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Llibres de Ciència i Coneixement
A Abacus tenim els millors llibres de ciència i coneixement per a aprendre, descobrir i reflexionar sobre el món que ens envolta. Obrin pas al descobriment i al saber! Compra llibres de ciència i coneixement online. A Abacus trobaràs una àmplia selecció de llibres de ciència i coneixement en diferents formats (tapa dura i tapa tova) i en una gran quantitat d'idiomes disponibles: alemany, castellà, català, valencià, anglès, francès i italià, entre altres. Disposem de lectures de reconeguts escriptors nacionals i internacionals sobre ciència i les seves branques derivades; ciències naturals, socials i humanes. També sobre coneixement i totes les disciplines relacionades, com psicologia, pedagogia, educació, ètica, política…
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Reconquista. ¿Sí o no? ¿Podemos seguir hablando de Reconquista? ¿En qué medida y con qué cautelas podríamos usar un término que cada vez es más polémico? ¿Es su empleo completamente legítimo? Estas son algunas de las cuestiones a las que este volumen colectivo intenta responder, por medio de visiones múltiples y contrastadas proporcionadas por los mayores expertos en un debate que parece cada vez más espinoso y enconado. Un debate que ha permeado a la sociedad, con usos políticos del término difundidos por los medios de comunicación y las redes sociales hasta dibujar el panorama de una confrontación que, en este caso, es más política que científica, más visceral que racional, más emocional que sosegada. Es por ello que hemos reunido a un elenco variado de medievalistas que, desde distintas inquietudes, han profundizado en los orígenes, semánticas e implicaciones de un concepto íntimamente ligado a la historia española, y que ha servido a modo de etiqueta identificadora de una parte del pasado, plenamente asumida allende nuestras fronteras. Todos ellos han estudiado significaciones, interpretaciones, usos y abusos de un constructo, el de Reconquista, que se mantiene hoy tal vez más vivo que nunca en los debates científicos y en las conversaciones cotidianas, en las universidades y en las barras de bar. Para hablar con conocimiento de causa, este libro acerca los debates en torno a la Reconquista que se sostienen en el mundo académico, con visiones diversas y en ocasiones enfrentadas, pero siempre desde el rigor que exige el método de trabajo del historiador responsable. A partir de aquí, el lector tendrá ocasión de enjuiciar y razonar la pertinencia o no de la Reconquista como término y como concepto. Porque todo en historia puede ser objeto de debate, y nada inmutable, por más que así lo pensemos.
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Una obra única en la que el lector encontrará tratamientos de sonido con cuencos de cuarzo para la recuperación física y liberación mental, siguiendo un orden desde el material utilizado y sus propiedades, conceptos de sonido y su influencia física, así como su respuesta auditiva y la influencia sobre el estado de conciencia desde la zona del relé de información cerebral (cortical). Utilización de los cuencos siguiendo los parámetros del estado agudo o crónico (proceso físico o mental) con un punto de partida como es la frecuencia según el tono, que nos permite adaptarnos de forma personalizada con sonidos agudos (mayor frecuencia) y sonidos graves (menor frecuencia). Bases sobre las escalas musicales y resonadores. Relajación como ayuda para mejorar el estado de consciencia. Influencia del sonido con los cuencos de cuarzo sobre las ondas cerebrales y el estado de consciencia. Valoración y tratamiento utilizando como base las zonas de localización de los chakras según la fase en que se encuentra. Distintos procedimientos en el tratamiento con cuencos de cuarzo, tanto corporales como emocionales. Regulación de las distintas combinaciones que podemos llegar a hacer para adaptarnos a una frecuencia deseada así como la aplicación más selectiva y localizada con diapasones de cuarzo.
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Prólogo de MIGUEL ANXO BASTOS¿Fue la Revolución Francesa el mito fundacional del mundo contemporáneo? ¿Recogía en su espíritu todo lo bueno y noble que habita en el alma humana? ¿Representaba el bien absoluto y cualquier cosa que se alejara de ella era el mal? Pocos acontecimientos históricos son tan conocidos como la Revolución Francesa, y, al mismo tiempo, tan poco entendidos. La historia se aceleró en Francia durante la última década del siglo XVIII y sus consecuencias no tardaron en afectar a todo el mundo gracias a Napoleón Bonaparte, el más ilustre de los hijos de la revolución. Los dos siglos posteriores son inexplicables sin esta convulsión que encontró infinidad de imitadores en todas las latitudes. Fernando Díaz Villanueva y Alberto Garín diseccionan en este libro la historia de este momento histórico excepcional en todas sus vertientes para desmontar, con precisión y afilada crítica, los mitos e ideas que han perdurado hasta nuestros días.
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«Los hados me regalaron el favor de su ejemplo y de su amistoso y aleccionador trato», escribió en 2001 Camilo José Cela a propósito de Antonio Pérez Gómez. ¿Cómo se entabla una relación fraternal entre un abogado y bibliófilo y una gloria de las Letras y Premio Nobel de Literatura? Para conocer la respuesta, nada mejor que adentrarse en este epistolario de setenta cartas cruzadas entre Antonio Pérez Gómez, natural de Cieza, y Camilo José Cela, entonces afincado en Palma de Mallorca, a lo largo de diez años (1963-1973). Algunos datos pueden servir de pista para desvelar el misterio. Sabemos, por ejemplo, que Antonio Pérez Gómez fue un editor privado los versos de San Juan de la Cruz «... la fonte que mana y corre...» constituían su sello editorial que dio a conocer en ediciones facsimilares un centenar de libros raros, únicos o inaccesibles de poesía de los siglos XVI y XVII o de incunables castellanos, en colecciones como «El ayre de la almena». Fue también miembro de la Hispanic Society of America y Presidente de la Real Academia de Alfonso X el Sabio de Murcia, no es anecdótico añadir que tenía cuenta abierta en la prestigiosa librería/editorial Gallimard de París. A su muerte en 1976 fue publicado un libro homenaje que contó, entre otras, con las colaboraciones de Camilo José Cela, Gerardo Diego, Dámaso Alonso, Rafael Lapesa o José Manuel Blecua. La común pasión por los libros explica, desde luego, la empatía entre Antonio Pérez Gómez y el autor de La colmena. Pero las claves de la amistad las descifra, con más de un centenar de notas a pie de página, Juan Antonio López Delgado, artífice también del prólogo de este libro. La correspondencia entre un abogado, editor y bibliófilo y Camilo José Cela, el escritor que alcanzaría el Premio Nobel y su amistad a través de su común pasión por los libros. Camilo José Cela (1916-2002). Novelista, ensayista, poeta, periodista, guionista. Nació en Iria Flavia y aunque nunca perdió sus raíces gallegas, vivió y practicó la literatura en no pocos géneros desde todos los rincones de España, particularmente Madrid y Palma de Mallorca. Hombre de «inclinaciones sencillas y hábitos sentimentales», como él mismo gustaba definirse, Cela fue distinguido con todos los premios y galardones posibles: entre tantos, el Premio Nobel de Literatura (1989), el Premio Cervantes (1995) o el Premio Príncipe de Asturias de las Letras (1987). En el canon de la literatura nacional figuran, desde luego, sus novelas La familia de Pascual Duarte o La colmena, el libro de viajes Viaje a la Alcarria, sus autobiografías La rosa y Memorias, entendimientos y voluntades o el monumental Diccionario secreto. Fundó y dirigió una revista clave, Papeles de Son Armadans, que fue la que propició el contacto con Antonio Pérez Gómez. Antonio Pérez Gómez (1902-1976). Abogado, editor y bibliófilo. Desde su casa natal en el pueblo de Cieza (Murcia), compartió el ejercicio de su profesión con la pasión por los libros. Fue Académico Correspondiente de las Reales Academias Española y de la Historia, miembro de la Hispanic Society of America y presidente de la Academia de Alfonso X el Sabio. A lo largo de 40 años desplegó una ingente actividad privada como editor de obras raras, únicas y curiosas en colecciones diversas (Libros de poesía de los siglos xvi y xvii, Incunables poéticos castellanos o El aire de la almena). Son muy recordados también los pliegos de Literatura Murciana de Cordel que creó para la revista Monteagudo y que rescataron durante 20 años romances, villancicos y adivinanzas del cancionero popular. Autor de la biografía de su paisano Juan de la Cierva (1965), muchos de los artículos que publicó en revistas diversas fueron recopilados tras su muerte en el libro Murcia en los viajes por España (1984). Juan Antonio López Delgado es Académico correspondiente de la Reales Academias de la Historia y de Alfonso X el Sabio y autor de varias monografías sobre el pintor Eduardo Rosales o sobre temas y figuras de la Historia y de la Literatura. Con las glosas que contextualizan e iluminan este epistolario, Juan Antonio López Delgado revela ser asimismo un apasionado bibliófilo.
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Después de la muerte de Jesús de Nazaret fueron muchos los seguidores de sus enseñanzas que, durante los primeros siglos, desarrollaron diversas formas de entender su mensaje y se agruparon en distintas escuelas, cada una de ellas con modos diferentes de interpretar y practicar el cristianismo. Estos grupos, algunos más estructurados y jerarquizados, y otros de organización más anárquica, tuvieron entre sí fuertes enfrentamientos doctrinales y agrias disputas teológicas. De estas pugnas surgió una doctrina y un grupo vencedor que empezó a prevalecer sobre los demás y que, con el paso del tiempo, llegó a convertirse en la dominante y «oficial» hasta el día de hoy: la de la Iglesia católica. Pero ¿qué pasó con las otras corrientes? ¿Cuáles eran?
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No estamos solos. Millones de microorganismos nos acompañan cada día, nos ayudan a digerir alimentos, influyen en nuestro estado de ánimo y en cómo percibimos el mundo que nos rodea. Aunque la microbiota más famosa es la intestinal (antes conocida como flora intestinal), tenemos diferentes comunidades de microorganismos por todo el cuerpo: en la boca, en el estómago, en la piel, en la vagina... ¿Te atreves a descubrir cada uno de estos mundos?La microbiota intestinal está conectada con todo nuestro cuerpo, nuestro sistema nervioso e incluso con nuestro sistema inmunológico. Habla continuamente con nuestro cerebro, tanta es su conexión que al intestino se le llama el SEGUNDO CEREBRO. Entender qué es la microbiota y cómo interactúa con nuestro cuerpo es clave para una vida plena y una salud de hierro.Actualmente, nos encontramos ante una pandemia de malestares gastrointestinales: SIBO, hinchazón abdominal, intolerancias a alimentos, estreñimiento, infecciones... Si no nos llevamos bien con estos microorganismos podemos sufrir un desequilibrio en la microbiota que está relacionado con múltiples patologías como Alzheimer, autismo, Parkinson, depresión, ansiedad, etc. La buena noticia es que podemos hacer de la microbiota nuestra aliada. En este libro se explica de forma sencilla y PASO A PASO, cómo interactúa el universo microbiano con nuestra salud y diferentes consejos prácticos sobre cómo podemos hacer para tener a nuestras bacterias felices y mejorar nuestra calidad de vida.¿Estás dispuesto/a a tomar las riendas de tu salud?
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Y tú, ¿vives en AM (amargamente) o en FM (felizmente)? Tu éxito profesional, tu productividad, tu motivación, tu confianza, tus relaciones y tu felicidad dependen de una simple decisión: qué actitud eliges tener. Sin embargo, no siempre es fácil dirigir la mente hacia aquello que la hace feliz. La buena noticia es que sí podemos aprender a hacerlo. En este manual, Fabián Villena nos presenta el método que lleva aplicando y enseñando desde hace más de diez años. Además, nos muestra paso a paso cómo aplicar las herramientas para lograr gestionar nuestros miedos y potenciar la autoconfianza. Porque es precisamente en los momentos difíciles cuando se vuelve más necesario que nunca desplegar tu actitud positiva inteligente. Despliega tu actitud positiva inteligente te ayudará a:-Gestionar mejor tus preocupaciones laborales. -Disfrutar del presente, tener una visión inteligente del futuro y estar en paz con tu pasado. -Gestionar tus miedos y potenciar tu autoconfianza. -Mejorar la calidad de tus relaciones profesionales y personales. -Entrenar tu mente para ser más positivo. «No dejes que lo que no puedes hacer influya en lo que sí puedes hacer».Algunos lectores ilustres comentan:«Hay muchas variables que escapan a tu control, pero hay una que siempre depende de ti: tu actitud. La cuestión es cómo cultivarla y desarrollarla. Ése es el mérito de Fabián. Él te lo pone muy fácil con este libro en el que encontrarás muchas herramientas para conseguirlo».Francisco Alcaide, autor del bestseller internacional Aprendiendo de los mejores «Desplegar una Actitud Positiva Inteligente es fácil si sabes cómo. Fabián nos aporta una excelente guía para afrontar los momentos difíciles y disfrutar con más intensidad de la vida».Alejandro Hernández Seijo, autor del libro bestseller Negociar es fácil si sabes cómo. «Si hay alguien optimista y que habla de actitud positiva inteligente desde el siglo pasado es Fabián. Y ahora ha plasmado sus ideas y herramientas en un libro tan potente y completo como este. Es un libro fundamental, sin chorradas y tremendamente práctico».Andrés Pérez Ortega, experto en Marca Personal y autor de Expertología y Marca personal para Dummies «Este libro contiene la sabiduría y la metodología para lograr una vida plena. Con un lenguaje cercano, claro y directo vas a conectar con el alma de un autor que sabe de lo que habla y que además cree profundamente en ello. Si quieres ser dueño de tu desarrollo profesional y de tu vida, este es tu libro».Ami Bondía, conferenciante y Doctora en comunicación. ''Fabián es un elegido, un ejemplo. Pese a su juventud , está entre los '' top diez'' de los trasmisores de Actitud Positiva. Por fin se decide a escribir ''un tratado'' que, recomiendo firmemente, más que leer, ''alimentarse de su contenido'', en el cual el autor nos enseña, entre muchas cosas, ''el camino para ser feliz ''a través del desarrollo profesional. Enhorabuena y gracias Fabián''. Jorge Carretero, portavoz de la Real Federación Española de Fútbol 2004-2016.
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Hoy el mundo corre aceleradamente no se sabe hacia dónde, mientras la propaganda y los espejismos digitales enturbian nuestra visión de la realidad inmediata. ¿No es como si el mundo estuviera bajo un hechizo? ¿Hacia dónde debemos girarnos para encontrar orientación? Con su estilo fluido e intenso, Jordi Pigem abre vías de salida mediante un amplio horizonte que abarca desde la neurociencia y la psiquiatría hasta la filosofía alemana y las filosofías de Asia, pasando por la física teórica y la historia de la literatura. Conciencia o colapso muestra que hay dos estilos de conocimiento básicos en la mente humana: la mente algorítmica, que nos conduce a un mundo de control, deshumanización y sinsentido, y la mente holística, que nos abre a un mundo más lleno de humanidad, de vida y de encanto. Estos dos estilos de conocimiento coinciden espectacularmente con lo que hoy nos muestra la neurociencia y con lo que intuyeron muchos grandes autores del pasado. Nos ayudan a orientarnos y a encontrar sentido en el Aquí y Ahora.
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Este libro tiene su origen en los distintos seminarios que en los Cursos de Verano de la Universidad de Cádiz (UCA) se vienen desarrollando desde 2016 y que están dedicados al estudio y problematización de la Memoria Democrática y la Historia Contemporánea de España. Se trata de una temática manifiestamente ausente en el marco de estos cursos que, por otro lado, tienen un largo historial que se remonta a las décadas anteriores al nacimiento en 1979 de la propia UCA. Lo hicieron concretamente en 1950, cuando todavía el centro universitario gaditano pertenecía a la Universidad de Sevilla. Se entiende que sobra una explicación sobre ese silencio ''que no olvido''. El presente volumen se divide en dos partes bien diferenciadas: la primera con debates historiográficos de escala nacional e internacional y la segunda con estudios de índole provincial gaditana. La presente obra también se justifica por la necesidad de homenajear al desaparecido mentor de estos seminarios, Carlos Perales Pizarro, fallecido en 2018, quien fuera director del Servicio de Memoria y reconocido profesional de la Diputación de Cádiz dedicado, además, a la defensa de los movimientos de cooperación internacional y de memoria histórica.
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Una apasionante historia de la sexualidad medieval Nuestra idea del sexo medieval está llena de mitos, desde el cinturón de castidad hasta el derecho de pernada. En Los fuegos de la lujuria, Katherine Harvey, historiadora y medievalista, construye, a partir de una exquisita atención a las fuentes documentales, un rico y fascinante panorama del sexo en la Edad Media. Así, algunos hombres decidían castrarse para no ir al infierno, y no todos los monasterios eran un remanso de abstinencia. Para las Siete Partidas de Alfonso X el Sabio, el incesto iba más allá de los lazos de sangre, y el Parlamento de París condenó a una cerda a las llamas por haber incitado supuestamente a prácticas zoofílicas. Otros aspectos del sexo medieval nos resultan familiares. ¿Estaban tan mal vistas las relaciones antes del matrimonio? ¿Cómo se afrontaban las violaciones y los abusos infantiles? ¿Eran las mujeres sujetos meramente pasivos? ¿Qué consideración recibían las relaciones homosexuales? ¿Existían los individuos no binarios en la Edad Media? Al explorar su vida sexual, Katherine Harvey devuelve la voz a la gente común -y no tan común- de la Edad Media y nos permite conocer algunas de sus experiencias más personales. Los fuegos de la lujuria es un viaje íntimo y magnífico a una Edad Media desconocida.
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La rendición de la ciudad de México-Tenochtitlan ante el ejército indohispano que la asoló durante tres meses puso fin el 13 de agosto de 1519 a la primera etapa del proceso de reconocimiento, conquista, colonización e integración del actual territorio mexicano a la Monarquía hispánica. Esto fue el inicio de un imperio global que articuló el planeta a una escala inédita.Los sentidos y significados de este hecho histórico han hecho correr litros de tinta desde entonces. Si unos ven solo un choque violento y otros una heroica conquista que puso las bases del imperio español, el historiador mexicano Martín Ríos Saloma plantea en este libro divulgativo una visión libre de mitos nacionalistas y alejada de la lectura maniqueísta de que aquella fue una rivalidad personal entre solo dos actores: Moctezuma contra Hernán Cortes. La conquista de México fue un proceso complejo lleno de malentendidos y también de entendimientos culturales.Esta es la historia y la memoria compartidas no solo entre España y México, sino entre América, el Mediterráneo, Asia y µfrica, territorios todos poseedores de complejas y originales civilizaciones que, al confrontarse, acabaron formando el mundo del cual somos herederos.
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n esta ocasión el doctor Pedro Gargantilla sumerge a sus lectores en un cautivador viaje a través de algunos de los más macabros eventos que han dejado una marca indeleble en el pasado de la humanidad: sus crímenes. Desde el primer asesinato registrado en tierras burgalesas, más de 200.000 años antes de la aparición del Homo sapiens, hasta los impactantes magnicidios del siglo xx en EE. UU. que sacudieron el mundo. Una obra que explora oscuros episodios como la ejecución de Sócrates, cuyo legado filosófico resonaría a lo largo de los siglos, el asesinato de Julio César, que tambaleó los cimientos del Imperio romano, o las sanguinarias ejecuciones de nobles y reyes durante la Revolución francesa, cuando la guillotina se convirtió en un símbolo de cambio social y libertad. El relato nos sumerge también en el asesinato de Abraham Lincoln, que cambió el destino de una nación dividida, en la tragedia de los Románov o en aquellos oscuros días de noviembre cuando el magnicidio de Kennedy destruyó el espíritu de una nación y la confianza en la democracia estadounidense. Asesinatos que cambiaron la historia establece conexiones entre estos crímenes aparentemente dispares y explora cómo algunos asesinatos han desencadenado revoluciones, alterado destinos y esculpido el curso de la humanidad. Una mirada universal y cautivadora a la intersección entre el crimen y la evolución cultural, que trata de revelar cómo la violencia ha sido un catalizador para transformaciones monumentales a lo largo de los milenios.
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Si tiene los conocimientos básicos sobre el cálculo matemático, incluyendo las ecuaciones diferenciales elementales y derivadas, y quiere saber más acerca de la electrotecnia y conocer el origen del comportamiento de la electricidad en los circuitos eléctricos, ha dado con el libro indicado. El contenido de Electrotecnia para ingenieros parte de la demostración de las leyes y los teoremas fundamentales de la electrotecnia, para luego ver su aplicación en los ejercicios correspondientes. Tanto en el desarrollo de los conceptos de electrotecnia como en los ejercicios prácticos se sigue un orden creciente de dificultad. Además, la resolución de los problemas propuestos se ha realizado paso a paso y a través de una metodología que le ayudará en el razonamiento para solucionar otros problemas con los que se pueda encontrar. Asimismo, gracias a la lectura de este libro: ·Descubrirá por qué en corriente alterna, en un circuito inductivo, la tensión va adelantada respecto de la intensidad ·Aprenderá por qué en corriente alterna, en un circuito capacitivo, la tensión va retrasada respecto de la intensidad ·Conocerá los condensadores necesarios para mejorar el factor de potencia en un circuito inductivo Sin duda, Electrotecnia para ingenieros será su gran aliado para comprender los fundamentos de la electrotecnia y desarrollar sus proyectos con éxito. José Ramón Dapena Traseira es catedrático de Sistemas Electrotécnicos. En este libro ha reunido sus conocimientos tras más de 45 años de experiencia en el mundo empresarial y en la docencia.
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¿Qué hace que se disparen las emociones? ¿Es posible controlarlas? ¿Por qué algunas personas saben enmascarar sus emociones y otras no pueden ocultarlas? Paul Ekman nos invita a realizar un viaje fascinante a través de las emociones donde descubriremos qué revelamos con nuestras expresiones faciales y cómo interpretar las de los demás. «No se había escrito ningún libro tan exhaustivo y revelador sobre este tema desde La expresión de las emociones, de Darwin». OLIVER SACKS
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A més d'apropar-nos l'actualitat del pensament de Vigotski, el llibre se centra en ensenyar-aprendre, la concepció de col·laboració, d'interacció, viu i indissociable.
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La presente edición, corregida y aumentada con un texto de Charlotte Selver, constituye la obra definitiva del trabajo desarrollado por Charles Brooks a partir de su colaboración con Charlotte. El término Consciencia Sensorial, acuñado por Charlotte Selver, se ha convertido en un denominador común para el trabajo psicofísico de distintas disciplinas. Mediante la Consciencia Sensorial conseguimos que el flujo de la vida se modifique positivamente y eliminamos el origen de los problemas crónicos que nos impiden desplegar el arte de vivir.Este libro es una de las más importantes contribuciones al autoconocimiento realizada en los últimos años. Presenta lo esencial, sin adornos y sin falsas afirmaciones. Está tan bien escrito y de forma tan penetrante, que acapara la atención de cualquier persona que esté seriamente interesada en experimentar la consciencia. Es uno de los pocos libros que pueden enseñar verdaderamente, incluso al principiante.
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Investigación a través del campo de la astronomía y la cosmología.En esta guía sobre el cosmos, Ian Stewart describe la arquitectura del espacio y el tiempo, la materia oscura y la energía, cómo se forman las galaxias, por qué las estrellas implosionan, cómo empezó todo y cómo acabará. Considera universos paralelos, qué forma podría tomar la vida extraterrestre y la probabilidad de que la Tierra sea golpeada por un asteroide. En términos sencillos, explica los fundamentos de la gravedad, elespacio-tiempo, la relatividad y la teoría cuántica, y muestra cómo están relacionadas entre ellas. Hace ochenta años, el descubrimiento de que el universo está expandiéndose llevó a la teoría del Big Bang sobre su origen. Esto a su vez llevó a los cosmólogos a plantear elementos como la materia o la energía oscura. Pero, ¿existe la materia oscura? ¿Podría otra revolución científica estar en camino para retar a la actual ortodoxia científica? Estas, entre otras cuestiones, son las que Ian Stewart plantea en su investigación a través del campo de la astronomía y la cosmología.
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Bienvenida a un viaje extraordinario hacia el conocimiento íntimo de tu propio cuerpo, un camino guiado por la voz amistosa y apasionada de Sara Matesanz, @salud.hormonal, fisioterapeuta y experta en salud femenina.Sara va más allá de los meros hechos biológicos. En este libro nos invita a explorar no solo los aspectos físicos, sino también los emocionales y espirituales que nos hacen humanas. Nos va guiando con destreza a través de temas que a menudo se mantienen entre susurros, con tabús o engaños. Y nos lleva de la mano por terrenos tan diversos como el ciclo menstrual, la microbiota, el suelo pélvico, el vínculo entre la vulva y la boca o nuestra sexualidad.Una guía que también es la celebración de la libertad y un recordatorio de que cada mujer tiene el derecho y el deber de cuidar de sí misma. En su enfoque integral, abarca desde la alimentación y el ejercicio hasta el amor propio, la disciplina y la confianza. Porque, para nosotras, la salud no se trata solo de cuerpos: se trata de mente, corazón y alma.Prepárate para sumergirte en un diálogo franco y lleno de amor.La revolución de la salud femenina comienza contigo.¡Disfruta del viaje!¿De verdad es bueno dormir sin bragas?Tu cuerpo es lo más valioso que tienes.¡Cuida y mima tu vulva!¿Reconocerías tu vulva entre cincuenta?Lo que no se ve, no se toca o no se dibuja para el cerebro no existe.¿Cómo debo hacer pis y caca?¡No normalices las pérdidas de orina!¡Cada ciclo menstrual es un mundo!Flujos, mucosas y microbiota, ¡lo que nos da vida!¡Eres cíclica!Las bragas de la regla y otros productos de higiene menstrual.Cuando tu intestino no está bien…Suelo pélvico, ¡la base de nuestro castillo!Dolor, infecciones y otros terrores en nuestra vagina.Nuestra sexualidad, un placer que nos merecemos.Orgasmos, oro puro.El dolor no es normal.
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Únete a esta conversación galáctica sobre los temas clave del universo con el científico más popular del mundo. Durante veinte años, el astrofísico Neil deGrasse Tyson ha respondido a su público, que le preguntaban por temas tan variados como el origen del universo, los valores familiares, el significado de la vida o el porqué de los fenómenos paranormales. Cartas de un astrofísico recoge estas misivas cuyo punto de confluencia es la búsqueda de la verdad, así como la del significado y la comprensión del lugar que ocupa cada uno en el universo. Por supuesto, las intenciones de cada remitente son distintas, pero las respuestas apasionadas y a veces graciosas del divulgador reflejan su popularidad y su carácter. En esta obra no solo descubrirás lo que hay detrás de la faceta pública de deGrasse Tyson, sino que, quizá, encontrarás la respuesta a aquella pregunta que te hubiera gustado plantear.
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La atención de calidad a todo el alumnado es uno de los mayores retos a los que se enfrentan en su día a día, tanto los sistemas educativos actuales como los centros escolares. El grado de diversidad del alumnado es cada vez más amplio y exige a las instituciones educativas una constante reflexión sobre cómo atender a todos sus estudiantes sin dejar a ninguno atrás. Este libro centra la atención en cómo articular una respuesta educativa inclusiva para el alumnado con TEA, uno de los colectivos que mayores barreras presenta para la participación y aprendizaje, en contextos ordinarios. Está organizado en dos grandes bloques de contenido con la finalidad de acercar al lector a las cuestiones críticas en torno a la concepción del autismo, así como a facilitar estrategias capaces de articular una respuesta educativa en contextos ordinarios. Aunque el libro trata de responder a las necesidades que con mayor frecuencia puede encontrar el alumnado con TEA, las propuestas que se recogen a lo largo de sus páginas pueden resultar de gran utilidad para todo el alumnado, y esto con el doble objetivo de economizar recursos y de huir de respuestas parciales e individuales. Lejos de grandes recetas y ''fórmulas mágicas'' el manual recoge ideas y aportaciones prácticas, y de fácil aplicación en los centros educativos, de gran interés para docentes y familias. El texto pretende ayudar a mejorar la presencia, participación y aprendizaje del todo el alumnado en general y, especialmente, de aquellos que presentan mayores dificultades.
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0408) Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. En él se explica cómo manipular toda clase de alimentos extraídos del mar, productos indispensables en la cocina. A lo largo de los capítulos se profundiza en el origen, la preelaboración, la preparación, las cualidades y las variedades de los diferentes pescados, crustáceos y moluscos, así como en las aplicaciones más adecuadas según el plato que se desee realizar. Se comienza explicando la maquinaria y los equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos, y se prosigue con el estudio del área de preparación de la zona para pescados, crustáceos y moluscos, el análisis de las materias primas, el de la regeneración de pescados, crustáceos y moluscos, la fase de preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos, y, por último, la conservación de pescados, crustáceos y moluscos. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes de las diferentes materias primas que llegan cada día del mercado para la realización de los mejores platos. También ofrece útiles actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de la Hostelería y el Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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Miguel Munárriz rememora su vida libresca al lado de muchas de las figuras fundamentales de la literatura española e hispanoamericana. «Los buenos libros son el mejor remedio contra el tedio y la vulgaridad, te ayudan a conocer al otro, a valorar más la vida, a conocerte a ti mismo (prudentemente), y sin movernos, nos ayudan a viajar, a vivir en una eterna vuelta al mundo». La historia de un libro es siempre una metáfora de la vida. Además, la de este es una muestra de lo que la literatura puede llegar a unirnos. Miguel Munárriz tira de memoria para recordar, y recordarnos, que los libros llegan hasta nosotros para hacernos felices, para ser puente, para ser tribu. Siempre en la trastienda de la creación, el autor ha vivido la literatura desde todas las esferas: como letraherido, librero, agitador cultural, periodista y escritor, pero, sobre todo, como lector.En esta memoria, en este pequeño teatro de la vida, no solo tienen un gran papel los escritores, sino también los personajes de las novelas que son, en su mayoría, más reales y queridos que algunas de las personas que he conocido. Porque somos, nos recuerda el autor, aquello que hemos leído. Desde su profunda amistad con el poeta Ángel González hasta el día que cocinó una fabada para Vargas Llosa, desde su relación con algunos de los grandes autores latinoamericanos como Bioy Casares, Bryce Echenique o Luis Sepúlveda hasta sus encuentros con Martin Amis, Günter Grass o Ida Vitale, estas páginas resumen lo vivido, y gozado, con muchos escritores y muchísimos libros. Un libro lleno de vida, una vida llena de libros.
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En 1997 se publicó El libro negro del comunismo (la española fue la primera traducción del mundo), un título que se convirtió en un best seller mundial, con traducciones a veinticinco idiomas. Desaparecido de las librerías españolas desde hace tiempo, vuelve ahora este clásico contemporáneo, cuya vigencia ha quedado demostrada por la actualidad política. Esta edición, con vocación de definitiva, ha llevado a cabo una exhaustiva revisión del texto, corrigiendo errores y erratas, una mejorada versión de la cartografía y un prólogo del coordinador de la obra que hace balance de veinticinco años de vida de un libro que asombró al mundo y cuya vigencia no ha decaído un ápice. En palabras de Courtois: «la masa de información proporcionada por este libro en 1997 no solo no ha sido desmentida, sino que, por el contrario, se ha confirmado continuamente por el trabajo de historiadores de todo el mundo».
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LA IMPORTANCIA DE UNA VIDA CON VALORESEn los últimos años ha surgido un nuevo tipo humano en la sociedad occidental del bienestar: el hombre light. Se trata de un ser hedonista y materialista cuya única meta en la vida consiste en alcanzar el éxito, un ser al que solo le interesan el dinero y el consumo.En definitiva, un hombre infeliz e inseguro, vulnerable e indiferente por saturación, que ha hecho de la permisividad su nuevo código ético y que va desde la tolerancia ilimitada a la revolución sin finalidad. El doctor Enrique Rojas nos descubre en este apasionante libro las claves psicológicas del hombre light y nos ayuda a conocer cuáles son las vías de salida para superar el gran vacío existencial que produce la falta de valores e ideales.
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Este manual está pensado para aclarar conceptos relacionados con el manejo de las aguas subterráneas. Comienza exponiendo conceptos de balance de aguas para estimar los posibles recursos disponibles y toca aspectos importantes para la operación de las instalaciones de captación y drenaje.Para mejorar la comprensión de los conceptos, se presentan numerosos casos comentados y resueltos. En el convencimiento de que solamente realizando todos los cálculos pertinentes de un proceso se puede comprender bien el mismo, se ha evitado el uso de modelos matemáticos, ya que no permiten ver al usuario los detalles del proceso.Esta obra se dirige a estudiantes y profesionales del mundo de la ingeniería que necesiten manejar aguas subterráneas, como es el caso de la Ingeniería Civil y la Ingeniería Agronómica, entre otras. Es por esta razón que la mayoría de los casos se refieren al uso del agua subterránea en la agricultura.
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Herbario Urbano del Mediterráneo es una guía botánicaque contiene fotografías, datos y curiosidades de ciento veintiuna plantas típicas de Valencia y otras ciudades de clima mediterráneo. Nos encontramos con ellas a diario en calles, plazas, avenidas, parques y jardines. Con este libro se pretende no solo que reconozcamos y sepamos más de nuestros vecinos verdes, sinotambién que los valoremos como miembros valiosos denuestra comunidad y como seres vivos que nos aportaninnumerables beneficios físicos y mentales. Según lamedicina forestal japonesa, no hace falta salir de la ciudad para encontrar lugares apropiados para obtener los efectos terapéuticos del shinrin-yoku o «bañodel bosque». Además de que nuestros vecinos verdes influyen en nuestra salud mental y física, se alzan como poderosos aliados contra los problemas derivados dela contaminación atmosférica, las islas de calor urbano y el cambio climático. Tampoco olvidemos que añaden exotismo al gris paisaje de las ciudades, pues gran parte de estas plantas son alóctonas, proceden de regiones tan dispares como Australia, China, México ySudáfrica, entre otros muchos países, como en este libro aprenderemos. Siente el bosque urbano como nuncaantes.
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El manual indispensable para abrirse paso con éxito en la vida, inspirado en los principios más ingeniosos y eficaces de la guerra.En este libro, equivalente contemporáneo de El arte de la guerra de Sun Tzu, Robert Greene desgrana las estrategias ofensivas y defensivas más brillantes de la historia y nos muestra cómo aplicarlas para salir victorioso en las batallas cotidianas. Apoyándose en ejemplos históricos y en textos políticos, filosóficos y religiosos procedentes de distintas épocas y civilizaciones, ofrece un insustituible repertorio, psicológico y táctico, tanto para mantener la iniciativa y negociar desde una posición de fortaleza como para responder a situaciones peligrosas y evitar conflictos que no se van a ganar. Es, en definitiva, toda la munición que necesitas para vencer en las guerras de la vida.
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Si nos importa saber si una afirmación es realmente cierta, si nuestras creencias están bien fundadas (y no son meramente cómodas o convenientes), debemos ser capaces de distinguir las buenas razones de las malas. La premisa central de este libro es que dicha distinción es posible, útil y nos da poder. Este volumen muestra paso a paso cómo clasificar las razones, cómo evaluar las pruebas y cómo saber cuándo es probable que una afirmación sea cierta. Es un curso de pensamiento crítico aplicado a afirmaciones y fenómenos que mucha gente cree inmunes al pensamiento crítico. Para ilustrar cómo aplicar estos principios, exploramos las supuestas fuentes de conocimiento, como la fe, la intuición, el misticismo, la percepción, la introspección, la memoria, la razón y la ciencia. Dado que mostramos cómo pueden utilizarse estos principios en casos concretos, este libro es esencialmente una obra de epistemología aplicada.Este volumen también incluye explicaciones de más de treinta principios de conocimiento, razonamiento y evidencia que se puede utilizar para mejorar la capacidad de resolución de problemas y agudizar su juicio debates sobre más de sesenta fenómenos paranormales, sobrenaturales o misteriosos detalles, paso a paso de un procedimiento para evaluar cualquier afirmación extraordinaria (fórmula SEARCH) y ofrece varios ejemplos que muestran cómo puede aplicarse a algunas afirmaciones populares raras numerosos recuadros que ofrecen detalles sobre diversas creencias extravagantes, valoraciones tanto de verdaderos creyentes como de escépticos sobre afirmaciones extraordinarias, e informes de investigaciones científicas relevantes un tratamiento exhaustivo de los distintos puntos de vista sobre la naturaleza de la verdad, incluidas varias formas de relativismo y subjetivismo una discusión detallada de las características, la metodología y las limitaciones de la ciencia, ilustrada con análisis de las afirmaciones de la parapsicología y el creacionismo.
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No es una enfermedad sagrada, ni un mal hercúleo, ni una patología propia de lunáticos. Tampoco se cura con hierbas o viajando a la tumba de San Niceto o siendo devoto de los tres Reyes Magos. Son demasiados los falsos mitos que circulan desde la antigüedad en torno a la epilepsia por lo que, cuando alguien recibe el diagnóstico, todo son dudas, miedos y prejuicios. Se trata de una enfermedad que afecta a una de cada cien personas y, en la actualidad, se puede lograr el control total en más del 70% de los casos, o llegar a curarse con un tratamiento adecuado.Este libro está dirigido tanto a pacientes como a familiares, psicólogos, personal sanitario y todos aquellos interesados en conocer la realidad de esta enfermedad. Proporciona información centrada en aspectos clínicos así como en sus tratamientos, al tiempo que desmonta todo tipo de supercherías: la epilepsia no convierte al paciente en un enfermo mental, no es transmisible ni hereditaria y, a pesar de que las crisis más conocidas son las convulsivas, hay diferentes manifestaciones. Sabremos, también, por qué está contraindicado introducir algún objeto en la boca cuando un paciente manifiesta temblores.Su autor, un experto con más de dos décadas de experiencia, ha visto en su consulta las limitaciones y marginación que sufren los afectados, desde la no aceptación hasta el fracaso académico, social o laboral. Este libro contiene toda la información para conocer una enfermedad que puede y debe ser compatible con una vida absolutamente normal.
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El libro que tienes en tus manos tiene una pretensión muy clara. Ayudar a todas las personas que quieren dejar de depender de algo, independientemente de que se trate de tabaco, alcohol, cocaína... El texto frente al que te hallas ha sido confeccionado con una intención práctica y un lenguaje cercano y directo que permita entender de manera sencilla cuáles son las sensaciones, pensamientos, contradicciones y malestares por los que puede pasar alguien que está en proceso de dejar de consumir. Y digo bien, en proceso, porque el paso más difícil es el que estás dando ahora mismo al plantearte que quizás este libro pueda ayudarte.¡Ánimo, estás en el buen camino!Miguel del Nogal Tomé (Madrid, 1976) es licenciado en psicología, Máster en psicología clínica y de la salud, y especialista en drogodependencias, títulos obtenidos por la Universidad Complutense, donde además ha obtenido el Diploma de Estudios Avanzados (DEA) en psicología clínica experimental. Compatibiliza su actividad clínica (tanto con drogodependientes como con personas con problemas cotidianos), con la actividad docente, la lectura y la escritura, sus otras grandes pasiones.psicomanter@yahoo.es
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En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Teniendo en cuenta los diferentes momentos y circunstancias de cada tipo de servicio, se explican con detalle, y desde un punto de vista práctico, las normas y técnicas tradicionales para un correcto servicio y atención al cliente, así como las últimas tendencias en el desarrollo del trabajo en el restaurante, atendiendo a las variadas y novedosas ofertas gastronómicas, sin dejar de lado la evolución en la demanda de la clientela y su fidelización. Con la información acumulada, resultado de años de experiencia docente y profesional, y volcada de manera organizada y fiable en este manual, se intenta también inculcar a quienes quieran ser profesionales de sala la necesidad de que sean portadores de conocimientos técnicos, cultura gastronómica, buena imagen y habilidades sociales para tratar con los clientes. La obra responde fielmente al contenido curricular definido por el Real Decreto RD 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el RD 685/2011, de 13 de mayo y el RD 619/2013, de 2 de agosto, que regula el certificado profesional Servicios de restaurante, dentro del cual se incardina el Módulo Formativo MF 1052_2 denominado Servicio en restaurante, del que forma parte la Unidad Formativa 0259 que le da título.
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Las apasionantes memorias de Katalin Karikó, ganadora del Nobel de Medicina por la infatigable investigación que hizo posible las vacunas ARNm contra la COVID-19.«La historia de Katalin Karikó es inspiradora. Cualquiera que dude que la ciencia, la innovación y la perseverancia pueden cambiar el mundo debería leer este libro.» Bill Gates Hija de un carnicero en la Hungría comunista de posguerra, Katalin Karikó creció en una casa de adobe sin agua corriente, donde su familia cultivaba sus propias verduras. Fascinada ante las maravillas de la naturaleza, aquella niña se propuso convertirse en científica. Esa determinación finalmente la llevó a Estados Unidos, adonde llegó en 1985 con 1200 dólares escondidos en el peluche de su hija y el sueño de transformar la medicina. Karikó trabajó en la sombra, luchó contra cucarachas en un laboratorio sin ventanas y se enfrentó a burlas e incluso amenazas de deportación de sus jefes y colegas. Nunca vaciló en su creencia de que una molécula efímera y subestimada llamada ARN mensajero podría cambiar el mundo. Tres décadas después, la investigación de Karikó sobre el ARNm haría posibles las vacunas que protegieron a millones de personas de las consecuencias más graves de la COVID-19. Rompiendo barreras es la historia de una mujer extraordinaria que trabajó sin descanso para ser reconocida en un ambiente movido por el prestigio, el dinero y el poder, convencida de que su trabajo salvaría vidas.
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¿Sabías que hay desaparecidos que aún pueden aparecer y volver con sus familias? Son las nietas y los nietos que buscan las Abuelas de Plaza de Mayo.¿Faltan 300? ¿400? El número exacto no se sabe. Hay 133 que fueron hallados y volvieron a casa. En este libro 13 nietas y nietos les cuentan a los jóvenes lectores cómo recuperaron su identidad. ¿Te imaginás descubriendo que tu mamá y tu papá no son quienes pensás? ¿Que hay una familia que te busca? ¿Que tenés otro nombre y hasta tu fecha de cumpleaños es distinta? Conocer a los nietos que aparecieron es el primer paso para encontrar a los que faltan. ¿Nos ayudás?
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La más original historia de la gastronomía universal a través de sus protagonistas: de Apicio a Julia Child. Apicio, Brillat Savarín, Buda, Carême, Julia Child, Dumas, Escoffier, Grimod, Hipócrates de Cos, Jefferson, Catalina de Médici, Moctezuma, Moisés, Parabere, Pardo Bazán, Parmentier, Ziryab... Grandes maestros de la historia de la gastronomía es un extraordinario compendio de los personajes más destacados en la historia de la alimentación. Almudena Villegas despliega maestría, amenidad y hasta un fino sentido del humor, logrando que esta obra resulte ser un referente ineludible para entender el desarrollo de la gastronomía a través de la Historia. Los últimos años hemos conocido una auténtica explosión en torno a fogones y cocineros, un big bang de la gastronomía que, a veces, roza lo banal. Es por tanto un buen momento para hacer memoria y rescatar a los auténticos protagonistas, aquellos que provocaron un impulso real en el arte de preparar una buena comida. Veremos la implicación en su época, la repercusión histórica y cómo sus conocimientos y experiencias han trascendido el paso del tiempo. Conoceremos a los personajes, sus vidas y hazañas, sus pasiones y logros, descubriremos la literatura de corte gastronómico y los grandes recetarios, la importancia de la medicina y la salud en la alimentación, la religión y los imperios, los primeros restaurantes, los grandes gourmands y la aportación cultural e intelectual.
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