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Llibres de Cuina i Salut
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Las bufandas y los cuellos de punto se han convertido en algo más que una cálida prenda para protegerse del frío: son un complemento de última moda, que ha acabado por resultar imprescindible en cada conjunto y que no puede desaparecer de nuestros armarios. Pero naturalmente no basta con una, ya que cada estilo requiere un tipo concreto de bufanda. Y la misma ropa adquiere un aspecto totalmente distinto si se combina con una bufanda o un cuello diferente. Este libro reúne 42 modelos de bufandas y cuellos, de entre los que se podrá elegir el más adecuado para las necesidades de cada momento. Los gruesos puntos de una larga bufanda abrigan en los fríos días de invierno y una delicada bufanda tejida con fina muestra calada protege los hombros en los frescos días primaverales. Desde un cuello desenfadado, una ligera toquilla o un clásico chal largo, hasta una refinada muestra trenzada, un cuello de color lila o una bufanda tejida con puntos gigantes de plena actualidad. ¡En este libro encontrará el modelo adecuado para cada ocasión!
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Now in its 35th edition, the Guía Peñín is the ultimate guide to Spanish wine. Each year our team of tasters travel to every wine-growing area of Spain to taste and review new varieties, labels and vintages. This year's edition of the guide covers around 9,800 new wines. Whatever your budget, the Guía Peñín is the essential guide for those who want to discover the best of Spanish wine. Text in German.
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El fútbol es un espejo del sistema y, sin duda, es también un campo de disputa no solo deportivo. Este libro va a sorprender. Se publica meses antes del nuevo e infame Mundial de este deporte mercantilizado, pero va mucho más allá de la coyuntura. ¿Fútbol y Teoría crítica? Pues claro que sí. Si el fútbol ha sido utilizado por el sistema capitalista como herramienta mercantil y cuasireligiosa, habrá que indagar cómo hemos llegado aquí, quién y para qué ha utilizado el balompié, y qué resistencias han existido.
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Los juegos de relevos que implican motricidad son un excelente medio para la mejora y desarrollo de las posibilidades físicas del niño. Satisfacen también las necesidades de expresión, de creación de movimiento y fomentan el aprendizaje social. Esta tipología de juegos que aporta el fichero de juegos de relevos enriquece de una forma especial el acervo motor de los practicantes, contribuyendo al aprendizaje de habilidades motrices básicas. Especialmente indicada para profesores de Educación Física, maestros especialistas de Educación Física, monitores deportivos y de animación sociocultural.
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Learn the secrets of authentic Italian home cooking, passed down through generations, love, and a passion for good food, as you cook your way through 100 comforting recipes.Distilling the episodic knowledge Eva Santaguida and Harper Alexander share on their popular Italian cooking YouTube channel, Pasta Grammar (@PastaGrammar), The Italian Family Kitchen shares how to make uncompromisingly authentic Italian recipes while also putting the food into the greater context of the Italian culinary landscape.Learn how to make favorite classics, discover new and surprising dishes, acquire hands-on Italian kitchen skills, get actionable tips on how to source the right ingredients or find substitutes, and learn how to put it all together into memorable, lifestyle-fitting meals. In The Italian Family Kitchen you'll find:- 100 straightforward, delicious, and comforting recipes from all over Italy- Recipes organized by course, including Fritti (fried appetizers and street food), Bread and Pizza, Ragù, Pasta, Riso (rice), Secondo (second courses), Contorno (side dishes), and Dolce (desserts) - Basic recipes for making fresh egg and semolina pastas, potato gnocchi, simple tomato sauce, and besciamella- How to stock your Italian kitchen- Stunning photography throughoutExperience the real food of Italy, just as a lucky guest would witness in a family kitchen in Italy.
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Entra en el universo de Hanna Karlzon y disfruta coloreando sus imágenes de ensueño: Flores llamativas, pájaros mágicos, animales acuáticos, etc. Puedes hacerlo como más te guste. ¡El único límite es tu imaginación! Este fabuloso libro para colorear, publicado originalmente en Suecia bajo el título Dagdrömmar, se ha convertido en todo un fenómeno internacional de ventas.
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¿Es un tucán o una mariposa? ¿Una cebra o un tigre? En este libro todos los animales tienen un espíritu camaleónico. Con la ayuda del código de colores desenreda las líneas, aplicando cada tono en la zona que le corresponde, para que vayan apareciendo cada uno de los animales que esconden.
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La primera monografía de LAYER, uno de los estudios de diseño más solicitados del mundo, y su fundador, Benjamin Hubert, que ofrece un relato sincero y perspicaz de cómo triunfar en la industria del diseño altamente competitiva.Desde su lanzamiento en 2015, el estudio de diseño con sede en Londres LAYER ha crecido hasta convertirse en una presencia global en la industria, con clientes de alto perfil como Vitra, Braun, Nike, Bang & Olufsen y Airbus.A lo largo de seis capítulos cronológicos, el libro rastrea el viaje del fundador Benjamin Hubert desde que se graduó en diseño hasta que estableció y posteriormente expandió su propia empresa, y ofrece un relato sincero y perspicaz de cómo tener éxito en la industria del diseño altamente competitiva.
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Tanto si mantienes una saludable vida de pareja desde hace tiempo, como si lo tuyo son las relaciones efímeras, siempre puedes enriquecer tus experiencias sexuales con los consejos, trucos y atrevidas ideas de Alicia Gallotti. Con el respeto a la persona ante todo, y tomando muy en cuenta la psicología masculina y femenina, la autora nos propone un viaje real (o de fantasía, si lo prefieres) a un mundo de sensaciones y vivencias que quizá desconocías. - Hombres y mujeres, tan iguales y tan distintos - cada persona es diferente, pero hay unos rasgos psicológicos sexuales típicamente masculinos y otros femeninos. - El cuerpo, instrumento de las sensaciones - conoce la biología humana y por qué determinados estímulos provocan unas sensaciones tan especiales. - Juegos, jueguecitos y jugueteos - las reglas las pones tú, o vosotros, si queréis... - Acción y comunicación - saber mostrar al otro tus preferencias y caprichos y escuchar los suyos puede ser una caja de gratas sorpresas.
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El doctor Hiromi Shinya és el cap de la unitat endoscòpica quirúrgica del centre mèdic Beth Israel a NovaYork i és considerat de forma unànime com el millor endoscopista quirúrgic gastrointestinal dels Estats Units. Va ser el primer a realitzar una cirurgia de còlon sense haver de practicar una incisió abdominal. Als gairebé vuitanta anys, encara practica la medicinaals Estats Units i al Japó. El seu llibre L’enzim prodigiós (Ara Llibres, 2013) s’ha convertit en un bestseller internacional sense precedents.
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De la mano de Juanma Bellver, Jorge Guitián, CristinaJolonch, Marijo Jordan, Toni Massanés, Albert Molins, Yaiz Saiz y Pilar Salas, esta guía elige los 100 mejores restaurantes de España. Los criterios de elección han sido por su barra, su historia, su entorno, susofisticación, su especialidad, su osadía, su bodega, su producto, su exquisita complejidad o porque danque hablar.
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La alcachofa es un vegetal muy diferente al resto, muy rico en nutrientes y minerales, que deberíamos tener siempre en la despensa. En este libro aprenderemos muchas cosas sobre las alcachofas: su origen, las condiciones de su cultivo, sus variedades, sus propiedades, etc. Además, nos daremos cuenta de que vale la pena hacer el esfuerzo de limpiarlas para poder disfrutar de ellas en todas sus versiones: al horno, salteadas, guisadas, fritas e incluso crudas. Te proponemos treinta recetas de alcachofas, muy fáciles y variadas, que incluyen sopas, ensaladas, dips, snacks y platos principales. ¡Sumérgete en este mundo apasionante de la alcachofa y descubre todo lo que puede ofrecerte! «Editado con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat»
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¿Qué pasa en tu cabeza cuando las emociones te llevan a la despensa? ¿Comienzas a cuidarte y abandonas al momento? ¿Te sientes culpable después de comer? ¿Vives con frustración cuando no eres capaz de mantener unos hábitos saludables? ¿Sabías que tu estado de ánimo influye en tu peso y que muchas dietas fracasan por una inadecuada gestión emocional? Las emociones juegan un papel fundamental en las elecciones alimentarias. Cuando la comida se convierte en la única herramienta de gestión emocional, lejos de ayudarnos a resolver el problema, nos genera otro adicional. A través de un abordaje interdisciplinar desde la psiconutrición se pueden resolver estas dificultades de forma integral, trabajando no solo la cuestión dietética sino también la psicológica. De este modo, la persona puede llegar a diferenciar las causas que le llevan a comer, conocer el impacto del estrés en lo que come y distinguir los factores psicológicos que podrían derivaren desajustes alimentarios. En este libro la dietista-nutricionista Griselda Herrero y la psicóloga Cristina Andrades abordan un completo plan desde la psiconutrición y aportan las claves y herramientas para comenzar a trabajar las emociones, establecer una relación más positiva con la comida, mejorar la relación con la imagen corporal y adquirir unos hábitos más equilibrados y saludables, trabajando aquellas variables psicológicas y dietéticas que conducen a desarrollar malos hábitos de salud, con el fin de mejorarlos. Porque somos mucho más que una persona que come. AUTOR GRISELDA HERRERO Dietista-nutricionista y Doctora en bioquímica. Profesora asociada en la Universidad Pablo de Olavide y docente en otras universidades nacionales e internacionales. Codirectora de dos cursos de experto universitario y divulgadora habitual en numerosos eventos y medios. Autora del libro Alimentación saludable para niños geniales(2018), más de diez publicaciones y numerosas participaciones en congresos avalan su labor científica. Fundadora de Norte Salud Nutrición (consultoría pionera en psiconutrición) y de InGENyO (plataforma de formación en psiconutrición, obesidad y TCA). Desde sus inicios, se ha centrado en el abordaje integral de los problemas de alimentación, desarrollando y aplicando la psiconutrición para generar mejores hábitos de salud. CRISTINA ANDRARES Psicóloga (Colegiada nº AN-07488) y máster en Psicología General Sanitaria. Actualmente es psicóloga y directora del centro de psicología Cristina Andrades, especializado en psicología, pedagogía y nutrición situado en Lebrija (Sevilla). Asimismo, forma parte del equipo de Norte Salud Nutrición, siendo además ponente y coordinadora en la plataforma de formación online InGENyO. Por otro lado, imparte docencia en dos cursos de experto de la Universidad Pablo de Olavide. La psiconutrición es uno de los pilares fundamentales de su trabajo dedicando gran parte de su carrera profesional al estudio de las variables psicológicas relacionadas con un cambio de hábitos y una gestión alimentaria.
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Alimentación y nutriFormación Alcalá
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Los escandinavos son mundialmente conocidos por sus diseños inimitables y democráticos que tienden un puente entre la artesanía y la producción industrial.Esta guía exhaustiva proporciona una visión detalladasobre mobiliario escandinavo, vidrio, cerámica, textiles, joyería, objetos de metal y diseño industrial desde 1900 hasta hoy en día, con artículos detalladossobre más de 180 diseñadores y compañías líderes delsector. Además incluye una lista de lugares relevantes desde el punto de vista del diseño para aquellos lectores que tengan planeado un viaje a alguno de los países escandinavos.Entre los diseñadores y empresas del sector figuran Verner Panton, Arne Jacobsen, Alvar Aalto, Timo Sarpaneva, Hans Wegner, Tapio Wirkkala, Sigvard Bernadotte, Stig Lindberg, Ingeborg Lundin, Finn Juhl, Fritz Hansen, Artek, Le Klint, Gustavsberg, Iittala, Fiskars, Volvo, Saab, Orrefors, Royal Copenhagen, Holmegaard, Arabia, Marimekko, y GeorgJensen.Sobre la serieBibliothecaUniversalis –, Compañeros culturales en formato compacto para celebrar el universo ecléctico de TASCHEN.
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El ramen, con su intenso sabor y sus beneficios nutricionales, nunca había sido tan popular. En este libro encontrará deliciosas recetas para elaborar el componente principal del ramen: un tazón humeante de caldo casero. Aficionados de todas las inquietudes gastronómicas podrán cocinar su propia versión con carnes, pescados o verduras. Tove Nilsson guía a los lectores, con instrucciones paso a paso, durante el proceso de elaboración del caldo y de unos perfectos fideos ramen, udon y soba. También incluye recetas de platos complementarios como gyozas de gambas, setas o cerdo, tempura, okonomiyaki y otros favoritos de la cocina japonesa.
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¿Has probado a hacer dieta una y otra vez para acabardesesperándote siempre que «fracasas»? La inquietante verdad es que las dietas no funcionan y que con frecuencia pueden hacer que te sientas hambriento, frustrado, insatisfecho y que desconfíes de tu propio cuerpo. Si estás listo para detener el interminable ciclode privación y de comer de forma excesiva, y en su lugar generar una relación tranquila y sana con la comida, este manual te mostrará cómo hacerlo. El manualde la dieta intuitiva aporta un programa completo y empírico para ayudarte a superar la mentalidad propiade hacer dieta, a prestar atención a las señales delhambre, a dejar de comer cuando estés lleno y a alimentar la profunda conexión entre tu mente y tu cuerpo.El enfoque compasivo de este manual te animará a hacer elecciones satisfactorias con respecto a la comida, a desarrollar una imagen positiva de tu cuerpo y, lo más importante, a dejar de sentirte tan angustiadopor la comida. Este libro te ayudará a reconectar contu organismo, que es sabio, a alimentarte de forma intuitiva y a modificar la forma en la que piensas enla comida para siempre. AUTOR EVELYN TRIBODE máster en ciencias, y dietista y nutricionista colegiada, tiene su consulta de asesoría en nutrición en California. Está especializada en trastornos alimentarios. Fuela experta en nutrición del programa de televisión Good Morning America, y portavoz nacional de la Academia de Nutrición y Dietética durante seis años. ELYSE RESCH máster en ciencias, y dietista y nutricionista colegiada, es terapeuta nutricional en una consulta privada en Beverly Hills (California), y cuenta con másde treinta y cinco años de experiencia. Está especializada en trastornos alimentarios y alimentación intuitiva.
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Esta monografía captura el espíritu único del iconode moda que es Paul Smith a través de 50 objetos seleccionados por él mismo. 50 objetos que le han inspirado durante su larga trayectoria diseñando: desde unaradio de Dieter Rams a una simple manzana verde, de un sillín de bicicleta a un plato de espaguetis de cera. Cada uno de estos objetos ha tenido un impacto ensu manera de ver el mundo, en su proceso creativo y en su manera de diseñar, siempre impregnada de un cierto ingenio y excentricidad muy británicos.Contiene pequeñas contribuciones de Manolo Blahnik, Inès de la Fressange, Martin Parr, y John Pawson.
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Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosospara su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan deforma directa o indirecta, tanto de elementos biológicos como químicos ajenos al alimento en sí. El causante de estas intoxicaciones es, en la gran mayoría delas ocasiones, el ser humano, que de una manera u otra ha producido, provocado o favorecido la contaminación de los alimentos y, de este modo, el origen de laintoxicación. Es fundamental garantizar una correctaseguridad alimentaria en los consumidores.
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All the best cleaning tips to shine your sink and soothe your soul. Discover how to transform your home. Cleaning doesn't have to be that job you dread. Not when Mrs Hinch is here to show you her sparkly ways!
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Que en las sesiones de Educación Física de Secundaria no suele ser frecuente el juego, es un hecho evidente. Tampoco es frecuente utilizar el juego y sus características como elemento cultural que permite la relación entre pueblos. Así mismo, la creación de materiales por parte de los alumnos y alumnas, el análisis reflexivo y el conocimiento de un amplio repertorio de juegos y deportes de otros lugares, tampoco abunda en nuestro entorno profesional. Como indica el título de la obra ''Jugar, jugar, jugar'', es un intento de aumentar la presencia del juego y de formas lúdicas de manera más regular y reflexiva en nuestras programaciones. Una obra original por su planteamiento global que entiende que el profesor, a partir de los instrumentos y las propuestas que se le facilitan, podrá hacer múltiples combinaciones y elaborar sus propias unidades didácticas según sus necesidades, conocimientos e intereses siempre ajustadas a su realidad y contexto. Así pues, tomemos en nuestras manos este libro y dispongámonos a jugar y a hacer jugar.
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Cómo hacer investigación cuantitativa en Educación Física aborda el proceso metodológico que encierra una investigación descriptiva y ofrece elementos fundamentales que necesariamente se deben utilizar para el desarrollo de un estudio similar. Se toma como ejemplo el resultado y experiencia vivida durante una investigación desarrollada en el área de educación física en México ofreciendo la referencia de un paradigma cuantitativo aplicado a esta área de conocimiento para que los docentes que imparten esta asignatura puedan apoyarse en la metodología propia de un modelo de este tipo. Esta obra tiene por objeto mostrar una guía que sirva de apoyo al lector o futuro investigador que tenga interés en realizar un estudio análogo mostrando los pasos básicos de un modelo cuantitativo tipo descriptivo y exponiendo los pros y contras y la problemática con la que puede enfrentarse con mayor frecuencia.
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Este libro ofrece 353 dinámicas para la animación de grupos y juegos de equipo en el tiempo libre que pueden ser utilizadas, en un contexto de animación de grupos y de educación en valores, en diversos ambientes. Los autores han hecho una recopilación exhaustiva de técnicas, que ahora ponen a disposición de los educadores y animadores socioculturales. Es un valioso baúl de recursos educativos que sin duda agradecerán. Las dinámicas se han agrupado por capítulos según la intención y utilización prioritaria. Cada una lleva un número diferente para su mejor identificación. En todas se sigue un mismo esquema de presentación: objetivo, material, procedimiento, posibilidades de análisis y variante. Todo ello con la intención de facilitar la comprensión y utilización. Con todo, el libro no es un recetario de soluciones milagrosas para resolver los problemas del grupo. Únicamente pretende ofrecer un amplio repertorio de instrumentos, reflexiones y sugerencias útiles para cuantos se dedican a la animación. El equipo que ha recopilado las dinámicas tiene una amplia experiencia de animación, teórica y práctica, y está en contacto con otros educadores, que les orientan sobre lo que realmente necesitan para desempeñar su trabajo con competencia.
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Un precioso álbum para atesorar los recuerdos más preciados de los primeros años de tu bebé. Las primeras sonrisas, los primeros pasos y los grandes descubrimientos... ¡Muchos momentos inolvidables para recordar! Los sobrecitos del final del libro te permitirán guardar un montón de pequeños tesoros.
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¿Cómo surgieron los mayores genios del balón? Sus orígenes e inicios. Todos los obstáculos a los que se sobrepusieron. Su vida antes de la gloria. La infancia de los cracks: Pelé vendiendo cacahuetes para comprar un balón, Maradona dando toques a una naranja por Villa Fiorito,Cruyff pidiéndole a su madre que le cosiera una franja roja en la camiseta para que pareciera del Ajax, Garrincha dormido en una fábrica, Cristiano Ronaldo colándose en el gimnasio de madrugada, Messi saltando al campo por presión de su abuela. Las historias y anécdotas detrás de cada crack.
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Vet aquí un llibre de cuina amb totes les lletres. La cuina del vi planteja un recorregut per la cultura vinícola dels països de la Mediterrània regat amb les millors receptes de cada contrada relacionades amb aquest beuratge de déus, fades i bona gent de qualsevol terròs. Un llibre de referència imprescindible per a qualsevol amant de la cuina, dels que es deixen rellegir i remenar amb calma i a partir del qual és impossible no guanyar algunes bones idees per convertir la nostra taula en l'escenari del millor banquet. Pere Sans és un dels últims exponents d'una pedrera de savis de la cuina en perill d'extinció. La seva idea de la gastronomia no pot desentendre's de la gran literatura que el precedeix ni s'oblida en cap moment de les arrels antropològiques de cada plat. És enòleg de professió i cuiner per vocació entusiasta, a més d'estudiós de la cultura culinària catalana i de la cuina en general. Amb Comanegra també a publicat, entre d'altres, Cuina catalana de veritat (2007), protagonitzant un èxit rotund de públic. «El llibre que avui tenen a les mans no decep. Resulta tant un llibre apropiat per cuinar-ne les receptes que hi trobaran com de gran plaer al llegir-ne els orígens històrics». FERMÍ PUIG
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El 30 de octubre de 1974, en Kinshasa (Zaire), en el centro de África, dos boxeadores cobraron cinco millones de dólares cada uno por enfrentarse en el que sería un combate épico. A un lado del ring, Muhammad Ali, que se había prometido recuperar el trono perdido al otro, George Foreman, de carácter tan taciturno como voluble el de Ali, quien solía llevarse las manos a los bolsillos igual que un cazador guarda su rifle en su estuche de terciopelo.Y allí estaba Norman Mailer, observándolos. Su comprensión de las fintas y las estratagemas de aquella batalla titánica, así como su sensibilidad para percibir su profundo simbolismo, convertirían su libro de 1975, The Fight (El combate), en una obra maestra de la literatura deportiva. Ya sea analizando los movimientos de los combatientes, explicando sus personalidades o sopesando el alma africana y americana de cada uno, Mailer fue un comentarista de una energía sin par, perspicaz y de gran audacia, además de uno de los pocos lo bastante intrépidos como para acompañar a Ali a correr de noche por la selva. En El combate, Mailer recupera nuestra deslustrada noción de heroísmo dotándola de una brillo cegador y se erige por derecho propio en maestro del oficio literario.Más de cuarenta años después de su publicación, esta nueva edición abreviada de El combate incluye un prólogo de J. Michael Lennon, discípulo de Mailer, y está ilustrada por primera vez con fotografías de los dos hombres que retrataron a Ali y Foreman de modo inigualable, tanto en el cuadrilátero como en su vida privada: Howard L. Bingham y Neil Leifer. Considerado de manera unánime como el mejor fotógrafo deportivo de su generación, Neil Leifer ofrece un vibrante reportaje en color que captura el ambiente del cuadrilátero desde la primera fila. Asimismo, constituye un testimonio vivo del esplendor, el enorme poder físico y el juego profundamente psicológico de los boxeadores, el escenario y su polémico anfitrión, el presidente de Zaire Mobutu Sese Seko. Por su parte, Howard Bingham es el compañero fiel de Ali entre bambalinas y plasma cada uno de sus movimientos, desde que desciende del avión en Zaire, pasando por su entrenamiento diario hasta la tensión que se vivía en los vestuarios mientras se preparaba para enfrentarse a Foreman de una vez por todas.Junto con fotografías de otros reporteros gráficos, reproducciones de páginas manuscritas originales de Mailer y documentos visuales que atestiguan el frenesí mediático que tuvo lugar en torno al rugido de la selva, el resultado es un deslumbrante homenaje al campeón y un vívido documento de uno de los eventos más emblemáticos, únicos y cargados de adrenalina de la historia del deporte.
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Con oficinas en Estocolmo y Venecia, el estudio Nichetto combina el talento italiano con la modernidad escandinava para producir una y otra vez innovadores soluciones a las comisiones que reciben de grandes marcas como Hermès, Venini, Cassina y ZaoZuo.Este libro presenta el portfolio del estudio en orden cronológico, desde el año 2000 a nuestros días, deteniéndose en las piezas clave.El estudio se organiza y centra en torno a la hegemonía de la artesanía y la colaboración se magnifica a través de entrevistas con los diseñadores Oki Sato, Beatriz Leanza, Eero Koivisto y el propio Nichetto.Contiene más de 500 fotografías y dibujos para ilustrar el rompedor trabajo del estudio.
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elBullifoundation, con Ferran Adrià, usa la colazione para explorar e investigar el concepto del desayuno usando su rigurosa metodología SapiensEste detallado y enciclopédico volumen, de la mano del laboratorio de ideas elBullifoundation del gran chef Ferran Adrià nos cuenta todo lo que hay que saber sobre la primera comida del día. Desde lo que comprende un desayuno a donde se sirve y se consume, su historia, y cómo difiere a lo largo del globo, este libro es imprescindible para los chefs y aficionados a la gastronomía. Guiado por la metodología Sapiens y tomando de base el desayuno italiano, este libro redefine y os hace comprender por primera vez a la primera comida del día Un nuevo volumen y una increíble adición al gran conocimiento que está creando elBullifoundation.
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O Benfica completa, a 28 de fevereiro de 2024,120 anos de história. Uma história riquíssima, marcada pela conquista de 38 campeonatos nacionais e dois títulos europeus, entre dezenas de troféus importantes no futebol sénior, que fez do clube encarnado o maior e mais popular de Portugal e um dos mais carismáticos do Mundo. É essa história que, através de 120 momentos, profusamente ilustrados, é contada neste álbum de capa dura e grandes dimensões.
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Home Farm es la base familiar de la familia Pawson enel corazón de la campiña inglesa. Tardaron 5 años enconstruirla con el objetivo de que esta casa se convirtiera en punto de encuentro de familiares y amigosen un entorno bucólico y simple. Presentamos una personal e íntima colección de 100 de sus recetas favoritas, tanto para el consumo diario como para invitar, recetas que se adaptan a las 4 estaciones El libro explora la relación entre el espacio en que se cocina, el espacio en el que se come y las recetas de temporada (Como el Cordero de semana santa, el risotto de setas o el praliné de nueces) Cuanta con más de 140 fotografías de las recetas y de la casa que reflejan laestética de Pawson
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En Luna Creciente se relata la historia decómo una niña y su madre acaban cayendo en el mismo destino de ser prostituta por el hecho de ser mujeresy además ser mujeres pobres. Los 43 capítulos de LunaCreciente evocan un color lírico fuerte, haciendo que la obra esté escrita como si fuera un poema lírico,y tienen un estilo literario profundo. En la obra hay un elemento especial, la luna creciente recién nacida, la cual se asocia al inicio de una nueva vida conuna mayor esperanza. Cada vez que se mira a la lunase siente que quizás su futuro va a volver a empezarcomo la luna en cada ciclo, también le da al lector la creencia de que todo puede mejorar.
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El ajedrez le debe su extraordinaria profundidad estratégica a los peones, las piezas más humildes que, sin embargo, pueden asumir muchos papeles en la lucha del tablero. Pueden actuar como bloqueadores, arietes, héroes que se sacrifican a sí mismos, e incluso pueden ser promovidos a las filas de la realeza. Por otra parte, cuando son mal jugados, se convierten en puntos débiles y objetivos de ataque para el enemigo.
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En un univers tan gran com és el dels llibres de cuina, ens trobem amb Diari d'un cuiner. Un llibre íntim i proper per com l'autor s'obre davant del lector, a l'hora que lleuger i divertit per la frescor de les seves paraules. Revelacions del dia a dia del jove cuiner, pràctics trucs i consells, delicioses receptes i records molt personals, plens d''d'emoció. Amb aquest llibre, l'autor ens encomana la seva devoció per els fogons i el bon menjar tal i com fa davant dels seus clients, ja siguin grans empreses o particulars, sempre fora de les parets d'un restaurant. Un llibre que es deixa estimar i que farà que estimeu més la cuina i tot el que l'envolta.
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