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Xevi Verdaguer, autor de Transforma tu salud, nos descubre en su nuevo libro una forma revolucionaria de entender el funcionamiento de nuestro cuerpo. Un método que transformará nuestra salud y la mejorará radicalmente. A menudo sufrimos molestias que tratamos con medicamentos: migrañas, dolores crónicos, fatiga, dolores menstruales, contracturas, ansiedad... XeviVerdaguer, especialista en PsicoNeuroInmunología, nos acerca a la medicina integrativa y nos muestra qué podemos hacer para solucionar estas dolencias de forma natural y sencilla a la vez que nos da las claves para entender mejor nuestro cuerpo, aprender a escucharlo y ser así más protagonistas de nuestra salud. Este libro ofrece los conocimientos y consejos de Xevi Verdaguer de forma clara y práctica para que podamos aplicarlos a nuestro día a día. Conoceremos los alimentos recomendados y los que debemos evitar según la dolenciay aprenderemos a combinarlos con menús equilibrados y a cocinarlos con recetas sabrosas y fáciles ideadas por nutricionistas.
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El nuevo libro de Joseph Stiglitz, Premio Nobel de Economía «Un argumento sólido a favor de un capitalismo progresista basado en la cooperación para el bien común».Kirkus La libertad es la idea que subyace a las sociedades occidentales, pero de un tiempo a esta parte su significado se ha desplazado: la libertad es la libertad de las empresas para contaminar, la de las grandes tecnológicas para escapar de cualquier control y la de los políticos para mentir y fomentar la crispación. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? ¿De qué libertad estamos hablando? ¿Y de qué libertad deberíamos hablar? El experimento neoliberal al que se han entregado las élites en las últimas décadas ha provocado que los mercados sin regular hayan explotado a los consumidores, los trabajadores y el medioambiente. A su vez, la desigualdad resultante ha propiciado la aparición de movimientos populistas que piensan que la libertad es ignorar cualquier responsabilidad que tengamos hacia los demás ciudadanos. Ahora la verdadera libertad política y económica está en peligro. Con pluma afiliada y apoyado en el trabajo de filósofos contemporáneos, Stiglitz dibuja una nueva manera de considerar el papel del Estado y un modo más profundo y humano de valorar las libertades y decidir qué hacer cuando la libertad de uno choca con la de su vecino. Tenemos que reinventar nuestros sistemas económicos y legales y adoptar formas de acción colectiva que incluyan regulaciones e inversiones, si queremos crear una sociedad innovadora en la que todos podamos prosperar.La crítica ha dicho:«Camino de libertad pretende redefinir el concepto de libertad para los liberales y los progresistas, buscando a la vez la creación de un capitalismo progresista que dista mucho de la variante neoliberal».John Cassidy, The New Yorker «Un visionario de proporciones casi keynesianas».Newsweek «Junto con Krugman y Piketty, Stiglitz conforma el triunvirato moderno de los principales críticos económicos del capitalismo global».Andrew Anthony, The Guardian «Un economista increíblemente magistral».Paul Krugman, The New York Times «Stiglitz es una combinación única entre economista virtuoso, polemista ingenioso e intelectual público».New Statesman«Un genio eminente de la economía».Independent
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El gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, que nos hablan de un origen noble y de una singularidad extrema. Cocineros y sumilleres han abierto nuevos caminos para una integración más creativa, más acorde y más sabia de los vinos de Jerez en la mesa, armonizando los inabarcables aromas, sabores y texturas del jerez con las infinitas gastronomías del mundo. Y es que los vinos de Jerez son los vinos más gastronómicos del mundo, y los testimonios recogidos en este libro dan fe de ello, grandes especialistas del mundo de la gastronomía y de la enología como Josep Roca, Ferran Adrià, Jancis Robinson, François Chartier, Ferran Centelles, Heston Blumenthal, Pedro Ballesteros, José Carlos Capel, Paz Ivison, José Andrés, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas, Andoni Luis Aduriz, Toño Pérez, Jose Antonio Navarrete, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Salvatore Catalano, Rodrigo Briseño, Sarah Jane Evans, José Polo, Kristell Monot, Dough Frost, Jan Van Lissum, Alberto Ramos Santana, José Ferrer, Carmen Aumesquet o César Saldaña, presidente de la DO Jerez, nos ofrecen en esta extraordinaria obra sin precedentes su particular visión de los vinos de Jerez como nunca se había visto, hasta ahora.
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¿Qué significa tener autismo? ¿Cómo podemos saber lo que piensa y siente una persona con autismo, especialmente un niño? Un niño autista otorga voz a aquellos que padecen su condición y que ni siquiera tienen la capacidad de comunicarse verbalmente, que explica sus comportamientos, aquello que adoran y odian, las sensaciones que les produce nuestra actitud incrédula o temerosa... Naoki plantea preguntas como: ¿Por qué los autistas hablan tan alto y tan raro?, ¿Por qué os gusta poner vuestros coches de juguete en fila y ordenar todos los bloques de los juegos de construcción?, ¿Por qué eres incapaz de mantener contacto visual con aquellos que te hablan? ¿Por qué saltas? Sus respuestas directas y claras, sirven de entrada a un mundo incomprensible para la mayoría de nosotros y consigue conmover y es un canto a la vida. Además, intercala pequeñas narraciones también escritas por él. El optimismo, la alegría de vivir y un estilo sencillo y directo, comprensible y accesible lo convierten en un libro de referencia.Reseña:«Ampliará tu visión de lo que es ser humano.»Andrew Solomon, The Times
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Una col·lecció de llibres per aprendre jugant les operacions matemàtiques. Una eina que nens, pares i mestres voldran tenir.L'única eina que necessitaràs per dominar la multiplicació.
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Planifica tu próximo viaje con las Guías Top 10 de DK: actualizadas, con mapas, itinerarios, fotografías e información práctica Londres es una ciudad fascinante: rebosante de historia y famosa por sus célebres monumentos, sus espléndidos museos y sus tradicionales pubs. Contempla el icónico Big Ben, visita la impresionante abadía de Westminster, cena en el animado Covent Garden y asiste a un musical.¡Bienvenidos a Londres! Las Guías Top 10 son tu mejor aliado para una escapada: las guías de bolsillo más prácticas y fáciles de usar. Repletas de sugerencias y consejos útiles, te ofrecen lo más destacado de cada destino: los diez edificios imprescindibles, las mejores excursiones, las actividades gratis más interesantes o incluso las diez cosas que tienes que evitar. Para descubrir lo mejor de cada ciudad y aprovechar al máximo cada momento. -45 destinos -Ligeras y manejables: para llevar en el bolsillo -Planos claros y completos-Con un mapa desplegable incluido -Para todos los presupuestos -Fáciles de usar -Listas con los diez aspectos más relevantes -Itinerarios imprescindibles -Lugares menos conocidos -Consejos de expertos
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El descubrimiento de que los seres vivos están compuestos de múltiples, diminutas y autocontenidas unidades que se autorregulan, es decir, de células, cambió por siempre la biología y también anunció la aparición de un nuevo tipo de medicina. Cualquier enfermedad podía ser entendida como el resultado de un ecosistema celular disfuncional y todo se podría tratar através de la manipulación terapéutica de las células. De hecho,esta revolución en la biología celular aún está en marcha y es uno de los principales avances de la ciencia en el siglo XXI. Repleto de historias de los médicos, los científicos y de los pacientes cuyas vidas salvaron,La armonía de las células es el tercer, y mejor libro, de uno de los mejores divulgadores científicos del momento sobre lo que significa ser humano.
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El creador de una empresa pionera en inteligencia artificial lanza una advertencia extrema y urgente sobre la dificultad de contener las nuevas tecnologías.Estamos a punto de cruzar un umbral crítico en la historia de nuestra especie. Pronto viviremos rodeados de inteligencia artificial. No estamos preparados. Como cofundador de DeepMind, Mustafa Suleyman ha estado en el epicentro de esta revolución. La próxima década estará marcada por una oleada de nuevas y poderosas herramientas que ayudarán a afrontar retos globales y crearán una enorme riqueza, pero también provocarán revueltas a una escala antes inimaginable. La humanidad se encuentra en un aprieto existencial, con el riesgo de tecnoautoritarismo a un lado y el de colapso social al otro.¿Conseguiremos abrir un estrecho punto de fuga entre la catástrofe y la distopía? Suleyman asegura que mantener bajo control estas poderosas tecnologías es el principal reto de nuestra era.
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Pep Guardiola fue entrenador del FC Barcelona durante cuatro temporadas, cuatro años en los que el Barça ganó todos los títulos posibles y, probablemente, jugó el mejor futbol del siglo XXI, un fútbol inolvidable que el tiempo ha convertido en motivo de estudio y en referente mundial. Esta es la historia de aquel equipo que Guardiola convirtió en eterno el día que invitó a sus jugadores a correr y a pasarse la pelota, a esforzarse y a mostrar su talento. Ellos le hicieron caso y empezaron a jugar y a ganar como jamás antes lo hizo ningún club en la historia, de una manera tan elegante y solvente que enamoró al mundo más allá del Camp Nou, «cuando el mundo entero quería venir a Barcelona para ver jugar al Barça», según recuerda Joan Laporta, el presidente del club al echar la vista atrás. «Lo que recuerdo es que el camino no fue fácil, que nos costó mucho. Pero que lo que consiguieron aquellos jugadores fue algo extraordinario, porque si se ha hablado de lo que ganó aquel grupo de futbolistas y de cómo lo hicieron, es por algo, porque lo hicieron muy bien. Se merecieron todo lo que lograron sencillamente porque se esforzaron mucho y superaron muchas adversidades. Y porque jugaban muy bien, eran muy, muy buenos», reconoce Guardiola cuando se le invita a repasar aquellas cuatro temporadas y el equipo al que entrenó, los años en los que trabajó en el FC Barcelona, en el equipo de su vida. «Pep nos dijo que si creíamos en lo que nos pedía y le hacíamos caso, si nos esforzábamos, tendríamos la oportunidad de jugar partidos importantes para ganar títulos. Jugamos partidos importantes y ganamos títulos, todos», explica Carles Puyol, el capitán de aquel equipo, que añade: «Un día, antes de una final, en Abu Dabi, nos dijo: ''si hoy ganáis este partido seréis eternos''. Y lo ganamos. Fue él quien nos dio la oportunidad de hacer de aquel Barça un equipo eterno.» De aquellos años inolvidables, de una época en la que los goles caían en el Camp Nou como las hojas de los árboles en otoño, de aquel equipo que jugó un futbol imposible de olvidar, habla este libro por boca de sus protagonistas, recuperando momentos y anécdotas de un tiempo que no volverá, pero que es imposible olvidar. Este es el recuerdo de quienes creyeron en Josep Guardiola i Sala como entrenador del Barça. El resto es historia. La historia de un equipo eterno.
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Padre rico, padre pobre es el libro de finanzas personales nº 1 en todo el mundo, el manual de Robert T. Kiyosaki que enseña a las personas a hacerse millonarias. Bestseller de The New York Times, del Wall Street Journal, de Business Week y de USA Today. Padrerico, padre pobre te ayudará a...... derribar el mito de que necesitas tener ingresos elevados para hacerte rico.... desafiar la creencia de que tu casa es una inversión.... demostrar a los padres por qué no deben confiar en el sistema escolar para que sus hijos aprendan a manejar el dinero.... definir de una vez y para siempre qué es una inversión, y qué es una obligación.... saber qué debes enseñar a tus hijos sobre el dinero para que tengan éxito financiero en el futuro.Robert T. Kiyosaki ha transformado radicalmente la forma en que millones de personas alrededor del mundo perciben el concepto del dinero. Con perspectivas que contradicen el conocimiento convencional, Robert, también conocido como el «maestro» millonario, se ha ganado una gran reputación por hablar claro, ser irreverente y tener valor. Es reconocido en todo el mundo como un defensor apasionado de la educación financiera.Reseña:«Padre rico, padre pobre es el punto de partida para quien quiera tomar el control de su futuro financiero.»USA Today
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El creador de Lo que el pulpo me enseñó nos revela, en esta apasionante historia de amor por la naturaleza, como volver a conectar con el mundo natural.En estas emocionantes memorias de una vida dedicada a explorar los lugares más increíbles de la Tierra, desde el Gran Bosque Marino Africano hasta las guaridas de cocodrilos del Delta del Okavango, Craig Foster revela como podemos prestar atención a la belleza terrenal que nos rodea y hacer crecer nuestro amor por todos los seres vivos. Un poético y fascinante libro en el que el famoso documentalista que nos emocionó con su historia de amistad con un pulpo comparte su experiencia de décadas de inmersiones diarias en el océano y sus conocimientos de la sabiduría de maestros indígenas y la ciencia de vanguardia.
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Nueva edición revisada que incluye un nuevo capítulo sobre cómo liderar a millennials. ¿Por qué tan pocas personas aman su trabajo? Imagina un mundo donde todas las personas se levantasen inspiradas y con ganas de ir a trabajar, se sintiesen valoradas durante el día y regresasen a sus hogares satisfechos. Simon Sinek lleva años recorriendo el mundo y observando que algunos equipos de trabajo podían confiar totalmente en sus compañeros, hasta arriesgar la vida, mientras que otros eran incapaces de evitar la fragmentación del equipo sin importar qué metodología se aplicara.La respuesta la encontró durante una conversación con un general que le explicó que los oficiales comen al final, y que los primeros en comer deben ser los soldados. Lo que parecía simbólico en el comedor, en la batalla era básico para la supervivencia de cualquier equipo. Este principio no es solo una teoría de management, es biología y ha funcionado desde las más primigenias tribus humanas, y Sinek nos lo demuestra en este libro.
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Este libro no es tan sublime como parece, pero no está nada mal para el precio que tieneEn él aprenderás: La razón por la que si eres un cursi nunca ganarás dinero contando historias. La lección de persuasión de un tipo que odiaba ducharse. Una forma de crear infi nitas historias que atraigan a miles de clientes, que aprendí de un abogado completamente borracho. Cómo crear historias que vendan haciéndote sólo dos preguntas que sabría responder incluso el vecino más imbécil que tengas. Por qué vende más el villano que el héroe y cómo aplicarlo para tu vida o para tu negocio de forma inteligente. Cómo destacar en tu sector cuando eres minúsculo y compites contra gigantes. Información no apta para cobardes ni para gente políticamente correcta que milite en ninguna secta. Cómo vender utilizando la psicología de las historias de terror. Esto tampoco es para cobardes. El anti-storytelling. La estrategia de vender con las palabras sin utilizar ni una palabra. Que hay mucho gilipollas. Ése es el verdadero problema. Y cómo vender sabiendo eso. El cuento del tiempo lento. Cómo ganar dinero contando historias gracias a tu infancia. Aunque fuese más aburrida que mirar una nevera. Este libro es tan raro que es posible que te lo termines.
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Consejos, técnicas y recetas de la nueva tendencia gastronómica de España.La cocina con brasas, con fuego, con humo, está vinculada al ser humano desde tiempos ancestrales. Actualmente, esta cocina está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores que con sus barbacoas, hornos o parrillas se afanan por cocinar jugosas carnes, delicados pescados o excelentes verduras. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, asesor de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
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¿Podemos calcular nuestra esperanza de vida a partir del momento físico en el que estamos? ¿Se puede estimular el proceso de autorregeneración de las células en una edad tardía? ¿Puede una bacteria hallada en la isla de Papúa alargarnos la vida? La humanidad ha estado siempre obsesionada con la idea de la inmortalidad y los secretos de la longevidad siguen siendo un misterio, hasta que la ciencia ha empezado a observar la naturaleza en busca de respuestas. Este libro nos cuenta por qué y cómo envejecemos, qué podemos aprender de la naturaleza para vivir más años y qué estrategias seguir en nuestra vida para mantener un buen estado físico hasta la vejez. Un viaje fascinante en el que encontramos desde medusas que rejuvenecen con el tiempo hasta tiburones que son más viejos que América, langostas que no tienen edad y, finalmente, las claves de la longevidad.
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De la finca a la taza, escrito por Yassir Raïs, fundador de las reconocidas cafeterías Syra Coffee, es un libro que invita a los amantes del café a descubrir los secretos que transforman cada sorbo en una experiencia memorable. En este libro, aborda con detalle cada etapa del proceso que convierte los granos de café en una bebida de especialidad. Desde la procedencia y el cultivo hasta la cata, el tueste y los métodos de preparación, cada aspecto se presenta de manera clara y accesible, además brinda consejos prácticos que garantizan el mejor resultado en cada preparación. Esta guía se convierte en un recurso esencial para quienes desean elevar su aprecio por el café a un nuevo nivel.De la finca a la taza no solo es una celebración del café, sino también una invitación a reflexionar sobre el impacto de nuestras elecciones de consumo. Al disfrutar de un café de especialidad, apoyamos prácticas más respetuosas con el planeta y contribuimos al bienestar de comunidades locales en todo el mundo. Este libro te llevará a descubrir la fascinante historia del café y a desglosar cada etapa que transforma un simple grano en una experiencia única.
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Agujeros blancos: el destino cuántico de los agujeros negros. ¿Qué hay más allá del fin de los tiempos? ¿Qué sucede cuando un agujero negro muere? Este libro es un viaje a los confines literales del universo, más allá del fin de los tiempos, es un arrullador deslizamiento hacia su interior, una caída por esa grieta del cosmos: nos sumergimos en sus adentros y vemos como la geometría se dobla, el tiempo y el espacio tiran y se estiran y, en el epicentro de su núcleo, se disuelven y nace un agujero blanco.Carlo Rovelli, que ha dedicado toda su carrera a tratar de encajar las ideas de la relatividad general y las desconcertantes incertidumbres de la mecánica cuántica, sigue su aventura investigando esta línea divisoria, justo a partir del punto en que las ecuaciones de Einstein ya no sirven, e investiga si todos los agujeros negros podrían convertirse eventualmente en agujeros blancos, esa forma de la materia en la que la flecha del tiempo se invierte.Igual que Dante se acompañó de Virgilio para cruzar el umbral de los infiernos, Rovelli se sirve aquí de los versos de la Divina Comedia para atravesar el horizonte de sucesos y conocer qué hay detrás de un agujero negro. Con su prosa ágil, delicada y contundente, el autor comparte el miedo y la frecuente decepción de explorar hipótesis y mundos desconocidos, pero, por encima de todo, transmite el deleite de perseguir nuevas e inesperadas ideas, y nos invita a experimentar la fiebre y la inquietud de la ciencia.
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Treinta y nueve historias internacionales del Athletic, de los inicios hasta 2024, como nunca las han contado.El Athletic Club es Bilbao. El Athletic Club es Vizcaya. Pero el Athletic Club también transciende fronteras —desde su fundación en 1898—. Dirk Segbers, escritor, periodista y traductor alemán, presenta treinta y nueve entretenidos reportajes, basados en fuentes internacionales y nacionales y con protagonistas que sorprenden. Un delantero relojero, un escocés que vino a Bilbao, un capitán nazi, un portero alemán, un filósofo austríaco, un alumno de Barakaldo, un fotógrafo inglés o un pollo mexicano– todos ellos y muchos otros han influido, cada uno a su manera, en el camino histórico de un club único en el mundo. Sunderland, Southampton o Siete Calles, ¿cuál es el origen de la camiseta rojiblanca? ¿Qué hacía Beckenbauer bajándose los pantalones en La Catedral? ¿Por qué no le agradaba la climatología vizcaína a la mujer de Senekowitsch? ¿Cómo se vive el Athletic en las peñas oficiales alrededor del globo?¿Y qué es el «balón asesino»? Historias internacionales del Athletic, de los inicios hasta 2024, como nunca las han contado.
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Forats blancs: el destí quàntic dels forats negres. Què hi ha més enllà de la fi dels temps? Què passa quan un forat negre mor? Aquest llibre és un viatge als confins literals de l'univers, més enllà de la fi dels temps, és un rodolament apoteòsic cap al seu interior, una caiguda per aquesta esquerda del cosmos: ens hi submergim i veiem com la geometria es doblega, el temps i l'espai s'estiren i, al seu epicentre, es dissolen i neix un forat blanc.Carlo Rovelli, que ha dedicat tota la seva carrera a provar d'encaixar les idees de la relativitat general amb les desconcertants incerteses de la mecànica quàntica, continua la seva aventura investigant aquesta línia divisòria, just a partir del punt en què les equacions d'Einstein ja no serveixen, i investiga si tots els forats negres podrien convertir-se eventualment en forats blancs, aquella forma matèrica on la fletxa del temps s'inverteix.Igual que Dante anava acompanyat de Virgili per creuar el llindar dels inferns, Rovelli se serveix aquí dels versos de la Divina Comèdia per travessar l'horitzó d'esdeveniments i conèixer què hi ha més enllà d'un forat negre. Amb una prosa àgil, delicada i contundent, l'autor comparteix la por i la freqüent decepció d'explorar hipòtesis i mons desconeguts, però, sobretot, transmet el delit de perseguir idees noves i inesperades, i ens convida a experimentar la febre i la inquietud de la ciència.
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Torna Martí Perarnau, l'aclamat autor d'Herr Pep i Pep Guardiola. La metamorfosi.El 2014 Martí Perarnau va narrar magistralment a Herr Pep el primer any de Guardiola al Bayern de Munic. Cinc anys més tard, a Pep Guardiola. La metamorfosi, Perarnau va relatar l'evolució de l'ideari futbolístic del tècnic de Santpedor i l'impacte que la Bundesluga havia tingut en les seves idees com entrenador.Déu salvi el Pep és una crònica dels set anys de Pep Guardiola al davant del Manchester City, des dels aspres inicis fins a la conquesta plena del futbol anglès i europeu, coronada amb el triplet de la temporada 2022-2023.Martí Perarnau completa amb aquest llibre la seva trilogia sobre Guardiola: els triomfs, les derrotes, els dubtes i l'abatiment, l'eufòria i les celebracions. Una descripció detallada, escrita des d'una posició privilegiada, d'una muntanya russa d'emocions on hem conegut les mil cares del Pep.Aquest és el retrat de la coronació d'un guanyador en sèrie el secret del qual, en paraules del mateix Guardiola, «és que cap de nosaltres no som tal com érem el primer dia». ¿A qui va dirigit el llibre Déu salvi el Pep?Es dirigeix als aficionats al futbol, especialment a aquells interessats en la figura de Pep Guardiola i la seva trajectòria com a entrenador. També resultarà atractiu per a lectors interessats en biografies esportives, anàlisis tàctics i la gestió d'equips d'alt rendiment. L'obra, per la seva profunditat i anàlisi detallat, pot ser disfrutada tant per lectors amb un coneixement previ del futbol com per aquells que busquen una introducció a la complexitat de l'esport rei des d'una perspectiva única. La narrativa detallada i l'estil d'escriptura accessible fan que el llibre sigui comprensible per a un públic ampli, encara que l'interès pel futbol i el coneixement de la figura de Guardiola enriquiran l'experiència lectora.Temes que tracta el llibre Déu salvi el PepEl llibre Déu salvi el Pep se centra en l'etapa de set anys de Pep Guardiola al capdavant del Manchester City. Es tracta d'una crònica exhaustiva que abasta des dels inicis difícils fins a la consecució d'importants èxits, culminant amb el triplet de la temporada 2022-2023. Els temes que s'aborden inclouen:Anàlisi de l'estil de joc de Guardiola: S'explora l'evolució del seu ideari futbolístic i com es va adaptar a la Premier League anglesa. Se'n profunditza en les seves estratègies tàctiques, la seva filosofia de joc i la seva capacitat per modelar equips guanyadors.La gestió d'un equip d'elit: El llibre analitza la gestió de Guardiola com a entrenador, incloent-hi la seva relació amb els jugadors, el cos tècnic i la directiva del club. S'examinen els reptes i les pressions als quals es va enfrontar durant la seva etapa al Manchester City.Les emocions del futbol d'alt nivell: Es descriu la muntanya russa emocional que suposa dirigir un equip de futbol de primer nivell, incloent-hi els triomfs, les derrotes, els dubtes, l'abatiment, l'eufòria i les celebracions. Es mostra la faceta humana de Guardiola i el seu equip.L'evolució de Guardiola com a entrenador: S'observa la transformació de Guardiola al llarg de la seva etapa al Manchester City, des de la seva arribada fins a la seva consolidació com un dels millors entrenadors del món. Se'n destaca la seva capacitat d'adaptació i aprenentatge.L'impacte de Guardiola en el futbol anglès i europeu: S'analitza la influència de Guardiola en el futbol anglès i europeu, el seu llegat i la seva contribució a l'esport.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Déu salvi el PepEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Déu salvi el Pep.
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El primer libro de alimentación consciente y comida de entorno de @SoulinthekitchenEntorno es un espacio para el conocimiento y la improvisación en la cocina, porque cuando sabes cómo funcionan ciertos aspectos de los alimentos y las diferentes maneras de cocinarlos, puedes empezar a probar e inventar. Es importante conocer las técnicas: desde las elaboraciones más básicas hasta los procesos que ocurren en la sartén, esto nos permite cocinar a nuestro antojo, con lo que tenemos en casa, sabiendo lo que queremos obtener y cómo debemos hacerlo. Por otro lado, es igual de importante conocer todas las implicaciones medioambientales, sociales y culturales de la cocina: esto nos permite tomar decisiones que generen cambios positivos, comprar consecuentemente y ser conscientes de cómo nuestras decisiones alimentarias impactan en el entorno. Entorno es cocina para dentro y cocina para fuera. Es cocina que sabe dónde se encuentra, que cuida de la persona que cocina y que cuida de lo que le rodea.¿A qui va dirigit el llibre Entorno?El llibre Entorno està dirigit a totes aquelles persones interessades en l'alimentació conscient i en la cuina de proximitat. S'adreça especialment a aquells que busquen comprendre les implicacions ambientals, socials i culturals de les seves decisions alimentàries, i desitgen millorar les seves habilitats culinàries utilitzant ingredients locals i de temporada. És útil tant per a cuiners principiants com per a aquells amb més experiència que busquen ampliar els seus coneixements i tècniques. L'obra es presenta com una eina per a la improvisació a la cuina, permetent al lector cuinar amb el que té a mà de forma creativa i responsable.Temes que tracta el llibre EntornoEl llibre Entorno explora una varietat de temes relacionats amb l'alimentació conscient i la cuina de proximitat. Es centra en:Tècniques culinàries: S'ensenyen diferents tècniques d'elaboració, des de les més bàsiques fins a les més complexes, incloent la cocció al forn, en olla, en cru i en paella. L'objectiu és dotar al lector de les eines necessàries per improvisar a la cuina amb confiança.Implicacions mediambientals de la cuina: S'analitza l'impacte ambiental de les decisions alimentàries, promovent l'elecció de productes locals i de temporada per reduir la petjada de carboni i donar suport a la sostenibilitat.Aspectes socials i culturals de la cuina: S'exploren les dimensions socials i culturals de la cuina, fomentant el respecte per la diversitat gastronòmica i la connexió amb les tradicions culinàries locals.Alimentació conscient: S'anima als lectors a ser conscients de les seves eleccions alimentàries i a prendre decisions responsables que beneficiïn tant a la seva salut com al medi ambient.Cuina amb ingredients locals: El llibre promou l'ús d'ingredients locals i de temporada, incentivant la compra responsable i la reducció de la dependència de productes importats.Improvisació culinària: S'ensenya al lector a improvisar a la cuina utilitzant els ingredients que té disponibles, fomentant la creativitat i l'experimentació culinària.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre EntornoEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Entorno.
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Por primera vez en la historia de España, un texto constitucional de signo inequívocamente democrático ha podido mantener su vigencia durante un dilatado período mostrando no solo una notable estabilidad en sus contenidos, sino también una innegable capacidad para conseguir que los mandatos y principios integrados en su texto se traduzcan, efectivamente, a la realidad jurídica y social. La presente edición de la Constitución española de 1978, actualizada conforme a la última reforma de febrero de 2024 (art. 49) persigue el objetivo de facilitar la consulta del texto fundamental en relación con las principales normas que completan o desarrollan sus preceptos. Para todo ello, se acompaña un conjunto de notas relativas a la normativa legal y reglamentaria de más inmediata relevancia para la comprensión del significado de cada artículo constitucional en nuestro ordenamiento. Se incluye, por su estrecha conexión con el texto constitucional, la Ley Orgánica 2/1979, del Tribunal Constitucional, además de un índice analítico y una introducción dirigida a situar la Constitución en relación con el resto de las normas jurídicas del Estado. Durante la vigencia de la presente edición, la normativa reproducida en este volumen que vaya teniendo modificaciones en su texto principal en el contenido de su texto principal podrá consultarse a través de la página web www.tecnos.es.¿A qui va dirigit el llibre CONSTITUCIÓN ESPAÑOLA?Aquest llibre s'adreça a un públic ampli interessat en comprendre l'estructura política i jurídica d'Espanya. Resulta especialment útil per a estudiants de dret, ciències polítiques i ciutadania, així com per a qualsevol persona que desitgi aprofundir en el coneixement de la Constitució Espanyola i el seu funcionament. La seva claredat i accessibilitat el fan adequat tant per a qui s'acosta per primera vegada al tema, com per a aquells que busquen una referència concisa i completa. L'obra facilita la comprensió dels principis fonamentals de l'Estat espanyol i les seves institucions, permetent als lectors analitzar críticament el marc legal del país.Temes que tracta el llibre Constitución EspañolaEl llibre CONSTITUCIÓN ESPAÑOLA explora exhaustivament els diferents aspectes de la Constitució Espanyola de 1978. S'analitzen els preceptes fonamentals del text constitucional, incloent:Títol Preliminar: S'estableixen els principis bàsics de l'Estat espanyol, definint la seva naturalesa com un Estat social i democràtic de dret, basat en la sobirania nacional i la separació de poders. Es defineixen els valors superiors de l'ordenament jurídic: llibertat, justícia, igualtat i pluralisme polític.Drets i Deures Fonamentals: S'estudien els drets i llibertats dels ciutadans, incloent els drets fonamentals (dret a la vida, a la llibertat, a la igualtat davant la llei, etc.), les llibertats públiques (d'expressió, de reunió, d'associació, etc.) i els deures cívics. S'analitza la protecció d'aquests drets i les garanties constitucionals per al seu exercici.Organització de l'Estat: Es descriu l'estructura de l'Estat espanyol, incloent la Corona, les Corts Generals (Congrés dels Diputats i Senat), el Govern i el Poder Judicial. S'explica el funcionament de cada institució i les seves competències.Organització Territorial de l'Estat: S'analitza l'organització territorial d'Espanya, incloent el reconeixement de les autonomies regionals i la relació entre l'Estat i les Comunitats Autònomes. S'expliquen els principis de solidaritat i cooperació entre les diferents regions.Reforma Constitucional: Es detalla el procediment per a la reforma de la Constitució, explicant els requisits i els mecanismes per modificar el seu text.Tribunal Constitucional: Es descriu la funció i el paper del Tribunal Constitucional com a garant de la supremacia constitucional.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre CONSTITUCIÓN ESPAÑOLAEncara no hi ha opinions o crítiques sobre CONSTITUCIÓN ESPAÑOLA.
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El ritmo de vida cada vez más frenético, con obligaciones y poco tiempo libre hace que dejemos de disfrutar de lo que verdaderamente nos gusta. Pero... ¿Sabes que para tener éxito en la cocina son claves la anticipación, la organización y la gestión del tiempo? ¿Y que elaborar menús saludables para la semana es más sencillo de lo que parece? En este libro María Chefdemicasa te enseña a convertir tu cocina en un espacio ordenado y agradable: qué utensilios son necesarios, cómo hacer la compra de manera eficiente, colocar la despensa, la nevera y el congelador y conservar los alimentos. Además, Organízate y sé feliz en la cocina te ofrece un montón de recetas básicas que podrás tener siempre preparadas y menús semanales equilibrados para cada estación del año.
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Un libro apasionante con historias, anécdotas y testimonios de Tiempo de Juego el programa deportivo líder de la radio española.Un libro colectivo escrito por el equipo de Tiempo de Juego coincidiendo con el décimo aniversario de uno de los programas de radio más importantes de nuestro país.Este libro describe los momentos más especiales y emotivos del programa dirigido y presentado por Paco González junto con Manolo Lama y Pepe Domingo Castaño. Los principales colaboradores comparten las más jugosas y divertidas anécdotas.Un libro que permite al lector conocer el programa por dentro. Paco González y los colaboradores (Martín Petón, Manolo Oliveros, Poli Rincón, Tomás Guasch...) narran la trastienda de Tiempo de Juego. Se incluye una de las secciones que más relevancia ha ganado con el paso del tiempo: las estadísticas de Pedro Martín, un capítulo que sin duda tendrá gran atractivo para los lectores.
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¿Moda o realidad? Claves para enfrentar esta enfermedad¿Qué ocurre con el SIBO? ¿Es sólo una moda pasajera? ¿Por qué parece que de repente todos lo sufrimos? Y en el caso de que te lo hayan diagnosticado, ¿qué pasos debes seguir? ¿Hay alguna cura? ¿Es algo para toda la vida? Las digestiones pueden ser un quebradero de cabeza, si te encuentras mal después de comer, tienes gases o se te hincha la barriga, está claro que algo no está bien y es muy probable que la respuesta a ese malestar se encuentre en estas páginas. Asun Gonzalez, bióloga experta en este tipo de patologías, explora los síntomas, causas y consecuencias del SIBO, así como su tratamiento, las pruebas para su diagnóstico, la correcta manera de realizarlas, las dietas recomendadas y las últimas investigaciones, ofreciendo una comprensión más completa para esta dolencia tan desconocida. Tanto si tienes SIBO como si sospechas tenerlo, aunque las pruebas tradicionales salgan «normales», este libro abarca todas las posibilidades proporcionándote posibles respuestas. Ya lo dijo Hipócrates: «Todas la enfermedades comienzan en el intestino».¿A qui va dirigit el llibre ¿Tú también tienes SIBO??Aquest llibre està dirigit a un públic ampli interessat en el SIBO (sobrecreixement bacterià de l'intestí prim). Es presenta com una obra útil tant per a pacients diagnosticats amb SIBO com per a aquells que sospiten patir-lo, fins i tot si les proves convencionals no mostren resultats anormals. A més, resulta d'interès per a professionals de la salut i estudiants que busquen informació actualitzada sobre aquesta patologia. L'autora, experta en el tema, ofereix una perspectiva accessible i rigorosa, adaptant el contingut a diferents nivells de coneixement.Temes que tracta el llibre ¿Tú también tienes SIBO?El llibre ¿TÚ TAMBIÉN TIENES SIBO? explora exhaustivament el SIBO, abordant diversos aspectes clau de la malaltia. S'analitzen els símptomes, les causes i les conseqüències del SIBO, proporcionant una comprensió completa d'aquesta dolència sovint desconeguda. L'obra aprofundeix en el diagnòstic, explicant les proves disponibles i la manera correcta de realitzar-les. Es dedica una part important al tractament del SIBO, incloent les dietes recomanades i les últimes investigacions en el camp. Es discuteixen les diferents opcions terapèutiques i s'ofereix informació sobre la gestió de la malaltia a llarg termini. El llibre també aborda la qüestió de si el SIBO és una moda passatgera o una realitat mèdica, oferint una perspectiva equilibrada i basada en l'evidència científica. Finalment, es proporciona informació sobre com gestionar el SIBO en la vida diària, oferint eines pràctiques per als pacients.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre '¿TÚ TAMBIÉN TIENES SIBO?'Encara no hi ha opinions o crítiques sobre ¿TÚ TAMBIÉN TIENES SIBO? disponibles públicament.
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Descubre Europa de una manera única y sostenible con ''Las mejores rutas por Europa en coche eléctrico''. Lonely Planet te trae 60 rutas esenciales, meticulosamente planificadas, para que explores los rincones más bellos del continente. Desde la majestuosidad de los Alpes suizos hasta la serenidad de los campos de la Provenza, cada itinerario garantiza que termines tu día en una estación de carga, asegurando un viaje sin contratiempos. Sumérgete en la historia y la cultura de lugares emblemáticos como la Costa Amalfitana en Italia, la Ruta Romántica en Alemania o los fiordos de Noruega. Con mapas detallados e información práctica, este libro es tu aliado perfecto para una road trip inolvidable. Disfruta de paisajes espectaculares y ciudades vibrantes mientras te desplazas de manera silenciosa y respetuosa con el medio ambiente. No solo viajas, sino que también cuidas el planeta. Embárcate en la aventura definitiva por Europa con la tranquilidad de saber que cada kilómetro recorrido contribuye a un futuro más verde y sostenible. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Un libro revolucionario, lleno de sabiduría y consejos para prevenir enfermedades y ganar en salud y en longevidad.¿Qué podemos hacer para prevenir enfermedades? ¿Cómo se detectan las señales de alarma de nuestro cuerpo? La doctora Odile Fernández nos presenta este práctico y esclarecedor libro que te cambiará la vida: una guía para prevenir la inflamación, el cáncer, la depresión, las migrañas, la obesidad, las alergias alimentarias, los trastornos de la microbiota o las enfermedades autoinmunes. Con ella aprenderemos a controlar los picos de azúcar, esos asesinos silenciosos que minan nuestra salud y controlan nuestro estado de ánimo, y qué pasos tenemos que seguir para reducir la inflamación y el estrés con una propuesta de menús y hábitos con los que conseguirás resultados extraordinarios.A qui va dirigit el llibre Hábitos que te salvarán la vida?Hábitos que te salvarán la vida s'adreça a un públic ampli interessat en millorar la seva salut i prevenir malalties a través de canvis en l'estil de vida. Està especialment indicat per a persones que busquen informació pràctica i accessible sobre la relació entre l'alimentació, els hàbits i la salut. El llibre resulta útil tant per a qui busca prevenir malalties cròniques com per a aquells que desitgen comprendre millor les senyals que el seu cos emet i com respondre a elles. La claredat del llenguatge i l'estructura del llibre el fan accessible a un públic sense coneixements previs especialitzats en medicina o nutrició.Temes que tracta el llibre Hábitos que te salvarán la vidaEl llibre de la doctora Odile Fernández aborda una varietat de temes relacionats amb la prevenció de malalties i la millora de la salut integral. Es centra en la importància de controlar factors clau que influeixen en la salut a llarg termini. Entre els temes tractats es troben:Inflamació: El llibre explora les causes i conseqüències de la inflamació crònica en l'organisme, oferint estratègies per reduir-la a través de l'alimentació i altres hàbits de vida. S'expliquen les conseqüències negatives de la inflamació en la salut general.Control de la glucosa: Es proporciona informació detallada sobre com controlar els nivells de sucre en sang, destacant la importància d'evitar els pics de glucosa per prevenir malalties metabòliques i millorar l'estat d'ànim. S'ofereixen pautes per regular els nivells de glucosa.Reducció de l'estrès: Es presenten tècniques i estratègies per gestionar l'estrès, un factor crucial en la salut física i mental. S'expliquen les conseqüències negatives de l'estrès crònic i es proposen mètodes per al seu maneig.Prevenció de malalties: El llibre ofereix una guia pràctica per prevenir diverses malalties, incloent càncer, depressió, migranyes, obesitat, al·lèrgies alimentàries, trastorns de la microbiota i malalties autoimmunes. S'expliquen els mecanismes pels quals els hàbits influeixen en l'aparició d'aquestes malalties.Hàbits saludables: Es proposen canvis en els hàbits diaris, incloent l'alimentació, l'exercici físic i la gestió de l'estrès, per millorar la salut i prevenir malalties. S'ofereixen exemples concrets d'hàbits saludables i s'expliquen els seus beneficis.Alimentació: S'inclouen menús i recomanacions nutricionals per donar suport als canvis d'hàbits i millorar la salut. S'ofereixen exemples de menús i receptes que afavoreixen la salut.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Hábitos que te salvarán la vidaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Hábitos que te salvarán la vida.
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El primer libro de cocina de la saga Harry Potter. 150 recetas deliciosas para magos y muggles. Bestseller internacional¿Hay alguien en el mundo capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le haga la boca agua? La comida es un elemento espectacular de la saga creada por J.K. Rowling y se manifiesta, sorprendente y deliciosamente, de mil formas y en mil ocasiones: desayunos, almuerzos, cenas, aperitivos o meriendas.Son platos suntuosos, elaborados con todo tipo de ingredientes que, además, tienen algo en común: todos son fantásticos y, gracias a este mágico libro, están al alcance de todos.
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L'esperada continuació del supervendes Sense dents i a mossegades, la guia de baby led weaning més venuda, amb 70.000 lectors. L'esperada continuació de Sense dents i a mossegades -la guia del baby led weaning de referència i sense competència en el nostre mercat- amplia i actualitza l'icònic best seller amb més receptes, més consells i més combinacions d'aliments per ajudar als nostres fills a començar a menjar sols. Fruit de l'enorme feedback dels seus milers de lectors, el xef Juan Llorca i la nutricionista Melisa Gómez ens ofereixen la informació nutricional que ha canviat en aquests darrers sis anys i el pas a pas necessari per traslladar els seus coneixements al dia a dia dels pares. El resultat és un llibre tan deliciós com pràctic amb cinquanta noves receptes per a nens de més de 6 mesos.
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Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta Pastelería vol. 2, su segundo libro de recetas, donde comparte desde las delicias que disfruta junto con sus amigos y amigas: Germán Martitegui, Mecha Solís, Donato De Santis, Pamela Villar, Narda Lepes, Humberto Tortonese y Abdala Ghisays hasta la original propuesta que ofrece en su propia pâtisserie en el barrio porteño de Devoto: bombones, chocolatería, tartas y tortas, sus reconocidos macarons, viennoiserie, pâte à choux y muchas otras preparaciones que, definitivamente, conforman una de las experiencias gastronómicas más trendy de los últimos tiempos.
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Los sudokus que encontrarás en este libro están pensados para resolverse en intervalos de tiempo cortos. Todos ellos se resuelven mediante la lógica, favorecen la concentración y son una auténtica vacuna contra el aburrimiento y el estrés. 273 sudokus fáciles, para toda la familia, que te ayudarán a relajarte y te crearán auténtica adicción.¿A qui va dirigit el llibre Sudokus muy fáciles para toda la familia?Aquest llibre està dirigit a tota la família, incloent nens i adults. El seu disseny es centra en l'accessibilitat i la diversió, oferint una activitat lúdica que pot ser gaudida per persones de diferents edats i nivells d'experiència amb els sudokus. La simplicitat dels trencaclosques el fa ideal per a principiants, mentre que la quantitat de sudokus inclosos proporciona un repte entretingut per a aquells que busquen un passatemps estimulant. És una excel·lent opció per compartir temps en família, fomentant la interacció i el treball en equip.Temes que tracta el llibre Sudokus muy fáciles para toda la familiaEl llibre se centra principalment en la resolució de sudokus. Es tracta d'un compendi de 273 sudokus dissenyats per ser fàcils de resoldre, fins i tot per a principiants. Els sudokus inclosos al llibre:Promouen la lògica: Els trencaclosques requereixen l'ús de la lògica deductiva per a la seva resolució, estimulant el raonament i la capacitat d'anàlisi.Fomenten la concentració: La resolució de sudokus exigeix concentració i atenció al detall, ajudant a millorar aquestes habilitats cognitives.Són una activitat anti-estrès: L'activitat de resoldre sudokus pot ser relaxant i ajudar a reduir l'estrès, oferint una forma d'entreteniment tranquil·la i estimulant.Són ideals per a tota la família: La simplicitat dels sudokus els fa accessibles a persones de totes les edats, fomentant la interacció i l'entreteniment familiar.Ofereixen una dosi d'entreteniment: El llibre proporciona una gran quantitat de sudokus, assegurant hores d'entreteniment i desafiament mental.Són fàcils de resoldre en intervals curts de temps: Els sudokus estan dissenyats per ser resolts en períodes curts, la qual cosa els fa ideals per a pauses o moments d'oci.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Sudokus muy fáciles para toda la familiaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Sudokus muy fáciles para toda la familia.
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Quizá conozcas el concepto del bioma de nuestro cuerpo, la fauna bacteriana que puebla nuestro intestino y que puede afectar a nuestra salud a un nivel profundo, pero ¿sabes lo que es el electroma? «Somos electricidad» va un paso más allá en la siguiente frontera de la comprensión científica: descubrir el electroma del cuerpo. Cada célula de nuestro cuerpo (huesos, piel, nervios, músculos) tiene un voltaje, como una diminuta batería. Esta bioelectricidad es la razón por la que el cerebro puede enviar señales a nuestros cuerpos, por la que nos desarrollamos como lo hacemos en el útero y por la que nuestros cuerpos son capaces de curarse de las lesiones. Cuando la bioelectricidad falla, surgen las enfermedades, las deformidades y el cáncer. Sin embargo, si pudiésemos controlar o corregir esta bioelectricidad, las implicaciones para nuestra salud serían notables.Un interruptor para deshacer el cáncer que podría convertir las células malignas en sanas, la capacidad de regenerar células, órganos e incluso miembros, ralentizar el envejecimiento y mucho más. En «Somos electricidad», la galardonada escritora científica Sally Adee explora la historia de la bioelectricidad, desde la épica batalla de Galvani en el siglo XVIII contra el inventor de la pila, Alessandro Volta, pasando por los charlatanes médicos que pretendían utilizar la electricidad para curar prácticamente cualquier cosa, hasta los avances que se han desarrollado en este campo a partir de los axones gigantes de los calamares. Y, por último, el libro se adentra en el futuro de la disciplina y los laboratorios actuales, donde empezamos a ver cómo se desarrollan las aplicaciones médicas de la bioelectricidad en el mundo real. La revolución bioeléctrica empieza aquí.
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La cosmología es la parte de la astronomía que trata del origen y evolución del universo. Descubra sus fundamentos en un viaje interestelar a los confines del cosmos.¿Por qué hay algo en vez de haber nada? ¿En qué consiste la Teoría del Todo? ¿Qué hubo antes del Big Bang? ¿Vivimos en el universo de Asteroids? ¿Es el universo una casa de espejos? ¿Tenía razón Einstein con su constante cosmológica? ¿Qué es la singularidad? ¿Cuál es el origen de la Radiación Cósmica de Fondo? ¿Vivimos en un gigantesco vacío cósmico? ¿Por qué la detección de las ondas gravitacionales es uno de los mayores hallazgos de la ciencia? ¿El universo es finito o infinito?Durante miles de años la danza del cielo nocturno ha fascinado a los habitantes de la Tierra, un pequeño mundo azul pálido inmerso en un inconmensurable mar de luces que llamamos Universo. La especie humana posee un extraño instinto que le hace levantar la cabeza para apreciar el majestuoso cielo estrellado en una noche cualquiera. ¿Cuál es el origen del universo? ¿Vivimos en un espacio-tiempo infinito? ¿Seguirá la teoría de Einstein siendo un pilar para la cosmología en el futuro? Estas y otras muchas cuestiones son abordadas en la presente obra, dedicada a la cosmología moderna. Un recorrido desde los conceptos fundamentales del estudio del universo como la velocidad de la luz, la isotropía y homogeneidad, las ondas gravitacionales, el horizonte de partículas hasta las teorías más actuales sobre el futuro de las galaxias. Físicos y matemáticos, desde Aristóteles, Copérnico, Hubble, Einstein, Friedmann o Planck, hasta los más actuales como Hawking, Higgs, Susskind y Green, que buscan descifrar el pasado del Universo para descubrir lo que acontecerá en el futuro.«El cosmos es todo lo que es, todo lo que fue y todo lo que alguna vez será. Nuestras más ligeras contemplaciones del cosmos nos hacen estremecer: sentimos como una suerte de cosquilleo nos llena los nervios, una voz muda, una ligera sensación... como si de un recuerdo lejano se tratase o como si cayéramos desde una gran altura. Sabemos que nos aproximamos al más grande de los misterios». Carl Sagan
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Un libro práctico que nos da las claves para prevenir y tratar enfermedades autoinmunes. Entiende las principales causas que inflaman el sistema inmunológico para revertirlo con cambios cotidianos, factibles y sencillos. Entre un 10 y un 15% de la población de España sufre una enfermedad autoinmune. Los diagnósticos no son rápidos ni fáciles y puede ser un calvario que dura años y años. La medicina tradicional los trata con fármacos, pero es importante hacer un abordaje integral para que baje la inflamación del cuerpo y el paciente recupere la salud y la energía. Las enfermedades autoinmunes se dan cuando hay un fallo de reconocimiento en el sistema inmunitario y el cuerpo ataca a las estructuras endógenas por error y las destruye o cambia su funcionamiento.Maria Real Capell es farmacéutica, nutricionista y Psiconeuroinmunoendocrina y sufre alguna enfermedad autoinmune y sabe de primera mano lo inhabilitantes que pueden llegar a ser, por lo que se ha especializado en este campo dando a los pacientes herramientas prácticas para que puedan tener una vida llena de energía. Con este libro pretende dar luz a muchos conceptos que cada vez son más importantes, pero no entendemos por qué y pueden ser la clave para apagar ese fuego interno¿A qui va dirigit el llibre Cuando el cuerpo se rebela?Aquest llibre està dirigit a persones que pateixen malalties autoimmunes, així com als seus familiars i amics. També resulta útil per a professionals de la salut interessats en aquest tipus de patologies. Es dirigeix a qualsevol persona que desitgi comprendre millor les malalties autoimmunes, les seves causes i com afrontar-les de manera integral. L'autora, experta en el tema, comparteix els seus coneixements i experiències personals per oferir una guia pràctica i accessible. El llibre es presenta com una eina d'empoderament per a aquells que busquen millorar la seva qualitat de vida malgrat patir una malaltia autoimmunitària.Temes que tracta el llibre Cuando el cuerpo se rebelaQuan el cos es rebel·la aborda les malalties autoimmunes des d'una perspectiva integral, combinant informació científica amb estratègies pràctiques per a la gestió de la malaltia. S'exploren les causes de la inflamació del sistema immunitari, oferint una comprensió profunda dels mecanismes que desencadenen aquestes patologies. El llibre proporciona eines per revertir la inflamació a través de canvis quotidians, viables i senzills, emfatitzant la importància d'un estil de vida saludable. S'inclouen consells sobre alimentació, gestió de l'estrès i altres estratègies per millorar la salut i el benestar general. L'obra també explora l'impacte emocional i psicològic de les malalties autoimmunes, oferint suport i recursos per afrontar els reptes que aquestes impliquen. Es destaca la importància d'un enfocament holístic que integra la medicina tradicional amb altres teràpies complementàries per aconseguir una recuperació completa. Finalment, s'ofereix informació sobre el diagnòstic i tractament de les malalties autoimmunes, desmitificant alguns aspectes i proporcionant una visió esperançadora per als pacients.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Cuando el cuerpo se rebelaLes opinions dels lectors destaquen la claredat i accessibilitat del llenguatge utilitzat per l'autora, així com la seva capacitat per comunicar informació complexa de forma senzilla i comprensible. Molts lectors ressalten la millora de la qualitat de vida gràcies a la informació i les estratègies pràctiques proporcionades en el llibre. Es descriu com un referent per a aquells que pateixen malalties autoimmunes, oferint una gran ajuda en la gestió de la seva condició. L'experiència personal de l'autora, combinada amb la seva formació professional, aporta credibilitat i confiança als seus consells. El to optimista i esperançador del llibre també és molt valorat pels lectors, que el consideren una font d'inspiració i motivació per afrontar els reptes de la malaltia. Es descriu com un llibre didàctic però amb un llenguatge clar i un to divertit i optimista.
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Las recetas de las mejores croquetas del mundo, ahora en tapa blanda.Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro! Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler. En este libro descubrirás el mundo croquetil en todo su esplendor: croquetas pequeñas, delicadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro y, sobre todo, muy sabrosas. Encontrarás las de toda la vida con un toque diferente, pero sobre todo una selección de croquetas de autor originales, innovadoras y sorprendentes, desenfadadas, creativas y de fusión, como las de carabineros con kimchi, una explosión de cremosidad y sabor a mar con el toque picante y exótico del kimchi, las de sepia con su tinta gratinadas con alioli y gazpachuelo madrileño, una combinación exquisita que sabe a gloria, o las de queso líquido con confitura de aceitunas y tomate, las únicas croquetas conocidas que se derriten literalmente en la boca y que, como el propio autor afirma, «no hay palabras para definir la sensación, hay que experimentarla». También hay croquetas dulces, ¡de postre!, porque... casi todo es croquetizable. ¿Quién puede resistir la tentación de probar unas deliciosas croquetas de tiramisú con gelatina de amaretto, por ejemplo? En definitiva, aquí descubrirás todo un abanico de posibilidades para disfrutar en casa de las más variadas, extraordinarias y sugerentes recetas gastrocroqueteras. Cuenta también con el maravilloso prólogo de Rodrigo de la Calle. Por fin, el libro que estabas esperando... ¡Que las disfrutes!¿A qui s'adreça el llibre Croquetas gourmet. Edición tapa blanda?Aquest llibre s'adreça a totes aquelles persones apassionades per la gastronomia i, en particular, per les croquetes. Es presenta com una obra ideal per a aficionats a la cuina que busquen receptes innovadores i creatives, així com per a xefs experimentats que desitgin ampliar el seu repertori amb propostes originals i sorprenents. El seu format en tapa tova el fa accessible i pràctic per al seu ús diari a la cuina. L'obra s'adreça a un públic que busca receptes de croquetes que van més enllà de les tradicionals, explorant combinacions de sabors i textures inusuals.Temes que tracta el llibre Croquetas gourmet. Edición tapa blandaEl llibre Croquetas gourmet. Edición tapa blanda explora el món de les croquetes des d'una perspectiva innovadora i creativa. Es centra en l'elaboració de croquetes gourmet, oferint una àmplia varietat de receptes que van més enllà de les tradicionals. Els temes que tracta inclouen:Receptes clàssiques amb un toc modern: El llibre presenta receptes de croquetes tradicionals, però amb un gir creatiu que les actualitza i els aporta un toc d'originalitat. Es busca la innovació sense perdre l'essència de les receptes clàssiques.Croquetes d'autor: Una part important del llibre es dedica a receptes de croquetes d'autor, amb combinacions d'ingredients inusuals i sorprenents. S'exploren fusions de sabors i textures per crear experiències gastronòmiques úniques. Exemples d'aquestes combinacions inclouen carabineros amb kimchi, sípia amb tinta gratinada amb allioli i gazpatxo madrileny, i formatge líquid amb confitura d'olives i tomàquet.Croquetes dolces: El llibre s'atreveix a explorar el terreny de les croquetes dolces, demostrant que la tècnica d'elaboració de croquetes és aplicable a una àmplia gamma d'ingredients i sabors. S'inclouen receptes de postres croquetitzats, com el tiramisú amb gelatina d'amaretto.Tècniques d'elaboració: Encara que no s'especifica en detall, s'infereix que el llibre proporciona instruccions detallades sobre les tècniques d'elaboració de les croquetes, incloent la preparació de les beixamels, el reboçat i la fritura. Es busca una execució impecable per aconseguir la textura ideal: cruixents per fora i cremoses per dins.Presentació: La presentació de les croquetes és un altre aspecte que es considera important en el llibre. Es busca una impecable fusió d'ingredients, execució i presentació per aconseguir un resultat visualment atractiu.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Croquetas gourmet. Edición tapa blandaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Croquetas gourmet. Edición tapa blanda.
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