Llibres de benestar i salut

Censurat. Diccionari sexual suprem
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Segura, Lluís

Seguint la millor tradició dels il·lustrats francesosdel segle XVIII, Diccionari Sexual Suprem pretén ser un repàs exhaustiu del saber sexual i del seuvocabulari imprescindible. Un diccionari amb molt humor i ironia, que defineix algunes de les paraules que enriqueixen el nostre curiós argot.
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Receptes de primavera / Spring recipes
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Sal·lari, Conxita

Receptes de primavera / Spring recipes és una recopilació de receptes pensades per a gaudir a la primavera, aprofitant les menges tradicionals de l'estació i l'apetit que es desperta amb l'arribada del bon temps. Amb gran sensibilitat per al detall, el llibre s'encarrega d'evocar els moments clau que envolten la gastronomia i festivitats de la temporada. Així mateix, es tracta d'un llibre bilingüe, de manera que, a més de crear una referència de receptes ideals per la temporada, és una eina perfecta per acostar als no-catalanoparlants a les certes receptes típiques catalanes, així com d'altres ùtotes boníssimesù que són més innovadores. Aquest llibre neix de l'enriquiment produït per les confluències i influències de llocs i temps nous, que embolcalla les receptes i els dona aires nous.
22,00€ 20,90€
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Equilibrio Ácido/Básico Para Una Alimentación Saludable
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Vasey, Christopher

Sigue los consejos de un naturópata de referencia a nivel mundial: descubre cómo restablecer el equilibrio ácido/básico indispensable para la salud y adopta una alimentación alcalina, equilibrada y sabrosa. La alimentación moderna acidifica el organismo. A ello se añade la fuerte producción de ácidos de nuestro organismo debida al estrés, la falta de sueño, la ingesta de excitantes, el sedentarismo, etc. Para recuperar el equilibrio ácido/básico, signo de salud y de vitalidad, opta por una alimentación alcalina que desacidifique el cuerpo al tiempo que resulta placentera. Consejos para comprender el impacto del equilibrio ácido/básico en la salud. Grandes principios de la alimentación alcalina y lista de alimentos ácidos, acidificantes y alcalinizantes. 68 recetas de platos dulces y salados para regocijo de las papilas gustativas.
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TENGO TANTO QUE CONTARTE!
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Laloux, Frederic

Hélène Gérin y Frederic Laloux han desarrollado la comunicaciónconectada. La técnica esta basada en la kinesiología y permiteintercambios de una riqueza insospechada: el bebé puede expresar sussentimientos y sus necesidades sin pasar por el llanto y los padrespueden comprender plenamente a su hijo. En este libro descubrirás paso apaso cómo ceder la palabra a tu bebé.
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Qu se puede esperar el segundo ao
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Murkoff, Heidi

Una guía completa que trata los porqués, y lo explica todo acerca del cuándo y el cómo durante este maravilloso año: doce meses repletos de hitos sorprendentes, de un aprendizaje veloz y descubrimientos interminables. Repleto de información imprescindible
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Modernist Bread: El Arte Y La Ciencia
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Aavv

Creada por el mismo equipo que publicó el galardonadoModernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina, esta monumental colección --el mayor estudio sobreel pan hasta la fecha--aúna conocimientos prácticos ytécnicas pioneras y es el resultado de más de cuatroaños de investigación y colaboración con los principales líderes mundiales del sector. Con unas impresionantes fotografías que ilustran la historia del pan alo largo de cinco volúmenes, descubra sus increíblesorígenes, panes de todos los rincones del mundo y laimponente belleza de los fenómenos científicos que tienen lugar por encima y por debajo de la corteza. Además, encontrará recetas y técnicas innovadoras, desarrolladas por el equipo de Modernist Cuisine, que no se han publicado en ningún otro lugar.
525,00€ 498,75€
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Ser Vegano
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Aavv

Dilema
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Manupulación de alimentos en los huevos y derivados
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Formación Alcalá

Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosospara su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan deforma directa o indirecta, tanto de elementos biológicos como químicos ajenos al alimento en sí. El causante de estas intoxicaciones es, en la gran mayoría delas ocasiones, el ser humano, que de una manera u otra ha producido, provocado o favorecido la contaminación de los alimentos y, de este modo, el origen de laintoxicación. Es fundamental garantizar una correctaseguridad alimentaria en los consumidores.
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Encantada de conocerme
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Callao, Cristina

Admitámoslo: el tabú en torno al sexo se va levantando poco a poco, pero nuestra manera de entenderlo yvivirlo está influida por los prejuicios de siempre?y así seguirá si continuamos informándonos a travésdel porno mainstream, las películas románticaso cualquier cosa que encontremos en internet. Necesitamos urgentemente desaprender lo aprendido para centrarnos en lo único que importa: sentirnos cómodas, seguras, y disfrutar al máximo. Es decir, necesitamos iniciar el camino hacia el autocoñocimiento. Este libro da una vuelta de tuerca a todo lo quesabemos (o creemos saber) y nos invita a explorarnossin miedo, porque en el sexo no hay respuestas cerradas, sino que todo parte de conocernos y querernos tal como somos. Con test, consejos y el humor digno deuna mejor amiga, nos ayuda a despojarnos de falsas creencias y nos proporciona todas las herramientas paracultivar nuestro imaginario erótico y vivir una sexualidad plena y libre.
16,95€ 16,10€
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Los 6 meses que pueden cambiar el mundo
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Dukan, Pierre

Si nos concienciamos de que lo que comemos durantela gestación puede cambiar profundamente la vida denuestros hijos y que granparte de los alimentos que se consumen son tolerables para la madre pero pueden no serlo para el feto, como los azúcares y las harinasrefinadas, esta tendencia podrá modificarse. Concretamente, el cuarto y el quinto mes de embarazo son losmás cruciales, puesto que es en estos meses cuando el páncreas del bebé se forma y aprende a secretar insulina. Pierre Dukan nospropone eneste libro un plan que, desde el embarazo,puede cambiar el mundo.
5,95€ 5,65€
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Detrás de la cortina
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Guereña, Jean-Luis

Este libro propone un acercamiento social y cultural a la historia de la sexualidad en España desde finales del siglo XVIII hasta mediados del XX en tornoa diez capítulos agrupados en tres ejes: ''El descubrimiento del sexo'', ''La prostitución, ¿un mal necesario?'', ''Erotismo y pornografía. Un ''infierno'' español''. El lector encontrará primero unaaproximación a las colecciones populares de educacióny de divulgación sexuales (''el sexo revelado''), así como al preservativo masculino, conocido en Españadesde la segunda mitad del siglo XVIII (''el sexo porproteger'').Este itinerario prosigue examinando el establecimiento y el funcionamiento del sistema médico y policial que regulabala prostitución (''el sexo en venta'') y analizando el burdel como un espacio de sociabilidad (''el sexo tolerado''), desembocando en la recepción en España de la «cruzada» abolicionista lanzada por la protestante inglesa Josephine Butler (''el sexo denunciado'').Se abordan después el estudio de la ''memoria'' de la literatura erótica (francesa esencialmente) registrada por los censores de la Inquisición en sus últimos ''Índices de libros prohibidos'' en 1790 y 1805 (''el sexo censurado''), una aproximación a la producción eróticay pornográfica española, bien clandestina (''el sexoexaltado'') o bien difundida en quioscos de prensa enel marco de colecciones populares (''el sexo al alcance de todos''), así como algunos enfoques relativosal erotismo gráfico, en particular en torno a la producción pornográfica de Eusebi Planas (''el sexo ilustrado'').
25,95€ 24,65€
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L'enzim mediterrani
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Folch, Montse

L&#x02019,enzim mediterrani explica de manera clara i senzilla què són i com funcionen els enzims i comels podem emprar per retardar els efectes de l&#x02019,envelliment i prevenir tot tipus de malalties. Ladoctora Folch, pionera en el tractament enzimàtic, fauna passa més enllà i personalitza l&#x02019,acció d&#x02019,aquestes proteïnes en funció del teu body type, basant-se en l&#x02019,elevat valor nutritiu de la dieta mediterrània, perquè disposis de totes les claus per planificar, de manera efi caç, una dieta enfocada a gaudir sempre de bona salut.
17,50€ 16,62€
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Eutokia: La técnica Alexander en el emba
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Machover, Ilana

Esta práctica y bien ilustrada obra te muestra cómo prepararte para el embarazo y el parto con la Técnica Alexander, un nuevo e inspirador enfoque que engloba todos los aspectos de la maternidad. El libro muestra también cómo una mejora global del equilibrio y el movimiento puede transformar tu experiencia de embarazada y aportar a tu salud y a la de tu bebé incontables beneficios. Los autores, además de explicar que numerosos problemas de salud asociados al embarazo están relacionados con un uso inapropiado del cuerpo, detallan cómo debemos utilizar la Técnica Alexander con el fin de lograr un parto más natural y reducir la necesidad de intervenciones médicas. Asimismo, ofrecen consejos muy útiles para volver a estar en forma tras el parto y criar bien a tu hijo.
16,00€ 15,20€
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Regenera tu sistema inmunitario
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Blum, Susan

•¿Te sientes constantemente agotado? ¿Se te nubla enocasiones la mente y te cuesta pensar con claridad? •¿Se te cae el pelo, tienes la piel seca o se te hinchan las articulaciones? •¿Tienes la sensación de no encontrarte del todo bien, pero ya estás casi acostumbrado y lo ves normal? Si percibes alguno de estos síntomas, es posible que sufras un desequilibrio en el sistema inmunológico. Este libro está dirigido tanto alas personas que padecen alguna enfermedad autoinmunecomo a quienes desean fortalecer su sistema inmunitario, cuidar su salud y evitar posibles trastornos.
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Dieta Para El Cerebro
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Escribano, Antonio

Llevar una dieta adecuada, hacer ejercicio, realizar una actividad intelectual, tener un sueño reparador, escuchar música&#x02026, Estos hábitos son fundamentales para mantener nuestro cerebro en perfecto estado.El reconocidísimo médico especialista en endocrinología y nutrición Dr. Escribano nos enseña, enDieta para el cerebro, todo lo necesario para el buenfuncionamiento de este órgano vital, y así ejercitarlo al máximo y exprimir todo su potencial.Además encontrarás 30 recetas saludables con los alimentosmás beneficiosos para nuestro día a día.Todaslas claves para cuidar nuestro cerebro de forma consciente y activar la memoria, su más fiel aliada.
5,95€ 5,65€
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Manipulación de alimentos en el sector hortofrutícola
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Bordería Vidal, Ramón

Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosospara su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan deforma directa o indirecta, tanto de elementos biológicos como químicos ajenos al alimento en sí. El causante de estas intoxicaciones es, en la gran mayoría delas ocasiones, el ser humano, que de una manera u otra ha producido, provocado o favorecido la contaminación de los alimentos y, de este modo, el origen de laintoxicación. Es fundamental garantizar una correctaseguridad alimentaria en los consumidores.
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Pack El gran libro de Lucía, mi pediatra
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Galán Bertrand, Lucía

El gran libro de Lucía, mi pediatra + medidor de bebés a adolescentes de regalo.El gran libro de Lucía, mi pediatra acompañará a padres y madres en el viaje de sus vidas. Con muchísima información sobre la salud y el bienestar del bebé hasta su adolescencia, esta obra se convertirá en un manual de referencia, divulgativo y ameno.En este libro encontramos todo lo necesario para entender las enfermedades más habituales y las respuestas a todas esas preguntas que asaltan a padres y madres cada día. ¿Es normal que mi bebé llore? ¿Cuáles son los motivos más frecuentes de consulta? ¿Cómo respondo a las preguntas de un adolescente sobre sexo? Estas y muchas más cuestiones se analizan aquí, con el inconfundible tono amable y esperanzador de una de las mejores prescriptoras de pediatría de España.
22,90€ 21,75€
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El poder del alimento
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Chamas, Boris

¿La leche es saludable?¿Cuánta proteína necesito?¿Es mejor comer carne o ser vegetariano?¿Qué ocurre con el trigo?¿Cómo afectan el azúcar y los colorantes mi salud?
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El sexo que queremos las mujeres
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Sánchez, Carme

Carme Sánchez es sexóloga y hace más de veinte años que atiende pacientes en su consulta. La mayoría son mujeres con una experiencia común: no consiguen disfrutar del sexo. En El sexo que queremos las mujeres la autora recoge casos reales y desarrolla un concepto clave: el sexo es un juego, el juego de los adultos. Este libro te ayudará a replantear tu visión de la sexualidad, a restarle ansiedad y a saber qué quieres y cómo lo quieres. Sintonizar con tu cuerpo y conocerlo a fondo para disfrutar -ya sea a solas o en compañía, tengas la edad que tengas y sea cual sea tu orientación sexual- es la premisa básica. «Carme Sánchez entierra un pensamiento recurrente: que sobre sexo, nada queda por aprender. ¡Mentira!» -Anna Alós «Solitarios sexuales, deseo activo, la metáfora del aeropuerto, polvos con nombres de ciudades, sexo de pasillo o mantener correspondencia con la propia vagina o el clítoris son algunas de las propuestas excitantes de este libro.» -Rita Abundancia «Las anécdotas y casos prácticos que salpican el libro, lejos de restarle rigor científico, vienen a enriquecer el texto y a darle un toque muy personal. Este libro nos recuerda, entre otras cosas, que la sexualidad es el modo en que juegan los adultos y que las mujeres la viven, piensan y sienten de un modo diferente a los hombres.» -Eva Carnero «A pesar de las triples jornadas, las mujeres tenemos el derecho de liberarnos y disfrutar de nuestro tiempo y nuestro cuerpo. Sin culpas y sin prisas.» -Marta Naval   ''Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat''
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Embarazo para Dummies
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Stone, Joanne

¿Estáis pensando en tener un hijo o ya estás embarazada? Abre este libro y descubrirás una pequeña joya: útil, con la última información sobre investigaciones,técnicas y protocolos de seguimiento, anécdotas y consejos para que disfrutéis el embarazo, y todo en unlenguaje agradable y muy ameno. Y, claro está, también abordamos todo lo referente al parto: cómo saber cuándo estás de parto, la dilatación, la epidural y elparto natural, las posibles complicaciones, la recuperación, la lactancia y todos esos temas que tanto preocupan a los futuros padres. • Mamá sana ― revisa tuestado de salud, busca un ginecólogo de confianza, infórmate sobre los controles de rutina, haz una visitaprevia para saber si necesitas tomar ácido fólico...• Seguid la asombrosa evolución de vuestro bebé ― consultad el calendario para ir conociendo cómo es vuestro hijo semana a semana. • ¡Ha llegado la hora! ― aprende a identificar las etapas del parto, las pruebasque te harán en el hospital y descubre las opcionesalternativas de parto. • Preparad el nidito ― cómo organizar la casa para la llegada del bebé y ayudar a los otros hermanos a aceptar al recién llegado. • La información adecuada ― el doctor Carlos Molina, médicoginecólogo de Barcelona, ha revisado y adaptado el libro para las lectoras españolas.
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És l'hora del tapersex
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Moreno, Eva

Per fi tens el llibre que la teva àvia va imaginar, que la teva mare va somiar i que tu finalment pots comprar. Descobreix el contingut d'una maleta molt especial plena de cremes, lubricants, antifaços, vestits de làtex, boles xineses, vibradors, jocs de taula i unllarg etcètera d'articles eròtics que tenen com a finalitat fer que la nostra sexualitat millori i ens faci més feliços. A És l'hora del Tapersex aprendràs que el bon sexe ens millora l'autoestima, que les joguines eròtiques no serveixen per consolar els desaparellats, que hi ha vibradors amb control remot, que el sexe s'aprèn dia a dia i les joguines són un comlementper no caure en la rutina... En vols més? Obre la maleta del Tapersex! Lubricants per sentir-me humida |El sabor dels petons | Desperta els teus sentits ambpólvores, plomes i pintures | Estimuladors per a dones i homes | Gimnàstica asiàtica | Papallones que etfaran volar | Disfresses i accessoris |
11,95€ 11,35€
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¡Bebé(s) a bordo!
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Dury, Sandrine

Bebé(s) a bordo! Contiene: Agenda semanal para planificar todas tus citas médicas, las gestiones Administrativas y las pautas a seguir durante el embarazo. Espacios reservados para notas y material gráfico de todo tipo ( fotografías y ecografías, etc.) Toda la información necesaria y los mejores consejos de coach para disfrutar de un embarazo lo más tranquilo posible. Y mucho más.
19,50€ 18,52€
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Las mejores comidas caseras para tu bebé
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Karin, Knight

¡Una excelente orientación temprana en nutrición infantil! Preparar comida nutritiva y saludable en la comodidad de la cocina hogareña es uno de los obsequios más importantes que se le puede dar al bebé. Con muchísimas recetas para cada edad y etapa hasta los 24 meses, este libro demuestra que preparar comida para el bebé es simple y sencillo. Además, el lector comprenderá las razones en las que se basan las elecciones alimentarias acertadas.
19,95€ 18,95€
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Menjar b, una qesti d'intelligncia
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Senpau, Pilar

«No sé què tinc, no em trobo bé». Sovint aquestesparaules no són res més que l&#x02019,expressió de lacarència d&#x02019,algun nutrient al nostre organisme. El consell d&#x02019,Hipòcrates i dels nostres pares és: «Calmenjar una mica de tot». Però,què inclou aquest «tot»? Ho sabem? No cal esperar a estar malaltsper plantejar-nos una coherència enla manera de menjar. Per què cal menjar pa? Quina ésla quantitat de fruita i d&#x02019,oli que necessitem diàriament? En quin aliment trobem el famós omega-3i per a què serveix? Per què els ous són tan valuosos per a la salut?
8,95€ 8,50€
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Cuinar per a celacs
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Vicent Matheu, S�lvia

El llibre Cuinar per a celíacs no és només un conjunt de receptes, és una guia per al celíac i per als seus familiars i amics. Consta d'una primera part amb consells sobre com manipular els aliments per tal d'evitar les contaminacions creuades, conté un llistat de cereals d'arreu del món que no contenen gluten i fan que la dieta sigui més variada, apetitosa i saludable. Aquesta guia es complementa amb l'explicació de com ha de ser el rebost, aliments bàsics, mètodes de cocció, conservació i aprofitament. A més, conté 250 receptes aptes per a celíacs. El llibre està adreçat tant a la alimentació dels infants com a la dels adults i ajuda a portar una vida normal, no només pel dia a dia sinó també per a les festes i celebracions tradicionals de la nostra terra
29,00€ 27,55€
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L'enzim prodigiós
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Shinya, Hiromi

L’enzim prodigiós és una guia que ens ajudarà a evitar el càncer, les malalties cardíaques, els fibromes, el restrenyiment, la síndrome de còlon irritable, la malaltia de Crohn, l’apnea del son, l’obesitat, i que ens permetrà gaudir d’una vida saludable. Segons el Dr. Hiromi Shinya, cap de la unitat d’endoscòpia quirúrgica del centre mèdic Beth Israel a Nova York i considerat de forma unànime com el millor endoscopista quirúrgic gastrointestinal dels Estats Units, el cos humà és capaç de guarir-se ell mateix: allò que és natural és estar sans, si emmalaltim és perquè tenim uns hàbits quotidians equivocats i hem acceptat alguns judicis falsos com a vertaders. Després de més de 40 anys d’experiència professional i més de 300.000 pacients tractats, el Dr. Shinya ha arribat a la conclusió que la clau de la nostra salut són els enzims, unes proteïnes complexes que permeten el desenvolupament de totes les funcions cel·lulars. El Dr. Shinya ens explicarà com augmentar el nivell d’aquests enzims per poder revertir els processos degeneratius i tenir bona salut durant molts anys. L’enzim prodigiós revolucionarà la teva manera d’entendre la salut, la medicina i el teu cos.
17,00€ 16,15€
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Haz el amor como un animal
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Marshall, Andrew G.

¿Qué podemos aprender de los ratones de la pradera? ¡Si no son más que unos pequeños roedores que viven en mitad del campo! Pues bien, los ratones de la pradera mantienen las relaciones más duraderas y apasionadas de todo el planeta. Estos pequeños mamíferos están programados para el éxito, para mostrar su compromiso a sus parejas, para desarrollar unas excelentes habilidades como padres y unas vidas sexuales muy satisfactorias... Así que presta atención: los ratones de la pradera tienen mucho que decir sobre cómo construir relaciones duraderas. En Haz el amor como un animal, Andrew G. Marshall combina los nuevos hallazgos científicos sobre el éxito de estos roedores, los últimos avances en neurociencia humana y sus veinticinco años de experiencia como terapeuta matrimonial para crear un programa dividido en seis pasos que sitúa el sexo en el corazón de las relaciones.
17,95€ 17,05€
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La dieta inteligente
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Riobó Serván, Pilar

Más de 30.000 ejemplares vendidos Pilar Riobó, una de las mejores especialistas y expertas en Endocrinología y Nutrición,tanto en el ámbito nacional como internacional, te enseña en este libro a comer con la dieta inteligente opor intercambios, sin tener que realizar un régimenestricto. Una dieta mediterránea y equilibrada con laque podrás comer de todo, pero bien, de forma racional, práctica y variada, y no privarte de algunos pequeños homenajes de vez en cuando. Con la ayudade las tablas de intercambios para cada grupo de alimentos, tú mismo confeccionarás ricos menús de acuerdo a tus necesidades calóricas reales. Mejorará tu salud y perderás entre 2 y 4 kilos al mes, sin recuperarlos.
6,90€ 6,55€
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Mis smoothies favoritos Isasaweis
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Llano, Isabel

¡Lo que he disfrutado haciendo este libro…! Han sido meses mezclandoingredientes, probando smoothies, y haciéndome fan número uno de estosbatidos que de mano no me habían conquistado, y que a día de hoy yaforman parte de mi alimentación.En este libro he recopilado más de cincuenta recetas de mis smoothiesfavoritos. Ahora espero que cuando los hagáis, los compartáis conmigo enFacebook, Twitter e Instagram, y digáis por ejemplo: «Hoy he desayunadoel caritas lindas» o «Me voy a curar de los excesos de ayer con el pollopera», ja, ja, ja. Utilizad el hashtag #missmoothiesfavoritos y asítendremos todos recopilados: «Ayer me pasé comiendo y por eso hoyempiezo el día con un ¡como las Grecas!» #missmoothiesfavoritos. ja, ja,ja. ¡Va a ser genial!Sin más, os dejo con el libro, y una vez más os pido que lo disfrutéis )
5,95€ 5,65€
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Sopas Detox
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Roca, Eva

En este libro descubrirás que se puede comer una sopa detox sin renunciar al sabor, la vitalidad y el color más intensos. Las sopas detox son un alimento clave en cualquier dieta saludable: limpian, nutren, remineralizan, nos llenan de vitalidad, sacian y son fáciles de digerir, siempre a través del alimento crudo. Aprenderás a elaborarlas de forma práctica y sencilla y a combinar sus ingredientes correctamente para que sus efectos nutricionales y resultados organolépticos sean maravillosos. Auténticos superalimentos de residuo cero, las sopas detox contienen más cantidad de nutrientes esenciales por caloría que el resto de alimentos y, además, son de fácil preparación, con un tiempo medio de tres minutos. Es por este motivo que han revolucionado el mundo de las dietas de adelgazamiento. Las sopas detox de este libro están creadas para acompañar cualquier comida, pero también para momentos de depuración corporal. Por eso, Eva te propone una dieta detox de siete días para cada estación del año e, incluso, una dieta anticándida a base de estas sopas terapéuticas. Editado con el soporte del Departamento de Cultura de la Generalitat
18,00€ 17,10€
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Quan la vida puja a la bàscula
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Senpau, Pilar

Per perdre pes és tan important el que mengem com el que sentim. En les èpoques en què patim molt d'estrès pot passar que ens engreixem sense menjar més del compte, ja que l'estrès sol fer créixer el dipòsit de greix abdominal. Per tant, caldrà fer alguna cosa més que una dieta per aprimar-nos: cal saber de quina manera les emocions incideixen en la nostra fisiologia i, també, de quina manera l'alimentació pot ajudar-nos a modificar l'estat anímic.Quan algú pateix, és difícil saber el destí que tindrà una galeta dins el seu organisme. En el camí que triï la galeta, hi intervenen molts factors fisiològics comuns a tots nosaltres, però també hi té molt a veure el factor individual, aquest teixit personal que ens fa únics.
8,95€ 8,50€
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Manual para la formación del manupulador de alimentos
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Bordería Vidal, Ramón

Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosospara su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan deforma directa o indirecta, tanto de elementos biológicos como químicos ajenos al alimento en sí. El causante de estas intoxicaciones es, en la gran mayoría delas ocasiones, el ser humano, que de una manera u otra ha producido, provocado o favorecido la contaminación de los alimentos y, de este modo, el origen de laintoxicación. Es fundamental garantizar una correctaseguridad alimentaria en los consumidores.
29,00€ 27,55€
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Manupulación de alimentos en el sector de comidas preparadas
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Formación Alcalá

Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosospara su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan deforma directa o indirecta, tanto de elementos biológicos como químicos ajenos al alimento en sí. El causante de estas intoxicaciones es, en la gran mayoría delas ocasiones, el ser humano, que de una manera u otra ha producido, provocado o favorecido la contaminación de los alimentos y, de este modo, el origen de laintoxicación. Es fundamental garantizar una correctaseguridad alimentaria en los consumidores.
15,00€ 14,25€
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Manupulación de alimentos básica común
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Formación Alcalá

Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosos para su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan de forma directa o indirecta, tanto de elementos biológicos como químicos ajenos al alimento en sí. El causante de estas intoxicaciones es, en la gran mayoría de las ocasiones, el ser humano, que de una manera u otra ha producido, provocado o favorecido la contaminación de los alimentos y, de este modo, el origen de la intoxicación. Es fundamental garantizar una correcta seguridad alimentaria en los consumidores.
14,00€ 13,30€
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Partos arrebatados
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García, Eva Margarita

La violencia obstétrica es la suma de violencia de género y de mala práxis médica, y es ejercida por partedel personal saniatrio sobre los cuerpos de las mujeres y su vida reproductiva, principalmente el embarazo, parto y posparto, mediante un trato deshumanizado,un abuso de medicalización y una patologización de los procesos fisiológicos.
17,00€ 16,15€
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Soul Spices
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Chugani, Anjalina

Soul Spices contiene recetas y un glosario completo con las principales especias, así como combinaciones fáciles y útiles para sumergirse en este mundo del que no se conoce mucho en Occidente, pero del que pocos salen una vez se adentran en él. Delic
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