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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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La Gran Deserción fue el fenómeno que hizo que millones de personas renunciaran a sus empleos al final de la pandemia. Especialmente en Estados Unidos, donde más de cuarenta millones de personas abandonaron voluntariamente su puesto de trabajo en 2021, pero también en China y Europa.Francesca Coin analiza este fenómeno, haciendo hincapié en el caso italiano, como si se tratase de una huelga general no declarada o la versión contemporánea del rechazo del trabajo y la fuga del régimen fabril que protagonizó la figura del obrero-masa a finales de los setenta.Para Coin, el nuevo rechazo del trabajo es el síntoma del fin de la era en la que reinaba la esperanza de que el trabajo nos permitiría realizar nuestros sueños de emancipación, movilidad social y reconocimiento. No obstante, la ética del trabajo sigue siendo un dispositivo de valorización social.El problema actual en torno al trabajo, como señala Francesca Coin, es que tampoco los que trabajan todo el día consiguen siempre reunir el dinero para sobrevivir. Es en estos casos, cada vez más habituales, donde adquiere sentido la pregunta: «¿Para qué trabajar?». Quizá la más política de todas las preguntas.«El sistema en el que vivimos está roto y, en este contexto, quien renuncia al trabajo a menudo no lo hace porque pueda permitírselo. Lo hace para sobrevivir. Lo hace porque ya no puede más, para cuidar de sus seres queridos o porque sabe muy bien que el verdadero problema hoy en día no son los que pueden permitirse no trabajar, sino los que trabajan todo el tiempo y aun así no consiguen reunir el dinero para pagar el alquiler y la comida.»
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El yoga como arte ritual de exploración y celebración de la vibración es el aspecto más concreto del shivaísmo, saiva, de Cachemira. El presente libro describe la práctica corporal de esta vía, por mucho tiempo reservada a la tradición oral, tal como fue transmitida por Jean Klein a mediados del siglo XX.En sentido clásico, el yoga es el arte de morir a uno mismo, el arte de celebrar nuestra verdadera naturaleza a través de una actitud corporal ritual, asana. En la actualidad, a menudo se interpreta como una técnica para favorecer el bienestar, como una gimnasia más o menos inteligente. Intentamos imponer al cuerpo un esquema exterior, arbitrario, pensando así poder purificarse. El yoga cachemir, al contrario, reconoce la anterioridad del arquetipo sobre el cuerpo. Entonces no se trata de conseguir nada, llegar a mantener tal o cual postura, sino más bien de darse cuenta de todas nuestras limitaciones y bloqueos, de la falta de sensibilidad que nos habita y tapa nuestra verdadera corporalidad. Una apertura que no proyecta deja a nuestro organismo ser realmente receptivo.Sin tener nada que defender ni reivindicar, el cuerpo vuelve a ser lo que siempre ha sido, apertura multidimensional. La práctica de las posturas y el pranayama no son más que estímulos para esta receptividad.
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Concretamente, para el caso de España, dicha cifra ascendió a 1,3 billones durante el año 2020. Así, por ambos motivos, en la actualidad, se está prestando especial atención a los sistemas de acondicionamiento y elaboración de los alimentos, con el fin de aumentar los rendimientos de la cadena de producción alimenticia y evitar en la medida de lo posible los desperdicios alimentarios. Por ello, adquiere especial importancia la redacción de este manual, en el cual se abordarán conceptos básicos para comprender dicho ámbito.
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Una combinación de ciencia elemental y sentido común puede ahorrarnos, además de bastante dinero, una infinidad de horas en salas de espera. Por no hablar de viajes innecesarios a la farmacia en busca de productos que en realidad no necesitamos. Este libro rompe tópicos demasiado arraigados en la medicina occidental, ofrece los conocimientos básicos para entender desde los perjuicios de las radiaciones de alta frecuencia a los beneficios del sexo o de una buena respiración, y siempre con una sonrisa y buen humor. Escrito con la experiencia de los hermanos Eduard y Ana Martorell como biólogo y educadora emocional respectivamente, estas 15 estrategias constituyen un manual ameno para una larga vida de calidad. «La alegría es el mejor promotor de la salud y es tan buena para la mente como para el cuerpo.» (Joseph Addison)
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La transició energètica del Segle XXI (TE21): El col•lapse evitableés més que un llibre sobre la situacióenergètica actual, la seva projecció en el futur o les seves possibles solucions. Es tracta d’un estudi enel qual s’uneixen rigor i genialitat, escrit en un llenguatge clar, directe i accessible, que ve avalat per la solvència tècnica de Ramon Sans, enginyer industrial de reconegut prestigi, que, amb la col·laboració d’Elisa Pulla, professional polifacètica, desplegadavant nostre tota la seva saviesa energètica enfocant solucions clares, concretes i factibles que permetin resoldre l’incert futur que es deriva de la situació actual. Es parteix d’una certesa: considerant les dades actuals, i si no es reacciona a temps, en tot just un parell de dècades ens veurem immersos en una gravíssima crisi d’intensitat insospitada que afectaràmolt negativament la qualitat de vida dels nostres fills i néts. A partir d’aquí, i evitant sempre caure tant en els habituals discursos catastrofistes o esbiaixats com en tecnicismes incomprensibles o en projectes de complexitat incomprensible, els autors se centren a afirmar la possibilitat del canvi i a dissenyarcom es pot produir. Tanmateix, el veritable nucli del llibre, el que respon realment a la pregunta de comevitar el «col·lapse», el constitueix la tercera part: «La TE21. Transició energètica del segle XXI», enquè, en primer lloc, es desgranen meticulosament lesnecessitats energètiques finals que precisem els usuaris i es determina, a partir d’elles i «fent compte enrere», la quantia de les necessitats primàries tanten el cas que aquestes siguin proveïdes per combustibles fòssils i urani com també en el cas que ho fossinmitjançant fluxos (fonts) renovables. A partir d’aquí, es proposen solucions concretes per a cada cas, calculant potències, costos i superfícies, s’examina l’evolució prevista de la factura exterior en conceptede combustibles fòssils (FEF) per tal de determinar el cost econòmic i l’immens estalvi de la transició i,ja a la quarta part, es detalla el decàleg de les accions a emprendre per fer-la. Les conclusions són clares. Per començar, l’aplicació d’una correcta comptabilitat energètica porta a determinar que les necessitats energètiques primàries són, en un model renovable, molt inferiors a les del model actual, la qual cosa, afegit a la gratuïtat i inesgotabilitat dels fluxosrenovables, fa d’ells, sense cap dubte, una clara solució de futur. Però a més de desenvolupar un nou model energètic basat en les renovables, la TE21 també comporta la resolució de problemes mediambientals (a causa de les nul·les emissions de CO2 que es deriven de la producció energètica mitjançant renovables) i, el que és més sorprenent, constitueix una interessantíssima opció a l’hora d’afrontar la crisi econòmica acausa de l’immens estalvi que suposa a curt i llarg termini. Acompanyen el llibre, en forma d’annexos, 39pàgines de minucioses i detallades taules en color enquè es poden ampliar i contrastar les dades referents a l’Europa dels 28 en general i en particular a Catalunya i als cinc països: Alemanya, Espanya, França,Anglaterra i Itàlia, que s’utilitzen com a exemples de realitats diverses al llarg de l’estudi. Ja que estracta d’un projecte «viu», està subjecte a revisió i/o ampliació a altres zones geogràfiques a mesura quenoves dades i/o escenaris puguin anar apareixent.
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En el naturalismo contemporáneo, el lobo se ha convertido en un embajador de la conservación y la protección de la biodiversidad. Nunca en la historia de la humanidad un animal ha conseguido cambiar tanto la percepción que se tiene de su imagen. Hoy, el lobo es un valor único que aumenta el interés medioambiental en cada uno de los territorios por los que campea. “,En Tierra de Lobos'' es el nuevo libro de José Ramón de Camps, donde refleja sus opiniones sobre la situación actual del lobo y sobre aspectos de su conductas que cada día le sorprenden más. Entre ellos, la relación del animal individual con la manada, su liderazgo, su manera de cazar, su necesidad de dispersión, el porqué de sus aullidos o sus ataques al ganado doméstico. El libro incorpora 57 ilustraciones sobre el comportamiento del lobo ibérico, realizadas por los renombrados dibujantes naturalistas Guillermo González y Gonzalo Gil Madrera, además de una extensa bibliografía.
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Objetivos - Identificar y seleccionar las máquinas, accesorios y productos de limpieza y tratamiento de superficies en función de los procedimientos de limpieza y tratamiento de materiales que revisten las superficies. - Identificar, seleccionar y manejar los tipos de barredoras para la limpieza de suelos, en función de las distintas superficies a limpiar. - Identificar y manejar la máquina fregadora, accesorios y útiles a utilizar en la limpieza y tratamiento de las distintas superficies, en función de las posibles acciones a desarrollar. - Analizar y aplicar el procedimiento de decapado para eliminar los restos de cera y/o la suciedad excesiva del suelo. - Describir el procedimiento de encerado para proteger y abrillantar el suelo, garantizando la consecución de los resultados esperados. - Seleccionar y aplicar el procedimiento de abrillantado-cristalizado del suelo atendiendo a los resultados esperados tras la consecución del trabajo. - Determinar procedimientos de limpieza y protección de superficies y mobiliarios textiles seleccionando máquinas, útiles y productos. - Describir las tareas de revisión de las máquinas de limpieza para garantizar su funcionamiento de acuerdo con las características técnicas de la misma. Contenidos Limpieza con máquinas: clasificación, componentes y mantenimiento Introducción Tipología de maquinaria Componentes de la maquinaria Técnicas de mantenimiento de maquinaria Interpretación de fichas técnicas y señalizaciones de la maquinaria Resumen Utilización de productos de limpieza: identificación, propiedades y almacenamiento Introducción Tipología de productos de limpieza con máquinas Criterios para la utilización de productos de limpieza con máquinas Interpretación del etiquetaje: simbología presente en el etiquetaje Repercusiones ambientales: buenas prácticas ambientales Resumen Procesos de limpieza con maquinaria Introducción Organización del trabajo Técnicas de limpieza con maquinaria Resumen Selección, utilización y conservación de útiles, herramientas y accesorios Introducción Identificación y selección de los diferentes tipos de útiles, herramientas y accesorios Uso, colocación y aplicación de los diferentes útiles, herramientas y accesorios Conservación de útiles, herramientas y accesorios Resumen Medidas relacionadas con la seguridad y salud de los trabajadores Introducción Identificación de los riesgos Identificación y uso de los equipos de protección individual Condiciones mínimas de seguridad ante la presencia de personas en el entorno de trabajo Resumen
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En aquest llibre hi trobaras les vint-i-quatre herbes aromatiques mes utilitzades en la nostra cuina. De cada planta seÕn descriu els seus sabors, les seves aplicacions alimentaries i d'altres usos. Tambe hi trobaras per a cadascuna tres receptes practiques, originals per treureÕn profit, es a dir, un total de setanta-dues propostes. Treu-li el millor partit als teus plats amb les herbes aromatiques. Des de sempre, les herbes aromatiques'han estat acompanyant la dona i lÕhome per tots els estadis de la seva evolucio. Junts hem evolucionat i ens hem ajudat de diverses maneres. No nomes hem sabut utilitzar les herbes aromatiques per a conservar ali- ments o donar mes bon gust al menjar, tambe sÕusen en farmacia, fitoterapia, aromaterapia i cosmetica.
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¿Has emitido, de manera involuntaria, grandes cantidades de fluido durante la práctica del sexo y nunca habías oído hablar de ello? ¿Sabías que esta realidad fisiológica preocupó mucho a los teólogos medievales? ¿Qué ocurrió en el siglo XVII para que esas referencias desaparecieran de los textos filosóficos, teológicos y médicos? ¿Cómo una coincidencia histórica puede afectar al modo en el que las mujeres disfrutan del sexo? Las letras de Patricia Rivas Lis aportan con firmeza luz, conocimiento y reconocimiento acerca de todo ello en esta Historia de la acuación. Arqueología de un silencio, en lo que resulta un aporte único e imprescindible en el campo del ensayo acerca de la sexualidad femenina.
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Objetivos - Dar a conocer las diferentes tipologías de faldones de cubiertas que se ejecutan de forma habitual, con identificación de los materiales que los integran, características y procesos constructivos que se utilizan en la ejecución de los mismos. - Ofrecer conocimientos sobre los materiales básicos que se emplean, así como tareas de manipulación, adaptación y preparación para su puesta en obra. - Adquirir conocimientos sobre las nociones básicas e imprescindibles para realizar los trazados y replanteos necesarios para su ejecución. - Ofrecer conocimientos de las patologías y defectos más usuales que se pueden presentar en los distintos tipos de faldones, sus causas y los efectos que producen. - Analizar y desarrollar también las condiciones mínimas de calidad durante su construcción, métodos de trabajo y las disposiciones de seguridad para reducir los riesgos que se pueden presentar realizando estos trabajos. - Adquirir conocimientos sobre algunos de los diferentes tipos de remates, encuentros y elementos singulares que se pueden encontrar en la ejecución de faldones de cubiertas, además de un repaso de faldones de cubiertas planas, desarrollando sus tipos, condiciones de ejecución y características básicas que presentan. Contenidos Cubiertas inclinadas Conocimiento de los trabajos de albañilería en cubiertas. Geometría elemental aplicada a cubiertas inclinadas. Procesos y condiciones de seguridad que deben cumplirse en las operaciones de cubiertas inclinadas. Ejecución de tabiques palomeros Proceso de ejecución. Control de calidad y trabajos complementarios. Puesta en práctica de las medidas preventivas planificadas para ejecutar los trabajos, de tabiques palomeros en condiciones de seguridad. Ejecución de tableros Proceso y condiciones de ejecución según materiales a emplear. Control de calidad y trabajos complementarios. Puesta en práctica de las medidas preventivas planificadas para ejecutar los trabajos de confección de tableros en condiciones de seguridad. Formación de pendientes Proceso y condiciones de ejecución. Control de calidad y trabajos complementarios. Formación de pendientes en cubiertas planas. Puesta en práctica de las medidas preventivas planificadas para ejecutar los trabajos de formación de pendientes en condiciones de seguridad.
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Els rèptils representen el grup de vertebrats terrestres més divers del món i són un element important de la biodiversitat. La guia en recull les més de 50 espècies que habiten als Països Catalans -tortugues, serps, sargantanes, llangardaixos...- i ens en descriu les característiques principals, l'hàbitat, l'ecologia i les amenaces a les que es veuen sotmeses en un entorn de canvi global. Estructurada en fitxes, amb un text que conté informació clara i rigorosa i amb abundància de fotografies per afavorir-ne la identificació, la guia s'adreça tant als amants del rèptils com a aquells que s'acosten per primera vegada a aquest excepcional grup de vertebrats. Fruit del treball de molts anys i de molts i moltes herpetòlogues, de les quals l'actual autoria n'és només una representació, la guia esdevé una eina no només d'observació i identificació sinó que destaca la importància dels rèptils dins dels ecosistemes i contribueix a esvaïr moltes de les percepcions negatives i dels prejudicis que sovint se'ls atribueixen.
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Estos acertijos de nivel básico están concebidos para el gran público, y son ideales para compartirlos con su círculo de amigos y familiares. Pero también serán de especial utilidad para todos aquellos profesores y padres que deseen despertar en sus alumnos e hijos la curiosidad por las matemáticas o reforzar de forma lúdica su aprendizaje. Y si se atreve con más, en esta misma colección encontrará Los marcianos entrañables y otros acertijos matemáticos, un libro de juegos complementario basado en conocimientos matemáticos de nivel medio y avanzado.
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Los abanderados de las nuevas tecnologías reclaman que se acelere la digitalización, como si estuviéramos ante una evolución natural e imparable que supondrá un cambio profundo en nuestra manera de vivir. Sus voceros suelen desentenderse de quienes saldrán perdiendo con el despliegue masivo de la inteligencia artificial, los robots y el Internet de las cosas, y tienden a endilgar sus consecuencias a los gobiernos o al resto de la sociedad. Este libro pretende quitarle el velo al storytelling deliberado que narra las promesas de una insorteable sociedad digital, en buena medida a partir de las lecciones de las revoluciones precedentes. La dirección que siga la nueva ola tecnológica, orquestada por empresas e instituciones que la orientan en función de intereses no siempre coincidentes con el interés general, no está escrita. Cambiarla requiere una conciencia individual reforzada que conduzca a la acción colectiva. Pero el futuro que se nos presenta no es inevitable.
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Recorra la historia del conocimiento en esta colección de tamaño XL de ilustraciones científicas del siglo XV a nuestros días. El libro recoge 300 hitos científicos a la luz de los conocimientos contemporáneos y ofrece una guía visual de los descubrimientos más importantes de la humanidad, del primer dibujo detallado de la luna al primer boceto del átomo, del primer ordenador a la inteligencia artificial.
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Una obra coral que constitueix un cant a la vida i a l’esperança. Dotze dels periodistes més reconeguts del país relaten les vivències durant la pandèmia a l’Hospital Clínic de Barcelona.El 2020, un virus gestat a Wuhan va començar a expandir-se per la Xina i, amb una rapidesa sense precedents, es va expandir pel món. El SARS-CoV2 va omplir cada passadís d’hospital i va obligar la població mundial a resguardar-se a casa. Llavors tot es va aturar, excepte la família sanitària. Aquest llibre és un testimoni d’una de les etapes més intensament viscudes en els 115 anys d’història de l’Hospital Clínic de Barcelona: els dos primers anys de la pandèmia mundial de COVID-19. Basant-se en recerques i entrevistes a més de 30 professionals de l’hospital, dotze periodistes de primer nivell relaten les experiències de pacients, els seus familiars i el propi personal sanitari, els quals es van enfrontar a emocions inèdites. Incertesa, por, angoixa, transformació, compromís, generositat, cansament i esperança són les vivències que defineixen una etapa insòlita en la història de Barcelona i del món, són el testimoni històric d’una pandèmia devastadora en un món globalitzat.Combinant una gran sensibilitat amb un minuciós treball de documentació, COVID-19. Cròniques d’una pandèmia explica la història fins ara invisibilzada dels qui van viure la pandèmia fora de les seves llars. Inclou una cronologia d’esdeveniments al Clínic i al món i ens parla de com un virus d’aquestes característiques ens pot millorar com a professionals, com a persones i com a societat.Amb imatges i testimonis dels professionals sanitaris i els textos de Màrius Carol, Antoni Bassas, Neus Tomàs, Víctor-M. Amela, Ana Macpherson, Emilio Pérez de Rozas, Jessica Mouzo, Roger Escapa, Llucia Ramis, Marta Arrufat, Mònica Bertran i Josep Mª Martí.
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La superstición y el mito son elementos persistentes, comunes a todas las sociedades humanas. Es un factor transversal que forma parte de nuestra esencia y de la identidad más íntima que tenemos como especie. Quizá incluso se trate de uno de los componentes nucleares que ayudó a forjar aquello que somos hoy. Son muchos los factores sociales que distinguen a unos grupos humanos de otros, y la diversidad cultural es, sin lugar a duda, de gran valor, se podría decir que es uno de los mayores patrimonios de la humanidad. Sin embargo, oculto tras el exotismo de la diferencia se encuentra aquello indisociable del propio ser humano y que nos equipara a todos: la dotación genética. Esta nos provee de características comunes no solo a nivel físico, sino también a nivel cognitivo. Y aunque pueda resultar contradictorio, de ella emerge la superstición como uno de estos rasgos colectivos. En esta obra se desgranan los motivos por los cuales nuestro cerebro tiende a la superstición, a construir falsas representaciones del mundo y dar por válidas inverosímiles explicaciones. Asimismo, se indaga en el origen evolutivo de los mitos y se repasa la historia de las creencias irracionales para concluir con un análisis de las supersticiones actuales en distintas partes del planeta. Gracias a las experiencias personales y profesionales de Aníbal Bueno, el lector tiene entre sus manos un libro ágil, riguroso y tremendamente entretenido con el que valorar todas nuestras diferencias sociales y culturales, al mismo tiempo que trazar, casi irónicamente, todo aquello que nos une: las grandes dudas, miedos e inquietudes que nos mueven, y que nos llevan atormentando desde los orígenes de nuestra especie. La superstición está siempre presente, en todas las culturas. Solamente varía su forma de expresión.
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Domine el análisis de estructuras isostáticas y consiga estructuras solventes con facilidad ¿Qué pasaría si le dijéramos que analizar los complejos diagramas de normal, cortante y momento flector puede ser sorprendentemente sencillo? Parece una afirmación audaz, pero, con el enfoque correcto, es una realidad absoluta. Realizar un correcto análisis y lectura de los diagramas de normal, cortante y momento flector en el diseño de un edificio garantiza una correcta elección de materiales, forma, tamaño y disposición general de los elementos que forman el esqueleto de un edificio. A pesar de la aparente complejidad gráfica y numérica de este análisis, con una pedagogía gradual y sistemática el panorama se aclara y las soluciones emergen con claridad. En Estructuras isostáticas encontrará una metodología única para el análisis de estructuras isostáticas, que le brindará ventajas significativas: ' Resolverá diferentes estructuras isostáticas con distintos tipos de cargas. ' Utilizará diversos métodos para analizar una estructura y reconocerá cuál es el más idóneo. ' Conocerá los diversos tipos de estructuras isostáticas. ' Identificará los esfuerzos críticos que pueden generar el colapso de una estructura. ' Aprenderá a sistematizar de una manera sencilla la solución a un problema. Además, en la parte inferior de la primera página del libro encontrará el código de acceso que le permitirá descargar de forma gratuita los contenidos adicionales en www.marcombo.info. Disfrute del enfoque claro que le proporciona este libro acerca de las estructuras isostáticas y aborde incluso los desafíos estructurales más complejos con facilidad. Tomás Wilson Alemán Ramírez es ingeniero civil, titulado por excelencia en la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno. Tiene un máster en Educación Superior Tecnológica y más de veinte años de experiencia profesional en análisis y diseño de estructuras. Es director de Ingeniería Civil de la Universidad Católica Boliviana en su sede Santa Cruz y docente de las asignaturas: Estructuras Isostáticas, Estructuras Hiperestáticas, Resistencia de Materiales, Análisis Matricial de Estructuras, Elementos Finitos y Teoría de la Elasticidad.
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El aparato locomotor humano se compone de huesos, músculos, cartílagos, tendones y articulaciones, y su funcionamiento coordinado con el sistema nervioso nos permite movernos. Este libro de bolsillo, que combina ilustraciones a todo color de las estr
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Las respuestas de la ciencia a las cuestiones clave de la Genética: los organismos transgénicos, clones y mutaciones, la epigenética, la bioética, el papel de los genes en nuestras emociones, la estructura del ADN, la ingeniería genética y la medicina predictiva. ¿Cómo se construye un organismo desde el ADN?, ¿Se pueden crear mutantes?, ¿Cómo funciona el virus del SIDA?, ¿Qué es una dieta genética?, ¿Cómo se crea una planta transgénica?, ¿Para qué sirven los biochips?, ¿Existen los bebés a la carta?, ¿Existe el gen de la inmortalidad?, ¿Qué es la genética de poblaciones?, ¿Qué es un reloj molecular?
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La singular trayectoria del doctor Chevassut ha hecho posible esta obra,de una gran sensibilidad, en la que el autor comparte sus reflexionessobre la medicina moderna y sobre nuestra actitud ante la enfermedad yel sufrimiento. Daniel Chevassut, médico en varios hospitales, crea y seencarga desde 1998 de la consulta del sufrimiento en el Hospital Nord deMarsella y es el representante del budismo en el marco de la AsistenciaPública de Marsella. Su profundo conocimiento de la medicina y delbudismo lo han llevado a intervenir en numerosas conferencias y cursos,sobre todo en estudios sobre cuidados paliativos del HospitalUniversitario de Rouen y en enseñanzas sobre Medicina, ética y derechoshumanos con el apoyo del Consejo de Europa.En estas páginas llenas de referencias nos enseña cómo el arte de lamedicina y la tradición budista confluyen en un mismo punto que interesaa todos: ser conscientes del sufrimiento y encontrar los medios paraaliviarlo. Así es como el camino espiritual budista –en particular através de la meditación– contribuye a tener una visión de la medicina enla que las relaciones humanas y la compasión devuelven su caráctersagrado a la práctica terapéutica.Sin pasar por alto la incalculable ayuda de las técnicas médicasmodernas, el doctor Chevassut pone en evidencia las carencias de nuestrosistema sanitario, que sufren tanto el personal sanitario como lospacientes. Dirigido tanto a quienes trabajan en el campo de la saludcomo a quienes se interesan por el tema, este libro aporta numerosaspropuestas concretas con el objetivo de promover una medicina queintegre las diferentes dimensiones del ser humano.
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La sostenibilidad es rentable La integración de los objetivos de sostenibilidad en las empresas ha transformado su gestión y el propósito se ha convertido en el faro que guía en relación con su aportación a la sociedad. Unilever tiene el propósito de promover un estilo de vida sostenible en nuestro día a día y tieneevidencias sólidas para decir que las marcas con propósito crecen, las personas con propósito prosperan ylas compañías con propósito perduran. Sostenibilidadcon propósito: hacer el bien, haciéndolo bien resaltael papel de la comunicación como pilar básico de latransparencia de las empresas con sus diferentes grupos de interés. También muestra cómo el Plan de Unilever para una Vida Sostenible (USLP) se integra de manera activa en la estrategia del negocio. Esta estrategia ha marcado el desarrollo de la compañía desde 2010con una visión a largo plazo (2020), y ha ayudado acomunicar su propósito y a trasladar su evolución a la sociedad. En esta obra, Ana Palencia une sus dos pasiones: la comunicación y la sostenibilidad, e incluye una revisión desde los tres ámbitos que han marcadosu día a día, durante 25 años: el consumidor, la comunicación y el desarrollo sostenible. Son ámbitos cada vez más interdependientes y claves para construir un futuro mejor cada día.
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El Calendari Lunar ofereix la informació necessària per a conèixer,comprendre i aprofitar al màxim les influències lunars, especialment enles tasques d’horticultura, jardineria i del camp en general. El seuobjectiu és fer accessible un saber ancestral directament utilitzable enagricultura i també en medicina o en la llar. Això ens permet millorsresultats en les nostres activitats i també procedir a experimentarsobre la base d’aquests coneixements. També ens ajuda a col·laborar ambla naturalesa, ja que la seva aplicació és la base dels cultiusbiològics i biodinàmics, per la qual cosa repercuteix en la millora delmedi ambient. CONTINGUT: Descripció dels aspectes i les fases lunars,constel·lacions, signes, eclipsis, aspectes planetaris, estacions...Detalls sobre els millors moments de fer treballs: llaurar, plantar,transplantar, podar, abonar, aplicar insecticides, fungicides, fercompost, recollir la mel, incubació d’ous, tractar animals contra cucs,tallar dt.
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Nuestro consumo diario está lleno de riesgos. Es la advertencia de numerosos estudios científicos que desde hace años establecen una relación entre determinadas enfermedades, como el cáncer de mama, y los llamados disruptores endocrinos o alteradores hormonales, sustancias químicas sintéticas que se pueden encontraren un sinfín de productos: alimentos, cosméticos, plásticos, detergentes, sartenes, pintura... y hasta enlos tickets de la compra. Una contaminación invisibleque no conoce fronteras y que también amenaza el bienestar de los animales y el medio ambiente. Se alterala vida es un profundo y personal relato periodístico que nos interpela como ciudadanas y ciudadanos y que empezó con un hipotiroidismo, el de la autora, y enBruselas, la capital de Europa, donde se dictan leyes que, desde la transparencia y la información, deberían priorizar nuestra salud y la de un entorno no tóxico.
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Per qué ens fa pudor Talé quan ens aixequem al matí? Com fan les seves necessitats els astronautes? Per qué les taques de greix a la ^^^ roba no marxen amb sabó? Saps que vestir de vermell et fa mes atractiu? Podrem| imprimir el nostre menjar en 3D? En aq
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Estalviar no significa renunciar a qualitat de vida, ben al contrari: l'estalvi econòmic i energètic millorarà el nostre benestar personal. Fàcil, pràctic i dividit per temes i per zones de casa, Estalvia, és gratis ens ensenyarà que la clau de l'autèntic estalvi econòmic i energètic està en petits gestos quotidians. Adaptable a tots els gustos i butxaques, aquest llibre és imprescindible per a tots els qui volem estalviar sense alterar el nostre estil de vida.
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A la pregunta de quién haya podido ser el hombre más significativo del pasado siglo, el hombre del siglo XX, es abrumador el número de personas que responden pronunciando el nombre de Albert Einstein, el genial físico alemán que concibió la teoría de la relatividad. Einstein fue, claramente, un genio de la física, no de la filosofía. Pero sus hallazgos nos obligaron a introducir cambios fundamentales en nuestra concepción del mundo, entre ellos la alteración de nuestros conceptos de espacio y tiempo, y de ahí que tuvieran honda repercusión filosófica.Bertrand Russell escribió el ABC de la relatividad en la época en que la fama y el prestigio mediático de Einstein habían alcanzado su climax. Con élquiso poner al alcance del hombre de la calle un conocimiento no trivial de la más profunda revolución científica del siglo XX. Desde su publicación en 1925 seha considerado este clásico abecedario relativista más recomendable que el alud de insípidas y muchas veces indocumentadas vulgarizaciones de la teoría de larelatividad que se han venido publicando después añotras año.
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Quan al súper o al mercat escollim el que comprarem ens fixem molt en l’aparença i en el preu, potser en les calories o en el percentatge de greixos, i fins i tot és possible que afinem la vista per veure si duu conservants… En canvi, prescindim de com s’ha produït aquest aliment i de quines conseqüències mediambientals, socials i fins i tot ètiques té la nostra tria.
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Sean Carroll, cosmólogo y físico estadounidense de gran proyección mediática, pretende con esta obra aportarnos una nueva manera deabordar las grandes preguntas de la humanidad: ¿Por qué existimos? ¿Cuál es la finalidad de la existencia? ¿Qué podemos sab
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En la línea de los mejores ensayos de divulgación científica, Alejandro Navarro, bioquímico y doctor en organización de empresas, nos brinda la posibilidad de conocer los aspectos más fascinantes e insólitos de la herramienta más poderosa inventada por el hombre. Extraordinariamente ameno, El científico que derrotó a Hitler y otros ensayos sobre Historia de la Ciencia es un magnífico ensayo que combina el rigor científico e historiográfico con un estilo narrativo que atrapa desde la primera página al lector. ¡Para leerlo de un tirón! La historia de la ciencia es el relato de una increíble aventura que refleja las paradojas de la condición humana, el afán por conocer los secretos del universo que nos rodea y el dominio paulatino de la Naturaleza. Una senda tan llena de hazañas admirables como de errores antológicos, un camino repleto de héroes altruistas y personajes mezquinos, intereses nobles y espúreos, buenos y malos, cuerdos y locos, que han escrito y escriben las páginas más relevantes de esa fascinante senda desde el principio de los tiempos. Este libro nos conduce por algunos de los aspectos más sugestivos de la mayor empresa del ser humano, ya sean golpes de fortuna o supercherías, conflictos o destellos de genialidad. Navegando por sus páginas encontraremos tanto científicos célebres como genios casi olvidados, alquimistas, militares, espías y charlatanes. Presenciaremos conflictos sociales y religiosos, guerras sin cuartel o avances milagrosos, y nos asomaremos a lo que nos depara el futuro con una pizca de vértigo.
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Una novedosa obra en donde se comparan de forma muy amena las preparaciones de los grandes cocineros mediáticos con platos habituales de nuestra cocina para demostrar que la ciencia y las técnicas que emplean ambos mundos son parecidas. Mousses, aires, sferifi caciones, emulsiones,geles, helados calientes... al lado de tortillas, croquetas, patatas fritas, peras al vino o bistecs a la plancha son algunos ejemplos analizados con detalle.
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Toda cosa física está hecha de los elementos y de la infinita variedad de moléculas que forman cuando se combinan entre ellos. Theodore Gray, autor del libro de éxito «Los elementos», da un paso más en este volumen, e inspecciona por medio de historias fascinantes y de sensacionales fotografías, lo más interesante, esencial, útil y maravilloso de los millones de estructuras químicas que componen cualquier material del mundo. Así, Gray realiza una exploración sobre cómo se enlazan los átomos para formar moléculas y compuestos, explica la diferencia entre la química orgánica y la inorgánica e investiga el amplio abanico de materiales que las moléculas pueden crear. Las fotografías grandes y preciosas, y también los diagramas de compuestos y sus enlaces químicos, plasmados con una belleza sin precedentes, llenan las páginas y capturan las moléculas en sus diferentes estados.
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¿Qué tienen en común la música de Bach, las fuerzas básicas de la naturaleza, el cubo de Rubik y la elección de pareja? Todos están gobernados por las leyes de la simetría, que conectan la ciencia y el arte, entre el mundo de la física teórica y el mundo cotidiano en el que vivimos. Y sin embargo, el ''lenguaje'' de la simetría surgió de la fuente más impensable: una ecuación irresoluble. A lo largo de la historia, los matemáticos fueron resolviendo progresivamente ecuaciones algebraicas cada vez más complejas, hasta que toparon con la ecuación de quinto grado. Durante varios siglos se resistió a ser resuelta, hasta que dos prodigios matemáticos -el noruego Henrik Abel y el francés Évariste Galois- , que vivieron en pleno romanticismo y murieron jóvenes y en circunstancias trágicas, descubrieron que no podía resolverse con los métodos al uso y debía ser afrontada con nuevos ojos... Este libro es la apasionante narración de cómo dos matemáticos se enfrentaron a una ecuación que se resistía a ser resuelta, cómo su gesta abrió nuevas perspectivas en las matemáticas y ayudó a entender las ''leyes'' de la simetría cuya aplicación desborda el mundo de las matemáticas y la física y llega a la naturaleza y al arte.
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Con este libro viajará cronológicamente a través de 250 hitos interesantes de la historia de la química desde el año 500 000 a.C. hasta el presente, con una mirada hacia el futuro. El libro de la química empieza copn la formación de cristales, y con
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En esta nueva edición, hemos intentado seguir este importante consejo, para responder todavía mejor a las necesidades de los estudiantes que están trabajando intensamente en esta material. Sabemos que la mayoría de los estudiantes de química general, debido a su carrera, no están interesados primordialmente en la química, sino en otras áreas como la biología, la medicina, la ingeniería, las ciencias del medio ambiente y agrícolas. También somos conscientes de que la química general será el único curso universitario de química para muchos estudiantes y su única oportunidad de aprender algunas aplicaciones prácticas de la química. Hemos diseñado este texto para todos estos estudiantes. También esperamos que el texto sirva para aumentar la destreza en la resolución de problemas y la capacidad crítica del alumno. De esta manera, hemos intentado conseguir el balance adecuado entre principios y aplicaciones, razonamientos cuantitativos y cualitativos y entre rigor y simplificación. En este texto y en Pearson Mastering Chemistry™(www.masteringchemistry.com) se muestran ejemplos del mundo real para resaltar la discusión. También se pueden encontrar en numerosas ocasiones ejemplos relevantes de las ciencias biológicas, la ingeniería y las ciencias medioambientales. Esto ayuda a mostrar a los estudiantes una química viva y les ayuda a entender su importancia en cada una de sus carreras. En la mayor parte de los casos, también les ayuda a profundizar en los conceptos básicos.
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Converses entre un home de ciència, el Dr. Valentí Fuster, i un humanista, José Luis Sampedro. Quan el doctor Fuster va salvar la vida a José Luis Sampedro a l'hospital Mont Sinaí de Nova York, entre ells va sorgir quelcom més que una simple relació entre metge i pacient. De llavors ençà, i amb una emotivitat molt especial, sempre han mantingut apassionades i apassionants converses sobre el paper que han de desenvolupar tant la salut i la ciència com l'humanisme i la saviesa. Aquest llibre és el fruit de les seves converses en presència d'Olga Lucas, que ha «traduït» el que ha sentit, viscut i percebut durant tres intensos dies. Recolzant-se en les seves experiències personals i professionals, amb una intenció decididament divulgadora, ens parlen de la salut com l'estat d'equilibri corporal i emocional, d'educació i realització personal, del valor de l'esforç i de l'ètica del deure, de l'amor i el suport de «l'altre», del paper de la joventut idels que són a la «segona vida», de l'afany de transcendir, en definitiva, de la ciència i la vida. Dos homes de formació ben diferent però radicalment complementaris s'uneixen en aquest llibre inclassificable però necessari, amb la finalitat de compartir els seus coneixements i experiències per promoure la salut i estimular el paper de l'individu en la nostra societat. Perquè només des de la transmissió de la salut i del saber es pot -i s'ha- d'aconseguir un món millor. Resenyes:«Un llibre socràtic per a temps accelerats.»Avui «Dos savis que parlen del món.»Qué leer
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Hasta el año 2003 no se habían puesto en marcha planes de prevención para minimizar el impacto de las temperaturas extremas y sus efectos indirectos. Y es que aquel año fallecieron 6.600 personas en España, y 70.000 en toda Europa. Este libro aclara conce
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