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Libros de Cocina y Salud
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Cuando en julio de 2011 y tras el cierre definitivo de elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas afrontaron un nuevo camino como chefs, surgió en ellos la necesidad de emprender un proyecto de restauración conjunto. La visión fue la de un restaurante con platos mediterráneos en el que concentrar toda su experiencia tras años liderando el restaurante más legendario de la historia. Compartir nació así en abril de 2012 y se convirtió en un proyecto muy personal de los tres chefs, con un formato donde los platos están pensados para toda la mesa. Hoy Compartir es un proyecto consolidado con decenas de platos catalogados que se han convertido en nuevos clásicos. El libro es la memoria de esta transición y la nueva singladura de Castro, Xatruch y Casañas y sus creaciones en Compartir, que ha tenido ya continuidad en 2014 con la apertura de Disfrutar en Barcelona.
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Acompaña a Teresa Vivancos en la cocina de su hogar y descubre de su mano los sabores y recetas de la gastronomía murciana que han marcado su vida. Con este libro aprenderás a elaborar, paso a paso, desde el tradicional pisto de la huerta murciana hasta un arroz con conejo, los populares caballitos o la deliciosa tortada.Tere Vivancos, apasionada de la cocina, instagramer y coautora de Dulces todo el año, abre la puerta de su cocina y de su hogar para deleitarnos con una cocina fresca, de alimentos de temporada y recetas ingeniosas selladas por la tradición murciana. Con este nuevo libro de la colección En casa de, el lector descubrirá cómo se prepara una riquísima cazuela de michirones, la curiosa morcilla de verano o la tortada cubierta de merengue, entre otras muchas elaboraciones.Un total de 40 recetas en las que Tere pone en valor la gastronomía de su tierra, descubriendo cada rincón de la gran huerta de Europa a través de recetas con un toque personal y el legado de su madre en cada uno de los pasos. Delantal en mano, la autora reúne elaboraciones saladas y dulces, dando forma a un menú perfecto en distintos formatos, ideales para tapear o para ocasiones especiales como Navidad o Semana Santa, una época tan señalada en los recuerdos de niñez de la autora.El tradicional zarangollo, el clásico pastel de cierva o el caldero murciano con todo el sabor del litoral concentrado en una olla de hierro fundido, son solo algunas de las recetas que encabezan este viaje por la gastronomía local. A todas ellas le sigue el pecado confesable de los golosos: los paparajotes, las monas de Pascua o las tortas de naranja.En casa de Teresa Vivancos, el segundo título de la colección, no solo incluye las recetas favoritas de la influencer, también introduce la gastronomía murciana destacando el buen pescado y marisco del Mar Menor, las carnes típicas de la tierra como el cabrito o el chato y las denominaciones de origen como el arroz de Calasparra o los vinos de Jumilla.¡Viaja hasta Murcia a través de los sabores de la mano de Teresa Vivancos!
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Libro de pintura mágica para niños y niñas de 3 a 6 años. Cuando la escena se pinta con el pincel mojado en agua, emergen los colores. En cuanto se seca, desaparecen y puede volver a pintarse de nuevo, las veces que se desee. Las escenas están todas relacionadas con el mundo marino: delfines, ballenas, ostras, corales, caballitos de mar, estrellas marinas, etc.
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íTienes en tus manos el catálogo más completo de colchas del mundo DIY! Stuart Hillard, el gurú del interiorismo inglés, nos presenta una guía completa con las mejores técnicas y diseños de sus conocidas creaciones de patchwork. TODAS LAS TÉCNICAS Las scrap quilts o colchas de retales encierran gran variedad de técnicas, desde cómo combinar los colores u organizar las telas, hasta cómo utilizar las plantillas, cortar las piezas con troquel, ensamblarlas y realizar el enguantado y el acolchado. Conocerás lo más básico pero también los trucos y secretos que solo manejan los profesionales. 100 PATRONES VARIADOS El libro reúne una selección amplísima y diversa de colchas de autor que encajarán con todos los gustos y estilos. íUn muestrario exhaustivo con el sello genial de Stuart Hillard! RECICLAJE CREATIVO Partirás siempre del reciclaje de retales, aprendiendo a observar con ojos creativos los tejidos que te rodean. No solo te damos los patrones base sino todos los recursos para idear nuevas composiciones. íCon tu imaginación y tus retales, los 100 patrones se multiplicarán por infinito!
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Cuaderno de mandalas para colorear con los que aprenderÃís a practicar la meditación como terapia para alcanzar una vida serena.
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La Cataluña de la vanguardia gastronómica del año 2010 es el escenario que la sumiller internacional, Meritxell Falgueras, recupera para emprender este emocionante viaje a través de los sentidos que protagoniza en primera persona, acompañada de un elenco de singulares personajes, amantes de la buena cocina y de las más secretas pasiones.Con un estilo desenfadado, glamuroso y vital -y una rica variedad de referencias vinícolas-, Meritxell Falgueras se muestra decidida a comerse el mundo y acompañarlo de los mejores vinos.
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En este divertido libro de actividades aprenderás las técnicas básicas del lettering, con ejercicios para que desarrolles tus habilidades y secretos para que tus trabajos queden increíbles. Conocéras los materiales necesarios y variadas técnicas, como el brush lettering o el bouncing, que te permitirán practicar el trazo y explotar tu creatividad al máximo.
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Després dels volums dedicats a la cuina dels Franciscans i a la dels Cartoixans, presentem el Llibre dels carmelitans. Una alimentació senzilla, sana i natural, basada en els productes i les tècniques de la cuina tradicional catalana, i amanida amb la saviesa antiga dels frares. Tot això es pot trobar en el receptari de Francesc del Santíssim Sagrament, carmelita des-calç originari de la ciutat de Reus, i cuiner a final del segle XVIII i principi del XIX. Els receptaris conventuals han exercit la funció de compilar la cuina popular catalana i codificar-la i, a partir de les diferents instruccions o avisos, han difós novament aquest saber fer tradicional a través de les múltiples versions i còpies d'aquests reculls culinaris que es conserven i de les que s'han perdut. Catalunya compta amb una tradició culinària medieval prou reconeguda internacionalment i els seus escrits de cuina han estat objecte d'atenció tant per part de gastrònoms com de filòlegs. A aquesta recerca s'han afegit darrerament els historiadors, els quals, a més, han incorporat tot un nou ventall de temes a l'estudi d'alimentació. La cuina catalana dels segles moderns ha estat eclipsada fins fa poc per l'esplendor de l'edat mitjana, però gràcies a ini-ciatives com la col·lecció de receptaris històrics set portes, això ja començat a canviar. Moltes d'aquestes obres no pretenen més que oferir una relació de plats d'inspiració monacal, i responen, sens dubte, a la demanda d'una societat que cerca en aquesta cuina unes virtuts que l'alimentació actual sembla haver perdut. La raó que explica la proliferació de reculls gastronòmics d'índole conventual cal cercar-la, doncs, en darrera instància, en els valors que s'atribueixen a la cuina dels religiosos, com ara ser simple, amb poc artifici, molt lligada als productes de la terra i d'arrel tradicional. També és percebuda com una pràctica culinària en què la senzillesa dels productes s'enriqueix amb la saviesa d'una codificada experiència centenària, no contaminada per les modes foranes ni pertorbada per les presses d'una cuina ràpida.
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Todos esos textos bonitos que ves en carteles, tarjetas de felicitación, cajas... están hechos con una técnica que se llama lettering. Cada vez hay más personas a las que les gusta practicarla. En este libro descubrirás lo necesario para entrar en el maravilloso mundo del lettering. Encontrarás la base para aprender a dibujar letras bonitas mediante ejercicios prácticos, con instrucciones paso a paso. Así podrás sorprender a familiares y amigos con tus nuevos proyectos.
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José Luis Garci, el primer ganador de un Oscar español, repasa los mundiales de fútbol y las eurocopas que ha cubierto con sus crónicas para la prensa, sobre todo para el diario ABC. Ha seguido desde la Eurocopa 1992 a la celebrada en Portugal en 2004, desde el Mudial de 1998 al de 2002. Una literatura directa, con la escritura urgente que impone la noticia, en la que no solo habla de fútbol, sino también de otros deportes como el boxeo o el atletismo, de los países donde se disputan los partidos y competiciones, de los estadios, los amigos, la literatura y el cine, sobre todo el cine que alienta cada latido de este gran director español. Cientos de fotografías a color iluminan un libro que pretende rendir homenaje al cinemascope.
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Una guía inspiradora y fácil de seguir, con todo lo necesario para dibujar nuestro mundo natural. Perfecta para aprender a crear ilustraciones botánicas asombrosamente realistas y vibrantes, desde flores que casi pueden olerse, hasta tomates que parecen recién recogidos del huerto. Conocida por sus vívidas y precisas ilustraciones, Wendy Hollender comparte sus depuradas técnicas para ayudar tanto a los principiantes en sus obras iniciales como a los expertos empeñados en llevar sus habilidades al siguiente nivel, mediante breves lecciones paso a paso y con detalladas ilustraciones, capaces de guiarle en el uso de los lápices de color y la acuarela para dar vida plena a un tema botánico. En estas páginas, aprenderá a lograr retratos científicamente precisos de una piña de pino, una castaña con púas, un rábano de tono fucsia o una elegante gloria de la mañana y muchos más frutos, flores, tallos y hojas. Un tesoro muy completo para cualquier persona interesada en la alegría y luminosidad del dibujo botánico. Con su pormenorizado estudio de las coloridas hojas, los delicados pétalos, las texturas de la corteza y los esbeltos tallos, este libro peculiar le proporcionará las habilidades necesarias para crear obras de gran realismo, mientras disfruta de la naturaleza y de la conciencia de una práctica regular del arte del dibujo.
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* Conviértase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso: las fotografías claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos, desde el amasado y las mezclas hasta la fermentación, entre otros muchos.* 80 técnicas esenciales de repostería y panadería, en detalle y con variaciones creativas, con los favoritos de siempre, como el pastel de fudge de chocolate y la tarta Bakewell, los clásicos selectos de todo el mundo, además de otras recetas que aumentarán sus destrezas, como los coloridos macarons y el pan de masa madre.* ¡Enharine la superficie de trabajo, prepare el rodillo y ponga manos a la obra!Con indicaciones paso a paso que le permitirán obtener, sea cual sea su nivel, los mejores resultados. Se incluyen también alternativas a las recetas paso a paso, para que una vez que se domine la receta principal se puedan probar otras versiones, con un toque propio.Cada receta comienza con información sobre el número de porciones, el tiempo de preparación (incluyendo refrigeración y leudado), el tiempo de cocción, y si es posible congelar el producto (o una etapa de la preparación). Al final de las recetas se informa sobre la posibilidad de almacenamiento y conservación de los platos, los pasos que se pueden seguir para preparar los alimentos con anticipación, así como algunos consejos basados en la experiencia en pastelería de la autora.
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Las miniaturas son partidas que no exceden las 20 jugadas. Esta nueva selección de partidas se caracteriza por el factor sorpresa. El ajedrez -tanto en partidas rápidas como lentas- nos brinda la emoción de la idea nueva, del hallazgo que se incorpora a la teoría y que hasta ese momento no existía o no se conocía. Lo fascinante es que esto se produzca en el medio de una partida, incluso en el caso de las ''Mini miniaturas'', que no exceden las 12 jugadas y que están tratadas en este libro. Esta selección incluye también un capítulo de ''Interés teórico'' que aporta igualmente enfoques novedosos surgidos de enfrentamientos entre grandes maestros como Nakamura, Vachier Lagrave o Carlsen, y contribuye a enriquecer la teoría con ejemplos extraordinarios.
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Los colores, los aromas y los sonidos de los mercados tradicionales persas quedan plasmados en las recetas vegetarianas de la reconocida chef Sabrina Ghayour. Su libro de cocina refleja la abundancia de Oriente, donde la fragancia de las especias y las hierbas aromáticas se mezcla con el sabor intenso de los cereales y las legumbres, y las frutas y las verduras aportan frescura, delicadeza y texturas sorprendentes. Una colorida y sabrosa celebración de la comida vegetariana para todas las ocasiones y todos los paladares.
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«Els pèsols són els petits prínceps del món vegetal. Frescos, eixerits, delicats i tendres.Com més menuts, més agraden, és clar. La seva aparició coincideix amb l’esclat de la primavera, encara que per circumstàncies de la tecnificació, la virtut dels hivernacles i la pressió del compte de resultats, cada any se n’avança una mica més la temporada.Sovint es poden trobar ja a les darreries de l’hivern i fins i tot els grans restaurants n’ofe reixen abans de Nadal.»
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Tristan Taormino nos ofrece una guía para crear y mantener relaciones abiertas. Basado en más de cien entrevistas, Opening Up explora los beneficios, posibilidades y retos de tener una relación abierta en sus distintas modalidades, desde la no monogamia en pareja ala polisoltería.El libro incluye consejos para lidiar con los celos, negociar los límites y gestionar eltiempo, entre otros muchos recursos útiles y siempreenfocados a la práctica.
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* Los objetos tejidos a mano con materiales naturalesse están convirtiendo en objetos esenciales de las viviendas contemporáneas. La experta cestera y cultivadora de mimbre Jenny Crisp nos explica las principales técnicas de cestería y nos enseña cómo confeccionarobjetos de mimbre para nuestro hogar y nuestro jardín sin necesidad de usar herramientas complejas. Un enfoque innovador de la cestería que va más allá de lospatrones y los límites tradicionales, para que el lector pueda crear objetos modernos y de uso contemporáneo que, sin duda, mejorarán el aspecto de su hogar.Existen muchos tipos de mimbre que pueden usarse en cestería y varían mucho en cuanto al tamaño, la densidad, el color y la textura. La cestería es un oficio que se resiste a las fuerzas y los desarrollos de la vida moderna. Las herramientas y los talleres de cestería han cambiado muy poco con el tiempo: si pudiéramos entrar en un taller de cestería del Londres del siglo XVI, encontraríamos pocas diferencias entre su método de producción y el que se usa en la actualidad. npleno siglo XXI intentamos reconectarnos con la naturaleza. Hemos pasado de querer mantener la naturalezaal margen de nuestra vida cotidiana a querer incluirla. Nuestras vidas, mecanizadas y digitalizadas, están tan alejadas de nuestro entorno natural que hay gente que, de un modo u otro, busca un diálogo personalcon la naturaleza y con su entorno. Muchos de nosotros aspiramos a recuperar el conocimiento y el entendimiento de los materiales que nos ofrece la naturaleza,con la esperanza de sacar provecho del antiguo legado cultural que hemos hecho desaparecer de nuestras vidas. Una buena oportunidad, a través del mimbre, de reunificar y reordenar la naturaleza, con muy pocas herramientas, para crear impresionantes composiciones naturales con la intención de recordarnos esa conexiónperdida.
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Los cereales integrales aportan beneficios innegables a nuestra salud. Este libro es un ejemplo de que comer sano no es lo contrario de comer rico: las recetas que ofrecemos no solo abren el apetito por su aspecto y colorido, además están muy buenas
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Disfrute del placer de cocinar con esta magnífica y original colección. En este caso, le ofrecemos una estupenda selección de recetas para preparar zumos y batidos de todo tipo en cualquier momento del día, con las instrucciones paso a paso e ilustraciones a todo color.
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Entre en un universo de maravillas de la vida silvestre que rinde homenaje al mundo natural con una excelente selección de preciosas ilustraciones, con un toque especial gracias al extraordinario talento de la comunidad colorista mundial. Para la autora, sentarse frente a la mesa cada día y desaparecer en su propio universo del dibujo y la exploración de nuevas criaturas, hábitats y paisajes, es lo mejor del mundo. Con ello, disfruta de su amor por la ilustración y su pasión por la vida silvestre. La autora incluso comparte sus ilustraciones con el público más fantástico y colaborador que podría desear. Debido a que los coloristas de todos los ámbitos y los rincones del mundo comparten sus obras coloreadas a través de las redes sociales y en su galería de ilustraciones, Millie se siente enormemente asombrada e inspirada gracias a su extraordinaria creatividad. Cada artista convierte su ilustración en una obra de arte por derecho propio. Si desea más información sobre los animales que se ilustran en el libro y desea enviar su obra a las galerías de la autora, consulte: milliemarotta.co.uk. Comparta su obra de arte en las redes sociales: #MillieMarotta.¿A quién va dirigido el libro 'MARAVILLAS DE LA VIDA SILVESTRE'?Este libro está dirigido a un público amplio, que disfruta del arte, la naturaleza y las actividades creativas. Es especialmente atractivo para amantes de la ilustración, aficionados al dibujo y coloreado, y personas que buscan un momento de relajación y expresión artística. Su formato y contenido lo hacen adecuado tanto para adultos como para jóvenes con interés en la fauna y la naturaleza. La complejidad de las ilustraciones permite a personas con diferentes niveles de experiencia disfrutar del proceso de coloreado.Temas que trata el libroEl libro MARAVILLAS DE LA VIDA SILVESTRE presenta una colección de ilustraciones de animales de diversas especies y hábitats. Se centra en la representación visual de la fauna silvestre, mostrando una gran variedad de criaturas, desde mamíferos grandes como elefantes hasta animales pequeños como ratones. Las ilustraciones incluyen detalles que permiten apreciar la belleza y la singularidad de cada animal. El libro también destaca la colaboración artística, mostrando cómo la obra de la autora se enriquece con las aportaciones de coloristas de todo el mundo que comparten sus versiones coloreadas de las ilustraciones. La obra invita a la participación activa del lector, animándole a colorear las ilustraciones y a compartir su trabajo creativo. El libro fomenta la apreciación por la naturaleza y la biodiversidad animal, presentando una amplia gama de especies de forma atractiva y accesible. Además, el proceso de colorear las ilustraciones se presenta como una actividad relajante y creativa, ideal para desconectar del estrés diario.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 'MARAVILLAS DE LA VIDA SILVESTRE'Aún no hay opiniones o críticas sobre 'MARAVILLAS DE LA VIDA SILVESTRE'.
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¡Elige tus lápices preferidos, despeja la mente y disfruta a través de las imágenes icónicas de la época hippie!Color tras color, los contornos se distinguen, las líneas se dibujan para revelar, sobre un elegante fondo negro, los diseños más famosos de la época del flower power. Solo una instrucción: ¡deja que tu creatividad hable!
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-Com va viure el FC Barcelona la Guerra Civil espanyola? Quins jugadors en van ser víctimes? És cert que hi va haver un acte d'exorcisme a les Corts un cop acabada la Guerra Civil? -Sabíeu que el Barça va ser ambaixador de la República? -Com és possible que hi hagués al Barça un membre de la Junta Directiva que es va descobrir que era un torturador i un assassí? Qui era aquest personatge? -Quins jugadors blaugranes van participar a la Segona Guerra Mundial? -Què va ser de la família Gamper després del suïcidi del fundador del FC Barcelona? Barça i Catalunya. Temps de foscor és la segona entrega d'un treball fet amb tot el rigor on, a més dels autors, han col·laborat de forma desinteressada altres estudiosos de la història del nostre club, aportant dades o revisant-ne els continguts. Temps de foscor, així com Els orígens de la simbiosi, són publicacions que apareixen per la petició del públic assistent a les conferències del mateix nom, de poder conservar tots els continguts que Frederic Porta, Xavier Gamper i Salva Torres expliquen en aquestes xerrades, amb exposició de les fotos procedents de diferents arxius. Aquesta segona entrega s'inicia en la final de la Copa d'Espanya jugada a València el maig del 1936 quan a xut de Ventolrà, a les acaballes del partit, Zamora feu una aturada que donà el títol al Madrid contra el Barça i que significà la icònica fotografia del pas d'una era a una altra en el món del futbol. En aquest exemplar el lector descobrirà la forma de renéixer de les cendres d'un club que, tot i que era a punt de la desaparició el 1939, fou capaç de crear, deu anys després, un dels equips més emblemàtics de la història: el Barça de les Cinc Copes.
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En Lo que el Pibe le dijo a Dios, Miguel Venegas recoge los mejores relatos de «La Cultureta» de Onda Cero: ¿Qué relación tiene Murakami con el deporte? ¿Qué le mueve realmente a Usain Bolt, el hombre más veloz del planeta? ¿Qué hubiera sido de James Bond si Sean Connery hubiese seguido jugando al fútbol? ¿Cuándo se creó el movimiento paralímpico? ¿Quién fue la primera gimnasta en recibir un 10 en unos Juegos Olímpicos? Decenas de historias deportivas atemporales que forman parte de la cultura popular más allá del show, las cifras y las medallas.
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¿Qué son y qué han significado los mercados a lo largo del tiempo? ¿Qué pueden ofrecernos? ¿Cómo funcionan?Os invitamos a dar un paseo lleno de colores, aromas y saborespara conocer y disfrutar de los mercados más originales y bonitos del mundo. B
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Panfleto contra los puritanos de todo pelaje (tanto ateos como pietistas), La filosofía del vino es también un entusiasta canto a la vida, en el que el lector descubrirá la relación entre beber y vivir bien. Un texto lleno de humor que nos enseña que «la ebriedad no es otra cosa que la forma superior de sobriedad, de vida iluminada».
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Extra Bold es un manual de diseño pensado para todas y todos. Parte ensayo y parte cómic, fanzine, manifiesto y guía de supervivencia, este maravilloso libro está repleto de historias e ideas nunca antes vistas en un libro de diseño. Escrito de forma colaborativa por un variado grupo de autoras y autores, Extra Bold comienza con diversos ensayos que conectan el diseño con el pensamiento feminista, inclusivo, antirracista y no binario. Sus historias abren el diseño a nuevas personas y prácticas hasta ahora pasadas por alto. Las entrevistas, los juegos tipográficos y los proyectos que encontrarás en él nos brindan múltiples puntos de vista, pues sus creadoras y creadores conforman un variado mosaico de habilidades, identidades de género y orígenes raciales y étnicos. Tan práctico como informativo, Extra Bold es una exploración de las estructuras de poder y del modo como podemos navegar por ellas. En las entrevistas conoceremos a personas en distintas fases de su carrera profesional, y en las biografías relatadas descubriremos la vida y el trabajo de aquellas creativas y creativos que fueron marginados por su sexo, raza o discapacidades. Todo ello acompañado por las ilustraciones de Jennifer Tobias, que aportan calidez y profundidad narrativa a cada una de las secciones del libro.
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La realidad del diseño es paradójica: a pesar de que todo lo que nos rodea está diseñado –,tanto objetos y espacios como comunicaciones y actividades—, y de sus importantes repercusiones en la vida social, económica y cultural, es una actividad de confusa definición y difícil reconocimiento. Una indefinición que no solo alcanza a los usuarios, sino a quienes ejercen la profesión o la enseñan, obligados a moverse entre una heterogeneidad de referencias, prácticas y discursos. ¿Cómo explicar la separación entre influencia real y presencia social del diseño? Eugenio Vega analiza las razones de esta compleja situación. Aborda la interacción del diseño con otras disciplinas y con las innovaciones tecnológicas y sociales, así como su papel en la economía, como estímulo de la sociedad de consumo y de los mercados. Pone de relieve cómo el diseño profesional coexiste con una amplia realidad en la que convergen las prácticas de diseño profano, ejercidas de forma ajena a la profesión, y de diseño oculto o inconsciente (que aunque son resultado de un diseño experto, nadie reconoce como tales) en ámbitos como las artes aplicadas, la ingeniería, la consultoría, la gestión, etc., y en los entornos digitales. A través de la exploración de estos aspectos, trata, en definitiva, de incidir en la necesidad de un reconocimiento social, legal y académico del diseño y en una mejor comprensión de sus métodos y sus consecuencias.
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60 receptes de conill és un receptari que desborda emocions: la Maite Borràs harmonitza la seva habilitat com a cuinera amb la sensibilitat de l'artista i ens ofereix la seva taula per gaudir d'un festí de records al voltant d'un dels productes alimentaris més extraordinaris que tenim a l'abast, el conill. En Xavier Franquet, amb les seves delicioses aquarel·les, recrea meravellosament els records de la Maite i els plasma en color, arrodonint les lletres de tinta vermella que ens parlen d'espècies, d'aromes, de compartir bons moments de vida. El pròleg és a càrrec de Rosa Mayordomo, membre de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.
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Esta obra combina los fundamentos básicos de la geometría y el dibujo, así como diferentes técnicas de la teoría del color junto a la tradición oriental de los mandalas. Y guía paso a paso a sus lectores para que aprendan y realicen sus propias creaciones, a partir de esquemas sencillos y diversos esbozos. Con estos consigue que cada uno se convierta en un ejercicio espiritual de plena consciencia y salud. Este no es un simple libro de mandalas para colorear, sino una completa guía de conocimiento, que incluye 50 proyectos artísticos de inspiración geométrica y natural junto a sus correspondientes ilustraciones de referencia. No obstante, cada creación representa un nuevo reto para conocer a fondo la técnica y los fundamentos del color con respecto a las emociones y la relación cuerpo-mente, de tal modo que podamos integrar sus premisas en nosotros mismos y sanar. Este libro está impreso en papel de gran calidad para facilitar la tarea tutorial y obtener los mejores resultados. Además, las páginas están perforadas con el objetivo de que al terminar la tarea se puedan colgar en la pared. Los consejos de este volumen pretenden introducir a los que no conocen la técnica y también mejorar las habilidades de los artistas consumados, además de inspirar a los meditadores más experimentados y los iniciados en la búsqueda espiritual. El autor nos revela en esta obra algunos secretos sobre el maravilloso universo de los mandalas y sus diversas posibilidades, además de transmitirnos su entusiasmo para ver y sentir el mundo en plenitud, lo que lo convierte en un libro valioso, incluso revelador, para cualquier persona interesada en este campo, sin importar cuán rudimentarios sean sus conocimientos artísticos o experiencia.
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Este libro será tu mejor aliado durante una de las fases vitales más relevantes en la vida de una madre, caracterizada por el cambio constante, la ilusión y la transformación: el embarazo y el posparto. Sus páginas ofrecen valiosa información, ideas de prácticas, movimientos y muchos otros consejos adaptados a las necesidades de las mujeres gestantes y de las que han sido mamás recientemente. A lo largo de estas páginas, Irene Alda, creadora de @livinglavidayoga, te acompañará desde el inicio del embarazo hasta las primeras semanas con tu bebé, a través de diferentes ejercicios, experiencias personales y vivencias de otras mamás. Es la guía de yoga prenatal y posnatal imprescindible tanto para mujeres que quieren iniciarse en esta transformadora práctica como para yoguis expertas. Una agradable lectura con la que descubrirás multitud de recursos para un yoga basado en la escucha y en el amor hacia una misma.
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EDICIÓ A CURA D'ÒSCAR I ALBERT MASÓ Josep Maria Torras Homet va ser un dels escaladors catalans més prolífics sorgits de la generació de joves que es van iniciar en el muntanyisme a l'inici de la postguerra. El seu llegat és immens. Però Torras no només va anar a la muntanya, sinó que va fer centenars, potser milers, d'anotacions, escrits, llistats, estadístiques, croquis i mapes de les seves activitats. Com a gran comunicador i divulgador que va ser, va publicar molts articles en revistes i butlletins d'entitats excursionistes i va col·laborar en diversos llibres, però mancava la seva autoria d'un llibre. És per això que com a homenatge a la seva figura s'ofereix la present obra, la qual es compon d'un recull de relats muntanyencs escrits per Torras mateix entre els anys 1941 i 1956 i agrupats en quatre especialitats muntanyenques (excursionisme, escalada, espeleologia i esquí) de forma cronològica. AQUESTS ESCRITS PERMETEN CONÈIXER DE PRIMERA MÀ LES SEVES VIVÈNCIES MUNTANYENQUES DE JOVENTUT I, ALHORA, SÓN UN REFLEX DE LA SOCIETAT QUE LI VA TOCAR VIURE, FONAMENTADA EN LA FAMÍLIA, LA RELIGIÓ I LA DICTADURA. LA COORDINACIÓ DEL LLIBRE HA ESTAT REALITZADA PELS MUNTANYENCS I SABADELLENCS ÒSCAR I ALBERT MASÓ GARCIA.
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Durante el Mundial de fútbol de 1994 celebrado en EE. UU., en Joe McGinniss, contraviniendo la histórica desidia norteamericana hacia el fútbol, nació una pasión que cambiaría su vida. Descubrió las emociones exacerbadas que mueve este deporte, descubrió el «calcio» italiano y sucumbió ante la clase y el estilo de Roberto Baggio, que brilló y fracasó en aquel Mundial a partes iguales. Poco después, siendo ya un converso al balompié en toda regla, supo de la gesta de un pequeño equipo de una población de apenas cinco mil habitantes perdida en medio de los agrestes Abruzos italianos. El Castel di Sangro Calcio hizo realidad una proeza inaudita: pasó en pocos años de las profundidades de la liga amateur —Campionato Promozione, Terza Categoria— a la Serie B de la liga profesional (el equivalente a la Segunda División española). El coraje, talento y arrojo de un equipo de jóvenes liderados por el aguerrido y brutal Osvaldo Jaconi logró un hito que pasaría a los anales de la historia del fútbol. McGinniss quiso inmortalizar aquella increíble hazaña y se trasladó al pequeño y gélido pueblo para dar cuenta de la gloriosa temporada 1996-1997 del Castel di Sangro, que tendría que enfrentarse a algunos de los mejores combinados del fútbol italiano. «El milagro de Castel di Sangro» es el retrato de esa temporada épica, y es probablemente uno de los libros que mejor ha capturado la pasión del fútbol. A partir de un retrato casi felliniano de los personajes —los jugadores, el entrenador, los habitantes del pueblo, la oscura organización que controla el equipo, con actividades paralelas propias de la mafia—, McGinniss construye un fresco coral memorable, teñido de alegría, desolación, misterio, crimen, muerte y todo el drama que destila el fútbol en estado puro.
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Decía Kurt Diemberger que «las montañas se suben dos veces, una con el piolet y otra con la pluma». En estos relatos el autor lo hace bastantes más, tantas como las pueda haber soñado. Veintitrés historias donde cohabitan protagonistas legendarios con héroes locales. La seriedad y el dramatismo con el humor negro. El lenguaje poético, empapado del lirismo de las montañas y el paisaje, con el canalla, casi tabernario. Conviven relatos breves con textos largos y voluntad de novela. Grandes epopeyas con humildes experiencias. Primeros pasos y últimos. Historias pretéritas, presentes y futuras. Tienen algo en común: ponen a las personas y su actividad en el centro de la mirada. Esta obra, finalista de la XXIV edición del Premio Desnivel de Literatura, habla de cumbres pero también de océanos insondables, de abismos nevados, ríos embravecidos y paisajes infinitos. De empeños y naufragios. De los anhelos que alimentan, cada día, el espíritu de quienes necesitan la naturaleza y los espacios abiertos. Como nos descubriera el legendario alpinista Ramón Portilla -autor del prólogo- de todo lo que está «al filo de lo imposible». Vidas cotidianas, tan distintas entre sí y a la vez con un nexo común: las ganas de salirse del camino trillado, dibujado, recorriendo relatos que nos recuerdan nuestra razón de ser. Una manera, tal vez la única, de vivir.
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Milton Glaser's designs changed the way we see the world.' - Gloria Steinem.An overview of the work of illustrator and designer Milton Glaser during the 1960s and 70sFrom 1954, when he co-founded the legendary Push Pin Studios, to the late ’70s, Milton Glaser was one of the most celebrated graphic designers of his day, whose work graced countless book and album covers, posters, magazine covers, and advertisements, both famous and little-known. Glaser largely defined the international visual style for illustration, advertising, and typeface design and interest in his legacy continues unabated, with modern creatives acknowledging his influence, for example, in 2014 Mad Men creator Matthew Weiner enlisted Glaser to design the ad campaign and branding for the show’s final season.His renowned work garnered solo exhibitions at the Centre Georges Pompidou in Paris and the Museum of Modern Art in New York. Creator of the iconic ‘I love NY’ logo (featuring a heart symbol in place of the word ‘love’) and cofounder of New York magazine, Glaser received numerous accolades and lifetime achievement awards. Across thousands of works across all print media, he invented a graphic language of bright, flat color, drawing and collage, imbued with wit. This collection of work from Glaser’s Pop period features hundreds of examples of his design that have not been seen since their original publication, demonstrating the graphic revolution that transformed design and popular culture.
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El chef internacional Tommy Myllymäki enciende los fogones con un libro cuyo título lo dice todo: Carne, caza y aves. El autor profundiza en las características de todo tipo de carnes, desde vacuno hasta aves o un especial de caza, numerosas recomendaciones y más de 90 recetas para disfrutar en el día a día y en las ocasiones más especiales.''¿Ser o no ser carnívoro?'' En toda pasión siempre asalta la duda shakesperiana, pero cuando se trata del amor por la carne, las papilas gustativas son las que deciden. Ese amor es el que late precisamente en cada página de Carne, caza y aves, el nuevo libro del chef sueco Tommy Myllymäki. El autor pone al servicio del lector sus recomendaciones y recetas, invitándole a darse un paseo por los siete capítulos que lo forman y haciendo parada en el sabor de un buen entrecot a la brasa, unas chuletas de cerdo con ciruelas o un riquísimo pato confitado.Carne, caza y aves enseña a preparar con destreza cualquier tipo de carne, sacando el máximo partido a sus cualidades de sabor y textura, pero también empleando los utensilios y cortes adecuados. El libro, que se enmarca en la colección Cocina de autor de Col&Col, comienza con un amplio capítulo introductorio donde Myllymäki, uno de los cocineros más reconocidos del mundo, resuelve cuestiones acerca del uso de herramientas como cuchillos o sartenes - ¿de hierro fundido o antiadherente? - las mejores tablas de cortar, los tenedores para trinchar en cada ocasión y las distintas barbacoas, entre otros aspectos.El lector conocerá en qué consiste el marmoleado, la mejor forma de bridar la carne, si es mejor salpimentar antes o después de cocinar y cuáles son los distintos tipos de fondo que existen. Estos y otros consejos dan paso a recetas para chuparse los dedos, sin excepción.El libro incluye elaboraciones protagonizadas por todo tipo de carne, desde vacuno hasta ave o un especial dedicado a carnes de caza que incluye alce, ciervo o jabalí. En cada capítulo el autor analiza las características y diferencias de cada una de ellas, los principales cortes y las cocciones más comunes, desde las recetas más tradicionales o reconocibles hasta las versiones más personales. ¿Es mejor a la parrilla o en crudo? Con Myllymäki sabrás la respuesta.A lo largo del recetario, los más carnívoros podrán ponerse manos a la obra para cocinar con Solomillo de ternera a la provenzal, Panceta crujiente con col puntiaguda, salsa de asado y tomillo limonero, Carré de cordero con nectarina y salsa de queso de cabra y Pechuga de pollo con salsa a las finas hierbas, además de distintas versiones de hamburguesa, tartar o carpaccio, entre otros. Como el final épico de toda historia, el libro se despide con una parte íntegramente destinada a los diversos fondos incluidos en las recetas para aportar aún más sabor, como caldos de pollo, ternera o verdura.
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¡Recetas dignas de una reina! Si eres fan de The Crown o simplemente te encanta cocinar platos exquisitamente british, ¡este es tu recetario!Entra en la cocina de The Crown y prepara los platos preferidos de los protagonistas de la aclamada serie sobre la vida de la reina Isabel II. Además de descubrir las suculentas anécdotas que esconden, ahora también podrás disfrutar de los deliciosos postres de chocolate que han deleitado a la familia Windsor durante décadas, del salmón al horno al estilo Highgrove, sin olvidar, por supuesto, los sandwiches de mermelada de la hora del té.Con estas recetas procedentes directamente de los fogones del palacio de Buckingham podrás cocinar auténticas delicias.
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