Libros de estilo de vida y manualidades

En Abacus disponemos de una gran colección de libros de estilo de vida y manualidades, con los que aprender a hacer casi cualquier cosa: desde cocinar, coser, tejer, hasta dibujar, entre otras muchas cosas más. ¡Descúbrelos todos!

El rincón de Bea
Hoy -5% en Libros

Roque, Bea

Más de 80 recetas de cupcakes, bundt cakes , muffins , cookies, foamcakes, layercakes y otras muchas tartas espectaculares con las que triunfarás en cualquierfiesta u ocasión especial que celebrar junto a los tuyos, de la mano de la bloguera de repostería con mayor número de seguidores en nuestro país , Bea Roque. Los ingredientes esenciales que debes tener en la despensa, el equipamiento imprescindible , las distintas técnicas de decoración o las cremas básicas. ¡Todo lo que un repostero debe saber para conseguir unos pasteles WOW se encuentra en este libro!
16,90€ 16,05€
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Superfácil cocina vegetariana
Hoy -5% en Libros

Hehul, Anna

65 recetas para transformar sus comidas diarias. Librero
9,95€ 9,45€
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La cuina mallorquina d'en Biel Felip
Hoy -5% en Libros

Roca Juan, Gabriel

En Biel té la bonhomia d?aquells cuiners generosos, talment un abat de la Real que escampa benedicció per tot arreu, però en forma culinària. Té uns ulls grossos, unes orelles preeminents, una boca i un nas que sobresurten per fer evident que aquests quatre sentits acompanyen unes mans que poden dur endavant propostes que són del gust de tothom. Tot això ve acompanyat d?una mirada suau i entremaliada alhora, d?una veu parsimoniosa, d?una oïda sempre disposada a escoltar, i d?una humanitat fora mida. Un cuiner que és l?amo, o un amo que fa de cuiner, que s?asseu amb els clients a degustar els seus plats, que n?explica l?elaboració feta amb l?experiència d?anys i panys, i la saviesa que comporta romandre davant els fogons d?ençà de 1978. («Història d?una passió. Semblança personal d?en Biel Felip», de Felip Munar) La cuina mallorquina, tantes vegades vilipendiada i maltractada per gent que ni la coneix, ni la estima, ni tampoc la sent com a pròpia, ha esdevingut en les darreres dècades una trista caricatura de si mateixa, un despropòsit culinari i una ganyota cultural envers la nostra societat. Can Biel Felip s?ha erigit, en aquest mateix temps, en un reducte de plaer mengívol local, d?història viva comestible i de resistència estoica del que ha estat, és i ha de ser la vertadera Cuina Mallorquina tradicional. (Del pròleg de Miquel Calent)
18,00€ 17,10€
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Los cuadernos del dibujante. Figuras. 50 modelos para empezar
Hoy -5% en Libros

Drac

Colección para aprender a dibujar en pocos pasos Las personas suelen ser lo primero que queremos dibujar cuando empezamos. Lo difícil es tener una visión global. A menudo, nos fijamos solo en ciertos detalles y el dibujo queda distorsionado. Como todas las figuras, el cuerpo humano está compuesto por formas elementales. Conocer sus proporciones y comprender la manera en que estos diferentes volúmenes se articulan y se modifican en función de los movimientos, nos permitirá obtener un dibujo realista. Representados en actitudes características, todos los modelos del libro aparecen divididos en entre 2 y 7 etapas sencillas. Para terminar el dibujo, se explican diversas técnicas que permitirán dar relieve y dinamismo a todo tipo de figuras. Es fácil, ¡solo hay que dejarse llevar!
8,00€ 7,60€
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Crochet moderno
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Mills, Molla

Toda persona que se introduce en el mundo del crochet se vuelve adicta. Comienzas por casualidad, por hacer alguna actividad manual nueva, y acabas llevando una madeja de hilo en tu bolso para tejer secretamente en cuanto surja la oportunidad. Ya sea por sus diseños actuales, o porque se dirige tanto a principiantes como a personas más experimentadas, con esta increíble guía de crochet por fin te lanzarás a probar una de las técnicas de tejido manual tradicionales más populares. Bases del ganchillo: conocerás las herramientas básicas, los hilos más recomendados y los tipos de punto fundamentales. A partir de ahora la cadeneta, el trapillo y el crochet píxel pasarán a formar parte de tu vocabulario habitual. 32 proyectos: elige entre 32 creaciones de todo tipo que van desde accesorios para el hogar como cojines, cestas o alfombras a utensilios y complementos como fundas de tabletas y móviles, bolsos de noche o joyas. Instrucciones paso a paso: cada creación incluye una pequeña ficha técnica donde se especifican, entre otras cosas, la dificultad de elaboración y el material necesario. El libro utiliza instrucciones ilustradas, en formato paso a paso y en lenguaje accesible para mostrarte todas las cosas que puedes crear con el ganchillo. No necesitas ser un experto para realizar estos proyectos, con la ayuda de las fotografías serás capaz de tener éxito incluso los diseños más complicados.
19,90€ 18,90€
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Mandalas para aceptar... los cambios
Hoy -5% en Libros

Jacques, Claudette

Los mandalas son unas herramientas extraordinariamente útiles que nos ayudan a observar y aceptar los cambios, a menudo inevitables, que nos depara la vida. El interior del mandala es el lugar idóneo de donde extraer la fuerza necesaria para aceptar los cambios y la fortaleza para vivirlos mejor. Colorear los mandalas de este cuaderno despertará nuestra consciencia y nos predispondrá, desde la paz interior, a un mejor discernimiento y comprensión de lo que nos está sucediendo.
5,95€ 5,65€
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Patchwork y quilts
Hoy -5% en Libros

Aavv

Este es un libro tanto para las personas que se inician en el patchwork, a través de proyectos sencillos, con explicaciones muy claras y detalladas paso a paso, como a las más expertas, con quilts que emplean técnicas más complicadas.
9,95€ 9,45€
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Chanel
Hoy -5% en Libros

Aavv

El primer recopilatorio exhaustivo de las creaciones de Karl Lagerfeld y Virginie Viard para Chanel, totalmente actualizado. Más de 180 colecciones que se presentan a través de la fotografía de pasarela. Más de 1450 imágenes: un tesoro oculto de inspiración y una referencia imprescindible para todos los profesionales de la moda y los admiradores de Chanel.Desde su primer desfile para la firma, en 1983, hasta el último, en 2019, los diseños de Karl Lagerfeld para Chanel fueron noticia en todo el mundo. Esta obra incluye aspectos clave de todas las colecciones de Chanel que han creado Lagerfeld y su mano derecha y sucesora, Virginie Viard (desde la alta costura y el prêt-a-porter hasta el crucero y los métiers d'arts).Con textos recopilados e imágenes de piezas casi desconocidas, esta es una oportunidad única para conocer el desarrollo de una de las firmas más influyentes del mundo y celebrar la visión creativa de una leyenda de la moda.
60,00€ 57,00€
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El taller de la buena letra
Hoy -5% en Libros

Coll, Anna

Para cuando se quiere escribir algo bonito o especialSe supone que todos sabemos escribir. Sin embargo, son muy pocos los que conservan y cultivan una buena letra. Hoy en día son muy escasas las ocasiones que tenemos para escribir a mano. Por eso, cuando queremosescribir algo bonito, nuestra letra no nos sirve. Este pequeño manual pretende ayudarte a escribir a manosin complejos y a disfrutar dibujando letras. Vamos aconocer todas las posibilidades de las que disponemos a la hora de realizar un proyecto manual, desde unasimple etiqueta hasta algo más elaborado, como tarjetas o textos.
15,00€ 14,25€
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Taller de la calma. Diseños de moda
Hoy -5% en Libros

Aavv

Bonitos y variados diseños para colorear, inspirados en el mundo de la moda, que desarrollarán el gusto por los colores y estimularán la creatividad.
5,50€ 5,22€
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Divertidas figuras de papel para decorar la casa en Navidad
Hoy -5% en Libros

Steffan, Christiane

Decorar la casa en Navidad con figuras de papel. De una forma sencilla y divertida, con las instrucciones paso a paso y los patrones, hasta los más pequeños podrán decorar la casa en Navidad. Con figuras de papel con formas muy alegres y simpáticas como son: Papá Noel, duendes, muñecos de nieve, alces, matrioskas y muchas más. - Nuevas ideas para realizar guirnaldas, muñecos y figuras - Originales adornos navideños e invernales para alegrar la casa - 15 creativos proyectos explicados paso a paso y con sus patrones Christiane Steffan nació en 1971 y actualmente vive con su esposo, sus liebres y gallinas en Odenw ald. Le encantan las cosas coloridas y divertidas y siempr e le ha gustado pintar y hacer manualidades creativas. Se contagió definitivamente del virus de las manualidades mientras realizaba un periodo de formación en el departamento de manualidades de unos grandes almacenes. Desde 2001 publica libros de manualidades creativas sobre diferentes temas, especialmente las realizadas con papel.
6,95€ 6,60€
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Mandales per a pintar
Hoy -5% en Libros

Aavv

Oblideu-vos del mòbil i de l?ordinador, busqueu una posició còmoda i escolliu un dels molts mandales que trobareu en aquest llibre. Deixeu-vos endur pel relaxant i divertit entreteniment de pintar mandales, un exercici que ajuda a millorar la concentració, la precisió, la paciència... no us en penedireu!
6,95€ 6,60€
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Harry Potter: Magia con el papel
Hoy -5% en Libros

Revenson, Jody

UN LIBRO OFICIAL DE MANUALIDADES, ACTIVIDADES Y RECETAS MÁGICAS PARA CUALQUIER ESTACIÓN Con 32 proyectos encantadores, Harry Potter: Magia con el papel es la colección oficial de actividades con manualidades que llevará la magia del mundo mágico a tu casa. Encontrarás de todo, desde creaciones pop-up que puedes hacer tú mismo, hasta decoraciones en papel. Este libro incluye instrucciones claras, clasificaciones por niveles de habilidad para todas las edades ylantillas para ayudar a los manitas principiantes a conseguir unos resultados impresionantes. Este libro también está lleno de datos curiosos sobre el rodaje de las películas, citas fascinantes, fotos de las películas y arte conceptual original de cuando se rodaron las películas de Harry Potter para que hechices aún más tu creatividad. Prepárate, ¡vamos a hacer magia con papel!
35,00€ 33,25€
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Mandalas para acompañar a los niños
Hoy -5% en Libros

Jacques, Claudette

Los diseños de estos mandalas han sido concebidos para ti, para que saques provecho de ellos a la vez que te diviertes coloreándolos. El mandala está siempre compuesto por un punto central del que parte un diseño, una imagen, un símbolo. El punto central te representa: coloreando el mandala a partir de ese centro se te invita a habitar todo tu espacio en el interior del círculo a la vez que eliges los colores que deseas utilizar. Siente la libertad de experimentar tus sueños, tus fantasías, tus colores, tus frustraciones. Además de constituir un medio para desarrollar tu creatividad, el mandala te permite concentrarte mejor, experimentar tus sentimientos y emociones y desarrollar la autoconfianza. Siente placer, improvisa, deja fluir tu intuición, experimenta tu originalidad, explora tu inteligencia. íQue mi amor y mi interés por los niños te lleguen y te acompañen!
5,95€ 5,65€
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Practica y dibuja lettering
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Trícoli, Lala

En este libro, encontrarás todo sobre el arte del LETTERING, una actividad que te ayudará a desarrollar tu imaginación a partir de la combinación de letras, formas y palabras. Tendrás todo lo necesario para comenzar a dibujar y crear tus propios diseños: los materiales, la anatomía de las letras y las familias tipográficas más originales, además de ejercicios y modelos para llevar a la práctica nuevas ideas. ¡Busca lápiz y papel, y comienza a crear mensajes con tu estilo personal!
9,95€ 9,45€
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Tatuajes
Hoy -5% en Libros

Aavv

¡Elige tus lápices preferidos, despeja la mente y diseña los tatuajes más originales!Color tras color, los contornos se distinguen, las líneas se dibujan para revelar, sobre un elegante fondo negro, unos tatuajes de lo más impactante.Lápices de colores, rotuladores, pasteles...¡Utiliza la técnica de tu elección! Solo una instrucción: ¡deja que tu creatividad hable! Colorea, destaca, ofrece o exhibe tus mejores creaciones.
8,50€ 8,07€
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Cerámica práctica
Hoy -5% en Libros

Atkin, Jacqui

El pellizco es un método maravillosamente directo de interactuar con la arcilla, capaz de crear una miríada de formas, y que requiere el uso de un mínimo de herramientas. Con esta magnífica colección de proyectos donde se aplica la técnica del pellizco, Jacqui Adkin, profesora de cerámica y autora ampliamente respetada, muestra todo lo que se puede conseguir con esta sencilla técnica. Cada proyecto se explica con secuencias paso a paso y abundantes opciones para decorar la superficie y aplicar las técnicas de esmaltado.
21,90€ 20,80€
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Pinta y descubre Barcelona
Hoy -5% en Libros

Benet Palaus, Germ

Pasear por las calles de Barcelona es una aventura extraordinaria en la que puedes encontrar plazas llenas de vida, edificios extraordinarios, y calles llenas de color y animación. Ahora te proponemosque recrees algunos de esos rincones y les pongas color en este libro. Y te animes, de paso, a descubrir dónde se esconde el escudo de la ciudad en cada una de estas páginas.
8,00€ 7,60€
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Marcapáginas Mandalas
Hoy -5% en Libros

Aavv

Con estos marcapáginas personalizables podrás convertir tus lecturas en momentos de absoluta relajación: colorea estos 50 mandalas originales y disfruta de momentos para estar en paz contigo mismo. íDisfruta de tus lecturas con las preciosas ilustraciones de este bloc de marcapáginas, que invitan a la relajación!
7,95€ 7,55€
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Soy un desastre
Hoy -5% en Libros

Tsarfati, Einat

Einat era un desastre, y dicen que carácter es destino. Pero mientras haya vida hay esperanza, y prueba incontestable de tan popular creencia es que la autora perdió este libro antes de terminarlo, lo perdió dos veces, y sin embargo aquí estamos. Si tu habitación, tu casa o tu estudio están sepultados bajo papeles, migas de pan y objetos de los que desconoces el uso y la procedencia, aquí tienes por fin un manual que explica cómo organizar el mundo sin organizarse. Y si el desastre son los demás, este libro también es para ti. Si no sabes de quién es la culpa, ayúdate y léelo. Ahora bien, el desastre no es tanto un defecto como un rasgo de carácter. E incluso podría hablarse de un superpoder. ¿Cómo encontrar o no clavarse aquello que nunca está en su sitio? Pues gracias a un sexto sentido. Por algo decimos que la belleza está en el ojo de quien la ve. Claro que una verdad siempre puede contrastarse con otra. Y el caos tiene arreglo, pero ¿queremos arreglarnos? Este libro no responderá una pregunta tan personal, aunque quien lo lea podrá dilucidar serias cuestiones vitales mientras se ríe de la desgracia. Y eso sí es lo que queremos todos.
21,90€ 20,80€
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Origami
Hoy -5% en Libros
Practicar origami es acercarse al arte para alejarse del estrés. El proceso de convertir una hoja de papel en una pequeña escu ltura serena la mente y ayuda a practicar el mindfulness. En este libro encontrarás 15 diseños sorprendentes, al alcance de todo el mundo, que se pueden realizar fácilmente. Los beneficios tanto para adultos como para niños son numerosos. ¡No esperes más para convertirte en un origamista!
12,95€ 12,30€
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El gran libro de motivos de punto. 260 exquisitos diseños de Hitomi Shida
Hoy -5% en Libros

Shida, Hitomi

Técnicas creativas para descubrir la belleza del p
26,00€ 24,70€
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Origami Para Todos
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Edimat

El arte de la Papiroflexia consiste en realizar plegados en un papel para obtener figuras de variadas formas. Está considerado un entretenimiento en el cual se aplica el ingenio y la paciencia. Con este libro aprenderemos a realizar figuras con papel tanto de animales como de objetos, comenzando primero por los trabajos sencillos y fáciles.
4,95€ 4,70€
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Harry Potter: manualidades mágicas
Hoy -5% en Libros

Aavv

¡CREA TÚ MISMO LOS OBJETOS MÁGICOS DE HARRY POTTER! Lleno de proyectos imaginativos, Harry Potter: Manualidades mágicas es el libro oficial de actividades creativas para canalizar la magia del Mundo Mágico hasta tu hogar. Con más de '5 actividades para todos los niveles, este libro incluye instrucciones paso a paso muy claras y con ilustraciones para que toda la familia pueda compartir la magia. En su interior descubrirás cómo hacer tu propia Varita de Saúco con su caja de Ollivander, un giratiempo que podrás lucir como colgante, una rana saltarina de chocolate, un cáliz de fuego de papel y muchas cosas más. Salpicado con divertidas anécdotas y curiosidades de los rodajes, este libro también contiene frases míticas, fotografías e ilustraciones conceptuales de las películas de Harry Potter para ayudarte a profundizar aún más en el Mundo Mágico y darle alas a tu creatividad. ¡Prepárate! ¡Ha llegado la hora de las manualidades mágicas! Harry Potter Manualidades Mágicas contiene: ò Manualidades temáticas divididas en cuatro divertidos capítulos: «El viaje a Hogwarts», «En el aula», «Clubes y competiciones» y «Fiestas en Hogwarts». ò 3' páginas de plantillas troqueladas y fáciles de doblar para que puedas ponerte manos a la obra inmediatamente. ò Divertidas actividades para crear réplicas de objetos de las películas, como la pluma a vuelapluma de Rita Skeeter, El monstruoso libro de los monstruos o el colgante del giratiempo de Hermione Granger, así como otras manualidades inspiradas en el universo de Harry Potter, como la caja de luz del encantamiento patronus, un móvil de papel de Hedwig o la carta de aceptación de Howarts.'
29,95€ 28,45€
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Mindfulness con pegatinas numeradas: Navidad
Hoy -5% en Libros

Abbott, Simon

En este libro tienes todo lo que necesitas para crear 12 obras de arte con unas coloridas pegatinas. Detrás de las imágenes navideñas, hay 12 bonitos pósteres con mensajes positivos para colorear. Guarda tus creaciones en el libro o separa las hojas perforadas para compartirlas y exhibirlas.
9,95€ 9,45€
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Aprende a dibujar manga
Hoy -5% en Libros

Aavv

Sumérgete en un apasionante mundo de héroes chibi, luchadores de artes marciales y chicas mágicas en esta dinámica introducción a la creación de dibujos manga. Aprende, paso a paso, cómo artistas experimentados convierten sus ideas en proyectos reales, encuentra útiles trucos y estudia teoría del arte de forma simplificada. DESCUBRE CÓMO: - Crear personajes acabados, desde bocetos hasta diseños finales en color - Abordar temas esenciales, como la anatomía, las expresiones y el color - Utilizar el lápiz y el bolígrafo para aplicar técnicas de dibujo y sombreado - Dar los primeros pasos en el dibujo digital con Clip Studio Paint - Desarrollar tus propias creaciones con ayuda de recursos descargables
21,80€ 20,71€
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El ABC del amigurumi
Hoy -5% en Libros

Peñafiel, Eva

«Con ovillo y aguja en mano, comenzarás un aprendizaje tan mágico como adictivo».¿Quién puede resistirse al encanto de los amigurumis? Si alguna vez has sentido ganas de crear estos bonitos muñecos con tus propias manos, entre las páginas de este libro encontrarás a la maestra perfecta: Eva Peñafiel, la original creadora de Amigudolls, comparte contigo su pasión y te enseña todo lo que tienes que saber para adentrarte en este mágico mundo. Todos los materiales que necesitas Técnicas para tejer lo que imagines Trucos increíbles y sencillos Patrones de los amigurumis más adorables Este libro te abre la puerta al maravilloso universo de los amigurumis, ¡Roco el petirrojo, Amelia la abeja, Óscar el oso y el resto de sus amigos te dan la bienvenida! ¿A qué esperas para conocerlos?
19,90€ 18,90€
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Dulces de cuento
Hoy -5% en Libros

García, Adriana

Dulces de Cuento es un viaje que te transportará a mundos imaginarios dela mano de Adriana, la pastelera en serie y blogger más dulce de lagalaxia. Tú elijes dónde desembarcar: Poniente, Panem, Nunca Jamás, elPaís de las Maravillas, Hogwarts, Mundodisco, Narnia, la Tierra Media...Si te encanta leer, pero más te gusta cocinar, en este libro encontrarásrecetas fascinantes y supercalifragilísticas como la casita de galleta ychocolate, manzanas envenenadas, pan élfico o brochetas de ratas. ¡Unfestín de ficción!
16,95€ 16,10€
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Cocina en casa con los hermanos Torres
Hoy -5% en Libros

Torres, Sergio

Te invitamos a conocer todos los secretos de nuestra cocina, la denuestra casa: más de 100 recetasasequibles para preparar tú mismo, con las técnicas paso a paso y losutensilios imprescindibles, nuestros 40 productospreferidos explicados y comentados, trucos y consejos creativos… Todoello pensado, trabajado y cocinado con muchocariño en Espacio Ilusión, el lugar donde creamos e innovamos probandonuevos platos y sabores, que está situado en elpiso donde crecimos. Esperamos que disfrutes como nosotros preparandonuestros platos más característicos, saludables ydeliciosos.
9,95€ 9,45€
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El gran manual del pastelero
Hoy -5% en Libros

Dupuis, Melanie

Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos... El gran manual del pastelero te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.
25,00€ 23,75€
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Slow Fast Food
Hoy -5% en Libros

Llargués, Josefina

El ritmo de vida actual y la falta de tiempo muchas veces derivan en hábitos de alimentación poco saludables que nos llevan a consumir platos precocinados, comida procesada o a picar cualquier cosa entre horas. No obstante, debemos tener en cuenta que el cerebro y el intestino están íntimamente conectados y que nuestra dieta tiene un gran impacto en nuestro bienestar emocional. Alimentar el cuerpo y las emociones es un placer al que no debemos renunciar. Este libro ofrece pautas y consejos nutricionales que nos permiten recuperar un estilo de vida saludable y una alimentación slow adaptada a las necesidades de cada uno. Además, 'Slow Fast Food' propone más de cien recetas vegetarianas y veganas de rápida elaboración y con un toque creativo que aportan a nuestro organismo los nutrientes necesarios para mantener unos niveles adecuados de energía y vitalidad. «En la simplicidad está la alta gastronomía.» CARLO PETRINI, fundador del movimiento Slow Food
16,00€ 15,20€
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Abac
Hoy -5% en Libros

Cruz, Jordi

El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, deJordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin.Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetasmás singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platosreinventa las comidas tradicionales a partir de presentaciones ycombinaciones de sabores explosivos para todos nuestros sentidos.Una edición de lujo en la que encontraremos sus recetas más destacadasacompañadas de potentes fotos que captan la esencia de su originalidad.Adéntrate en las sugerentes sensaciones de sus platos degustación,acompañados de la historia que esconden detrás, desde los aperitivoshasta los postres, pasando por todo tipo de platos centrales. Esta es tuoportunidad para descubrir desde dentro la cocina merecedora de tresestrellas Michelin.Además, el presente libro se presenta en edición bilingüe y con recetaspaso a paso para apreciar la técnica culinaria de uno de los mejoreschefs del panorama español.
49,90€ 47,40€
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Les millors coques dolces catalanes
Hoy -5% en Libros

Marqués, Vicent

Totes les coques dolces d'arreu de les terres catalanes es reuneixen en aquest llibre, receptes tradicionals de sempre que han estat trameses de pares a fills. E
18,90€ 17,95€
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El Celler de Can Roca
Hoy -5% en Libros

Aavv

EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - Nueva edición en formato redux El best seller de los hermanos Roca ahora en un nuevo formato redux mejorado con materiales más resistentes, menos pesados y más manejables. «¿Cómo mejorar aún más un clásico como El Celler de Can Roca?» Tras vender más de 20.000 ejemplares y ser traducida a 6 idiomas, en Librooks hemos trabajado a fondo para poder lanzar una nueva edición de la obra definitiva de El Celler de Can Roca, con unos acabados más ligeros y robustos y una impresión de una calidad aún mayor. Todo, para que cocineros profesionales y aficionados puedan traer a sus cocinas la cocina de uno de los mejores restaurantes del mundo. En este libro, los tres hermanos Roca —Joan, Josep y Jordi— explican en primera persona los secretos de un restaurante que siempre se ha caracterizado por su cocina de estilo libre, su capacidad innovadora y una enorme efervescencia creativa generada en sintonía por tres cabezas pensantes. Joan, al frente de la cocina salada, Jordi de los postres, y Josep de los vinos y la sala. A lo largo de casi 500 páginas, los hermanos Roca guían al lector a través de su historia, su filosofía y las técnicas utilizadas en cerca de 90 recetas. La obra de referencia de El Celler se completa con las ilustraciones a todo color de las imágenes de los prestigiosos fotógrafos David Ruano y Francesc Guillamet, con el dietario «Un dia en El Celler» del escritor Josep Maria Fonalleras y un catálogo razonado de los 245 platos más destacados de la historia del Celler.
39,00€ 37,05€
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Sal grasa ácido calor : El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina
Hoy -5% en Libros

Sain, Nostrat

Aprende a cocinar platos deliciosos con cualquier ingrediente, en cualquier lugar y en cualquier momento, incluso sin receta Ganador del premio James Beard al mejor libro cocina general y de múltiples IACP Cookbook Awards «Este libro tan bello y accesible no solo te enseña a cocinar, sino que captura la esencia de cómo deberías sentirte al hacerlo: rebosante de curiosidad, espontaneidad y alegría. Samin es una de las mejores profesoras que conozco». ALICE WATERS, propietaria del restaurante Chez Panisse y primera chef en ganar el premio James Beard La innovadora creación culinaria de la chef Samin refleja una ambiciosa manera de concebir la cocina. En esta obra, una auténtica master class para todo tipo de lectores, la autora revela su sencilla pero revolucionaria flosofía basada en décadas de experiencia, que resume de la siguiente manera: para que todo lo que cocines quede delicioso tienes que hacer buen uso de tan solo cuatro elementos. Y esos elementos son la SAL, que realza el sabor, la GRASA, que transporta el gusto y genera textura, el ÁCIDO, que equilibra el sabor, y el CALOR, que finalmente determina la textura del alimento. Gracias a sus explicaciones sobre los procedimientos y los principios de la buena cocina, este libro enseñará e inspirará a una nueva generación de cocineros a tomar mejores decisiones y a preparar platos deliciosos guiados por su instinto y el conocimiento de estas cuatro claves esenciales. ¡Ahora una serie de Netflix! Nombrado uno de los mejores libros del año por: NPR, BuzzFeed, The Atlantic, The Washington Post, Chicago Tribune, Rachel Ray Every Day, San Francisco Chronicle, Vice Munchies, Elle.com, Glamour, Eater, Newsday, Minneapolis Star Tribune, The Seattle Times, Tampa Bay Times, Tasting Table, Modern Farmer, Publishers Weekly, y más.
36,00€ 34,20€
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Els bolets a la cuina
Hoy -5% en Libros

Quadrada, Mariona

Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat.
14,90€ 14,15€
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