Llibres de Ciència i Coneixement

A Abacus tenim els millors llibres de ciència i coneixement per a aprendre, descobrir i reflexionar sobre el món que ens envolta. Obrin pas al descobriment i al saber! Compra llibres de ciència i coneixement online. A Abacus trobaràs una àmplia selecció de llibres de ciència i coneixement en diferents formats (tapa dura i tapa tova) i en una gran quantitat d'idiomes disponibles: alemany, castellà, català, valencià, anglès, francès i italià, entre altres. Disposem de lectures de reconeguts escriptors nacionals i internacionals sobre ciència i les seves branques derivades; ciències naturals, socials i humanes. També sobre coneixement i totes les disciplines relacionades, com psicologia, pedagogia, educació, ètica, política…

Perspectiva escolar 412 Octubre 2020
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Aavv

Perspectiva és una publicació dedicada a la pedagogia, una eina útil de debat, reflexió i formació per als educadors i un mitjà de difusió de la innovació educativa al nostre país. La revista, que va néixer l’any 1974, va iniciar una nova etapa el maig de 2020, on la continuïtat i la renovació conviuen per aportar i recollir els canvis, transformacions i la realitat de l’educació catalana i d’arreu del món.
7,20€ 6,84€
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Soy mujer
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Pancorbo, Elena

Una carta de afirmación y ánimo creada a partir de citas de mujeres que nos abrieron camino, fueron ejemplos a seguir y transformaron la sociedad.
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Los señores del espacio
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Davenport, Christian

La exploración y la conquista del espacio son uno de los viejos sueños de la humanidad. Medio siglo después de que Neil Armstrong caminara por la Luna, varios empresarios millonarios, financiados por sus inmensas fortunas, quieren revivir el programa espacial. Apoyados por la cultura de la innovación de Silicon Valley, hombres como Jeff Bezos el fundador de Amazon, Elon Musk el fundador de PayPal y Tesla, Richard Branson el creador de Virgin y Paul Allen quien, junto a Bill Gates, ideó Microsoft están reduciendo enormemente los costes de viajar al espacio y pretenden llegar más lejos de lo que nunca lograron la NASA y los planes estatales para dominar el espacio. Apoyándose en años de investigación y en entrevistas exclusivas con los cuatro millonarios, Los señores del espacio es un relato extraordinario sobre el riesgo, la aventura y el nacimiento de una nueva era espacial impulsada por algunos de los hombres más ricos del mundo. Pero es también una historia de rivalidades, choques personales y guerras entre startups que tienen un objetivo tan desmesurado como real: colonizar la Luna, Marte y continuar más allá. Retomamos el viejo sueño de colonizar el espacio. Pero con un giro novedoso y fascinante: no lo están llevando a cabo los Estados, con su enorme potencial económico y político, sino millonarios expertos en innovación y con ambiciones tan grandes como sus fortunas.
19,95€ 18,95€
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Las degeneradas trans acaban con la familia
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Las degeneradas trans acaban con la familia es una declaración de guerra de clases desde una perspectiva trans proletaria. Se trata de un texto militante, que sitúa en su punto de mira, sobre todo, el hogar nuclear del capitalismo y su modelo patriarcal blanco de cuidados privatizados. Las degeneradas anuncia la invasión de una sociedad comunizadora de los cuidados.Es una cornucopia de análisis materialistas, manifiestos abolicionistas queer, futuros especulativos y propuestas insurreccionales de pensadores trans radicales de toda Europa y Norteamérica. He aquí una luminosa contribución al emergente proyecto internacional del marxismo trans, con su llamamiento a ?abolir la familia?». Sophie Lewis
20,00€ 19,00€
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Banda de cosacos
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Gaspar Celaya, Diego

Desde su creación en el verano de 1943 y hasta su disolución en 1945, más de 360 hombres de catorce nacionalidades diferentes sirvieron en las filas de la Nueve. De ellos, 181 eran españoles, en su mayoría refugiados republicanos, pero también inmigrantes económicos llegados a territorio francés antes del comienzo de la Segunda Guerra Mundial. Sus compañeros de armas: franceses evadidos de Francia por España, gaullistas, comunistas y refractarios del Servicio de Trabajo Obligatorio alemán, jóvenes norteafricanos, alemanes antinazis, antifascistas italianos, belgas, húngaros, portugueses, rumanos, rusos, suizos, armenios, chilenos y brasileños. Todos ellos voluntarios transnacionales de la libertad encuadrados bajo bandera francesa. Su historia, repleta de matices, es la que ocupa estas páginas.
32,00€ 30,40€
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El boom de la publicitat
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Vélez, Pilar

El ventall ampli d'imatges que recull aquest volum és una mostra més que representativa de l'èxit de què va gaudir la publicitat comercial en el nostre marc geogràfic, des de 1880 fins al 1950, centrat en la rellevància de dos suports diferents del paper: la llauna i el cartó.
30,00€ 28,50€
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La enfermedad de Vicent van Gogh
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Mir Fullana, Francesc

Es abundante la literatura donde se proponen variadas hipótesis y teorías sobre los distintos males y sus secuelas que padeció Vincent van Gogh a lo largo de su vida, y cómo estas patologías pudieron influir y transformar su estilo pictórico. En esta obra, su autor, oftalmólogo de profesión, nos ofrece una concienzuda revisión de toda la literatura publicada hasta nuestros días.
12,00€ 11,40€
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La regla positiva
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Quint, Chella

La positividad de la regla comienza haciendo preguntas.Este libro didáctico, irreverente y absorbente abarca todas tus preguntas relacionadas con la regla: por qué son tabú (y no necesitan serlo) y cómo manejar todo el asunto del sangrado, desde las primeras reglas hasta la fertilidad, los eufemismos sobre el útero y los productos menstruales hasta la menopausia. Las respuestas de Chella Quint, fundadora del movimiento Period Positive e investigadora sobre la menstruación, son francas, divertidas y fascinantes.Hagamos que la regla sea positiva.
25,00€ 23,75€
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Apocalipsis final. Cuando el tiempo acab
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Blanco de la Lama, Arturo

En el imaginario común, el Apocalipsis suele verse como libro que habla de guerras y catástrofes, sobre todo del final de los tiempos. Eso es verdad, pero no es todo. Ni siquiera lo más importante. En realidad, este libro es un grandioso canto al amor y a la libertad. Al amor auténtico. A la libertad grande. Precisamente por eso en sus páginas encuentran sitio la alegría y la pena, el triunfo y el fracaso, el odio y la esclavitud, la paz y la guerra. Encuentra también sitio importante el despliegue del tiempo y su final. Porque el para siempre es el toque de contras te que confirma o niega la calidad de un amor y la grandeza de la libertad. Esos temas hacen del Apocalipsis un libro especialmente actual. No retrocede ante ninguno de los grandes elementos que componen nuestra vida. No tiene miedo de hablar de espíritus y de demonios. No recula ante las grandes alternativas que marcan desde su raíz al ser humano: ¿para “un poco” o “para siempre”? ¿buscar lo sublime o contentarse con el bajo perfil? Y da elementos a todos para alcanzar lo sublime, para superarse uno a sí mismo dejando atrás chapucerías y titubeos. Hay muchas novelas protagonizadas por el amor y la libertad, muchos ensayos y estudios sobre ellos. Todos tienen algo pro pio, particular. Desvelan un secreto, al menos una realidad poco conocida. El Apocalipsis, también. Dice cómo van a terminar las grandes aventuras del amor y la libertad de los seres huma nos. Es un libro profético. Algunas de sus profecías –el libro fue escrito a finales del siglo que vio a Cristo en la tierra- ya se han cumplido, como la ruina de Roma. Otras se cumplirán cuando el tiempo acabe. El cumplimiento de las primeras permite dar razonablemente el paso para aceptar las segundas. El Apocalipsis enseña que ese paso mide el amor y la libertad de la persona.
13,00€ 12,35€
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En la piel del paciente
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Esquena, Salvador

Un brillante e incisivo ejercicio de autocrítica y honestidad de un médico en activo que denuncia, desde dentro, los graves problemas actuales de la práctica de la medicina. Un libro fascinante que no nos habla de los secretos de la salud, sino de aquello que más ignoramos: la medicina y los médicos, cómo desidealizarlos y cómo aprender a volver a respetarlos. El doctor Salvador Esquena da un paso al frente necesario y señala los errores más comunes de su colectivo. Un libro que expone sin tapujos y con ejemplos concretos laprecariedad laboral del gremio, pero que pone énfasis en las diferentes tipologías nocivas de médicos quehacen daño al oficio y sobre todo a los enfermos. Médicos nocivos que debemos evitar como pacientes por la degradación y hasta por la perversión en la que pueden convertir el ejercicio de la medicina: médicos demoral dispersa con alma de arribistas, médicos que tratan enfermedades pero no enfermos, médicos estafadores sin escrúpulos, médicos sin ética, quemados, deshumanizados, pseudocientíficos… Un libro valiente quepone a los médicos frente al espejo para que médicosy pacientes puedan volver a mirarse a los ojos.
18,50€ 17,57€
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El silencio de los animales
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Gray, John N.

El progreso como meta última de la existencia humana es una creencia tan difundida que ya casi ni la advertimos. De esta manera, buena parte de la estructura sociopolítica, al menos, en Occidente, gira en torno a esta idea, entendida particularmente como crecimiento económico y desarrollo tecnológico. Sin embargo, en este lúcido ensayo John Gray cuestiona la idea de progreso como uno más de los mitos que estructuran la existencia humana: «Para aquéllos que viven dentro de un mito, éste parece un hecho obvio. El progreso humano es un hecho obvio». Gray argumenta cómo la fe en el progreso no está reñida con una estructura mental religiosa y, de hecho, es un derivado del cristianismo, pues fue Cristo el primer profeta que anunció el fin de los tiempos, con lo que la historia dejó de ser circular y cíclica, para convertirse en una marcha hacia la salvación final. En su reflexión sobre el progreso, Gray no teme a la incorrección política, y de ahí que afirme, por ejemplo, que los ideales del autogobierno a menudo han justificado el odio político que ha culminado en limpiezas étnicas, o que si bien la libertad se enarbola como una de las grandes aspiraciones del hombre, la historia sociopolítica revela que en la práctica sucede lo contrario, y que los hombres renuncian a ella gustosos para pertenecer a movimientos que den sentido a sus vidas. El silencio de los animales explora la actual crisis existencial de la humanidad con una inteligencia y valentía cada vez más difíciles de encontrar en el pensamiento contemporáneo.
17,00€ 16,15€
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El español a través de los tiempos
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Cano Aguilar, Rafael

Pretende ofrecer esta obra, de un modo claro y preciso, las líneas básicas de la evolución histórica del español. Para ello, sigue de cerca todos los avatares históricos que tuvieron algo que ver en la constitución del español, como una de las grandes lenguas de cultura del mundo moderno. Por otro lado, se exponen los procesos de cambio lingüístico que fueron configurando el sistema de nuestra lengua (en los distintos planos: fónico, morfosintáctico, léxico), hasta culminar en su forma actual. Dado que ésta es, ante todo, una iniciación a los estudios históricos sobre el español, se ha buscado la mayor nitidez expositiva, en especial en aquellos puntos más conflictivos o que han dado lugar a mayor número de interpretaciones, sin sacrificar por ello la objetividad en la presentación de hechos y teorías. Los ejercicios que acompañan al texto vienen a completar la intención didáctica con que nace el libro.
18,82€ 17,88€
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Violència masclista
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Canet Benavent, Encarna

És urgent una nova orientació en el tractament de la violència masclista en què la prevenció i el canvi radical de model social, econòmic, cultural i polític siguen l’eix fonamental. Aquesta orientació ha de ser interdisciplinària, holística, que tinga en compte la interseccionalitat de totes les violències que afecten la dona, que adopte una mirada feminista i l’objectiu de la qual siga finalment l’apoderament de la dona i el canvi de model social patriarcal.
15,00€ 14,25€
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Sistemas de acondicionamiento y elaboracion de los
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Corrillero Bravo, Aida

Concretamente, para el caso de España, dicha cifra ascendió a 1,3 billones durante el año 2020. Así, por ambos motivos, en la actualidad, se está prestando especial atención a los sistemas de acondicionamiento y elaboración de los alimentos, con el fin de aumentar los rendimientos de la cadena de producción alimenticia y evitar en la medida de lo posible los desperdicios alimentarios. Por ello, adquiere especial importancia la redacción de este manual, en el cual se abordarán conceptos básicos para comprender dicho ámbito.
40,00€ 38,00€
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Cómo hacer una tarta de manzana desde el principio
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Weissweiler, Eva

Un viaje a los orígenes del universo para responder a las preguntas fundamentales de la física moderna. Decía Carl Sagan que para hacer una tarta de manzana primero hay que crear el universo. Harry Cliff, prestigioso físico de la Universidad de Cambridge, emprende la búsqueda de la receta perfecta recogiendo los ingredientes a través del cosmos, en los núcleos de estrellas moribundas, y retrocediendo en el tiempo hasta la fracción de segundo inmediatamente posterior a la que todo se creó, para entender, entre otras muchas cosas, de dónde proviene la materia. Esta suculenta receta lo lleva del mayor laboratorio subterráneo del mundo, donde los científicos estudian el sol, al Gran Colisionador de Hadrones, en Suiza, donde se crea antimateria a diario. Un paseo por la historia de la física, la química y la astronomía, así como del recorrido que nos ha traído hasta nuestra comprensión actual del universo. En definitiva, uno de los viajes intelectuales más asombrosos que el ser humano ha sido capaz de emprender. La crítica ha dicho: «¿Cuál es el origen de todo? Harry Cliff tiene la capacidad de remangarse y responder a preguntas en apariencia filosóficas como esta. Una exploración fascinante sobre cómo hemos aprendido lo que es en realidad la materia, y el viaje que esta emprende desde el Big Bang, pasando por las explosiones estelares, hasta llegar a ti y a mí».SEAN CARROLL «Cliff sumerge a los lectores en el curioso y hermoso mundo del interior del átomo. Un libro asombroso, tan divertido como la Guía del autoestopista galáctico. Para todo aquel que quiera entender algunas de las preguntas científicas más importantes».Kirkus «Emocionante y revelador. Cliff describe ideas complejas de forma apasionante y accesible, y tiene la habilidad de hacer de la teoría algo divertido. Un viaje asombroso y entretenido que vale la pena saborear».Publishers Weekly «Escrito de manera amena y atractiva en la mejor tradición de Feynman y Sagan. Un auténtico page turner».JIM AL-KHALILI «Una mezcla perfecta de química, física, una pizca de astronomía y una gran cantidad de humor para obtener la receta de tarta de manzana más atractiva de todos los tiempos. Cliff hace un uso exquisito de las metáforas en esta magistral historia del conocimiento humano».Booklist «Adoro este libro divertido, ligero y escrito con suma belleza. Abarca con un rigor desenfadado desde el nacimiento de la química moderna hasta las últimas ideas en física de partículas. El mejor libro de este tipo que he leído. Brillante''.JEFF FORSHAW, coautor de ¿Por qué E=mc2?
23,90€ 22,70€
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Alimenta mejor a tu mejor amigo
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Woodford, Rick

Cuando a Jackson, el mejor amigo de Rick Woodford, le diagnosticaron cáncer, Rick quedó desolado. Determinado en conseguir que cada última comida de su amigo contara, Rick estudió nutrición canina y comenzó a preparar los alimentos de Jackson, y entonc
22,95€ 21,80€
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Cómo hacer cosas con palabras
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Austin, John L.

Este libro contiene ideas expuestas por John Langshaw Austin, una figura clave en el mundo filosófico contemporáneo, en sus clases y en un ciclo de conferencias ofrecido en la Universidad de Harvard. Las ideas de Austin sobre la importancia del lenguaje ordinario, el carácter cooperativo de la investigación filosófica, y la necesidad de una ciencia del lenguaje «liberada» definitivamente del yugo de la filosofía hacen -entre otras cosas- que esta obra no sólo posea atracción especial para todos aquellos interesados en la reflexión filosófica sobre el lenguaje, sino también para quienes se preocupan por la teoría de la comunicación, la semántica, la lingüística e incluso la filosofía del derecho.
17,95€ 17,05€
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Entre tiranos
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López Barja de Quiroga, Pedro

La guerra civil como concepto, pero también como experiencia angustiosamente sufrida es lo que nos ofrece el testimonio de quien afirmaba haber vivido cinco de ellas y tuvo que elegir a su caudillo entre los tiranos que ambicionaban apoderarse de la República:Marco Tulio Cicerón. Sus cartas nos conservan las dudas y los argumentos de quienes se ven obligados a tomar partido en un conflicto armado.
26,00€ 24,70€
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La caída de los otomanos
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Rogan, Eugene

La Gran Guerra no fue tan sólo un confl icto europeo. Eugene Rogan, autor de Los árabes, nos relata esa otra Gran Guerra que se desarrolló en el Oriente Próximo entre el Imperio Otomano, aliado a Alemania, y las potencias coloniales europeas. Una «guerra santa» proclamada por el sultán turco con la intención de sublevar contra sus colonizadores a todos los países islámicos, desde Marruecos a la India, que pudo haber cambiado el resultado fi nal del confl icto. Rogan revive aquí los episodios de esta otra guerra demasiado ignorada: el desastre de Galípoli, en que hubo medio millón de bajas, el genocidio de los armenios, que llevó al exterminio de un millón y medio de seres humanos, la campaña de Mesopotamia, con el dramático sitio de Kut, una de las mayores derrotas británicas, o la revuelta árabe, que precipitó la derrota de los otomanos y el fi n de un imperio que durante seis siglos había sido una gran potencia mundial. Unos antecedentes que es preciso conocer para entender la naturaleza de los problemas actuales del Oriente Próximo.
24,90€ 23,65€
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El tarot de la bruja moderna
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La fuerza y el poder de las brujas son milenarios. Estas cualidades dormitan en…nosotras(os) y solo piden florecer para realizarse en nuestra vida diaria.…Gracias a sus cartas, portadoras de la simbología de los arcanos tradicionales a través…de unas ilustraciones que subliman la pluralidad de las brujas de hoy en día y celebran…la diversidad, El Tarot de la Bruja Moderna te anima a acudir a esta sabiduría interior y…confiar en tu intuición.…¡Vuelve a conectarte con tu poder innato!
26,00€ 24,70€
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Kelsen versus Schmitt
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Bárcena, Josu de Miguel

El turbulento tiempo en el que nos ha tocado vivir, particularmente aquí&#x02002,en España, explica el actual resurgimiento de la historia constitucional y de la Teoría del Estado y de la Constitución, pero también el renovado interés que suscitan las debilidades de la Constitución de Weimar. Las analogías entre las tensiones de nuestros días y las fracturas de aquellos años, de desenlace inequívocamente trágico, vuelven espurios los estudios exclusivamente historicistas o culturalistas. Al menos así lo entienden Josu de Miguel y Javier Tajadura, que se acercan al período de entreguerras, y a dos de sus juristas más importantes, Kelsen y Schmitt, animados por una premisa clara: que es preciso evitar que se repitan, aquí&#x02002,y ahora, los errores que se cometieron en un pasado no tan lejano como comúnmente se cree. Las páginas del libro describen el soterrado diálogo que ambos juristas mantuvieron durante el período de entreguerras, una verdadera conflagración intelectual alrededor de dos formas antagónicas de entender el derecho público. La disputa jurídica sobre la Constitución, la Teoría del Estado, la democracia o los derechos fundamentales es desarrollada con una claridad expositiva solo a la altura de su profundidad teórica. Sin embargo, Kelsen versus Schmitt no es un recetario: corresponde al lector extraer por sí&#x02002,solo las consecuencias.
22,00€ 20,90€
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Els Mestres de la Repíblica
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Portell, Raimon

Quan l'analfabetisme era un mal crònic que semblava que no tenia remei. Quan no hi havia escoles per a tothom i milers de nens corrien pels carrers, malnodrits, amb la salut precària. Quan no hi havia espais per jugar i hi havia una manca d'higiene i de cultura, va néixer una generació de mestres que, amb el referent d'Europa, va crear una escola nova i moderna adaptada als nous temps. La gran innovació d'aquesta nova pedagogia era el respecte a l'infant, els seus temps, els seus ritmes, la seva capacitat d'entendre l'entorn, apropiar-se'l i construir-se'n una imatge. Els nens deixaven d'estar lligats a la taula recitant com lloros per parlar i escriure sobre allò que els envoltava. Era una escola laica i mixta que volia respectar l'opció religiosa de cadascú, sense imposicions, sense la missa diària. Els mestres de la República és, doncs, un homenatge a totes aquelles persones que van lluitar per construir una escola nova que formés ciutadans lliures, cultes i amb veu pròpia.
9,95€ 9,45€
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EL LIBRO DEL TE
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Okakura, Kakuzo

A los ojos de un extranjero, un gaijin, Japón sigue siendo aún hoy el lugar más exótico e insondable del planeta. El respeto de sus gentes por la naturaleza, su concepción del arte, su sentido estético, su percepción de la belleza, la influencia de la religión y la filosofía en su vida diaria, la búsqueda dela armonía y la importancia de la espiritualidad y dela contemplación, conforman una cultura y unos valores muy alejados del sentir occidental.La ceremonia del té (cha-no-yu), un ritual en el que cada detalle es esencial en la búsqueda de la perfección estética y espiritual, refleja mejor que ninguna otra celebración, la verdadera esencia de Japón.Preparar un té exige una atención exquisita por cada detalle: armonía, elegancia y destreza en los movimientosde quienes lo preparan, generalmente mujeres, y unaatmósfera perfecta en la que nada se deja al azar. Todo aquel que disfrute de esta milenaria bebida debe alcanzar un estado espiritual de profunda serenidad.Escrito en 1906 por Kakuzō Okakura, El libro del té constituye un acercamiento sin igual a lo más profundo del pensamiento y filosofía de vida de los habitantes del Lejano Oriente.Esta edición, además de ilustrada, anotada y comentada, incluye El Clásico del Té de Lu Yu, que trata sobre el cultivo, preparación y forma de beber el té. La lectura de ambos tratados es, no solo complementaria, si no también necesaria, pues si una de ellas constituye una lectura mística, la otra es mucho más terrenal.
18,95€ 18,00€
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Mandalas. El arte de colorear
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Aavv

¿Necesitas un momento de calma a lo largo del día? Regálate este kit y te liberarás del estrés cotidiano.Contiene impresionantes y detalladas ilustraciones y30 lápices de colores, solo necesitas un momento de tranquilidad... y dejarte llevar.
12,95€ 12,30€
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Nutricion Y Laboratorio Clinico
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Formación Alcalá

En los últimos años, ha habido un aumento de pacientecon necesidades especiales de nutrición, debido a patologías crónicas o procesos quirúrgicos. El Laboratorio, en la actualidad, dispone de herramientas bioquímicas capaces de clasificar a los pacientes en funciónde su estado nutricional y con ello valorar el riesgo asociado de padecer ciertas enfermedades, que permiten constatar la existencia de estados nutricionalespatológicos como facilitar su prevención al detectarpacientes en riesgo, además de permitir la monitorización de dichos pacientes, y determinar la eficacia de las intervenciones llevadas a cabo. El objetivo deestelibro es actualizar los conocimientos basados enla evidencia científica disponible de las diferentespatologías nutricionales más prevalentes en nuestromedio,comprendiendo mejor el rol que tiene el Laboratorio Clínico en la identificación de grupos de riesgo, en el diagnóstico, pronóstico y seguimiento de estos pacientes.
25,00€ 23,75€
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Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos
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Lumbreras Largo, Soraya

Esta obra presenta las claves para gestionar eficazmente las reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos. De forma práctica, sencilla y didáctica expone cuestiones fundamentales relativas al funcionamiento del departamento de reservas. Estructurado en cinco bloques nos sitúa en el contexto que rodea la reserva hotelera para después centrarse en sus tipos y los diferentes canales de recepción. Expone el desarrollo del procedimiento de recepción, aceptación, confirmación, modificación y cancelación de reservas así como un análisis de los canales de distribución y el manual de procedimiento, con atención a todos los procesos que pueden afectar a una reserva desde que se recibe. Los contenidos informáticos, y los diferentes PMS (Property Management Systems) y CRS ( Central Reservation System) como motor de reservas y la situación actual sobre cómo reciben los establecimientos las reservas desde la diferentes webs son parte importante del libro, así como la emisión de listados e informes imprescindibles para que exista comunicación interdepartamental. Se incluye una actualizada referencia a la legislación vigente para la regulación de las reservas así como a la problemática del overbooking hotelero. Para facilitar el aprendizaje y la adquisición eficaz de competencias esta obra incorpora glosario, imágenes, gráficos, esquemas y una propuesta de actividades de autoevaluación y supuestos cuya respuesta está disponible en la web www.paraninfo.es El libro responde al contenido curricular que define para la UF0050 Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos el RD 1376/2008 de 1 de agosto, modificado por RD 619/2013 de 2 de agosto que regula el Certificado Profesional titulado Recepción en alojamientos. Una obra imprescindible para quienes prestan servicio en el entorno profesional del alojamiento así como para cuantos desean formarse en este ámbito y desarrollar su actividad en el sector de la hostelería y el turismo. La autora es diplomada en Empresas y Actividades Turísticas por la Universidad de Educación a Distancia, UNED. Actualmente es profesora de Formación Profesional de los ciclos de Grado Superior de Hostelería y Turismo en el IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid.
14,50€ 13,77€
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Sobre la clemencia
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Séneca, Lucio Anneo

Dedicado a un Nerón que iniciaba su andadura al frente del Imperioromano, Sobre la clemencia quiere ser una guía para elcomportamiento del gobernante y es en este sentido un claro antecedentedel género llamado «espejo de príncipes», que tan buena fortunaalcanzaría en siglos posteriores. En este tratado, Séneca, desde suspostulados de pensador estoico atento a los posibles excesos del poder,analiza lo que deben ser los resortes de éste y, poniendo como modelo degobernante a la figura del sabio, aconseja al soberano que, lejos deejercer este poder con brutalidad, alcance el respeto de sus súbditosaplicando la moderación en el ejercicio del mismo. Otras obras de Sénecaen esta colección: Escritos consolatorios , Sobre la felicidad , De la cólera y Sobre la firmeza del sabio . Sobre el ocio . Sobre la tranquilidad del alma . Sobre la brevedad de la vida .Traducción e introducción de Carmen Codoñer
11,95€ 11,35€
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Castilla y Portugal en el recuerdo de un hombre ejemplar, el infante D. Pedro, duque de Coímbra (1392-1449)
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González Rolán, Tomás

Tomás González Rolán y Pilar Saquero Suárez-Somonte nos acercan en este libro al complejo nudo de relaciones políticas y culturales que mantuvieron, en el siglo XV, las coronas de Castilla y Portugal.Las convulsiones bélicas que enfrentaron a Juan II con los infantes de Aragón convirtieron a la corte portuguesa en un actor decisivo en el plano político, pero esta condición no debe ocultar el fecundo intercambio cultural que tuvo lugar entre los dos reinos vecinos, y que dio cauce a la difusión del Humanismo, un movimiento europeo, y no local o nacional.En este contexto emerge con luz propia la figura del infante D. Pedro, duque de Coímbra, a quien los autores dedican abundantes páginas. El volumen se completa con la edición de tres textos inéditos, las orationes latinas de J. Jouffroy y los romanceamientos de Martín de Ávila y Vasco Fernandes de Lucena.
24,00€ 22,80€
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Serena
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Marzorati, Gerald

Este libro es la crónica de primera mano del intento de Serena Williams de regresar a la primeralínea del tenis tras dar a luz a su hija, y tambiénunanálisis cultural de la atleta femenina más importante de su tiempo. Su biografía examina quiénesella tanto dentro como fuera de la cancha, y paraelloel autor se convierte en su sombra a lo largo detodala temporada 2019, desde Melbourne y elOpen de Australia hasta Roland-Garros, Wimbledon y US Open.  Esta exploraciónde dónde viene y hacia dónde parece dirigirse combinael reportaje deportivo, la reflexión ensayística, las entrevistas y la escritura deviaje para arrojar luz sobre la singular posición deWilliams como la mejor jugadora de tenis y como iconoirrebatible en estos momentos en que todo lo relacionado con la discriminación racista yde género tiene un gran peso. Este es unlibro para lectores que quieren saber más y conocer mejor a Serena, y que quieran acercarse al primer análisisserio acerca de la mujer que ha cambiadoel tenis y que ha ejercido su influencia mucho más allá del terreno del juego.
5,95€ 5,65€
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Archer M. Huntington
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Fernández Lorenzo, Patricia

¿Quién fue Huntington para los españoles? ¿Qué significación tuvo en España el museo que fundó en Nueva York, la Hispanic Society of America? ¿Hubiese sido igual la internacionalización de la cultura española durante las primeras décadas del siglo XX sin Huntington? ¿Cómo vivió Huntington los acontecimientos de la Guerra Civil española? ¿Qué interés despertó su figuradurante el franquismo? Gracias al estudio de la correspondencia, en gran parte inédita, que mantuvo ininterrumpidamente con sus amigos españoles, la autora propone una aproximación novedosa que enriquece con nuevas facetas la imagen prototípica del coleccionista dearte más difundida.
32,00€ 30,40€
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Los Machado y Unamuno: Cartas
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Aavv

Este copioso volumen, que recoge toda la correspondencia conocida entre los hermanos Machado y Unamuno, ahonda de manera exhaustiva en todo lo que se conoce dela relación epistolar entre los dos hermanos y Unamuno, con el propósito de reunir y glosar lo que de ella se conserva, y al tiempo arrojar alguna luz sobre cada uno de ellos y de sus escritos. Con 24 cartas inéditas, más diversos artículos y textos prácticamenteinaccesibles de periódicos de época, editados por Pollux Hernúñez, que añade más de un millar de notas sumamente clarificadoras.
40,00€ 38,00€
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Un camarero en París
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Chisholm, Edward

La increíble realidad de la vida de un camarero en París Edward Chisholm sueña con convertirse en escritor, pero ha roto con su novia y se encuentra en París sin dinero y sin un lugar donde dormir. Para sobrevivir, empieza a trabajar en un restaurante como ayudante de camarero, el escalafón más bajo. Allí conocerá un mundo de trabajo agotador, a menudo bajo jefes sádicos, con horarios inhumanos y unos salarios tan bajos que la competencia por las propinas entre compañeros es feroz. Un camarero en París es el relato que hace Chisholm de esa temporada de su vida que pasó en un restaurante parisino. Por sus páginas desfila un elenco de personajes inolvidables: Lucien, un aspirante a actor que sueña con llegar a Hollywood, Salvatore, un camarero italiano con un corazón de oro y pasión por la política, o De Souza, un boxeador retirado que intenta conciliar su trabajo y su vida familiar. Chisholm nos ofrece una mirada íntima al mundo de la restauración y, en especial, a sus miserias. Un camarero en París es un libro hermoso y conmovedor, autobiografía y literatura a la vez, que retrata lo mejor y lo peor de la condición humana en nuestra sociedad moderna. Finalista del Premio Ackerley de Autobiografía
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Paisajes benjaminianos
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Aguilera, Antonio

En un pueblo de Girona aparece la falsa tumba de Benjamin, con su nombre y sin sus restos, al lado del impresionante monumento en Portbou, aparece como una alegoría inquietante que da una pista sobre cómo personay obra han sido utilizados, y no precisamente para comprender su pensamiento. A.Aguilera, uno de los mayores expertos en la obra de W.Benjamin,actualiza la filosofía de este pensador.
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Convergente, Conveniente o Intruso
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Sepa Bonaba, Edmundo

Convergente, Conveniente o Intruso es testimonio, legado y reflexión del autor sobre su participación en la política catalana, durante casi veinte años de militancia en la extinta CDC (Convergència Democràtica de Cataluña).En el mismo se hace especial énfasis a la percepción que, en la sociedad española en general y la catalana en particular, se tiene de las personas de piel negra en la política española, a través de los diferentes partidos que conforman el arco político del Reino de España.Tras su lectura, el lector o la lectora, verá que la experiencia que se narra apenas se diferencia de otros casos, con la salvedad de que sus protagonistas se han callado.
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Thomas Sankara
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Aavv

Nacido en 1949 en el Alto Volta (actual Burkina Faso), Thomas Sankara se enrola en la carrera militar, esforzándose siempre por mantener el contacto con la realidad viva de su pueblo. Asumió el mando de su país al que, en 1983, cambió el nombre por Burkina Faso -país de hombres íntegros-, con motivo del alzamiento dejóvenes oficiales aliados a organizaciones clandestinas marxistas. Dirigirá la revolución «democrática ypopular» hasta su asesinato en 1987. Pone fin a la corrupción, experimenta un nuevo modelo centrado en elautodesarrollo y fija como objetivo principal mejorarlas condiciones de vida de su pueblo. Abortada demasiado pronto, la revolución alcanza numerosos éxitos,gracias, entre otras cosas, al carisma y la clarividencia de Thomas Sankara, pero también a la confianza ya la dignidad que por su compromiso había conseguidoinfundir en su pueblo.
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Una herencia sin testamento: Hannah Arendt
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Birules, Fina

Las reflexiones de Hannah Arendt surgen de la experiencia de los totalitarismos. El choque del pensamiento con la realidad y la inadecuación de las viejas herramientas conceptuales a la política del siglo XX la empujan forzosamente a buscar nuevas formas de comprensión. Así, su obra se caracteriza por una feroz independencia intelectual, y también por una relación conflictiva entre filosofía, sociología, historia y psicología.
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