Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Llibres de Cuina i Salut
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Cocina con 5-6 ingredientes69 RECETAS PARA TRANSFORMAR SUS COMIDAS DIARIAS. Librero
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Le damos la bienvenida a esta vuelta al mundo del vino. De las orillas del mar Negro a la cordillera de los Andes, las barricas de vino han rodado junto al hombre y sus anhelos. ¿Cómo terminó una variedad de uva pirenaica en Uruguay? ¿Cómo llegó la vid a Japón? La carta de vinos, por favor es un atlas mundial de viticultura que echa la vista atrás para seguir los pasos de la conquista de la uva, con parada y fonda en cada país vinícola, desde el más antiguo hasta el más reciente, para hablar del ayer y el hoy, a la espera del mañana. Además de incluir mapas con todas las regiones vinícolas y las denominaciones de origen, aporta datos fascinantes sobre cada territorio, como el ranking de producción mundial, las hectáreas plantadas, la producción anual en millones de litros, la proporción entre variedades blancas y tintas e incluso las influencias recibidas.
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¿Qué mejor que preparar una tarta al horno y compartirla con nuestra familia? Lorraine Pascale comparte en este libro sus secretosy su pasión para hornear recetas dulces y saladas. «Mi libro contiene cien de mis recetas favoritas e incluye tanto elaboraciones dulces como saladas que te servirán para todos los días de la semana. Así que, despliega el delantal, apaga el teléfono,cierra firmemente la puerta de la cocina y sube el volumen de la música... ¡porque ahora lo único que importa es hornear!» Lorraine Pascale La pastelería es la verdadera vocación de Lorraine desde que era niña y en este libro pretende transmitirnos el placer de regalarse unos momentos de pazen la cocina preparando increíbles tartas y pastas dulces y saladas para después disfrutar compartiéndolasen familia y con amigos. Recién horneado por Lorraine Pascale presenta cien deliciosas nuevas recetas modernas, con trucos y consejos para que hornear sea fácil, tanto para principiantes como para experimentados. Panes, muffins, galletas, tartas y pasteles para todas las ocasiones: unas estupendas piruletas de parmesano y sésamo para picar, el increíble pastel de chocolate «¡no puedo creer que lo hayas hecho tú!», una tentadora tarta tatín de tomatescherry y albahaca o su irresistible tarta de lima y merengue son solo algunas de las fantásticas recetas que recoge este libro y que no dejarán indiferente a ningún aficionado ni apasionado de la cocina. Los blogueros opinan:«Si hay una cocinera cuyas recetas me enamoran es, sin duda, Lorraine Pascale. Sus propuestas no son complicadas y están explicadas de un modo claro y preciso, además su presentación es tan cuidada que cuesta decidirse por una sola desus recetas, pues todas apetecen.»Directo alpaladar «Los que leéis esta bitácora desdehace años sabéis que Lorraine Pascale me encanta y es que fue una de esas primeras musas que me inspiraron en muchas ocasiones. [...] No tendréis más que echar un vistazo para daros cuenta, que entre sus recetasdulces y saladas, vais a poner marcadores en hoja síy hoja también.»Uno de dos «Conocer a Lorraine Pascale es admirarla con devoción. [...]Animaros, porque desde Dulcespostres os traemos el mejor repertorio de libros para que tengas unalibrería llena de estupendos ejemplares como el que os presentamos hoy, merece mucho la pena.»Susana Gómez, Dulces postres «He encontrado 100 recetas muy apetecibles para hacer. Vamos que quiero hacerlas todas, y tiempo al tiempo, lo consigo. Recetas sencillas, fáciles, con buenas combinaciones de alimentos, ingredientes fáciles de encontrar. Buen formato, buena distribución, buen contenido y unas espectaculares fotos realizadas por Myles New. Ve a tu librería habitual, échale un vistazo y verás como no eres capazde irte a casa sin él.»Cogollos de agua
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¿Quién no disfruta compartiendo unas buenas tapas con amigos? Ahora, de la mano de Jamie Oliver, podrás preparar 40 recetas variadas con las que sorprender a tus invitados Para muchos la mejor excusa para comer es reunirse consus seres queridos, y las tapas son el plato para compartir por excelencia. A través de un recorrido pordiferentes cocinas del mundo, el chef británico JamieOliver recoge en un pequeño recetario los mejores platos de cada rincón, que harán que puedas compartir la alegría de juntarse alrededor de tu mesa llena de una sorprendente explosión de sabores. En estelibro, Jamie Oliver propone más de 40 tapas aderezadas con su toque personal: desde la clásica tortilla hasta su chorizo glaseado, pasando por unas alitas teriyaki o una ensalada de anchoas.
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Disfruta de la revolución de la cocina sin trigo Siguiendo la estela de Sin trigo, gracias, el libro en el que el prestigioso cardiólogo William Davis explica con datos científicos y estudios recientes las graves consecuencias de tomar trigoen nuestra dieta hoy en día -al margen de padecer ono alergias o intolerancias-, llega Sin trigo, Gracias. Libro de recetas, una puesta en práctica dela teoría del doctor. En este libro encontrarás 150 sabrosas recetas para todas las ocasiones especialmente pensadas para cuidar tu peso y mejorar tu salud dejando de lado el trigo en tus comidas.Entre estas páginas encontrarás aperitivos, entrantesy platos principales, así como mucha información útil sobre cómo llevar a cabo una dieta sana sin trigo. Comer sin trigo te ayuda, entre otras cosas, a: * Perder peso * Mejorar los síntomasde la diabetes tipo 2 * Mejorar el colesteroly LDL * Preservar la densidad ósea y evitar laosteoporosis * Mejorar enfermedades de la piel como psoriasis úlceras o alopecia * Aliviarlos síntomas de la artritis reumatoide
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Te presentamos una guía definitiva para tonificar, quemar grasas, estar en forma y lograr el cuerpo que desea tener. En él vas a encontrar las razones por la cuales las mujeres deben entrenar con pesas sin miedo, disipando el mito de que este entrenamien
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Campiona del món de la Ultra Trail World, Núria Picas s'ha convertit en un referent per a esportistes, amants de la natura i tot tipus de persones que admirin l'esforç de superació. En aquest relat en primera persona, emotiu i emocionant, narra el seu recorregut esportiu des de la seva filosofia de vida, basada en la perseverança, la mentalitat positiva i la força de voluntat per superar obstacles. Una esportista compromesa i un exempla de passió i seny davant els grans reptes.
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Ya no tienes excusas. Es hora de cambiar un «Quiero» por un «Lo he hecho». Es hora de dar la bienvenida a «Tu nuevo yo» ¿Recuerdas cuando corrías siendo niño? ¿Esa maravillosa sensación de libertad?¿O la primera vez que lograste acabar un reto deportivo? ¿Ese desafío que te costó tanto y te dio una satisfacción increíble? ¿El sentimiento de querer más y más? TIENES EN TUS MANOS EL LIBRO QUE TE ENSEÑARÁ CÓMO EMPEZAR A CORRER, SEA CUAL SEA TU NIVEL, CON MAGALI DALIX «Te propongo volver a recuperar y a experimentar todas esas sensaciones, sentir que eres capaz hasta de volar, retomar esa motivación que pensabas que habías perdido o que creías que no existía». Tú puedes, date la oportunidad de disfrutar corriendo a través del método Magali Train Better y empieza con pequeñas distancias combinadas con un trabajo de fuerza para evitar lesiones. El contenido de los entrenos se basa en correr para optimizar al máximo el entrenamiento cardiovascular y el desarrollo de la velocidad y la resistencia. Te adaptarás al running sin abusar en kilometraje y así no cargar las articulaciones. Durante 10 días consecutivos, te propongo correr una serie de kilómetros cada día (dependiendo de tu resistencia física). Tres sencillas reglas: • No puedes fallar ni un día. • Si fallas uno puedes recuperarlo el día siguiente, eso sí, tendrás que correr el doble. • Ahhh, y si corres más de tu distancia ¡no cuenta como un día más!
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El interés por los tocadiscos y los discos está renaciendo a medida que los nativos analógicos y los nuevos conversos encuentran inimitable su estilo perdurable y su extraordinario sonido. Revolution, una continuación del amado Hi-Fi: The History of High-End Audio Design de Phaidon, explora el diseño y el impacto cultural del tocadiscos, el componente central del 'renacimiento del vinilo'. Un libro esencial para audiófilos, coleccionistas y fanáticos del diseño, Revolution muestra la fascinante historia de los tocadiscos y la tecnología de vinilo desde la década de 1950 hasta los diseños de vanguardia de la actualidad.Escrito por Schwartz, autor de Hi-Fi: The History of High-End Audio Design, experto en diseño de audio y apasionado de la música analógica, este libro incluye 300 ilustraciones del mundo de los tocadiscos, desde asequibles hasta de gama alta, y todo en el medio. Una adición esencial a la estantería para los nativos analógicos y los nuevos en el renacimiento del vinilo, así como para los amantes de la música y el diseño.
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Este monográfico reúne 50 xilografías de Gerd Arntz, un tercio de su producción entre las dos guerras mundiales. El constructivismo ''objetivo'' o ''figurativo'' que caracteriza la obra de este diseñador gráfico debe considerarse como el resultado del debate sobre la política cultural revolucionaria que tuvo lugar entre 1918 y 1933, principalmente en Alemania.Su concepción del arte gráfico partía del rechazo, tanto del costumbrismo realista como de los excesos expresionistas. A través de sus isotipos y pictogramas, Gerd Anrzt apostó por un lenguaje sencillo y directo, elaborado en base a símbolos de comprensión universal. La idea que lo guiaba la resumió perfectamente su amigo y camarada, el pintor Franz Wilhelm Seiwert, en pocas líneas: ''no queremos hacer cuadros que el burgués cuelgue encima del sofá para hacer más agradable su siesta. No queremos pintar cuadros que hagan que los hambrientos olviden su hambre. Tampoco queremos pintar cuadros en los que el mundo es hermoso y todo es bueno. Porque el mundo no es bello, y no todo es bueno''.
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Aquesta obra ens ofereix una selecció dels millors còctels i els aperitius idonis per acompanyar-los. L'excel·lent professora de cuina Assumpta Miralpeix i l'expert en còctels Albert Roig fusionen els seus coneixements en aquest original llibre que inclou receptes, trucs i fins i tot curiositats històriques d'una gran varietat de còctels, com també les receptes dels aperitius que millor els complementen. El popular Gintònic maridat amb ostres, el clàssic Dry Martini amb olives arrebossades o el preferit de John Lennon, el còctel Alexander, amb unes cassoletes de pasta brisa dolces, són només algunes de les més de cinquanta propostes que hi podreu trobar. Cada recepta conté un còctel, un aperitiu i una cançó recomanada. Tot plegat, un còctel per delectar els sentits.
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El millor llibre per conèixer de manera ràpida i rigorosa la història del FC Barcelona des de l'any de la seva fundació el 1899 fins a l'actualitat més recent. L'obra del professor Sobrequés, un gran barcelonista que va assumir durant anys responsabilitats directives al club i que ha estudiat com a historiador el passat del FC Barcelona, ens ofereix una síntesi brillant a l'abast de tots els lectors des dels primers dies de Gamper fins als anys triomfants més recents liderats per Johan Cruyff i Pep Guardiola, que han portat el club a ser considerat un dels millors del món. Aquestes pàgines contenen així mateix una àmplia notícia de les exitoses seccions professionals d'handbol, bàsquet, hoquei patins i futbol sala, i dels equips amateurs del club. El llibre es completa amb una exhaustiva relació dels trofeus guanyats pel FC Barcelona, els seus jugadors més destacats i la gent blaugrana. En definitiva, una obra fonamental per acostar-se a la història d'un club que ha aconseguit al llarg dels segles ocupar un lloc d'honor en el cor de tots els barcelonistes d'arreu del món.
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Los sombreros, además de ser objetos funcionales, tienen un gran valor estético y simbólico. Este libro es el primero editado en España que ahonda en el tema. Muestra la presencia de los sombreros en el arte del siglo xx, centrándose en Picasso y el ámbito catalán, a partir de la colección de la Fundació Palau junto con obra del Museo Picasso de Barcelona, la Colección Banc Sabadell y diversas galerías y colecciones particulares y presenta, por primera vez, un conjunto de 250 sombreros de mujer y de hombre, a lo largo del siglo xx y hasta la actualidad, de la Col·lecció Antoni de Montpalau.
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“Habilidades y destrezas”, “Expresión corporal” y “Juegos”, son los bloques que se han desarrollado en las tres Unidades Didácticas de Educación Física que os presentamos. Este material queda contextualizado dentro del marco en el que se ha afianzado el desarrollo de los bloques de contenido referidos al Esquema Corporal, Equilibrio y Organización y Estructuración Espacio-Temporal, y en el que hacemos referencia en el libro “Unidades Didácticas para Primaria V”. Dada la sencillez de las sesiones en cuanto a materiales, espacios, juegos, ejercicios... creemos viable su práctica en cualquier tipo de centros y grupos de alumnos/as de primer ciclo de Educación Primaria. Deseamos que esta obra sirva de apoyo a la labor docente y a la mejora de la práctica diaria de la actividad física del alumnado. Agradecemos la confianza ya demostrada por nuestros compañeros/as implicados en la educación.
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José Carlos García desafía con su técnica y pequeñas dosis de atrevimiento al recetario tradicional andaluz. Siempre con la mirada hacia el mar, el chef malagueño basa su cocina en la utilización de los productos autóctonos de la lonja o el mercado, si bien también se inspira en todo lo descubierto en sus viajes para crear sus platos. En el restaurante que lleva su nombre, situado en el Puerto de Málaga, en El Barrio de La Malagueta, muestra su cocina sincera y en constante evolución, fruto de lo aprendido en el negocio familiar del Café de París y de su experiencia, durante casi una década, al frente de su proyecto personal. Su gastronomía es el reflejo de su propia personalidad, una acertada mezcla entre la fidelidad a sus raíces, el respeto por el clasicismo de la herencia familiar y, como él mismo dice, “un toque de Rock&Roll”.
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100 recetas irresistibles para preparar deliciosos bowls, ricos y sanos, un sin fin de ideas para disfrutar. Saludables y muy fáciles de elaborar. Con ilustraciones de los ingredientes principales y sencillos pasos a seguir.
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Des de sempre les conserves s’han elaborat al llarg de les diferentes estacions. A l’estiu es feien les conserves de l’hort i fruites. A finals d’estiu-tardor s’assecaven i es salaven els bolets i es deshidrataven les fruites. A l’hivern es matava el porc i es feien els embotits. Amb el segar i el batre s’encetaven les llonganisses, els lloms i els pernils. Cansalada, greix (llard) i confitat de costelló es feien servir tot l’any, en aquest darrer cas per fer faves ofegades, arròs, fideus a la cassola o patates. També, els pescadors solien fer anxoves confitades, escabetxos i conserves en oli. Amb les conserves preservem productes per tot l’any, amb un nou gust i un aspecte diferent als productes frescos. Les conserves permeten aprofitar els aliments sobrants i emprar-los a la cuina quan convenen.En aquest llibre trobareu receptes molt variades i senzilles per conservar els aliments amb diferents tècniques.
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Contrariamente a lo que se suele pensar, llevar a cabo proyectos de interdisciplina curricular no implica mayor carga de trabajo docente, sino mayor riqueza, variedad y aceptación de actividades y una mayor equitatividad en la repartición de tareas, incluso tensiones que se suelen asumir en solitario, entre los profesionales implicados. La primera parte de la presente obra, pretende evidenciar que es creciente el interés por desarrollar proyectos interdisciplinares. Es una voz activa que, a todos aquellos educadores que nos consideramos inquietos, nos recuerda la necesidad de no olvidar la interdisciplinariedad en una educación que se precie de ser integradora. La segunda parte nos adentra en los aspectos palpables y cotidianos de las diversas facetas que intervienen en el diseño e implementación de los proyectos de interdisciplina en el seno del equipo docente. La tercera parte del texto, aporta cinco unidades didácticas diseñadas e implementadas en distintos centros escolares. Son unidades que ofrecen una variada gama de ideas en su diseño que enlazan diversas áreas curriculares. Así, sumando la aportación de estas unidades didácticas con las pequeñas experiencias que, a modo de sugerencias variadas hemos expuesto en el cuarto capítulo crean, a nuestro entender, un buen entramado de ejemplificaciones correspondiente al cuerpo práctico del presente texto.
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In their first cookbook, WCK shares recipes inspired by the many places they’ve cooked following disasters as well as inspiring narratives from the chefs and volunteers on the front lines. Photographs captured throughout the world highlight community and hope while stunning food photography showcases the mouthwatering recipes. Each chapter reflects a value of the organization. “Urgency” focuses on food that can be eaten on the go, including the Lahmajoun Flatbread served after a devastating explosion rocked Beirut in 2020. In “Hope,” readers will find soups, stews, and comforting meals such as Ukrainian Borsch served to families living through an unthinkable invasion and Chicken Chili Verde prepared for California firefighters. Famous WCK supporters have shared recipes too, like Breakfast Tacos from Michelle Obama and a Lemon Olive Oil Cake from Meghan, The Duchess of Sussex. Other contributors include Marcus Samuelsson, Ayesha Curry, Reem Assil, Brooke Williamson, Emeril Lagasse, Tyler Florence, Guy Fieri, Sanjeev Kapoor, and Eric Adjepong.The World Central Kitchen Cookbook: Feeding Humanity, Feeding Hope is a celebration of dignity and perseverance—and about building longer tables, not higher walls. All author proceeds from The World Central Kitchen Cookbook will be used to support World Central Kitchen’s emergency response efforts.
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La Guia de Vins de Catalunya arriba a la seva setzena edició amb la intenció de fer un balanç de tot el que ha passat en aquests setze anys, del que ha canviat i del que encara no, de qui ha acceptat i aplicat les propostes fetes a les seves pàgines i qui no, de l'actualitat i l'estat general del sector i de les possibilitats reals, a dia d'avui, que s'acceleri una transformació que ja s'escampa des de fa uns anys, tot i que només entre les empreses. Alhora, a dintre trobareu puntuacions i ressenyes de 1157 vins, ordenats per tipus de vins i resultats, per tal d'afinar al màxim la tria del vi més adient per a cada ocasió 580 pàgines - 1157 vins - 206 cellers - ïndex per marques - ïndex per cellers Informació addicional sobre: Enoturisme. Serveis generals: idiomes, allotjament, restaurant, etc... Codis QR per accedir als webs dels cellers i DO.
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The definitive book on Lebanese home cooking, featuring 500 authentic and delicious easy-to-make recipes.On the shores of the eastern Mediterranean and a gateway to the Middle East, Lebanon has long been regarded as having one of the most refined cuisines in the region, blending textures, and ingredients from a myriad of sources.This definitive guide by James Beard award-winning author Salma Hage, brings together hundreds of diverse dishes, from light, tempting mezzes and salads, to hearty main courses, grilled meats, sumptuous sweets, and refreshing drinks.Recipes range from the familiar to fresh discoveries, and from meat, fish, and poultry dishes to a wealth of vegetable-based, dairy-free, and gluten-free options.
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Creamy, satisfying and delicious, risotto is one of the world's favourite rice dishes. This Italian comfort food is so versatile and works well made with vegetables, fish, shellfish, meat and poultry. Different regions of Italy have their own classic rice dishes, from the soupy Rice and Peas of the Veneto to the Hunter's-style Rabbit Risotto of Umbria and Tuscany, but what they all have in common is the careful cooking of the rice to perfection. For a simple but comforting dinner, there are plenty of dishes packed full of warming cheese and butter, such as Saffron Risotto, Wild Mushroom Risotto or Artichoke and Pecorino Risotto. Lighter fish and shellfish dishes include the dramatic Black Risotto, flavoured with squid ink, Seafood Risotto or Crab and Chilli Risotto. There are also many tempting meaty options, from hearty family meals to dinner party dishes.
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En este libro se presentan Unidades Didácticas de Educación Física correspondientes al segundo ciclo de Educación Primaria, que desarrollan los siguientes bloques de contenidos: ''El Cuerpo: habilidades y destrezas'', ''El cuerpo: expresión y comunicación''. Cada una de ellas está desarrollada con sus sesiones correspondientes, las cuales han sido puestas en práctica en los Centros de trabajo de los autores. Las sesiones que se plantean tienen una estructura sencilla, abierta, flexible con la finalidad de que puedan ser aplicadas en cualquier centro escolar y con cualquier grupo de alumnos/as del segundo ciclo de Educación Primaria. La intención es que esta nueva publicación sirva de apoyo a la labor docente y a la mejora de la actividad física del alumnado.
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Las Unidades Didácticas de Educación Física que se presentan en este libro hacen referencia al desarrollo del Esquema Corporal y Equilibrio, Percepción y Estructuración Espacio-Temporal y Juegos en el segundo ciclo de Educación Primaria. Cada una de ellas está desarrollada con sus sesiones correspondientes, las cuales han sido puestas en práctica en los diferentes centros de trabajo. Nuestras sesiones tienen una estructura sencilla con la finalidad de poder ser llevadas a cabo en cualquier tipo de centro y con cualquier grupo de alumnos/as del segundo ciclo de Educación Primaria. Las sesiones en las que aparecen variantes tienen como objetivo abarcar los diversos niveles del alumnado. Pretendemos que este libro ayude al docente en su trabajo diario, y a través del mismo se contribuya al enriquecimiento de la actividad física de sus alumnos y de sus alumnas.
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Mediante fichas perfectamente organizadas se proponen los temas más importantes que pueden ser utilizados en Educación Física en el medio natural.
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El entrenador es una de las figuras clave en el proceso de enseñanza deportiva. Planifica los entrenamientos y tiene una relación muy intensa con los jóvenes deportistas. Sus modos y maneras de intervenir se convierten en un modelo a imitar, no sólo en lo deportivo sino también en lo humano. En este sentido, este libro presenta una serie de recomendaciones prácticas que ayudan al logro del éxito y la excelencia de los entrenadores. Saber establecer objetivos bien definidos, reglas y normas adecuadas, estilos y clima de trabajo positivos, comunicación e interacción con los padres, etc. constituyen algunos de los ejes de la obra. Para avalar la idoneidad de sus propuestas, los autores se basan en numerosas investigaciones y en su propia experiencia profesional.
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Arte japonés en mandalas: la belleza de la tradición
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Este libro retrata la metamorfosis que ha vivido en Alemania el nuevo entrenador del Manchester City. El fútbol alemán ha ejercido importantes cambios en Pep Guardiola, que ha captado nuevos conceptos e ideasy los ha incorporado a su modelo de juego, modelo queconserva los fundamentos esenciales pero con variantes y modificaciones fruto de los cambios que Alemaniahan provocado en Guardiola, las adversidades superadas, las nuevas ideas que enriquecen su modelo de juego y el gran desafío que afronta con el Manchester City.Martí Perarnau ha convivido tres años con Guardiola y su cuerpo técnico en Múnich y relata con detalle la sustancia de esta transformación. Pep es hoy en día mejor entrenador porque su catálogo táctico esmás variado, menos dogmático y más ecléctico, hasta el punto de haber introducido cambios sustanciales enla forma de trabajar y en su metodología.La descripción de los ambiciosos objetivos tácticos, estratégicos y competitivos que ha planteado en Mánchester.
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Alimentació n natural para estar en lí nea y en forma❊ La novedosa tendencia alimentaria &ldquo clean eating&rdquo se basa en la comida natural, es decir, los alimentos frescos que han sido procesados lo menos posible&#
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En el Japón del siglo XVIII, Tsunetomo Yamamoto, un poderoso samurái, creó el Hagakure, un documento que recogía sus pensamientos acerca de los valores y conducta de los samuráis. Durante los siguientes 200 años, el Hagakure circuló secretamente entre los samuráis despiertos, una elite samurái. El libro estuvo disponible por primera vez para el público japonés en 1906, y hasta 1945, sus principios influyeron enormemente en la clase dirigente japonesa, en particular a los que detentaban el poder militar. De cualquier modo, el espíritu de Hagakure impresionó a la sociedad japonesa. Fue este libro el que modeló el carácter subyacente de la psique japonesa, desde hombres de negocios hasta políticos y desde estudiantes a soldados.Con la lectura de este libro, resulta más sencillo tener una perspectiva del recorrido histórico que ha seguido el Japón en los últimos 300 años y obtener así una mejor visión del país actual.
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SEXTO VOLUMEN DE LA SERIE MÉDICO MÉDIUMLIMPIEZAS DEPURATIVAS PARA SANAR LO QUE REALMENTE ESTÁ MAL EN TU CUERPOAnthony William, el Médico Médium, te descubre las verdaderas causas de casi doscientos síntomas y enfermedades, y te ofrece protocolos depurativos y suplementos que por fin te ayudarán a sanar dolencias como:• ACNÉ• ADICCIONES• AGOTAMIENTO• AMIGDALITIS ESTREPTOTÓCICA• ANOREXIA Y BULIMIA• ANSIEDAD• AUMENTO DE PESO• CAÍDA Y PÉRDIDA DEL CABELLO• CÁNCER• CEFALEAS Y MIGRAÑAS• CONJUNTIVITIS • CULPABILIDAD Y TRISTEZA• ALZHÉIMER• DEPRESIÓN• DIARREA• DIFICULTAD PARA CONCENTRARSE• DIVERTICULITIS• DOLOR ARTICULAR• ECCEMA Y PSORIASIS• ENDOMETRIOSIS• ENFERMEDAD DE LYME• ENVEJECIMIENTO• ESCLEROSIS MÚLTIPLE• ESTREÑIMIENTO• FATIGA• FIBROMAS• FIBROMIALGIA • GLAUCOMA• HAMBRE MISTERIOSA• HERPES SIMPLE• HERPES ZÓSTER • HINCHAZÓN• HIPERCOLESTEROLEMIA• HIPERTENSIÓN ARTERIAL• INFECCIONES DE LAS VÍAS URINARIAS• INFECCIONES DE LOS SENOS PARANASALES• INFECCIONES DE OÍDO• INFERTILIDAD• INFLAMACIÓN• INSOMNIO• MIODESOPSIAS• MONONUCLEOSIS• PÁRKINSON• PROBLEMAS ADRENALES• PROBLEMAS DE LA PIEL • PROBLEMAS HORMONALES• RESFRIADOS Y GRIPE• SÍNDROME DE OVARIOS POLIQUÍSTICOS• SÍNDROME DEL INTESTINO IRRITABLE• SÍNTOMAS DE LA MENOPAUSIA• SÍNTOMAS NEUROLÓGICOS• SOBRECRECIMIENTO BACTERIANO EN EL INTESTINO DELGADO• TAQUICARDIAS• TOC• TRASTORNOS ALIMENTARIOS • TRASTORNOS AUTOINMUNES• TRASTORNOS DEL TIROIDES• TUMORES Y QUISTES • VEJIGA HIPERACTIVA• VÉRTIGO• VIRUS DEL PAPILOMA HUMANO
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Tardor, la meva cuina de cada dia' neix a partir d'un repte llançat a Pere Sans: escriure un diari personal on expliqui què ha menjat cada dia al llarg d'un any sencer, aprofitant els productes que ens porten les diferents estacions de l'any. En aquest volum, dedicat a la primavera, desplega tot un seguit de receptes casolanes així com versions de plats d'altres cultures i cuina de festa. Perquè menjar a casa no significa menjar sempre el mateix, Pere Sans ens presenta un llibre de cuina propera, domèstica i diària, ideal perquè elaborem receptes gustoses amb ingredients quotidians. ''Els que ens dediquem a escriure llibres de cuina no sempre mengem plats exquisits. Ben al contrari, els nostres àpats casolans són força vegades molt simples, crec que és bo que tothom ho sàpiga i aprengui a menjar bé amb les coses tradicionals i senzilles d'aquesta cuina nostra, i que sense complicar-se la vida sàpiga crear plats contundents en tots els sentits.'' Pere Sans
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Primavera, la meva cuina de cada dia' neix a partir d’un repte llançat a Pere Sans: escriure un diari personal on expliqui què ha menjat cada dia al llarg d’un any sencer, aprotant els productes que ens porten les diferents estacions de l'any. En aquest primer volum, dedicat a la primavera, desplega tot un seguit de receptes casolanes així com versions de plats d’altres cultures i cuina de festa. Perquè menjar a casa no significa menjar sempre el mateix, Pere Sans ens presenta un llibre de cuina propera, domèstica i diària, ideal perquè elaborem receptes gustoses amb ingredients quotidians. «Els que ens dediquem a escriure llibres de cuina no sempre mengem plats exquisits. Ben al contrari, els nostres àpats casolans són força vegades molt simples, crec que és bo que tothom ho sàpiga i aprengui a menjar bé amb les coses tradicionals i senzilles d’aquesta cuina nostra, i que sense complicar-se la vida sàpiga crear plats contundents en tots els sentits.» PERE SANS
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Existen muchas razones para marcharse: por curiosidad, por necesidad, para ganarse el pan y también para conocer viaje, de una partida y de una llegada a puerto: 2254 kilómetros es la distancia exacta que separa, y al mismo tiempo une, Barcelona de Palermo, los lugares de llegada y de salida.
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Com era la gastronomia catalana del 1714? Gràcies a aquest llibre no només la podrem conèixer, sinó elaborar avui als fogons de la nostra moderna cuina els plats més singulars de fa 300 anys. Us oferim una recreació adaptada als ingredients i tècniques actuals de les receptes del 1714 gràcies a la feina de cuiners de renom, com Sergi de Meià o Benvingut Aligué, entre d'altres. Però pels qui volen saber-ho tot, aquesta obra que parteix d’un acurada recerca històrica ofereix també les transcripcions de les receptes originals i ens explica les variacions més habituals en la seva elaboració segons els gustos de l’època i els estrats socials. A més, aquest llibre s’emmarca en la Ruta 1714, una iniciativa per divulgar els múltiples escenaris catalans de la Guerra de Successió i la cultura popular de l’època. El receptari va resseguint aquells mateixos indrets, els paisatges i els costums que donaven un caràcter propi a la cuina de cada racó.
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