Libros de Cocina y Salud

Sankt Pauli
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Viñas, Carles

Aquest no és un llibre de futbol. És quelcom més que un recull d'anècdotes, dades, gols i jugadors d'un club concret.El St. Pauli és molt més que un simple equip de futbol. És una manera d'entendre l'esport i el seu arrelament al barri, a la comunitat, a l'entorn quotidià. És una metàfora social d'una ciutat, Hamburg, i d'un país. Però res és idíl·lic. Tampoc el St. Pauli, un club que transita pel futbol professional abordant les contradiccions pròpies del futbol modern actual on el negoci tot ho impregna.Descobri m, doncs, que hi ha darrere aquesta calavera amb què tothom identifica al FC St. Pauli, els pirates de la lliga.
16,00€ 15,20€
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Història de la selecció catalana de futbol
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Closa, Antoni

L'obra repassa, amb tot luxe de detalls i després d'una exhaustiva investigació, els 120 anys d'història de la selecció catalana de futbol. Inclou una fitxa detallada de cadascun dels 205 partits que han estat considerats com a partits reals de la selecció (alguns amb noms diferents com ara Selecció de Barcelona, Combinat Interclubs, etc.) amb les alineacions dels dos rivals, seleccionadors o entrenadors, nom de la competició o el caràcter del partit, gols, imatges... i uns apunts en els que s'expliquen tots els detalls del partit, anècdotes, curiositats, absències, lesions, declaracions, etc. També inclou: -La fitxa i fotografia dels 942 jugadors que han actuat a la selecció i també les dels 32 que han estat a la banqueta però no van arribar a debutar. -Una fitxa dels entrenadors i seleccionadors. -Estadístiques sobre els camps en els que s'ha jugat, els llocs, les dècades i jugadors amb més partits jugats i més gols. -Estadística acurada de tots els presidents de la Federació Catalana de Futbol des de la seva fundació.
34,90€ 33,15€
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Educar sin mitos ni complicaciones
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Oster, Emily

Educar sin mitos ni complicaciones ofrece una serie de datos contrastados que te permitirán tomar mejores decisiones en la crianza de tus hijos. A partir de la llegada del bebé los padres deben afrontar un sinfín de elecciones sobre lactancia, vacunas, horarios para dormir..., y, en general, cuentan con un montón de información, muchas veces contradictoria, que les proporcionan amigos, familiares, médicos y hasta blogs en Internet. Esta situación puede generar mucho estrés, ya que a menudo no saben qué elegir ni a quién creer. Para solucionar este problema que ella misma vivió como madre, la galardonada economista Emily Oster decidió indagar sobre los temas que generan más dudas entre los padres y recogió todas sus conclusiones en estas páginas llenas de valiosos datos contrastados. Entre sus descubrimientos está la desmitificación de la lactancia materna, la elección del mejor método para dormir a los niños o para que dejen el pañal y la verdad sobre la relación entre la inteligencia y el desarrollo del lenguaje, además de una gran variedad de consejos sobre cómo reincorporarse al trabajo y cómo ser padres y pareja al mismo tiempo. En definitiva, esta es una guía rigurosa y actualizada sobre crianza para que los padres primerizos se sientan más seguros a la hora de tomar decisiones, lo que les permitirá vivir esta etapa de una forma mucho más relajada.
17,95€ 17,05€
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Comer sin prejuicios
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García Pérez, Marta

Del mismo modo que existen diferentes formas de relacionarte con el mundo que te rodea, existen muchas otras de hacerlo contigo misma y con la comida. Ninguna es necesariamente buena o mala, todas pueden enseñarte mucho de ti. En este libro de Marta García (Alimenta tu Esencia) encontrarás una serie de herramientas que te ayudarán a convertir la comida en tu mejor aliada gracias a 11 capítulos que son otros tantos pilares de tu bienestar. Aprenderás que es necesario parar, coger aire y dejar de culpar a la comida o a tu cuerpo de tu infelicidad. Gracias a las historias que encontrarás en Comer sin prejuicios y a las experiencias de otras muchas mujeres, te liberarás de las ideas preconcebidas que te impiden disfrutar de la comida y sentirte bien en tu cuerpo.
19,95€ 18,95€
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Alimentos que curan
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Pérez-Calvo, Jorge

Este libro es un recorrido por los elementos básicos que debería conocer cualquier persona que quiera gobernar su salud en el entorno actual. A diferencia de sus obras anteriores, el Dr. Pérez-Calvo no se centra solamente en el tema de la nutrición, sino que junto a Pilar Benítez, nos hablan de 3 pilares fundamentales para la vida: los alimentos, las emociones y la sexualidad. Desde el punto de vista de la medicina energética, todos estos aspectos se pueden «gestionar» para vivir más y mejor. El proceso comienza cuando una persona se plantea mejorar su estado físico y mental, que está condicionado por unas rutinas -alimentarias, profesionales y vitales- impuestas por el ritmo de nuestra sociedad. En estos casos, y desechada una patología grave, un primer paso fundamental es cambiar la alimentación. Cuando empezamos a alimentarnos de una forma consciente, nos sentimos mejor, nuestro nivel de energía aumenta y, nos sentimos más despejados y vitales. Una dieta y el ejercicio adecuados pueden evitar ciertos estados de ánimo que nos resultan desagradables, como la irritabilidad, la tensión crónica, la apatía, la melancolía, el nerviosismo e incluso la ansiedad. Además, aprender a gestionar nuestra energía sexual, también puede proporcionar un gran plus a nuestra salud y energía vital. Vivir con salud hoy es un gran reto, podríamos decir que se está convirtiendo en todo un arte. Ser conscientes de como  manejar nuestros recursos es la forma más adecuada de poder vivir plenamente y prevenir la enfermedad.
7,95€ 7,55€
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Les cuineres del Bages
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Gómez, Dolors

L'Associació de cuineres del Bages ens acosta la seva comarca de la manera més deliciosa possible. Les famoses xefs firmen totes lesreceptes d'un llibre que conté el bo i millor de la cuina catalana tradicional del Bages. Un llibre cuinat amb productes autòctonsi valuosos consells que encantarà a tots aquells cuiners (casolans o no) que busquin saber més sobre les aromes de la nostra cuina.
17,90€ 17,00€
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Costume history racinet
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Tétart-Vittu, Françoise

Presentamos la historia definitiva de la indumentaria en nuestroBibliotheca Universalis. De la ropa esquimal a la alta costura francesa,esta enciclopedia única es una obra de referencia de valor incalculablepara estudiantes, diseñadores, artistas, ilustradores, historiadores ycualquier persona interesada en la moda.
20,00€ 19,00€
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El magnesio en el deporte
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Lajusticia, Ana María

Las personas que acostumbran a hacer ejercicio físicoprolongado saben que la falta de potasio en el músculo provoca calambres, pero casi nadie les ha explicado que la falta de magnesio también. Asimismo, tampocosaben que su déficit puede conducirles a un accidente cerebrovascular e incluso a la muerte súbita. La importancia del magnesio en el organismo es transcendental en cualquier individuo, en el deportista y en losniños en especial, porque sus necesidades son mayores en este elemento. Entre los múltiples beneficios yfunciones cabe señalar: * Interviene en el buen funcionamiento y del aparato locomotor. * Estimula la fabricación y la reparación de los tendones, cartílagos,ligamentos y tejidos * Activa la función del sistemanervioso central con la formación de neurotnasmisores. * Favorece el correcto trabajo mental y concentración. * Evita la ansiedad y el nerviosismo * Ayuda en la obtención de energía para el ciclo de Krebs, esencial en el organismo. Además de explicar detenidamentela importancia de este mineral, junto al colágeno, enla prevención de las enfermedades ''modernas'' de los siglos XX y XXI (colesterol, diabetes, hipertensión, artrosis, osteoporosis, ictus, arritmias, etc.), laautora describe por qué es importante el consumo dealimentos y sustancias ricas en magnesio, por qué losatletas etíopes ganan las competiciones de fondo, yexplica las razones por las que cualquier persona hade conocer sus beneficios para tomarlo desde muy temprana edad, entre otros aspectos esclarecedores.
12,00€ 11,40€
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¿Qué hago con este bebé?
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Dornfest, Asha

Te presentamos 134 soluciones simples e indispensables para esos problemas inesperados a los que te puedes enfrentar con tus hijos. Sacados directamente de una comunidad de padres y madres MacGyvers que comparten su ingenio a la hora de resolver problemas, estos consejos cubren todas las fases de la vida de los niños desde el embarazo y te ayudan a resolver muchísimos temas como el sueño, la alimentación, el aseo, los viajes y mucho más. En cada página encontrarás soluciones poco convencionales que te ayudarán a sobrevivir al caos.
12,95€ 12,30€
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Mamà
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Vives, Glòria

Por mucho o poco que te prepares, por muchas o pocas que sean tus expectativas, por muchos o pocos casos que conozcas, no puedes hacerte una idea exacta de lo que es convertirte en madre.
17,00€ 16,15€
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Tapes i aperitius amb bolets
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Robafum, Carlos

Els bolets es converteixen en l'ingredient indiscutible i principal amb bolets de les receptes de tapes, aperitius i entrants d'aquest llibre. Una setantena de receptes d'elaboració fàcil, senzilla i veloç, que coincideixen a incorporar bolets del territori. Cuinaràs hamburgueses, cremes, amanides, bacallà, risotto, truites, verdures, confitats, pollastre, pasta fresca, minipizzes, farcellets i un llarg etcètera. Plats variats en què el protagonista sempre serà el bolet català. Es tracta d'un llibre regit pels principis de proximitat, simplicitat i economia, i acompanyat de fotografies a tot color.
15,90€ 15,10€
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Yoga, un estilo de vida
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Lorenzo, Vanesa

«Hay cosas y decisiones vitales que, por todo lo positivo que aportan a la vida, compartirlas debería ser no solo un deseo, sino casi una obligación. Practicar yoga es una de ellas.Aprender a estar presente en el aquí y el ahora, a conectar con la respiración y tomar conciencia del cuerpo es un privilegio que está al alcance de todos y que solo aporta cosas positivas.El yoga te permitirá enfrentarte a retos físicos ejercitando posturas nuevas que te darán equilibrio mental y fuerza física y que sirven para el día a día en cualquiera de las otras facetas vitales.Por ello, hemos elaborado este libro incorporando el conocimiento del maestro y la experiencia del practicante para ofrecer unos consejos y métodos prácticos para llevar una vida sana, al alcance de todos.»Vanesa Lorenzo
19,90€ 18,90€
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Crianza con ciencia
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Lewin, Marcelo

Un libro riguroso, actual e imprescindible queaboga por una crianza responsable basada en la ciencia y el amor. En los últimos años han surgido diversas tendencias, muchas veces opuestas o enfrentadas, que hacen que los padres se sientan inseguros sobre cuál es la mejor manera de criar a sus hijos.¿Métodos conductistas para dormir o colecho? ¿Baby Led Weaning o purés? ¿Guardería o canguro? Hoy existentantas opciones que la mayoría de las madres se veninmersas en un mar de dudas que no siempre se resuelven pensando en el bienestar actual y futuro del niño. Para ayudarles, los autores de este libro, creadores del portal TodoPapás, con más de cuatro millones de visitas al mes y seiscientos mil usuarios registrados, han recogido todo lo que las investigaciones científicas más recientes nos aportan sobre la educación y la crianza de los hijos, desde el momento de la concepción hasta los tres años, con temas como el consumo de alcohol, tabaco y otras sustancias peligrosas durante el embarazo, la estimulación temprana del bebé, la lactancia materna versus la leche defórmula, la dieta vegetariana en el embarazo y la infancia, el sueño del bebé, las vacunas o la disciplinapositiva, entre otros.
17,90€ 17,00€
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Putos cócteles de la yaya, Los
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Noble, Paco

La yaya nos enseñó a cocinar y ahora se encarga de las bebidas: cócteles pijos, combinados alcohólicos detoda la vida, licores digestivos, pero también zumosy batidos por si queremos darle un descanso al hígado.
17,95€ 17,05€
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Actividades bilingües de expresión corporal
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Pascual, Luis Francisco

La propuesta de este libro consiste en mostrar actividades, en este caso de Expresión Corporal, que el docente podrá utilizar adaptadas por él mismo al periodo de formación en el que desarrolla su labor, a los alumnos, a las instalaciones disponibles, a los materiales, etc.
14,50€ 13,77€
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La enzima para rejuvenecer
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Shinya, Hiromi

Uno de los grandes deseos del ser humano es mantenerse joven, sano y lleno de energía. Gracias a los estudios del doctor Shinya, este anhelo está muy cerca de convertirse en una realidad.
10,95€ 10,40€
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Juegos que agudizan el ingenio
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Batllori, Jorge

El juego es un gran aliado para el desarrollo cognitivo del ser humano, en especial, a edades tempranas. Es un recurso insustituible para la maduración de estructuras mentales que incluyen procesos como la percepción, la memoria, la atención, la adquisición del lenguaje o la estructuración del pensamiento. Constituye, además, una de las herramientas más efectivas para promover el aprendizaje activo, gracias a su capacidad de simular la realidad ofreciendo un escenario idóneo para cometer errores y aprender de ellos en la práctica. En este libro, Jorge Batllori nos presenta 111 nuevos enigmas, sorprendentes y muy divertidos, para el desarrollo de las competencias intelectuales básicas. Los juegos se presentan agrupados según las habilidades que estén llamados a desarrollar: lógica, memoria, comunicación, observación, estrategia, razonamiento, etc. Todos ellos están perfectamente descritos y van acompañados de orientaciones didácticas, modo de desarrollarlos y su correspondiente solución. Los juegos constituyen un excelente instrumento didáctico para su uso en las aulas no sólo con fines educativos sino también lúdicos y de entretenimiento. Si jugar es algo divertido por sí mismo y pensar es algo que va muy bien para ejercitar nuestro cerebro, ¿qué puede haber mejor que realizar ambas actividades a la vez?
15,50€ 14,72€
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Recetas del huerto de Rechupete
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López Alonso, Alfonso

Recetas recién cogidas de la mataLas verduras son fuente de salud... y también motivo de inspiración para Alfonso López, el alma máter de «Recetas de Rechupete». Por eso ha decidido acudir al huerto y seleccionar entre una amplia variedad de hortalizas para seguir ofreciendo unas sugerentes propuestas culinarias.En la misma línea que otros títulos publicados por Larousse Editorial, las recetas son sanas, sabrosas, variadas y, como no podía ser de otro modo, muy entretenidas en sus explicaciones. Unos platos para chuparse los dedos que además se pueden disfrutar más allá de las páginas del libro. Muchas de las recetas van acompañadas de códigos QRs que permiten acceder al vídeo de la receta, en la página web del autor.¡Rechupete en estado puro!
24,95€ 23,70€
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Adelgaza en 15 minutos
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Wicks, Joe

El primer libro de Joe Wicks, también conocido como The Body Coach, revela cómo modificar y eliminar la grasa de tu cuerpo comiendo más y haciendo menos ejercicio.Adelgaza en 15 minutos ofrece cien recetas para preparar rápidamente comidas nutritivas, acompañadas de ejercicios quese pueden hacer en casa que siguen el sistema creadopor Joe Wicks: el HIIT (High Intensity Interval Training &#x02013, Intervalos de Ejercicio de Alta Intensidad).Con este libro aprenderás a comer de acuerdo con las demandas de energía de tu cuerpoy a combinar los alimentos y el ejercicio intenso para poder quemar grasa. Adelgaza en 15 minutos proporciona un plan sostenible para perder peso y te dará las claves para mantener tu cuerpo sano, fuerte y delgado para siempre.«El entrenador al quetodo el mundo sigue.» The Times«Su filosofía es simple: entrenar duro y alimentar bien elcuerpo. El libro perfecto si lo que buscas es una combinación de buenos alimentos y del mejor fitness.» Harper's Bazaar
17,90€ 17,00€
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¡Embarazada! ¿Y ahora qué?
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Rubio, Pilar

Pilar Rubio nos trae este completísimo plan para cuidarnos durante y después del embarazo. Una guíaque abarca un amplio abanico de temas a los que una mujer se enfrenta cuando le llega el momento de convertirse en mamá. «Este no es solo un libro para embarazadas, está pensado para mujeres que también son madres. Un libro que te ofrece las claves paracuidarte a ti y a tu bebé durante el embarazo, pero también para mimarte y recuperar tu figura después dela gestación. Así que, desde mi experiencia personaly aconsejada por los expertos maravillosos que me ayudaron en mis dos embarazos, intento dar respuestas alas muchas preguntas que nos hacemos cuando nos encontramos ante esta etapa única de nuestra vida: cómo alimentarme bien, qué ejercicios debo hacer, qué tratamientos estéticos son recomendables y cuáles no, o quétipo de parto me gustaría tener. Todas aquellas dudas que nos planteamos alguna vez cualquiera de nosotras cuando nos preguntamos: ¿qué hace una chica como yocon un embarazo como este?»Pilar Rubio
20,90€ 19,85€
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Sushi
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Aavv

Los sushis son versátiles, sanos, naturales y, sobre todo, exquisitos. Constituyen pequeñas obras de arte presentadas en un plato en lugar de un lienzo. Bajo la etiqueta ''sushi'' se esconde una gran variedad de tipos, formas y sabores, que dejan un amplio espacio para la creatividad: gunkan, temakis, futomakis, onigiris, sashimis, inaris... En este libro, descubrirá deliciosas recetas para todos los gustos y destrezas, con las que seguro sorprenderá a sus invitados, y algunos trucos que le harán sentir que Japón no queda tan lejos.
5,95€ 5,65€
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Un año para toda la vida
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Michelena, Mariela

Un año para toda la vida. Ese fascinante primer año, durante el cual nos transformamos mes a mes de una manera que va a marcarnos para siempre. Nunca más, en ninguna otra etapa, aprenderemos tantas cosas como en ésta: llorar, mamar, reír, esperar, jugar, despedirse, hablar, andar... Mariela Michelena, cuya actividad clínica le ha permitido observar de cerca a muchos bebés y a muchas madres, no pretende con este libro ofrecer un manual de puericultura ni un «recetario» psicológico, sino acompañar a cualquier mamá, usted misma, desde que sueña con un hijo hasta que lo ve dar sus primeros pasos. Es decir, atender a sus fantasías, sus respuestas a veces inesperadas, su inmensa ternura, sus temores, incluso su rabia o su sentimiento de frustración.Ese «puente» que crece primero en el vientre y luego en los brazos, y que une a una madre y su bebé, forma parte de un secreto y hermoso mundo emocional que se intenta desentrañar en las páginas de este libro ameno y de fácil lectura.
9,95€ 9,45€
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Ser mamá: el antes y el después
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Estivill, Eduard

Ser mamá: el antes y el después es la guía indispensable para vivir las experiencias anteriores y posteriores al parto con tranquilidad y confianza. Ser madre es una experiencia profundamente transformadora en la vida de la mujer, pero viene acompañada de muchas preguntas y dudas. Todas ellas se responden y se resuelven de forma práctica en este libro, centrado en los 100 días antes y 100 días después del parto. Basándose en su vasta experiencia profesional, el doctor Eduard Estivill, con la colaboración del ginecólogo Carlos Salvador y del pediatra Gonzalo Pin, ha recopilado los consejos clave para los días más decisivos del embarazo y el posparto. Con Ser mamá: el antes y el después, la futura mamá aprenderá, entre otras muchas cuestiones:- Cómo mitigar las dificultades para dormir en los meses precedentes al parto.- Consejos de alimentación para esta etapa vital.- Ejercicios suaves para preparar su cuerpo.- Cómo afrontar sin miedo los días siguientes al parto.- Cómo afecta el sueño del bebé al ritmo de la madre.- Dónde es mejor que duerma el bebé.- La importancia y duración de la lactancia materna. Vive tu maternidad con plenitud con la ayuda del doctor Estivill.
15,90€ 15,10€
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Todo está en tu digestión
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Axe, Josh

Las «mejoras» que ha experimentado nuestra cadena alimentaria han venido acompañadas de un coste importante: una mala digestión que, a su vez, ha generado una innumerable cantidad de enfermedades. Esto sucede porque nuestro organismo (y, sobre todo, nuestro sistema digestivo) ha estado sometido a agresiones continuadas, sin acceso a nutrientes de verdad. Todo está en tu digestión nos propone la solución definitiva a muchas de estas afecciones, incluso la fatiga crónica y el autismo.
22,50€ 21,37€
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Yo sí que como
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Pérez, Patricia

La coach nutricional de Alaska nos enseña a comer bien para estar sanos y adelgazar.
10,95€ 10,40€
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Brunch
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Helm Baxter, Anna

Más de 70 recetas para comidas que sirven al tiempo de desayuno y almuerzo: ensaladas completas, platos vegetarianos y platos con carne y pescado en los que los cereales (quinoa, cebada, bulgur, kamut, espelta?) son los auténticos protagonistas.
15,00€ 14,25€
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El factor microbio y las enzimas sanador
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Shinya, Hiromi

Un método revolucionario que te enseñará a aprovechar las bacterias que están presentes en tu cuerpopara estar sano y aumentar tu poder inmunológico innato Después del éxito de La enzima prodigiosa y La enzima para rejuvenecer, el doctor Hiromi Shinya nos ofrece en El factor microbio y las enzimas sanadoras, un método revolucionario basado en los estudios científicos más recientes que él llama Bioenzima Shinya, una nueva manera de comer y de vivir que puede devolverte la salud y hacer que disfrutes de una vida sin apenas medicamentos o intervenciones quirúrgicas. En este libro el doctor Shinya te enseña: - A obtener energía delpoder de las plantas. - A aprovechar las bacterias que están presentes en tu cuerpo para estar sano. - A potenciar los sistemas naturales de rejuvenecimiento. - A identificar los cuatro grupos de nutrientes del Bioenzima Shinya. - A descubrir los beneficios de unos intestinos sanos. - A aumentar tu poder inmunológico innato. -A descubrir tu peso natural y a verte bien. -A escuchar la voz de tu cuerpo. No importa cuál sea tu edad o tu condición física en El factor microbio y las enzimas sanadoras encontrarás las claves para mejorar tu salud y tu vitalidad.
10,95€ 10,40€
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¿Qué vino con este pato?
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Centelles, Ferran

Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida. Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles trabajó durante 13 años en el equipo de vinos de elBulli y uno se los sumilleres con mayor reconocimiento en España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y sumilleria.
19,95€ 18,95€
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La revolución verde
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Boutenko, Victoria

El extraordinario poder revitalizante y curativo de los vegetales y smoothies verdes. La revolución verde recoge la más valiosa información sobre nutrición y licuados verdes (smoothies). Es perfecta para cualquier persona tanto crudívora, vegana, vegetariana o incluso consumidora de carne que desee tener una dieta sana sin sacrificar su forma de vida ni el disfrute del sabor. ùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùùù En 1994, cuando la familia Boutenko enfermó gravemente, Victoria buscó alternativas de curación natural y descubrió la dieta crudívora, un estilo de vida en sí mismo que permitió que toda la familia se recuperara y gozara de una magnífica salud. Ahora Boutenko viaja por todo el mundo para dar a conocer su inspiradora historia e impartir clases sobre la alimentación basada en alimentos crudos. A partir de la más reciente investigación científica, Victoria explica los numerosos beneficios de la dieta cruda frente a los alimentos cocinados, además de la importancia de consumir grandes cantidades de verduras de hoja. Su última y más importante contribución a la información sobre las necesidades dietéticas humanas es su investigación acerca del valor nutricional de las verduras de hoja y, por supuesto, la creación de sus famosos smoothies [licuados] verdes que han revolucionado la forma de acceder a la buena salud, independientemente de la dieta o forma de vida de cada cual. Partiendo de sus notables descubrimientos sobre el poder curativo de las verduras y los llamados smoothies verdes, Boutenko desglosa en estas páginas una serie de importantes descubrimientos respecto al papel que desempeñan los ácidos grasos omega-3 y omega-6 en la salud metabólica, el abundante contenido proteínico de las verduras y el papel que éstas desempeñan en la homeostasis, la cualidad curativa de la clorofila, la función de los ácidos gástricos y la relación entre las verduras y la alcalinidad del organismo.
12,00€ 11,40€
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Rayo Vallecano
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Castellón, Alejandro

¿Qué hace del Rayo Vallecano un equipo especial?Podríamos hablar de muchas de las características que hacen a este equipo diferente, pero hay una que quizá sea la principal, que es un equipo de barrio, pero no de uno cualquiera, sino de Vallecas.Un barrio con una personalidad singular y eso lo sabe todo el mundo, lleno de historias únicas que no pueden entenderse sin un elemento básico, su equipo de futbol, el Rayo Vallecano. Un binomio que le da un poderoso aura capaz de atrapar a aquellas personas que los conocen.Alejandro Castellón analiza las conexiones que han hecho de esta unión un ente exclusivo, y nos cuenta la historia del barrio de Vallecas y sobre todo del Rayo Vallecano desde sus inicios hasta la actualidad.Este libro no pretende ser un libro conmemorativo del centenario del Rayo Vallecano, aunque se publique en el año de su centenario, ni tampoco un libro revisionista, aunque hablaremos de su pasado. Este libro es un viaje por un barrio distinto, con unos valores únicos y una cohesión social increíble, donde el anticapitalismo, antirracismo, la lucha de clase y de género, siguen vivos. Y donde encontramos un escudo y unos colores que lo simbolizan, los del Rayo Vallecano.
19,95€ 18,95€
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Host
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Valverde, Abel

Abel Valverde hace un repaso de los elementos fundamentales del servicio de sala, las aptitudes que se requieren, la transformación que ha sufrido a lo largo de la historia, el ciclo del servicio (desde la preparación de la escena hasta la despedida del cliente), la interacción con sumilleres, chefs y otros compañeros de local, algo de psicología, la gestión en situaciones de estrés, la atención a quejas y reclamaciones o la gestión económica de un restaurante, entre otros temas fundamentales.
19,95€ 18,95€
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L'increïble vestit minvant. El banyador a través de la història, també a Catalunya
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Brotons i Segarra, Ròmul

Com es banyaven les catalanes al segle XIX? Com era el primer vestit de bany? Quan aparegué el biquini? Quan fou autoritzat el topless a Catalunya? Totes les respostes i moltes més, les trobareu a: l’increïble vestit minvant El vestit de bany és el mínim de roba que una societat està disposada a tolerar en públic i, per tant, constitueix el reflex moral d’un país i d’una època. Cap a 1860 va aparèixer la primera indumentària específicament concebuda per permetre el bany públic femení que deixava solament la cara i les mans al descobert, però la decidida incorporació de la dona als plaers de l’aire lliure faria que ben aviat s’iniciés una reducció imparable. De manera gens casual, els grans canvis socials experimentats durant els darrers dos-cents anys, especialment als països occidentals, han anat acompanyats d’una vertiginosa minva de les dimensions dels vestit de bany. Dels bombatxos al tanga, passant pel mallot i el biquini, una història de moral, prejudicis, modes, sensualitat, audàcia i alliberament. O el que és el mateix: el prodigiós viatge de l’increïble vestit minvant. El llibre inclou, a cadascun dels capítols, imatges provinents d’anuncis de l’època, gravats i fotografies. Material gràfic: 255 il·lustracions i fotografies
16,00€ 15,20€
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Ejercicios hipopresivos. Mucho más que abdominales
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Rial, Tamara

Reprograma tu cuerpo de forma inteligente: alivia tusdolores de espalda, reduce la cintura, mejora tu rendimiento deportivo y tu función sexualComo reza el título de este libro, los ejercicios hipopresivos son mucho más que abdominales. Muy populares ya en Españadesde hace unos años, su práctica te enseña a descubrir el mapa de tu zona abdominal, disfrutar de nuevassensaciones e incorporar a tu rutina ciertas pautas posturales y respiratorias que solo te traerán beneficios para la salud.Tu suelo pélvico: ¿suelo o pantano?Reeducación postural y dolores de espalda.Aprende a relajar tu diafragma.Alimentos equilibradores de la nutrición hipopresiva.Recuperación del parto.Una técnica que ha demostrado con creces su eficacia. Para todas las edades, en diferentes momentos de la vida, quepuedes practicar solo o acompañado? Comienza a entrenar y verás cómo en pocas semanas te habrás convertidoen unhipofan
19,90€ 18,90€
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Postres supersimples
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Rodríguez Rodríguez, Pamela

Pamela Rodríguez, la autora del blog «Uno de dos», nos propone una recopilación de recetas que se preparan sin complicaciones, en poco tiempo, con pocos ingredientes, con unos resultados deliciosos y espectaculares y sin la necesidad de tener el último gadget o el robot de moda.Este libro también sirve de ayuda a todas esas personas que quieren iniciarse en el mundo de la repostería, probando con recetas sencillas y, al mismo tiempo, variadas, gracias a las cuales podrán aprender diferentes técnicas de pastelería.Cada postre va acompañado de magníficas fotografías y, en aquellos casos donde es necesario, se han incluido fotografías paso a paso del proceso de elaboración. Las 95 recetas de este libro se dividen en las siguientes secciones:- Preparaciones básicas- Vasitos- Cinco ingredientes- Un bol- Sin horno- Batidora de vasoUn último apartado, o bonus track, dedicado a las masas fermentadas, hará las delicias de los amantes de las masas y aquellos que deseen subir el nivel de dificultad.
22,95€ 21,80€
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El pequeño libro para perder mucho peso
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Fisers, Bernadette

31 reglas de oro sobre alimentación y estilo de vida con las que perder peso de forma progresiva y duradera. Bernadette Fisers estaba obesa, de hecho, tenía obesidad mórbida y muchos problemas de salud. Necesitaba desesperadamente hacer algo para bajar de peso y recuperar la salud, y lo necesitaba ya. ¿Qué podía aprender una maquilladora de 50 años de sus jóvenes y delgados modelos? Pues parece ser que todo y nos lo cuenta en este pequeño gran libro. En El pequeño libro para perder mucho peso Bernadette nos enseña 31 reglas sobre alimentación y estilo de vida con las que consiguió perder 30 kg en 30 semanas, recuperar la salud y comprometerse, desde entonces, con un estilo de vida mejor. Tras tan solo una hora de lectura podrás empezar a recorrer el camino que te llevará a convertirte en una versión más saludable de ti mismo.
15,90€ 15,10€
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Maneras de cocinar legumbres
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Martín Gris, José

Guía práctica con recetas para comprar, conservar y cocinar legumbres. Sabores Grijalbo
17,90€ 17,00€
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