introduce en el fascinante tema del ayuno, completo o parcial, el cual constituye todo un reto, tanto para combatir la creciente epidemia de obesidad como para superar enfermedades, luchar contra el envejecimiento prematuro y mejorar el bienestar general. Una de las mejores formas de ayunar es seguir La Cura de Savia y zumo de limón. Ideal para desintoxicar el organismo, proporcionar al cuerpo la posibilidad de depurarse, regenerarse y crear anticuerpos propios, este método es asimismo una excelente cura adelgazante que permite eliminar grasas sin efectos secundarios, ya que el cuerpo no experimenta ninguna carencia, y conseguir una piel más fina y una creciente sensación de equilibrio y bienestar. Nueva edición actualizada de un libro clásico de la salud.
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Adelgazar y no volver a recuperar los kilos es posible con la dieta favorita de atletas, modelos y estrellas de cine: la dieta de la Zona. Un programa nutricional que optimiza el aporte energético para garantizar un rendimiento ideal y poner fin a los problemas de peso. La dieta de la zona... Es sencilla, porque permite comer de todo mediante un sencillísimo cálculo visual de cantidades. Alarga la vida, porque devuelve al organismo el equilibrio hormonal y revierte las expresiones genéticas más peligrosas. Está científicamente demostrada, porque su autor, el doctor Barry Sears, lleva más de veinte años investigando los efectos de la dieta a nivel celular. Y, por encima de todo, pone fin al sobrepeso para siempre, porque acaba con la verdadera responsable de la obesidad: la inflamación. Una obra didáctica, rigurosa y práctica, tan apropiada para iniciarse la dieta de la Zona como para profundizar en una ciencia, la de la nutrición inteligente, en constante desarrollo.
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Una auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Una guía completa que explica de dónde vienen los alimentos, cómo se transforman y cuál es el camino para convertirlos en algo nuevo. La cocina y los alimentos es un extraordinario compendio de información básica acerca de los ingredientes, las técnicas culinarias y los placeres del comer, que deleitará y fascinará a cualquiera que haya cocinado, saboreado la comida o disfrutado alguna vez de ella. Organizado a modo de diccionario, con numerosos cuadros explicativos, en sus páginas podemos hallar desde las distintas familias de alimentos hasta el mejor modo de prepararlos, la evolución de la gastronomía a lo largo de la historia o las reacciones físicas y químicas que sufren los alimentos cuando se cocinan. Con el prólogo de Andoni Adúriz, chef del restaurante Mugaritz (Guipúzcoa), elegido el décimo mejor restaurante del mundo en 2006, La cocina y los alimentos es una edición especial encuadernada en tela. Perfecta para regalar «Harold McGee se recrea en esta obra con verdadera pluma de enciclopedista, sesudo, minucioso, brillante. Es una de las obras fundamentales que esperábamos ver traducidas al castellano y estoy verdaderamente impaciente por tenerla cuanto antes, entre mis manos. Un clásico fundamental que todo civilizado gourmet ansiará colocar en su biblioteca.» Andoni Aduriz, Restaurante Mugaritz La crítica ha dicho... «Una auténtica obra maestra.»The Guardian «Harold McGee es la fuente secreta de todo experto en cocina.»Newsweek «Hay pocos libros tan completos, inteligentes y amenos sobre un tema en particular. No es ninguna exageración considerarlo una obra maestra.»Paul Levy, The Times Literary Supplement «Una obra maestra asombrosa... La biblia de la ciencia de la comida.»Mandy Davis, Publishers Weekly «La mejor fuente sobre la cocina y los alimentos: química, biología, nutrición, historia y mucho más. Algunos libros te explican el cómo, Harold McGee explica el porqué.»Regina Schrambling, Los Angeles Times «En la biblioteca de casi todos los cocineros serios hay mucho espacio tanto físico como psíquico, dedicado a un gran libro. Su título oficial es La comida y los alimentos, pero hace años que no oigo a nadie referirse a él de ese modo. Todo el mundo lo llama simplemente el McGee.»Los Angeles Times «Considera este tour de force como el Diccionario Oxford de tu cocina.»Anthony Doerr, The Boston Globe «Debería estar en la estantería de todo aquel que come.»Joe Schwarcz, Science «Ilustra ampliamente sobre cualquier cosa que haya comido o vaya a comer alguna vez.»Christopher Hirst, The Independent¿A qui va dirigit el llibre LA COCINA Y LOS ALIMENTOS?Aquest llibre està dirigit tant a aficionats com a professionals de la cuina. És una obra fonamental per a qualsevol persona apassionada per la gastronomia que desitgi aprofundir en el coneixement dels aliments i els processos culinaris. Resulta especialment útil per a aquells que busquen comprendre la ciència que hi ha darrere de la cuina, anant més enllà de la simple execució de receptes. Fins i tot aquells que ja posseeixen l'edició anterior del llibre trobaran en aquesta nova versió una actualització i ampliació significativa del contingut.Temes que tracta el llibre La cocina y los alimentosLA COCINA Y LOS ALIMENTOS és una enciclopèdia exhaustiva que explora una àmplia gamma de temes relacionats amb la ciència i la cultura del menjar. Es centra en la transformació dels aliments durant el procés de cocció, explicant els canvis químics i físics que es produeixen. El llibre analitza:L'origen dels aliments: Es detalla el procés de producció de diversos aliments, des del seu origen fins a la seva arribada a la cuina.Els mètodes de cocció: Es descriuen diferents tècniques culinàries i el seu impacte en les propietats organolèptiques dels aliments. S'explica com cada mètode afecta la textura, el sabor i l'aroma dels ingredients.La ciència de la cuina: S'aborda la química i la física que intervenen en la preparació dels aliments, proporcionant una base científica per a la comprensió dels processos culinaris.La cultura alimentària: S'explora la història i la tradició culinària, contextualitzant els aliments i les tècniques de cocció dins del seu marc cultural.La relació entre ciència i cuina: El llibre destaca la importància de la comprensió científica per a la innovació i el perfeccionament de les tècniques culinàries. Es mostra com el coneixement científic pot millorar la qualitat i el sabor dels plats.Ingredients i les seves propietats: S'aprofundeix en les característiques dels diferents ingredients, analitzant la seva composició i comportament en ser sotmesos a diferents processos.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre LA COCINA Y LOS ALIMENTOSEs descriu com una obra fonamental i una referència obligada per a qualsevol persona interessada en la cuina, tant aficionats com professionals. Ha estat qualificada com una "bíblia culinària" i una "enciclopèdia de la ciència i la cultura del menjar". Es destaca la seva capacitat per explicar de forma clara i accessible els processos científics que ocorren a la cuina, fent que el coneixement científic sigui accessible per a un públic ampli. S'elogia la seva exhaustivitat i la profunditat del seu anàlisi, així com el seu valor com a obra de consulta i llibre de lectura amena. Es menciona que l'autor és una autoritat mundial en cuina tradicional i moderna, i que el llibre ha estat pioner en la divulgació de la ciència dels aliments.
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En Hacer fit lo más fat vas a encontrar noventa recetas divididas en: Desayunos, Snacks, Principales, Postres y un apartado exclusivo de platos increíbles para hacer en la airfryer, el aparato que ha revolucionado el mundo de la cocina. Tostadas francesas de chocolate, hummus de aceituna negra, raviolis de mascarpone y pistacho y ¡hasta un flan para hacer en la freidora de aire! Recetas sencillas, novedosas y siempre con un valor añadido: más sanas que las tradicionales. Sin azúcar o con menos grasa, pero manteniendo todo su sabor. Este no es solo un libro de recetas o un eslogan publicitario. Es el lema de vida de los que quieren cuidar su alimentación y ser más activos, pero sin renunciar a comer ¡riquísimo!
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La sexóloga más consultada en YouTube te habla de sexualidad sin prejuicios: aprende y disfruta.Sexperimentando es un libro para ti. Una obra que resuelve todas tus dudas sobre el sexo de un modo sencillo y práctico. Y es que probablemente tienes mil y una preguntas sobre qué es la sexualidad que no te atreves a hacer a tus padres o a tus amigos. Si es tu primera vez, quizá sientas cierta inseguridad o hayas oído rumores que te agobian. Nayara, la sexóloga más consultada en YouTube, te responde sin dar rodeo alguno, de forma directa. Con ella descubrirás tu cuerpo y el del chico o la chica que te gusta, y te orientará, sin explicaciones innecesarias, para que tu experiencia sexual (o la vuestra) sea agradable y segura. También te dará pistas para ayudarte a comprender mejor qué les pasa a tu cuerpo y a tus sentimientos, y cómo expresarlos, por ejemplo, a tus padres o a tus amigos. No lo pienses más y ¡sexperimenta!
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Un Kama Sutra español es una obra única, impar, uno de esos tesoros que tras siglos acumulando polvo en las estanterías de la Real Academia de la Historia ha salido a laluz para revolucionar la literatura española en general y cuestionar todo lo que sabí
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En el siglo XX se creía que la sexualidad femenina era como la de los hombres pero «descafeinada», es decir, básicamente igual a la de ellos... pero no tan buena. Nadie entendía esos «asuntos de mujeres» tan complicados como son la respuesta genital, el deseo sexual o el orgasmo. Sin embargo, todo cambió cuando Emily Nagoski escribió Tal como eres. Basándose en las experiencias de miles de mujeres y en las investigaciones científicas más punteras, la autora revela las claves para potenciar el bienestar sexual femenino, que se basan en tres cuestiones esenciales: PISAR EL ACELERADOR O SOLTAR LOS FRENOS: La inmensa mayoría de las mujeres nos esforzamos por pisar el acelerador (la excitación), sin darnos cuenta de que primero tenemos que soltar los frenos (los mecanismos de inhibición) para ponernos en marcha. CONTROLAR EL CONTEXTO: Así como las cosquillas son divertidas en un contexto positivo e irritantes en uno negativo, casi cualquier sensación —y muy en especial la respuesta sexual— requiere de un contexto positivo para resultar agradable. RECONOCER QUE EL DESEO LLEGA EN RESPUESTA AL PLACER: Todas esperamos que el deseo sexual sea espontáneo, es decir, que surja anticipando el placer, sin embargo, lo más habitual es que brote en respuesta a él. La Dra. Nagoski explica que lo que convierte la vida sexual en algo seguro y divertido no es lo que hacemos en la cama ni la forma o disposición de las partes anatómicas de nuestro cuerpo, sino cómo nos sentimos nosotras al respecto. Lejos de resultar factores periféricos, el estrés, el estado de ánimo, la confianza y la imagen corporal son piezas fundamentales de nuestro bienestar sexual, por lo que no debemos juzgarnos ni compararnos con nadie, sino abrazar nuestras propias respuestas sexuales en cada momento y honrarlas como las experiencias únicas que en realidad son. «Una clase magistral sobre la ciencia del sexo». IAN KERNER, terapeuta sexual y autor de Ellas llegan primero
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¿Te gustaría dejar de sentirte como un globo? ¿Quieres poner solución a todas esas molestias digestivas que te acompañan (gases, diarrea, estreñimiento, hinchazón...)? ¿De repente padeces una intolerancia alimentaria y no sabes cómo combatirla? ¿Todo te sienta maly ya no sabes qué comer? ¿Sabías que muchas de las malabsorciones intestinales son reversibles y tienen solución? ¿Son las intolerancias alimentarias una nuevaepidemia de salud del siglo XXI? Ciertamente, son cada vez más frecuentes en nuestra población. Actualmente sabemos que es una condición algo compleja de solventar y que produce un gran repertorio de alteraciones digestivas y no digestivas, dados los numerosos factores que pueden estar implicados. La salud intestinal, la microbiota, el estilo de vida, la salud emocional o el grado de estrés juegan un papel crucial, y lasolución pasa a menudo por alcanzar el equilibrio detodas las partes implicadas. En este libro, las dietistas-nutricionistas Sonia González y M. Pilar Gómezabordan los puntos clave que deberías conocer para que descubras todo lo que hay detrás de esta incómoda condición. Desde los factores implicados y su mecanismo de acción, pasando por los métodos de diagnóstico validados, hasta llegar a un plan de actuación que proponen, basado en las últimas investigaciones, para que consigas recuperar tu bienestar de una manera sencilla, con consejos prácticos para el día a día y un recopilatorio de ricas recetas bajas en fructosa para que vuelvas a encontrar el gusto y disfrutes de una alimentación saludable para ti, evitando carencias nutricionales. ¡Tu salud está en tus manos, agárrala fuerte!
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Confía en el funcionamiento de tu cuerpo, abraza tu respuesta sexual natural y reconecta con tu ser interior Las mujeres vivimos muy conectadas a nuestro cuerpo a través de la menstruación, el embarazo, el parto, la maternidad y, posteriormente, la menopausia. Cada una de estas fases nos transforma, y la mayoría de ellas suelen ser motivo de celebración. Sin embargo, la menopausia nos lleva a creer que nuestros cuerpos se han deteriorado o son deficientes, en particular en términos de sexo e intimidad. Las maestras tántricas Diana Richardson y Janet McGeever nos muestran que, en contra de estas ideas negativas tan generalizadas, la menopausia contiene numerosos dones ocultos que ofrecernos si aprendemos a abrazar –en lugar de suprimir– los cambios propios de esta transición. Sexo tántrico y menopausia describe: · Qué se puede esperar física, emocional y espiritualmente de esta etapa, así como cuáles son sus implicaciones en los vínculos interpersonales. · Qué prácticas y herramientas tántricas podemos utilizar para conectar con nuestra sabiduría intuitiva y las energías del corazón. · De qué manera el sexo tántrico nos ayuda a mejorar nuestra salud, cultivar las relaciones, potenciar el autocontrol, desarrollar el equilibrio emocional e incluso alcanzar estados de conciencia más elevados. · Cuáles son las mejores prácticas de autoayuda, meditaciones y ejercicios para desarrollar una actitud positiva hacia la menopausia y superar muchos de sus problemas físicos y sexuales, como el dolor, la sequedad, la pérdida de interés y la disminución de la libido.
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Empieza el viaje, el viaje de tu vida, acompañado por Lucía, mi pediatra.Cuando decides dar el paso de convertirte en madre o en padre, probablemente te encuentres en uno de los momentos más dulces de toda tu vida. Abres la maleta que te acompañará durante todo el viaje y la empiezas a llenar de sueños por cumplir, de planes y de amor, de muchísimo amor. Y en esa fantasía, sin darte cuenta, te imaginas a un hijo perfecto, llevando una relación de pareja perfecta, viviendo una vida perfecta. Pero ¿sabes qué ocurre? Que la perfección no existe, ni en ellos, ni en nosotros, ni en nada de lo que nos rodea. En este libro hablaremos de los mejores cuidados para los más pequeños, como la alimentación infantil o la vacunación, pero también de lo que nadie habla pero todos piensan, de lo que todos reímos y lloramos, acompañados o en la intimidad: de niños sensibles y niñas guerreras, homosexualidad, aprendizajes tras un divorcio, adopción, reproducción asistida, discapacidad, enfermedades crónicas en familias absolutamente inspiradoras, posparto femenino y también masculino... De todos y cada uno de los capítulos extraerás un valioso aprendizaje que te acompañará para siempre. «Un libro que rebosa ternura e inteligencia emocional y que conecta de lleno con las pequeñas y grandes emociones que todos los padres y madres llevamos guardadas en el corazón.» Álvaro Bilbao, autor de El cerebro de del niño explicado a los padres
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