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Libros de Cocina y Salud
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«La lluna ens pareixia una ensaïmada, una coca amb sucre candi, una tallada de meló, i quan, en el ple, sortia roja, una síndria esmitjada. Sempre coses de menjar...». La veu de Rafel Ginard (1899-1976), folklorista i escriptor, compilador del Cançoner Popular deMallorca i també d’un ric compendi d’anotacions sobreel calendari folklòric, ens guia en un recorregut per la cuina d’arrel tradicional de Mallorca, descoberta seguint el calendari, de cap a cap d’any. Ens acompanyen els xefs Tomeu Arbona i Miquel Calent, que proposen per a avui una selecció de 48 receptes: elaboracions basades en el coneixement dels productes i elaboracions de la nostra gastronomia, i que són retratades per l’objectiu del fotògraf Nando Esteva. Aquestllibre és una invitació a entendre els valors culturals i històrics de la nostra cuina, a mirar l’entorn iels productes d’avui amb criteri, i a recuperar el sentit ritual i màgic de la gastronomia d’arrel. Una proposta de descoberta de qui som i de qui volem ser,explorant a fons els atributs i matisos d’una cuina que ve d’antic i que esperam que tingui continuïtat per al futur.
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Cocina catalana (9788415401674).Paisajes, productos, recetas... Un viaje culinario por lo mejor del turismo y la gastronomía de Cataluña.
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Decirle adiós a toda una vida con gluten puede resultar complicado. Es cierto que cada vez tenemos más opciones sin gluten, hay mejores diagnósticos y cuesta menos salir a comer fuera de casa. Sin embargo, es innegable el cambio de vida que supone un diagnóstico de celiaquía o sensibilidad al gluten no celíaca. Lo más importante es que aprendas a llevar la dieta bien cuanto antes: toda pequeña cantidad de gluten que consumas te afectará a la salud. Independientemente de si hace poco que llegaste al mundo sin gluten o si ya llevas varios años entre nosotros, con este manual no se te escapará ni una miga.
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El embarazo es un acontecimiento único y especial: se desarrolla durante nueve meses repletos de nuevas sensaciones, cambios físicos y emocionales. Este diario acompañará a la futura mamá a lo largo de esta experiencia, permitiéndole anotar en él sus
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150 textos de ficción ordenados alfabéticamente a partir de distintos conceptos propios del ámbito del erotismo y la pornografía en el mundo contemporáneo. Cada uno de los textos corresponde a una ''entrada'' deesta Enciclopedia del amor en los tiempos del porno.Estas entradas no buscan definir el concepto, sino representarlo por medio de microrrelatos, escenas, diálogos, conversaciones por chat, e-mails y una multiplicidad de otros registros y voces, mayoritariamente enprimera persona y con hablantes mujeres. Los conceptos representados se relacionan con tecnologías del sexo, comunidades y estilos de vida, parafilias y perversiones, formas de nombrar la repulsión y el deseo, prácticas sexuales, emociones, etc. Tanto leyéndose deprincipio a fin como de forma desordenada, la Enciclopedia va construyendo un mundo en el cual la pornografía es omnipresente, las identidades fluctuantes y la ternura esquiva, donde Internet se ha convertido enun escenario protagónico y el sexo ha desplegado unabanico de innumerables nuevas posibilidades.
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Desde hábitos saludables para cocinar, pasando por ingredientes secretos y menús equilibrados, Ana Moreno nos presenta las situaciones que pueden resultar más difíciles para los vegetarianos: Qué desayunar o merendar, los platos únicos que se pueden cocinar, cómo organizarse si se come en el trabajo, o en los picnics campestres, o si la familia se reúne los domingos para almorzar, si se viaja en coche..., cómo preparar cenas ligeras, cenas románticas, cenas informales, comida para celebraciones y bodas, qué darles a los niños, cómo organizar la Navidad, las delicias de la repostería vegetariana...
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Menuari neix del bon propòsit que, com l'autora, moltes famílies es fan cada dia: menjar de manera saludable i equilibrada i amb el mínim esforç! I és l'únic mètode i producte al nostre mercat que ajuda a planificar fàcilment menús setmanals equilibrats i saludables, gràcies a tots els seus components: llibre, pissarra i fitxes magnètiques. La nostra recepta és simple. D'una banda, planificació, hàbits alimentaris saludables i implicació de tota la família en els menús. De l'altra, varietat, productes frescos i naturals i receptes i coccions simples quan el temps és just... I, a més a més, suggeriments de compra i consum sostenibles i de productes de proximitat.
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. Más de 100.000 ejemplares vendidos en el primer año en el Reino Unido. . Canal de YouTube con más de 5.000.000 de seguidores. Todos los grandes futbolistas de la Premier participan en sus videos. Hace unos años Billy y Jez, dos freestylers del fútbol se unieron para formar F2 y se dedicaron a filmar videos sobre sus proezas futbolísticas. Poco a poco han ido creciendo y mejorando sus producciones y aumentando exponencialmente sus seguidores ya que no buscan solo entretener, sino también enseñar a los jugadores nuevas técnicas y trucos para mejorar el rendimiento como futbolista. Se trata también de un libro interactivo con videos que se pueden descargar mediante una aplicación, ideal para todo amante del fútbol y del entretenimiento.
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Más alto, más rápido y más ligero. Esas son las máximas del nuevo alpinismo y de la nueva manera de ascender paredes y montañas. Steve House es uno de los más importantes alpinistas del momento no solo por los logros que ha conseguido sino,sobre tod
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Esta completa guía te explica las reglas del juegoy de sus diferentes variantes, el 7 Card Stud, el Texas Hold’,em o el Omaha, de forma que acabes ganando más que tus adversarios con las manos buenas yperdiendo menos que ellos con las malas. Además, mientras aprendes los mejores trucos y las mejores tácticas te divertirás tanto como si estuvieras en plena partida.
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El campeón tenis mundial Novak Djokovic comparte por primera vez el método que lo ayudó a llegar a lo más alto: el plan sin gluten de catorce días que transformó por completo su cuerpo y su mente. En 2011, Novak Djokovi experimentó lo que los periodistas deportivos consideraron la mejor temporada protagonizada jamás por un tenista profesional. Ganó diez títulos, tres Grand Slams y cuarenta y tres partidos consecutivos. Sin embargo, hacía poco más de un año, Djokovic parecía incapaz de finalizar un torneo. ¿Cómo pasó de sufrir constantes problemas de salud a convertirse en el número uno? Cambiando su alimentación. En solo quince días, sus problemas de salud remitieron, perdió los kilos de más y mejoró espectacularmente su rendimiento. Novak Djokovic narra en primera persona su viaje a la salud y la excelencia gracias a un método que cualquiera puede poner en práctica, tanto si es deportista como si no. Más que una dieta, una filosofía alimentaria que cambiará la vida de los lectores: la alimentación slow.
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Atesora los recuerdos y las mejores fotografías del primer año de tu hijo en este precioso álbum y más adelante podrás recordar con él ese maravilloso viaje que habéis emprendido juntos.
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La psicología del embarazo es un área en construcción. El embarazo, como crisis del desarrollo, ofrece una oportunidad de crecimiento y transformación. A partir de las aportaciones de la psicología y de las neurociencias, pretendemos poner luz en esta movilizadora etapa. Damos aquí voz a las madres para seguir aprendiendo de ellas. Partimos de un encuadre ecosistémico como marco para explicar la vivencia de madre y bebé como díada en desarrollo. Proponemos una mirada abierta e integradora e incorporamos perspectiva de género para ofrecer un acompañamiento que respete y cuide las necesidades de cada mujer. Conocer los procesos psíquicos del embarazo sirve para ofrecer una atención integral basada en el respeto y en la evidencia científica. Saber reconocer lo que cabe esperar en la gestación a nivel emocional facilita prevenir el sufrimiento y la psicopatología tanto en la madre como en la criatura y en quienes las apoyan emocionalmente. Con cada bebé nace una madre en su nueva identidad. Sosteniendo y cuidando, nace también una familia. A todas ellas les dedicamos esta obra, escrita con deseo de inspirar a quienes acompañan, atienden y protegen tan delicada y misteriosa etapa. Patricia Fernández Lorenzo es madre, psicóloga clínica especializada en la etapa perinatal y psicoterapeuta familiar. Trabaja en el servicio público de salud y colabora con el Instituto Europeo de Salud Mental Perinatal. Ibone Olza es madre, doctora en Medicina, especialista en psiquiatría infanto-juvenil y perinatal y escritora. Además, es cofundadora del foro Apoyo cesáreas y de la asociación El Parto es Nuestro, dirige el Instituto Europeo de Salud Mental Perinatal y es consultora de la Organización Mundial de la Salud.
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Aquest àlbum, que s'acompanya de cuidades i elegants il·lustracions, permet anotar tot el que va passar el dia del bateig i recull records, impressions, emocions i moments feliços perquè els puguis gaudir més endavant.
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Desde los antiguos guerreros de terracota hasta la taza de café del desayuno, desde la logística del intercambio mercantil hasta las más excelsas expresiones artísticas, la cerámica es quizás una de las invenciones que mejor sintetizan la historia de la humanidad. Sumérgete a través de estas páginas en el increíble universo de la cerámica para conocerlo casi todo sobre su patrimonio técnico, artesanal y artístico. > Materiales y técnicas paso a paso: desde el torneado de un recipiente hasta las mágicas transformaciones que se producen en el horno, te revelamos con fotografías e ilustraciones paso a paso detalles fascinantes sobre los materiales, los procedimientos y las técnicas más habituales. > Historia: la historia de la cerámica es la historia de la evolución de la humanidad, conoce sus grandes hitos del paleolítico hasta la actualidad. > Personajes: descubrimos la creatividad y habilidad de los alfareros, y los apasionantes relatos sobre dinastías, industriales, pioneros, magnates y grandes artistas. En definitiva, toda la pasión y el drama involucrados en convertir los terrones de barro en bellos objetos.
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Amb aquest llibre, nens i adults podran compartir les seves primeres experiències a la cuina. Les receptes són saludables, equilibrades i ideals per preparar un berenar amb amics o un sopar ocasional, per exemple, un divendres o un dissabte en què la família disposa de més temps. A cada recepta s'indiquen els ingredients necessaris, s'expliquen els passos que cal seguir de manera clara i fàcil, sense vocabulari tècnic. Les gairebé 30 receptes han estat triades pensant en preparacions que agradin a la majoria de nens, s'ha procurat també que, gràcies a aquestes receptes, els nens tastin nous gustos i sabors. A l'inici de cada recepta s'indiquen quins ingredients estan inclosos en la llista oficial d'al·lèrgens, un tema molt present en tot tipus de menús. De la mateixa manera s'indica si és necessari l'ús d'algun estri de tall o si en l'elaboració es necessita calor per a la cocció o algun altre element que pugui implicar algun perill.
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Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para orientarse en el mundo de la enología. Reúne la información imprescindible para pensar como un sumiller y aprender a identificar un buen vino, conservarlo, degustarlo y maridarlo correctamente.
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D'origen napolità però arrelada a Catalunya des de fa més de deu anys, Antonella Speranza, encoratjada per un grapat d'amics que noparaven de demanar-li les receptes dels plats de pasta que assaborien a casa seva, ha decidit revelar, amb una gran precisió i una absoluta claredat, com s'elaboren les receptes que ella va aprendre de la seva mamma i aquesta, al seu torn, de la seva nonna. El resultat és aquest receptari inspirador, apte fins i tot per a principiants, i que t'obre la gana des de la primera línia.
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En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicional catalana, presentades per ordre cronològic del calendari de festes. Us endinsareu en aquelles postres delicioses i sobradament conegudes arreu del nostre territori, com són els braços de gitano, les mones de Pasqua, els pastissos de Sant Jordi, les coques de Sant Joan, els panellets o els tortells de Reis. Amb un llenguatge molt planer i acompanyat de fotografies a tot color, s'hi detalla tot allò que necessiteu per elaborar aquests dolços a casa vostra sense gaire complicacions. Amb una clara crítica a la 'mal anomenada pastisseria creativa', el llibre pretén reivindicar i apropar les receptes més nostrades del calendari d'una forma molt planera, detallada i personal.
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En este libro se exponen los fundamentos técnicos y muestra los útiles y materias primas que se precisan para crear perfumes, así como su empleo. Si bien en la perfumería profesional se emplean esencias sintéticas, se explica la procedencia de las es
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El filòsof Francesc Torralba fa més de vint-i-cinc anys que surt a córrer cada dia. Ha participat en curses de fons, maratons i curses populars, i aquí comparteix amb el lector les seves vivències i sensacions més personals: com córrer li proporciona moments per estar sol i meditar, el connecta amb el seu propi cos, li carrega les piles, el vincula amb la natura i l'entorn. Al llarg del llibre Torralba aprofundeix en la importància d'aquesta pràctica per articular la seva activitat diària i la seva actitud vital, ja que «córrer és una perfecta metàfora de la vida». - «Córrer és un exercici que m'omple, que em fa sentir viu, doblement viu, ple de força i de ganes d'existir. La primera paraula que associo a l'exercici de córrer és el mot alliberament.» - «Vaig córrer sobre la terra seca i esquerdada, i en un moment donat em vaig aturar. No veia cap carretera, no veia cap casa, no sentia res, absolutament res, tret dels meus esbufecs i el batec del meu cor. Quan vaig calmar-me del tot, es va fer el silenci total. Una experiència única que mai més no he tornat a viure.» Una reflexió sobre les vivències, els sentiments i les sensacions que es desvetllen quan correm.
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En este libro la autora nos dará las claves nutricionales para alimentarnos de manera sana. Nos desvelará, a través de su experiencia personalcon la comida real, cuáles son los alimentos básicospara tener una buena despensa, nos hablará de las bondades de comprar en el mercado y de qué tipos de alimentos mínimamente procesados también son buenos paraconsumir. Nos enseñará a organizarnos para cocinar solo durante 2 o 3 horas a la semana y tener comida sana para todos los días, de lunes a domingo. Además, contará con menús semanales organizados por desayunos, comidas y cenas.
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Barbie es Moda. Barbie es Arte. Barbie es el símbolo de la mujeremancipada de todas las culturas y países. Nacida en 1959, pero siemprejoven y moderna gracias a sus múltiples cambios de estilo y defisonomía, Barbie es un verdadero ICONO POP: creadora de tendencias, topmodel y musa inspiradora de innumerables artistas. Este libro te ofrecela obra completa sobre la muñeca más famosa del mundo.
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¡Modernice los clásicos cuadrados de crochet! Más de 40 diseños de bloques cuadrados de ganchillo, además de ideas para utilizarlos en creativos proyectos. Aprenda a seleccionar los colores para obtener maravillosas combinaciones. Cada cuadrado lleva detalladas instrucciones escritas, una foto y un diagrama, por lo que es un libro ideal tanto para principiantes como para expertos en ganchillo
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Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats i regions d?aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l?existència d?una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacades que des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptaris i manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha dedicat la seva vida a compendiar la història d?aquesta cuina. En aquest volum ens ofereix 200 monografies i més de 300 receptes de salses, d?aperitius, d?ensalades i de sopes que ens expliquen, no només com els hem de cuinar, sinó el recorregut històric, filològic, literari i cultural d?uns plats i d?unes receptes que conformen el corpus de la cuina que compartim la gent dels Països Catalans i dels Països Occitans.
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Estar en forma y adelgazar con alimentos naturalesLa dieta paleolí tica, que sigue el modelo de alimentació n de los hombres de la Edad de Piedra, hace hincapié como ninguna otra en la salud y el bienestar. Solo con este tip
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El intercambio de parejas: ¿paraíso o infierno? Código Swingertransporta este dilema a través de una obra llena de claroscuros, deéxtasis y fracasos, de aciertos y errores. Narra el itinerario de lapareja formada por Irene y Candi desde que los tienta la idea dedescubrir el ambiente swinger hasta que se hallan en una encrucijadaemocional en la que deberán tomar una difícil decisión para enfrentarsea una realidad que los acaba de desbordar.Una voz en off los acompaña en todo este largo peregrinaje de búsquedade una nueva manera de entender su sexualidad y su concepto de pareja.Será precisamente este narrador invisible quien les irá advirtiendo delas distintas trampas en su complicado viaje y quien, a su vez, irádescubriendo al lector los secretos del intercambio de parejas, todasaquellas cosas que nunca nos atrevimos a preguntar sobre esta prácticacada vez más extendida en las sociedades más sofisticadas.
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Nuevo título de la colección Dibujos para colorear, ¡qué misterio! 100 ilustraciones para colorear a partir de un código de números asociados a tonos. Al aplicar cada color en el lugar indicado de la imagen, se va desvelando, poco a poco, quién es el misterioso personaje que está detrás de la maraña de líneas y números. El libro contiene las ilustraciones terminadas a color al final del libro. Relájate, colorea y disfruta del placer de crear.
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La imaginación desbordante del maestro Didier Boursin está esperando que los más pequeños se pongan manos a la obra y empiecen a crear. Una sencilla hoja de papel puede convertirse en una rana, un murciélago, un elefante, un duende y hasta un camión. Y gracias a más de un centenar de hojas decoradas y más de 150 pegatinas los modelos propuestos se despliegan en un número infinito de combinaciones.
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¡Incluye planificador de comidas semanal!Mejora todos los aspectos de tu salud, desde el peso, el sueño, los antojos, el estado de ánimo, la energía, la piel? e incluso retrasa el envejecimiento con trucos fáciles de implementar y basados en la ciencia que te ayudan a controlar tus niveles de azúcar en sangre mientras sigues comiendo los alimentos que te encantan. La glucosa, o azúcar en la sangre, es una molécula diminuta que tiene un gran impacto en nuestra salud. Entra en nuestro torrente sanguíneo a través de los alimentos ricos en almidón o dulces que comemos. El noventa por ciento de las personas sufren de demasiada glucosa en su sistema, y la mayoría no lo saben. ¿Los síntomas? Antojos, fatiga, infertilidad, problemas hormonales, acné, arrugas? Y con el tiempo, el desarrollo de enfermedades como la Diabetes tipo 2, Síndrome de Ovario Poliquístico, cáncer, demencia y enfermedades del corazón. Basándose en ciencia de vanguardia y en su propia investigación pionera, la bioquímica Jessie Inchauspé ofrece diez trucos simples y sorprendentes para ayudarnos a equilibrar nuestros niveles de glucosa y revertir sus síntomas, sin ponernos a dieta y sin renunciar a los alimentos que amamos. Por ejemplo: Comer los alimentos en el orden correcto te hará perder peso sin esfuerzo. ¿Qué ingrediente secreto te permitirá comer postre y aun así entrar en el modo quemagrasa?¿Qué pequeño cambio en tu desayuno desbloqueará energía y reducirá tus antojos? Entretenido, informativo y repleto de los datos científicos más recientes, este libro presenta una nueva forma de pensar para mejorar tu salud. La revolución de la glucosa está repleto de consejos que pueden mejorar tu vida de manera drástica e inmediata, independientemente de cuáles sean tus preferencias dietéticas.
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Con el ganchillo tunecino se obtiene un tejido parecido al punto, pero realizado con aguja de croché. Es una técnica mucho más rápida que combina las ventajas del punto y el ganchillo y permite obtener un tejido denso y duradero. Este libro incluye 150 puntos para aficionados principiantes y de nivel intermedio-avanzado, empezando por los puntos básicos y organizado por temáticas. Está ilustrado con muestras a tamaño real para que compruebe sus progresos sobre la marcha, gráficos y fotografías de las instrucciones paso a paso. Con el Diccionario de puntos de ganchillo tunecino los aficionados al ganchillo descubrirán nuevos puntos y formas creativas de tejer.
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In the far east of France, close to the German and Swiss borders, lies the historic city of Mulhouse. During the early 19th century, it became one of the leading centres of textile manufacture in the country. Today it is home to the Musée de l’Impression sur Étoffes, a museum dedicated entirely to the history of fabric printing from the 17th century right up to the present day.Few are the serious fashion designers who have not come to visit this astonishing temple to textiles. This remarkable book, however, gives you the key to those vaults, presenting on its broad pages perfectly captured images of its collections that span four different continents – recounting a fascinating artistic and technological adventure across the world, from its origins in India to the most contemporary creations.Across two volumes, you’ll discover nine luxuriantly illustrated chapters that being to glorious life a chronological and thematic overview of the Musée’s unprecedented retrospective of the art of printed fabrics. And that journey begins in India, with the first volume devoted to the far east origins of the designs that made these prints famous, and how they came over to the factories of Europe. You’ll also find here stories and images detailing artistic innovations such as toile de Jouy and the development of new colour ranges. In the second volume, the reader can look back at the incredible inventiveness of manufacturers and their designers throughout the nineteenth and twentieth centuries. Explore eye-catching cashmere motifs and the intense passion for nature and flowers that emerged under the Second Empire, before the artistic avant-gardes and modernity profoundly evolved the artistic creation of textile prints.With nearly 900 pieces reproduced here to the highest possible standard, you will journey through the extraordinary tapestry of motifs and colours, that make this book such a peerless source of inspiration for textile enthusiasts of all kinds.
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Que las circunstancias sociales influyen en nuestro modo de vestir es de sobra conocido. Ahora bien, ¿cómo se materializan en estilos concretos? ¿Somos víctimas del determinismo de la moda? Y, por otro lado, ¿cómo podemos encontrar vías de escape a su influjo y desarrollar un estilo personal? Según la autora, «Este libro es el resultado de mi búsqueda y absorbente curiosidad acerca del poder que la ropa tiene en los Estados Unidos, en lugares y estados mentales que desconocía. Visité aquellas ciudades que esperaba que pudieran ayudarme a captar los códigos de moda y los estilos propios de las diferentes regiones económicas del país, también conocidas como ''cinturones''». Se trata de un heterodoxo trabajo periodístico de campo narrado mediante un estilo directo, desacomplejado y hasta desvergonzado por una escritora que no ha dejado de ser la gótica punk que fue en su juventud.
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. Una obra que sienta las bases de la cocina vegana, tanto para profesionales como para aficionados. . Un manual que destaca por la originalidad y diversidad de sus recetas, que abarcan una gran variedad de elaboraciones. . Incluye fotos a todo color de Becky Lawton. Alta cocina vegana, innovadora, saludable y respetuosa, creada a partir de un ingrediente fundamental: la autenticidad. Esta es la filosofía de ''Vegan Gourmet'', el libro de cocina del carismático chef Prahbu Sukh, un recetario que transmite modernidad y conciencia a partes iguales en cada una de sus propuestas. Inspirándose en los cinco elementos -agua, tierra, fuego, aire y éter- e influido por la filosofía del yoga, Prahbu Sukh acompaña al lector por los secretos y las técnicas de sus mejores platos. Caldos, verduras, legumbres, postres y fermentos son la base de una colección de platos innovadores, cien por cien vegetales, diseñados para el cuerpo, la mente y el alma. La suya es una fusión de gastronomías y tradiciones, texturas y sabores, que se traduce en propuestas tan tentadoras como la salsa de calabaza y lima, las alcachofas con salsa de almendras, los paquetitos de col con ratatouille de tofu ahumado o los deliciosos postres: plumcake de té matcha con crema de cacao y avellanas, tarta de remolacha, yuzu y fresas. Pura alquimia en la cocina, en una estética edición ilustrada con espectaculares fotografías.
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Coge los lápices, abre el libro, relájate... y te sorprenderás Todos los dibujos están divididos en casillas. Cada casilla numerada corresponde a un color. Utiliza estas claves para colorear y descubrir el dibujo. Sorpréndete coloreando, convirtiéndote en artista y disfruta de tu momento de relax con la colección tiempo de diversión.
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Descubre cuáles son los mejores vinos para cada platoAmantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa: aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción a la cultura gastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos del maridaje a través de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatas hasta un sofisticado pichón con frutos rojos y regaliz, pasando por un impresionante postre de chocolate.Xavier Ayala nos invita a viajar por las viñas de todo el mundo para descubrir los mejores vinos para cada plato. Este sumiller, que defiende el disfrute de la comida y el vino en buena compañía, ha trabajado en las salas de los mejores restaurantes de la mano de restauradores míticos como los hermanos Roca y Nando Jubany.Prólogo de Josep Roca, sumiller de El Celler de Can Roca.
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