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Libros recomendados
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Una guía diseñada para ayudar a esos cocineros caseros que tienen que lidiar con todo un universo de ingredientes, recetas, y electrodomésticos en constante expansión para alcanzar esa tierra prometida que es un plato bien hecho. La buena cocina está destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de miles de lectores en todo el mundo, una asombrosa y original obra que dirige los esfuerzos del chef a la vez que resuelve con rapidez todas las dudas que surgen en los fogones del aficionado. McGee ha creado en un solo volumen de fácil uso: la guía esencial para los amantes de la cocina, apta para todo tipo de cocineros: desde los principiantes que necesitan aprender, pasando por los que quieren conocer mejor las artes culinarias o los profesionales que buscan nuevos planteamientos teóricos para elaborar el mejor plato. La buena cocina destila todo el saber de la ciencia moderna de los alimentos y lo traduce en información útil: nos conduce del mercado a la mesa y nos explica la importancia de los ingredientes ya sean comunes o exóticos en el resultado final, así como las técnicas a emplear en su preparación, con un estilo directo y humilde que contagia su entusiasmo por la gastronomía. Reseña:«Esta nueva aportación de McGee volverá a ser una obra imprescindible para todo aquel que ame la cocina en cualquiera de sus variantes.»Del prólogo de Martín Berasategui
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Los animales de la granja se preparan para ir a la cama: el pollito chapotea en el baño, el pato se cepilla el pico, la vaca se pone su pijama favorito y el cerdo lee un cuento. Un libro con solapas sobre los hábitos previos a irse a dormir.
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El Telmo, la mascota viatgera de la classe, coneix els racons màgics de l’escola de l’Hugo i la Carlota. En aquesta aventura s’enfrontaran als enigmes dels pirates i de es Olimpíades. La memòria i l’orientació seran necessàries per superar tots els reptes. Hem de tenir present que la maduració del cervell és una cosa complexa, que requereix molts anys, però que comença des de la gestació del nadó al ventre de la seva mare. En el moment en què neix un nadó, proporcionar un ambient segur, amb amor, cures i afecte és el que assenta les bases de la seva estabilitat emocional. A mesura que avancen els mesos i aquest nadó guanya en autonomia motriu (perquè comença a arrossegar-se i a gatejar) és quan hem de mirar de donar-li l’oportunitat de tenir una experiència rica en el pla sensorial i motor, d’introduir jocs, activitats i contes que estimulin les funcions executives. Un dels reptes dels adults és activar elcervell dels petits de manera divertida. Aquest conte proporciona un llenguatge clar, senzill i divertit, i conté elements que ajuden a potenciar i enfortir la memòria operativa i l’orientació espacial. A més, permet treure a la llum part de l'univers interior del petit/a lector/a: · Preguntes que fomenten la reflexió i el desenvolupament de la intel·ligència emocional · Jocs per als petits lectors · Recomanacions per adults Els autors d'aquest conte són Rafa Guerrero i Belén de Toro. Rafa és Llicenciat en Psicologia Clínica i de la Salut per la Universitat Complutense de Madrid (UCM). Doctor en Ciències de l’Educació i expert en psicologia educativa. Màster en Psicoteràpia Breu. Expert en trauma i EMDR. Expert en TDAH, trastorns de l’aprenentatge i de la conducta. Director de Darwin Psicólogos i professor universitari. Belén és Graduada en Psicologia per la Universitat Complutense de Madrid amb l’itinerari de Psicologia Clínica i de la Salut. Màster en Neuropsicologia Educativa en la Infància i Adolescència. Especialitzada en teràpia de reorganització neurofuncional mitjançant el mètode Padovan i en la integració de reflexos primitius per l’Institut de Psicologia Neurofisiològica (INPP). Formada en teràpia familiar sistèmica aplicada en la infància.
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¿Vienen amigos a casa y no sabes qué aperitivo ofrecer? ¿Deseas deslumbrar con un plato exquisito para una ocasión especial? ¿Quieres que todo el mundo hable de tu brunch insuperable? Hoy en día todos sabemos que la cocina es más que una actividad del día a día, es un estilo de vida y una forma de definirnos. Joseba Arguiñano, nacido en el seno de una familia de cocineros exitosos, lo sabe mejor que nadie y ha conjugado la cocina de toda la vida con una nueva, fresca, joven e innovadora que hará las delicias de los más cocinillas. Déjate guiar por él y te abrirá un mundo nuevo con ingredientes de países exóticos y preparaciones divertidas, fáciles y espectaculares con las que dejarás a todos con la boca abierta ¡y con mucha hambre! Joseba Arguiñano, heredero del talento culinario y comunicativo de su padre, nos presenta un recetario fresco, innovador y para todos los públicos
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Este libro recoge el informe pericial que los dos autores, conocidos especialistas en estudios de acción noviolenta, paz y resistencia civil, presentaron ante el Tribunal Supremo de España con motivo del macrojuicio a los y las líderes del independentismo catalán. Se estaban juzgando los hechos relativos a las manifestaciones del 20S y el referéndum del 1O en otoño de 2017, así como la declaración de independencia unilateral. En sus páginas se puede leer un análisis sosegado de los sucesos de esos días desde la distancia emocional de un extremeño y un estadounidense, así como desde la neutralidad académica de dos expertos en esos temas. Esto permitió clasificar dichos eventos como parte del repertorio de la acción noviolenta y que la acusación de rebelión que hacía la fiscalía quedara desacreditada.
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Aquest és un llibre sobre feminisme i filosofia. Encara que el tema és el feminisme, s'aborda des d'un punt de vista filosòfic, perquè sembla que hi ha coses que, per massa quotidianes, ens semblen inofensives. Però no ho són i, com a mínim, hauríem de reflexionar-hi per a aconseguir una vida més protegida i satisfactòria per a tots. Perquè el feminisme no és només per a dones.
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Un thriller sobre estigmas, reliquias ocultas y el resurgir del pasado más terrible de la historia. Una aventura apasionante, llena de misterio y giros inesperados. Cal Donovan, eminente profesor de Historia de las religiones y Arqueología en Harvard, es llamado con urgencia al Vaticano. Debe dar su opinión sobre el misterioso caso de un sacerdote que sufre los estigmas de la crucifixión y afirma tener visiones místicas. Donovan comprueba asombrado que las heridas del religioso son reales y que se parecen a las infligidas a Jesús en la cruz. La situación se convierte en preocupante cuando el clérigo es secuestrado y Donovan descubre que él no es el único interesado en este supuesto milagro. ¿Por qué una misteriosa sociedad trata desesperadamente de averiguar la clave de los estigmas? La respuesta es un secreto milenario y será una verdadera bomba de relojería si cae en las manos equivocadas. Vuelve el autor de La biblioteca de los muertos. Más de tres millones de ejemplares vendidos en el mundo
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«¿Quieres ser mi novio?» pregunta Sara a Alan. ¿Qué significa ser ‘novios’? Con este enigma Alan y su amiga Lu emprenden una de las investigaciones más reveladoras de su vida. Tienen un día entero para descubrir qué es el amor y qué significa brillar con una luz especial.El primer título de la nueva colección CALA nos acerca al sentimiento del amor, en todos sus sentidos: el amor por la familia, las amistades, los animales, los recuerdos... Sobre todo, hace énfasis en la importancia del amor propio, del amor por uno mismo, aquel que nos hace brillar con una luz especial.
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Escrit pel primer defensor del menor. Adreçat a nens i nenes d’entre 4 i 8 anys. L’Uni vol salvar el seu planeta perquè els seus habitants no el cuiden bé. El vols ajudar? Vols conèixer els seus ecoamics i formar-ne part? Hi ha aspectes essencials per a la vida, com ara l’aire o l’aigua, que són béns no sols d’incalculable valor, sinó necessaris. Ens n’hem de convèncer i hem de transmetre els petits detalls: que no hem de contaminar, que no hem de malbaratar, que hem de netejar, de purifificar, d’estalviar. Ens hi va l’existència. Aquest conte fomenta els hàbits dirigits a aquests objectius essencials. L'autor d'aquest llibre és Javier Urra, psicòleg forense per oposició de la Fiscalia del Tribunal Superior de Justícia i dels Jutjats de Menors de Madrid. Primer defensor del menor de la Comunitat de Madrid. Doctor en Psicologia i doctor en Ciències de la Salut. Pedagog terapeuta i professor de la Universitat Complutense de Madrid. Acadèmic numerari de l’Acadèmia de Psicologia d’Espanya. Ambaixador de l’Associació Iberoamericana de Psicologia Jurídica. President de la comissió rectora del programa RECURRA-GINSO per a pares i fills amb conflicte, entre altres mèrits. Aquest conte proporciona un llenguatge clar, senzill i divertit, i conté elements que ajuden a entendre la difícil situació per la que passen els protagonistes (els ecoamics i el capità Urra). A més, permet treure a la llum part de l'univers interior del petit/a lector/a: -Preguntes que fomenten la reflexió i el desenvolupament de la intel·ligència emocional -Element de transició a buscar per les pàgines del conte -Jocs per als petits lectors -Recomanacions per a adults -Ecosobre al final del conte Si vol explicar un altre tipus de situacions complexes a nens/es i no sap com, no es perdi els llibres de la col·lecció Creixicontes, Neuricontes i Senticontes.
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Uno de los temas que más preocupan a los padres a la hora de educar a sus hijos es el de las nuevas tecnologías y, en especial, el uso que estos hacen de sus dispositivos electrónicos. Si como padre desconoces herramientas como Whatsapp, Facebook, Instagram o Twitter, o bien no sabes cómo utilizar el ordenador, la tablet o el smartphone, difícilmente serás consciente de los riesgos que conllevan y no podrás ayudarles a navegar de forma segura. En esta guía práctica encontrarás pautas, herramientas y consejos no solo para orientar a tus hijos en el buen uso de las nuevas tecnologías, sino para convertirlas en tus grandes aliadas.
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Petits parts és una barreja de vida personal, reflexions intel·ligents, anècdotes hilarants i assajos breus sobre maternitat i teoria de l’art que explica la revolució que implica convertir-se en mare. A la Rivka Galchen li canvia la vida quan un puma es muda al seu pis. L’arribada del seu nadó té un aire sobrenatural: de sobte, el món li sembla absurdament, sospitosament, adverbialment amarat de sentit. I troba respostes a preguntes que mai s’havia plantejat o que sembla que no en tinguin. Com es relacionen els nadons amb la creació artística i literària? Com se li pot fer una foto de carnet a un ésser que encara no és capaç de sostenir el seu cap? Quina relació guarden els nadons amb l’obra publicada de les escriptores? Són comparables a Frankenstein o a Godzilla?
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El ser humano encuentra sentido al amor por medio de fantasías, de historias que dan forma a sentimientos que, de otro modo, serían demasiado abrumadores, incoherentes e impredecibles para poder ser dominados. El amor es una emoción compleja, desconcertante y exultante que abarca un maremágnum de distintos sentimientos y juicios morales.Basándose en poemas, relatos de ficción, cartas, memorias, películas y obras de arte -con la ayuda de un profuso despliegue de ilustraciones-, citando a los clásicos griegos y romanos, y a grandes autores de la literatura universal como Goethe o Stendhal, la historiadora Barbara H. Rosenwein estudia cinco de nuestras fantasías sobre el amor más imperecederas: la unión entre afines, la trascendencia, la entrega desinteresada, el anhelo obsesivo y el deseo insaciable. Cada una tiene una larga y complicada historia de efectos duraderos sobre el modo en que pensamos en Occidente acerca del amor hoy en día. No obstante, cada una lleva a una conclusión diferente sobre lo que deberíamos intentar conseguir en nuestras relaciones.El amor no está formado por distintas capas que esconden su «verdadera» esencia. Se construye a partir de los fragmentos de experiencias, historias y sentimientos, compartidos a lo largo del tiempo, que se entrelazan con otras fantasías. Si entendemos la historia de cómo hemos amado, sostiene Rosenwein, puede que nos sea más fácil navegar por nuestras propias experiencias tumultuosas y quizá seamos capaces de escribir nuestros propios guiones, los de nuestras vidas.
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Miles de inversores han confiado en Dominar el trading para construirse la vida con que soñaban: hacer trading a tiempo completo. Centrándose en las causas subyacentes de los cambios en los precios –desde movimientos rápidos intradía a movimientos a corto plazo de días o semanas–, el trader veterano John F. Carter muestra cómo capitalizar cada situación posicionándose cada vez en el lado correcto. Además del resto de cosas que han hecho tan populares las ediciones anteriores –patrones, metodologías de trading, principios de gestión del capital, pautas de orientación psicológica, entre otras–, esta nueva edición ha sido actualizada con: Nuevas estrategias probadas de trading Ejemplos reales que ilustran los métodos de Carter en acción Consejos sobre lo último en hardware y software Pautas para generar ingresos mensuales continuados desde su cuenta Herramientas y técnicas que aseguran el éxito como trader a tiempo parcial Exposición de lo que funciona actualmente AUTOR Es fundador de SimplerTrading.com. Es colaborador frecuente en CNBC, Fox Business y Bloomberg, y contribuye regularmente en conferencias y ferias Traders Expos y Money Show por todo el mundo. Twitter: @johnfcarter
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Un título imprescindible del mayor cronista de viajes que ha tenido nuestro paísUn libro sobre libros, viaje y paisaje, a medio camino entre el diario y el ensayo literario, bañado por la maravillosa luz del Mediterráneo italiano. En este nuevo relato viajero, el escritor Javier Reverte ha seguido un camino que nos lleva a las ciudades de Venecia y Trieste y que concluye con un recorrido por la isla de Sicilia. Y no sólo nos aproxima a la historia de los lugares que visita, sino que lo hace de la mano de cuatro escritores que habitaron en esos escenarios y que escribieron sobre ellos: Thomas Mann, James Joyce, Rainer Maria Rilke y Giuseppe de Lampedusa, cuatro autores geniales que retrataron con crudeza, o con humor desgarrado, o amargura, o ensoñación, o nostalgia, una época trágica y luminosa de la peripecia humana. Crónica de viajes y ensayo literario al mismo tiempo, Suite italiana es un libro singular, de una deslumbrante rareza, en el que resuenan los ecos de grandes batallas junto a poemas de hondo lirismo, en donde se huelen aromas de melancolía y se escuchan risas sonoras, en donde late la más profunda de las preocupaciones del hombre: el sentido de la vida y de la muerte. «Sospecho que los novelistas y poetas, en contadas ocasiones, han amado tanto la literatura, y la han necesitado de tal manera, como en esos días no muy lejanos en que la fe en la humanidad se vio sumida en el desconcierto, empujada por el cañoneo demoledor de las dos terribles guerras mundiales. Ellos intentaron salvar el anhelo de belleza mientras la Historia se mecía en brazos de la muerte y anegaba de sangre las trincheras de Europa. Este libro trata de escritores, pero también de viajes, pues me apasiona seguir las huellas de las grandes obras y de sus autores. Trata de artistas que lucharon por descorrer las cortinas de la existencia humana, adentrándose en lo desconocido, y de caminos bajo los pies que me llevaron a los lugares en donde crecieron sus biografías y nacieron sus logros. Mientras hablo sobre ello y recuerdo esas creaciones y esos vagabundeos, suenan tambores de nostalgia en mi corazón. Por lo leído y lo andado.»Javier Reverte La crítica ha dicho...«Me maravilla ver lo sencillo que es Javier, la forma en que cubre con una pátina de normalidad las historias hondísimas que cuenta. El modo en que destila lo interesante, lo curioso, lo inspirador que pueda haber en una vivencia y lo traslada a su charla o a sus libros. Esto es lo que ha generado que miles de lectores sean fieles a este curtido viajero que se considera más lector que escritor y que habla de la literatura como un hecho íntimo. [...] En su nuevo libro, Suite italiana, recorre el país de Dante y de la pizza con un equipaje de cuatro libros y, entre historias literarias y la vida sobre el terreno, consigue emocionarnos.»Asís G. Ayerbe, Librújula «Javier Reverte es sinónimo de viaje. Del tipo de viaje concebido como un producto de artesanía emocional, donde cada detalle adquiere una dimensión íntima y el tiempo se dilata casi hasta detenerse, deslumbrando al viajero con el espejismo de esa inmortalidad perdida de la niñez.»Samuel A. Pilar, RTVE
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Este es un libro sobre feminismo y filosofía. Aunqueel tema es el feminismo, se aborda desde un punto devista filosófico, porque parece que hay cosas que, por demasiado cotidianas, nos parecen inofensivas. Perono lo son y, como mínimo, tendríamos que reflexionarpara conseguir una vida más protegida y satisfactoria para todos. Porque el feminismo no es sólo para mujeres.
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¿Qué son las teorías queer? ¿Cómo piensan la sexualidad? ¿Cuántos sexos reconocen en los seres humanos? ¿Qué relaciones mantienen con la «ideología de género»? Cada interrogante genera otros, en progresión fractal. El libro procede por problemas, indica p
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«Lo pones a dormir de costado, ¿no?», «¿Ya sostiene la cabecita?», «¿Ya gatea?», «¿Todavía no camina?» «¿Le has comprado caminador?» ¡Uf! Como si los padres no tuviéramos dudas sobre el cuidado de los bebés, aparecen los amigos, los expertos y los opinadores habituales mareándonos con consejos y recomendaciones. Y luego viene la industria de la puericultura, con su oferta de tronas, sillas, mochilas, hamacas y toda clase de artilugios que supuestamente velan por el crecimiento adecuado del niño. Pero ¿qué es lo correcto, qué es lo normal, qué le conviene a mi bebé? Es hora de mantener la calma y consultar con los profesionales para decidir con criterio y desde la información. En esta guía práctica, Raquel Bermejo, fisioterapeuta y osteópata pediátrica, dedicada a acompañar a las familias en el desarrollo motor de sus hijos, ayuda a todos los padres y madres a tomar las mejores decisiones, con el fin de que puedan acompañarlos de la mejor manera posible: no solo activamente -es decir, estimulando un crecimiento adecuado-, sino también evitando todo aquello que obstaculice el progreso natural del bebé.
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Catalunya viu un moment crític, amb una esquerra en crisi i un independentisme incapaç de plantejarestratègies de futur.Hi ha alternatives? Catalunya viu un moment crític, amb una esquerra en crisi i un independentisme noquejat per la repressió i incapaç de plantejar estratègies de futur.El país continua sense afrontar els grans reptes globals: la crisi econòmica, les desigualtats, els problemes d'accés a l'habitatge o el canvi climàtic, peròhi ha alternatives? Què pot aportar la mirada del periodisme crític en aquest moment d'atzucac? Els periodistes Roger Palà i Sergi Picazo, impulsors del digital Crític, porten anys analitzant la realitat políticai social catalana. La seva aposta per desbloquejar la situació és la teoria dels ponts: un punt de trobada més enllà de l'independentisme entre les esquerrespartidàries del dret a l'autodeterminació, per bastirun espai polític transformador que sigui l'alternativa a un tancament per dalt del règim del 78 i, alhora, un antídot contra els riscos d'una nova dreta independentista que s'emmiralli en els projectes de Trumpo Salvini.
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Celebramos el quinto aniversario de la publicación de A solas con una edición especial ampliada y en tapa dura del gran bestseller de Silvia Congost que ha acompañado a casi 100.000 lectores de todo el mundo.El libro de cabecera que resignificó el concepto de la soledad y lo convirtió en un espacio para reencontrarnos a nosotros mismos. En el mundo actual, y especialmente a partir de una cierta edad, parece que la soledad se entiende como un fracaso: estar soltero, divorciado o separado es algo que debemos evitar o superar cuanto antes. Sin embargo, saber estar solo es en realidad indispensable y un signo de madurez, de autonomía y de riqueza personal. A solas es una oda a la vulnerabilidad, al atrevimiento, a no dejarse vencer. Silvia Congost, una de las psicólogas más conocidas de nuestro país, rompe en este libro, íntimo y personal, con las ideas preconcebidas sobre no tener pareja y nos invita a perderle el miedo a la soledad. A quedarnos en silencio, a dialogar con nuestros miedos, a tratar de comprenderlos y calmarlos, mostrándonos una nueva manera de vivir, de sentir y de experimentar el viaje de nuestra existencia. Con ello, conseguiremos atravesar los temidos caminos de la soledad hasta llegar a la propia liberación, esa que solo se consigue cuando nos detenemos y conectamos conscientemente con la vida. Solo así logramos ver todo lo que ella quiere mostrarnos. «Estar en nuestra propia compañía nos permite ser más conscientes de nuestra luz y de nuestras sombras y, en consecuencia, amarnos más y mejor.»
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American noir en estado puro1968. En la víspera de Año Nuevo, doce presos escapan de la prisión de Old Lonesome, emplazada en las proximidades de un pequeño pueblo de Colorado, al pie de las Montañas Rocosas. El suceso conmociona profundamente a todos los habitantes y una auténtica maquinaria de guerra se pone en marcha para traer de vuelta a los convictos, vivos o muertos. Pisándoles los talones van los guardias de la penitenciaría, un rastreador sin parangón, periodistas locales ansiosos por conseguir una buena historia y una traficante de marihuana resuelta a encontrar a su primo antes que la policía. En un momento dado, los fugados se separan y siguen diferentes caminos en mitad de la noche bajo una arrolladora ventisca. Nada comparado con la incontenible y despiadada espiral de violencia que se desatará a su paso... Con esta contundente y descarnada novela, American noir en estado puro, Benjamin Whitmer se revela sin ninguna duda como una de las voces más poderosas del género. «La quintaesencia del género negro en la mejor tradición de la literatura norteamericana. La América de Benjamin Whitmer se sostiene sobre dos pilares -la violencia y la droga- y sus libros confirman en cada línea la definición que Manchette hizo del noir: esas novelas en las que ''el mal domina históricamente''».Pierre Lemaitre
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La vida de un bebé está llena de momentos únicos, de descubrimientos, de primeras alegrías, juegos y pequeños placeres, y es así tanto para los bebés humanos como para las crías animales: amamantarse, dar paseos, recibir caricias, imitar a los adultos, abrazar al primer amigo o acurrucarse en un nido acogedor... Este álbum, ilustrado con sutileza y ternura, describe esas Primeras alegrías presentes en la vida de los bebés, de los recién nacidos, ya sean pequeños mamíferos, patitos, pingüinos o jabatos. ¿Qué tienen todos ellos en común? Este libro de cartón nos lo descubre a través de imágenes locuaces y frases sugerentes y reveladoras sobre el cuidado y la socialización, además de la belleza, que unifica el comienzo de la vida del reino animal. Véronique Joffre, a través del collage y de una paleta de tenues colores, desarrolla este juego de espejos en un libro de cartón imprescindible, no solo para los más pequeños de la casa, sino también para toda la tribu que los recibe, y que esté dispuesta a maravillarse, una y otra vez, de la magia de las «primeras veces».
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«TOTES I CADASCUNA DE LES FRASES SÓN EXQUISIDES.» _- VULTURE_ Rebecca Solnit mira enrere i rememora els seus anys de lluita i compromís. Recorda la seva joventut en un barri marginal de San Francisco, quan la violència de gènere era habitual, i els seus anys de formació com a escriptora i feminista, en una societat que excloïa la veu de les dones en la vida cultural. I explora quines forces i quins camins la van ajudar a alliberar-se: la guia constant dels llibres, la comunitat gai, que renovava aleshores els models de gènere i família, i el seu descobriment dels vastos paisatges de l'Oest americà. «He voltat per l'Oest americà, he dormit en prats de muntanya, en deserts, al fons de congostos, a les ribes de grans rius del sud-oest i a l'Àrtic, he recorregut amb un vehicle llargues distàncies tota sola, he vagarejat de nit per moltes ciutats i alguns indrets rurals, m'he ajuntat amb rebels, he bloquejat carrers, he conegut herois i heroïnes, he escrit llibres, he encoratjat activistes, he trobat les amistats i les converses que somiava tenir quan era més jove, sempre he defensat el que considerava important, he viscut prou temps per veure una sèrie de transformacions al llarg dels anys que eren esfereïdores si es tractava del canvi climàtic i a vegades estimulants si es tractava de política cultural. D'altra banda, puc dir sense por d'equivocar- me que jo també estic ferida i formo part d'una societat que malfereix tothom, i en particular les dones.
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ESTRATÈGIES NUTRICIONALS PER MILLORAR EL RENDIMENT, PER REDUIR O EVITAR LESIONS, PER RECUPERAR-SE MÉS RÀPID, PER INCREMENTAR LES DEFENSES I PER MILLORAR ELS PARÀMETRES CORPORALS. Si segueixes una dieta vegetariana o vegana i practiques esport, segur que més d'un cop has sentit a dir que una alimentació a base de vegetals no és compatible amb l'exercici d'alta intensitat i encara menys amb la competició, que et quedaràs sense energia o que et faltaran proteïnes, ferro o calci, dit d'una altra manera, que ser vegetarià és una limitació per a una persona esportista. Què hi ha de cert, en tot això? No res! L'evidència científica actual ens diu que si la teva dieta està ben planificada no t'has de preocupar. Ara bé, què vol dir, això? Un esportista ha de menjar diferent? Un maratonista s'ha d'alimentar diferent d'un futbolista o d'un practicant de cross-fit ? Un vegà pot aspirar a tenir músculs grossos? Els gels, les barretes energètiques o les proteïnes en pols calen? Amb aquest llibre aprendràs: ? Què, com i quan has de menjar per entrenar i competir al màxim. ? Estratègies nutricionals per millorar el teu rendiment, per reduir o evitar lesions, per recuperar-te més ràpid, per incrementar les defenses i per millorar els paràmetres corporals. ? Quan has d'entrenar en dejuni i quan no has de fer-ho. ? Com hidratar-te adequadament. ? Quines ajudes ergogèniques són realment útils i tenen evidència científica. ... I moltes coses més per ajudar-te a convertir-te en la millor versió de tu mateix quan practiquis esport! * L'objectiu del llibre és que el lector tingui nocions sobre què, com i quan ha de menjar per entrenar i competir al màxim. * Adam Martín és autor de diversos llibres de divulgació sobre nutrició i alimentació i director del programa d'hàbits saludables _Sans i estalvis_ a Catalunya Ràdio, on també col·labora al programa de la tarda des de fa sis temporades. EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA / INSTITUT CATALÀ DE LES EMPRESES CULTURALS
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«Alekhine s'hi veia molt menys en la vida que damunt el tauler d'escacs». A l'edat de quaranta-set anys, el campió del món d'escacs Alexandre Aleksàndrovitx Alekhine, rus de naixement i nacionalitzat francès, fa partides de la mateixa manera que fa anar la seva vida: de victòria en victòria i de continent a continent. Som a setembre del 1939 quan embarca des de Buenos Aires cap a Europa, amb la seva dona i el gerro de porcellana del qual no se separa des del moment que el tsar Nicolau II li va lliurar com a trofeu. Alekhine no té més preocupació que continuar negant la revenja a què sospira des de fa dotze anys el seu etern rival, el cubà Capablanca. Però quan arriba a París l'espera una carta que el crida a files i el Reich, per la seva banda, l'insta a sumar-se a la seva causa creant una escola d'escacs per a les generacions futures alemanyes. En un moment en què tot encara es pot resoldre en el tauler, el geni dels escacs pren una decisió que el convertirà en ostatge dels nous amos d'Europa i en col·laborador de Hans Frank i Joseph Goebbels. De mica en mica, les peces de la seva jugada mestra #la seva esposa Grace i Spielmann, Rubinstein, Przepiórka: els grans mestres jueus perseguits, que havien estat els millors rivals# aniran caient l'una rere l'altra.
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Cada vegada hi ha més instàncies que defensen que la filosofia és vital per als infants i els joves. Aquesta disciplina, a més d'afavorir el desenvolupament de competències bàsiques com escoltar, parlar, llegir i escriure i, sobretot, pensar, promou unes actituds d'autonomia, reflexió i respecte per l'altre i fa persones conscients i més reflexives. Aquest llibre vol ser un punt de partida per repensar l'educació i servir d'estímul a totes les persones implicades en el procés educatiu, preocupades per un ensenyament de qualitat i disposades a deixar entrar la filosofia a les aules.
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El papel de las mujeres en la historia de la humanidad
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El libro analiza las dificultades que han tenido las mujeres para acceder a una educación igual a la de los hombres, y presenta la situación real en la actualidad.
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Leonor Serrano (1890-1942) va ser mestra, inspectora d'educació, advocada i escriptora. Era, a més, una dona marcada per les dicotomies: nascuda a Castella, va viure i treballar a Catalunya, de família de classe obrera, va passar a formar part de la burgesia intel·lectual i va exercir tasques fins aleshores reservades als homes. El compromís amb el pensament socialista i feminista es fa palès en la seva activitat pedagògica, que abasta des de l'educació infantil fins a la formació de les persones adultes. Aquest volum aplega cinc textos, traduïts per primera vegada al català, que mostren les principals preocupacions de l'autora: el treball i l'educació de les dones i una pedagogia de caràcter social. La modernitat del pensament de Serrano s'evidencia en les referències constants a la coeducació, la cooperació, el treball com a eix metodològic, la formació al llarg de la vida o la motivació per a l'aprenentatge. Aquest llibre ha comptat amb el suport de la Diputació de Barcelona
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La malaltia de la covid-19 ha sacsejat el nostre planeta durant els tres darrers anys. Anteriorment, moltes altres epidèmies i algunes pandèmies havien causat en el seu context històric un impacte social i personal molt alt, amb els canvis consegüents en els diferents àmbits de la societat. Tan-mateix, podem dir que les transformacions provocades per la covid-19 han estat més ràpides i evidents, entre altres motius, per la facilitat de moviment dels individus i per l'existència d'Internet, que possibilita la propagació de la informació a tots els racons del món. Per tot això, les paraules vinculades a aquesta pandèmia són un exemple paradigmàtic de les transformacions que solen patir els termes quan el seu ús i la seva circulació s'eixamplen. Però com ha repercutit aquesta situació en els més joves de la societat? Com han assimilat l'allau de paraules especialitzades que s'han difós fora de les esferes dels experts? Rosa Estopà ha aconseguit aplegar un extraordinari grup d'autors de diversos camps amb un objectiu concret: examinar els imaginaris que la pandèmia ha generat en els nens i els adolescents a través de 22 termes, com ara coronavirus, distància social, aïllament, mascareta o quarantena. Els nens i els adolescents, com sabem, han estat molt afectats per la pandèmia, tot i que les seves veus, idees i experiències a penes s'han tingut en compte. L'originalitat d'aquest llibre rau en el fet que comparteix les definicions descriptives dels mots més representatius de la pandèmia de covid-19, així com els dibuixos corresponents, que han elaborat alumnes de Primària i Secundària durant el 2022. Aquesta informació és tan valuosa com bella, alhora que és transparent i incisiva, ja que permet explicar els imaginaris dels menors després de l'experiència vital d'haver viscut la primera pandèmia del segle XXI.
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LA VUELTA DEL MAESTRO Vuelve el Maestro Asano con el penúltimo tomo de esta serie. La exactitud en el detallismo de los dibujos de Asano está a la altura del carácter magnético de sus personajes. Unos entrañables, otros extraños, pero todos dejando huella. Solo él podría conseguir que empaticemos con la especie invasora que llegó a Tokyo 3 años atrás. Una vez más, Asano nos muestra la importancia de la amistad y el cariño en un mundo caótico y abocado a la destrucción.
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¿Cómo pudo desaparecer de un almacén del Museo Reina Sofía una enorme escultura de Richard Serra de treinta y ocho toneladas? La historia que narra esta novela es del todo inverosímil... y sin embargo sucedió. Es increíble, pero es verdad: un museo de primer nivel internacional -el Reina Sofía- encarga para su inauguración en 1986 una obra a una estrella de la escultura, el norteamericano Richard Serra. El escultor entrega una pieza creada ad hoc para la sala en la que iba a exhibirse. La escultura en cuestión -Equal-Parallel/Guernica-Bengasi- consta de cuatro bloques de acero independientes de grandes dimensiones. Inmediatamente se eleva la pieza a obra maestra del minimalismo. Finalizada la muestra, el museo decide guardarla, y en 1990, por falta de espacio, la confía a una empresa de almacenaje de arte, que la traslada a su nave en Arganda del Rey. Cuando quince años después el Reina Sofía quiere recuperarla, resulta que la escultura -¡de treinta y ocho toneladas!- se ha volatilizado. Nadie sabe cómo ha desaparecido, ni en qué momento, ni a manos de quién. Para entonces la empresa que la custodiaba ya ni siquiera existe. Cero pistas sobre su paradero.La misteriosa desaparición queda elevada también a categoría de obra maestra. Como el escándalo adquiere resonancia mundial, Serra acepta replicar la pieza y darle rango de original, y el Reina Sofía, sumarla a su exposición permanente. Entre la novela de no ficción y la crónica novelada, entre el disparate y lo alucinógeno, Obra maestra reconstruye a ritmo de thriller trepidante un caso que lleva a hacerse algunas preguntas perturbadoras: ¿cómo es posible que algo así sucediera? ¿Cómo se convierte en original una copia? ¿Qué es arte en el arte contemporáneo? ¿Cuál fue el verdadero destino de la famosa, enorme y pesada escultura de acero convertida en aire? ¿Es posible que un día aparezca?Para responder a estas y otras preguntas, las páginas de la novela acogen una sucesión de voces muy dispares: las de la fundadora del Reina Sofía, algunos de sus directores, los policías de la Brigada de Patrimonio que investigaron la desaparición, la jueza que instruyó el caso, personal del museo, ministros, el empresario que custodió la obra, galeristas americanos, el propio Richard Serra, su amigo -y antiguo ayudante- Philip Glass, marchantes de arte, críticos, artistas, concejales, coleccionistas, un coreógrafo que danzó alrededor de la escultura, ingenieros, periodistas, historiadores, vigilantes, políticos, una terrorista, un jubilado, un camionero, un chatarrero, un taxista, una agente de la Interpol, el propio autor del libro, en tratos con una editora para escribirlo, o César Aira, que propone una teoría tan loca como deliciosa sobre el verdadero destino de la escultura.
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¿Simone de Beauvoir inaugurando una colección de «Libros incorrectos»? Sí, porque quien hoy es ejemplo de corrección era hace sesenta años la intelectual más heterodoxa e intempestiva de la época. El triunfo póstumo de una rebelde en un mundo cuya ortodoxia se va acercando a lo que ella había defendido, contra viento y marea, en su momento.Este libro extraordinario ofrece una impecable síntesis de la vida e ideas de Beauvoir en sus propias palabras y en un ágil formato dialogado. La relación entre teoría y práctica o entre ética y conducta, los avatares del feminismo en los años setenta del siglo veinte, su experiencia personal y la relación con Sartre, la revisión de su trayectoria en los años de la vejez…Entre 1972 y 1982, la periodista y feminista alemana Alice Schwarzer dialogó repetidamente con Simone de Beauvoir, con quien mantuvo amistad hasta su muerte. El resultado fue esta obra excepcional, inédita en español, que hoy nos ofrece de forma breve, directa y coloquial la mejor introducción a su pensamiento teórico y al relato de su vida cotidiana.Alice Schwarzer (www.aliceschwarzer.de) ha publicado desde entonces más de 40 libros y sigue siendo la editora y redactora jefe de EMMA, la última revista feminista en los quioscos de Europa.
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Thriller, romance y drama familiar entrelazado como solo Nora Roberts puede hacerlo. La autora más leída del mundo volverá a emocionarteEl pasado siempre vuelve a buscarte. Se resiste a dejarte ir.La nueva novela de suspense romántico de la autora superventas internacional. «Nora Roberts es una superestrella.»The New York Times Los Bigelow aparentan ser la familia perfecta: el padre es un respetado cirujano, la madre, una devota ama de casa, y sus hijos, Zane y Britt, los adolescentes más afortunados de Lakeview Terrace, una pequeña comunidad en la cordillera azul de Carolina del Norte. Pero las apariencias engañan y la casa de ensueño de los Bigelow es, en realidad, un infierno del que parece imposible huir. Años después, Zane conoce a Darby, una mujer hermosa y valiente que se hospeda en uno de los bungalós que alquila su tía Emily y que, al igual que él, es una superviviente nata. La atracción que sienten el uno por el otro es innegable, pero, cuando el pasado del que habían creído escapar les alcanza, tendrán que sacar fuerzas de su interior si quieren construir un futuro juntos. La crítica ha dicho...«Es la novelista con más éxito del planeta Tierra.»The Washington Post «Todo lo que no ves tiene una trama magníficamente trazada que no ofrece ningún descanso. Es una historia preciosa y muy bien escrita sobre la fragilidad de la vida, el poder del pasado y la necesidad de contraatacar.»The Washington Book Review «Lo último de Nora Roberts está lleno de imponentes y magnéticos personajes que han superado situaciones terribles. El suspense y un sensual romance se unen a la perfección en esta increíble historia.»Publishers Weekly «Otro éxito de este fenómeno editorial.»Kirkus Reviews «Muy emotiva... Nora Roberts continúa asombrando a sus lectores. Una impresionante novela más que añadir a su extraordinario canon literario.»Booklist «Nora Roberts combina personajes complejos con un escenario muy intenso para crear una novela que no podrás dejar. La mezcla de ficción contemporánea con un toque de suspense lo convierte en una lectura muy atractiva.»Library Journal «Tened a mano los pañuelos. Asombrosamente emotiva. Nora Roberts es una auténtica maestra a la hora de crear personajes tan realistas que te llegan al corazón.»Fresh Fiction «Toda la anticipación de la trama, tanto por la parte de suspense como la de romance, convierte esta historia en una lectura adictiva que atrapará a los lectores hasta el final.»ETimes «Jamás decepciona... Una historia que te pone la piel de gallina sobre lo engañosas que son las apariencias.»Shelf Awareness Los lectores opinan...«Todo lo que no ves es una novela que atrapa de principio a fin, con una trama muy completa que combina la intriga y suspense con el romance, una excelente ambientación y unos personajes muy elaborados que convencen desde el primer momento.»Blog Los libros de Maribel «Una historia completamente adictiva y donde el drama y los giros argumentales están asegurados.»myhappyplaceforbooks en Instagram «Si tengo que destacar algo es el espíritu de supervivencia de los protagonistas, la lucha constante por dejar atrás el pasado y el apoyo incondicional de sus familiares y amigos más cercanos.»cronicasdeunamuggle en Instagram
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MÁS DE TREINTA MILLONES DE EJEMPLARES VENDIDOSEN TODO EL MUNDO. MÁS DE UN MILLÓN DE EJEMPLARES VENDIDOS EN ESPAÑOL. VUELVE NICHOLAS SPARKS,EL ACLAMADO AUTOR DE EL CUADERNO DE NOAH.En la línea de Querido John, Nic
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El món i les persones necessiten una educació més integral, però perfer-la possible calen canvis significatius en la consciència i en lespràctiques pedagògiques. Es planteja, per facilitar aquests canvis, unitinerari reflexiu amb diferents línies argumentals: antropològica,neurobiològica, històrica, psicològica, social, cultural, existencial iespiritual, i també la línia argumental ineludible de la racionalitateducativa.Es proporciona una explicació sobre les motivacionsde fonsde les transformacions que estan produint-se en els sistemes educatiuscapdavanters. Es fonamenten així les bases per transformar el modeleducatiu actualen el de l'educació integral.
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