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Libros de Cocina y Salud
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Redefinir el sabor del berenar infantil, sublimar el més humil dels pijames, elaborar sensacions balsàmiques i reparadores, construir postres amb flors i colors. Tot això i molt més, ho descobrireu amb aquest espectacular receptari dolç de la mà d'en Jordi Roca, amarat del rigor i els consells dels seus germans Joan i Josep d'El Celler de Can Roca. Com diu Josep Sucarrats, director de Descobrir cuina: «Us oferim quaranta-dos acudits llaminers només aptes per a àpats aguts, enginyosos i originals.» Jordi Roca (Girona, 1978) es va graduar a l'Escola d'Hostaleria de Girona. Ha rebut diversos premis, el 2003 va ser guardonat amb el premi al «mejor pastelero del año» concebut per la guia Lo mejor de la gastronomía española. Actualment és el cap de postres del prestigiós restaurant El Celler de Can Roca.
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Sospechar que su hijo puede sufrir un trastorno del espectro autista u otro retraso en el desarrollo resulta abrumador. Pero puede hacer mucho para ayudarlo, incluso mientras espera una evaluación o una intervención temprana. Con las herramientas adecuadas, las tareas diarias pueden suponer una magnifica oportunidad para construir habilidades sociales y comunicativas criticas. Empiece en la mesa, en la bañera o en el carrito de la compra! En esta guía tan fácil de seguir los expertos punteros en e área presentan mas de 100 actividades diseñadas para ayudar al desarrollo de los niños desde el nacimiento hasta los tres años. Las rutinas diarias de su hijo se convierten en oportunidades de aprendizaje que promueven habilidades cruciales, tales como imitar a los demás o usar gestos simples con las manos para comunicar deseos y necesidades. Como padre, usted es la persona mas importante de la vida de su hijo. Ahora también puede ser su mejor profesor.
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DESCUBRE EL PODER DE LOS GERMINADOS PARA CUIDAR TU SALUD, PERDER PESO Y CONSEGUIR UNA NUTRICIÓN ÓPTIMA Las cualidades de los germinados son sencillamente sorprendentes: Contienen entre 20 y 30 veces más fi tonutrientes que otras verduras y 100 veces más que la carne. Poseen propiedades anticancerígenas y ayudan a protegernos de las enfermedades cardiovasculares y los contaminantes ambientales. Facilitan la digestión. Resultan una forma sencilla de cultivar nuestros propios vegetales y son compatibles con todas las dietas. Regulan con increíble eficacia los niveles de insulina de nuestro organismo. Las 40 recetas que encontrarás en esta obra incluyen no solo germinados, sino también verduras crudas, frutas, frutos secos, semillas, especias, algas y aceites vegetales prensados en frío de primera calidad, todo lo cual te ayudará a adoptar una dieta saludable. Además, podrás acceder a entrevistas informativas con líderes en los campos de la medicina funcional y la nutrición, como el Dr. Dean Ornish, el Dr. Josh Axe, el Dr. Mark Hyman, el Dr. Joel Kahn y otros.
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Por fin el libro que todos los colchoneros estábamos esperando: un repaso a nuestra manera de ser, nuestra historia, los nombres propios rojiblancos que merecen ser escritos con letras de oro, ligas y copas, alegrías y decepciones, añitos en el infierno y temporadas gloriosas. Por amor a unos colores que a menudo nos obligan a nadar a contracorriente y nos imprimen un carácter especial. Para sacar pecho y afirmar con orgullo: Soy del Atleti, ¡y qué! Prólogos de Alfredo Relaño y José Ramón de la Morena.
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Levadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa. Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi. Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados, con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos, con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras… QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE, ¡MANOS A LA MASA!
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Hoy en España, el 24% de los niños y niñas entre 10 y 14 años sufren de sobrepeso u obesidad. Es un epidemia mundial que afecta, por ahora, a mil millones de personas en el mundo… Las razones son múltiples y las consecuencias a menudo dramáticas. Una de las causas importantes es el modo de vida actual, que estandariza el gusto y el olfato. Este mal moderno deber combatida, prioritariamente en la infancia, y la escuela, lugar de vida y de salud, tiene el deber de luchar contra los malos hábitos alimentarios. Este libro contiene numerosas propuestas de actividades y responde a los siguientes interrogantes: ¿Cómo se puede ejercitar el sentido del gusto y del olfato en el niño? ¿Cómo explotar en clase proyectos que requieran el ejercicio de estos sentidos? ¿Cómo dirigir experiencias divertidas y crear “libros para probar y oler”? ¿Cómo crear juegos destinados a afinar las discriminaciones olfativas y gustativas? Está dirigido a los profesionales de la educación y de la salud, y a los padres.
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All the best cleaning tips to shine your sink and soothe your soul. Discover how to transform your home. Cleaning doesn't have to be that job you dread. Not when Mrs Hinch is here to show you her sparkly ways!
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Con motivo del Día del niño hospitalizado (13 de mayo), Zenith y la Fundación Atresmedia lanzan un libro de más de 150 juegos para jugar dentro y fuera del hospital. A partir de su experiencia como niña hospitalizada, Lary León nos demostrará que con muy poco material pero mucha imaginación, podemos conseguir que las horas pasen... ¡en un periquete! Los beneficios de este libro irán destinados a la labor de la Fundación Atresmedia con los niños hospitalizados.
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La trilogía Roberto Light contiene los típicos juegos que engañan no solo al público profano, sino sobre todo, al mago profesional, empeñado en encontrar métodos y sistemas complicados. Y es que estos efectos funcionan. Así de simple. Y así de claro. Y es por eso que, si hay libros de magia que animan al buen aficionado, estas tres obras se llevan la palma. Una trilogía repleta de efectos sorprendentes basados en los repertorios de los mejores magos actuales, que Roberto Giobbi ha escogido por su sencillez manipulativa y su gran efecto mágico. Dai Vernon, Hugart y Braue, Tamariz, Vollmer, Annemann, Paul Curry, Frank García, Ronald Wohl, Toni Faro, Bob Hummer, Phil Goldstein, Jon Racherbaumer, Ken Krenzel... son algunas de las estrellas mágicas que han aportado una cuidadísima selección de sus más estudiados y probados juegos. Todos con un común denominador: la sencillez en su ejecución y la puesta en práctica de técnicas expresivas (gestuales y verbales) tan importantes para un buen profesional. Presentados por Giobbi infinidad de veces, han pasado la prueba más dura: el éxito ante el público. Pueden efectuarse con una baraja prestada y en cualquier momento.
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Primer tomo de la Nueva Colección Magos Españoles: Dirigida a todos los que lleváis años en la Magia, y que buscáis nuevas técnicas, conseguir una destreza manipulativa superior o sencillamente renovar vuestro repertorio con efectos comerciales, fuertes y probados ante el público. Si lo has visto en la SEI de Madrid, sabes que Ramón engaña. Y engaña incluso a los expertos manipuladores. Porque la magia de Ramón Riobóo es pensada. ''El profano cree que la magia se hace especialmente con las manos, y las manos ayudan, pero la magia se hace con el cerebro. Aunque cuando nos miran, lo hagan con sus ojos, no es a los ojos de los espectadores a los que hemos de engañar o distraer, sino a sus cerebros, si el cerebro no actúa, el ojo no ve''. Descubre cómo engaña Ramón Riobóo! 224 páginas de pura Cartomagia. Manipulaciones y descripciones , Poca manipulación y sin preparación, Sin preparación, con poca manipulación pero más complicados, Manipulación algo más difícil, Con alguna preparación, Ordenadas y mnemónica, Cartas duplicadas, especiales o accesorios, Carta tratada.
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Autobiografía de Martin Gardner Un libro aparentemente inofensivo que te introduce en un tejido, en un universo personal, que te atrapa, que mezcla aparentes nimiedades con el sentido del universo, que te asoma a multitud de seres de carne y hueso que han tenido gran influencia en el pensamiento, el arte, la magia y la ciencia del siglo XX…, Lo que parece ser el sencillo y frío relato de un anciano se convierte enseguida en un tapiz en el que todo encaja y es coherente, y a la vez, en el que cada hebra te invita a tirar de ella y sumergirte en un nombre propio, en un libro, en una imagen... Es maravilloso que por fin se haya publicado la versión en castellano de la autobiografía póstuma del inigualable Martin Gardner, realizada además por el mejor de sus traductores, Luis Bou. Es una edición muy cuidada que, a mi entender, mejora la versión original en inglés en cuatro aspectos: la maravillosa portada, el prólogo de Fernando Blasco, la inserción de las fotografías personales de Gardner acompañando al texto y, sobre todo, el increíble trabajo de añadido de referencias y notas realizado por el editor, Juan Francisco Bonilla.
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¡Vuelve el gran libro de récords del fútbol! Un título imprescindible para saberlo TODO sobre el deporte rey. Como cada año, descubre todas las novedades del mundo del fútbol en el libro oficial de la FIFA, temporada 2019 ¿Quién fue el mejor goleador en la última Champions? Conoce la respuesta a estas preguntas con el único libro de récords mundiales de fútbol. Ilustrado con fotografías actuales e históricas, acompañadas por gráficos y estadísticas, World Football Records contiene todos los datos, imágenes y curiosidades para que no te pierdas nada de la nueva temporada futbolística. ¡Conviértete en el experto nº 1!
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Fer licors a casa –ratafies, licors d’herbes, d’espècies i de fruites– és facilíssim, i, amb aquest llibre, us convertireu, sens dubte, en veritables experts o expertes i podreu gaudir-ne amb els parents i amics. Les receptes hi són explicades pas a pas, amb tots els ingredients i amb tota mena de ressenyes complementàries. Pertanyen al repertori popular d’arreu de les terres de parla catalana, amb la qual cosa farem també un viatge fascinant al gust de cada territori. Veurem com, de ser una beguda gairebé residual, la ratafia ha passat a ser el licor català de referència, amb èxit i difusió entre els joves i no tan joves, entre els cuiners i cuineres, entre els pastissers, etc.Al llibre hi trobareu un receptari que ho demostra. Hi descobrireu la història fascinant de la ratafia, els licors i destil·lats, el seu origen i evolució, l’àrea de difusió, les llegendes i rondalles relacionades amb el tema, etc. A més, inclou un complet manual d’herbes aromàtiques i espècies: com conèixer-les, recollir-les o trobar-les, consells de degustació, etc., i també informacions molt completes sobre els aiguardents i licors de tot el món.
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Elisenda Camps Jorquera: professional dels mitjans de comunicació, ha desenvolupat lam seva activitat en àmbits tan diversos com ara la publicitat, la televisió i la ràdio. Ha estat presentadora del programa de decoració i interiorisme Interiors a TV3 i va conduir el concurs de cultura general A+A+ a la mateixa cadena, on també va col·laborar com a tertuliana al programa Els Matins. Van seguir-los programes com ara BCN MAgazine i el magazine de salut i qualitat de vida La bona vida a City TV, ara 8TV. És coautora del llibre La Bona vida, amb Elisenda Camps, basat en el programa de televisió del mateix nom. En ràdio, des de fa cinc temporades, dirigeix i presenta el programa de servei Tot és possible a RAC1.
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Correr una maratón es una experiencia que proporciona enseñanzas enormemente provechosas y enriquecedoras, extrapolables a otras facetas de la vida. En términos de organización y gestión del tiempo, definición, priorización y seguimiento de objetivos, adquisición de disciplina y buenos hábitos, estímulo del afán de superación, resiliencia ante las adversidades, profundización del autoconocimiento, mejora en la toma de decisiones, o adquisición de aprendizajes ante éxitos y fracasos, entre otros beneficios no menos importantes. «Vida y Maratón, Maratón y Vida – 42,195 kilómetros de aprendizaje» no es un libro para preparar y correr una maratón, no habla de entrenamientos, alimentación o estrategias y tácticas de carrera… Va más allá, mira más lejos, porque ofrece al lector reflexiones sobre cómo mejorar la gestión de su vida gracias a las experiencias obtenidas en la práctica de una actividad exigente, la maratón. Y lo hace desde la visión de alguien «normal» que se dirige a personas «normales», porque, a diferencia de un deportista profesional, compagina su afición a correr con otras esferas de su vida (trabajo, familia, ocio…). Encontrando, a lo largo de ese camino, herramientas útiles para comprenderse mejor, crecer y acercarse a la felicidad.
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La diferencia entre un mago y un matemático es que el mago nunca te revelará sus secretos, mientras que el matemático está deseando hacerlo. Esta diferencia fundamental se diluye en los libros de magia, en los que los ilusionistas explican algunos de sus trucos a colegas y aficionados. Un libro de magia es un lugar paradójico de secretos explicados, en eso se parece un poco a un libro de matemáticas. La obra que tienes entre tus manos es un ejemplo destacado y particular de esa coincidencia entre magos y matemáticos. Es un libro de matemáticas, es verdad, pero también es un libro de magia, o tal vez más lo segundo que lo primero, o viceversa. Ilusiones matemáticas explica (y ejemplifica) muy bien el fascinante encuentro entre magos y matemáticos. La naturaleza del asombro está a veces disfrazada, escondida, en caminos de regularidad y exactitud. Las matemáticas saben mucho de simetría, de combinaciones, los números esconden entre ellos secretos a la vista, solo perceptibles para el ojo experto. Y ahí, a veces, habita el asombro, tanto más oculto cuanto inesperado es el lugar en el que se esconde. Un buen juego de magia matemática es un secreto a voces que nos sorprende desde el lugar en el que se supone que las sorpresas no existen, y por eso nos fascina. Así que juguemos: di un número cualquiera, escoge una carta, y prepárate para la sorpresa. El espectáculo está a punto de comenzar.
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Fitness gourmet propone un método singular para crear menús personalizados en función de los objetivos físicos. Las versiones específicas que presenta para Quemar, Mantener y Desarrollar le ayudarán a identificar fácilmente la variación de cada receta más adecuada para satisfacer sus necesidades. •, Descubra qué alimentos son los más apropiados y cuándo tomarlos, según su estilo de vida y el tipo de ejercicio físico que realice. •, Dietas diseñadas con objetivos específicos: perder peso, reforzar la resistencia, jugar en equipo, desarrollar la musculatura o simplemente cuidar la salud. •, Recetas deliciosas creadas no solo para ofrecer un gran sabor sino también para complementar su programa de ejercicio. •, Cada receta del libro puede elaborarse de tres formas, lo cual facilita la preparación de comidas apetecibles para comer con la famillia o los amigos sin comprometer sus objetivos físicos.
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Mediante fichas perfectamente organizadas se proponen los temas más importantes que pueden ser utilizados en Educación Física en el medio natural.
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Presenta una reflexión crítica y cercana sobre deporte y género. Muestra un estudio riguroso y extenso de la realidad de las mujeres en el deporte de competición incluyendo temas como sexualidad y cuerpo muy poco tratados en el contexto deportivo.
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Take a journey through Italy’s regional specialties, with 100 Italian and Italian-American favorites, made deliciously low-carb and grain- and gluten-free!From Anna Vocino, the creator of Eat Happy Kitchen and author of Eat Happy, Eat Happy Italian brings both Italian-American favorites and authentic Italian dishes to the low-carb kitchen. Inspired by the Italian and Italian-American dishes she grew up eating, Anna’s third cookbook features more than 100 recipes, from antipasti to dolci. With these recipes, you can turn even the most carb-heavy dishes into healthy versions without sacrificing taste. These recipes are suitable for anyone looking to eat better, and particularly those who follow low carb diets like keto, paleo, and NSNG (no sugar, no grains).Accompanied by color photographs, these 100 creative, no-sugar and low-sugar, grain- and gluten-free recipes. You’ll also find recipes to make Eat Happy Kitchen’s delicious sauces and dressings in your own kitchen.
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Learn the secrets of authentic Italian home cooking, passed down through generations, love, and a passion for good food, as you cook your way through 100 comforting recipes.Distilling the episodic knowledge Eva Santaguida and Harper Alexander share on their popular Italian cooking YouTube channel, Pasta Grammar (@PastaGrammar), The Italian Family Kitchen shares how to make uncompromisingly authentic Italian recipes while also putting the food into the greater context of the Italian culinary landscape.Learn how to make favorite classics, discover new and surprising dishes, acquire hands-on Italian kitchen skills, get actionable tips on how to source the right ingredients or find substitutes, and learn how to put it all together into memorable, lifestyle-fitting meals. In The Italian Family Kitchen you'll find:- 100 straightforward, delicious, and comforting recipes from all over Italy- Recipes organized by course, including Fritti (fried appetizers and street food), Bread and Pizza, Ragù, Pasta, Riso (rice), Secondo (second courses), Contorno (side dishes), and Dolce (desserts) - Basic recipes for making fresh egg and semolina pastas, potato gnocchi, simple tomato sauce, and besciamella- How to stock your Italian kitchen- Stunning photography throughoutExperience the real food of Italy, just as a lucky guest would witness in a family kitchen in Italy.
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A true celebration of food in all its forms, The Food Book follows the human quest for sustenance through the stories of individual ingredients. It examines our millennia-long relationship with nearly 200 foods - from nuts and seeds to noodles and meat - with the help of sumptuous illustrations and tales from all over the world.
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‘Sharing food is one of the purest human acts'Food has always been an integral part of Stanley Tucci’s life: from stracciatella soup served in the shadow of the Pantheon, to marinara sauce cooked between rehearsals and costume fittings, to home-made pizza eaten with his children before bedtime.Now, in What I Ate in One Year Tucci records twelve months of eating, in restaurants, kitchens, film sets, press junkets, at home and abroad, with friends, with family, with strangers, and occasionally just by himself.Ranging from the mouth-wateringly memorable, to the comfortingly domestic, to the infuriatingly inedible, the meals memorialized in this diary are a prism through which he reflects on the ways his life, and his family, are constantly evolving. Through food he marks – and mourns – the passing of time, the loss of loved ones, and prepares himself for what is to come.Whether it’s duck à l’orange eaten with fellow actors and cooked by singing Carmelite nuns, steaks barbecued at a gathering with friends, or meatballs made by his mother and son and shared at the table with three generations of his family, these meals give shape and richness to his days.
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Freshman Logico arrives at the prestigious Deduction College with a keen interest in logic and a mission to graduate at the top of his class . . . when a series of mysterious killings occur in this fourth instalment of Murdle: The School of Mystery.Join Logico as he investigates tricky campus alliances, cut-throat student elections and trials for the varsity chessboxing team. Along the way, he'll glimpse robed figures in hidden tunnels and hear whispers of a secret society, all overshadowed by the unsolved death of Lord Graystone, founder of the school. Logico must determine whodunnit, how, where and why, before the final bell. And who better to help him than fellow student, the enigmatic Irratino?Examine the clues, interview the witnesses and complete the deduction grids to catch the culprits - and complete them all to unfold an even greater mystery before it's too late. Packed with illustrations, codes and maps, this is the seminal detective casebook to get those little grey cells firing!Not only the good die young! You'll need to be sharper than Sherlock if you dare to Murdle!
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El arte de la Papiroflexia consiste en realizar plegados en un papel para obtener figuras de variadas formas. Está considerado un entretenimiento en el cual se aplica el ingenio y la paciencia. Con este libro aprenderemos a realizar figuras con papel tanto de animales como de objetos, comenzando primero por los trabajos sencillos y fáciles.
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Hasta donde somos capaces de recordar, siempre hemos querido cocinar por Borja Sierra y Òscar Gómez Cocinar nos hace felices y este libro es nuestra manera compartir esa alegría. Nos hemos atrevido a escudriñar, analizar, describir y elogiar a la cocina catalana, que es la nuestra. Desde el amor devoto, claro, porque se ama lo que se mama. Lo hacemos armados de cariño, un puñado de certezas y una tonelada de convicciones. Y aun escribiendo desde el entusiasmo, no te vamos a contar nada que no se pueda verificar con los ojos y tocar con las manos. La realidad es suficientemente hermosa en todas las cocinas. También en la catalana. Casi siempre seguiremos a pies juntillas el canon y la ortodoxia, pero en algunos casos te propondremos reinterpretar y redibujar lugares comunes: vamos a cuestionar algunos paisajes, porque todo se mueve y nada es eterno. No existe un solo plato que no haya cambiado a lo largo del tiempo. Cambian los detalles, los ingredientes, los procesos. Y como lágrimas en la lluvia se perderán también los platos que hoy cocinamos. Si no podemos cambiar ese destino, al menos sí que podemos acudir a su encuentro. Por eso, te invitamos a degustar elaboraciones y platos catalanes a través no sólo de las recetas, también del contexto. Éste es un libro escrito por dos catalanes que quieren explicar su cocina sin que sea necesario ningún conocimiento previo. ¡No vamos a dar nada por supuesto!
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Tras las Olimpiadas de Barcelona, y en una etapa de franca evolución de las ciencias de la Educación Física y del Deporte en nuestro país, la presente obra analiza el movimiento humano desde una perspectiva mecánica. Su propósito es ofrecer respuestas prácticas a entrenadores, deportistas, profesores de Educación Física y estudiantes, que resulten útiles para solucionar los problemas más comunes de sus respectivos campos. El contenido de la obra es tratado con explicaciones prácticas e ilustrado con ejercicios y más de 300 dibujos, cuadros y esquemas, con todo ello se quiere que el lector puede ejercitar los principios expuestos.
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En esta obra se pretende mostrar cómo a través de la Educación Física se puede contribuir al desarrollo integral del alumno, partiendo de cuatro pilares fundamentales: Autonomía. Entendida como la capacidad que tiene cada alumno de participar activamente en el proceso de enseñanza-aprendizaje: realizando tareas de forma autónoma, mostrándose crítico y autocrítico en diferentes situaciones y acciones, llevando a cabo propuestas propias, tomando decisiones de forma responsable y coherente en diversas actividades,... Atención a la diversidad. Entendida como la atención a las diferencias (de sexo, culturales, físicas y sociales) por parte del profesor de Educación Física mediante su programación e intervención educativa, y también del propio alumno mediante el conocimiento de uno mismo para así llegar a la aceptación de las diferencias de sus compañeros/as. Autoevaluación. Entendida como el proceso de reflexión del propio alumno a través de pruebas, encuestas, valoraciones,... sobre el estado en que se encuentra su aprendizaje, para que así de esta manera sepa cuáles son los contenidos consolidados y aquéllos que necesita reforzar. Interdisciplinariedad. Entendida como una necesidad de colaboración entre diferentes áreas para responder a una educación globalizada y que intente incidir más allá del propio contexto escolar (educación viaria, educación por la salud,...).
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Principios y curiosidades que te ayudarán a entender la estructura matemática interna de juegos de magia, acertijos, rompecabezas e ilusiones ópticas, y a crear nuevas e increíbles ilusiones. ¿Es posible descubrir las matemáticas de la mano de la magia? Aurelio Sánchez no escribió un libro. Preparó una caja de sorpresas. El rigor de la clasificación matemática convierte lo que podría ser un cajón de sastre en una obra en la que todo está donde le corresponde. Cada nuevo capítulo es un descubrimiento luminoso, fascinante, pasando con toda naturalidad de un entorno al siguiente. El autor te sacude con inesperadas asociaciones entre ilusiones y principios o teorías científicas a través de una prosa sencilla y accesible. El cruce que propone entre la Mnemónica de Juan Tamariz y el cálculo matricial para analizar el juego Adivinación de varias cartas pensadas es lógico y asombroso. El manejo simplificado de la versión de Simon Aronson del Juego de Raynaly o el estudio completo que ofrece de los rompecabezas geométricos de Winston Freer, Martin Gardner, Paul Curry. Los objetos imposibles de Kokichi Sugihara, el análisis armónico de las imágenes híbridas, son solo algunas de las maravillosas curiosidades de esta magnífica obra. No sé qué admirar más, si la selección del material, la claridad de las explicaciones o la creatividad en la divulgación matemática. Aurelio se sale con la suya: hace magia escribiendo y de paso, nos hechiza con las matemáticas.
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L’autor ha venut milers de caixes de vi de qualitat a tot el món, i ha exportat els millors vins espanyols i francesos als principals mercats internacionals. Aquí ens mostra la seva experiència, l’evolució del món del vi, i el seu esperançador futur.
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Across the Mediterranean, from Spain to Morocco, via Italy, Sicily, Greece and Lebanon, one delicious food influence gives way to the next. The whole region is a rich seam of deeply delicious food, and the recipes in this mouth-watering collection are gathered far and wide from anywhere the Mediterranean Sea touches the shore.
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Volcanic vineyards listed as UNESCO World Heritage, a “peace wine” blending over 600 varieties from around the world, vines standing 15 metres tall in Italy and Portugal, ice wines from Quebec, a wine from the Gobi desert, Taiwan's huge yields, harvesting on 31 December, classical music among the vines, a Bordeaux made with dry ice, a sparkling wine for disgorgement at home …This book features the viticultural techniques of many countries, they are far enough off the radar to delight anyone who loves originality and hates standardization.
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Las unidades didácticas de Educación Física que se presentan en este libro hacen referencia al desarrollo del Esquema Corporal, Equilibrio y Percepción y Estructuración espacio-temporal en el Primer Ciclo de la Educación Primaria. Cada una de ellas está desarrollada con sus sesiones correspondientes, las cuales han sido puestas en práctica en diferentes centros de trabajo. La estructura de todas las sesiones es similar y ello tiene su fundamento en las características específicas de los niños/as de esta etapa. Esto hace que se plantee un primer juego de animación cuya finalidad es desinhibir en la parte inicial, para posteriormente centrarse en los aspectos que se quieren desarrollar en la parte principal y finalmente conseguir con la vuelta a la calma una relajación que permita continuar con el trabajo en el aula. Se pretende que este libro sea una ayuda para los docentes, esperando que contribuya a que su alumnado consiga un mejor desarrollo psicomotor, unos hábitos de salud corporal y unas actitudes de sociabilidad y cooperación, sin olvidar el fomento de la práctica de una actividad física más creativa y cercana.
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