Llibres de Cuina i Salut

What I Ate In A Year
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Tucci, Stanley

‘Sharing food is one of the purest human acts'Food has always been an integral part of Stanley Tucci’s life: from stracciatella soup served in the shadow of the Pantheon, to marinara sauce cooked between rehearsals and costume fittings, to home-made pizza eaten with his children before bedtime.Now, in What I Ate in One Year Tucci records twelve months of eating, in restaurants, kitchens, film sets, press junkets, at home and abroad, with friends, with family, with strangers, and occasionally just by himself.Ranging from the mouth-wateringly memorable, to the comfortingly domestic, to the infuriatingly inedible, the meals memorialized in this diary are a prism through which he reflects on the ways his life, and his family, are constantly evolving. Through food he marks – and mourns – the passing of time, the loss of loved ones, and prepares himself for what is to come.Whether it’s duck à l’orange eaten with fellow actors and cooked by singing Carmelite nuns, steaks barbecued at a gathering with friends, or meatballs made by his mother and son and shared at the table with three generations of his family, these meals give shape and richness to his days.
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Murdle: The School Of Mystery
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Karber, G. T.

Freshman Logico arrives at the prestigious Deduction College with a keen interest in logic and a mission to graduate at the top of his class . . . when a series of mysterious killings occur in this fourth instalment of Murdle: The School of Mystery.Join Logico as he investigates tricky campus alliances, cut-throat student elections and trials for the varsity chessboxing team. Along the way, he'll glimpse robed figures in hidden tunnels and hear whispers of a secret society, all overshadowed by the unsolved death of Lord Graystone, founder of the school. Logico must determine whodunnit, how, where and why, before the final bell. And who better to help him than fellow student, the enigmatic Irratino?Examine the clues, interview the witnesses and complete the deduction grids to catch the culprits - and complete them all to unfold an even greater mystery before it's too late. Packed with illustrations, codes and maps, this is the seminal detective casebook to get those little grey cells firing!Not only the good die young! You'll need to be sharper than Sherlock if you dare to Murdle!
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El quemenjar
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El Llibrell

El llibre té com a objectiu facilitar la tasca quotidiana de preparar el quemenjar, i acosta als coneixements relacionats amb el fet de cuinar.
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Cómo hacer investigación cuantitativa en
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Lomelín Anaya, Margarita

Cómo hacer investigación cuantitativa en Educación Física aborda el proceso metodológico que encierra una investigación descriptiva y ofrece elementos fundamentales que necesariamente se deben utilizar para el desarrollo de un estudio similar. Se toma como ejemplo el resultado y experiencia vivida durante una investigación desarrollada en el área de educación física en México ofreciendo la referencia de un paradigma cuantitativo aplicado a esta área de conocimiento para que los docentes que imparten esta asignatura puedan apoyarse en la metodología propia de un modelo de este tipo. Esta obra tiene por objeto mostrar una guía que sirva de apoyo al lector o futuro investigador que tenga interés en realizar un estudio análogo mostrando los pasos básicos de un modelo cuantitativo tipo descriptivo y exponiendo los pros y contras y la problemática con la que puede enfrentarse con mayor frecuencia.
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The Gucci Style Principles
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Rogers, Hannah

A beautifully illustrated guide on how to transform your everyday outfits, Gucci-style.Bring the defining principles of Gucci's style to your own wardrobe with this celebration of one of the world's most renowned fashion houses. From channelling the super brand with your beauty choices, finding your inner extrovert in the clothes you choose, and even bringing the influence of the house's equestrian beginnings into your streetwear - this is an essential handbook for going Gucci, your way.Including the stories, history and personalities who have defined a legacy like no other, there's no better companion for fans of Gucci.
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Juegos malabares: fichero
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Aavv

Este fichero recoge diferentes situaciones que favorecen la enseñanza-aprendizaje de los juegos malabares. Comienza con situaciones tan sencillas que cualquier persona que quiera aprender puede realizarlas. Por otro lado, complejas, como el propio proceso de aprendizaje lo permita, es decir, tan fácil como el deseo de querer aprender.
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Unidades didácticas para secundaria IV.
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Baroja Benlliure, Ví

Que en las sesiones de Educación Física de Secundaria no suele ser frecuente el juego, es un hecho evidente. Tampoco es frecuente utilizar el juego y sus características como elemento cultural que permite la relación entre pueblos. Así mismo, la creación de materiales por parte de los alumnos y alumnas, el análisis reflexivo y el conocimiento de un amplio repertorio de juegos y deportes de otros lugares, tampoco abunda en nuestro entorno profesional. Como indica el título de la obra ''Jugar, jugar, jugar'', es un intento de aumentar la presencia del juego y de formas lúdicas de manera más regular y reflexiva en nuestras programaciones. Una obra original por su planteamiento global que entiende que el profesor, a partir de los instrumentos y las propuestas que se le facilitan, podrá hacer múltiples combinaciones y elaborar sus propias unidades didácticas según sus necesidades, conocimientos e intereses siempre ajustadas a su realidad y contexto. Así pues, tomemos en nuestras manos este libro y dispongámonos a jugar y a hacer jugar.
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Icons of Style: In 100 Garments
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Sims, Josh

Behind nearly every item in the modern wardrobe is a first of its kind - the definitive item, often designed by a single company or brand for specialist use, on which all subsequent versions have been based (and originals of which are now collector items in the booming vintage market). The T-shirt, for example, may now be an innocuous, everyday item, but was created by American company Hanes for US Navy personnel at the turn of the 20th century and was subsequently adopted by sportsmen and bikers. Other items have been designed for sport, farm work or protection, and made their way into everyday usage. Icons of Style examines, garment by garment, the most important and famous of these products - their provenance and history, the stories of their design, the brand/company that started it all and how the item shaped the way we all dress today. As traditional definitions of men's and women's clothes are fast changing, this book combines all key garments for everyone.Inspiring images of the best examples of the garment - from the 1930s to contemporary times, from Marlene Dietrich to Mick Jagger - show the timeless beauty of these garments that are the basics of the stylish.
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Prisoners Of Geography: The Quiz Book
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Marshall, Tim

Just how good is your world knowledge? Challenge friends and family with this interactive quiz book and discover who is the ultimate armchair explorer.Do you know your continents from your countries, your landmarks from your latitudes, your mountain ranges from your rivers? Put your geographical and political knowledge to the test and discover your geography IQ with bestselling geopolitical author Tim Marshall.Covering every area of the globe, Prisoners of Geography: The Quiz Book tests your trivia with a variety of questions, puzzles, word games and maps, designed to challenge you whilst expanding your world knowledge.
21,75€ 20,66€
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Mediterra
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Tish, Ben

Across the Mediterranean, from Spain to Morocco, via Italy, Sicily, Greece and Lebanon, one delicious food influence gives way to the next. The whole region is a rich seam of deeply delicious food, and the recipes in this mouth-watering collection are gathered far and wide from anywhere the Mediterranean Sea touches the shore.
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Danger
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Arxiu Nacional Catalunya

Viena
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Juegos de magia con cartas Extra Light
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Giobbi, Roberto

La trilogía Roberto Light contiene los típicos juegos que engañan no solo al público profano, sino sobre todo, al mago profesional, empeñado en encontrar métodos y sistemas complicados. Y es que estos efectos funcionan. Así de simple. Y así de claro. Y es por eso que, si hay libros de magia que animan al buen aficionado, estas tres obras se llevan la palma. Una trilogía repleta de efectos sorprendentes basados en los repertorios de los mejores magos actuales, que Roberto Giobbi ha escogido por su sencillez manipulativa y su gran efecto mágico. Dai Vernon, Hugart y Braue, Tamariz, Vollmer, Annemann, Paul Curry, Frank García, Ronald Wohl, Toni Faro, Bob Hummer, Phil Goldstein, Jon Racherbaumer, Ken Krenzel... son algunas de las estrellas mágicas que han aportado una cuidadísima selección de sus más estudiados y probados juegos. Todos con un común denominador: la sencillez en su ejecución y la puesta en práctica de técnicas expresivas (gestuales y verbales) tan importantes para un buen profesional. Presentados por Giobbi infinidad de veces, han pasado la prueba más dura: el éxito ante el público. Pueden efectuarse con una baraja prestada y en cualquier momento.
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La magia pensada
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Rioboo, Ramon

Primer tomo de la Nueva Colección Magos Españoles: Dirigida a todos los que lleváis años en la Magia, y que buscáis nuevas técnicas, conseguir una destreza manipulativa superior o sencillamente renovar vuestro repertorio con efectos comerciales, fuertes y probados ante el público. Si lo has visto en la SEI de Madrid, sabes que Ramón engaña. Y engaña incluso a los expertos manipuladores. Porque la magia de Ramón Riobóo es pensada. ''El profano cree que la magia se hace especialmente con las manos, y las manos ayudan, pero la magia se hace con el cerebro. Aunque cuando nos miran, lo hagan con sus ojos, no es a los ojos de los espectadores a los que hemos de engañar o distraer, sino a sus cerebros, si el cerebro no actúa, el ojo no ve''. Descubre cómo engaña Ramón Riobóo! 224 páginas de pura Cartomagia. Manipulaciones y descripciones , Poca manipulación y sin preparación, Sin preparación, con poca manipulación pero más complicados, Manipulación algo más difícil, Con alguna preparación, Ordenadas y mnemónica, Cartas duplicadas, especiales o accesorios, Carta tratada.
30,00€ 28,50€
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Puro abracadabra
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Gardner, Martin

Autobiografía de Martin Gardner Un libro aparentemente inofensivo que te introduce en un tejido, en un universo personal, que te atrapa, que mezcla aparentes nimiedades con el sentido del universo, que te asoma a multitud de seres de carne y hueso que han tenido gran influencia en el pensamiento, el arte, la magia y la ciencia del siglo XX&#x02026, Lo que parece ser el sencillo y frío relato de un anciano se convierte enseguida en un tapiz en el que todo encaja y es coherente, y a la vez, en el que cada hebra te invita a tirar de ella y sumergirte en un nombre propio, en un libro, en una imagen... Es maravilloso que por fin se haya publicado la versión en castellano de la autobiografía póstuma del inigualable Martin Gardner, realizada además por el mejor de sus traductores, Luis Bou. Es una edición muy cuidada que, a mi entender, mejora la versión original en inglés en cuatro aspectos: la maravillosa portada, el prólogo de Fernando Blasco, la inserción de las fotografías personales de Gardner acompañando al texto y, sobre todo, el increíble trabajo de añadido de referencias y notas realizado por el editor, Juan Francisco Bonilla.
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Eat Happy Italian
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Vocino, Anna

Take a journey through Italy’s regional specialties, with 100 Italian and Italian-American favorites, made deliciously low-carb and grain- and gluten-free!From Anna Vocino, the creator of Eat Happy Kitchen and author of Eat Happy, Eat Happy Italian brings both Italian-American favorites and authentic Italian dishes to the low-carb kitchen. Inspired by the Italian and Italian-American dishes she grew up eating, Anna’s third cookbook features more than 100 recipes, from antipasti to dolci. With these recipes, you can turn even the most carb-heavy dishes into healthy versions without sacrificing taste. These recipes are suitable for anyone looking to eat better, and particularly those who follow low carb diets like keto, paleo, and NSNG (no sugar, no grains).Accompanied by color photographs, these 100 creative, no-sugar and low-sugar, grain- and gluten-free recipes. You’ll also find recipes to make Eat Happy Kitchen’s delicious sauces and dressings in your own kitchen.
24,75€ 23,51€
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The Italian Family Kitchen
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Santaguida

Learn the secrets of authentic Italian home cooking, passed down through generations, love, and a passion for good food, as you cook your way through 100 comforting recipes.Distilling the episodic knowledge Eva Santaguida and Harper Alexander share on their popular Italian cooking YouTube channel, Pasta Grammar (@PastaGrammar), The Italian Family Kitchen shares how to make uncompromisingly authentic Italian recipes while also putting the food into the greater context of the Italian culinary landscape.Learn how to make favorite classics, discover new and surprising dishes, acquire hands-on Italian kitchen skills, get actionable tips on how to source the right ingredients or find substitutes, and learn how to put it all together into memorable, lifestyle-fitting meals. ​In The Italian Family Kitchen you'll find:- 100 straightforward, delicious, and comforting recipes from all over Italy- Recipes organized by course, including Fritti (fried appetizers and street food), Bread and Pizza, Ragù, Pasta, Riso (rice), Secondo (second courses), Contorno (side dishes), and Dolce (desserts) ​- Basic recipes for making fresh egg and semolina pastas, potato gnocchi, simple tomato sauce, and besciamella- How to stock your Italian kitchen​- Stunning photography throughout​Experience the real food of Italy, just as a lucky guest would witness in a family kitchen in Italy.
28,50€ 27,07€
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Luxe Low Cost
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Camps, Elisenda

Elisenda Camps Jorquera: professional dels mitjans de comunicació, ha desenvolupat lam seva activitat en àmbits tan diversos com ara la publicitat, la televisió i la ràdio. Ha estat presentadora del programa de decoració i interiorisme Interiors a TV3 i va conduir el concurs de cultura general A+A+ a la mateixa cadena, on també va col·laborar com a tertuliana al programa Els Matins. Van seguir-los programes com ara BCN MAgazine i el magazine de salut i qualitat de vida La bona vida a City TV, ara 8TV. És coautora del llibre La Bona vida, amb Elisenda Camps, basat en el programa de televisió del mateix nom. En ràdio, des de fa cinc temporades, dirigeix i presenta el programa de servei Tot és possible a RAC1.
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EFICACIA Y TECNICA DEPORTIVA
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Aguado, Xavier

Tras las Olimpiadas de Barcelona, y en una etapa de franca evolución de las ciencias de la Educación Física y del Deporte en nuestro país, la presente obra analiza el movimiento humano desde una perspectiva mecánica. Su propósito es ofrecer respuestas prácticas a entrenadores, deportistas, profesores de Educación Física y estudiantes, que resulten útiles para solucionar los problemas más comunes de sus respectivos campos. El contenido de la obra es tratado con explicaciones prácticas e ilustrado con ejercicios y más de 300 dibujos, cuadros y esquemas, con todo ello se quiere que el lector puede ejercitar los principios expuestos.
18,90€ 17,95€
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Unidades didácticas para primaria VIII :
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Invernó I Curós, Jos

En esta obra se pretende mostrar cómo a través de la Educación Física se puede contribuir al desarrollo integral del alumno, partiendo de cuatro pilares fundamentales: Autonomía. Entendida como la capacidad que tiene cada alumno de participar activamente en el proceso de enseñanza-aprendizaje: realizando tareas de forma autónoma, mostrándose crítico y autocrítico en diferentes situaciones y acciones, llevando a cabo propuestas propias, tomando decisiones de forma responsable y coherente en diversas actividades,... Atención a la diversidad. Entendida como la atención a las diferencias (de sexo, culturales, físicas y sociales) por parte del profesor de Educación Física mediante su programación e intervención educativa, y también del propio alumno mediante el conocimiento de uno mismo para así llegar a la aceptación de las diferencias de sus compañeros/as. Autoevaluación. Entendida como el proceso de reflexión del propio alumno a través de pruebas, encuestas, valoraciones,... sobre el estado en que se encuentra su aprendizaje, para que así de esta manera sepa cuáles son los contenidos consolidados y aquéllos que necesita reforzar. Interdisciplinariedad. Entendida como una necesidad de colaboración entre diferentes áreas para responder a una educación globalizada y que intente incidir más allá del propio contexto escolar (educación viaria, educación por la salud,...).
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Nutrición y dietética clínica (3ª ed.)
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Salas-Salvadó, Jordi

La nueva edición de Nutrición y Dietética Clínica pretende ser una obra de referencia de habla hispana en cuanto al tratamiento dietético permanentemente actualizado de las enfermedades más estrechamente relacionadas con la alimentación y la nutrición. Nutrición y Dietética Clínica se ha convertido en un gran referente para todos los dietistas-nutricionistas pero también para todos aquellos interesados en la nutrición y la dietética como son: médicos, farmacéuticos, biólogos y otros profesionales dentro de las ciencias de la salud. Tal como en ediciones anteriores los autores pretenden describir minuciosamente las bases científicas en que reposan la dietética y la dietoterapia. Se ofrecen las recomendaciones nutricionales para definir códigos de dietas hospitalarias que combinen la viabilidad económica y de producción económica con la excelencia dietética. Igualmente, constituye una referencia imprescindible para el tratamiento de los pacientes en atención primaria. En la 3ª edición se incorpora material online en castellano disponible a través de la plataforma StudentConsult.es, en el que se incluyen casos clínicos y preguntas de autoevaluación.
79,90€ 75,90€
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El método Seignalet para cada día
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Seignalet, Anne

El método Seignalet aboga por aplicar cocciones suaves, evitar los alimentos difíciles de digerir (lácteos, gluten y cereales mutados), e incorporar a nuestra alimentación una elevada proporción de productos crudos. Se ha revelado muy efectivo para combatir numerosas enfermedades y para luchar contra el sobrepeso. Además, quienes siguen esta dieta se sienten más enérgicos y disfrutan de una comida sana y natural.Este libro te ofrece:- 74 recetas fáciles y sabrosas (entrantes, platos completos, carnes, pescados y postres) sin gluten ni lácteos.- Un plan dietético eficaz para combatir más de 90 enfermedades crónicas (artritis, colitis, diabetes, párkinson…).- El manual para llevar a cabo el método Seignalet, una dieta adecuada para todos, fuente de energía y salud.El complemento práctico de La alimentación, la tercera medicina, del Dr. Seignalet (más de 25.000 libros vendidos).
20,00€ 19,00€
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Absolutely Chanel
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Ormen, Catherine

CHANEL is one of the best-known luxury brands in the world. Yet it remains the most mysterious of them all. From Paris and rue Cambon, CHANEL will forever be Gabrielle - a woman who revolutionized feminine elegance. Carefree and audacious, the designer turned simplicity into the height of luxury. Bold and unpredictable, the brand, now over 100 years old, continues to astound with its one-of-a-kind fashion shows, iconic N°5 perfume and 2.55 bag, exquisite jewellery and cutting-edge beauty products. By passing on its unparalleled expertise over time - from Gabrielle Chanel, to Karl Lagerfeld, to Virginie Viard - it has built its legend.With a wealth of beautiful images and fascinating inserts, including previously unpublished facsimile documents, this volume is an invitation into the sublime and eternal world of the House of CHANEL.
63,75€ 60,56€
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A la mesa con Loleta
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Bernabé López-Cózar, Lola

¿Te gusta celebrar en casa como en ningún otro sitio? ¿Te gustan los detalles que marcan la diferencia en cada celebración? Si disfrutas sentando a tu mesa a familia y amigos, has llegado al lugar indicado. Con este libro podrás disfrutar con Loleta de cada ocasión, preparando tu mesa de una manera especial, ya sea un cumpleaños, una cena de navidad, una comida en otoño o un brunch de domingo para los amigos. Sentar a la familia o amigos a tu mesa es uno de los gestos más generosos y de más amor que se pueden tener. Regalar tu tiempo a preparar una mesa con un menú acorde y llenarla de detalles es una de las cosas más bonitas de la vida. Con este libro podrás descubrir el placer de disfrutar haciéndolo con Loleta.Encontrarás recetas que te ayudarán a sorprender a tus invitados sin perder la cabeza en el intento, tendrás un montón de consejos y conocerás los detalles que marcan la diferencia en una celebración en casa y que convierten tu mesa en esa a la que todos querrán sentarse, además de disfrutar de las recetas más ricas -dulces y saladas- con las que llenar el alma de felicidad. En cada capítulo encontrarás diferentes recetas acordes a la temporada, que te harán la vida más fácil y con las que triunfarás con tus invitados. Este es un libro que te acompañará para siempre y en el cual Loleta, a través de su amor por la cocina, la fotografía y los viajes, te guiará con esas recetas perfectas para compartir, llenando tu mesa de colores y sabores que se quedarán contigo para toda la vida.Tras su éxito en Canal Cocina y sus más de 440 000 seguidores en Instagram, Loleta traslada de nuevo sus recetas más especiales a la letra impresa. Esperamos que disfrutes de ellas y las hagas tuyas para siempre.
26,95€ 25,60€
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The Monday Pasta Club
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Barrow, Ed

Through The Monday Pasta Club - which posts a new pasta recipe every Monday at 5pm - Ed Barrow has built up a legion of fans. His recipes celebrate the versatility of one of the world's most-loved and easiest-to cook-ingredients. By varying your pasta shapes, flavour combinations and the time you have on hand, there are endless ways to enjoy a bowl of pasta.
25,75€ 24,46€
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José Carlos García, Raíces andaluzas
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García, José Carlos

José Carlos García desafía con su técnica y pequeñas dosis de atrevimiento al recetario tradicional andaluz. Siempre con la mirada hacia el mar, el chef malagueño basa su cocina en la utilización de los productos autóctonos de la lonja o el mercado, si bien también se inspira en todo lo descubierto en sus viajes para crear sus platos. En el restaurante que lleva su nombre, situado en el Puerto de Málaga, en El Barrio de La Malagueta, muestra su cocina sincera y en constante evolución, fruto de lo aprendido en el negocio familiar del Café de París y de su experiencia, durante casi una década, al frente de su proyecto personal. Su gastronomía es el reflejo de su propia personalidad, una acertada mezcla entre la fidelidad a sus raíces, el respeto por el clasicismo de la herencia familiar y, como él mismo dice, “un toque de Rock&Roll”.
145,00€ 137,75€
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Guinness World Records Gamer's Edition 2025
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Aavv

Countdown the top 100 greatest gaming world records! The Gamer’s Edition is back and bursting with new trivia, facts and stats. Discover the highest scores, fastest speedruns and biggest collectors across every major game, console, character and developer. From Minecraft to Fortnite, Mario Kart and more, our experts and record researchers select and rank the very best records from your favourite games. Review the last year in gaming with a rundown of the biggest winners at the major awards and conventions. Track the story of videogames in the movies, from Super Mario Bros to Sonic the Hedgehog How would Kratos fair against Raiden? Settle the ultimate fight tournament with fun cross-category head-to-heads. Meet Permastunned – the largest esports team for gamers with disabilities.
15,95€ 15,15€
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50 Design Ideas You Really Need to Know
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Jervis, John

Master the design ideas that shape the world we live in today.In a series of 50 accessible essays, John Jervis introduces and explains the centralmovements, inventions and creative geniuses of design, tracing its evolution from the 19th century to the present day.From arts and crafts and typography to key movements such as art deco and Bauhaus, 50 Design Ideas You Really Need to Know is complete introduction to the most important design concepts in history.
14,75€ 14,01€
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El cubo de Rubik's
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Hall, Roland

El profesor húngaro de arquitectura Ernö Rubik inventó su «cubo mágico» en 1974, y poco se imaginaba él que aquel cubo iba a convertirse en uno de los rompecabezas más célebres de todos los tiempos. Cada año se venden millones de cubos y los resuelven y comparten amistades, familias y amantes de los rompecabezas de todo el mundo. Este libro cuenta, a través de 50 momentos clave desde su creación, la hist oria oficial de este juego intergeneracional que ha conquistado el planeta.
15,95€ 15,15€
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ACROSPORT EN LA ESCUELA, EL
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Vernetta Santana, Me

El objetivo prioritario de este libro es proporcionar a los profesores de Educación Física las bases necesarias para la puesta en práctica del Acrosport, como contenido novedoso en la escuela, que posibilita un trabajo cooperativo en los alumnos donde los factores acrobáticos, artísticos, estéticos y creativos están presentes. El contenido está dividido en dos partes bien diferenciadas, una teórica, donde se revisan los anales de esta actividad hasta la actualidad, junto con unas orientaciones técnicas, metodológicas y de evaluación que sirven de hilo conductor, a la parte práctica, donde se proponen numerosos ejemplos mediante fichas sistematizadas, que facilitan su comprensión. La propuesta de estas prácticas, es el resultado de la experiencia acumulada por parte de los dos autores principales, en la práctica educativa con grupos de jóvenes de diferentes edades en escuelas deportivas, estudiantes universitarios de Educación Física y múltiples seminarios impartidos. Dado que la finalidad perseguida es facilitar un instrumento para iniciar el Acrosport en la escuela, nos encantaría que las pautas que emanan de las bases teórico-prácticas que aquí se exponen sirvan de guía a todo profesional que se embarque en esta apasionante y gratificante actividad. Se acompaña con un DVD de 35 min.
24,50€ 23,27€
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Ilusiones Matemáticas. Volumen 1
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Sánchez Estévez, Aurelio

Principios y curiosidades que te ayudarán a entender la estructura matemática interna de juegos de magia, acertijos, rompecabezas e ilusiones ópticas, y a crear nuevas e increíbles ilusiones. ¿Es posible descubrir las matemáticas de la mano de la magia? Aurelio Sánchez no escribió un libro. Preparó una caja de sorpresas. El rigor de la clasificación matemática convierte lo que podría ser un cajón de sastre en una obra en la que todo está donde le corresponde. Cada nuevo capítulo es un descubrimiento luminoso, fascinante, pasando con toda naturalidad de un entorno al siguiente. El autor te sacude con inesperadas asociaciones entre ilusiones y principios o teorías científicas a través de una prosa sencilla y accesible. El cruce que propone entre la Mnemónica de Juan Tamariz y el cálculo matricial para analizar el juego Adivinación de varias cartas pensadas es lógico y asombroso. El manejo simplificado de la versión de Simon Aronson del Juego de Raynaly o el estudio completo que ofrece de los rompecabezas geométricos de Winston Freer, Martin Gardner, Paul Curry. Los objetos imposibles de Kokichi Sugihara, el análisis armónico de las imágenes híbridas, son solo algunas de las maravillosas curiosidades de esta magnífica obra. No sé qué admirar más, si la selección del material, la claridad de las explicaciones o la creatividad en la divulgación matemática. Aurelio se sale con la suya: hace magia escribiendo y de paso, nos hechiza con las matemáticas.
35,00€ 33,25€
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Un viaje por el mundo del vino
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Cannan, Christopher

L’autor ha venut milers de caixes de vi de qualitat a tot el món, i ha exportat els millors vins espanyols i francesos als principals mercats internacionals. Aquí ens mostra la seva experiència, l’evolució del món del vi, i el seu esperançador futur.
20,00€ 19,00€
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Atlas of unusual wines
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Volcanic vineyards listed as UNESCO World Heritage, a “peace wine” blending over 600 varieties from around the world, vines standing 15 metres tall in Italy and Portugal, ice wines from Quebec, a wine from the Gobi desert, Taiwan's huge yields, harvesting on 31 December, classical music among the vines, a Bordeaux made with dry ice, a sparkling wine for disgorgement at home …This book features the viticultural techniques of many countries, they are far enough off the radar to delight anyone who loves originality and hates standardization.
25,00€ 23,75€
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