Llibres de Cuina i Salut

BioShock y el alma de Estados Unidos
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Venegas Ramos, Alberto

La trilogía de videojuegos BioShock es un faro al que muchos miramos para no perdernos. Un haz de luz desde el que podemos observar una ciudad tan rica, tan detallada y compleja que podría llegar a ser real de no ser por el hecho de encontrarse en el fondo del océano o en mitad del cielo.BioShock es, para muchos, una de las mejores sagas de las dos primeras décadas del siglo XXI. BioShock y el alma de Estados Unidos plantea un recorrido por la historia de la franquicia y la de todos sus protagonistas. Dentro de la obra de Irrational Games se esconde el alma de Estados Unidos. En ella yacen escondidos los valores, los ideales y los mitos más profundos y arraigados de este país: la libertad, la excepcionalidad y la valentía. Pero también sus reversos: el racismo, la desigualdad y el fundamentalismo. Dentro de las paredes y los túneles de Rapture no solo acechan gigantes, hombres de hierro y violentos adictos, también el peligro de la falta de límites y reglas dentro de una sociedad. En las nubes de Columbia no solo se esconden pájaros metálicos dispuestos a acabar con nosotros para salvar a su pequeña, también está el peligro del racismo, el nacionalismo exacerbado y el fundamentalismo religioso.BioShock y el estudio que le insufló vida supo crear un mundo, tan real y tan fantástico a la vez, que nos obligó a mirarnos a nosotros mismos mientras salvábamos o éramos salvados por las Little Sisters o por Elizabeth.
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Guia Peñin Spaniens Weinführer 2023
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Guia Peñin Spaniens Weinführer 2023
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Guía Marcarfi 2022
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Guía gastronómica en versión impresa que opina y puntúa sobre los 1.000 restaurantes más interesantes de Barcelona, Madrid y País Vasco.
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La virtud en la montaña
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Batalla Cueto, Pablo

En el día de hoy, cautivo y desarmado el ejército humanista, las tropas utilitarias alcanzan sus últimos objetivos militares. Margaret Thatcher gana batallas después de muerta y cada vez sucede menos, como quería Montaigne, que sea el gozar, y no el poseer, lo que nos hace felices. Todo lo malbarata esa apoteosis, y también se está apoderando de la práctica del alpinismo. En la actualidad, ocurre por ejemplo que al mismo tiempo que los clubes de montaña menguan en afiliación, ven incrementarse dramáticamente la media de edad de sus miembros y desesperan por atraer savia joven que garantice su supervivencia, esos mismos jóvenes abarrotan maratones de montaña que, con frecuencia, reciben varios miles de solicitudes para apenas unas decenas o cientos de plazas. Los runners se han ido adueñando de los caminos y de los grandes espacios naturales: de competir se trata estos días, de no dejar de hacerlo en ningún momento, de incluso el ocio convertir en negocio. Es contra ese thatcherismo alpinista que se yergue este ensayo y en defensa de un montañismo lento, porque en la estela del manifiesto Slow mountain de Juanjo Garbizu, hace suya la convicción de que nada bueno se ha conseguido jamás deprisa y corriendo, de que sólo en el campo semántico de la paciencia se alcanza la excelsitud humanística y de que la velocidad arruina e idiotiza. Ilustrado también, porque no lo es este alpinismo apresurado que buscando el apagamiento de los sentidos renuncia al aprendizaje que a través de ellos se obtiene, que no busca conocer, sino que lo conozcan, que no se atreve a saber, porque no se atreve a detenerse ni a renunciar a los laureles equívocos del éxito deportivo. Y anticapitalista además, porque sólo tal puede ser el ejercicio total, sincero, de estos principios que colisionan inconcesivamente con los que animan y sostienen la tiranía del capital.
24,00€ 22,80€
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Ccteles y combinados
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Impactante libro con troquelado. Una gran selección de cócteles con y sin alcohol que incluye los combinados fundamentales y los mejores ingredientes, además de consejos de decoración.
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Kit Cookies, galletas y otros dulces
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Hart, Alice

Kit de repostería que incluye un libro con recetas de galletas, caramelos, bizcochos y tartas, y doce cortadores para preparar en casa dulces de toda la vida.
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Barça. El llibre de la Champions
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Salinas, David

De Wembley a Berlín. Un llibre sobre el millor Barça de la història amb les millors fotografies de totes les Copes d'Europa. El millor Barça de tots els temps està fent història a Europa. El juny del 2015 aixecava la seva cinquena copa d'Europa, la tercera en sis anys. De Cruyff a Rijkaard, de Guardiola a Luis Enrique. Incommensurable Barça, màgic, inimitable, el Barça que ha assolit dues fites inèdites en el futbol mundial: dos Triplets en sis temporades. Amants del futbol, aquí teniu el pas del Barça per Europa. Des d'aquell Barça de les Cinc Copes de Kubala, a aquest Barça de les Cinc Champions de Messi.
34,90€ 33,15€
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Pinch of nom : 100 slimming home style recipes
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Allinson, Kate

Slimming-friendly food has never tasted so good, the must-have first cookbook from Pinch of Nom, the UK's most visited food blog.Sharing delicious home-style recipes with a hugely engaged online community, Pinch of Nom has helped millions of people to cook well and lose weight. The Pinch of Nom cookbook can help novice and experienced home cooks enjoy exciting, flavourful and satisfying meals.Accessible to everyone by not including diet points, all of these recipes are compatible with the principles of the UK's most popular diet programmes.There are a hundred incredible recipes in the book, thirty-three of which are vegetarian. Each recipe has been tried and tested by twenty Pinch of Nom community members to ensure it is healthy, full of flavour and incredibly easy to make.Whether it’s Cumberland Pie, Mediterranean Chicken Orzo, Mexican Chilli Beef or Chicken Balti, this food is so good you’ll never guess the calorie count. This book does not include ‘values’ from mainstream diet programmes as these are everchanging. Instead the recipes are labelled with helpful icons to guide you towards the ones that suit you best – whether you’re looking for something veggie, fancy a fakeaway, want to feed a family or have limited time to spare.Kate Allinson and Kay Featherstone owned a restaurant together in The Wirral, where Kate was head chef. Together they created the Pinch of Nom blog with the aim of teaching people how to cook. They began sharing healthy, slimming-friendly recipes and today Pinch of Nom is the UK's most visited food blog with an active and engaged online community of over 1.5 million followers.Showing that dieting should never be a barrier to good food, Pinch of Nom is the go-to home cookbook for mouthwatering meals that tick all the boxes.
29,00€ 27,55€
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Unidades didácticas para primaria V : De
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Invernón Bailach, Ma

Las unidades didácticas de Educación Física que se presentan en este libro hacen referencia al desarrollo del Esquema Corporal, Equilibrio y Percepción y Estructuración espacio-temporal en el Primer Ciclo de la Educación Primaria. Cada una de ellas está desarrollada con sus sesiones correspondientes, las cuales han sido puestas en práctica en diferentes centros de trabajo. La estructura de todas las sesiones es similar y ello tiene su fundamento en las características específicas de los niños/as de esta etapa. Esto hace que se plantee un primer juego de animación cuya finalidad es desinhibir en la parte inicial, para posteriormente centrarse en los aspectos que se quieren desarrollar en la parte principal y finalmente conseguir con la vuelta a la calma una relajación que permita continuar con el trabajo en el aula. Se pretende que este libro sea una ayuda para los docentes, esperando que contribuya a que su alumnado consiga un mejor desarrollo psicomotor, unos hábitos de salud corporal y unas actitudes de sociabilidad y cooperación, sin olvidar el fomento de la práctica de una actividad física más creativa y cercana.
16,50€ 15,67€
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25 historias del Valencia CF que quizá no conozcas
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March Arnau, José Ricardo

¿Qué luctuoso suceso propició la fundación del Valencia? ¿En qué circunstancias se produjo la salida de la entidad de Mario Kempes? ¿Qué cinematográfico homenaje ofreció Benicalap a Arturo Montes? ¿Qué entrenador fue una estrella de la lucha libre? ¿A qué se dedicaron los futbolistas del Valencia durante la Guerra Civil? ¿Qué papel jugó el club en la reanudación de las relaciones con los exiliados en México?...25 historias del Valencia CF que quizá no conozcas descubre estos y otros interrogantes en el siglo de vida del club de Mestalla. Un fascinante recorrido por la memoria del equipo a través de 25 frescos históricos que ayuda a conocer algunos de los secretos mejor guardados del Valencia CF.
14,75€ 14,01€
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Cuaderno para colorear Barcelona
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Ochoa, Isy

A través de 82 dibujos, Isy Ochoa le ayudará a descubrir la ciudad de Barcelona (la Barcino romana), el faro de Cataluña, acurrucada entre el mar y la montaña y bañada de luz.Casi un centenar de imágenes para colorear, tantas como facetas tiene esta ciuda
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Darth Vader. Juntos dominaremos la galax
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Tótem definitivo del poder del lado oscuro de la Fuerza, único en su especie, esta estatuilla pintada a mano acompañada de un compendio de las citas más escalofriantes de Darth Vader, el Señor de los Sith más grande de toda la Galaxia, es el emblema definitivo del lado oscuro y un imprescindible para todo fan de la mítica saga.
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Juegos populares y tradicionales para Educación Infantil
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Miraflores, Emilio

El objetivo de este libro es presentar al profesional de Educación Infantil, y también a los profesionales de la Educación Física (en todos sus ámbitos), una alternativa y recurso para el desarrollo de su actividad docente, mediante el uso de los juegos populares y tradicionales. Queremos favorecer una transferencia de estos juegos convencionales a edades entre los 3 y los 6 años, teniendo en cuenta sus posibilidades y limitaciones motrices, cognitivas, psicológicas y socializadoras. Es un material incompleto, que será mejorado por los educadores de Infantil, gracias a las adaptaciones oportunas. Esperamos que saquen el mayor provecho.
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Los mejores vinos del mundo
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García Petit, Àngel

Si alguien tiene interés o curiosidad en echar un vistazo a los vinos que se elaboran en los distintos lugares del mundo y quiere tener unas pequeñas nocionessobre las zonas vinícolas mundiales, ha elegido el libro adecuado. Está pensado para las personas que, siendo consumidoras de vino, quieren ir un poco más alláde los vinos a los que están habituados y quieren descubrir alguna pincelada de la enología de otras regiones más lejanas o menos conocidas. Es, pues, un libro destinado especialmente al consumidor motivado, noal profesional.
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Valeria En Blanco Y Negro
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Benavent, Elísabet

Divertida, contemporánea, sensual, Valeria regresa en esta tercera parte de la «Saga Valeria» de @BetaCoqueta con más dudas que nunca, escéptica, desconfiada... Pero el destino le tiene reservadas muchas sorpresas. Valeria encuentra un sujetador que no es suyo en la casa de Víctor.Valeria se siente humillada, engañada, estúpida...Y de pronto aparece Bruno, ¡peligro!Y mientras el mundo se ponepatas arriba...... Lola conoce a Rai en sus clases de chino.... Carmen tiene problemas en la organización de su boda.... y Nerea se ha cansado deser Nerea la Fría. Valeria en blanco y negro es el tercer libro de la «Saga Valeria», la primera obra de Elísabet Benavent,que revolucionó las redes sociales y se convirtió enimprescindible para miles de lectores. Posteriormente la autora, también conocida por sus fans como@BetaCoqueta, ha continuado cosechando grandes éxitos con la publicación de su «Saga Silvia», la trilogía «Mi elección», la bilogía «Horizonte Martina» y la novela Mi isla. Los bloggers y lectores han dicho...«La autora nos vuelve a deleitar con una novelaque tiene todo para atraer nuestra atención.»BlogPromesas de amor «La serie mejora concada libro.»El rincón de la novela romántica «He terminado de leer tu libro y me ha encantado. Y nada, que Víctor está para comérselo sin reparar en normas de etiqueta. ¡Gracias!» «Gracias por Valeria, Nerea, Lola y Carmenchu, que me hacenreír y llorar a la vez.»
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The 24-hour wine expert
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Robinson, Jancis

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Los alimentos del metabolismo acelerado
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Pomroy, Haylie

Haylie Pomroy, reconocida nutricionista y autora del best seller internacional La dieta del metabolismo acelerado, vuelve a la carga con unnuevo libro que te ayudará a gozar de buena salud gracias a la comida. Tu cuerpo se comunica constantemente contigo a través de diversos síntomas,y tú debes aprender a escucharlo para saber qué intenta decirte: ¿duermes mal?, ¿pesas más de lo que deberías?, ¿sufres problemas digestivos?, ¿tus períodos son irregulares?, ¿tienes la presión arterial alta?, ¿tu piel y tu cabello han perdido brillo? La autora nos proporciona recetas para prevenir diversas enfermedades -entre ellas la diabetes y el cáncer-, tratar problemas de salud que están mermando tu calidadde vida -como la gastritis o la menopausia-, y mejorar tu condición atlética y tu rendimiento diario.Enamórate del poder de los alimentos que te ayudarán a perder peso, regenerar tu metabolismo y disfrutar de una vida más plena y en armonía. ¡Cómete tu medicina! La opinión de los expertos:«En este innovador y ambicioso libro, Haylie Pomroy ofrece poderosas solucionesnutricionales para gran variedad de problemas de salud y afirma que la comida es nuestra arma más potentecontra la enfermedad, nuestra mejor aliada en el camino hacia la vitalidad.»Dr. Terry Wahls, autor delbest seller The Wahls Protocol «Se trata de la comida. Tómala en serio o falla en el intento. Es así de simple. Y Haylie Pomroy lo entiende muybien.»Suzanne Somers, activista de la salud y autora, entre otros, de Get Skinny on Fabulous Food «En este innovador y ambicioso libro, Haylie Pomroy ofrece soluciones nutricionales poderosas para curar una gran variedad de problemas de salud. Mefascina ver enfoques tan creativos como los que comparte aquí. Este libro reconoce que nuestra arma más potente contra la enfermedad es la comida, nuestra mejor aliada en el camino hacia la vitalidad.»DoctorTerry Wahls, autor del bestseller The Wahls Protocol «Para cualquiera que dude acerca del poder de la comida, La comida del metabolismo acelerado lo convencerá de lo contrario. Haylie Pomroyreceta una medicina deliciosa y efectiva directamentedesde la cocina.»Doctora Robynne Chutkan, autorade La buena digestión y fundadora del Digestive Center for Women «Este libro es unaguía completa que te ayudará a recobrar la salud y revertir las enfermedades crónicas desde la farmacia que es tu cocina. El trabajo de Haylie es resultado desu lucha personal, su experiencia con cientos de clientes y su sólido entendimiento de la literatura médica. Éste es un programa irrebatible y fidedigno que curará tu cuerpo un bocado a la vez.»Alan Christianson, autor de The Adrenal Reset Diet, bestseller de The New York Times
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Cuina sana per gaudir. Isasaweis
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Llano, Isabel

En aquest llibre Isabel Llano, autora del blog www.isasaweis.com, reuneix més de 100 propostes saludables i equilibrades que ens demostren que es pot menjar sa, cuidar-se i gaudir fent-ho.Esmorzars energètics per començar el dia amb bon peu. Piscolabis i snacks saludables per picar entre hores. Plats per preparar tant dinars com sopars equilibrats. I postres i dolços boníssims que també tenen cabuda en una alimentació sana.Totes són receptes fàcils i ràpides de preparar, i amb ingredients a l'abast de tothom. Però isasaweis ens ensenya molt més en aquest llibre: ens parla d'un estil de vida saludable, ens fa suggeriments per completar els àpats, ens dóna idees de sopars ràpids per als dies en què arribem cansats a casa, i ens ajuda amb la llista d'anar a comprar per millorar la nostra alimentació.Aprendràs a confeccionar receptes delicioses per al teu dia a dia. Una pila d'idees i trucsper a totes les situacions. A partir d'ara sabràs com pots cuidar-te, i gaudir mentre ho fas!
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La cocina de hoy con sabores tradicional
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Pepe Rodríguez, el carismático juez del programa MasterChef, te trae sus mejores recetas para cocinar en casa. Platos espectaculares pero fáciles con los que sorprenderás a todo el mundo.
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Vademecum de las salsas
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Daró, Josep M.

Vademécum de las salsas no es un libro de cocina más. Es un trabajo fuera de lo corriente, que se desmarca del resto de obras que inundan las librerías hoy en día. En él se han recopilado, redactado y ordenado alfabéticamente más de 750 recetas de salsas, indicando las características y elaboración de cada una. Asimismo, se ha incluido un índice de salsas frías y otro de salsas calientes, y en un apartado específico, se muestra cuál es la más adecuada para cada guiso. Como complemento se presenta un diccionario bilingüe (francés-castellano) con todos los verbos utilizados en términos gastronómicos y una relación bilingüe de hierbas, frutas y especias, así como de los pescados y carnes que se utilizan habitualmente. Vademécum de las salsas es el libro de cocina por excelencia, indispensable para los amantes y profesionales de este ámbito, que permite disfrutar del verdadero arte culinario.
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El libro de ajedrez para niños
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Chevannes, Sabrina

Con este libro, ¡aprenderás todo lo que sus protagonistas, Jess y Jamie,saben sobre el mejor juego del mundo: el ajedrez!Un juego divertido, de estrategia, que te ayudará a concentrarte mejoren clase.Una obra para convertirte en un estupendo jugador de ajedrez en un abriry cerrar de ojos.
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Sopas de letras, un placer d ela vida
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Las sopas de letras que encontrarás a continuación están pensadas para resolverse en intervalos de tiempo que oscilan entre los 10y los 20 , y son una excelente manera de aprender a gozar del momento porque para ser felices no hace falta complicar
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Cocina en menos de 3 horas para toda la semana
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Gispert, Núria

¿Se puede sobrevivir a base de bocadillos, ensaladas preparadas o platos precocinados? Aunque la respuesta es sí, todos sabemos que no es lo más recomendable para nuestra salud. Con la intención de alejar la tentación de la comida rápida, Núria Gispert decidió organizarse para cocinar, en unas pocas horas del fin de semana, los platos y bases necesarios para alimentarse toda la semana. De esa experiencia nace esta guía. Mediante sus instrucciones «paso a paso» y sus explicaciones, descubrirás cómo sacar el máximo partido a tu tiempo y aprenderás a dejar listos, en menos de tres horas, platos apetitosos, saludables y sencillos de preparar. En tus manos, la propuesta de Gispert será una valiosa herramienta para esquivar la comida poco saludable y enfrentarte a la cocina sin miedo y de manera organizada. Incluye: · Más de 80 recetas variadas y equilibradas · Cuatro menús semanales, uno para cada estación del año «Editado con el soporte del Departamento de Cultura de la Generalitat».
18,90€ 17,95€
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El amor maternal
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Gerhardt, Sue

La decisión de coger en brazos y consolar a un bebé que llora o ignorarlo puede parecer una elección personal de los progenitores, sin embargo, las consecuencias de una u otra acción influirán en el cerebro del bebé de una u otra manera. Una crianza amorosa no es solamente una decisión educativa sino que moldea las conexiones cerebrales del bebé predisponiéndole a un futuro desarrollo con empatía, autocontrol y conexión con los demás. El amor maternal explica por qué el amor es esencial para el desarrollo del cerebro en los primeros años, y cómo las interacciones tempranas pueden tener consecuencias duraderas para el futuro de la salud emocional y física. Esta segunda edición es consecuencia del éxito de la primera, respecto de la que se ha actualizado la investigación científica abarcando los recientes descubrimientos en genética y conexión mente y cuerpo. En esta segunda edición, revisada y ampliada, se incluye además un nuevo capítulo destacando la creciente comprensión de la influencia del embarazo en la formación del futuro bienestar emocional y físico del bebé.
23,00€ 21,85€
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Tu bebé día a día
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Tu bebé día a día es un compendio de inestimables recursos elaborados por un equipo de expertos formado por una pediatra, una psicóloga infantil, una especialista en nutrición y una comadrona, y que cuenta también con las aportaciones de padres experimentados. Enesta obra encontraréis: -Recomendaciones posparto para la madre (dieta, ejercicios?) -Descubrimientos diarios sobre el desarrollo emocional, físico y cognitivo del niño -Información práctica sobre temas esenciales como la alimentación, el sueño, el proceso de destete o el juego -Un apartado dedicado a las enfermedades más comunes durante el primer año para que puedas identificarlas rápidamente
29,95€ 28,45€
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La cadena de la salud
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Muñoz, Dra Susana

¿Por qué enfermamos? ¿Por qué el cáncer y algunas enfermedadesautoinmunes y degenerativas están aumentando de forma exponencial suincidencia en el siglo XXI? ¿Puede ser que, independientemente denuestra genética, algo estemos haciendo mal? Las respuestas a estaspreguntas se encuentran en los conocimientos que desde siempre hemosintuido, pero que ahora la ciencia nos muestra. La alimentación, elmicrobioma, el sueño, la amistad, los animales, la espiritualidad… sonclaves importantísimas para el mantenimiento de nuestra salud desdesiempre, pero hoy día nos encontramos en disposición de explicar cómo ypor qué funcionan. Descubre a través de 10 sencillos pasos, cómo mejorartu bienestar, cuidar tu organismo, preservar tu salud y conservar elequilibrio espiritual.
15,00€ 14,25€
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Como catar cerveza
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Mosher, Randy

¿Puede diferenciar una Weissbier de una Witbier belga? Mejore su aprecio por sus cervezas favoritas aprendiendo a identificar los aromas, colores y sabores de los principales tipos de cerveza. Esta segunda edición del clásico best-seller explora l
38,80€ 36,86€
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Nuevas labores creativas de Patchwork y Bordado
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Pan, Gail

La belleza del bordado a mano Llamativos motivos de patchwork y bordados hechos de manera fácil y muy creativa, características propias del estilo country de Gail Pan. Este libro ofrece 14 proyectos, con sus patrones y diagramas, inspirados en los paseos diarios de Gail y en los que incluye motivos como bicicletas, flores, mariposas, casas, conejos, pájaros... Con estos motivos se pueden confecciones: bolsas, alfileteros, quilts, cojines, costureros, caminos de mesa y muchas cosas más. A todos los aficionados al patchwork y al bordado les gustará este libro, en el que los proyectos se hacen con solo 8 puntos de bordado y todo explicado de forma muy sencilla y detallada.
16,00€ 15,20€
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El gusto es mío
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VICTOR MANUEL

Un recorrido por las vivencias del cantante Víctor Manuel a través de la cocina. «Me invade la melancolía cuando abro los cuadernos de recetas y veo qué cosas he cocinado y para quién.» Memoria, sabores y olores: esto es El gusto es mío. Un recorrido por la vida de Víctor Manuelalrededor de una mesa o frente el fogón de la cocina.Ingrediente tras ingrediente, el cantautor va trenzando una ristra de recuerdos, anécdotas, emociones y sentimientos que componen un banquete de memoria. Viajes por distintas carreteras, reuniones con viejos amigos, anécdotas culinarias junto a los abuelos o los hijos, la historia de un gran amor..., todo sin salirde la cocina, realizando esa receta perfecta con lossabores y olores que han dado sentido a toda una vida. Víctor Manuel va pasando las páginas de esecuaderno vital y no solo comparte las recetas y las notas musicales que le han hecho como es, sino que vamostrando un mapa lleno de chinchetas de colores donde se mezclan distintos olores y sabores, mercados conlas mejores materias primas y restaurantes con menúsinolvidables. Y todo este recorrido es al final un viaje íntimo por su historia personal. «Recuerdo los primeros olores de una cocina casera, la de miabuela María. Sus patatas a la importancia cocinadasen un caldo bueno y con dos hojas de laurel que perfumaban toda la casa, o la carne gobernada en un sofrito rotundo. ¿Dónde habría oído mi abuela que la sal podía perjudicar seriamente la salud? Porque ella cocinó siempre con poca sal o ninguna. En el desván se almacenaban las patatas que daba la huerta y las manzanas de la pomarada, que alargaban su vida útil hasta que, de tan arrugadas, ya daba pereza comérselas, peromi abuela les alargaba la vida en compotas o mermeladas. [...] Solo es tirar del hilo y no dejan de asaltarme sabores y recuerdos. Pues eso es lo que pretendocon este libro: no dejar de bucear en la memoria y compartir con ustedes un personal libro de recetas... Yalgo más, compartir trozos de vida. Lo que quiero contar realmente es de dónde vienen esas recetas que cada día salen de mi cocina... Salud y buen viaje».
21,90€ 20,80€
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Sin azúcar ni mantequilla
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García Martínez, Miriam

Todo lo que necesitas aprender para preparar platos dulces sin caer en el azúcar ni en las grasas insanas. Miriam García,responsable del blog El invitado de invierno,fotógrafa y redactora culinaria, te enseña cómo hacer dulces con edulcorantes o endulzantes naturales y ligeros para que reduzcas tu ingesta de azúcar y mantequilla sin perder un ápice de sabor ni de placer. En este libro encontrarás una serie de recetas inéditas, acompañadas de fotos de la propia autora: galletas, bizcochos, tartas de frutas, helados, bollería y dulces para desayunos. La base teórica te ayudará a sacarle el máximo provechoa los ingredientes saludables y a hacer las mejores elaboraciones sin que te remuerda la conciencia.
18,90€ 17,95€
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Cocina con garrote
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Berasategui, Martín

Las recetas con más carácter de Martín BerasateguiSabores Grijalbo
24,90€ 23,65€
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Simplísimo. El libro de cocina vegetaria
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Mallet, Jean-François

Recetas vegetarianas, apetitosas, rápidas de preparar y sin ensuciar apenas vajilla. Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en un periquete podrás degustar un sabrosísimo plato. El Simplísimo también se ocupa ahora de la cocina vegetariana y vegana. El libro es muy fácil de utilizar ya que en cada doble página encontraremos lo estrictamente necesario: - fotos de los ingredientes - tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros - foto a toda página del plato resultante El contenido de la obra resulta sabroso y variado: rollitos de primavera con aguacate, ensalada César con tofu, judías verdes con cacahuetes, tarta de hojaldre de puerros y cebollas, curry de boniato, risotto con alcachofas y aguacate, espaguetis con jengibre y soja, crumble de calabacínà
5,95€ 5,65€
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Tatuajes de criminales y prostitutas
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Este libro lo pueblan criminales y prostitutas de finales del siglo XIX o comienzos del XX, hombres y mujeres de los que apenas se conoce el nombre, unas pocas peripecias vitales… y sus tatuajes. Individuos sin apenas historia, como tantos otros. Y, sin embargo, aquí están: probablemente escribiesen pocas palabras, pero las que quisieron escribirse en la piel, indelebles, han llegado hasta nosotros, cien años más tarde. Provienen de todo tipo de archivos y por primera vez se recopilan en este libro a través de decenas de imágenes originales. Los hombres o mujeres que portaban estos tatuajes fueron integrados por la ciencia decimonónica en una nueva categoría: el individuo peligroso. Así, eran enviados aquí o allá, a cumplir el servicio militar o a formarse en algún taller elegido por sus padres, o bien eran encerrados en cárceles y asilos, hospitales y reformatorios, colonias penitenciarias y agrícolas… Se les permitió tomar pocas decisiones, pero las que tomaron fueron simbolizadas de forma permanente a través de estos grabados en sus cuerpos. En consecuencia fueron considerados aún más reprobables, pues por entonces tatuarse era, no lo olvidemos, «una costumbre bárbara». Los tatuajes que se pueden ver en este libro son casi siempre simples, torpes, se parecen poco a los que cualquiera puede hacerse hoy en día. Sin embargo, gozan de un encanto singular y extraordinario. Responden tanto al impulso como a las necesidades del imperio de los sentimientos. Y, ante todo, son la puerta de entrada a unas vidas lejanas y violentas cuyos fragmentos se cosen en estas páginas.
16,90€ 16,05€
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100 plats indispensables de la cuina cat
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Fàbrega, Jaume

La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, amanera de cànon, hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiner
6,95€ 6,60€
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Comer atentos
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Chozen Bays, Jan

El arte de la atención (mindfulness) puede transformar nuestra cotidiana lucha con las comidas, renovar nuestro sentido del placer, así como nuestra satisfacción con la comida. Comer atentos es un enfoque que implica concentrar totalmente la atención en el procesode comer, con todos los sabores, olores, pensamientos y sensaciones que surgen durante una comida. Tantosi padeces de sobrepeso o de cualquier otro trastornoalimentario, o simplemente deseas sacarle más jugo ala vida, con este libro aprenderás a: -sintonizar con la propia sabiduría del cuerpo en lo relativo a qué, cuándo y cuánto comer, -comer menos sintiéndote saciado, -identificar tus hábitos y pautas alimentarias, -desarrollar una actitud más compasiva con respecto a tus luchas con la comida, -descubrir qué ansíasverdaderamente.
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Plan anticáncer
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Morales, Gemma

Todos estamos expuestos a padecer un cáncer. La gran mayoría de las causas de esta enfermedad se debena factores ambientales y de estilo de vida, en los que la alimentación representa entre un 30 y un 60%. Aprenderemos qué debemos comer para llevarun estilo de vida saludable y evitar el desarrollo de un cáncer provocado por la mala alimentación, a través de ejemplos prácticos y recursos nutricionales para aquellas personas que se están enfrentando a un cáncer. Plan anticáncer incluye además un pequeño apartado de recetas, consejos, un plan nutricional tipo, tablas nutricionales conlos alimentos más ricos en ciertos minerales clave para las defensas, superalimentos saludables y complementos nutricionales. ¡Cuídate y come sano!
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