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Tanto en las relaciones íntimas como en la política mundial, Sarah Schulman observa un patrón: las acusaciones exageradas se utilizan para eludir responsabilidad. Al esclarecer la diferencia entre «conflicto» y «abuso», aborda de manera directa la tendencia de nuestra cultura a buscar chivos expiatorios. Esta obra profunda, valiente y audaz revela cómo el castigo sustituye a la autocrítica personal y colectiva, y muestra por qué las diferencias se utilizan tan a menudo para justificar la crueldad y el rechazo. Al situar el problema de la escalada en las relaciones negativas dentro de los grupos, Schulman pone de manifiesto las formas en que las camarillas, las comunidades, las familias y los grupos religiosos, raciales y nacionales se unen a través de la negativa a cambiar su autoconcepto, y cómo el comportamiento de supremacía y el traumatizado se asemejan entre sí, a través de una incapacidad compartida para tolerar la diferencia. Este libro analiza cuestiones contemporáneas e históricas relacionadas con las diferencias personales, raciales y geopolíticas como instrumentos de escalada hacia la injusticia, la exclusión y el castigo, ya sea que los objetos de la deshumanización sean otras personas de nuestras familias o comunidades, personas con VIH, afroamericanos o palestinos.
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Enrique Rojas nos enseña cómo construir una felicidad sólida y defenderla día a día.La felicidad no se alcanza con atajos, hay que trabajarla. En esta vida hay cinco virtudes de largo alcance que son las que construyen el puente hasta el castillo de la felicidad: la capacidad de autocontrol, la estabilidad emocional, los hábitos cotidianos, la existencia de un propósito de vida y, la más importante, la voluntad, que es la base de la educación, más que la inteligencia. Frente a tantos manuales que nos prometen alcanzar la felicidad en cinco minutos, el doctor Rojas defiende que la felicidad absoluta es una quimera. Lo que está a nuestro alcance es la felicidad relativa, una forma de plenitud que consiste en vivir en paz con uno mismo y con los demás.Enrique Rojas nos presenta una visión de la felicidad que se aleja de las promesas vacías y las soluciones instantáneas. En El castillo de la felicidad, la plenitud no es un golpe de suerte, sino una construcción deliberada, una fortaleza que se edifica con esfuerzo, constancia y una profunda comprensión de uno mismo. La lectura se siente como una conversación serena con un guía experimentado que, en lugar de ofrecer atajos, nos entrega las herramientas y los planos para levantar nuestro propio refugio interior, ladrillo a ladrillo.Es una obra que inspira a la acción reflexiva, recordándonos que la verdadera serenidad reside en el trabajo diario y consciente sobre nuestras propias vidas. Su enfoque práctico y humanista convierte conceptos complejos de la psicología en consejos aplicables, haciendo que el lector se sienta capacitado para tomar las riendas de su bienestar emocional.¿A quién va dirigido 'El castillo de la felicidad'?Este libro está pensado para quienes sienten que la felicidad es un concepto esquivo y buscan una guía práctica y realista para alcanzarla. Es ideal para lectores que desconfían de las fórmulas mágicas y prefieren un enfoque basado en la psicología y la experiencia humana. Aquellos que atraviesan momentos de incertidumbre, desánimo o simplemente desean fortalecer su inteligencia emocional encontrarán en sus páginas un mapa claro y accesible para cultivar una vida más plena y con sentido, fundamentada en la autogestión y el propósito.Temas que trataLa obra explora pilares fundamentales para construir una vida equilibrada y satisfactoria. Aborda la importancia de la voluntad como motor del cambio, situándola por encima de la inteligencia como la clave para la superación personal. También profundiza en la gestión de las emociones, el desarrollo del autocontrol y la necesidad de establecer hábitos sólidos que aporten estabilidad. Finalmente, subraya la relevancia de tener un proyecto de vida claro, un propósito que dé dirección y significado a nuestras acciones cotidianas, transformando la existencia en un camino con rumbo.
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Cómo vivir y prosperar con pérdida de memoria, Alzheimer y otras demencias.
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Algún día reconoceremos en la obra de Freud la piedra angular de una nueva antropología, de una nueva estructura que será la futura morada de una humanidad más sabia y más libre. Este psicólogo a la manera médica será honrado como el descubridor del camino hacia el humanismo del futuro.
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Un viaje al Antiguo Egipto. Una excavación arqueológica. Un libro para entender cómo se estudia -y se cuestiona- la Historia.En la orilla occidental de Luxor, un equipo de arqueólogos excava desde hace más de veinticinco años la tumba de Djehuty, uno de los altos funcionarios de la reina-faraón Hatshepsut. Al otro lado del Nilo ofrece una inmersión en el trabajo arqueológico real. A través de la experiencia directa en el yacimiento, asistiremos a todo el proceso: desde el hallazgo y la interpretación de objetos (jeroglíficos, collares de cuentas, jardines de hace 4.000 años) hasta las dudas, errores y debates que acompañan cada avance. El libro reconstruye el mundo del Antiguo Egipto -sus creencias, su organización política, su relación con la muerte-desde una perspectiva poco habitual: la de quien trabaja sobre el terreno. Y plantea, al mismo tiempo, preguntas inevitables: ¿hasta qué punto podemos confiar en las fuentes antiguas?, ¿cuánto hay de construcción en la historia que damos por cierta?, ¿cómo influyen nuestros propios prejuicios al interpretar el pasado? Con una mezcla de rigor científico, humor y mirada personal, y a través de conversaciones con turistas, reflexiones y aventuras con Tutu, su perro, José Manuel Galán convierte la arqueología en una experiencia viva y cercana, y nos lleva en un viaje fascinante donde cada tumba es un enigma... y cada respuesta desvela nuevos misterios.
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La pandemia cambió el contexto en el que vivimos, pero ¿hemos aprendido algo?En marzo de 2020, una enfermedad aparentemente inofensiva provocó que se tambalearan todos los cimientos del estado del bienestar, y revolucionó el sector sanitario, cuyos profesionales tuvieron que enfrentarse al colapso en los hospitales, a la incertidumbre y a una gran impotencia que contrasta con los días previos al desarrollo de la pandemia, en los que existía una sensación colectiva de invulnerabilidad, como si los avances humanos hubieran logrado dominar por completo a la naturaleza. En Cuando todo se tambalea, Juan Abarca hace una crónica de cómo se vivieron desde el sector sanitario los inicios de la pandemia y su desescalada, y reflexiona sobre cómo, en retrospectiva, ésta no comenzó cuando llegó el primer paciente al hospital, sino mucho antes, en un tiempo en el que la mayoría vivía con la ilusión de una normalidad inalterable. Abarca, médico, abogado y presidente del grupo MH hospitales, no sólo rememora dramático episodio, sino que analiza las flaquezas del sistema sanitario y de la sociedad con el fin de mostrar al lector cómo podríamos evitar una futura crisis y gestionarla mejor. En definitiva, se trata de un análisis especializado sobre cómo la pandemia de covid-19 desequilibró el sistema sanitario y cómo podemos evitar futuras crisis.
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Una mirada serena, profunda y valiente sobre EspañaEn un tiempo marcado por el ruido, la polarización y la incertidumbre, este libro propone algo cada vez más escaso: una reflexión madura y meditada sobre nuestra democracia y una reflexión de conjunto sobre España, sus logros, sus desafíos y las condiciones necesarias para preservar la libertad, la convivencia y la cohesión nacional. Con una perspectiva que combina la experiencia del magistrado, el conocimiento del servidor público y la vocación del ensayista, el autor aborda cuestiones esenciales como la unidad de España, la independencia judicial, la calidad democrática, la ética pública, la seguridad, la educación cívica, el papel de Europa, la inmigración, la inteligencia artificial o el futuro de las instituciones. El estado del Estado es, en definitiva, una invitación a pensar España desde la confianza y no desde el derrotismo, desde la reforma y no desde la ruptura, desde la defensa de los valores constitucionales y no desde la confrontación permanente. Un libro para quienes creen que las democracias se fortalecen cuando sus instituciones son respetadas, sus ciudadanos son exigentes y el interés general prevalece sobre los intereses particulares. Porque el futuro de España no depende solo de quienes la gobiernan, sino también de quienes están dispuestos a comprenderla, defenderla y mejorarla.
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UNA ENTRADA VIP AL RODAJE DE LAS MEJORES PELÍCULAS DE TERROR DE TODOS LOS TIEMPOS ¿Qué define a un gran monstruo del cine? El oscarizado artista y maquillador Howard Berger y el veterano periodista Marshall Julius se embarcan en el mayor safari cinematográfico imaginable para indagar en los fantasmas, las bestias, los demonios y las criaturas más emblemáticas de Hollywood. Creando monstruos, un bestiario de las criaturas más fascinantes del cine de terror, reúne los relatos en primera persona de sus creadores y enseña cientos de fotografías, muchas de ellas inéditas hasta ahora. Las historias de los artistas, actores, escritores, directores y magos de los efectos especiales que dieron vida a esos personajes convierten este libro en un pase exclusivo a los rodajes más espectaculares, no solo de clásicos de culto como Halloween o Aullidos, de títulos galardonados en todo el mundo como La mosca o iconos de la cultura pop como Gremlins, Alien, Star Wars y Eduardo Manostijeras, sino también de series que han marcado a generaciones, como The Walking Dead y Stranger Things. Esta recopilación definitiva de los monstruos emblemáticos del cine de terror hará que los fans del género vuelvan a gritar, aullar o saltar de su asiento como la primera vez.
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Pierde peso, rejuvenece y siéntete mejor gracias a un pilar esencial de la alimentación saludable: la FIBRA. Deja de obsesionarte por la proteína y recupera los enormes beneficios este nutriente extraordinario. Consumir 30 gramos de fibra al día tiene beneficios a largo plazo que pueden transformar cómo te ves y cómo te sientes: desde perder peso, reducir la inflamación y prevenir ciertas enfermedades, hasta tener una piel más luminosa y disfrutar de una mayor claridad mental. A pesar de que la fibra es un componente clave de muchos alimentos saludables, más del 90 % de las personas no consumen suficiente fibra. Pero ¿qué significan realmente 30 gramos al día? ¿Y cómo podemos alcanzar esa cantidad de forma realista? Con esta guía práctica, la nutricionista Kristen Stavridis lo pone fácil. Su sencillo método en seis pasos te ayudará a introducir cambios sostenibles y alcanzar tu objetivo. Ya sea llenar el congelador de frutos rojos, preparar una mezcla de semillas o cambiar las patatas fritas por palomitas, sus trucos son deliciosos y fáciles de aplicar. Este libro incluye: * Un análisis en profundidad de los asombrosos beneficios de este supernutriente y su impacto en la salud intestinal. * Consejos adaptados a tus necesidades, tanto si sigues una dieta alta en proteínas como si buscas perder peso. * 30 recetas irresistibles de desayunos equilibrados y saciantes, platos principales, snacks saludables y dulces caprichos. * Cuatro planes semanales para ayudarte a poner en práctica el método de este libro. La fibra es la solución te muestra cómo disfrutar de una alimentación equilibrada, rica en fibra, y descubrir su impacto en tu salud, tu aspecto y tu bienestar.Lo que dicen los expertos: «No es otra moda nutricional..., es el regreso a lo esencial. Kristen consigue que incorporar la fibra en el día a día resulte sencillo y delicioso. Este libro ayudará a muchísimas personas a sentirse bien en su propio cuerpo». Dr. KARAN RAJAN, autor de Cómo evitar que tu cuerpo te mate«Kristen pone el foco en uno de los nutrientes más olvidados de nuestra dieta: la fibra. Esta guía inspiradora, respaldada por la ciencia, explica por qué deberíamos comer más fibra y cómo hacerlo de forma fácil y sabrosa, con planes de comidas y recetas incluidos. Una lectura inspiradora para cualquiera que desee sentirse mejor desde dentro hacia fuera».NICHOLA LUDLAM-RAINE, dietista-nutricionista colegiada y autora de How Not to Eat Ultra-Processed
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Prerrafaelismo es un término que, como muchos de los terminados en ''ismo'', ha sido interpretado de distintos modos. Dos son, sin embargo, las características relevantes de este término: una, si se quiere, menor, la del método predilecto de pintura, y otra, de mayor relieve, centrada en un determinado temperamento poético.
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Inteligencia Artificial para estudiantes de Ciencias es un manual de introducción a la inteligencia artificial (IA) dirigido a estudiantes de los últimos cursos de titulaciones científicas y a investigadores e investigadoras que deseen incorporar estas herramientas a su práctica profesional. Esta obra parte de una convicción clara: la IA solo resulta verdaderamente útil en ciencia cuando se comprende con rigor matemático, sentido crítico y conocimiento detallado del contexto experimental o teórico en el que se aplica. Con ese objetivo, el volumen desarrolla de manera progresiva los fundamentos conceptuales y matemáticos del aprendizaje automático, los principales métodos de machine learning clásico, las redes neuronales profundas y las arquitecturas clave que definen hoy la frontera del campo. Se abordan, entre otros temas, la generalización, la validación cruzada, la regularización, la regresión, la clasificación, la reducción de dimensionalidad, los modelos generativos, los transformers, el aprendizaje por refuerzo y las redes informadas por principios científicos. Uno de los rasgos distintivos del libro es su atención al régimen de datos escasos característico de buena parte de la ciencia experimental, así como su insistencia en las buenas prácticas de modelización, evaluación e interpretabilidad. La exposición combina teoría, intuición disciplinar y ejemplos implementados en Python mediante scikit-learn y PyTorch, con un enfoque orientado a la comprensión profunda más que al uso superficial de librerías. Basado en varios años de experiencia docente en la Universidad Autónoma de Madrid, este texto aspira a servir como puente sólido entre la formación científica tradicional y las técnicas de IA que están redefiniendo el trabajo científico contemporáneo.
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Una fascinante aventura filosófica que transforma el pensamiento en un juego radical sobre el sentido, el acontecimiento y la muerte.Sin duda uno de los autores trascendentales para poder llegar a entender la filosofía contemporánea, Gilles Deleuze (1925) es, además, autor de libros como Foucault, El Anti-Edipo (con Félix Guattari), El pliegue y los dos volúmenes de sus estudios sobre cine, La imagen-movimiento y La imagen-tiempo. A través de treinta y cuatro series de paradojas articuladas en compleja trabazón, este libro, uno de los más importantes de su autor, se nos presenta como una especie de novela lógica y psicoanalítica en la que se intenta una constitución paradójica de una teoría del sentido, un pensar el sentido que no sería otra cosa que pensar el acontecimiento: ese morir que pasa y se hace muerte, esa muerte que hace presente el problema eterno del morir. Podría decirse, entonces, que Deleuze no nos propone sino un ejercicio, un uso posible de eso que llamamos pensar: un juego, si se quiere. Pero un juego que nos habla de eso que nos pone en juego, de cómo nos jugamos eso que somos a través de lo que las cosas son. Un discurso filosófico, en fin, con tal poder figurativo que sus páginas acaban albergando climas, músicas, paisajes, cuentos e historias capaces no sólo de interesar a los especialistas sino incluso de fascinar a cualquier tipo de lector.
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Para entender la crisis de la vivienda, primero hay que entender la propiedad del suelo y cómo este se ha convertido en el activo más poderoso del capitalismo Desde la especulación con tierras en la América colonial hasta la actual crisis inmobiliaria china, Mike Bird recorre tres siglos de historia para revelar cómo fortunas, imperios y crisis financieras se han construido y derrumbado sobre el mismo fundamento: la tierra. Considerado el activo más antiguo y poderoso del mundo, el autor ahonda sobre cómo el suelo se convirtió silenciosamente en una pieza clave del capitalismo, impulsando desde el encarecimiento de la vivienda hasta las tensiones geopolíticas actuales. En un momento en que los gobiernos lidian con la desigualdad y la tierra disponible se vuelve cada vez más escasa, esta obra ofrece una nueva y poderosa forma de entender las fuerzas ocultas que están detrás de algunos de los grandes desafíos de nuestro tiempo. «Bird recorre amplios periodos históricos, vastos espacios geográficos y una gran cantidad de temas sin perder nunca el ritmo ni la cercanía.» Financial Times
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La defensa de Madrid es una crónica periodística escrita por Manuel Chaves Nogales que documenta los acontecimientos ocurridos en la capital española durante los primeros meses de la Guerra Civil, específicamente a partir de noviembre de 1936. La obra detalla la organización militar y civil que detuvo el avance del ejército sublevado tras la marcha del Gobierno de la República hacia Valencia. A través de un enfoque documental, el autor describe el papel de la Junta de Defensa liderada por el general Miaja, la influencia de las distintas fuerzas políticas y sindicales en la resistencia, y el desarrollo de los combates en los principales frentes urbanos, ofreciendo un registro directo del impacto del asedio en la población de la ciudad.
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Bruja significa «mujer de poder», y este oráculo junto con el libro que contiene son, en sí mismos, un homenaje a las mujeres de poder más audaces y sabias que nos dejaron su legado: las brujas luminosas. En cada una de estas cartas encontrarás respuestas a tus preguntas, mensajes para comprender aquello que tu intuición te susurra, reafirmarás, sin dudas, tu propio poder personal y, por supuesto, la luz que ha guiado desde siempre tu sabiduría natural de mujer, afianzando la confianza en ti misma y en tus decisiones. Este oráculo atrae a las mujeres que saben que son almas viejas como la tuya, y también a mujeres va-lientes que están más allá de etiquetas y prejuicios sin fundamento que no temen adentrarse en la herencia del gremio femenino más antiguo y poderoso de todos los tiempos. Tal y como dijo una poderosa bruja luminosa: «Nunca desprecies a una bruja ni la temas, porque si recorres los senderos hacia atrás escritos en tu sangre, te encontrarás que, en tu linaje femenino, siempre hubo una bruja, o más de una, y siente orgullo de que así sea, orgullo de bruja, y que por siempre brille su luz y la tuya, porque somos y siempre seremos brujas luminosas».
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Pack completo para la adivinación y el oráculo que incluye un libro de interpretación del tarot del amor y una baraja de 72 cartas con figuras simbólicas como Cupido, la llave o la rosa, y los palos de corazones, alianzas, antorchas y puñales, representando los distintos estadios de una relación amorosa. Además de aprender a interpretar cada carta por separado, se presentan ejemplos de tiradas con las que comprender un poco mejor nuestros sentimientos.
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Un innovador manual para líderes, consultores y trabajadores que sienten que algo falla en la manera actual de gestionar las organizaciones, que creen que puede hacerse mucho más y se preguntan cómo.Cada vez que la humanidad ha accedido a un nuevo estadio de consciencia, ha creado modelos de colaboración radicalmente más productivos que los anteriores. Frederic Laloux está convencido de que nos hallamos en un momento crítico de cambio, y en su libro vislumbramos los albores de un nuevo gran salto hacia adelante.Reinventar las organizaciones analiza casos reales de organizaciones de dimensiones, sectores y países distintos que encabezan una nueva y más auténtica manera de funcionar, basada en la autogestión de los grupos de trabajo, la integridad de las personas y la estrategia evolutiva de empresa.Laloux asesora a líderes corporativos que exploran maneras radicalmente distintas de organizarse. Fue director asociado en McKinsey & Co. y tiene un MBA por el INSEAD.
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Pack completo para la adivinación y el oráculo que incluye un libro de interpretación del tarot de los hechizos y una baraja de 72 cartas simbólicas del ocultismo en figuras como los cuatro elementos o los palos basados en los objetos más habituales del mundo mágico: hierbas, velas, monedas y cristales. El estudio de cada carta y los ejemplos de tiradas completas se asocian a un hechizo o ritual mágico que puede mejorar la situación del consultante.
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NO ES SOLO ARTE. ES MUERTE, CRIMEN Y HUMANIDAD AL DESCUBIERTOAdéntrate en un recorrido inquietante por la historia del arte donde la belleza y la muerte se miran de frente. A través de algunas de las obras más impactantes de todos los tiempos, El museo del crimen desvela cómo la violencia, el poder y las pasiones humanas han quedado atrapados en los lienzos desde el principio de los tiempos. Cada capítulo te invita a observar el arte como nunca antes, como si fueras testigo de un caso y debieras seguir pistas y detalles ocultos hasta revelar los secretos de lo que a simple vista pasa desapercibido: asesinatos, decapitaciones, traiciones, suicidios, venganzas e incluso conspiraciones que cambiaron el rumbo de la historia.
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Este Manual de Derecho Constitucional va dirigido a los estudiantes de Derecho de Facultades y Escuelas Universitarias en las que se imparten asignaturas de Derecho Constitucional y de introducción a nuestro sistema constitucional y a nuestro ordenamiento jurídico. Sus autores son profesores de las Universidades de Granada, Málaga y Las Palmas, con un alto grado de especialización en los temas de cuya redacción se han encargado. En este primer volumen se analizan el sistema de fuentes del Derecho, el Tribunal Constitucional, el Estado autonómico y la Unión Europea.
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EXPLORA ELS SECRETS DE L'UNIVERS ''El petit llibre de l'espai'' és una obra senzilla, molt pràctica i accessible, que et guiarà a través dels confins de l'univers conegut. Aprèn la diferència entre un nan blanc i una supernova, o descobreix quina és la veritable dimensió de la nostra pròpia galàxia, la Via Làctia (saps que si poguéssim viatjar a la velocitat de la llum necessitaríem uns 100.000 anys per recórrer-la?). Deixa't seduir pels fenòmens més sorprenents del cosmos, des de la formació del nostre sistema solar, amb el Sol com a gran protagonista, fins als misteris dels forats negres, aquests gegants invisibles que han servit d'inspiració per a pel·lícules com ''Interstellar'', clàssics de la ciència-ficció com ''La guerra de les galàxies'' o videojocs com ''Mass Effect''. A més, en aquest petit gran llibre també trobaràs informació relacionada amb: L'origen de tot: del big-bang a l'expansió accelerada de l'univers que observem avui dia. Els nostres veïns planetaris: un recorregut detallat pels vuit planetes, els seus satèl·lits i els cinturons d'asteroides. Localització d'estrelles i planetes: com localitzar les constel·lacions més importants, les estrelles més brillants de cadascuna i els planetes més fàcils d'observar. La vida dels astronautes: descobreix quina és la seva tasca i com és el seu dia a dia en una estació espacial. La conquesta de l'espai: des dels primers passos de l'Apollo a la Lluna fins a les futures missions tripulades a Mart.
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La actriz Carolina Lapausa relata su historia personal de TCA y de recuperación desde una mirada coral, compuesta no solo de su voz, sino de la de todo y todos los que la rodearon. Un testimonio delicado y original, que muestra la complejidad de estos trastornos y la importancia, no solo de cuidar al que lo padece, sino de concienciar a toda la sociedad. Hay heridas que no dejan cicatriz. Hay historias que no pueden contarse desde una sola voz. Carolina ha pasado gran parte de su vida jugando a desaparecer detrás de un cuerpo cada vez más pequeño. Lo que comenzó como una forma de sobrevivir terminó convirtiéndose en una manera de habitar el mundo: a través del miedo, la exigencia, la vergüenza, la culpa y el deseo desesperado de ser suficiente. Esta es una historia sobre todo lo que se rompe cuando uno intenta convertirse en alguien que no es, pero también es la historia de una madre que no sabe cómo llegar a su hija, la de un padre que confunde ''proteger'' con ''evitar'', la de una amiga que acompaña, la de una terapeuta que ilumina y la de un cuerpo agotado de ser tratado como un enemigo. Es la historia de todas las voces que participaron en la construcción de una identidad y la de todas las que ayudaron a reconstruirla. Con una voz honesta, conmovedora y llena de humanidad, Treinta y cuatro es un relato de muchas miradas sobre el vínculo, la fragilidad y la extraordinaria capacidad de volver a la vida cuando parece que ya no queda camino.
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El regalo perfecto: un divertido libro ilustrado que te llevará de habitación en habitación para descubrir tradiciones, remedios, leyendas y rituales de todo el mundo ocultos en tu propia casa. Descubre el folclore y los rituales escondidos entre las paredes de tu hogar. ¿Sabías que plantar acebo puede ahuyentar los rayos, que un hot cross bun puede espantar a los malos espíritus y que regalar jabón puede poner fin a una amistad? Abre este libro y emprende un recorrido por las tradiciones que se esconden bajo las escaleras, en las grietas de las paredes y detrás de cada telaraña de nuestras casas. En todas las culturas, el folclore se transmite de generación en generación: nos ayuda a proteger nuestros espacios sagrados y nos ofrece respuestas para todo, desde qué significa tirar un tenedor al suelo hasta cómo iniciarse en las artes adivinatorias del umbral de una puerta. Cada capítulo está dedicado a una estancia distinta y te enseñará a habitar tu casa en armonía: Descubre cómo el tejado puede predecir el futuro y qué hacer si una bruja aterriza sobre él. Entra de puntillas en el dormitorio y averigua qué decían los antiguos sobre los afrodisíacos y cómo librarse de las interferencias sobrenaturales durante el sueño. Siéntate en el comedor y destapa extravagantes remedios contra la indigestión y curas para la resaca avaladas por la sabiduría popular. Desde las vigas del techo hasta los escalones del sótano, desde el sendero del jardín hasta el armario de la cocina, tu hogar está repleto de historias, supersticiones y tradiciones esperando a ser descubiertas.
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Receptes irresistibles, consells i tots els secrets del nou protagonista de la cuina catalana. Durant els darrers anys, el formatge ha deixat de ser un gran desconegut a Catalunya. Cada cop en sabem més, en tastem més i valorem més la feina dels formatgers artesans. Han aparegut noves formatgeries, botigues i restaurants que han contribuït a fer créixer una autèntica cultura del formatge al nostre país. Tot i això, encara estem lluny dels grans països formatgers europeus. I probablement hi ha una raó molt clara: aquí el formatge encara no forma part de la nostra cuina quotidiana. Sovint el consumim sol, en una taula de formatges o com a aperitiu, però poques vegades el convertim en un ingredient central dels nostres plats. Els afinadors de formatge Xerigots treballen per canviar aquesta mirada i, amb aquest llibre, ens conviden a descobrir el formatge des de la cuina: a entendre'l, cuinar-lo i incorporar-lo a receptes senzilles, creatives i plenes de sabor. Hi trobareu des de grans clàssics com la fondue, la raclette o la tartiflette fins a propostes originals i contemporànies elaborades amb formatges artesans del nostre país, passant per receptes creades conjuntament amb restaurants, cuiners i pastissers que han fet del formatge un ingredient protagonista. Perquè cuinar amb formatge és molt més que fondre'l. És incorporar paisatge, ofici i cultura gastronòmica als plats del dia a dia. I perquè, igual que triem una bona carn o un bon peix, també hauríem d'aprendre a cuinar amb un bon formatge.
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La historia más apasionante del siglo xx, sin solemnidad ni aburrimiento. Espías, misiles, golpes de Estado, fronteras caprichosas, guerras encubiertas, propaganda y una amenaza permanente que podía hacer saltar todo por los aires. La Guerra Fría fue mucho más que un enfrentamiento entre Estados Unidos y la Unión Soviética: fue el gran pulso que marcó la segunda mitad del siglo xx y dio forma al mundo en que vivimos, sus consecuencias llegan hasta nuestros días. Con la ironía, el conocimiento y el talento narrativo que lo han convertido en el divulgador histórico más leído de España, Juan Eslava Galán nos guía por una época fascinante de conspiraciones, ambiciones políticas y personajes decisivos. Una nueva entrega de la exitosa serie «Historia contada para escépticos» que explica, de forma amena y rigurosa, uno de los episodios más apasionantes y decisivos de la historia contemporánea.
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Con más de 35 millones de visualizaciones en sus charlas TED, el psicólogo Guy Winch tiene la solución al burnout. En No todo es urgente, aprenderás a prosperar en el exigente mundo laboral sin sacrificar tu bienestar. Nos guste o no, el trabajo ocupa un lugar central en nuestras vidas. Nos define, nos da propósito y nos permite cubrir nuestras necesidades, disfrutar del tiempo libre y relacionarnos con personas que valoran lo que hacemos. Pero también tiene un lado oscuro: puede invadir nuestra vida y apoderarse, casi sin que lo notemos, de nuestros pensamientos y prioridades. En los últimos años, además, la frontera entre trabajo y vida personal se ha vuelto más difusa que nunca, y cada vez nos cuesta más establecer límites, recuperar la energía, dedicar tiempo a quienes queremos y cuidar otros aspectos esenciales de nuestra identidad. En No todo es urgente, el psicólogo y conferenciante TED Guy Winch muestra cómo esta relación desmedida con el trabajo refuerza estos patrones y revela el impacto que tienen en nuestra vida profesional, personal y emocional. A partir de la evidencia científica y de su experiencia clínica, propone cambiar nuestra forma de pensar —tanto dentro como fuera del trabajo— y ofrece estrategias claras y prácticas para recuperar el equilibrio y tomar el control. Este libro te enseñará a: * Reconocer si tu mentalidad te ayuda o te perjudica. * Detectar los puntos ciegos que sabotean tu trabajo y corregirlos. * Reconocer la sobrecarga antes de que afecte a tu salud. * Hacer pequeños cambios que realmente marcan la diferencia. * Poner límites con compañeros e incluso con tu jefe. * Evitar que los correos fuera de horario invadan tus noches. * Evitar que el estrés laboral te acompañe hasta casa. * Dejar de pensar en el trabajo al terminar la jornada. * Conseguir el descanso que necesitas después de un día duro. * Evitar que el trabajo afecte tu vida personal. * Tomar vacaciones que de verdad te recarguen. * Saber cuándo ha llegado el momento de irte.
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La historia del origen y el destino del cosmos como nunca te la han contadoEl espacio y el tiempo engendraron abismos que no estaban destinados a ser contemplados. Un día, decidimos desobedecer al universo. En Hijos del universo, una joven guionista de la BBC y un astrofísico marcado por los secretos de su pasado persiguen el rastro del primer agujero negro descubierto, un equipo de científicos se aventura al fin del mundo en busca de las cicatrices gravitacionales del Big Bang y tres genios de la física descubren una oscura profecía capaz de derrumbar los pilares de la cosmología moderna, obligándonos a reescribir el destino final del cosmos. Basado en descubrimientos, teorías y personajes históricos reales, este libro, a medio camino entre el ensayo y el thriller, y moviéndose con ritmo trepidante entre varias líneas temporales, convierte algunos de los hallazgos astronómicos más importantes del último siglo en un relato humano sobre la obsesión, el miedo a lo desconocido y la necesidad de comprender qué lugar ocupamos en el universo. Porque nunca estuvimos separados de él: somos los herederos del instante en el que el universo se atrevió a contemplarse a sí mismo.
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Descubre que la comida rápida también puede ser comida real con 20 minutos ¡y listo!, el nuevo libro de recetas de Jamie Oliver. Por muy ocupado que estés, 20 minutos ¡y listo! resuelve el «no tengo tiempo para cocinar» con platos rápidos y deliciosos para cada día de la semana. Estas 120 recetas increíbles están diseñadas para prepararlas en 20 minutos o menos, la promesa es sencilla: SI LA RECETA NO SE PREPARA EN 20 MINUTOS, NO ENTRA EN ESTE LIBRO. Con un máximo de diez ingredientes por receta y opciones sencillas con menos carne o sin carne, 20 minutos ¡y listo! se convertirá en el libro de cocina imprescindible para quienes no tienen tiempo. Y, como no podría ser de otra manera con Jamie, cada receta está llena de sabor. Entre sus capítulos se incluyen: * Divertidas recetas de pollo * Pasta y gnocchi imprescindibles * Legumbres sorprendentes * Arroces y noodles saciantes * Ensaladas protagonistas * Pescados y mariscos favoritos * Verduras estrella * Huevos a otro nivel * Carne en minutos * Sopas para la cena Desde la increíble pasta al horno con pescado, pasando por los gnocchi peperonata llenos de sabor, hasta un reconfortante guiso de cordero con berenjena, te sorprenderá lo rápido que puedes poner estos platos en la mesa... y cómo todos se lanzan a por ellos. Cocina fácil, sostenible y funcional. Comida rápida y sabrosa sin complicaciones. ¡Deliciosa! Porque cuanto menos tiempo pases cocinando, más tiempo tendrás para disfrutar de la comida en compañía.
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No hace falta romperse para ir al fisio. Cuando nos duele algo, pensamos que estamos rotos. Como si estuviéramos hechos de pequeñas piezas que poco a poco se van desgastando o rompiendo. Incluso en algunos momentos, pensamos que podemos cambiarlas. Pero... ¿Realmente esto es así? Siento decirte que no, que la mayoría de las veces que te duele algo no está roto. No hace falta que te rompas para que vayas al fisio, aunque probablemente cuando te rompas, lo hagas. Este libro va de eso, del dolor que tanto nos preocupa en el día a día. ¿Tienes miedo a las contracturas? ¿Y a la ciática? Hablaremos de ello. También de otras lesiones que seguro que has escuchado. ¿Te suena eso de fascitis, pata de ganso, los meniscos, en manguito rotador o el cruzado? ¿Te ha pasado? ¿Conoces a alguien que lo ha sufrido? Después de este libro se te irán todas las dudas. Ah, también va sobre lo que hace un fisio (y uno mismo) para poder recuperarlas. ¿Frío o calor? ¿El masaje me quita las contracturas? ¿Para qué sirven las agujas? ¿Todas esas máquinas sirven para algo? Si quieres entender tu cuerpo de verdad, no sé a qué estás esperando.
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Tus aliados naturales para esta etapa de la vidaLa menopausia es una fase de grandes cambios en la que muchas mujeres sienten que su cuerpo ya no responde como antes. Sofocos, alteraciones del sueño, cambios en el estado de ánimo, cansancio, niebla mental o dificultad para mantener la masa muscular son algunas de las señales de una transformación que merece comprensión y acompañamiento. Los suplementos no son una solución mágica, no sirven como sustitutos de los hábitos ni como respuesta automática a cualquier malestar, pero pueden convertirse en una ayuda añadida cuando están bien indicados, cuentan con respaldo científico y responden a una necesidad real. En este libro descubrirás cómo atender a tus síntomas a través de suplementos naturales como el magnesio, la vitamina D, el omega 3, la creatina o plantas como la cimicífuga y el azafrán, y conocerás cómo pueden ayudarte a cuidar aspectos clave en esta etapa, como la salud ósea y muscular, el descanso o el bienestar digestivo. También entenderás por qué algunas necesidades nutricionales aumentan durante la perimenopausia y la menopausia, qué papel desempeñan la inflamación, la microbiota intestinal, la formación muscular o el sistema nervioso en la aparición de los síntomas y cómo utilizar la suplementación de forma estratégica e individualizada.
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¿Por qué los aviones no se caen? ¿Cómo funcionan los teléfonos móviles? ¿Y los microondas? ¿Adónde va la caca cuando tiramos de la cadena? A la hora de responder preguntas como estas, todos tenemos dentro una parte fantasiosa y otra más analítica y lógica. ¡Y ninguna de las dos funciona sin la otra! En estas páginas las dos partes tendrán su espacio para responder: primero un artista capaz de inventar las teorías más disparatadas y luego una pequeña empeñada en descubrir los porqués desde el punto de vista científico. Por qué creemos que Imaginaciencia te encantará: Porque explica con humor y rigor científico cómo funcionan algunas de las cosas que nos rodean. Porque los textos de Jordi Pereyra, reconocido divulgador científico, y las ilustraciones de Mapy Hernández tienen el mismo tono ameno, divertido y lleno de chispa, que hace que aprender sea divertido. Porque los pequeños lectores disfrutarán con los tres personajes que aparecen a lo largo del libro. Por un lado un niño que se hace preguntas, por otro, un artista que da respuestas de lo más divertidas y fantasiosas y, finalmente, una científica que aporta rigor científico. Géneros: -Divulgación científica para niños. -Libro de no ficción ilustrado. -Libro de curiosidades. -Libro divulgativo con humor.
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Bolonia es una ciudad de versatilidad incomparable, capaz de fusionar tradición e innovación con una atractivo único. Entre sus calles porticadas y su riqueza histórica conviven la experimentación artística e intelectual y el legado de siglos de historia, creando una atmósfera dinámica y cautivadora. Quien la visita por primera vez descubre una ciudad en constante transformación, pero que nunca pierde su esencia auténtica. Bolonia se convierte así en un auténtico tesoro italiano para los amantes del arte, la historia y los destinos que sorprenden en cada rincón. Las guías De cerca de Lonely Planet resultan perfectas para escapadas de fin de semana y viajes cortos. Estas guías de bolsillo son prácticas, concisas, a todo color y fáciles de usar. Ayudan al viajero a conocer lo imprescindible de cada ciudad o región gracias a los consejos de nuestros expertos, con los capítulos dedicados a cada barrio, un listado de visitas imprescindibles y muchas propuestas más. Las guías De cerca Lonely Planet incluyen: - Un diseño renovado y contenido actualizado. Las nuevas guías De cerca presentan un formato moderno y práctico, perfectas para escapadas rápidas. - Selecciones pensadas para optimizar tu tiempo. Lo mejor de cada destino con itinerarios y recomendaciones para disfrutar al máximo en poco tiempo. - Listas rápidas y recomendaciones de expertos. La sección ''Imprescindibles'' recoge las mejores experiencias y lugares de cada destino, siempre con el consejo de expertos locales. - Propuestas más allá de lo predecible. Una visión renovada de los lugares más icónicos, con consejos útiles para tener una experiencia única. - Rutas a pie para explorar los barrios más auténticos. Todos los capítulos incluyen recorridos a pie para sumergirse en la cultura local de forma única. - Mapas claros y fáciles de usar. Con mapas detallados y consejos de transporte para moverse sin complicaciones. - Espacio para sorpresas y tendencias emergentes. Pensadas para descubrir lo inesperado más allá de los clásicos turísticos. - Recomendaciones locales auténticas. Consejos sobre restaurantes, tiendas y experiencias genuinas en cada destino. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS LEGENDARIAS recorren los trayectos más emblemáticos del mundo, con itinerarios detallados, consejos locales y experiencias únicas para disfrutar del viaje en todas las etapas. - Las guías MI PRIMERA GUÍA son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Cómo afrontar la adversidad (como el estrés, la incertidumbre o el dolor) para desarrollar resiliencia, aprender de las dificultades y salir fortalecido de ellas.EL LIBRO DE WALTER RISO PARA SUPERAR TIEMPOS DIFÍCILES Este libro parte de la famosa cita de Nietzsche: “Lo que no te mata, te hace más fuerte” y en los tiempos que vivimos este principio es más vigente que nunca. Según Walter Riso la pandemia no es una crisis sanitaria, económica y social. Es todas esas cosas y otras de mayor calado que han causado un gigantesco estrés post-traumático, que en mayor o menor medida nos afecta o afectará a todos. Cuando la pandemia esté bajo control, las personas no seremos las mismas. Deberemos aprender a vivir con la incertidumbre, algo para lo que el ser humano no está genéticamente preparado, ya que a menudo preferimos las malas noticias o las experiencias nefastas a la incertidumbre de no saber. En Más fuerte que la adversidad, el reconocido terapeuta nos ofrece un conjunto de herramientas y técnicas que nos permitirán gestionar el estrés postraumático y convertirlo en una oportunidad vital. La de abrazar nuevos valores, la de reestructurar creencias, la de reorganizar prioridades, la de conocer y potenciar quien realmente somos. Con una buena dosis de humor y optimismo, este libro nos enseña que, en los tiempos que corren, hemos de aprender a ser valientes, ejercitando nuestras fuerzas para levantarnos cada día sin que importe las veces que tengamos que caer.
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Superar los ochenta ya no es una rareza. Y esto cambia por completo la manera de entender nuestra edad. ¿Tenemos (realmente) un techo biológico? ¿Podemos influir en nuestro reloj vital? ¿Cómo dar sentido a ese tiempo extra? En El tiempo a nuestro favor la periodista Carmen Lanchares investiga los límites de la longevidad a partir de pruebas científicas y no de prospecciones futuristas. Hoy sabemos que el proceso de envejecimiento no es inalterable. Que puede acelerarse o ralentizarse. Que depende, en gran medida, de cómo vivimos: de los hábitos que repetimos sin pensar, de las decisiones que posponemos, de la manera en que nos relacionamos con nuestro propio cuerpo y con el tiempo que nos queda... Este libro no promete fórmulas mágicas ni atajos improbables para llegar en mejores condiciones a esa adultez tardía. Propone algo más valioso: comprender para actuar mejor. Entender por qué dos personas de la misma edad pueden recorrer trayectorias biológicas opuestas y por qué la fuerza, el equilibrio o la claridad mental son, en realidad, los verdaderos indicadores de una vida larga y plena.
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