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Libros de Cocina y Salud
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Ets dels que escolta música mentre cuina? Els fogonssón els teus instruments de percussió més habituals?Cantes les tornades dels teus grups preferits com sit’hi anés un sofregit? És la cuina, la teva pista deball més selecta? Aquest és el teu llibre! Inspirat per algunes de les cançons més emblemàtiques dels grups i músics catalans més llaminers, el cuiner Pere Cardona ens proposa unes receptes musicals que te’n lleparàs els dits. Trobarem l’Anna Roig i L’ombra de tonchien reinterpretada com uns carbassons farcits amb brandada de bacallà i salsa de pebrot del piquillo, LaTroba Kung-Fú convertida en uns alvocats farcits demeló amb pernil, l’Albert Pla presentat com unes crestes de formatge brie i plàtan amb melmelada de pebrotvermell, l’Adrià Puntí arribarà al plat com un arròsamb gambes i peus de porc, els Manel com una magnífica crema catalana... I tots els músics participen alllibre i ens expliquen les seves particularitats culinàries! Prepareu les cassoles, les olles i les paelles per començar a cantar i ballar! «És un honor que elmestre Pere Cardona, cuiner amb criteri musical, ensatorgui l’oportunitat de sortir en un plat seu.» Gertrudis «Ens fa molta il·lusió que la nostra música sigui influència per a un cuiner.» The Mamzelles Amb una llista de Spotify per seguir totes les receptes ambles cançons que protagonitzen el llibre!
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Las sopas de letras aportan grandes beneficios a nuestra mente. Mejoran nuestra capacidad de atención y de concentración, así como nuestra agilidad mental. Resolverlas, además, nos produce un gran bienestar, nos ayuda a pasar un buen rato y aleja las preocupaciones. Aliméntate de ellas a todas horas, ¡no te arrepentirás! Sopas de letras pensadas para resolverse en 10 y 20 minutos, ¡para mantener tu mente activa!¿A quién va dirigido el libro Sopas de letras para alimentar mentes inquietas?Este libro está dirigido a todas aquellas personas que deseen mejorar su capacidad de atención, concentración y agilidad mental de una forma lúdica y entretenida. Se presenta como una herramienta ideal para ejercitar la mente, disfrutar de un momento de relax y alejar las preocupaciones cotidianas. Su formato y dificultad lo hacen accesible a un amplio rango de edades y niveles de experiencia con las sopas de letras, desde principiantes hasta usuarios más experimentados. Es una opción perfecta para quienes buscan un pasatiempo estimulante y beneficioso para la salud cognitiva.Temas que trata el libro Sopas de letras para alimentar mentes inquietasEl libro se centra principalmente en la resolución de sopas de letras como un método para el entrenamiento mental. A través de una colección de sopas de letras con diferentes niveles de dificultad, el lector puede:Mejorar la atención y concentración: Las sopas de letras requieren un enfoque sostenido y la capacidad de filtrar distracciones, lo que ayuda a fortalecer estas habilidades cognitivas. El libro proporciona un entrenamiento gradual para mejorar estas capacidades.Aumentar la agilidad mental: La búsqueda de palabras dentro de la sopa de letras exige rapidez y precisión, estimulando la agilidad mental y la capacidad de procesamiento de información. La variedad de palabras y la complejidad de las sopas contribuyen a este objetivo.Ampliar el vocabulario: Aunque no se centra explícitamente en la enseñanza de nuevas palabras, la exposición a un amplio vocabulario a través de las sopas de letras puede contribuir a su ampliación pasiva.Promover el bienestar: La resolución de sopas de letras se presenta como una actividad relajante y placentera que puede ayudar a reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo. El libro busca proporcionar una experiencia positiva y gratificante para el lector.Entrenar la memoria: La búsqueda de palabras específicas requiere recordar las letras y su ubicación, lo que ayuda a ejercitar la memoria a corto plazo.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Sopas de letras para alimentar mentes inquietasAún no hay opiniones o críticas sobre Sopas de letras para alimentar mentes inquietas.
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A veces, tan solo se precisan dos ingredientes. Para confeccionar esta obra, Melanie Göppert ha testado y reunido 125 fórmulas cosméticas naturales increíblemente sencillas que proporcionan un cuidado cutáneo y capilar de alta calidad, y que están destinadas a su uso en limpiadores faciales y exfoliantes, cremas para el rostro, mantecas corporales, geles de ducha y desodorantes. La mayoría de los ingredientes utilizados, como, por ejemplo, los productos lácteos, las frutas y las verduras, están presentes en cualquier nevera que se precie. Lo más extraordinario de estos productos cosméticos naturales es que se elaboran frescos, en un periquete y en pequeñas cantidades, como si se tratara de un aperitivo saludable que promueve las funciones naturales de nuestra piel o cabello. Y todo sin productos químicos ni conservantes.
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Reseñar los 30 mejores barrancos de Andalucía sería una tarea prácticamente imposible, ya que cada barranquista tiene su lista de los mejores. Si bien, suele haber coincidencias sobre cuál es el mejor con respecto a alguna característica en concreto, por ejemplo, ¿cuál es el más lúdico? La gran mayoría contestaría que Río Verde, o ¿cuál es el más espectacular? Pues es probable que la catedral de los barrancos de Andalucía: Buitreras, o ¿cuál es el más difícil y técnico? Seguramente responderían que Trevélez. Esta guía recopila esos descensos que por algún motivo tienen algún encanto o característica que lo hacen especial. Una guía con toda la información práctica para que puedas planificar tu descenso y disfrutar de una jornada barranquista: horarios, dificultad, ubicación en Google Maps de los aparcamientos, descripción y tracks GPS de cada aproximación y retorno, etc. Todo ilustrado con detallados croquis de cada descenso, mapas de situación y las fotos más representativas. Además, también encontrarás información complementaria de interés sobre geomorfología e hidrología, así como toponimia, historia y cultura de la zona que te ayudarán a conocer mejor tu terreno de aventura.
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MANTENER UN BUEN TONO MUSCULAR ES ESENCIAL PARA UNA VEJEZ ACTIVA A medida que vamos envejeciendo, cada vez gana más importancia mantener un cuerpo tonificado y activo, esencial para seguir disfrutando de una calidad de vida óptima. ''Entrenamiento de fuerza para personas mayores'' aporta los conocimientos teórico-prácticos necesarios para entender la gran trascendencia que el entrenamiento de fuerza y potencia muscular tiene en la vida adulta. Además de información relevante y consejos para realizar de forma correcta los ejercicios, el libro ofrece un amplio repertorio de ejercicios prácticos según la parte del cuerpo que deseamos trabajar: miembros superiores, inferiores, tronco, movilidad articular, etc. Incluso se incluyen tres ejercicios para la prevención de caídas. Un libro muy completo y de fácil lectura para seguir manteniendo un cuerpo fuerte y enérgico.
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Los cereales integrales aportan beneficios innegables a nuestra salud. Este libro es un ejemplo de que comer sano no es lo contrario de comer rico: las recetas que ofrecemos no solo abren el apetito por su aspecto y colorido, además están muy buenas
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Carlitos estaba hambriento por no encontrar alimento,y su plan disparatado lo tiene un poco alocado. ¡Corre, corre! Entra zumbando para saber si Carlitos algo rico está picando.
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Tras su éxito editorial MADE IN INDIA, Meera Sodha revela un aspecto completamente nuevo de la comida india y propone deliciosas RECETAS A BASE DE VERDURAS que se pueden preparar en casa en muy poco tiempo. En este libro descubrirás platos sorprendentes para todos los días elaborados con ingredientes sencillos, como SAMOSAS de champiñones y nueces, BHAJIS de cebolla asada y KEBABS de remolacha y paneer, aprenderás a preparar clásicos de la cocina india como DALS, CURRIS y ENCURTIDOS, y encontrarás recetas que te resultarán menos familiares pero que emplean ingredientes occidentales, como el THORAN de coles de Bruselas o las judías verdes con anacardos y coco. Disfrutarás también de algunos platos que quitan el hipo, como las DOSAS de diario con patatas y coco, la KORMA de coliflor, las BROCHETAS pegajosas de mango y paneer, la UPMA de setas silvestres y el ARROZ con encurtido de lima, calabaza asada y cebolla roja. Y para terminar, a la hora del postre te deleitarás con una gran variedad de púdines increíbles, como el KULFI salado de jaggery, la HALWA de zanahoria y la TARTA de pistachos y almendras. Tanto si eres vegetariano como si lo que buscas es comer más verduras o preparar comida india moderna y sabrosa, este es el libro que buscas.
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Un milenario arte que te ayuda a despejar la mente y reducir el estrés del día a díaSiente el poder relajante de la terapia artística con Mandalas antiestrés. Estos diseños circulares representan el universo en la simbología hindú y budista y están pensados para aliviar el estrés por medio del arte terapéutico de colorear. Esta elegante caja contiene un libro de 88 páginas además de seis lápices de colores para que pueda sentarse y descubrir los beneficios terapéuticos de colorear.¿A quién va dirigido el libro Mandalas antiestrés?Mandalas Anti estrés se dirige a un público amplio interesado en actividades de relajación y creatividad. Se presenta como una herramienta útil para la reducción del estrés y la mejora del bienestar emocional. Su formato y contenido lo hacen accesible tanto para adultos como para jóvenes con inclinación hacia el arteterapia y las actividades manuales. La naturaleza de los mandalas, como patrones geométricos complejos, puede resultar atractiva para personas de diferentes edades y niveles de experiencia artística.Temas que trata el libro Mandalas antiestrésEl libro Mandalas Anti estrés se centra en la terapia a través del arte, específicamente mediante el coloreado de mandalas. A través de esta actividad, se busca:Reducción del estrés y la ansiedad: El acto de colorear los mandalas se propone como una forma de meditación activa, que permite concentrarse en el presente y dejar de lado las preocupaciones diarias. La repetición de los patrones y la concentración en los detalles ayudan a calmar la mente.Fomento de la creatividad y la expresión artística: El libro ofrece una variedad de mandalas para colorear, permitiendo a cada persona personalizarlos con sus propios colores y estilos. Esto fomenta la expresión personal y la exploración de la creatividad.Mejora del enfoque y la concentración: El proceso de colorear requiere atención y concentración, lo que puede ayudar a mejorar estas habilidades. La complejidad de los diseños de los mandalas exige un nivel de enfoque que puede ser beneficioso para la mente.Desarrollo de la paciencia y la perseverancia: Completar un mandala requiere tiempo y paciencia. Este proceso puede ser terapéutico en sí mismo, enseñando la importancia de la perseverancia y la satisfacción de completar una tarea.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Mandalas antiestrésAún no hay opiniones o críticas sobre Mandalas Anti estrés.
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Inspiración para la combinación armoniosa de fondos ylettering Experimenta con diversas técnicaspara hacer fondos con los que tu lettering y el mensaje que quieras transmitir se refuerzan, creando verdaderas obras de arte. Descubre nuevas ideas y materiales poco comunes, y aprende a utilizarlos. Con este libro, hasta los fondos más complejos resultan sencillos de realizar con detalladas instrucciones paso a paso. Los proyectos del libro tienen varios grados de dificultad y están explicados con instrucciones muy sencillas y fáciles de seguir. Toma los proyectos como inspiración, combina las técnicas y sé creativo. De un mismo lettering puedes hacer varias versiones con solo cambiar los fondos. Si estás buscando algo nuevo y distinto, este libro es perfecto para ti.
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Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven, ara ho explica convertida en una influencer de les xarxes socials. Un llibre tant de receptes com de les històries associades, la tradició i cultura que hi ha al darrere: la pomada (Menorca), la barreja (La Petum) o la mamadeta (Santa Tecla), cada gran festa té la seva pròpia beguda, i altres beures que ja formen part de la cultura i tradició d'un país.
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A través de sus 130 páginas, veremos como evolucinó la historia de la cerveza en España. Totalmente ilustrado a todo color
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El primer escape book de Geronimo Stilton. Seràs capaç d'escapar d'aquest llibre?Com és possible?! Escarriiitx! En absència meva, el professor Volt va instal·lar un sistema de seguretat especial i ara estic bloquejat dins de casa meva. Vols ajudar-me a sortir? Disposem d'un mapa i de moltes pistes per seguir... Serà una aventura que et farà tremolar els bigotis! Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
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Genialidades, obsesiones, incluso locura: los campeones mundiales de ajedrez vivieron vidas memorables. Este libro cuenta sus historias y las partidas en las que se formaron históricas reputaciones y nos regalaron imborrables actos de brillantez.Desde el reinado de Wilhelm Steinitz hasta el de Magnus Carlsen, rivalidades amargas, amistades forjadas a través de generaciones, sorpresas increíbles y momentos que hay que ver para creer, todo ello ha contribuido a la riqueza de la historia del ajedrez.¿Resistiría Bobby Fischer el tiempo suficiente para vencer a Boris Spassky, en su “Partida del Siglo” de la Guerra Fría? ¿Qué papel jugaron los yogures codificados, los gurús y los hipnotizadores en la “Batalla de Baguio” de Karpov y Korchnoi? ¿Por qué se abandonó sin resultado el controvertido “Invierno de Moscú” de Kasparov y Karpov? ¿Quién se encuentra entre las mejores jugadoras de todos los tiempos? ¿Cómo se desarrolló la batalla entre el hombre y la máquina sobre el tablero de ajedrez? Únete a estas páginas en este viaje de descubrimiento.
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Una aventura de altura para colorearHallarse entre árboles resulta fascinante, ya se trate de un bosque británico como de una selva tropical. Resulta extraordinario escuchar los sonidos y las llamadas de las diferentes criaturas que viven en el dosel forestal. Es posible que jamás se lleguen a ver a estos personajes escurridizos, pero sí es posible escucharlos, ocultos entre la canopia, llamándose unos a otros, buscando comida, socializando u ocupándose de sus asuntos. El sonido de las aves es algo hermoso. En estas páginas descubrirá una variedad de aves y otros animales de todos los rincones del planeta. Desde las aves lira de los trópicos australianos hasta el corocoro rojo de Sudamérica, desde el panda rojo del Himalaya hasta el cercopiteco de Wolf, de África central. También se han incluido algunas de las especies europeas, como el mirlo, el chochín, el herrerillo y el camachuelo, junto a los gorriones pendencieros y los valientes petirrojos, que se enfrentarán en duelo a cualquiera que les rete, ¡sin importar el tamaño! ¡Qué intrépidos!
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Desde hace 38 ediciones, la Guía Vinos Gourmets 2023 (GVG), pionera de las guías de vinos del panorama nacional, muestra novedades y últimas tendencias vinícolas, que se han desarrollado desde octubre 2021 hasta septiembre de 2022.
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La moda durante el franquismo, periodo aciago marcado por la represión, la escasez y el atraso, coincidió, tras el fin de la Segunda Guerra Mundial, con el surgimiento de una nueva sociedad. La cultura pop modificó gustos y actitudes, bajo el liderazgo estadounidense. La alta costura dio paso a la ropa lista para llevar y a los grandes almacenes. La España de la mantilla y las camisas viejas quedó atrás: la minifalda, los vaqueros y el bikini hicieron su aparición. Novedades que también encarnaron las rebeldes chicas topolino, con sus zapatos de coja y su llamativo estilo. E incluso muchachas menos extravagantes, más acordes a la Sección Femenina de Falange, que, peinadas con el recogido arriba España, soñaban con casarse con un velo de tul ilusión. Este libro habla de los sueños y las realidades que modelaron y reflejaron las modas en la sociedad española a lo largo de casi cuatro décadas. De Mariquita Pérez, muñeca fascista pero moderna, que acompañó y marcó el vestir de las niñas hasta que tomaban las galas de muje. De las creaciones de diseñadores españoles como Ana de Pombo, Flora Villarreal o Balenciaga. También de la Guardia Civil y las incautaciones de tejidos del mercado negro, donde las medias eran tan preciadas como los cigarrillos y las drogas. Del Sindicato Nacional del Textil, de los salones de belleza, los desfiles de modelos y de la tienda Loewe en el Castellana Hilton, donde compraba Ava Gardner.
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¿Cómo limpiar una mancha en el sofá de piel? ¿Qué hacer si se rompe un calcetín? Este libro incluye consejos para limpiar cualquier tipo de mancha casera y coser pequeños rotos. Los trucos de la abuela se unen a los inventos modernos.
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El lettering, una de las especialidades de gráfica aplicada de más larga trayectoria, vive una segunda época dorada. La singularidad de cada obra y su factura artesanal han actuado como contrapunto del mundo digital y están devolviendo a este arte centenario el lugar que se merece en la práctica del diseño. Este manual básico recupera los principios y técnicas del dibujo artesanal de letras para darlos a conocer entre los estudiantes y profesionales de hoy en día y cualquier aficionado a la belleza de este arte. Desde qué es el lettering y en qué se diferencia de la tipografía y la caligrafía, pasando por los principios de composición y los recursos ornamentales más recurrentes hasta los estilos artísticos o el proceso de diseño, este libro revela los secretos necesarios para sumergirse con rigor en la técnica y la práctica del dibujo de letras hechas a mano. Con este libro aprenderás a: > Educar tu mirada para reconocer el arte que hay detrás del lettering callejero > Emplear la terminología específica de la profesión > Utilizar las herramientas básicas como la plumilla y el rotulador > Reconocer los estilos tipográficos y aplicarlos adecuadamente > Trabajar correctamente con la estructura, la jerarquía y la distorsión > Aplicar los ornamentos y florituras básicos > Jugar con el color y las texturas > Digitalizar tus obras y tratarlas con un programa de dibujo vectorial > Vivir del lettering como profesión
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El masaje QiGong es una antigua terapia curativa altamente efectiva utilizada como base para muchas otras formas populares de masaje. Basado en la medicina tradicional china, se utiliza para mejorar la salud, retrasar el proceso de envejecimiento, tratar algunas enfermedades y combatir el estrés. Esta guía práctica y completa (con más de quinientas fotografías e ilustraciones) presenta la teoría y las técnicas fundamentales del masaje QiGong.
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El rediseño o transformación de tus prendas de vestir tiene el mismo poder que un truco de magia y este libro te enseña todos los secretos para realizarlo. Es mágico, por ejemplo, customizar una vieja camisa de tu pareja o tus padres y convertirla en una de tus prendas favoritas. Para que funcione solo debes cumplir dos requisitos: el primero, que te guste hacer cosas a mano, y, el segundo, una mente abierta para observar y examinar con nuevos ojos. Reciclaje: el punto de partida será tu armario. Lo pondremos patas arriba, examinaremos su contenido y lo vaciaremos por completo. Clasificaremos la ropa, la distribuiremos en varias cajas y analizaremos colores y formas. Finalmente, nos pondremos manos a la obra y nos dejaremos llevar a través de 45 rediseños. Técnica: usaremos un montón de técnicas para convertir una aburrida prenda básica en una prenda de diseño, desde la incorporación de pequeños detalles o la creación de formas mediante presión y drapeado, hasta el juego de colores, los cortes nítidos o la confección de acabados en las superficies. Creatividad: cuando cuelgues de nuevo todas tus preciadas prendas en el armario, ya no serás la misma persona. Habrás puesto un pie en el mundo de la creación y habrás adquirido nuevos conocimientos. Tú y tu vestuario habreis cambiado. íY todo ello sin tener conocimientos de confección! íBienvenid@ al rediseño!
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Miguel Zuccardi, uno de los productores de oliva más destacados de Sudamérica, da a conocer, a través de las páginas y las hermosas fotografías de este libro, el mundo del aceite de oliva: cómo se elabora, cuáles son los aportes y beneficios a la salud, cuáles son las variedades de aceitunas que existen y cómo cada variedad de aceite marida con distintos ingredientes. Un relato dinámico y minucioso que educa acerca de cómo consumir uno de los alimentos base de la dieta mediterránea.
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Desde los célebres banquetes de Elrond al pan lembas o el miruvor de Galadriel, los alimentos confeccionados por los elfos de Tolkien son tan misteriosos y etéreos como elegantes. Recetas de los Elfos permite a los lectores descubrir el mundo de los elfos de Tolkien desde una perspectiva única. Incluye más de 50 recetas deliciosas inspiradas en esta raza mítica, como Setas de Neldoreth, Cazuela de ternera de Thranduil o Pudin de moras de Legolas. Este precioso libro de recetas captura toda la majestuosidad y singularidad del modo de vida de los elfos, y hará las delicias tanto de tu paladar como de tu imaginación.
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UN LIBRO OFICIAL DE MANUALIDADES, ACTIVIDADES Y RECETAS MÁGICAS PARA CUALQUIER ESTACIÓN Con 32 proyectos encantadores, Harry Potter: Magia con el papel es la colección oficial de actividades con manualidades que llevará la magia del mundo mágico a tu casa. Encontrarás de todo, desde creaciones pop-up que puedes hacer tú mismo, hasta decoraciones en papel. Este libro incluye instrucciones claras, clasificaciones por niveles de habilidad para todas las edades ylantillas para ayudar a los manitas principiantes a conseguir unos resultados impresionantes. Este libro también está lleno de datos curiosos sobre el rodaje de las películas, citas fascinantes, fotos de las películas y arte conceptual original de cuando se rodaron las películas de Harry Potter para que hechices aún más tu creatividad. Prepárate, ¡vamos a hacer magia con papel!
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El Mundial es el torneo más esperado del deporte rey. Cada cuatro años, desde 1930 hasta 2022, el evento que detiene a todo el planeta junto a los Juegos Olímpicos. Cada edición ha tenido historias trepidantes, partidos antológicos, acciones irrepetibles y, sobre todo, protagonistas únicos que han engrandecido este torneo. Este libro intenta buscar a las 100 personalidades que más han influido y que más han marcado las diferencias. Porque en el torneo donde la exigencia y el nivel son innegociables, jugadores, entrenadores, directivos o, incluso, gobernadores han tenido que trascender para elevar, más si cabe, a un campeonato que se encuentra en constante evolución y cambio. Entre estas páginas, verás un viaje que empieza en barco con rumbo a Uruguay y que acaba en Qatar, en una edición con demasiadas sombras. Y en cada parada, un personaje formará parte de una historia, siendo protagonista o formando parte de un momento que trascendió. Desde Lucien Laurent, el primer jugador que marcó un gol en un Mundial hasta Leo Messi o Cristiano Ronaldo, que disputarán en Qatar su quinto torneo intercontinental sumándose a una lista formada por la 'Tota' Carbajal, Rafa Márquez y Lothar Matthäus, sin olvidarnos de Mwepu llunga y su controvertida jugada o de Neymar Jr y su trágica lesión en el Mundial que todo el mundo esperaba que ganase. Una obra que cierra el círculo de otras como Las 100 mejores historias del fútbol o 100 personas que cambiaron la historia del fútbol, con Juan Arroita, Andrés Cabrera y Diego Campoy. Un número redondo que pretende ser la radiografía de todas las ediciones disputadas con 100 protagonistas que tienen 100 historias que contar.
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Veinticinco conceptos y más de treinta técnicas creativas para que despiertes tu conciencia y tu creatividad. Vivimos en un mundo que, pese a permitirnos estar más conectados que nunca de punta a punta del planeta, parece que contribuye, irónicamente, a mantenernos alejados los unos de los otros, pero, sobre todo, de nosotros mismos. La vivencia del trabajo manual o corporal y el testimonio de las obras que vas a plasmar en estas páginas van a permitirte conocerte mejor, sanar tus bloqueos y tus miedos, conectarte con el amor y expandirlo.
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Festín vegano es mucho más que un libro de alimentación y recetas veganas. Es un auténtico libro de cabecera sobre alimentación 100% vegetal, con toda la información y herramientas que necesitas para alimentarte de forma saludable y sin productos de origen animal. Es el conjunto perfecto entre recetas deliciosas e información nutricional. Además, más allá de encontrar en el libro un centenar de recetas, también aprenderás: -A crear tus propios platos para que sean nutricionalmente completos y sabrosos. -Cómo sustituir ingredientes de origen animal (huevos, leche...). -A preparar buddha bowls, hamburguesas o salad bars. -Cómo hacer quesos veganos o increíbles sustitutos de la carne. -Consejos que te ayudarán a triunfar con tu nutrición. Mariana Hernández Liari, conocida en redes como Nutririana , se formó en Dietética y Nutrición, certifi cada en Nutrición a Base Plantas a través de Cornell University, y se graduó como Commis Chef (a base de plantas) en Rouxbe Cooking School. Actualmente se dedica a la divulgación desde su web y sus redes sociales.
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El lettering, consistente en dibujar, trazar, diseñar y rellenar letras, palabras y mensajes en forma de dibujo, es una técnica cada vez más utilizada en la comunicación, bien sea personal o profesional. El lettering potencia también los beneficios del trazo manual y afianza la singularidad personal del rasgo escrito y dibujado. Este manual, de la mano de un autor tan reconocido como Iván Castro, explica y muestra los materiales básicos para iniciarse en el mundo del lettering, los principios de construcción y composición, los conceptos tipográficos y las principales familias de letras. Además, muestra los modelos de letras y sus claves para dibujarlas y hacer variaciones sobre las mismas. Incluye también propuestas de proyectos, accesibles e iniciales, para que cada lector lleve a la práctica sus propias creaciones.
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UN LIBRO PARA TODOS«En vuestras manos tenéis un libro en el que he recogido lo que hago cada día en mi restaurante pero, sobre todo, para que lo podáis hacer en casa, de manera muy, muy sencilla. Y no es otra cosa que alimentarnos a base de vegetales, simple y llanamente porque nos gustan. Algunos quizás no las habéis descubierto, pero os aseguro que os encantan las verduras y no lo sabéis —ya me encargo yo de cambiar esto—, otros no sabéis sacarles aún todo su partido, otros queréis comer más sano y otros hasta queréis adelgazar. Y es que al final las verduras nos dan algo que ningún otro alimento nos da.Este libro está compuesto de más de 150 facilísimas recetas, muy asequibles (de verdad) y lo que quiere es que le perdáis el miedo a la cocina vegetal y descubráis de una vez por todas que esta es una cocina tremendamente divertida además de muy saludable. Y está dirigido a todos aquellos que quieren comer verduras sin ningún otro propósito que el gastronómico, para disfrutar. Quiero que los onmívoros comáis menos carne y más verduras, que disfrutéis haciéndolo, y cambiemos entre todos la perspectiva de los alimentos de la tierra, para que estén unidos a un momento gastronómico, a un momento feliz.»
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Gastón Acurio es el chef peruano más famoso del mundo y está considerado el embajador de la cocina de su país. La riqueza de la gastronomía peruana puede disfrutarse gracias a él en los restaurantes Yakumanka, con sede en diversos países. En el establecimiento de Barcelona busca el maridaje entre la cocina peruana y el mejor producto de las costas ibéricas, siempre siendo fiel al concepto de cebichería popular de Perú, con platos abundantes y estética criolla, un deleite con sabor a mar.La peruana es una cocina en la que predominan ingredientes como los ajíes, el maíz, el arroz, las papas, la yuca, la lima, el huacatay, el cilantro, la cebolla y otras frutas y verduras, así como pescados y carnes de la mejor calidad. Son igualmente esenciales diversas técnicas y preparaciones como las leches de tigre, las causas, los piqueos, las salsas frías y calientes, las jaleas, los anticuchos, los sudados, los saltados, los guisos o los secos, sin olvidar los célebres cebiches y los tiraditos, además de dulces, refrescos como la chicha morada y cócteles como el pisco sour.Toda una amplia variedad que se recoge en este libro, cuidadosamente ilustrado, y que muestra la riqueza de una gastronomía única, resultado de la fusión inicial de la tradición culinaria del antiguo Perú con la cocina hispana y las aportaciones de los migrantes chinos, africanos, italianos y japoneses. «Este libro nace con la idea de servir como consulta para aquellos interesados en llenar su corazón con los sabores del Perú. Presentando un compilado de recetas y técnicas para practicar y disfrutar de su progresión. Desmenuzamos las bases de una cocina elaborada para hacerla simple, al alcance de todos los que, con nostalgia o simple curiosidad, buscan replicar los sabores peruanos originales en el resto del mundo». (Del prólogo de Gastón Acurio)
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¿De quién es el fútbol? A juzgar por la dirección que está tomando, hombres con traje y perfumes caros están a punto de expropiar un deporte que era del pueblo. Ahora que la pelota se aleja de la grada, este libro redirige el foco y apunta al aficionado. Ignacio Pato recorre ocho ciudades para conocer ocho clubes y ocho sentimientos.
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Ariadne Artiles, una de las súper modelos españolas más internacionales, lleva preocupándose por la maternidad, el cuidado de los hijos, la alimentación saludable para los más pequeños, los primeros pasos tras dar a luz, etcétera, desde hace años. Ahora, después de ser madre de gemelas, ha decidido volcar todos sus conocimientos, trucos, consejos y experiencias en este emocionante libro dirigido a aquellos que se están planteando tener a su primer hijo o que, tras haber sido padres, siguen teniendo dudas ante las incertidumbres diarias. Este libro es la guía de maternidad indispensable para cualquier madre.
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Si tus marcas no mejoran por mucho que entrenes, si estás cansado de lesionarte una y otra vez o simplemente quieres aumentar el rendimiento de tu carrera, éste es tu libro. Aprende a correr, evita lesiones y mejora tus marcas es un manual de instrucciones para recuperar la forma natural de correr, como lo hace un niño o una niña. El método XCF ha sido diseñado a través de la experiencia de muchos entrenamientos con corredores tanto recreacionales como atletas máster de nivel nacional e internacional. Cuidadosamente ilustrado para que lo puedas aplicar paso a paso y te acompañe en el día a día de tus entrenamientos. Recuperar el correr con confort está en tus manos.
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Una obra única que aborda la excelencia de Marcos Granda en la gestión de sus 4 restaurantes: Skina, Ayalga, Nintai y Clos, que cuentan con 5 estrellas Michelin El libro, de 256 páginas, repasa su trayectoria sobre la base de una pregunta muy repetida: ¿Cuál es tu fórmula para conseguir estrellas? Sin ser chef, el camarero de las estrellas se ha metido de lleno y por derecho propio entre las primeras figuras de las gastronomía nacional. Skina Alta cocina andaluza de temporada. Ayalga Restaurante de cocina asturiana ubicado en un palacete indiano frente a la playa de Santa Marina. Nintai Cocina japonesa impecable en una barra para sólo 12 comensales. Clos Cocina actual creativa en uno de los principales ejes de la capital.
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«La repostería es pura magia. Una transformación maravillosa e increíble que tiene lugar en tu cocina, ante tus ojos. Que de cuatro ingredientes tan humildes como la harina, los huevos, el azúcar y la mantequilla puedas obtener resultados tan diferentes es, sin duda, un auténtico milagro. Así que enciende tu horno, coge tu batidora, elige la receta de este libro que más te guste y empieza a cocinar algo rico. Prepárate para llenar tu casa de los olores deliciosos que saldrán de tu cocina y comparte esas delicias hechas con todo tu amor.» Bea Roque nos descubre en este libro, totalmente revisado y actualizado, y convertido ya en un clásico, toda la pasión por la pastelería, principalmente americana, de los grandes especialistas: pound cakes, muffins dulces y salados, pies, cupcakes, cookies y mug cakes, entre otras muchas deliciosas recetas que no podrás resistirte a compartir…
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Todo lo que siempre quisiste saber sobre el ayuno intermitente El ayuno intermitente ha llegado para quedarse y no pasa un día sin que oigamos hablar de sus beneficios, aunque tanta información al respecto puede llegar a confundirnos. Los estudios científicos demuestran sus numerosas virtudes, siempre y cuando se lleve a cabo de forma responsable: pérdida de peso, mejora de la longevidad y del descanso, control de los niveles metabólicos, mayor calidad de sueño... Carla Zaplana, experta nutricionista y dietista, nos ofrece en esta guía las respuestas que nos ayudarán a salir de dudas, nos revela qué tipo de ayuno nos conviene según nuestro estilo de vida y nos enseña cómo iniciarnos en esta práctica. Carla nos aconseja cómo integrar el ayuno en nuestra rutina con seguridad y también nos ofrece estrategias para analizar y comprender las reacciones de nuestro organismo, especialmente en los primeros días. Además, nos proporciona las claves para distinguir el hambre real del emocional, ideas de ejercicios para hacer en ayunas y 45 recetas sencillas y deliciosas para aprender a romper el ayuno y sentirnos estupendamente.
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