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Ciclos Formativos
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Aquest llibre desenvolupa tots els continguts del mòdul professional d'Empresa i Administració que es contemplen en el Reial Decret 1631/2009, de 30 d'octubre,pel qual s'estableix el títol de Tècnic en Gestió Administrativa i es fixen els seus ensenyaments mínims.,Està adreçat als estudiants que cursen el Cicle Formatiu de Grau Mitjà de Gestió Administrativa, tot i que també els resultarà de gran utilitat a totes aquelles persones que vulguin ampliar la seva formació.,Elseu contingut, exposat de forma amena i clara, ofereix la formació necessària per dur a terme les funcionsde suport administratiu de les tasques que es realitzen a l'empresa, tant pel que fa referència a les obligacions fiscals com a la seva relació amb els diversos organismes públics.,Per cobrir totalment els objectius del mòdul, el temari s'ha estructurat en els capítols següents, Característiques de la innovació empresarial., El concepte jurídic d'empresa i empresari., El sistema tributari., Obligacions fiscals de l'empresa I: IAE, Declaració censal i IVA., Obligacions fiscals de l'empresa II: IRPF i Impost de societats., Estructura funcional i jurídica de l'Administració central, autonòmica i local., Les relacions entreadministrat i Administració pública I: l'acte i el procediment administratiu., Les relacions entre administrat i Administració pública II: els contractes administratius i la jurisdicció administrativa., Gestióde la documentació davant l'Administració pública.,Encada capítol, el contingut teòric es recolza en unasèrie de casos pràctics resolts per facilitar la comprensió dels conceptes explicats. També es proposen activitats per fer a l'aula a mesura que el professor avança en la seva explicació.,A més, al final de cadacapítol s'inclou un resum, activitats de comprovacióde tipus test perquè l'alumne revisi la matèria estudiada i activitats d'aplicació perquè pugui treballarels continguts d'una forma més pràctica.,Com a complement didàctic, el material de suport per al professorinclou la guia didàctica, el solucionari de les activitats proposades i un dossier amb models d'examen.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Peluquería y estilismo masculino que cursanlos alumnos del Ciclo Formativo de Técnico en Peluquería y Cosmética Capilar (Real Decreto 1588/2011, de4 de noviembre), perteneciente a la familia profesional de Imagen Personal.,El texto se ha organizado en 8unidades didácticas que, partiendo de la preparaciónde la zona de trabajo, analizan el diseño de estilosde barba y bigote y su realización, así como las técnicas previas y la ejecución del rasurado de la barba, para finalizar proponiendo el estudio de la morfología, los estilos y los acabados masculinos y los diferentes cortes de cabello masculino.,La obra ha sido desarrollada con un lenguaje sencillo, valiéndose de gran cantidad de imágenes y de cuadros recordatorios que facilitan la asimilación de los contenidos. Ademáspresenta un enfoque fundamentalmente práctico, con abundantes casos explicados paso a paso y actividadesiniciales de comprobación de conocimientos y de ampliación.,Finalmente, se aportan materiales que facilitan la labor docente tales como fichas de seguimiento del alumno, webs de interés que complementan los contenidos de cada tema y una breve introducción de vocabulario en inglés para complementar el nuevo módulo LOEde idioma extranjero.,Las autoras, Inma Lara y SefaDoménech, desarrollan actualmente su actividad profesional como profesoras del IES Salvador Gadea, Aldaia(Valencia). Cuentan con una amplia experiencia tantoen el campo de la peluquería como en la docencia, porlo que la mezcla de la experiencia profesional y docente aporta una visión real y actual sobre la profesión. Asimismo, han publicado con Ediciones Paraninfo tres títulos para el Programa de Cualificación Profesional Inicial de Auxiliar de Peluquería.
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En este libro se desarrollan los contenidos curriculares correspondientes al módulo profesional de Operaciones Básicas de Laboratorio, dirigido a los alumnos que cursan el Ciclo Formativo de grado medio de Farmacia y Parafarmacia, perteneciente a la familia profesional de Sanidad.,Los contenidos que se imparten en este módulo son muy procedimentales de manera que aportarán al alumno la formación necesaria para realizar su actividad profesional en un laboratorio del ámbitofarmacéutico, así como unos conocimientos y habilidades fundamentales que le pueden ser de gran ayuda en estudios superiores incluidos en la rama sanitaria y científica.,Con este texto se pretende, además, construir una base de conocimientos y destrezas para el posterior desarrollo del módulo de Formulación Magistral.,Para la elaboración de este texto se han tomado como base los contenidos establecidos en la legislaciónvigente, tanto nacional como autonómica, estableciendo como pilares fundamentales los siguientes puntos,-Preparación y mantenimiento de materiales y equipos de laboratorio.,- Preparación de disoluciones.,- Separación de sustancias.,- Identificación y caracterización de sustancias.,- Toma de muestras y estudio de lasmismas.,Además, en cada unidad didáctica se han diseñado diferentes recursos y actividades de enseñanza-aprendizaje como: experiencias de laboratorio, actividades propuestas y resueltas, autoevaluaciones, enlaces de internet, cuadros de ''recuerda'' y ''sabías que'', de gran utilidad para afianzar los conocimientosteóricos.,Por último, al final del texto se proponenuna serie de prácticas de laboratorio para que el alumnado relacione los conocimientos teóricos con la realidad, que es el trabajo en el laboratorio farmacéutico.
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Caracterizaci≤n del ocio y el tiempo libre. Actividades l·dicas de ocio y tiempo libre. Organizaci≤n de recursos y espacios para laactividad l·dica. Actividades de expresi≤n. Actividades de ocio y tiempo libre en el entorno natural. Planificaci≤n y organizaci≤n de actividades de ocio y tiempo libre en la naturaleza.
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Destrezas sociales en profesionales de atenci≤n a la dependencia ┐C≤mo mejorar nuestras destrezas sociales? Gesti≤n de conflictos y toma de decisiones Caracterizaci≤n de grupos. TΘcnicasde intervenci≤n en grupos. El equipo de trabajo.Valoraci≤n de la propia competencia social..
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En este libro se desarrollan los contenidos que los títulos, adaptados a la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo de Educación (LOE), correspondientes a los ciclos de grado medio y grado superior de la familia de Mecánica, asignan al módulo de Interpretación Gráfica en Fabricación Mecánica. El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje conjugando contenidos conceptuales y, fundamentalmente, procedimentales. Sus 18 unidades incluyen información teórica, presentada con 900 figuras y 200 tablas. Una vez asimilados los contenidos que desarrollan, mediante una serie de cuestiones y ejercicios, el alumno podrá interpretar los planos de las prácticas que realizará en el taller y en las futuras prácticas que lleve a cabo en empresas. Los contenidos de este libro se basan en la actualización, presentación y explicación de normas esenciales para la correcta interpretación gráfica. Asimismo, el libro se completa con una guía exclusiva para docentes y otra para alumnos a la que podrán recurrir para incrementar su aprendizaje. En la parte inferior de la primera página del libro se encuentra el código que permite el acceso y la descarga de forma gratuita de la guía para el alumnado en www.marcombo.info. Julián Mata Gómez: Ha dedicado toda su vida como docente a impartir la asignatura de Dibujo Técnico de Formación Profesional en diversos centros salesianos del norte de España. Es autor de más de una decena de libros sobre dibujo técnico y miembro del equipo técnico de la Editorial Edebé para la Formación Profesional. Jesús Manuel García Alonso: Es ingeniero técnico en mecánica por la Universidad del País Vasco y Doctor en Ingeniería Gráfica, Geomática y Proyectos por la Universidad de Extremadura. Es autor de varios artículos relacionados con la investigación en ingeniería gráfica, didáctica y educación. Actualmente, es profesor de Formación Profesional en el Colegio Salesianos Atocha y profesor asociado en la Universidad Politécnica de Madrid.
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En este libro se desarrollan los contenidos curriculares correspondientes al módulo profesional de Disposición y venta de Productos, dirigido a los alumnos quecursan el Ciclo Formativo de grado medio de Farmaciay Parafarmacia, perteneciente a la familia profesional de Sanidad.,En primer lugar, el texto ha sido pensado, diseñado y elaborado según los tres principios básicos que se indican a continuación,- Una metodología basada en la práctica, además de en la adecuación de los conceptos y los procedimientos a la realidad profesional.,- Un cuidado desarrollo de las unidades didácticas basado en la consecución de los objetivos yla obtención los resultados de aprendizaje necesariospara conseguir el título de Técnico en Farmacia y Parafarmacia.,- Una presentación de los contenidos ordenada y apoyada en imágenes y que facilitarán el aprendizaje.,En segundo lugar, la obra incluye numerosos recursos didácticos para facilitar y optimizar el aprendizaje del alumno, como Casos prácticos y Ejerciciospropuestos que se intercalan a lo largo del cuerpo del capítulo, cuadros de Recuerda y Sabías que con información adicional, útiles mapas conceptuales al final de cada unidad, y, sobre todo, un proyecto global dirigido al montaje y a la puesta en marcha de un establecimiento de parafarmacia.,Todas estas características hacen del libro una perfecta herramienta de enseñanza y aprendizaje para el módulo de Disposición y venta de Productos.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Peinados y recogidos, del Ciclo Formativo de Técnico en Peluquería y Cosmética Capilar (Real Decreto 1588/2011, de 4 de noviembre), perteneciente a la familia profesional de Imagen Personal.,El texto seha organizado en 14 unidades didácticas que, partiendo de la selección de peinados y recogidos, analizandesde la morfología del cabello, a los diferentes tipos de peinados y recogidos así como la detección de las demandas del cliente. Posteriormente, se trabajanlos útiles y las herramientas más utilizados en el salón de peluquería y los cosméticos profesionales, lahigiene y el acondicionamiento capilar, para finalizar la obra con el análisis de las técnicas de cambio de forma temporal y la realización de peinados, acabados y recogidos, el uso y la colocación de pelucas y sus pautas de mantenimiento.,La obra ha sido desarrollada con un lenguaje sencillo, valiéndose de una grancantidad de imágenes y de cuadros recordatorios que facilitan la asimilación de los contenidos. Además presenta un enfoque fundamentalmente práctico, con abundantes casos explicados paso a paso y actividades iniciales de comprobación de conocimientos y de ampliación.,Finalmente, se aportan materiales que facilitan lalabor docente tales como fichas de seguimiento del alumno, webs de interés que complementan los contenidos de cada tema y una breve introducción de vocabulario en inglés para complementar el nuevo módulo LOE deidioma extranjero.,Las autoras, Inma Lara y Sefa Doménech, desarrollan actualmente su actividad profesional como profesoras del IES Salvador Gadea, Aldaia (Valencia). Cuentan con una amplia experiencia tanto en el campo de la peluquería como en la docencia, por loque la mezcla de la experiencia profesional y docenteaporta una visión real y actual sobre la profesión.Asimismo, han publicado con Ediciones Paraninfo trestítulos para el Programa de Cualificación ProfesionalInicial de Auxiliar de Peluquería.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Sistemas Programables Avanzados, del CicloFormativo de grado superior de Automatización y Robótica Industrial, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.
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Una buena gestión de la producción permite el equilibrio,entre,la creatividad y la rentabilidad de la empresa hostelera.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de la producción encocina del Ciclo Formativo de grado superior en Dirección,de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.,Gestión de la producción en cocina describe ampliamente aspectos tan relevantespara el futuro personal como, Saber elegir los métodos de,cocción adecuados para cada sistema productivo., Relacionar y supervisar los,sistemas de producción con la conservación, distribución y servicio de laselaboraciones culinarias., Aprender a diseñar una cocina y,sus espacios anexos., Organizar la producción en cocina,según los procedimientos establecidos y respetando las normas APPCC., Distribuir, presentar y,controlar el consumo de los productos culinarios.,Laobra complementa el contenido teórico con una gran cantidad de,documentos, imágenes y tablas que permitenafianzar los conocimientos y poner,en práctica un sistema APPCC, mejorar la oferta comercial y saber controlar el,coste de la materia prima.,Daniel Galy, titulado de la Escuela de,Hostelería Médéric de París, cuenta con una trayectoria docente de 37 años en,el ámbito de la formación profesional, tanto en España comoen Francia.,Asimismo, ha desarrollado sus últimos 18años de carrera en la red de Centres,de Turisme de la Agencia Valenciana de Turismo de la Generalitat Valenciana. Su,experiencia profesional como maître de hotel, jefe de cocina,responsable de compras, direcciónde empresa y su implicación personal en la,implantación de un sistema APPCC, junto con una especial preparación en materia,de gestión de costes, han sido de gran importancia para la redacción de esta,obra.
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El s≤lido conocimiento del entorno,tanto de las caracterφsticas de los destinos turφsticos,como de las herramientas para el desempe±o,de una correcta labor, esimprescindible,para todo profesional del sector turφstico.,Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Destinos Turφsticos, de los Ciclos Formativos de grado superior de Agencias de Viajes y Gesti≤n de Eventos y de Guφa, Informaci≤n y Asistencias Turφsticas, de la familia profesional de Hostelerφay Turismo.,Este manual, esencialmente prßctico, se estructura en 11 unidades agrupadas en cuatro bloques,que cubren los siguientes contenidos,- En el BloqueI se dan a conocer los conceptos bßsicos de geografφay turismo y se presentan las fuentes documentales ylas aplicaciones informßticas para el estudio de estecampo.,- En el Bloque II se profundiza en los rasgosgeogrßficos, hist≤ricos y culturales de Espa±a y seanalizan sus principales destinos.,- En el Bloque IIIse presentan los rasgos geogrßficos e hist≤ricos deEuropa, asφ como sus destinos mßs importantes.,- En el Bloque IV se presentan los principales destinos y caracterφsticas de ┴frica, AmΘrica, Asia y Oceanφa.,Asimismo, los contenidos se complementan con datos curiosos y destacados, gran n·mero de imßgenes, numerosasy variadas actividades propuestas, resueltas y finales (de comprobaci≤n, de aplicaci≤n y de ampliaci≤n),enlaces web de interΘs, y un resumen al final de cadaunidad. Por ·ltimo, la obra ofrece un ·til Anexo final con cartografφa.,Todo ello hace de este manual unaestupenda herramienta para aquellos que deseen adentrarse en el conocimiento de esta ßrea.,Beatriz Martφnez Leal y Rocφo Rojo Gil, ambas graduadas en Turismo,son actualmente docentes de Ciclos Formativos en laespecialidad de Hostelerφa y Turismo, campo en el quecuentan con gran experiencia al haber desarrollado su actividad profesional anterior en ßmbitos tan diversos como hoteles, agencias de viajes y, tambiΘn, comoguφas turφsticas. Ambas son autoras de otros tφtulospublicados por esta editorial.
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Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según el Real Decreto 1690/2007, de 14 de diciembre.,El vino y su servicio presenta información relevante y sus contenidos han sidosecuenciados de manera lógica para facilitar su compresión. Se tratan, entre otras muchas cuestiones, la historia del vino, desde sus orígenes hasta nuestros días, la importancia del sector vitivinícola en España, la relevancia de los factores naturales, que resultan decisivos en el perfil del vino, las principales variedades de uva que se cultivan, las principales y más actuales técnicas de vinificación, el análisis sensorial, las denominaciones de origen españolas y susvinos, las características de los vinos de los principales países vinícolas y su proyección en el mercado,así como el protagonismo que adquiere el vino en losrestaurantes y el papel vital que desarrolla el sumiller.,En esta nueva edición se han actualizado los contenidos de la obra presentándolos de forma clara, sencilla y atractiva, con apoyo de un amplio material infográfico que facilita su comprensión. También se ofrecen detallados mapas conceptuales al final de cadaunidad y una variada batería de Cuestiones y Actividades que ayudan a repasar, fijar y ampliar los contenidos adquiridos.,El planteamiento, la estructura y ellenguaje cercano y directo hacen también de este libro una útil herramienta de consulta y guía tanto paraalumnos y profesores de otros grados de la familia deHostelería y Turismo como para otros profesionales del sector y aficionados interesados en el apasionantemundo del vino.,Los autores son técnicos especialistas formados en la Escuela Superior de Hostelería de Madrid. Cuentan con más de veinticinco años de experiencia profesional en el sector y han trabajado en establecimientos de todo tipo, tanto en España como en elextranjero. Actualmente, ejercen como docentes en centros educativos de la Comunidad de Madrid.
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Las cualidades de los profesionales,de la direcci≤n de cocina son,liderazgo, humildad, vocaci≤n,formaci≤ny, sobre todo, pasi≤n.,Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Elaboraciones de Pastelerφa y Reposterφa en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Direcci≤n de Cocina, de la familia profesional de Hostelerφa y Turismo.,Esta nueva edici≤n actualizada y elaborada con un enfoque claramente didßctico, se estructura en doce unidades que contienen,- Explicaciones acompa±adas con multitud de imßgenes, esquemas y recetas.,- Contenidos e imßgenes queson fruto del trabajo real de clase de los autores con sus alumnos, por lo que la obra se adapta plenamente a la realidad de los procesos de ense±anza y aprendizaje de las tΘcnicas bßsicas y la elaboraci≤n pasoa paso de cada receta.,- Un Glosario y un ═ndice de recetas al final de la obra que serßn de gran utilidadpara el usuario.,Finalmente, el libro, escrito con un lenguaje profesional, claro y conciso, estß dise±ado de forma que resulte fßcil de usar, por lo que se adapta no solo a las necesidades de los profesores y su alumnos, futuros profesionales, sino tambiΘn a lasde todo aquel desee adentrarse en el mundo de la pastelerφa, disponga o no de conocimientos previos.,Ambosautores son tΘcnicos especialistas en Hostelerφa. Pilar Carrero, actualmente Jefa de Estudios, ha trabajado en la cocina de diversos restaurantes y hoteles yha realizado diversos cursos de especializaci≤n en pastelerφa con reconocidos profesionales. JosΘ Luis Armendßriz, autor de la casi totalidad de las fotografφas del libro, es tambiΘn diplomado en Turismo y ha trabajado en las cocinas de diversos establecimientos antes de dedicarse a la ense±anza, ademßs de haber colaborado en diversas publicaciones gastron≤micas.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional deHostelería y Turismo, aunque también se ha concebidocomo una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina.,La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo debe ser el correcto etiquetado de los productos ya manejar los documentos relativos al proceso de recepción y almacenamiento de alimentos. Seguidamente, en la tercera unidad, se realiza un recorrido por lasdistintas dependencias de la cocina, junto con el equipamiento, la maquinaria y las herramientas que forman la dotación de las distintas zonas de trabajo. La cuarta unidad, dedicada a las materias primas, es la más extensa del libro, en ella se detallan uno a uno los productos culinarios más importantes, de los que se describen sus características, sus variedades, susnecesidades de preelaboración, su rendimiento, sus escandallos, su porcionado o racionado y sus aplicaciones gastronómicas, todo ello con detallados dibujos yfotografías. En la quinta unidad se estudian los distintos sistemas de conservación de alimentos, sus fundamentos y a qué alimentos se aplican. Igualmente se estudia cómo han de regenerarse los productos para dejarlos listos para el consumo.,Asimismo, en cada unidad, la explicación de los contenidos se desarrolla demanera clara y sencilla y se apoya en cuadros de información adicional o importante y en numerosas fotografías, figuras y tablas. También se ofrece un mapa conceptual para repasar y fijar los conocimientos, que pueden ponerse a prueba y ampliarse con las baterías de Cuestiones y Actividades finales.,El autor, diplomado en Turismo y técnico especialista en Hostelería, ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de dedicarse a la docencia. Además, ha sido colaborador en varias publicaciones gastronómicasy programas de radio, y asesor en el cine y la televisión. También ha colaborado como fotógrafo en gran número de revistas, diarios y páginas web, y es el autor de la práctica totalidad de las fotografías de lasobras que tiene publicadas en esta editorial.
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Este texto sirve de introducción e inmersión en las técnicas analíticas más empleadas en el laboratorio debioquímica clínica y al desarrollo de algunos de susprocedimientos analíticos. Se abordan con detalle las rutinas de análisis de las muestras biológicas másfrecuentas en estos laboratorios. La obra se ha ilustrado con múltiples figuras y fotografías que facilitan el acercamiento del lector, docente o estudiante, al mundo de los análisis bioquímicos que se realizan diariamente en los centros sanitarios. Los cambios enesta nueva edición se centran en englobar los dos textos que antes se publicaban independientes para garantizar una visión completa de los fundamentos y de lastécnicas de análisis bioquímico.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Comunicaciones Industriales del Ciclo Formativo de grado superior de Automatización y Robótica Industrial, perteneciente a la familia profesional deElectricidad y Electrónica. Comunicacio
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Aspectos como el liderazgo, la motivaci≤n, la comunicaci≤n, las reuniones de trabajo, la negociaci≤n o losconflictos laborales son abordados de forma amena, sencilla y esquemßtica. Libro que se adapta por tantoa cualquier tipo de organizaci≤n
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hosteleríay Turismo, así como de los Ciclos Formativos de gradomedio de Aceites de Oliva y Vinos, de Panadería, Repostería y Confitería y de Elaboración de Productos Alimenticios, pertenecientes a la familia profesional de Industrias Alimentarias.,En esta nueva edición, sehan recogido todas las novedades normativas relativasa los alérgenos, se ha implementado la parte dedicada al APPCC y se han incluido las normas necesarias para cocinar para personas celiacas. Además, se ha renovado la parte relativa a la información y el etiquetado de los alimentos, con especial atención a la nuevanormativa sobre los alérgenos. Al mismo tiempo, se han reelaborado los contenidos dedicados a los sistemas de autocontrol para hacerlos más sencillos y accesibles para los alumnos y se han actualizado aquellos relacionados con la conservación de los alimentos. Además, se han añadido nuevas imágenes, exclusivas paraesta obra.,El libro se organiza en ocho unidades, quedesarrollan las siguientes áreas: seguridad alimentaria, limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, y control de plagas, mantenimiento de las buenasprácticas de manipulación de alimentos, aplicación delas buenas prácticas de manipulación de alimentos, sistemas de autocontrol, utilización eficaz de los recursos, recogida selectiva de residuos, prevención deriesgos laborales en la actividad hostelera.,El textoha sido elaborado, por un lado, como apoyo al docente en la esquematización, la secuenciación y el desarrollo de las unidades, por otro, como una herramientade ayuda para los estudiantes y los profesionales, que encontrarán en él explicaciones claras, imágenes exclusivas, esquemas y una serie de guías de prácticascorrectas para los manipuladores de alimentos. Todo ello reforzado con cuadros de información importante yadicional, mapas conceptuales finales para el repasode los conceptos clave de cada unidad y Cuestiones yActividades finales que contribuyen a una efectiva asimilación de contenidos.,Todo ello hace de esta obraun compendio totalmente completo y actualizado sobreseguridad e higiene en la manipulación de alimentos,pues incluye, además, una guía de primeros auxiliosy prevención de riesgos laborales.,El autor es técnico en Empresas y Actividades Turísticas, técnico especialista en Hostelería y cuenta con una amplia formación en conservería vegetal, industrias cárnicas, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos y en sistemas de gestión de calidad, entre otros. Además, cuenta con una larga experiencia docente y ha trabajado como asesor y colaborador en programas de radio, detelevisión y en el cine. También es autor de otros títulos publicados por esta editorial.
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Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Operaciones Administrativas de Compraventa del Ciclo Formativo de grado medio de Gestión Administrativa, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión.,El libro se estructura en 12 unidades, que cubren los siguientes contenidos: empresa y actividad comercial, el contrato de compraventa,pedido, expedición y entrega de las mercancías, la factura, tipos de factura, el impuesto sobre el valor añadido, los regímenes especiales del IVA, medios de pago al contado, pago aplazado: letra de cambio, pagaré y el recibo normalizado, gestión de existencias, valoración y control de existencias, trabajo con FactuSOL.,Los contenidos y documentos de esta obra reflejanla realidad actualizada de los procedimientos administrativos relacionados con la compraventa. Asimismo,se ofrecen útiles actividades resueltas y numerosas actividades propuestas para proporcionar una visión práctica y actualizada de los temas estudiados y reforzar el aprendizaje de esta materia, que es uno de losejes fundamentales del trabajo diario del titulado enGestión Administrativa.,A lo largo de las unidades puede apreciarse como se han combinado los procedimientos tradicionales con los más actuales. Como ejemplo,se puede citar el tratamiento que se da a los efectos comerciales y a la letra de cambio, que es la basede estos, y el proceso que siguen en la actualidad todos los bancos, a través del denominado sistema SEPApara la gestión de cobro y el descuento comercial, aplicado en toda la zona euro.,Además del estudio de los procesos y los documentos relacionados con estos, en la obra se propone el uso de herramientas ofimáticas, internet y FactuSOL, uno de los programas de gestión más conocidos del mercado, de fácil uso y con la ventaja adicional de ser gratuito.,Por ello, como complemento indispensable, en la Unidad 12 se explica eluso de FactuSOL y los procesos más comunes relacionados con la compraventa y el control de existencias, que permite emitir documentos de proveedores y de clientes, como presupuestos, pedidos, albaranes y facturas. Las explicaciones se acompañan de capturas de pantalla de cada paso a seguir en el uso del programa.,Almismo tiempo, el libro ofrece útiles recursos digitales que facilitan la realización de actividades prácticas y a los que es posible acceder mediante un sencillo registro desde la pestaña de «Recursos previo registro» de la ficha web de la obra (en www.paraninfo.es). Se trata de plantillas de los documentos más habituales en la compraventa (presupuestos, pedidos, albaranes, facturas, cartas de porte, recibos normalizados, etc.) que se pueden personalizar y adaptar a cualquier tipo de empresa. Las actividades prácticas relacionadas con las liquidaciones del IVA, tanto en el régimen general, como en el simplificado, se explican através de imágenes obtenidas directamente de la oficina virtual de la AEAT, desde la cual se realizarán prácticas reales con el modelo 303 en formato PDF.,Ángel María Ayensa Esparza, titulado en Ciencias Empresariales, cuenta con una amplia experiencia docente, tanto en el campo de la Formación Profesional reglada, en la que lleva trabajando más de treinta años, como en el de la formación permanente al profesorado y lostrabajadores. Autor de varias publicaciones relacionadas con la contabilidad y la gestión y la administración de empresas, se ha forjado un amplio bagaje en este campo, pues ha logrado mantener el contacto constante con empresas de diferentes sectores.
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La base de la gestión de productos turísticos,parte,de la habilidad y los conocimientos que los profesionales,del sector posean,para combinar la creatividad,con la realización sistemática de tareas.,Este,libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de Productos,Turísticos, del Ciclo Formativo degrado superior de Agencias de Viajes y,Gestión de Eventos, perteneciente a la familia de Hostelería y Turismo.,Además,es válido para los módulos formativos MF1055_3 Elaboración y Gestión de Viajes,Combinados y MF1056_3 Gestión de Eventos, ambos del Certificado de,Profesionalidad HOTG0108 Creación y Gestión de ViajesCombinados y Eventos, de,la misma familia profesional.,Gestión de productos turísticos es el manual fundamental para su aplicación en el aula. Dividido en,dosbloques, aborda la gestión de viajes combinados propios de las agencias de viajes,y la gestión y organización de eventos que realizan los OPC (organizadores,profesionales de congresos). Gestionar viajes o eventosno debe ser una tarea,llevada a cabo por mera intuición, sino que requiere de unas directrices. En,este libro se pueden encontrar todas las fases que deben seguirse para cumplir,con esta labor, enunciadas de manera teórica, pero aplicadas también de manera,práctica, con su correspondiente cálculo matemático.,Además,cuenta con un amplio y detallado caso práctico resuelto y otro propuesto al,finalizar cada unidad para acercar al alumnado a la realidad empresarial. El,textotambién será de interés al profesional en activo delsector que desee,reciclarse o ampliar conocimientos en esta área.,Mario Gallego-Nicasio Manzano,es licenciado en Economía y graduado en,Turismo. Cuenta con unaamplia experiencia profesional en diversos ámbitos de,la hostelería y el turismo y está habilitado como guía oficial de turismo.,Actualmente es profesor de Enseñanza Secundaria en la especialidad de,Hostelería yTurismo.
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En este libro se desarrollan los contenidos curriculares correspondientes al módulo profesional de Interpretación Gráfica que cursan los alumnos de los CiclosFormativos de grado medio de Soldadura y Calderería,de Mecanizado y de Conformado por Moldeo de Metales yPolímeros, pertenecientes a la familia profesional de Fabricación Mecánica.,La obra, estructurada en trece unidades, desarrolla los siguientes contenidos: herramientas de dibujo, normalización en dibujo industrial, principios generales de representación, croquizado, perspectiva, vistas, cortes, secciones y roturas,acotación, interpretación de planos, representación de tolerancias, representación de uniones, simbologíay esquemas, y dibujo asistido por ordenador.,Asimismo, cada unidad incluye gran número de esquemas e imágenes que ilustran las explicaciones, además de láminas, actividades propuestas, cuadros de vocabulario e información adicional y actividades finales de tipo test, de refuerzo y prácticas, además de un mapa conceptual para facilitar el repaso.,Al mismo tiempo, se haelaborado con un enfoque decididamente didáctico, conciso y directo, de forma que tanto la labor del docente como el trabajo del alumno queden facilitados paragarantizar el aprendizaje.,Los autores, Cristóbal López Gálvez y Francisco Ramón Orozco Roldán, son actualmente profesores en el IES Politécnico de Sevilla ycuentan con una experiencia docente de más de 24 años. Asimismo, son autores de otros títulos publicados por esta editorial para la enseñanza en el campo de laFormación Profesional: Soldadura en atmósfera natural, Mecanizado, Trazado, corte y conformado, Soldaduraen atmósfera protegida, y Montaje.
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Aquest llibre desenvolupa i amplia els continguts del Cicle Formatiu de Grau Mitjà d'Automatismes Industrials inclòs en el títol oficial de formació professional Tècnicen Instal·lacions Elèctriques i Automàtiques, d'acord al Reial Decret 177/2008, de 8
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Este libro estß dirigido a estudios de formaci≤n profesional especializada en servicios socioculturales ya la comunidad a un nivel bßsico y pre intermedio. Suobjetivo es ofrecer una revisi≤n completa de todas las habilidades y competencias lingⁿφsticas adquiridasen anteriores niveles educativos. El enfoque es principalmente comunicativo. Se han considerado una granvariedad de situaciones habituales de comunicaci≤n, como exigir informaci≤n, viajar, salir o pedir una comida. Con este curso los estudiantes serßn capaces deobtener un conocimiento bßsico de inglΘs para fines especφficos en el campo de los servicios socioculturales y a la comunidad al tiempo que mejora su lectura,escritura, comprensi≤n auditiva y expresi≤noral. Estßorientado a conseguir los siguientes objetivos: - Desarrollar un mΘtodo de aprendizaje partiendo de un nivel bßsico de inglΘs. - Dotar de herramientas de comunicaci≤n (orales y escritas) bßsicas para su uso en situaciones cotidianas relacionadas con sus necesidades profesionales. - Comprender y producir textos propios relacionados con su familia profesional. - Valorarla importancia del inglΘs como instrumento para acceder a la informaci≤n y como medio de desarrollo personal y profesional. En el desarrollo de los contenidosse han tenido en cuenta los diferentes currφculos detodas las comunidades aut≤nomas. Se incluyen contenidos sobre: documentos bßsicos en inglΘs correspondientes al sector profesional (protocolos, planes de asistencia, informes de actuaci≤nà), manuales (de mantenimiento, de instrucciones, tutorialesà), correo electr≤nico, telefonφa m≤vil, terminologφa propia del perfil profesional, escritos mßs habituales del ßmbito laboral (presentaciones, respuestas comerciales, propuesta de pedido, albaranes, facturas proforma, facturasy documentos de pago), f≤rmulas habituales para iniciar, mantener y terminar conversaciones, instruccionesde trabajo, f≤rmulas de petici≤n de clarificaci≤n, repetici≤n y confirmaci≤n, horarios, curriculum vitaey sus documentos asociados (carta de presentaci≤n, respuesta a una oferta de trabajoà), bolsa de empleo, etc.
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Este libro presenta, a lo largo de diez unidades didßcticas, los contenidos te≤rico-prßcticos especφficosde la Didßctica de la Educaci≤n Infantil.
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PAR CFGS Inst.eléctricas MBT 8E/20
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PAR CFGM Instalaciones domóticas/20
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PAR CFGS Gestión muestras biológicas/20
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Sistemas Eléctricos y de Seguridad y Confortabilidad del Ciclo Formativo de grado superior de Automoción, de la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos, según lo establecido por el Real Decreto 1796/2008, de 3 de noviembre, de enseñanzas mínimas.,En esta segunda edición se han incorporado las tecnologías más modernas implementadas en los vehículos actuales, por lo que el grado de actualización del libro es elevado en cada una de sus unidades. Se han mejorado tanto imágenes como textos y se han revisado las actividades y los problemas. Además, se han incluido las últimas innovaciones tecnológicasen vehículos eléctricos, en iluminación y en seguridad y confortabilidad.,La obra está estructurada en trece unidades que desarrollan los siguientes temas: electricidad básica, acumuladores, iluminación, sensoresy actuadores, electrónica digital, redes de comunicación, diagnosis, electromagnetismo, energías alternativas, climatización, sistemas de seguridad pasiva, yequipos de sonido e imagen.,Los contenidos se desarrollan a partir de los fundamentos de los elementos mecánicos, eléctricos y electrónicos que posee un vehículo, lo que permite comprender su funcionamiento, loscomponentes que los integran y las operaciones de mantenimiento y reparación más habituale
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PAR CF Cultura audiovisual II
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Investigación Comercial que se imparte en el primer curso del Ciclo Formativo de Grado Superiorde Marketing y Publicidad y en el primer curso del Ciclo Formativo de Grado Superior de Gestión de Ventasy Espacios Comerciales. Estos contenidos vienen regulados por el RD 1571/2011 de 4 de noviembre por el quese establece el Título de Técnico Superior en Marketing y Publicidad, por el RD 1573/2011 de 4 de noviembre por el que se establece el Título de Técnico Superior en Gestión de ventas y Espacios Comerciales, losrespectivos currículos de cada Comunidad Autónoma y por la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo, de Educación(L.O.E), que desarrolla los contenidos. Sus doce unidades recogen ocho bloques de contenidos: 1. Análisisde las variables del mercado en el entorno de la empresa 2. Configuración de un sistema de información demarketing (SIM) 3. Elaboración del plan de la investigación comercial 4. Organización de la información secundaria disponible 5. Obtención de la información primaria 6. Determinación de las características y tamaño de la muestra de la población 7. Tratamiento y análisis estadístico de los datos 8. Gestión de bases dedatos relacionales El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza- aprendizaje, ya que en cada una de las unidadescombina conceptos y procedimientos apoyados en ejemplos, ejercicios resueltos, actividades propuestas, ilustraciones, etc. Además, el libro se complementa conuna guía exclusiva pasa docentes que incluye la programación del módulo, la solución de las actividades ylos ejercicios propuestos, anexos y reseñas. Esperanza Gloria López Ortuño es licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Murcia (UMU). Después de su paso por la empresa privada, actualmente es profesora de Organización y Gestión Comercial en la Región de Murcia. También ha impartido diversos cursos de Marketing a diferentes asociaciones yagrupaciones.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Sistema de Información de Mercados que se imparte en el segundo curso del Ciclo Formativo de Grado Superior de Comercio Internacional. Estos contenidos vienen regulados por el RD 1574/2011, de 4 de noviembre, por el que se establece el Título de Técnico Superior en Comercio Internacional y se fijan sus enseñanzas mínimas, los respectivos currículos de cada Comunidad Autónoma y por la Ley Orgánica 2/2006 de 3 demayo, de Educación (L.O.E), que desarrolla los contenidos. Sus ocho unidades recogen seis bloques de contenidos: 1. Análisis de las variables del mercado en el entorno de la empresa u organización 2. Configuración de un sistema de información de marketing (SIM) 3.Diseño de planes de trabajo para la obtención de información 4. Determinación de las características y eltamaño de la muestra 5. El trabajo de campo en la investigación de mercados internacionales 6. Realización del tratamiento y análisis de los datos El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza- aprendizaje, ya que en cada una de las unidades combina conceptos y procedimientos apoyados en ejemplos, ejercicios resueltos, actividades propuestas, ilustraciones, etc. Además, el libro se complementa con una guía exclusiva para docentes que incluye la programación del módulo, la solución de las actividades y de los ejercicios propuestos,anexos y reseñas. Esperanza Gloria López Ortuño es licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Murcia (UMU). Después de su paso porla empresa privada, actualmente es profesora de Organización y Gestión Comercial en la Región de Murcia.También ha impartido diversos cursos de Marketing a diferentes asociaciones y agrupaciones.
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Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Sistemas de Seguridad y Confortabilidad, del Ciclo Formativo de grado medio de Electromecßnica de Vehφculos Autom≤viles, perteneciente a la familia profesional de Transporte y Mantenimiento d
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La clave para la venta de servicios turísticos,es lanegociación en la compra y el diseño adaptado,a las necesidades de los clientes.,El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Venta de Servicios Turísticos, del Ciclo Formativo de grado superior de Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.,Además, es válido como manual para el módulo MF0266_3 Promoción yVenta de Servicios Turísticos, del Certificado de Profesionalidad HOTG0208 Venta de Productos y ServiciosTurísticos de la misma familia.,Venta de servicios turísticos es el manual perfecto para conocer los principios básicos de la venta de servicios turísticos desde servicios sueltos hasta productos complejos, comoson los viajes combinados. Para vender bien es imprescindible comprar bien: en esta obra conocerás los procesos de negociación con proveedores para conseguirun producto competitivo y rentable. Además del conocimiento y la profesionalidad del agente, las principales herramientas informáticas que se describen en estelibro te facilitarán todo el procedimiento de venta.,Nuria Salesa Amarante es graduada en Turismo y profesora de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Economía, profesora universitaria de Gestión del Patrimonio Cultural y Diseño de Viajes Combinados, y Guía Oficial Profesional.
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