Llibres manualitats

A Abacus disposem d'una gran col·lecció de llibres d'estil de vida i treballs manuals, amb els quals aprendre a fer gairebé qualsevol cosa: des de cuinar, cosir, teixir, fins a dibuixar, entre moltes altres coses més. Descobreix-los tots!

Dulceida. Guía de estilo
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Domènech, Aida

Aida Domènech, más conocida como Dulceida, ha hecho de un hobby su profesión. Empezó siendo una aficionada más del mundo de la moda y, gracias a su blog, que inició en 2009, la moda se ha convertido en su forma de presentarse al mundo, su vida y su tra
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Diseño y confección de moda. Patronaje.
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Pellen, Dominique

Drac tutor
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Granny Squares contemporáneos
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Gullberg, Maria

¡Vuelven los granny squares! Los cuadrados de crochet, todo un clásico de las creaciones de ganchillo, son el elemento perfecto para crear vistosos patrones y la base fundamental para componer todo tipo de piezas. La diseñadora sueca Maria Gullberg les ha dado un giro radical y nos presenta 20 diseños rabiosamente actuales. Técnicas y consejos básicos para tejer y ensamblar los cuadrados de crochet. 20 patrones de inspiración afro y vintage (sixties) pasados por el tamiz nórdico de esta creadora. ¡Una mezcla explosiva! Cojines, bolsos, alfombras, colchas. proyectos variados realizados con granny squares.
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Casa
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Manzano, Nacho

¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajoen los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano paracelebrar sus 25 años al frente deCasa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.
45,00€ 42,75€
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Mandalas Para Fortalecer El Espíritu
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Harper, Valentina

Reconocido en el mundo por su forma atractiva y su función catártica, el mandala es una imagen que transmite paz, aunque su creación sea compleja. Sus colorespueden ser vibrantes e inspiradores, como el amarillo, el celeste y el rosa, o puede lucir una paleta de tonos más reposados, como el azul profundo, rojo oscuro o verde. Esta cuidada edición presenta cuarenta y seis motivos únicos de mandalas en blanco y negro parapintar, acompañados por una galería de ejemplos quese propone como fuente de inspiración. El calado de la página permite colgarlos o regalarlos. Así, esta estimulante recopilación de figuras originales es perfecta para quienes buscan mejorar sus técnicas artísticas o para aliviar el estrés.
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Brutal. Las recetas de Marc Ribas
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íPor fin, el libro de cocina de Marc Ribas! Un recetario con los platos más sabrosos, fáciles y sorprendentes que os podáis imaginar: comidas que se preparan en un momento, elaboraciones para compartir con los amigos, platos pensados para guardar y comer cuando se pueda... hasta 64 propuestas hechas con productos de mercado, conocidos por todo el mundo, sin complicaciones ni presupuestos exagerados. Desde los platos más clásicos hasta los más innovadores, con ingredientes picantes o sin ellos, para los que ya tienen cierto nivel y para los que empiezan, y también para aquellos que siempre van con prisas, en este libro encontraréis lo que necesitáis: pescados fáciles y muy sabrosos, platos de pasta y legumbres espectaculares, carnes saludables que se hacen casi solas, arroces y ensaladas diferentes, y también alguna cosita atrevida. Todo con el objetivo que el resultado sea siempre... íbrutal!
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El perfeccionista en la cocina
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Barnes, Julian

Julian Barnes, célebre escritor y aficionado tardío alos fogones, cuenta sus divertidas aventuras entre sartenes y cazuelas, sus triunfos y derrotas entre lacocina y el comedor. Trufada de inteligente humor inglés, es una lectura obligada para quien disfrute cocinando y leyendo y, cómo no, comiendo. Quien haya cocinado alguna vez sabe que entre la receta y el plato listo para servir puede haber un abismo: el resultadoserá un éxito o un fracaso, pero lo primero con que se topa el aficionado son las dudas. El tiquismiquis de la cocina, que quisiera cocinar perfectamente, consulta las recetas, pero se ve sometido a un sinfín deimponderables: ¿cuán grande es una cebolla mediana? ¿Qué significa fuego medio? ¿Cuánto cabe en una pizca?Todo aquel para quien la cocina sea un hobby revivirá con este libro sus esforzados intentos, maldecirá con Barnes los libros de cocina y sus imágenes a todocolor, probará salsas y contemplará desolado un suflédespachurrado. Y repetirá la consigna: «Esto no es un restaurante.» Guarnecida con apetitosas ilustraciones, El perfeccionista en la cocina es una lectura desopilante, además de un consuelo para cualquiera que se haya sentido derrotado alguna vez ante un recetario. Todo un placer. «Un libro para leer en compañía deun queso stilton de ocho meses y una copa de oporto»(Pau Arenós, El Periódico). «Recibirá las simpatías de los cocineros amateurs, quisquillosos y, en efecto,perfeccionistas» (Toni Montesinos, La Razón). «Sencillamente delicioso. Impregnado de humor, ese humor inglés en la línea elegante de Wodehouse, Evelyn Waugho Alan Bennett, el único en el mundo capaz de hacer asimilable lo disparatado con lo normal sin distorsionar la realidad de forma grosera» (Robert Saladrigas,La Vanguardia). «Delicioso» (Fietta Jarque, El País).«Desternillante» (Mercedes Monmany, ABC).
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Diseños de Mandalas
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Aavv

¡Bienvenido al mundo meditativo de los mandalas! Los mandalas, largamente asociados al mundo de la espiritualidad, bellos y elegantes, abren un amplio sendero hacia laexpresión creativa. Centra tu mente mientras coloreas unos diseños que significan ta
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El hombre y la madera
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Abella, Ignacio

Apasiónate con la belleza de este material, descubre los árboles y los secretos de esta artesanía tradicional. Este libro te dará indicaciones para trabajar la madera como un artesano, desde la concepción de las herramientas que emplearás hasta su decoración para que te sientas como un verdadero experto en este arte. Adéntrate en los diversos tipos de carpintería: para construir casas, objetos de madera cotidianos, aperos de labranza, medios de transporte, recipientes y mucho más.
33,00€ 31,35€
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Mega mini punto de cruz
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El punto de cruz ya no es lo que era. La nueva tendencia mini, apta para cualquier material y soporte, nos adentra en la era 2.0 de esta labor tradicional. ¡Conócela de la mano del artista japonés Makoto Oozu! 900 diseños de pequeño formato: catálogo extensísimo de motivos de todo tipo relacionados con nuestro día a día, desde alimentos y transportes hasta juguetes, herramientas o prendas de ropa. Todos los esquemas: patrones de todos y cada uno de los bordados para poder recrearlos fácilmente con la codificación de color. Para cualquier soporte: consejos para bordar sobre distintos tipos de tela y aplicar los diseños sobre cualquier objeto, desde chapas y pañuelos hasta camisetas y bolsas.
12,90€ 12,25€
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Aperitivos para Dummies
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Laraison, Emilie

¡Aperitivos súper fáciles para principiantes! Para los negados de la cocina y amantes de las reuniones de amigos...
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Prendas de punto para perros
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Hyomori, Tomoko

¡Encuentra la prenda para tu mascota y lánzate a tejer! · 16 patrones de punto · Jerséis, chalecos, bragas y ponchos de uso diario · Modelos para terriers, caniches, labradores, cockers y bulldogs, entre otras razas · Formas simples con estampados divertidos y actuales · Patrones completos, adaptados a macho y hembra, y con instrucciones paso a paso · Múltiples variaciones y combinaciones de colores
16,90€ 16,05€
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Crochet Sketchbook
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Mills, Molla

Dibuja tus propios patrones de crochet con este cuaderno de dibujo que la gurú del ganchillo Molla Mills ha diseñado especialmente para crochetistas. ¡Exprime al máximo los dos tipos de retícula -hexagonal y cuadriculada- para idear tú mismo las nuevas formas y colores de tus futuras creaciones! Desenhe seus próprios padrões de crochê com este caderno de desenho que a guru das agulhas de crochê, Molla Mills, desenvolveu especialmente para os crocheteiros. Explore ao máximo os dois tipos de grade - hexagonal e quadriculado - para você mesmo desenhar as novas formas e cores de suas futuras criações!
14,90€ 14,15€
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Cocina japonesa
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Stevan, Paul

Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo alteriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes ...
24,90€ 23,65€
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100 plats indispensables de la cuina catalana
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Fábrega, Jaume

La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de cànon, hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva, un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar.
14,90€ 14,15€
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Cocina sana a la plancha
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Hwang, Caroline

La plancha puede utilizarse para cocinar todo tipo de alimentos: verduras, carnes, pescados, mariscos e incluso postres, ya sea para desayunar, comer o cenar. Aquí presentamos más de 70 recetas de todas las categorías que son sanas, sabrosas y fáciles de elaborar.
15,00€ 14,25€
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La biblia del pan
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Levy Beranbaum, Rose

LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOSDEL ARTE DE HACER PAN Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería. En este libro nos transmite su gran pasión porconseguir el mejor sabor y un resultado perfecto. &#x02022, Más de 150 recetas explicadas con extrema claridad y precisión. &#x02022, Panes para todos los gustos y ocasiones: panes clásicos (baguettes, chapatas),panecillos que se acercan al mundo de la pastelería(muffins, bagels, scones), panes planos (focaccias, pizzas, pan de pita), panes de solera (pan de cerveza,pumpernickel), panes de masa madre y brioches. &#x02022, «Consejos para tener éxito» en todas las recetaspara lograr un acabado perfecto y un sabor exquisitoúnico. &#x02022, «Los diez pasos básicos para elaborar pan», al inicio del libro, ofrece uno de los mejores cursos de introducción al mundo de la panadería para conseguir una buena hogaza artesanal.
24,00€ 22,80€
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La cocina de los filibusteros
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Le Bris, M�lani

Cuando pensamos en los filibusteros, no solemos imaginarlos disfrutando de una cocina refinada. ¡Nada más lejos de la verdad! A la cocina caribeña podríamos denominarla también de los piratas o filibustera. Esta cocina es el producto de un mestizaje de influencias muy diversas: india caribeña, africana, francesa, inglesa, holandesa, española... Esta vez, los tesoros que transportan los piratas, en lugar de monedas de ocho reales o piedras preciosas, son frutas, legumbres, alcoholes ardientes, boucans deliciosos. Ciertamente, esta cocina fue el verdadero tesoro de los filibusteros.
35,00€ 33,25€
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Sopes
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Aavv

Si vols sopa, una pila de tassesDesde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos básicos a la vez que ampliaremos nuestro repertorio de cocina. Recetas de verduras, setas, cereales, carnes, legumbres, pescados y frutas, todo un universo para los amantes de los platos de cuchara, tan deliciosos como nutricionales. Una clase magistral para disfrutar y cuidar nuestra salud. «Un recetario para los cocineros expertos que buscan inspiración, para aficionados con alma inquieta y hasta para los principiantes. Un compendio práctico que da argumentos y explica maneras, trucos, combinaciones, ideas o recursos. Es un regalo, y quiere ser una tentación.» (Toni Massanés, director de la Fundación Alícia)
29,00€ 27,55€
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Eat!
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Vega Hernando (Eating Patterns

Eat! es un elogio a la cocina de producto yde temporada. Sus propuestas, sencillas pero vistosas, están pensadas para sacar el máximo partido a losingredientes esenciales que encontramos en el mercadodurante las diferentes estaciones del año. Más que un libro de recetas al uso, es una guía sobré qué comer y cuándo comerlo así como un manual de ideas creativas y coloridas donde la presentación desempeña un papel fundamental. Cada receta tiene uno o varios ingredientes de temporada que incluyen vegetales, frutas y algunas carnes y pescados, aunque con un granporcentaje de recetas vegetarianas y veganas. Las premisas son: producto fresco, pocos ingredientes y elaboraciones sencillas. También se incluyen platos paraalgunas festividades, como Pascua, San Juan o Navidades.
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Diario Saludable Desde La Psiconutrición
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Andrades, Cristina

Emprende tu camino hacía el cambio de hábitos con esta guía imprescindible que te ayudará a comprender y conocer mejor tu relación con la comida, así como a promover tu salud alimentaria y emocional. A través de estas bonitas páginas ilustradas, descubrirás los pasos necesarios para disfrutar de unavida saludable desde la alimentación y la psicología. También obtendrás, de manera sencilla, las herramientas necesarias para indagar estos dos pilares fundamentales y llevar a cabo una vida equilibrada. Una guía indispensable para cualquiera cuyo objetivosea encontrarse bien y sacar el mayor provecho a su vida.
5,95€ 5,65€
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The Best of Nest
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Holtzman, Joe

Hija del cerebro creativo de Joe Holtzman, la revistaNest (1997-2004) evitó los tradicionales y aburridosinteriores de lujo que publicaban sus competidoras optando por publicar interiores inusuales, excepcionales y estrambóticos como el dormitorio Farrah Fawcett,celdas de prisioneras en la cárcel de Nuevo México,la casa de la señora que vivía con 171 gatos o una casa colmena en Siria, así como los interiores de arquitectos, escritores, diseñadores y artistas de esos años
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El ABC del diseñador
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Burkhardt, Ralph

Un libro sobre datos (in)útiles y poco conocidos deluniverso creativo. Estructurado como un diccionario,contiene información significativa, cotilleos ociososy anécdotas de la A a la Z. Solo aquí pueden encontrarse Coco Chanel, Chupa Chups y David Carson en una sola página para desencadenar conexiones inspiradorasy aportar nuevo conocimiento. Es el manual perfecto para estudiantes de diseño, diseñadores, tipógrafos ytodas las personas que trabajan en los sectores creativos El ABC del diseñador se parece a un popurrí de canciones o datos favoritos para recomendar o contar alos amigos. Hojea el libro, salta de un tema a otro,inspírate con las conexiones que se producen en laspáginas abiertas y profundiza cuando algo capte tu atención. La selección es arbitraria e intencionada almismo tiempo. A veces es tan solo una palabra de sonido interesante y que merece recordarse. El ABC del diseñador está organizado como un diccionario de conocimientos creativos, pero la colección de hechos de este libro es limitada y no aspira en modo alguno a serun compendio exhaustivo, ni busca una integridad que,de todos modos, no sería posible. El conocimiento, sea útil o inútil, no deja de evolucionar, puesto quecada segundo surgen nuevos hechos y anécdotas. Este libro es más bien una imagen congelada de hechos creativos.
19,95€ 18,95€
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Menu Design in America
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Heller, Steven

Hasta que, a finales del siglo XIX, los restaurantes se convirtieron en algo habitual, los menús impresos eran artículos raros, reservados para ocasiones especiales. A medida que los restaurantes proliferaban, el menú se convirtió en algo más que una l
20,00€ 19,00€
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La cocina de la Marina Alta
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Miralles, Josep Vicent

En la Marina Alta encontramos algunos de los destinos turísticos más populares del litoral valenciano (como Xàbia, Dénia o Calp) también valles y montañas (Gallinera, Laguar o Alcalà) en que el tiempo parece haberse detenido para conservar las virtu
22,95€ 21,80€
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MaquillaT
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Belda, Natalia

El manual definitivo para un maquillaje perfecto, con prólogo de Blanca Suárez. «Que gran fortuna haber podido viajar a través de mí con ayuda de tus manos, Natalia».BlancaSuárez Natalia Belda, una de las más reconocidas profesionales del maquillaje y la peluquería en nuestro país, comparte sus secretos y nos explica cuáles son las diferentes herramientas y productos y cómo utilizarlos para potenciar nuestra belleza. Desdeun nivel básico, apto para cualquiera, aporta su visión profesional con explicaciones cercanas y sencillas. Este increíble manual, enriquecido con fotografíase ilustraciones a todo color, nos permitirá mostrarla mejor versión de nosotros mismos o de los demás.
19,90€ 18,90€
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Exquisitas Tostadas
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Kydd, Emily

* La comida rápida por excelencia: en todo el mundo, los amantes de la comida tuestan pan de masa fermentada, de espelta o de centeno y lo cargan con exquisitas delicias para preparar comidas sencillas y saciantes. * Desde las tostadas para el desayuno, como la crema de chocolate con queso, las tostadas para el almuerzo, como la de aguacate, tahini y garbanzos tostados, o las tostadas para el aperitivo, como los mini croque monsieurs, hasta las tostadas para la cena, como el hummus caliente con cordero especiado, cada receta incluye una fotografía y unas instrucciones fáciles de seguir. * Perfecto para los adictos a las tostadas y los cocineros novatos y expertos. La tostada es el más elemental de los alimentos, simple pero compleja, totalmente sencilla pero merecedora de infinitas variaciones y mejoras. La tostada puede ser deliciosamente humilde o muy, muy sofisticada. Y ahora... ¿Qué ponemos sobre la tostada?
5,95€ 5,65€
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Mandalas para relajarse pintando Chakras
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Mayor, Francisco

Mandalas Chakras te ofrece una colección de mandalas coloreables diseñados para ayudarte a mantener la serenidad. La energía del cuerpo se concentra en los puntos chakra. Coloreando sus formas generativas nos libraremos de la tensión diaria y de la a
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Marfa Modern
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Thompson, Helen

Twenty-one houses in and around Marfa, Texas, provide a glimpse at creative life and design in one of the art world’s most intriguing destinations.When Donald Judd began his Marfa project in the early 1970s, it was regarded as an idiosyncratic quest. Today, Judd is revered for his minimalist art and the stringent standards he applied to everything around him, including interiors, architecture, and furniture. The former water stop has become a mecca for artists, art pilgrims, and design aficionados drawn to the creative enclave, the permanent installations called “among the largest and most beautiful in the world,” and the austerely beautiful high-desert landscape.
44,95€ 42,70€
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Grandes clásicos, volumen 7
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Aavv

Disfruta de una nueva entrega de la colección Dibujos para colorear, ¡qué misterio!¿Rapunzel o Mulán? ¿Frozen o Winnie the Pooh? ¿Hermano oso o la sirenita? Descubre en este nuevo tomo de Grandes clásicos de Disney a los personajes de tus películas favoritas. Con los códigos de colores podrás descifrar líneas, aplicar cada matiz en la zona correspondiente y revelar la escena representada. Relájate, vuelve a sentirte como un niño y recupera el placer de crear.
13,95€ 13,25€
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Diseño gráfico. Fundamentos y prácticas
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Esta sexta edición revisada incluye consejos específicos sobre cómo adaptar diseños a diferentes proyectos, técnicas de imágenes digitales, gráficos en movimiento, diseños para web y aplicaciones para pantallas pequeñas. La formación en diseño es una e
24,90€ 23,65€
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Recién horneado por Lorraine Pascale
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Pascale, Lorraine

¿Qué mejor que preparar una tarta al horno y compartirla con nuestra familia? Lorraine Pascale comparte en este libro sus secretosy su pasión para hornear recetas dulces y saladas. «Mi libro contiene cien de mis recetas favoritas e incluye tanto elaboraciones dulces como saladas que te servirán para todos los días de la semana. Así que, despliega el delantal, apaga el teléfono,cierra firmemente la puerta de la cocina y sube el volumen de la música... ¡porque ahora lo único que importa es hornear!» Lorraine Pascale La pastelería es la verdadera vocación de Lorraine desde que era niña y en este libro pretende transmitirnos el placer de regalarse unos momentos de pazen la cocina preparando increíbles tartas y pastas dulces y saladas para después disfrutar compartiéndolasen familia y con amigos. Recién horneado por Lorraine Pascale presenta cien deliciosas nuevas recetas modernas, con trucos y consejos para que hornear sea fácil, tanto para principiantes como para experimentados. Panes, muffins, galletas, tartas y pasteles para todas las ocasiones: unas estupendas piruletas de parmesano y sésamo para picar, el increíble pastel de chocolate «¡no puedo creer que lo hayas hecho tú!», una tentadora tarta tatín de tomatescherry y albahaca o su irresistible tarta de lima y merengue son solo algunas de las fantásticas recetas que recoge este libro y que no dejarán indiferente a ningún aficionado ni apasionado de la cocina. Los blogueros opinan:«Si hay una cocinera cuyas recetas me enamoran es, sin duda, Lorraine Pascale. Sus propuestas no son complicadas y están explicadas de un modo claro y preciso, además su presentación es tan cuidada que cuesta decidirse por una sola desus recetas, pues todas apetecen.»Directo alpaladar «Los que leéis esta bitácora desdehace años sabéis que Lorraine Pascale me encanta y es que fue una de esas primeras musas que me inspiraron en muchas ocasiones. [...] No tendréis más que echar un vistazo para daros cuenta, que entre sus recetasdulces y saladas, vais a poner marcadores en hoja síy hoja también.»Uno de dos «Conocer a Lorraine Pascale es admirarla con devoción. [...]Animaros, porque desde Dulcespostres os traemos el mejor repertorio de libros para que tengas unalibrería llena de estupendos ejemplares como el que os presentamos hoy, merece mucho la pena.»Susana Gómez, Dulces postres «He encontrado 100 recetas muy apetecibles para hacer. Vamos que quiero hacerlas todas, y tiempo al tiempo, lo consigo. Recetas sencillas, fáciles, con buenas combinaciones de alimentos, ingredientes fáciles de encontrar. Buen formato, buena distribución, buen contenido y unas espectaculares fotos realizadas por Myles New. Ve a tu librería habitual, échale un vistazo y verás como no eres capazde irte a casa sin él.»Cogollos de agua
19,90€ 18,90€
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Reparar (casi) cualquier cosa
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Aliverti, Paolo

Los objetos que nos rodean están diseñados para estropearse cuando caduca la garantía. El oficio de reparador ha desaparecido y ya nadie arregla porque no vale la pena. Pero, ¿es así realmente? ¿Podemos hacer algo más que tirar todo lo que se rompe? ¿Existen alternativas sostenibles y más interesantes? Este libro nace para transmitir a todo el mundo la pasión por reparar, un oficio nada fácil que, muchas veces, recuerda al trabajo de los investigadores privados. Es cierto que los objetos se rompen fácilmente, pero las nuevas tecnologías electrónicas y de prototipos rápidos, junto con un enfoque racional, pueden ayudar a reparar casi cualquier cosa. Este manual presenta distintas técnicas de reparación basadas en la electrónica y la impresión 3D, con múltiples ejemplos prácticos, dibujos e imágenes para fabricar recambios a medida y devolver la vida a tus objetos. Paolo Aliverti. Ingeniero de telecomunicaciones, artesano digital y escritor. Ha escrito los best seller Il manuale del maker (Edizioni FAG, tr. ingl. The Maker's Manual, Maker Media Press), Stampa 3D - Stazione futuro (Hoepli), Electrónica para makers (Marcombo) y Manual de Arduino (Marcombo). Organiza cursos y talleres sobre la fabricación digital y hace poco ha inaugurado un taller de reparaciones industriales que está teniendo un gran éxito (www.reelco.it). En 2011 fundó el Frankenstein Garage y más tarde el FabLab Milano. Su sitio web es www.zeppelinmaker.it.
23,60€ 22,42€
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El sueño del café
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Illy, Andrea

Dentro de una taza de café hay un mundo entero: culturas que se encuentran, aromas y exotismo de lugares maravillosos, historia, arte, viajes. Y también ciencia, saber hacer, innovación, trabajo duro y pasión. ¿Qué voz puede contar la historia y los mil secretos del café -excelencia italiana entre las más exitosas del mundo- sino aquella para la que la excelencia se ha convertido en una misión, profesional y personal? Andrea Illy, emprendedor y visionario, nos acompaña a lo largo de la historia de su familia, en búsqueda del sueño de su abuelo Francesco, el fundador: ofrecer el mejor café al mundo. En las muchas historias publicadas acerca de los alimentos, rara vez la historia del emprendedor, del experto, del innovador y del hombre se entrelazan como en El sueño del café: un libro que quiere ser un mensaje extraordinario y positivo sobre aquello que la pasión y el trabajo para crear un producto de calidad pueden expresar en términos de belleza, placer, respeto e innovación.
29,90€ 28,40€
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Cacao
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Marcolini, Pierre

LA OBRA Una deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creador Pierre Marcolini. Del haba a la tableta de chocolate (bean to bar) es el singular camino que sigue Marcolini para revelar los aromas de las mejores plantaciones del planeta. El que fuera gran campeón del mundo de pastelería nos desvela en este libro sus secretos de fabricación para que cada uno aprenda a tostar, amasar y atemperar su chocolate. A través de un viaje al corazón de los terruños del cacao para descubrir diez Grands Crus (de México a Indonesia, pasando por Camerún o Madagascar), Pierre Marcolini nos propone las mejores recetas con las que dominar todas las versiones del chocolate —crujiente, cremoso, en salsa, etc.— y elaborar suntuosas tartas, bombones, platos salados y otros dulces. Habas ahumadas con heno, Tierra de cacao, Hojaldre de chocolate, Sacher con nísperos, Tableta de chocolate rústico con habas crudas, Helado de chocolate e hinojo confitado, Trufas con sésamo negro y sake, Infusión de cacao, Lomo de bacalao empanado con cacao y hasta 170 creaciones más. Una iniciación a cargo del maestro ensalzada por las magníficas fotografías de Marie Pierre Morel.
48,00€ 45,60€
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Superfácil Curris
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Souksisavanah, Orathay

68 recetas infalibles y muy ricas. Con pocos ingredientes, riquísimas propuestas para sus comidas diarias.
9,95€ 9,45€
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A la secció llibres d'estil de vida i treballs manuals trobaràs una àmplia i variada selecció de lectures per aprendre a cuinar tota mena de menjars, preparar postres, receptes veganes i còctels, maquillatge infantil, dibuixar, fer cal·ligrafia, fofuchas, scrapbooking, lettering, sabons artesanals, talla en fusta, confeccionar peces de vestir, costura vintage, ganxet i punt de creu, entre altres artesanies i creacions manuals.