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Juventud
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Cada receta va acompañada de una fotografía para que tengas una imagen de cada dulce creación antes de ponerte manos a la obra. Las recetas de Emily (como los Volcanes de chocolate y menta, los Cupcakes «s?mores» o las Rosquillas crudiveganas glaseadas con chispas de fruta) son fáciles de hacer y muy atractivas. Todas están tan ricas que ni siquiera te darás cuenta de que son crudiveganas. Este libro de Postres crudiveganos sorprenderá a tus papilas gustativas e impresionará a tus amigos y familiares con nuevos sabores extraordinarios en el mundo del dulce.
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La vuelta al mundo del Gipsy Moth es uno de los ''clásicos'' más leídos entre los relatos de navegación. Sir Francis Chichester zarpó de Plymouth el 27 de agosto de 1966, cumplió en alta mar sus 65 años, y sin apenas ver tierra arribó a Sidney, tras 107 días de navegación. Después de un merecido descanso emprendió el camino de regreso, llegando a Plymouth el 28 de mayo de 1967. En el curso de su circunnavegación, el autor hubo de enfrentarse a los elementos adversos y batió varios récords, pero lo que entusiasmó a la prensa y las gentes de todo el mundo fue que un hombre que ya no era joven, superando los peligros y obstáculos, realizara una gran proeza individual en un periplo tan largo. Este libro es la apasionante crónica, escrita por el mismo protagonista, de una de las gestas más importantes de nuestra época. Escrito en buena parte durante el período de navegación, es un documento excepcional para explicarse la entereza, la tenacidad y la valentía del extraordinario navegante solitario.
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Para que usted pueda por fin hacerse cargo, enterarse, morder, coger la onda, asuntar o ponerse la cabuya, por ejemplo de lo que garlan, copuchan, cascan, versan, tabean, jacalean, pelan, cotillean, chimentan, tallan, chismosean, platican, comentan, chilean, chamullan o chamuyan, editorializan o caratulan los evangelistas o las tiperritas, los tecladores, lanzas, ganchos, aparceros, manos y patas, cheros y viejos, hermanos y hermanazos, curruñas y cuates, ñaños y panas, cuatachos y cuartos, comprades y chamines, cocheras, maeses y llaves, sean santiaguenses, santiagueños, santiagueros, santiagueses, santiaguinos o santiaguistas, tanto en tenidas como en asados y tés, zahoras, gauchajes y barras, trincas y mingas, tenidas, mingacos, fogones, comejeneras, cherales, chorcas, mateadas, bolas, bayús, horuelos, hervidos y aljamas, o incluso en acuerdos y consultivos
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La lectura de este libro puede considerarse como un agradable pasatiempo, sin menoscabo de su función básica: resolver las dudas que puedan ofrecerse a todo aficionado profesional de actividades relacionadas con el mar. Los vocablos llevan su traducción inglesa y francesa, y, para mayor facilidad del lector, figuran al final de este libro vocabularios en dichos idiomas. El Diccionario marítimo no se ciñe sólo a la descripción de todas las clases de buques, aparatos náuticos, arte de navegar, astronomía y meteorología marítimas, código internacional de señales, maniobras, cabullería, velas y tantos otros conceptos marítimos importantes habría resultado incompleto si dejase de incluir una descripción de las especies de peces que son capturados en nuestros mares, así como las redes y artes de pesca utilizados en ellos.
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150 recetas imaginativas, ricas en nutrientes y tan sencillas que harán que te olvides de que estás comiendo «comida saludable». Muchas de las recetas de este libro resultan familiares a primera vista, puesto que son una reelaboración de platos populares, desde pizza y espaguetis a pastel de chocolate y helado o recetas tradicionalmente «saludables» como abundantes ensaladas y smoothies repletos de vegetales. Entre las recetas encontraréis consejos sencillos y prácticos sobre cómo conseguir y preparar la comida y mejorar la digestión. Esta filosofía del sentido común os proveerá del conocimiento y las herramientas para empezar vuestro propio viaje al arte de comer bien.
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Un àlbum amb solapes sobre la protecció del medi ambient per a petits lectors. Des de l'elefant africà fins a la papallona monarca, cada pàgina retrata un animal en perill d'extinció i alguns consells finals per ajudar-los a no desaparèixer.
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Escrit per Rosemary McCarney, ambaixadora de les Nacions Unides a Canadà, On viuré? ajudarà els nens que no estan afectats directament per aquesta crisi humanitària, a pensar en la importància de la llar i en com és la vida d'un nen refugiat que no té un lloc permanent i segur per a resguardar-se ell i la seva família. Les precioses fotografies d'aquest llibre formen part de la Biblioteca d'Imatges d'ACNUR (Alt Comissionat de les Nacions Unides per als Refugiats) i inclouen imatges de nens en camps de refugiats i que migren a països com el Líban, Ruanda, Iraq, Níger, Hungria, Jordània, Sudan i Grècia. Part dels beneficis obtinguts per la venda d'aquest llibre es donaran a programes per a nens refugiats de tot el món.
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Un paseo por los recuerdos de una familia algo peculiar de la alta burguesía de Barcelona, la Barcelona cosmopolita y trasnochadora de la Belle Époque, y por sus fiestas locas de los años veinte... En ellos aparecen amigos como Picasso, el maharajá de Kapurthalá, Dalí, Straus, Sert y los príncipes Mdivani, Josep Pla, Alfonso XIII, Bárbara Hutton, el zar de Rusia, Nicolás Franco... Una época irrepetible e inolvidable...
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En Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su próspera pastelería de East London y nos muestra cómo dominar algunas de las principales habilidades de la repostería: el pastel, la crema pastelera, el coulis, la masa, la ganache y mucho más, ofreciéndote las habilidades necesarias para desarrollar tus propias recetas. Con más de 100 recetas ingeniosas y fáciles de seguir y con los inestimables consejos y técnicas decorativas de Lily, Dulce Paladar es el libro de cocina esencial para todo aquel a quien le apasione elaborar dulces: desde el completo principiante hasta el repostero experto.
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Un libro pensado para oficiar de ranchero en un barco, o en la estable cocina de casa. La cocina propuesta es el fruto de la experiencia personal y de la curiosidad del autor por la cultura culinaria de este rico país, también del azul mediterráneo y de países próximos o lejanos. Un libro tanto para deleitarse leyendo anécdotas, citas e historias como para que sirva de partitura en vuestra cocina, a bordo o en tierra.
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Oscar Wilde, conversador delicioso, agudo, admirable, y maestro en los gustos y en el trato, alcanzó muy pronto una gran popularidad en los medios literarios de su tiempo. Sus obras se nos muestran bajo un diálogo aparentemente frívolo y con la ironía característica del autor. La importancia de llamarse Ernesto, El abanico de Lady Windermere, Una mujer sin importancia, son obras en las que Wilde muestra su dominio de la acción y donde resalta la alegría ligera y aguda de los diálogos. Salomé es un drama en un acto en el que el autor da a cada personaje su apropiada intensidad dramática.
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La República es quizá la obra más significativa de Platón. Escrita en forma de diálogos, en los que intervienen Sócrates y varios discípulos y parientes, nos presenta toda una organización y filosofía del Estado ideal. Res publica equivale a gobierno de los súbditos. El esquema de Platón tiene algunos puntos clave: el ejercicio pleno de la justicia como norma moral la educación de los guerreros como defensores del Estado la concesión de la propiedad limitada, pero la formación de los hijos en asilos estatales, para conseguir que todos los padres consideren a los hijos de la comunidad como propios el rechazo de la molicie y de la grosería como formas corruptoras...En este planteamiento utópico, el Estado es el supremo árbitro de sus súbditos y el gobierno deben ejercerlo los filósofos, porque ellos saben ver el bien, la belleza y la justicia. Prólogo y traducción directa del griego por Vicente López Soto.
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Este libro se halla en la tradición de las obras basadas en la transformación mágica de su protagonista y se conoce también con el título de La metamorfosis. Según algunos críticos, se trata de una narración juvenil de Apuleyo, pero otros opinan que fue compuesta en plena madurez, después de su proceso por magia. Es una fábula rica en episodios, muy movida y muy varia, sobre las inacabables desventuras del joven Lucio, que fue transformado en asno por error, y en vano buscaba las rosas que debía masticar para recobrar la forma humana. Por su realismo, algunos consideran El asno de oro como una sátira de costumbres.
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En este libro se explican estrategias concretas para afrontar diferentes situaciones diarias en función de la edad del pequeño, unas nociones sencillas sobre la evolución madurativa de nuestros hijos, varias anécdotas que ilustran la exposición teórica, algunas curiosidades que nos hacen plantearnos cómo será el mundo en el que vivirán nuestros hijos y experiencias actuales que nos ayudan a entender el mágico mundo de la infancia. En definitiva, éste es un libro que no quiere olvidar que nuestros hijos se parecerán más a su tiempo que a sus padres y que, por eso, aunque tengamos menos tiempo del que queremos, es importante educar a nuestros hijos para el futuro.
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Luis Montreal y Tejada, de la Real Academia de Buenas Letras de Barcelona, historiador y tratadista, basándose en el prestigioso diccionario de arte de Reginald Haggar, ha creado este magnífico diccionario que incluye el rico vocabulario español e hispanoamericano y los conceptos convenientes de otras disciplinas humanísticas vinculadas al Arte. Este libro no es sólo un buen instrumento de trabajo para profesionales, galeristas e interesados en cuestiones de arte, sino una interesante lectura para estudiantes, profesores y aficionados a cualquier actividad artística.
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El pescador, el marino, el navegante y el regatista encontrarán en La mar y el tiempo conocimientos fundamentales sobre meteorología marítima y nociones de oceanografía, así como una recopilación de casos prácticos que analizan la evolución de distintas situaciones meteorológicas características de nuestras costas. Escrita con un estilo esclarecedor y vivo, que conjuga los saberes del experto con la gracia del divulgador, esta obra aportará, para unos, grandes novedades, y para otros, refrescará viejos conocimientos.
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Las aventuras de Ulises constituyen una de las grandes epopeyas de la Humanidad. El héroe griego, después de veinte años de ausencia, regresa en busca de su fiel Penélope. Pero antes de conseguir su deseada meta, los azares y los dioses le llevan por las rutas laberínticas en las que muchas veces está a punto de sucumbir. Homero funda con la Odisea toda una literatura narrativa, llena de símbolos, de escenas realistas y de una inimitable poesía. La Odisea y la Ilíada están en la fuente de nuestra cultura occidental y constituyen las dos obras capitales de este enigmático bardo griego que fue Homero. La versión es directa y lineal del griego y fue realizada por el ilustre especialista y catedrático de la universidad de Barcelona, doctor Luis Segalá Estalella.
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Para ganar regatas, no basta con ser rápido, maniobrar bien y llegar. También hay que saber por dónde ir y controlar a los adversarios. La táctica y la estrategia son los dos activos principales utilizados por la tripulación de alto nivel para alcanzar sus objetivos. La táctica concierne principalmente a la manera de situar su barco en relación a la flota la estrategia permite elegir el mejor camino utilizando el conjunto de parámetros disponibles -viento, corrientes, meteorología, reglas de la regata-, analizando el comportamiento de los adversarios, y reclamando la comunicación entre la tripulación. Son muchos los aspectos a tratar y se requieren muchas aptitudes para poder analizar todos los datos y hacer una síntesis, adaptándose al mismo tiempo a las constantes evoluciones del transcurso de la regata.
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Una trágica historia de pasiones encontradas en la Inglaterra rural más conservadora. Se inicia con Catherine, la hija de una familia distinguida, y Heatcliff, un campesino adoptado por esa familia, que pasan de ser compañeros de juegos en la infancia a enamorarse. Las secuelas de ese amor imposible -lo impiden las normas sociales de la época- afectarán a sus protagonistas y también a sus descendientes a lo largo de varias generaciones.
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El llibre agrupa els animals en tres apartats diferents: a casa, a prop de casa, i lluny, i en ells el jove lector va descobrint com viuen, què mengen, quin és l’hàbitat dels diferents animals, des de les mascotes i els insectes del jardí, fins als animals de la selva i l’oceà. Un petit gran llibre il·lustrat amb què els petits curiosos aprendran a observar, reconèixer i comprendre els animals.
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Un método que le permitirá aprender a jugar y alcanzar en poco tiempo un alto nivel. Este manual presenta de manera clara el vasto conjunto de nociones que constituyen la esencia del juego del ajedrez. El texto, preciso, enseñará al principiante a dar los primeros pasos hasta llevarlo a un nivel de conocimientos que le permita jugar y estudiar cualquier partida. Las dificultades que pueden aparecer durante el juego llegan ordenadamente al lector según el grado de sus conocimientos, de forma que sin darse cuenta va creando el andamiaje que le permitirá al poco tiempo dominar los principios, la técnica y la dirección estratégica y táctica de las diferentes situaciones, según su estilo propio y su talento personal. La obra constituye un documento vivo que se enriquece con esos ejemplos clásicos de partidas de grandes jugadores que pueden incentivar la fantasía. El ajedrez, esa disciplina milenaria a mitad de camino entre el arte de la guerra y el juego, tiene un proceso evolutivo en el que cada nueva experiencia deriva en otra. Y si ese principio lo tienen bien presente los ''grandes'' del ajedrez, debe ser fundamental para aquellos que están perfeccionando su técnica. Con toda seguridad este libro podrá lograr que cualquier aficionado adquiera esa visión de conjunto que le permitirá sentar las bases de un juego eficaz y distinto, y alcanzar un nivel superior al habitual.
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Breno Lerner es gourmand, investigador, editor y escritor especializado en cocina judía e internacional, además de estudioso de la historia de la cocina y sus ingredientes. Este libro recoge casi cuarenta sugerentes historias sobre alimentos, ingredientes y episodios del ámbito culinario y la gastronomía. Son historias cargadas de humor, anécdotas, leyendas y conocimientos contrastados, para comprender un poco mejor qué comemos y por qué, y para que ello contribuya, en la medida de lo posible, a hacerlo más agradable y divertido.
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'La Memoria de las Olas' es una novela de aventuras y misterio en la que diferentes tramas y personajes acaban confluyendo en el invierno de 1924 en la ciudad de Vigo, una urbe moderna, industrial y muy activa que convive en una simbiosis perfecta con el océano Atlántico. Alrededor de este mar, que gobierna el clima y los ritmos de la ciudad, las historias de Santos y su pasión por Verne de Cristina y su espíritu artístico de Beatriz y su malvada progenitora y del inglés Homer K. Lochless y su búsqueda de un galeón hundido, acaban por entrelazarse con la investigación de una misteriosa epidemia que asola la ciudad y de un crimen cometido veinte años atrás. Aunque no lo parezca, en esta historia de historias todo guarda relación, incluso las cartas de un misterioso y casi invisible personaje, como en un rompecabezas en el que cada pieza es clave para encajar la siguiente. Personas reales, como la fotógrafa Ruth M. Anderson o el industrial e inventor Antonio Sanjurjo Badía, escenarios verídicos como la Panificadora de Vigo y otras industrias viguesas de los años veinte, tienen una parte importante en la trama, demostrando una cuidada ambientación e investigación de la época en la que transcurre la novela. Otros elementos y personajes secundarios aderezan esta historia en la que el océano se convierte en escenario y personaje a la vez, dominando el devenir de la trama con sus olas, corrientes y temporales.
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Cayo Julio César fue un gran estratega y un infatigable luchador. Aunque sus obras poéticas se han perdido, por fortuna se han conservado las que narran sus extraordinarias campañas militares. El conjunto de estas cuatro obras resulta de una importancia capital como fuente histórica, y si bien la autoría de las tres guerras: la de Alejandría, la de África y la de España, que acompañan a la Guerra Civil es incierta, su lectura, viva amena, y sugerente, revela la prudencia y audacia del legendario caudillo romano.
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Una selección de las mejores narraciones de Wilde, además de El fantasma de Canterville, este volumen incluye: El crimen de lord Arthur Savile, El modelo millonario, El joven rey, El cumpleaños de la infanta, El niño estrella, El príncipe feliz, El pescador y su alma, y otros relatos breves. Dotado de un fino espíritu crítico, el autor desprecia la moral burguesa y busca en sus obras la provocación mediante el humor fino e irónico, creando una atmósfera alegre que le permite dominar la técnica dramática. En El fantasma de Canterville , una familia americana adquiere Canterville Chase, un castillo inglés embrujado pero lejos de asustarse, la familia hace todo lo que puede para desembarazarse de este fantasma. Con suma maestría, Oscar Wilde parodia el cuento de terror y aprovecha para criticar el materialismo burgués.
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La cocina de los cuentos de hadas es un libro de cocina diferente. Inspirado en algunos de nuestros cuentos de hadas favoritos y bellamente ilustrado, con este libro disfrutarás tanto leyéndolo como saboreando sus deliciosas recetas. Sus páginas rebosan de ideas creativas que hechizarán a tus invitados: organiza tu propia «fiesta de no cumpleaños» con las Pastas de té del Sombrerero Loco, añade un toque romántico a las copas tras la cena con unos Besos del Príncipe Encantador, calienta una noche desapacible con una escudilla de humeante Sopa de la Princesa y el guisante, o prepara un almuerzo especial de domingo con el Pastel de pescado del Capitán Garfio y una porción del Triple de Campanilla.
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El poema, que explica con humor, gracia lírica, fuerza épica y conocimiento del alma humana las hazañas del héroe medieval, es además uno de los grandes poemas medievales europeos y nuestro más antiguo cantar de gesta conservado. Con la adaptación en verso moderno, presentado frente al texto original, podrá el lector llegar a un cabal conocimiento del poema y leerlo de una tirada sin tener que acudir a la consulta de notas, como sucede con el texto original. La adaptación moderna conserva, además, el sabor del viejo castellano de la Reconquista. La adaptación en verso fue elaborada por Mariá Manent. Los prólogos de Dámaso Alonso y Alsina Franch aportan esclarecedores elementos críticos, históricos y bibliográficos para la comprensión total del poema cidiano. El libro está ilustrado por José Narro. El antiguo cantar de Poema de Mío Cid fue escrito a mediados del siglo XII y es el primer monumento literario de la lengua castellana.
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En la sociedad envenenada de odios de la posguerra española, un muchacho madrileño, que ha perdido a sus padres durante la contienda civil, llega, acuciado por la necesidad, a la llamada Costa de la Muerte gallega, mientras en Europa se desarrolla la Segunda Guerra Mundial. En los parajes desolados y bravíos que rodean Cabo Villano, los diferentes oficios que la suerte le obliga a desempeñar le irán mostrando los turbios procedimientos utilizados por el régimen franquista para apoyar a los nazis. El tráfico de wólfram, los abastecimientos clandestinos de submarinos alemanes, el espionaje... Una novela de aventuras en estado puro y no exenta de humor.
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En todas las culturas encontramos relatos orales y escritos que nos hablan de los pícaros. Posiblemente estén inspirados en personajes que de verdad existieron y que pasaron los días buscándose la vida. De la adversidad nace la picardía popular que da lugar a las travesuras, estafas y diabluras de quienes luchan por salir adelante. Por eso se dice que son más listos que el hambre. Así lo demuestran algunas narraciones, en las que sus pícaros protagonistas van de un sitio a otro, a la buena de Dios. A veces buscan en nuevas tierras el sustento que escasea en su lugar de origen, otras simplemente vagan con ansias de libertad e independencia, en ambos casos sin resignarse a sus penurias. Eso sí, sobre todo hay una cosa que caracteriza a los cuentos recogidos en este libro: el humor. Irresistiblemente cómicos, los pícaros se consagran como personajes acreditados para provocar la carcajada. En esta recopilación, el lector encontrará adaptaciones de los conocidos personajes pícaros como el Lazarillo de Tormes o Robin Hood pero también descubrirá muchos otros cuentos picarescos provenientes de tradiciones más lejanas.
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La novela, escrita en clave policiaca, se inicia con el asesinato de Roberto Villanueva, el primer naviero del país, cuya investigación es encargada a Arturo Riquelme, un atípico inspector de policía. La investigación servirá de hilo conductor para conocer los entramados administrativos que permitieron el ascenso del naviero. Permitirá también conocer los entresijos de compañías navieras multinacionales. No faltan personajes fácilmente reconocibles: periodistas corruptos, jueces vengativos, ejecutivos arribistas, asesinos por encargo o abogados de dudosa moralidad. Todo ello configura un paisaje donde nada se dibuja en blanco o en negro, y donde todos los protagonistas, de alguna manera, acaban sucumbiendo a sus propias contradicciones.
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De forma clara y sencilla, con la experiencia que dan muchos años de dedicación a la enseñanza de la náutica, Pep Bermejo ha volcado en este manual todos los conocimientos necesarios para ajustarse al programa oficial, más otros muchos que ayudarán al alumno a tener una comprensión de los diferentes temas con los que tendrá que enfrentarse a lo largo de una vida de navegante, convirtiendo de esta manera, lo que no dejaría de ser un manual más, en un verdadero libro de consulta que, al margen de permitirnos aprobar un examen, nos ayuda a conducir barco y tripulación a buen puerto. Este libro consigue convertir un texto de estudio en un ameno tratado de navegación. Edición ampliada y adaptada a los nuevos programas de estudio.
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Luis de la Sierra nació en Santander en 1920. Se alistó como marinero voluntario a los diecisiete años. Embarcó en el crucero Almirante Cervera, donde permaneció hasta el final de la guerra civil. Luego pasó a la Escuela naval Militar de San Fernando y obtuvo el ascenso a alférez de navío en 1943. Como guardiamarina, y en los empleos de alférez de navío, teniente de navío y capitán de corbeta, ha navegado en los veleros Juan Sebastián Elcano -del que es segundo comandante- y Galatea, así como en cruceros, destructores, minadores, fragatas, patrulleros y dragaminas a través del Atlántico, el Pacífico y el Mediterráneo. Es especialista en armas submarinas y posee tres cruces del Mérito Naval.
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José Hernández (1834-1886) fue periodista, diputado, ministro y aventurero, y está considerado como el máximo representante de la poesía gauchesca. Su poema narrativo y épico Martín Fierro dio universalidad a la figura del gaucho, que simboliza al tipo errante y desheredado, pionero de una tierra hostil. La obra, que recoge el lenguaje coloquial de sus personajes, tiene un contenido social, reivindicativo y autobiográfico y brinda no sólo un vigoroso cuadro de la pampa y sus gauchos, sino también una nítida visión de la filosofía popular. Martín Fierro es una de las obras maestras de la literatura iberoamericana.
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Tras un fracaso con sus negocios en las colonias francesas de África, que le produjo cuantiosas pérdidas, Henry de Monfried se entera de algunos detalles sobre el contrabando de hachís en Egipto. Sin pensárselo dos veces decide al instante llevar hasta Suez un gran cargamento en su barco. Pero de momento solo sabe dos cosas del hachís: Se produce en Grecia y se vende muy caro en Egipto. Este es el relato de dicha empresa, tras la compra del hachís en una granja griega hasta su retorno a Djibuti. Una aventura audaz y accidentada en el misterioso mundo de los contrabandistas del golfo de Suez que tiene éxito, como reconoce el propio autor, precisamente porqué es una locura.
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