Práctico

La conquista social de la Tierra
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Wilson, Edward O.

Una obra revolucionaria, la historia de la evolución humana y animal más importante desde El origen de las especies de Darwin, por el más insigne de sus sucesores. ¿De dónde venimos? ¿Qué somos? ¿Adónde vamos? En una obra apasionante que culmina el trabajo de toda una vida, Edward O. Wilson plantea estas tres cuestiones fundamentales y demuestra que la religión, la filosofía y la reflexión no pueden dar respuestas por sí solas, y que la única forma realista de resolver el enigma de nuestra condición humana pasa por la erudición científica. El más insigne sucesor de Darwin rediseña la historia de la evolución y recurre a su vasto conocimiento de la biología y del comportamiento social para revelar cómo la «selección de grupo» puede ser el único modelo que explique el origen del hombre, su dominación y su posterior conquista del planeta. La crítica ha dicho... «Una explicación de gran envergadura acerca del ascenso humano a la dominación de la biosfera, redondeada con extensas reflexiones sobre el arte, la ética, la lengua y la religión.» The New York Times
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Simplifica, ordena y decora
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Cabero, Marina

Combinando tanto el aspecto práctico del mantenimiento de la casa familiar como el enfoque en el bienestar emocional y la salud mental, este libro te acompañará a crear un hogar seguro y reconfortante a través de tres simples hábitos: simplificar, ordenar y decorar.Una casa con niños no tiene que ser sinónimo de caos y desorden, ni tienes porqué estar sola luchando todo el tiempo para tenerlo todo limpio. Con tres sencillos hábitos -simplificar, ordenar y decorar-, hechos a tu medida y circunstancias, podrás conseguir un hogar que te genere calma y tranquilidad. Este libro es diferente porque no busca la perfección en el hogar, ni tampoco juzgarte o agobiarte con más tareas de limpieza interminables. Simplemente, mediante trucos y consejos, te enseñará a confiar en tu capacidad para generar hábitos y sentirte en calma donde más lo necesitas: en tu mente y en tu casa. Porque lo primero para tener una casa bonita es tener una mente despejada. Y una cosa no puede ir sin la otra. Definiremos qué es paz mental para ti, cómo quieres vivir y cómo puedes empezar a reducir en todo aquello que sea superfluo. Detectaremos todos esos ladrones de tiempo que te absorben en tu día a día y te acompañaremos en encontrar esa eficiencia a la hora de ordenar y limpiar. Entenderás por qué reducir revoluciones y vivir más despacio te ayudará a tener un espacio sencillo de mantener, que esté para lo que necesites. Y todo esto, sin etiquetas ni normas estrictas. Marina Cabero, influencer especialista en decoración del hogar, te ayudará a lograr que tu casa deje de ser una fuente de dolores de cabeza y se convierta en tu refugio soñado. Porque no se trata de seguir modas, sino de preguntarse cómo queremos vivir y construir un hogar que te sirva para ti. Porque simplificar nunca había sido tan revelador. Porque se trata de tener controlado tu hogar, no que tu hogar te controle a ti. Porque más que nunca, menos es más.  
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El llibre de la fusta
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Mytting, Lars

Un supervendes sobre la slow life que triomfa a tot el mónEl llibre de la fusta és, abans que tot, una invitació a viure més a poc a poc i més connectats a la naturalesa. És una guia sobre les millors pràctiques ecològiques, un manual d'instruccions que inclou savis consells, un recull d'ensenyances d'experts i aficionats, i emocionants històries de vida i finalment, un exercici de meditació sobre l'instint humà de supervivència.
21,95€ 20,85€
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Criar i jugar
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Pascual i Martí, Elisenda

La psicòloga especialitzada en criança respectuosa que has vist a Això no és Suècia.Com atendre les seves necessitats? Com posar límits amb amor? Com adaptar el nostre ritme als seus processos? Com ajudar-los a gestionar les seves emocions? La psicòloga Elisenda Pascual, especialista en criança respectuosa i acompanyament familiar, proposa enfocar-ho des de la comunicació, la vivència compartida i l'acceptació. Ens ofereix orientació i activitats per practicar la criança en un espai lúdic, comprensiu i segur i fer que sigui una apassionant experiència de creixement per a tota la família.
18,95€ 18,00€
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Estatuto Básico del Empleado Público
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Editorial Tecnos

En esta nueva edición del «Estatuto Básico del Empleado Público» el objetivo pretendido tiene el carácter unificador que encarna todo texto refundido, lo que se ha realizado a través de la actualización, aclaración y armonización de las distintas leyes que lo conforman, dando lugar a un nuevo texto, completo y sistemático. La obra, encabezada por un prólogo que analiza al alcance del Estatuto Básico del Empleado Público, se ve complementada por un detallado sistema de notas, en el que se relacionan los diferentes preceptos del Estatuto entre sí y con otras normas sobre empleo público. Finalmente, se aporta un amplio índice analítico que permite un manejo rápido de la obra. Durante la vigencia de la presente edición, la normativa reproducida en este volumen que vaya teniendo modificaciones en el contenido de su texto principal podrá consultarse a través de la página web www.tecnos.es.
14,50€ 13,77€
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Legislación hipotecaria
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Editorial Tecnos

Esta nueva edición se encuentra anotada y puesta al día y contiene, entre otras disposiciones: LEY HIPOTECARIA, REGLAMENTO PARA LA EJECUCIÓN DE LA LEY HIPOTECARIA, LEY SOBRE SUBROGACIÓN Y MODIFICACIÓN DE PRÉSTAMOS HIPOTECARIOS, además de otras normas relacionadas. Se incorpora un completo índice analítico que facilita la consulta del articulado. Durante la vigencia de la presente edición, la normativa reproducida en este volumen que vaya teniendo modificaciones en el contenido de su texto principal podrá consultarse a través de la página web www.tecnos.es.
35,95€ 34,15€
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Los 1000 primeros días del bebé
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Roehrig, Dra. Corinne

En los últimos tiempos, los mil primeros días del bebé (nueve meses de embarazo más primeros dos años y pico de vida extrauterina) han cobrado auge como concepto empleado por pediatras y educadores para referirse a una etapa crucial de su desarrollo. En esta fase el cerebro se desarrolla más que en cualquier otra. Por ello resulta clave para el futuro del bebé que, junto a sus necesidades primarias, se atienda también a su bienestar emocional y se le procure un entorno afectuoso y seguro. «Los 1000 primeros días del bebé» es una guía completa no solo para que madres y padres comprendan este apasionante período, sino también para que sepan cómo acompañar a sus hijos atendiendo y procurando el desarrollo de todo su potencial. La obra ofrece consejos prácticos sobre la crianza, trata temas de actualidad (como el colecho o las vacunas) y contiene numerosas fotografías e infografías que facilitan la comprensión de procesos como el funcionamiento del cerebro, las habilidades del recién nacido, las curvas de crecimiento, la introducción de la dieta variada o la evolución de los sentidos.
29,95€ 28,45€
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Cent crucigrames històrics d'El País
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Vidal Gavilan, Pau

Els 100 millors mots encreuats de Pau Vidal publicats a El País durant més de 30 anys.Després de 31 anys de treure suc al diccionari amb el seu enginy i humor característics, el lingüista Pau Vidal deixa de fer els mots encreuats al diari El País. Per ajudar a passar el dol als fidels crucigramaires, Pau Vidal ofereix una tria dels 100 millors encreuats publicats al diari. Els més enginyosos, divertits i memorables, precedits per un pròleg del mateix autor. És un llibre per endur-se a la platja o a la muntanya, al tren, a l&#x02019,avió o al sofà de casa.
18,90€ 17,95€
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Final Fantasy: Level 99
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Martínez Suárez, Miguel

Final Fantasy: Level 99 es un bestiario que explora la diversidad de criaturas icónicas de la legendaria saga de videojuegos de Square Enix, desde sus inspiraciones en mitología clásica hasta referencias en la cultura pop y la ciencia-ficción. El libro, coescrito por Miguel Martínez Suárez y Néstor Rubio Blázquez, presenta 99 fascinantes monstruos que han desafiado a los jugadores a lo largo de los años. Desde encuentros comunes hasta batallas épicas, cada página revela la historia única y la inspiración detrás de estas criaturas. Presentado en formato álbum, Final Fantasy: Level 99 estará disponible a finales de mayo, ofreciendo a los fans la oportunidad de sumergirse en el vasto y fascinante mundo de Final Fantasy de una forma amena y diferente.
25,95€ 24,65€
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Curso elemental de Derecho del Trabajo y la Seguridad Social
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Velasco Portero, Mª Teresa

Con esta nueva edición del Curso se pretende ofrecer a los estudiantes un texto actualizado y básico, aunque al mismo tiempo riguroso y completo, para el aprendizaje del Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social, tanto en los estudios jurídicos como en los que no tienen esa naturaleza. El objetivo de los autores es poner a su disposición tanto el material teórico básico para la asignatura como los materiales prácticos para aplicar y consolidar lo aprendido. Adaptado al Espacio Europeo de Enseñanza Superior, ofrece herramientas para desarrollar las distintas competencias que deben adquirirse en la rama social del Derecho, entre las que destacan las propuestas de trabajo en equipo y de caso a largo a resolver según el método del caso. En la misma línea, en cada tema se propone una batería de cuestiones tipo test para que el alumno pueda ir haciendo su propia autoevaluación de los conocimientos adquiridos.
31,95€ 30,35€
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El Arte de Sea of Stars
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Kho, Bryce

El Arte de Sea of Stars es un compendio de ilustraciones del exitoso juego de rol, creado por Sabotage Studio e ilustrado por el artista Bryce Kho. Sea of Stars es la precuela de The Messenger, que fue galardonado con el prestigioso reconocimiento al 'Mejor Juego Indie Debutante' de The Game Awards en 2018 y vendió 50.000 copias durante su primera semana de lanzamiento. El segundo título del estudio, Sea of Stars, fue lanzado en todas las plataformas en agosto de 2023 y disfrutado por más de 5 millones de jugadores en todo el mundo. El 7 de diciembre de 2023, fue premiado con el reconocimiento a 'Mejor Juego Independiente' en The Game Awards. En mayo de 2024, su edición en formato físico ha visto la luz. Bryce Kho ha formado parte del equipo de Sabotage Studio como artista conceptual de cabecera desde el año 2020. Conocido por unas ilustraciones, coloridas, complejas e inspiradas en el anime retro, no es ningún misterio el motivo por el cual Bryce y Sabotage Studio han colaborado para crear este RPG por turnos cuya inspiración recala en títulos clásicos que no necesitan presentación. El Arte de Sea of Stars descubre los increíbles personajes, mundos, historia y jugabilidad a los que Bryce ha brindado, con todo su amor, vida. Es un libro creado para el disfrute de jugadores y amantes del arte por igual.
39,95€ 37,95€
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Instituciones y Derecho de la Unión Europea
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Mangas Martín, Araceli

Derecho Tecnos
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El gran libro de los juegos
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Sánchez Montero, Manu

Manu Sánchez Montero, autor del bestseller En clase sí se juega, presenta un completísimo libro en el que descubriremos los mejores juegos educativos diseñados para implementar en casa y en la escuela a partir de edades muy tempranas (5-6 años de edad).El gran libro de los juegos es mucho más que un libro, es una revolución en el aprendizaje lúdico. Diseñado tanto para docentes como para familias, en esta guía práctica encontraremos más de 150 juegos cuidadosamente seleccionados para potenciar el desarrollo cognitivo, social, emocional y lingüístico de niños y niñas desde la primera infancia hasta la adolescencia. De la mano de Manu Sánchez Montero, autor del bestseller En clase sí se juega, descubriremos cómo el juego puede convertirse en el mejor aliado para el aprendizaje, superando las barreras del aula tradicional y creando un entorno donde la educación fluye de manera natural y divertida. Desde juegos que fomentan la competencia matemática hasta aquellos que enriquecen las habilidades lingüísticas, cada actividad ha sido seleccionada por su facilidad de implementación, economía de recursos y adaptabilidad, asegurando que el aprendizaje a través del juego sea accesible para todos. Un viaje lúdico en el que descubriremos el potencial del juego en el desarrollo integral de los más jóvenes. ¡Es hora de jugar, aprender y crecer juntos!
22,90€ 21,75€
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El hombre del río
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Reverte, Javier

¿Quién fue Francisco de Orellana? Un relato al más puro estilo Reverte, en el que historia, viaje y memoria se dan la mano para hilvanar un libro especial con el imponente río Amazonas como escenario. El hombre del río es la historia de un joven que partió de su Trujillo natal hacia América sediento de aventura, fama y riqueza. Hombre de armas y letras, su audacia lo llevó a sumarse a la expedición en busca de los legendarios País de la Canela y El Dorado, logrando la excepcional hazaña de recorrer el mayor curso fluvial del mundo gracias a su aguda inteligencia y sus habilidades diplomáticas. Mientras que muchos vieron en Orellana un traidor a su jefe Gonzalo Pizarro, Javier Reverte descubrió un personaje a la altura de héroes clásicos como Ulises, Aquiles o Héctor, por los que siempre sintió una enorme fascinación. Y en este relato se sirve de las fuentes históricas, de la narrativa de viajes y de recursos novelísticos, para ofrecernos el retrato de un hombre extraordinario en el que la ambición se funde con la curiosidad antropológica, la tolerancia o la lealtad. «Este libro no solo tiene la intención de relatar una gran aventura, de ayudar a borrar la fama de traidor de un hombre excepcional, sino también la de trazar un retrato veraz de un conquistador diferente a todos los otros que participaron en la gigantesca tarea del Descubrimiento y la Conquista. Y es, además, el pago de la deuda que yo tenía con el curso de agua más grande de la Tierra, el Amazonas, el río de la desolación y de la desmesura, en donde Orellana perdió la vida y yo, casi».Javier Reverte
21,90€ 20,80€
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Las mejores rutas por Europa en coche eléctrico
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Aavv

Descubre Europa de una manera única y sostenible con ''Las mejores rutas por Europa en coche eléctrico''. Lonely Planet te trae 60 rutas esenciales, meticulosamente planificadas, para que explores los rincones más bellos del continente. Desde la majestuosidad de los Alpes suizos hasta la serenidad de los campos de la Provenza, cada itinerario garantiza que termines tu día en una estación de carga, asegurando un viaje sin contratiempos. Sumérgete en la historia y la cultura de lugares emblemáticos como la Costa Amalfitana en Italia, la Ruta Romántica en Alemania o los fiordos de Noruega. Con mapas detallados e información práctica, este libro es tu aliado perfecto para una road trip inolvidable. Disfruta de paisajes espectaculares y ciudades vibrantes mientras te desplazas de manera silenciosa y respetuosa con el medio ambiente. No solo viajas, sino que también cuidas el planeta. Embárcate en la aventura definitiva por Europa con la tranquilidad de saber que cada kilómetro recorrido contribuye a un futuro más verde y sostenible.   Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
32,95€ 31,30€
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Hábitos que te salvarán la vida
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Fernández, Odile

Un libro revolucionario, lleno de sabiduría y consejos para prevenir enfermedades y ganar en salud y en longevidad.¿Qué podemos hacer para prevenir enfermedades? ¿Cómo se detectan las señales de alarma de nuestro cuerpo? La doctora Odile Fernández nos presenta este práctico y escla­recedor libro que te cambiará la vida: una guía para prevenir la inflamación, el cáncer, la depresión, las migrañas, la obe­sidad, las alergias alimentarias, los trastornos de la microbio­ta o las enfermedades autoinmunes. Con ella aprenderemos a controlar los picos de azúcar, esos asesinos silenciosos que minan nuestra salud y controlan nuestro estado de áni­mo, y qué pasos tenemos que seguir para reducir la infla­mación y el estrés con una propuesta de menús y hábitos con los que conseguirás resultados extraordinarios.
10,95€ 10,40€
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La isla de los 5 faros (edición ampliada y actualizada)
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Ramon-Cortés, Ferran

Edición ampliada y revisada del libro de referencia de la comunicación personal que ya ha conquistado a más de 100.000 lectores. «Vete a Menorca y, cada noche, dedícate a observar lo que sé que tanto te gusta: los faros. Ellos pueden enseñarte mejor que yo. Obsérvalos, sin prisas, con los ojos bien abiertos.» Esta es la sorprendente sugerencia que, tras una mediocre presentación en público, Ferran recibe de Max, su viejo amigo y profesor. Y, sin dudarlo dos veces, decide seguir el consejo al pie de la letra e inicia un recorrido por los cinco faros principales de la isla de Menorca, que le descubrirán cómo mejorar su comunicación y hacerla más memorable. Observándolos con detenimiento, Ferran encuentra en cada faro una clave que le ayudará a que sus mensajes lleguen con claridad y efectividad a sus destinatarios Esta pequeña historia será de utilidad a todos aquellos que en algún momento de nuestra vida tenemos que hacer llegar claro nuestro mensaje a los demás, tanto a nivel personal como profesional, con nuestros hijos, nuestros clientes, nuestros compañeros de trabajo o nuestros alumnos. «Este es un libro para comunicar. Para comunicarse. Delante de mil personas o de dos. En el trabajo o en nuestra vida personal. Los secretos son los mismos.»Ferran Ramon-CortésReseñas:«La isla de los 5 faros es una invitación magistral a convertirnos en grandes comunicadores. Ferran nos lleva, a través de una historia inspiradora, cálida y cercana, a encontrar las claves de la comunicación altamente efectiva.»Rosa Moreno, Directora de Recursos Humanos Comunicación Corporativa de Grünenthal Pharma «Cinco faros, cinco claves, cinco historias. Una isla, un escritor y un libro. Un libro claro y sencillo de obligada lectura para todos.»Guayente Sanmartín, Vicepresidenta Global y Directora General 3D Multi Jet Fusion de HP «Pocas cosas hay tan humanas y centrales como comunicarnos. La isla de los 5 faros nos orienta en este arte.»Sergi Aulinas, Director General de Laboratorios Gebro Pharma«En las organizaciones, el talento sin habilidades de comunicación es como la potencia sin tracción.»Narcís Roura, Director General de PepsiCo SWE
12,95€ 12,30€
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Las leyes del éxito (bolsillo)
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Hill, Napoleon

«Lo que la mente de un hombre puede concebir y puede creer, también lo puede lograr» Las leyes del éxito son todo un clásico que reúne las lecciones de Napoleon Hill, famosas en todo el mundo. Tras entrevistar a más de quinientos millonarios que le revelaron el origen de su riqueza, consiguió crear un compendio de principios inspiradores que revelan cómo estos hombres construyeron sus imperios comerciales y acumularon tanta riqueza. Este libro representa un tesoro que contiene todo lo que hay que saber para tener éxito en la vida. Cada pensamiento de Napoleon Hill es como un hacha capaz de romper el hielo de nuestros corazones y ampliar nuestros horizontes.
14,50€ 13,77€
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Japón - Guía National Geographic Traveler
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Bornoff, Nicholas

Una guía muy rica y completa para moverse entre las ocho islas principales del Japón, para descubrir un país tan fascinante como complejo.El encantador espectáculo de los cerezos en flor, la atmósfera única de los jardines zen, el encanto de una historia y una cultura remotas y milenarias. ¡pero no solo eso! Japón es una tierra de múltiples facetas, capaz de ofrecer al viajero las extraordinarias sugerencias de la tradición junto con las impresionantes vistas del pico nevado del Monte Fuji o de los parques nacionales de Akan y Kushiro-Shitsugen, hasta las aguas cristalinas de los atolones tropicales o el movimiento frenético y bullicioso de las metrópolis futuristas de Tokio y Kioto. Una guía muy rica y completa para moverse entre las ocho islas principales del archipiélago y los diferentes territorios, para descubrir un país tan fascinante como complejo.
25,95€ 24,65€
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Nápoles de cerca 1
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Malandrino, Adriana

La nueva guía de Nápoles De cerca captura lo mejor de la ciudad e incluye una amplia variedad de propuestas, desde experiencias populares imprescindibles hasta otras más desconocidas para los que buscan descubrir el lado menos convencional de un destino. Disfruta de una deliciosa pizza mientras recorres sus calles llenas de historia, visita museos repletos de tesoros artísticos y vive de cerca la artesanía napolitana, descubre las ruinas de Ercolano o Pompeya, y termina el día relajándote en calas dignas de postal. Perfecta para una escapada, con esta guía no te pierdas ningún detalle del inspirador Nápoles.   Las guías De cerca de Lonely Planet resultan perfectas para escapadas de fin de semana y viajes cortos. Estas guías de bolsillo son prácticas, concisas, a todo color y fáciles de usar. Ayudan al viajero a conocer lo imprescindible de cada ciudad o región gracias a los consejos de nuestros expertos, con los capítulos dedicados a cada barrio, un listado de visitas imprescindibles y muchas propuestas más. Las guías De cerca Lonely Planet incluyen: - Lo mejor para ver y hacer en cada barrio, e itinerarios y experiencias temáticas para planificar el viaje a medida. - Consejos y trucos para ahorrar tiempo y dinero y moverse como un local, evitando aglomeraciones y lugares conflictivos. - Reseñas de nuestros autores para todos los presupuestos con los mejores lugares para visitar, dónde comer, dónde comprar, lugares de ocio y joyas ocultas que la mayoría de las guías pasan por alto. - itinerarios y experiencias temáticas para planificar el viaje a medida. - Planos de cada barrio y rutas propuestas. - Práctico mapa desplegable a todo color extraíble. - Fotografías a todo color para inspirarte. - Información práctica para moverse por la ciudad.   Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
13,90€ 13,20€
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Rutes circulars fàcils
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Barba, Cesar

Aquest llibre és una invitació a capbussar-se i explorar paisatges naturals a través d'excursions circulars sense dificultats tècniques, dissenyades per treure el màxim profit de les caminades, visitant en una mateixa ruta la varietat més gran de paisatges. Pensant per a una gran varietat de públic, des de famílies amb nens a excursionistes experimentats, hi ha rutes per pistes i senders ben senyalitzats, ascensos a pics senzills, itineraris amb al·licients naturals i culturals, i un bon grapat de rutes suggestives amb l’únic requisit que siguin accessibles per a tothom.
20,40€ 19,38€
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Sushi
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Ronge, Frida

Desde el sashimi hasta el onigirazu: disfruta del sushi en casa con ingredientes de proximidad.p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px, font: 9.5px Helvetica} Preparar sushi es más sencillo de lo que aparenta: con un buen arroz cocido, pescado fresco de proximidad, algunos aderezos y una buena guía, podrás recrear la auténtica experiencia del sushi en tu mesa.Sushi es un detallado libro que descubre los fundamentos para elaborar sushi de manera sencilla y deliciosa. Aprende cuáles son los ingredientes y utensilios indispensables, qué pescados y mariscos utilizar, cómo es el corte del pescado y los distintos métodos para cocer el arroz.A continuación, abarca más de 70 recetas que reflejan la riqueza y variedad del sushi tradicional: desde el clásico sashimi, nigiri, maki y temaki, hasta versiones más elaboradas como el onigirazu, el gunkan o los cada vez más populares sushi bowls. Las recetas van desde las más sencillas hasta propuestas originales como el sashimi de fletán con mantequilla dorada al yuzu, cebolla encurtida y huevas, o el maki invertido de bistec con shiitake asado. El libro resulta ideal tanto para quienes se adentran por primera vez en la elaboración del sushi como para aquellos que desean perfeccionar su técnica o explorar una perspectiva más creativa.El recetario se completa con una selección de postres inspirados en la tradición japonesa y un capítulo dedicado al té y al sake, bebidas fundamentales de la gastronomía japonesa.
20,95€ 19,90€
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Legislación laboral básica
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Editorial Tecnos

El año anterior ha supuesto un conjunto de cambios para el ordenamiento laboral. Con el objetivo de mantener totalmente actualizada nuestra legislación hemos incorporado las diferentes reformas que se han venido produciendo desde el cierre de la edición anterior. Durante la vigencia de la presente edición, la normativa reproducida en este volumen que vaya teniendo modificaciones en el contenido de su texto principal podrá consultarse a través de la página web www.tecnos.es.
28,95€ 27,50€
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Cuando el cuerpo se rebela (Campaña edición limitada)
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Real Capell, María

Un libro práctico que nos da las claves para prevenir y tratar enfermedades autoinmunes. Entiende las principales causas que inflaman el sistema inmunológico para revertirlo con cambios cotidianos, factibles y sencillos. Entre el 10 y el 15 % de la población de España sufre una enfermedad autoinmune. El diagnóstico no es rápido ni fácil y puede convertirse en un calvario de años y años. Las enfermedades autoinmunes se dan cuando hay un fallo de reconocimiento en el sistema inmunitario y el cuerpo, por error, ataca a las estructuras endógenas y las destruye o cambia su funcionamiento. La medicina tradicional las trata con fármacos, pero se impone hacer una cura integral para que baje la inflamación del cuerpo y el paciente recupere la salud y la energía. María Real Capell, farmacéutica, nutricionista y psiconeuroinmunoendocrina, sufre alguna enfermedad autoinmune -sabe de primera mano lo inhabilitantes que pueden llegar a ser- y se ha especializado en este campo para dar a los pacientes las herramientas prácticas que les permitirán tener una vida llena de energía. Este libro pone luz sobre muchos conceptos importantes que pueden ser la clave para apagar ese fuego interno.
10,95€ 10,40€
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El cerebro trascendente
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Lightman, Alan

Contemplar las estrellas, enamorarse o escuchar música nos hace sentir una conexión trascendente con algo más grande que nosotros mismos. Sin embargo, estas experiencias no son fácilmente comprendidas por la ciencia, que sostiene que todo puede explicarse en términos de átomos y moléculas. ¿Hay espacio en nuestra visión científica del mundo para estas experiencias espirituales? El reconocido físico y novelista Alan Lightman cree que sí. Basándose en la historia intelectual y en conversaciones con científicos, filósofos y psicólogos contemporáneos, Lightman plantea preguntas provocadoras que iluminan nuestra extraña posición entre el mundo de las partículas y fuerzas y el mundo de la experiencia humana. ¿Puede el materialismo estricto explicar nuestra apreciación de la belleza? ¿O nuestros sentimientos de conexión con la naturaleza y otras personas? ¿Existe una base física para la conciencia, el más escurridizo de todos los problemas científicos? Lightman entrelaza estas investigaciones para proponer lo que denomina «materialismo espiritual»: la creencia de que podemos abrazar las experiencias espirituales sin abandonar nuestra visión científica del mundo. Según él, la amplitud de la condición humana no solo está arraigada en átomos y moléculas materiales, sino que también puede explicarse en términos de evolución darwiniana. Este libro lírico e iluminador revela que la espiritualidad no solo puede ser compatible con la ciencia, sino que también debería permanecer en el núcleo de lo que significa ser humanos.
23,95€ 22,75€
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Come y desinflámate
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Vergés, Marc

Una dieta adecuada, hábitos saludables y una buena gestión de las emociones son primordiales para desinflamarte y recu-perar tu salud. Desinflámate cocinando las delicosas recetas que te propone Marc Vergés. La mayoría de las afecciones que nos acechan tienen un claro componente inflamatorio, ya sea en zonas muy concretas de nuestros cuerpos o a veces como una sensación de inflamación general. Marc Vergés, especialista y referente en inflamación, nos da las claves prácticas y trucos para identificarla, prevenirla y combatirla. Y además no proporciona menús completos y un montón de deliciosas recetas para cada estación del año. Porque una dieta adecuada como base, seguir hábitos saludables y gestionar adecuadamente las emociones son imprescindibles para desinflamarte y tener una vida larga y saludable.
21,90€ 20,80€
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El poder de la vibración
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Buffoni, Carolina

100 cristales para la sanación física, mental, emocional y espiritualEn un mundo donde la ciencia y la espiritualidad convergen nos encontramos con una verdad fundamental: todo en el universo está en constante vibración. Desde nuestros pensamientos más íntimos hasta las estructuras cristalinas que conforman nuestro mundo, cada aspecto de nuestra existencia resuena en una frecuencia única. En este cautivador libro, la autora nos guía a través de un viaje fascinante hacia el corazón de la vibración. Explorando la ciencia detrás de este concepto, desde los principios de la física cuántica hasta la geología de los cristales, descubriremos cómo todo en el universo está intrínsecamente conectado por patrones. Pero más allá de la teoría científica, este libro nos invita a reflexionar sobre nuestras emociones, pensamientos y ser interior. A través de propuestas prácticas y reflexiones, aprenderemos a reconocer y elevar nuestras vibraciones, permitiéndonos así alcanzar un mayor bienestar y una vida en armonía. Con una combinación única de sabiduría científica y espiritual, esta obra nos recuerda que tanto los cristales como nosotros mismos tenemos el poder de influir en nuestro estado de ánimo y, en última instancia, en nuestra realidad. Es hora de despertar a la verdad de que somos seres holísticos, capaces de elevarnos hacia estados de mayor conciencia y plenitud.
22,95€ 21,80€
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Croquetas gourmet. Edición tapa blanda
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Soler, Chema

Las recetas de las mejores croquetas del mundo, ahora en tapa blanda.Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro! Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler. En este libro descubrirás el mundo croquetil en todo su esplendor: croquetas pequeñas, delicadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro y, sobre todo, muy sabrosas. Encontrarás las de toda la vida con un toque diferente, pero sobre todo una selección de croquetas de autor originales, innovadoras y sorprendentes, desenfadadas, creativas y de fusión, como las de carabineros con kimchi, una explosión de cremosidad y sabor a mar con el toque picante y exótico del kimchi, las de sepia con su tinta gratinadas con alioli y gazpachuelo madrileño, una combinación exquisita que sabe a gloria, o las de queso líquido con confitura de aceitunas y tomate, las únicas croquetas conocidas que se derriten literalmente en la boca y que, como el propio autor afirma, «no hay palabras para definir la sensación, hay que experimentarla». También hay croquetas dulces, ¡de postre!, porque... casi todo es croquetizable. ¿Quién puede resistir la tentación de probar unas deliciosas croquetas de tiramisú con gelatina de amaretto, por ejemplo? En definitiva, aquí descubrirás todo un abanico de posibilidades para disfrutar en casa de las más variadas, extraordinarias y sugerentes recetas gastrocroqueteras. Cuenta también con el maravilloso prólogo de Rodrigo de la Calle. Por fin, el libro que estabas esperando... ¡Que las disfrutes!
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Castillos y palacios
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Pascual Otalora, Javi

Castillos y palacios forman parte fundamental de nuestro patrimonio cultural, histórico y paisajístico. Han sido testigos de momentos decisivos de nuestro pasado y, en algunos casos, representan sentimientos ampliamente compartidos. Este libro repasa una treintena de fortalezas construidas a lo largo de un milenio. Desde Amaiur al fuerte de Guadalupe, del castillo de Cortes al de Butroe y del palacio de Erriberri [Olite] al castillo de Maule, este volumen constituye una amena invitación a visitar in situ estos conjuntos monumentales y, de paso, conocer pasajes apasionantes de nuestra historia.
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Políticas de la naturaleza
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Latour, Bruno

La obra capital de uno de los pensadores más innovadores de nuestro tiempo. Un giro fascinante y audaz a los debates contemporáneos sobre la naturaleza. ¿Cómo salvar la brecha aparentemente infranqueable entre la ciencia (responsable de entender la naturaleza) y la política (responsable de regular la vida social)? Desde hace tiempo, la ecología política pretende dar respuesta a este enorme desafío, cuyas consecuencias ponen en peligro la base de la democracia. Pero tropieza con dificultades para renovar la vida pública... La naturaleza siempre ha constituido una de las dos mitades de la vida pública, la otra mitad forma lo que llamamos política, es decir, el juego de intereses y pasiones. Por un lado lo que nos une, la naturaleza, por otro lo que nos divide, la política. Y por eso es erróneo afirmar que la preocupación por la naturaleza es el sello distintivo de la ecología política: porque las controversias científicas que suscita y la incertidumbre sobre los valores que provoca, nos obliga a abandonar la naturaleza como modo de organización pública. Para Bruno Latour, la solución reside en una profunda redefinición tanto de la actividad científica (que debe reintegrarse en el juego normal de la sociedad) como de la actividad política (entendida como elaboración progresiva de un mundo común). En este libro, Latour explora las condiciones y limitaciones de esta reformulación, lanzando un nuevo enfoque para el mantenimiento de un mundo más habitable. La crítica ha dicho... «Una contribución esencial al pensamiento contemporáneo». American Scientist «Una obra que marca un hito. La tarea de reconstruir la política a partir de la crítica ecológica no ha hecho más que empezar». Le Monde «El argumento de Latour es tan complejo como creativo. Está motivado por la preocupación de que la humanidad pierda el momento actual, se niegue a frenar lo suficiente como para reflexionar sobre sus posibles futuros y, en su lugar, se precipite desde el totalitarismo del siglo XX a la globalización del siglo XXI». Perspectives on Politics
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Somos electricidad
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Adee, Sally

Quizá conozcas el concepto del bioma de nuestro cuerpo, la fauna bacteriana que puebla nuestro intestino y que puede afectar a nuestra salud a un nivel profundo, pero ¿sabes lo que es el electroma? «Somos electricidad» va un paso más allá en la siguiente frontera de la comprensión científica: descubrir el electroma del cuerpo. Cada célula de nuestro cuerpo (huesos, piel, nervios, músculos) tiene un voltaje, como una diminuta batería. Esta bioelectricidad es la razón por la que el cerebro puede enviar señales a nuestros cuerpos, por la que nos desarrollamos como lo hacemos en el útero y por la que nuestros cuerpos son capaces de curarse de las lesiones. Cuando la bioelectricidad falla, surgen las enfermedades, las deformidades y el cáncer. Sin embargo, si pudiésemos controlar o corregir esta bioelectricidad, las implicaciones para nuestra salud serían notables.Un interruptor para deshacer el cáncer que podría convertir las células malignas en sanas, la capacidad de regenerar células, órganos e incluso miembros, ralentizar el envejecimiento y mucho más. En «Somos electricidad», la galardonada escritora científica Sally Adee explora la historia de la bioelectricidad, desde la épica batalla de Galvani en el siglo XVIII contra el inventor de la pila, Alessandro Volta, pasando por los charlatanes médicos que pretendían utilizar la electricidad para curar prácticamente cualquier cosa, hasta los avances que se han desarrollado en este campo a partir de los axones gigantes de los calamares. Y, por último, el libro se adentra en el futuro de la disciplina y los laboratorios actuales, donde empezamos a ver cómo se desarrollan las aplicaciones médicas de la bioelectricidad en el mundo real. La revolución bioeléctrica empieza aquí.
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Ley de Enjuiciamiento Civil
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Editorial Tecnos

Esta nueva edición, anotada y concordada, presenta el texto completo de la Ley 1/2000, de 7 de enero, de Enjuiciamiento Civil, puesto al día conforme a las últimas reformas operadas. Durante el curso 2024-2025, la normativa reproducida en este volumen que vaya teniendo modificaciones en el contenido de su texto principal podrá consultarse a través de la página web tecnos.es.
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Entiende la tecnología
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Gentile, Nate

DESCUBRE LOS SECRETOS DE LA TECNOLOGÍA CON EL PRIMER LIBRO DEL DIVULGADOR DE INFORMÁTICA MÁS FAMOSO DE HISPANOAMÉRICA.DE NIÑO ME OBSESIONABAN DOS COSAS: LOS SUPERPODERES Y LA TECNOLOGÍA.AHORA SÉ QUE ENTENDER LA TECNOLOGIA ES TENER SUPERPODERES.Piénsalo: gracias a los avances tecnológicos podemos hablar con alguien que esté a miles de kilómetros, predecir el tiempo, cruzar el planeta en cuestión de horas, conocer nuestro estado de salud, curar enfermedades graves, acceder al instante a más información de la que nunca seremos capaces de leer... ¡Si incluso hemos conseguido hacer que las máquinas aprendan!¿Cómo de difícil es realmente la informática?¿Qué pasó con Megaupload? ¿Y en la etapa más oscura de Steve Jobs?¿Cuál fue el ciberataque más grande de la historia?¿Cuál es el origen de la inteligencia artificial y a dónde nos lleva esta revolución?Estas y otras muchas preguntas encuentran respuesta y explicación en este libro, con el que deseo acercarte mi pasión por la tecnología, esa disciplina que me fascina desde pequeño y que inevitablemente envuelve toda nuestra vida. Tómatelo como una invitación a descubrir un mundo tan profundo como apasionante, pero ten cuidado: quizá te explote la cabeza.
20,90€ 19,85€
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La inteligencia natural de las plantas. Un mundo por descubrir
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Serrano, Jorge

Hasta ahora, se ha hablado mucho de la evolución de las especies, y muy poco de la capacidad sensorial de las plantas. Ya se ha demostrado empíricamente de que las pantas ven, oyen, huelen, sienten y se comunican entre ellas. Se describen en este libro muchas de las manifestaciones del mundo vegetal que resultan sorprendentes para cualquier observador. Falta investigar y demostrar hasta qué punto esos complejos comportamientos son inteligentes o no. Todo un mundo por descubrir.
27,00€ 25,65€
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Las recetas de Miceli para cocinar en familia
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Coll, Marga

En este libro encontraréis doce recetas que forman parte de la cocina tradicional mallorquina, hecha a partir de los productos frescos de temporada, y por eso están distribuidas por meses. No es una distribución arbitraria. No tiene sentido hacer un tumbet en invierno y un lomo con col en verano. No deben verse nunca como recetas herméticas, cerradas. Esto quiere decir que se han de adaptar a lo que tenemos en la despensa o a lo que encontramos en el mercado, ya que no siempre tenemos a nuestra disposición los mismos ingredientes. Y tampoco son inalterables, porque tenemos que escuchar, hacer caso y aprender de quienes las han cocinado toda la vida, los que saben de verdad. Incluye doce recetas tal y como las hemos hecho en casa, porque todo el mundo sabe que hay tantas maneras diferentes de hacerlas como casas en Mallorca. Platos más o menos elaborados para hacer en familia, para reunirse. Y aunque siempre sean los adultos los que preparan la comida, la cocina es un lugar donde se comparten conocimientos, emociones, historias, batallitas... y que a mí me han hecho ser quien soy.
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Harry Potter: Ajedrez mágico desplegable
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Aavv

Basado en la icónica escena del ajedrez de Harry Potter y la piedra filosofal, este juego de ajedrez desplegable cuenta con impresionantes ilustraciones y uns sofisticada mecánica que permite abrir y cerrar el tablero sin interrumpir el juego. Cada una de las piezas permanecerá a salvo dentro de la casilla en la que estaba en el tablero de ajedrez, lo que lo convierte en un juego portátil. Incluye un manual en el que se explican las reglas y tácticas del ajedrez. Además de un juego completo de pieza estándar, el juego también incluye piezas adicionales con los personajes de Harry, Ron y Hermione por si quieres intercambiarlas para jugar al juego tal y como aparece en la famosa escena de la película.
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