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Editorial Sargantana
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T'atrevixes a viure esta nova aventura? Què estaries disposat a fer pels teus iaios? Descobrix esta aventura a través del temps. Esta destarifada colla d'amics viatjarà fins a la Gran Muralla de la Xina o al misteriós Egipte per a aconseguir que el seu somni es faça realitat: SER ESTRELES DEL ROCK! Diversió, amistat, alzhèimer i família. La història d'un nou superheroi. La història d'un nét i el seu iaio NOVETAT MAIG 2018 Mestre de vocació que mai deixa d'aprendre gràcies als seus millors professors: els seus alumnes. Com a creador d'històries, amant dels cómics i el teatre, no pot faltar l'humor als seus relats i guions teatrals. D'açí naix El Capità Zheimer, una saga que tracta esta difícil malaltía mitjançant una aventura per a xiquets, plena de valors i diversió. Nacho Golfe El segon número de la colúlecció de EL CAPIT· ZHEIMER
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Un libro basado en los fideos como eje de todos sus platos, con raíces en la tradición, la diversificación y la evolución de la fideuá. Es el primer libro del mundo publicado con una recopilación de más de un centenar de recetas de fideuá, resultando una buena guía para disfrutar de fideuás muy singulares. La fideuá es un guiso tradicional con más de un siglo de antigüedad que se ha convertido en un plato emblemático de la gastronomía española, un plato con identidad propia expandido por todas las regiones, aunque, como en todas las recetas, suele haber distintas versiones. Aquí también se aplica aquello de «cada maestrillo tiene su librillo». Con el paso de los años, la fideuá ha ido evolucionando y diversificándose, ya que no todo es marisco y pescado, pues los gustos y el atrevimiento, al igual que las alergias o intolerancias al marisco, han dado lugar a fideuás de lo más variopinto. Ahora, en cualquier restaurante que se precie de cocinar este plato, resulta raro no encontrar en su carta fideuás elaboradas con diferentes mariscos, con distintos pescados, con carnes diversas, con setas o con verduras. Todos estos platos son fácilmente reconvertibles a su homónimo cocinado con arroz.
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A partir de 10 años. Una nueva aventura del Capitán Zheimer. ¿Qué estarías dispuesto a hacer por tus abuelos? Una aventura a través del tiempo. Esta loca pandilla de amigos viajará hasta la Gran Muralla china o el misterioso Egipto para conseguir hacer
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En estas páginas encontrarás no solo las recetas de clásicos infalibles, también hemos querido sorprenderte con creaciones innovadoras y originales, fruto del talento creativo y audaz de sus autores. Aquí el Mercat Central se reinventa constantemente para ofrecerte nuevas experiencias gustativas sin perder su esencia tradicional. Hemos querido hacer partícipes no solo a nuestros vendedores, sino también a muchas personas amigas del mercado, porque valoramos nuestra relación que con ellas hemos creado a lo largo del tiempo. Por eso es tan importante para nosotros estar cerca, mantenernos en constante contacto y conocer sus gustos y preferencias. Sumérgete entre estas páginas llenas de sabor, descubre el auténtico tesoro gastronómico que se puede encontrar en nuestro mercado y déjate seducir por la tradición, la frescura y el saber de toda la familia del Mercat Central de Valencia.
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A Valencia le han robado uno de sus mayores tesoros. Comenzará una persecución contrarreloj para recuperarlo. Marta, la inspectora más joven, y quizá con mayor carácter, de la Policía Nacional, deberá trabajar conjuntamente con la Unidad de Patrimonio y con la Interpol para poder averiguar el motivo del robo y quién es el autor. Viviremos secretos e intrigas en ciudades como San Petersburgo y Florencia, y nos adentraremos en los enigmas que rodean robos famosos, así como en la leyenda del Grial de la catedral de Valencia. Seremos testigos de la delgada línea que separa la maldad de la bondad del ser humano cuando las circunstancias lo obligan a ello.
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Tenéis que conocer a Olivia. Os lo juro. Quiero ser su amigo. Olivia mola. A primera vista, Olivia es una niña frágil, delgada, con el pelo rubio y la mirada tierna, pero tras esa apariencia dulce se esconde una niña muy divertida y llena de energía.
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Tercera y última parte de la trilogía, donde Diegus,nuestro pequeño amigo de 9 años, finalmente a hecho realidad su sueño y el de sus amigos... fichar por elValencia CF. Ahora se encuentran ante una gran responsabilidad... ganar el partido del Centenario. Pero por si eso fuera poco, el trofeo ha sido robado. ¿Serán capaces los chicos de averiguar quien lo ha robado? ¿Ganarán el partido del Centenario? Descúbrelo enesta nueva aventura de Diegus
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Ser dragón es muy aburrido si estás solo y, además, tienes mala fama. Tampoco es fácil ser una niña, como Elena, y que no te hagan todo el caso que tú quieres. Menos mal que tienes a Pipa, tu perrita, tan lista y buena amiga. Y si un día, después de pillar una rabieta monumental, os vais a la montaña y os encontráis por casualidad con el dragón..., ¡entonces viviréis la aventura más emocionante que pueda imaginarse y dejaréis a todo el mundo con la boca abierta!
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Mi paleta de recuerdos colorea esas sensaciones a traves de la historia de Lucia, una nina que pinta sus recuerdos de una manera entranable. Publica el sello Editorial Sargantana. Una delicia de album ilustrado.
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Cuando el joven Álvaro Sanabria se enfrenta a la muerte de su abuela, Carmen empieza a comprender cuánto ha significado para él y para el resto de la familia la figura de aquella mujer de pueblo, sencilla y sabia, en torno a la cual y a las extrañas circunstancias que marcaron su vida se ha desarrollado el destino de todos ellos a lo largo de tres generaciones. Nacida en una pequeña pedanía de las llanuras manchegas en el último cuarto del siglo xix, Carmen Sanabria se enfrenta a los atavismos de una sociedad rural y a una situación histórica en España que, inesperadamente, va a echar por tierra el destino de un gran amor, sustituido por un obligado matrimonio de conveniencia. Su encuentro circunstancial con don Álvaro Hermoso supone el acercamiento de dos mundos ajenos marcados por la diferencia social y el clasismo de la época, pero también por la sucesión de acontecimientos políticos que influirán de manera definitiva en sus vidas.
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El Capitán Zheimer es una obra de teatro escrita por Nacho Golfe, un maestro del Colegio Asunción de Nuestra Señora de Riba-Roja (Valencia), que quiso acercar el alzhéimer a sus alumnos de una manera que pudieran entender la enfermedad sin que les resultara demasiado dura.Nacho vivió de cerca esta enfermedad, al padecerla su abuela, así que no le fue difícil escribir una obra de teatro en la que la loca pandilla de Nico ayudara a su abuelo, el Señor Nicolás, a recordar “Su Historia”. Disfrutando de una gran aventura a través del tiempo, en la que convierten al señor Nicolás en un gran súper héroe, El Capitán Zheimer. La obra de teatro tuvo tanto éxito, que decidió transformarla en un libro para poder llegar a muchos más niños.Para ello, una vez escrito el texto, recurrió a AFAV para su revisión, y buscó un diseñador gráfico que quisiera colaborar realizando las ilustraciones. Como la vida a veces te da lo que necesitas, Nacho encontró a Raúl Arrué, cuya abuela también había padecido alzhéimer, y se ofreció a colaborar de manera desinteresada creando las ilustraciones del Capitán Zheimer.Pero aún quedaba otro reto: encontrar una editorial que publicara el libro. Hasta que llegó Pla Editions y se hizo cargo de la edición del libro, que vio la luz en de abril de 2017. Una edición en rústica de este cuento, dirigido a niños de entre 10 y 12 años de edad, pero pensado para leer en familia o realizar lecturas acompañadas en los colegios. Porque a todos nos puede venir bien una visión amable y emotiva del alzhéimer.
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El caballero Nacho se enfrenta a una nueva aventura. A su amigo, el dragón, le han robado su tesoro más preciado y ambos tendrán que ingeniárselas para poder recuperarlo. Así, descubrirán que el trabajo en equipo y su irrompible amistad son más eficaces que la fuerza y las armas.
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¿Cómo se gestó el cambio musical en las discotecas de la Comunitat Valenciana y quiénes fueron sus protagonistas? ¿Cómo desembarcaron estilos hoy mundialmente conocidos como el drum & bass, el trance, el minimal, el electro o el techno? ¿Quiénes fueron los pioneros de estos estilos en el clubbing valenciano? Y pregunta de premio: ¿qué artista internacional fue el primero en pinchar en las cabinas valencianas? Génesis: escena clubber posbacalao en la Comunitat Valenciana. 1996-2010 es una historia oral organizada cronológicamente que cuenta con la participación de medio centenar de protagonistas que lograron desarrollar, con muchas trabas por parte incluso de la propia industria, un nuevo concepto de noche valenciana tras la etapa del bacalao. Es lo que también se conoce como el nacimiento del clubbing valenciano.
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¿Alguna vez has soñado con ser jugador profesional defútbol? ¿Crees que es posible que un niño de 9 añosdebute en un equipo de Primera División? Posiblementepienses que eso es imposible, pero aquí te contamosla historia de Diegus, un pequeño y vergonzoso niño que convirtió su sueño en realidad. ¿Quieres saber cómo? Entra en su mundo y lo sabrás.
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Basada en hechos reales, Un testigo llamado Cervantes narra una insólita historia donde el egoísmo, la envidia y los celos se conjugan ante una justicia que no atiende a razones. Solo la verdadera amistad y el ingenio se aliarán para buscar una justa sentencia. En 1580 desaparece en Valencia Jeroni, un joven pescador. Dado por muerto, la detención de los presuntos culpables llevará a Pere de Pax, un mercader mallorquín, a averiguar la verdad para intentar salvar a sus amigos de la horca. Durante el proceso criminal, cuando existe riesgo inminente para la vida de los acusados, el soldado del tercio Miguel de Cervantes llega a Valencia tras sufrir unos penosos años de cautiverio en Argel. Por circunstancias del destino, su testimonio será crucial y desencadenará una serie de extraordinarias apuestas que perturbarán la paz de la ciudad. «Crimen, traición y misterio en una apasionante novela que nos rescata a un joven e intrépido Cervantes, soldado de los tercios y preso en Argel». Antonio Pérez Henares Escritor, periodista y presidente de la asociación Escritores con la Historia
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La meva paleta de records acoloreix aquestes sensacions a traves de la historia de Lucia, una nena que pinta els seus records d.unamanera entranyable.
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Ana y su hermano Héctor pasan unas vacaciones familiares en el Sequoia National Park en California (EE. UU.), donde se ven inmersos en una aventura inesperada al adentrarse en una secuoya centenaria. Allí emprenden un viaje apasionante que los lleva a conocer las diferentes áreas que conforman la Ciencia y la Tecnología, lo que les hará vivir experiencias desafiantes relacionadas con la Química, la Física, las Matemáticas o incluso el Metaverso, ayudados por referentes femeninos en cada uno de estos campos. Gracias a esta mágica aventura, Ana y Héctor encontrarán la inspiración necesaria para elegir su futuro en aquello que realmente les apasiona.
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Iglesias góticas, palacios barrocos, altivas fortalezas, plazas porticadas, callejuelas medievales... Los conjuntos históricos de la Comunidad Valenciana atesoran un excepcional patrimonio arquitectónico, herencia de las diferentes civilizaciones que los habitaron. Este libro recopila, por primera vez, todos aquellos que han merecido la declaración como BIC (Bien de Interés Cultural). Adéntrate en sus páginas y descubre el legado templario de Culla, la memoria ancestral de Sagunto, el urbanismo imposible de Bocairent, la impronta señorial de Xàtiva, la serenidad eclesiástica de Orihuela, la claridad mediterránea de Altea, la sobriedad castellana de Requena, el encanto medieval de Morella, la estampa legendaria de Peníscola, la belleza policromática de la Vila Joiosa, la evocadora silueta de Guadalest...
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Entrar en Pelayo es como hacerlo en un templo o en un museo. Ambos lugares infunden respeto y admiración al tiempo que obligan a ralentizar el paso para admirar el entorno. Quizás por eso, al céntrico trinquet de Valencia se le denomine por unanimidad la catedral de la pilota. Para acceder a la instalación que lleva en uso más de siglo y medio es necesario pasar por su bar, que mutó en un moderno restaurante un par de años antes del covid-19. Las mesas de ambos espacios hosteleros fueron el lugar perfecto para que 125 personas, vinculadas o no al deporte de todos los valencianos, se sentasen a reflexionar sobre su presente y futuro, sus virtudes y sus carencias.
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Alejado de las tradicionales guías turísticas, Visual Valencia es una forma diferente y novedosa de acercarse a Valencia. Más de 80 infografías ilustran esta completa guía sobre la ciudad del Turia con un recorrido por los principales monumentos y edificios de la ciudad, los acontecimientos históricos esenciales, datos y estadísticas, curiosidades y personajes ilustres, sin olvidar por supuesto la exquisita gastronomía (¡con la receta de la auténtica paella valenciana incluida!) y dónde degustarla, la fiesta más internacional: las fallas, y la fauna y naturaleza de la que gozan en 'la terreta'. Este libro será imprescindible tanto para aquellos que visitan Valencia por primera vez como para los que deseen redescubrirla de nuevo desde un punto de vista distinto. Away from the traditional tourist guides, Visual Valencia is a new and different way of approaching Valencia. More than 80 infographics illustrate this complete guide on the city of Turia with a tour of the main monuments and buildings of the city, essential historical events, data and statistics, curiosities and illustrious figures, without forgetting the exquisite gastronomy (with The recipe of the authentic Valencian paella included!) And where to taste it, the most international festival: fallas, And the wildlife and nature they enjoy in 'la terreta'. This book will be essential both for those who visit Valencia for the first time and for those who wish to rediscover it from a different point of view. www.visualvalencia.es
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¿Te atreves con esta nueva aventura? Esta loca pandilla viajará hasta el Polo Norte o el Imperio Maya parabuscar un nuevo amigo para el Capitán Zheimer. ¡UNAAVENTURA MUY PERRUNA! Diversión, amistad, alzhéimer yfamilia.
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HÉCTOR, UN NIÑO CON SÍNDROME DE STARGARDT, NOS ENSEÑA QUE, AUNQUE SEAS PEQUEÑO, TAMBIÉN PUEDES TOMAR TUS PROPIAS DECISIONES Y SIEMPRE HAY CAMINOS ABIERTOS PARA CUALQUIER PERSONA.
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Xufeta ens ensenyarà la vida en l'horta valenciana, el cultiu de la xufa, l'elaboració de l'orxata i a no témer als canvis.
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El último gnomo cuenta la historia de Arturo, un niño de 12 años que, durante una noche muy especial en el calendario, encuentra a Martín, un gnomo que le asegura ser el único que queda debido a la desaparición de los árboles por culpa de la actividad del ser humano. Martín le pide que lo acompañe al último bosque del planeta. A cambio, su pequeño amigo le entregará El libro secreto de los gnomos, donde se guardan las enseñanzas para recuperarlos y vivir en armonía con la naturaleza. A partir de ese momento, Arturo y Martín emprenden un viaje lleno de aventuras en el que el gnomo le contará cómo era la vida en los bosques, llena de cariño y amor por la naturaleza y sus habitantes.
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Descubre los secretos de las playas mediterráneas de manera divertida de la mano de la oceanógrafa e ilustradora Paloma Alonso Ebri. El mundo exterior es la mayor aula a nuestro alcance.
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Un incendio en la Casa-Museo de Blasco Ibáñez pone enalerta a los trabajadores y visitantes. Los bomberosconfirman que el incendio ha sido provocado. ¿Quiénlo habrá hecho? ¿Por qué motivo?
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Juan Pablo, un mexicano que adora su país natal, llegará a Valencia, de la mano de su amigo Bernat, en elmes valenciano por excelencia: marzo. La cultura valenciana, y especialmente las fallas, serán el perfectoacompañamiento para descubrir la belleza de Valencia. El caprichoso destino hará que conozca a una mujerque se adueñará de su corazón: Montserrat. Pero las intrigas, el dolor del pasado, heridas sin cerrar y uncronómetro a destiempo harán que la historia de amormás bonita del mundo se convierta en un imposible. Dos amantes que se encuentran contra todo pronóstico.Una historia de amor tan arrebatada como el mar y tanefímera como las fallas. Pasión, deseo, secretos y clandestinidad se unen para hacer de las vidas de JuanPablo y Montserrat un verdadero torbellino que se detonará en las maravillosas tierras que bordean el Mediterráneo, junto con la ambientación más espectacular: las fiestas josefinas.
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Jaime era un niño que se quedó huérfano a temprana edad y, educado por los templarios, llegó a ser rey con tan solo 10 años. Con el paso del tiempo este joven se convirtió en el rey más valeroso que ha existido, con un carácter valiente que le ayudó a conquistar las tierras de Mallorca y Valencia incorporando estos dos nuevos reinos a la corona de Aragón. En este libro se narran las anécdotas y aventuras de Don Jaime I, el conquistador.
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Año 1879. Un joven Joaquín Sorolla trata de buscar suestilo en la Real Academia de San Carlos de Valencia. La llegada de un nuevo profesor a la escuela y la rivalidad con Marcos Galarreta, otro de los alumnos, serán la semilla del genio con el que Sorolla asombrará al mundo entero pocos años después. Año 2017. Augusto García acaba de fallecer y el bien más preciado que deja a sus herederos es un carboncillo de Sorollaadquirido cuarenta y dos años atrás. Un estudio del cuadro arroja una sorpresa inesperada para sus familiares, que se plantearán todo lo que creían saber sobresu padre y abuelo. ¿Por qué Augusto tenía una obra de Sorolla? ¿Qué relación le unía al universal pintor?¿Cuál es la historia de ese cuadro? Javier, el nieto mayor de Augusto, iniciará una búsqueda para dar respuesta a todas esas preguntas, tratando de enlazar la vida del joven Sorolla con la de su abuelo recién fallecido. Una búsqueda que desenterrará una vieja historia de la familia y cambiará su existencia para siempre, descubriendo los secretos que ocultaba la vidade su abuelo y la del propio Joaquín Sorolla, el pintor de la luz. «Una obra de Sorolla, un secreto defamilia y una leyenda con ciento cuarenta años de historia».
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La barraca valenciana ocupa un lugar destacado en el imaginario colectivo de nuestro pueblo: se ha representado miles de veces y la gente se ha fotografiado gustosamente con esa construcción como decorado en sus paseos por la huerta. La barraca es una vivienda prácticamente desaparecida y no es nuestra pretensión hacer la nómina de las barracas que sobreviven, aunque alguna cosa diremos. Existen publicaciones y catálogos institucionales que realizan esta tarea, siempre de forma imperfecta, porque entre su publicación y el presente ya han desaparecido algunas. Pero no sólo es un tipo de morada cada día más escasa, sino que ya parecía condenada a desaparecer hace prácticamente un siglo, cuando incluso corrió la iniciativa de realizar un gran acto literario-festivo de despedida de nuestra vivienda más conocida. En estos momentos, su presencia en las tierras de huerta es ya una rareza, que en todo caso sobrevive con elementos adulterados, y no se hacen nuevas. Esta historia es una obra crepuscular, un mensaje a las lectoras y a los lectores presentes y futuros sobre la laboriosidad y el ingenio de los seres humanos que han habitado cerca del Mediterráneo, capaces de construirse una vivienda con aquello más inútil: las cañas y el barro, un estudio sobre cómo el paso del tiempo cambia entornos y prácticas.
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Soy entusiasta recopiladora de recetas tradicionales, básicamente valencianas, cocinera en casa y aficionada a la fotografía. Este es mi séptima publicación, prologada por el gastrónomo y escritor Juan Gayá, con 101 arroces, algunos consejos útiles y fotos propias. 80 recetas, no aparecidas en ningún otro de mis libros, 44 recetas de la Comunidad Valenciana, unas de autor, alguna aportación propia y una muestra de arroces de todo el territorio nacional, que he cocinado con interés y respeto: De Andalucía, Aragón, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla-León, Cataluña, Madrid, Comunidad foral de Navarra, Extremadura, Galicia, País Vasco, Principado de Asturias, Región de Murcia, La Rioja y como una excepción, al no tener ninguna referencia de arroz en las ciudades en Ceuta y Melilla, comparto la de cuscús, plato tradicional de influencia marroquí. Espero que os guste esta selección y que os resulte fácil cocinarla con mis indicaciones.
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Al poco de la toma de Granada, el nuevo alcaide de la Alhambra manda llamar al médico mudéjar, Rayib Ibn Quzmán, sospecha que es descendiente de un pariente suyo que, tomado cautivo en 1410, acabó convertido en el elche ('cristiano converso al islam'), Quzmán al-Mayrití, llegando a ser turgumán ('intérprete') privado del emir. Entre el médico y el regidor, más allá del lejano parentesco, se establece un fuerte vínculo personal que los lleva a compartir los avatares de aquella convulsa época de transición de una sociedad -la de los vencidos-, a otra -la de los vencedores-, con todo cuanto ello supone. A lo largo del relato van apareciendo los personajes más destacados de dicho periodo, dando pie a una visión objetiva de los hechos históricos y de la vida en aquel tiempo convulso. Ante el desdichado porvenir que, de manera inapelable, se cernía sobre sus gentes, en un acto de realismo pragmático, el mudéjar acaba por abrazar sin convicción el cristianismo, incorporándose a la nueva sociedad mediante el bautizo. En un momento de la narración, el médico relata la fascinante historia de su antepasado, Quzmán al-Mayrití, en el emirato de la Granada nazarí de comienzos del siglo XV y sus amores prohibidos con la seductora Nahir. Todo ello como antesala del trauma colectivo y el dolor de aquella sociedad devastada ante la pérdida de nitiva del último reducto del mundo fabuloso y extraordinario que representó al-Ándalus.
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TODOS TENEMOS MIEDOS, NO HAY NINGUNA EXCEPCIÓN. Y EN ESTE CUENTO ENCONTRARÁS PARA EL TUYO LA SOLUCIÓN. SUMÉRGETE EN LA TIENDA DE LOS MIEDOS, DONDE SU AMABLE DUEÑO TE OFRECERÁ TODOS LOS REMEDIOS POSIBLES PARA ENFRENTARTE A AQUELLO QUE TE ASUSTA.
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Mario Alberto Kempes, Matador, máxima estrella y goleador de la selección albiceleste que ganó el Mundialde Fútbol 1978 y del Valencia CF campeón de la Copa del Rey del 79, Recopa y Supercopa de Europa, decidiócontar su versión de una historia que se jugó dentroy fuera del campo y que, después de cuarenta años, todavía genera polémicas. ¿Fue Argentina un justo campeón del mundial del 78? ¿Cómo fueron sus despedidas del Valencia CF? ¿Cómo fichó por el Hércules CF? Kempes, mito en el Valencia CF y héroe olvidado o poco valorado en la medida de su enorme legado deportivo en Argentina, desnuda también en esta autobiografía las sensaciones de un hombre que defendió las camisetas quevistió. El Matador ?hoy comentarista estrella de lacadena deportiva ESPN de Estados Unidos? repasa su extensa trayectoria futbolística desde sus inicios, vistiendo a lo largo de su carrera, las camisetas de, entre otros, Instituto de Córdoba, Rosario Central, Valencia, Hércules, River Plate ?hasta un club de fútbol-sala?, y su trayectoria nómada como técnico en Bolivia, Venezuela, España, Italia y destinos tan exóticoscomo Albania e Indonesia. ¡NO DIGA KEMPES, DIGA GOL!
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