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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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La salud de nuestros dientes y encías depende mucho más de nuestros propios cuidados, hábitos y alimentación que de las visitas periódicas al dentista. Sin embargo, la mayoría de nosotros desconocemos los recursos y la información necesarios para mantener una dentadura saludable. ''Cuidado dental holístico'' es la primera guía de terapia natural y salud integral orientada exclusivamente al cuidado de los dientes y las encías. En ella aprenderás, por ejemplo, que: • diversos productos naturales de origen vegetal (corteza del árbol del té, hojas del neem, clavo) y mineral (bicarbonato, iodo, agua oxigenada, sal común) resultan poderosamente eficaces para reducir la placa dental y la gingivitis, equilibrar el pH, sanar las infecciones bucales e incluso eliminar del organismo los metales pesados originados por los empastes, • un gran número de intervenciones de ortodoncia pueden evitarse con una adecuada nutrición y el uso de determinados suplementos y vitaminas, • las pastas de dientes comerciales contienen ingredientes sintéticos agresivos. La presente obra propone además un elaborado y completo Plan diario de ocho pasos que garantiza la protección definitiva de dientes y encías, así como la prevención de la caries y las infecciones más comunes de la boca.
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Excelentes y Completísimos Cursos de Video en DVD’s dirigidos a Médicos , Osteópatas, Kinesiólogos, Masajistas, Fisioterapeutas y Estudiantes.Una explicación detallada y amena. Un paso a paso de técnicas de diagnóstico y tratamientos ( junto al marco teórico que justifica la aplicación de dichas técnicas ).
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La biodiversidad es un concepto que, en las últimasdécadas, ha trascendido el ámbito estricto de la ciencia y se ha instalado en el debate y la opinión pública globales. Pero ¿qué es la biodiversidad? ¿Por quées mucho más que un conjunto de especies? La biodiversidad es esencial para el mantenimiento de la vida y,por consiguiente, de las personas. No obstante,es untesoro en crisis. Su desaparición se ha acelerado vertiginosamente en los últimos años y, por primera vezen la historia de la Tierra, se debe al impacto de un ser vivo: el ser humano. Poner fin a las causas socioeconómicas del problema es, sin duda, uno de los mayores retos que la humanidad tiene ante sí. Para ello, será necesario conocer y entender que todos nosotros formamos inequívocamente parte de ella: somos biodiversidad.
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Los proveedores de centros sanitarios sienten ese reto antes que otras empresas. Además, tenemos el coste creciente de productos y servicios asociados, debido al aumento de la inflación. Es necesario cumplir las necesidades del usuario-cliente, donde la dirección adecuada debería ser llegar a ser más autosuficientes, con un mayor grado de responsabilidad. Una menor estancia hospitalaria ha llevado a una gran competencia por los pacientes y los Servicios de Hostelería juegan un papel importante ofreciendo servicios especiales. Los hospitales también tienen que encontrar una fórmula de reducir sus costes e incrementar sus ingresos. Con la tendencia a reducir los días de estancia, los hospitales han desarrollado alternativas para aquellos pacientes que necesitan cuidados menos intensivos. Se han convertido en instalaciones tipo-hotel o han llevado a hoteles cercanos a los pacientes que aún necesitan cuidados. Estas alternativas son más asumibles por el paciente y liberan espacio para el hospital. Sin embargo, en nuestro país esta práctica no está aún demasiado extendida. Obtener las competencias profesionales en esta área resulta esencial en estos momentos de la gestión de salud en nuestro entorno y este manual, realizado por una profesional experta conocedora del mismo, viene a aportar una actualización y una visión de conjunto necesaria y sobre todo, práctica.
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Concretamente, para el caso de España, dicha cifra ascendió a 1,3 billones durante el año 2020. Así, por ambos motivos, en la actualidad, se está prestando especial atención a los sistemas de acondicionamiento y elaboración de los alimentos, con el fin de aumentar los rendimientos de la cadena de producción alimenticia y evitar en la medida de lo posible los desperdicios alimentarios. Por ello, adquiere especial importancia la redacción de este manual, en el cual se abordarán conceptos básicos para comprender dicho ámbito.
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La transició energètica del Segle XXI (TE21): El col•lapse evitableés més que un llibre sobre la situacióenergètica actual, la seva projecció en el futur o les seves possibles solucions. Es tracta d’un estudi enel qual s’uneixen rigor i genialitat, escrit en un llenguatge clar, directe i accessible, que ve avalat per la solvència tècnica de Ramon Sans, enginyer industrial de reconegut prestigi, que, amb la col·laboració d’Elisa Pulla, professional polifacètica, desplegadavant nostre tota la seva saviesa energètica enfocant solucions clares, concretes i factibles que permetin resoldre l’incert futur que es deriva de la situació actual. Es parteix d’una certesa: considerant les dades actuals, i si no es reacciona a temps, en tot just un parell de dècades ens veurem immersos en una gravíssima crisi d’intensitat insospitada que afectaràmolt negativament la qualitat de vida dels nostres fills i néts. A partir d’aquí, i evitant sempre caure tant en els habituals discursos catastrofistes o esbiaixats com en tecnicismes incomprensibles o en projectes de complexitat incomprensible, els autors se centren a afirmar la possibilitat del canvi i a dissenyarcom es pot produir. Tanmateix, el veritable nucli del llibre, el que respon realment a la pregunta de comevitar el «col·lapse», el constitueix la tercera part: «La TE21. Transició energètica del segle XXI», enquè, en primer lloc, es desgranen meticulosament lesnecessitats energètiques finals que precisem els usuaris i es determina, a partir d’elles i «fent compte enrere», la quantia de les necessitats primàries tanten el cas que aquestes siguin proveïdes per combustibles fòssils i urani com també en el cas que ho fossinmitjançant fluxos (fonts) renovables. A partir d’aquí, es proposen solucions concretes per a cada cas, calculant potències, costos i superfícies, s’examina l’evolució prevista de la factura exterior en conceptede combustibles fòssils (FEF) per tal de determinar el cost econòmic i l’immens estalvi de la transició i,ja a la quarta part, es detalla el decàleg de les accions a emprendre per fer-la. Les conclusions són clares. Per començar, l’aplicació d’una correcta comptabilitat energètica porta a determinar que les necessitats energètiques primàries són, en un model renovable, molt inferiors a les del model actual, la qual cosa, afegit a la gratuïtat i inesgotabilitat dels fluxosrenovables, fa d’ells, sense cap dubte, una clara solució de futur. Però a més de desenvolupar un nou model energètic basat en les renovables, la TE21 també comporta la resolució de problemes mediambientals (a causa de les nul·les emissions de CO2 que es deriven de la producció energètica mitjançant renovables) i, el que és més sorprenent, constitueix una interessantíssima opció a l’hora d’afrontar la crisi econòmica acausa de l’immens estalvi que suposa a curt i llarg termini. Acompanyen el llibre, en forma d’annexos, 39pàgines de minucioses i detallades taules en color enquè es poden ampliar i contrastar les dades referents a l’Europa dels 28 en general i en particular a Catalunya i als cinc països: Alemanya, Espanya, França,Anglaterra i Itàlia, que s’utilitzen com a exemples de realitats diverses al llarg de l’estudi. Ja que estracta d’un projecte «viu», està subjecte a revisió i/o ampliació a altres zones geogràfiques a mesura quenoves dades i/o escenaris puguin anar apareixent.
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En el naturalismo contemporáneo, el lobo se ha convertido en un embajador de la conservación y la protección de la biodiversidad. Nunca en la historia de la humanidad un animal ha conseguido cambiar tanto la percepción que se tiene de su imagen. Hoy, el lobo es un valor único que aumenta el interés medioambiental en cada uno de los territorios por los que campea. “,En Tierra de Lobos'' es el nuevo libro de José Ramón de Camps, donde refleja sus opiniones sobre la situación actual del lobo y sobre aspectos de su conductas que cada día le sorprenden más. Entre ellos, la relación del animal individual con la manada, su liderazgo, su manera de cazar, su necesidad de dispersión, el porqué de sus aullidos o sus ataques al ganado doméstico. El libro incorpora 57 ilustraciones sobre el comportamiento del lobo ibérico, realizadas por los renombrados dibujantes naturalistas Guillermo González y Gonzalo Gil Madrera, además de una extensa bibliografía.
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En aquest llibre hi trobaras les vint-i-quatre herbes aromatiques mes utilitzades en la nostra cuina. De cada planta seÕn descriu els seus sabors, les seves aplicacions alimentaries i d'altres usos. Tambe hi trobaras per a cadascuna tres receptes practiques, originals per treureÕn profit, es a dir, un total de setanta-dues propostes. Treu-li el millor partit als teus plats amb les herbes aromatiques. Des de sempre, les herbes aromatiques'han estat acompanyant la dona i lÕhome per tots els estadis de la seva evolucio. Junts hem evolucionat i ens hem ajudat de diverses maneres. No nomes hem sabut utilitzar les herbes aromatiques per a conservar ali- ments o donar mes bon gust al menjar, tambe sÕusen en farmacia, fitoterapia, aromaterapia i cosmetica.
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¿Has emitido, de manera involuntaria, grandes cantidades de fluido durante la práctica del sexo y nunca habías oído hablar de ello? ¿Sabías que esta realidad fisiológica preocupó mucho a los teólogos medievales? ¿Qué ocurrió en el siglo XVII para que esas referencias desaparecieran de los textos filosóficos, teológicos y médicos? ¿Cómo una coincidencia histórica puede afectar al modo en el que las mujeres disfrutan del sexo? Las letras de Patricia Rivas Lis aportan con firmeza luz, conocimiento y reconocimiento acerca de todo ello en esta Historia de la acuación. Arqueología de un silencio, en lo que resulta un aporte único e imprescindible en el campo del ensayo acerca de la sexualidad femenina.
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Estos acertijos de nivel básico están concebidos para el gran público, y son ideales para compartirlos con su círculo de amigos y familiares. Pero también serán de especial utilidad para todos aquellos profesores y padres que deseen despertar en sus alumnos e hijos la curiosidad por las matemáticas o reforzar de forma lúdica su aprendizaje. Y si se atreve con más, en esta misma colección encontrará Los marcianos entrañables y otros acertijos matemáticos, un libro de juegos complementario basado en conocimientos matemáticos de nivel medio y avanzado.
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Los abanderados de las nuevas tecnologías reclaman que se acelere la digitalización, como si estuviéramos ante una evolución natural e imparable que supondrá un cambio profundo en nuestra manera de vivir. Sus voceros suelen desentenderse de quienes saldrán perdiendo con el despliegue masivo de la inteligencia artificial, los robots y el Internet de las cosas, y tienden a endilgar sus consecuencias a los gobiernos o al resto de la sociedad. Este libro pretende quitarle el velo al storytelling deliberado que narra las promesas de una insorteable sociedad digital, en buena medida a partir de las lecciones de las revoluciones precedentes. La dirección que siga la nueva ola tecnológica, orquestada por empresas e instituciones que la orientan en función de intereses no siempre coincidentes con el interés general, no está escrita. Cambiarla requiere una conciencia individual reforzada que conduzca a la acción colectiva. Pero el futuro que se nos presenta no es inevitable.
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Una obra coral que constitueix un cant a la vida i a l’esperança. Dotze dels periodistes més reconeguts del país relaten les vivències durant la pandèmia a l’Hospital Clínic de Barcelona.El 2020, un virus gestat a Wuhan va començar a expandir-se per la Xina i, amb una rapidesa sense precedents, es va expandir pel món. El SARS-CoV2 va omplir cada passadís d’hospital i va obligar la població mundial a resguardar-se a casa. Llavors tot es va aturar, excepte la família sanitària. Aquest llibre és un testimoni d’una de les etapes més intensament viscudes en els 115 anys d’història de l’Hospital Clínic de Barcelona: els dos primers anys de la pandèmia mundial de COVID-19. Basant-se en recerques i entrevistes a més de 30 professionals de l’hospital, dotze periodistes de primer nivell relaten les experiències de pacients, els seus familiars i el propi personal sanitari, els quals es van enfrontar a emocions inèdites. Incertesa, por, angoixa, transformació, compromís, generositat, cansament i esperança són les vivències que defineixen una etapa insòlita en la història de Barcelona i del món, són el testimoni històric d’una pandèmia devastadora en un món globalitzat.Combinant una gran sensibilitat amb un minuciós treball de documentació, COVID-19. Cròniques d’una pandèmia explica la història fins ara invisibilzada dels qui van viure la pandèmia fora de les seves llars. Inclou una cronologia d’esdeveniments al Clínic i al món i ens parla de com un virus d’aquestes característiques ens pot millorar com a professionals, com a persones i com a societat.Amb imatges i testimonis dels professionals sanitaris i els textos de Màrius Carol, Antoni Bassas, Neus Tomàs, Víctor-M. Amela, Ana Macpherson, Emilio Pérez de Rozas, Jessica Mouzo, Roger Escapa, Llucia Ramis, Marta Arrufat, Mònica Bertran i Josep Mª Martí.
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El aparato locomotor humano se compone de huesos, músculos, cartílagos, tendones y articulaciones, y su funcionamiento coordinado con el sistema nervioso nos permite movernos. Este libro de bolsillo, que combina ilustraciones a todo color de las estr
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Las respuestas de la ciencia a las cuestiones clave de la Genética: los organismos transgénicos, clones y mutaciones, la epigenética, la bioética, el papel de los genes en nuestras emociones, la estructura del ADN, la ingeniería genética y la medicina predictiva. ¿Cómo se construye un organismo desde el ADN?, ¿Se pueden crear mutantes?, ¿Cómo funciona el virus del SIDA?, ¿Qué es una dieta genética?, ¿Cómo se crea una planta transgénica?, ¿Para qué sirven los biochips?, ¿Existen los bebés a la carta?, ¿Existe el gen de la inmortalidad?, ¿Qué es la genética de poblaciones?, ¿Qué es un reloj molecular?
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La singular trayectoria del doctor Chevassut ha hecho posible esta obra,de una gran sensibilidad, en la que el autor comparte sus reflexionessobre la medicina moderna y sobre nuestra actitud ante la enfermedad yel sufrimiento. Daniel Chevassut, médico en varios hospitales, crea y seencarga desde 1998 de la consulta del sufrimiento en el Hospital Nord deMarsella y es el representante del budismo en el marco de la AsistenciaPública de Marsella. Su profundo conocimiento de la medicina y delbudismo lo han llevado a intervenir en numerosas conferencias y cursos,sobre todo en estudios sobre cuidados paliativos del HospitalUniversitario de Rouen y en enseñanzas sobre Medicina, ética y derechoshumanos con el apoyo del Consejo de Europa.En estas páginas llenas de referencias nos enseña cómo el arte de lamedicina y la tradición budista confluyen en un mismo punto que interesaa todos: ser conscientes del sufrimiento y encontrar los medios paraaliviarlo. Así es como el camino espiritual budista –en particular através de la meditación– contribuye a tener una visión de la medicina enla que las relaciones humanas y la compasión devuelven su caráctersagrado a la práctica terapéutica.Sin pasar por alto la incalculable ayuda de las técnicas médicasmodernas, el doctor Chevassut pone en evidencia las carencias de nuestrosistema sanitario, que sufren tanto el personal sanitario como lospacientes. Dirigido tanto a quienes trabajan en el campo de la saludcomo a quienes se interesan por el tema, este libro aporta numerosaspropuestas concretas con el objetivo de promover una medicina queintegre las diferentes dimensiones del ser humano.
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La sostenibilidad es rentable La integración de los objetivos de sostenibilidad en las empresas ha transformado su gestión y el propósito se ha convertido en el faro que guía en relación con su aportación a la sociedad. Unilever tiene el propósito de promover un estilo de vida sostenible en nuestro día a día y tieneevidencias sólidas para decir que las marcas con propósito crecen, las personas con propósito prosperan ylas compañías con propósito perduran. Sostenibilidadcon propósito: hacer el bien, haciéndolo bien resaltael papel de la comunicación como pilar básico de latransparencia de las empresas con sus diferentes grupos de interés. También muestra cómo el Plan de Unilever para una Vida Sostenible (USLP) se integra de manera activa en la estrategia del negocio. Esta estrategia ha marcado el desarrollo de la compañía desde 2010con una visión a largo plazo (2020), y ha ayudado acomunicar su propósito y a trasladar su evolución a la sociedad. En esta obra, Ana Palencia une sus dos pasiones: la comunicación y la sostenibilidad, e incluye una revisión desde los tres ámbitos que han marcadosu día a día, durante 25 años: el consumidor, la comunicación y el desarrollo sostenible. Son ámbitos cada vez más interdependientes y claves para construir un futuro mejor cada día.
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El Calendari Lunar ofereix la informació necessària per a conèixer,comprendre i aprofitar al màxim les influències lunars, especialment enles tasques d’horticultura, jardineria i del camp en general. El seuobjectiu és fer accessible un saber ancestral directament utilitzable enagricultura i també en medicina o en la llar. Això ens permet millorsresultats en les nostres activitats i també procedir a experimentarsobre la base d’aquests coneixements. També ens ajuda a col·laborar ambla naturalesa, ja que la seva aplicació és la base dels cultiusbiològics i biodinàmics, per la qual cosa repercuteix en la millora delmedi ambient. CONTINGUT: Descripció dels aspectes i les fases lunars,constel·lacions, signes, eclipsis, aspectes planetaris, estacions...Detalls sobre els millors moments de fer treballs: llaurar, plantar,transplantar, podar, abonar, aplicar insecticides, fungicides, fercompost, recollir la mel, incubació d’ous, tractar animals contra cucs,tallar dt.
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Nuestro consumo diario está lleno de riesgos. Es la advertencia de numerosos estudios científicos que desde hace años establecen una relación entre determinadas enfermedades, como el cáncer de mama, y los llamados disruptores endocrinos o alteradores hormonales, sustancias químicas sintéticas que se pueden encontraren un sinfín de productos: alimentos, cosméticos, plásticos, detergentes, sartenes, pintura... y hasta enlos tickets de la compra. Una contaminación invisibleque no conoce fronteras y que también amenaza el bienestar de los animales y el medio ambiente. Se alterala vida es un profundo y personal relato periodístico que nos interpela como ciudadanas y ciudadanos y que empezó con un hipotiroidismo, el de la autora, y enBruselas, la capital de Europa, donde se dictan leyes que, desde la transparencia y la información, deberían priorizar nuestra salud y la de un entorno no tóxico.
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Per qué ens fa pudor Talé quan ens aixequem al matí? Com fan les seves necessitats els astronautes? Per qué les taques de greix a la ^^^ roba no marxen amb sabó? Saps que vestir de vermell et fa mes atractiu? Podrem| imprimir el nostre menjar en 3D? En aq
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Estalviar no significa renunciar a qualitat de vida, ben al contrari: l'estalvi econòmic i energètic millorarà el nostre benestar personal. Fàcil, pràctic i dividit per temes i per zones de casa, Estalvia, és gratis ens ensenyarà que la clau de l'autèntic estalvi econòmic i energètic està en petits gestos quotidians. Adaptable a tots els gustos i butxaques, aquest llibre és imprescindible per a tots els qui volem estalviar sense alterar el nostre estil de vida.
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A la pregunta de quién haya podido ser el hombre más significativo del pasado siglo, el hombre del siglo XX, es abrumador el número de personas que responden pronunciando el nombre de Albert Einstein, el genial físico alemán que concibió la teoría de la relatividad. Einstein fue, claramente, un genio de la física, no de la filosofía. Pero sus hallazgos nos obligaron a introducir cambios fundamentales en nuestra concepción del mundo, entre ellos la alteración de nuestros conceptos de espacio y tiempo, y de ahí que tuvieran honda repercusión filosófica.Bertrand Russell escribió el ABC de la relatividad en la época en que la fama y el prestigio mediático de Einstein habían alcanzado su climax. Con élquiso poner al alcance del hombre de la calle un conocimiento no trivial de la más profunda revolución científica del siglo XX. Desde su publicación en 1925 seha considerado este clásico abecedario relativista más recomendable que el alud de insípidas y muchas veces indocumentadas vulgarizaciones de la teoría de larelatividad que se han venido publicando después añotras año.
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Sean Carroll, cosmólogo y físico estadounidense de gran proyección mediática, pretende con esta obra aportarnos una nueva manera deabordar las grandes preguntas de la humanidad: ¿Por qué existimos? ¿Cuál es la finalidad de la existencia? ¿Qué podemos sab
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En la línea de los mejores ensayos de divulgación científica, Alejandro Navarro, bioquímico y doctor en organización de empresas, nos brinda la posibilidad de conocer los aspectos más fascinantes e insólitos de la herramienta más poderosa inventada por el hombre. Extraordinariamente ameno, El científico que derrotó a Hitler y otros ensayos sobre Historia de la Ciencia es un magnífico ensayo que combina el rigor científico e historiográfico con un estilo narrativo que atrapa desde la primera página al lector. ¡Para leerlo de un tirón! La historia de la ciencia es el relato de una increíble aventura que refleja las paradojas de la condición humana, el afán por conocer los secretos del universo que nos rodea y el dominio paulatino de la Naturaleza. Una senda tan llena de hazañas admirables como de errores antológicos, un camino repleto de héroes altruistas y personajes mezquinos, intereses nobles y espúreos, buenos y malos, cuerdos y locos, que han escrito y escriben las páginas más relevantes de esa fascinante senda desde el principio de los tiempos. Este libro nos conduce por algunos de los aspectos más sugestivos de la mayor empresa del ser humano, ya sean golpes de fortuna o supercherías, conflictos o destellos de genialidad. Navegando por sus páginas encontraremos tanto científicos célebres como genios casi olvidados, alquimistas, militares, espías y charlatanes. Presenciaremos conflictos sociales y religiosos, guerras sin cuartel o avances milagrosos, y nos asomaremos a lo que nos depara el futuro con una pizca de vértigo.
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Una novedosa obra en donde se comparan de forma muy amena las preparaciones de los grandes cocineros mediáticos con platos habituales de nuestra cocina para demostrar que la ciencia y las técnicas que emplean ambos mundos son parecidas. Mousses, aires, sferifi caciones, emulsiones,geles, helados calientes... al lado de tortillas, croquetas, patatas fritas, peras al vino o bistecs a la plancha son algunos ejemplos analizados con detalle.
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Converses entre un home de ciència, el Dr. Valentí Fuster, i un humanista, José Luis Sampedro. Quan el doctor Fuster va salvar la vida a José Luis Sampedro a l'hospital Mont Sinaí de Nova York, entre ells va sorgir quelcom més que una simple relació entre metge i pacient. De llavors ençà, i amb una emotivitat molt especial, sempre han mantingut apassionades i apassionants converses sobre el paper que han de desenvolupar tant la salut i la ciència com l'humanisme i la saviesa. Aquest llibre és el fruit de les seves converses en presència d'Olga Lucas, que ha «traduït» el que ha sentit, viscut i percebut durant tres intensos dies. Recolzant-se en les seves experiències personals i professionals, amb una intenció decididament divulgadora, ens parlen de la salut com l'estat d'equilibri corporal i emocional, d'educació i realització personal, del valor de l'esforç i de l'ètica del deure, de l'amor i el suport de «l'altre», del paper de la joventut idels que són a la «segona vida», de l'afany de transcendir, en definitiva, de la ciència i la vida. Dos homes de formació ben diferent però radicalment complementaris s'uneixen en aquest llibre inclassificable però necessari, amb la finalitat de compartir els seus coneixements i experiències per promoure la salut i estimular el paper de l'individu en la nostra societat. Perquè només des de la transmissió de la salut i del saber es pot -i s'ha- d'aconseguir un món millor. Resenyes:«Un llibre socràtic per a temps accelerats.»Avui «Dos savis que parlen del món.»Qué leer
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Hasta el año 2003 no se habían puesto en marcha planes de prevención para minimizar el impacto de las temperaturas extremas y sus efectos indirectos. Y es que aquel año fallecieron 6.600 personas en España, y 70.000 en toda Europa. Este libro aclara conce
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El fascinante relato completo y puesto al día de la revolución genética. James Watson fue (junto con Francis Crick) el descubridor de la estructura de doble hélice del ADN, al constatar cómo esta era capaz de reproducirse y transmitir las instrucciones genéticas de una generación a la siguiente. Su hallazgo allanó el camino para cincuenta años de logros científicos de extraordinaria importancia. Watson cuenta la historia de esta investigación pionera, que se inició cuando él tenía veinticuatro años, y el resultado es la exploración más exhaustiva y autorizada, al tiempo que accesible a cualquier lector, del impacto (práctico, social y ético) del ADN en nuestra sociedad y en nuestro mundo. La genética tal como la percibimos hoy -con su capacidad, tan inquietante como formidable, para manipular la mera esencia de las criaturas vivas- nació con este descubrimiento. Desde la oveja Dolly hasta los alimentos transgénicos y los bebés de diseño, los periódicos de los últimos años han estado repletos de noticias relacionadas con las implicaciones de su trabajo. Esta edición ampliamente actualizada y revisada incluye nuevos hallazgos en manipulación genética, epigenética y química agrícola, así como dos capítulos inéditos sobre genómica personal e investigación del cáncer.
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Maestro y pionero en el acercamiento humanista a la naturaleza y ejemplode vida respetuosa con el medio ambiente, Joaquín Araújo es la figuramás importante en el panorama español. Sus aforismos y poemas brevesprologados por figuras como Antonio Muñoz Molina, María Novo, RamónAndrés, Alicia Puleo, Antonio Colinas, José Antonio Marina, FermínHerrero, Pilar Rubio Remiro, Raúl Tapia, María Sánchez, Eduardo Martínezde Pisón y Julio Llamazares. Un libro único de cuidado diseño dedicado aal agua, el silencio, el vacío, los árboles, la vivacidad, el paisaje,la natura, el horizonte, los ciclos de la vida o la música de lospájaros.
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Con más de 350 dinosaurios y animales prehistóricos, esta enciclopedia abarca desde el período Pérmico hasta el Cuaternario. Cada entrada explica la anatomía, tamaño, hábitat, dieta, patrones de cría y ciclo vital de cada dinosaurio. Además, cuenta c
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Aun antes de aparecer, este libro ha venido precedido, en todos los medios de comunicación, de una extraordinaria polémica sobre sus conclusiones: que tanto nuestro universo como los otros muchos universos posibles surgieron de la nada, porque su creación no requiere de la intervención de ningún Dios o ser sobrenatural, sino que todos los universos proceden naturalmente de las leyes físicas. En efecto, este libro de Stephen Hawking y Leonard Mlodinow sobre los descubrimientos y los progresos técnicos más recientes nos presenta una nueva imagen del universo, y de nuestro lugar en él, muy distinta de la tradicional e, incluso, de la imagen que el propio Hawking nos había proporcionado, hace ya más de veinte años, en su gran libro Historia del tiempo. En él el gran físico nos explicaba de dónde procedía el universo y hacia dónde se encaminaba, pero aún no podía dar respuesta a importantes preguntas: ¿por qué existe el universo?, ¿por qué hay algo en lugar de nada?, ¿por qué existimos nosotros?, ¿necesita el universo un creador? En los últimos años, el desarrollo de la teoría ''M'' (en realidad toda una familia de teorías enlazadas sobre física cuántica) y las recientes observaciones realizadas por los satélites de la NASA, nos permiten ya enfrentarnos a la pregunta fundamental: la Cuestión Última de la Vida, el Universo y el Todo. Si esta teoría última es verifi cada por la observación científi ca, habremos culminado una búsqueda que se remonta a hace más de tres mil años: habremos hallado el Gran Diseño.
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Un libro que nos muestra desde la altura de los ojos de un niño todo lo que los mayores siempre hemos querido saber sobre el fascinante universo. Un padre se propone explicar a su hijo qué sabe la ciencia sobre el universo, desde lo asombrosamente grande hasta lo más diminuto, desde las galaxias gigantes hasta las más insólitas teorías acerca de la materia... Tal vez, sin esa relación basada en el amor, no habría sido posible escribir algo así, contarlo todo partiendo de cero, sin dar nada por sentado. Las primeras y valientes refl exiones del viejo Demócrito de Abdera, las teorías de Newton sobre la gravitación y la luz, la relatividad especial y general de Einstein, los modelos atómicos de Rutherford y Bohr, sin dejar aquellos nombres que siempre terminan olvidándose: Lemaître, el sacerdote que propuso por primera vez la teoría del Big Bang, o Cavendish, el científi co más tímido del mundo. Todo ello está aquí, en este compendio riguroso, imaginativo y de fácil lectura. Juan Carlos Ortega, nacido en Barcelona en 1968, siempre ha tenido un claro interés por la divulgación científi ca. Durante cinco años fue el responsable de la sección de ciencia del programa «No es un día cualquiera», de Radio Nacional de España (RNE), y hasta hace poco presentaba el espacio «Historia de la ciencia» en «La noche en vela», también de RNE. En la actualidad es el presentador del programa de divulgación cultural «La mitad invisible», de La 2. Como humorista, participa diariamente en el programa «Hoy por hoy», de la Cadena Ser, y presenta también espacios de humor en «No es un día cualquiera», de RNE. Es «El universo para Ulises es la ciencia lo que en su día fue El mundo de Sofía a la filosofía.» Gemma Nierga
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El colapso es un declive rápido, incontrolado, inesperado y ruinoso. A lo largo de la historia, los colapsos económicos han acompañado el ocaso y la desaparición de imperios o civilizaciones enteras. La humanidad también ha vivido colapsos causados por el hambre y la peste, y lo mismo ha ocurrido con la explotación de recursos minerales, que ha acabado con regiones enteras. Hoy en día nos enfrentamos a la ruina de nuestra civilización y, quizás, a la de todo el ecosistema terrestre a causa del cambio climático y el agotamiento de los recursos.Pero ¿qué causa los colapsos? ¿Por qué se producen inesperadamente? La ciencia moderna, al igual que la filosofía antigua, explica que el colapso no es un error, sino una característica del universo: la entropía, base del segundo principio de la termodinámica. Pero la buena noticia es que lo que parece un colapso puede no ser más que el paso a una nueva condición mejor que la anterior. Ugo Bardi propone la “estrategia Séneca” como la manera de afrontar el colapso, cuya idea básica es que los intentos de evitarlo tienden a empeorarlo y que consiste en no oponerse a la tendencia del sistema a ir en una determinada dirección, sino en dirigirlo de tal manera que no llegue a producirse. La clave de la estrategia es evitar que el sistema acumule tanta tensión que luego se vea obligado a descargarla de forma brusca.Prólogo de Jorge Riechmann.''Al acercarnos a un momento crítico para toda nuestra civilización, debemos pensar en el futuro de la humanidad más que en el de nuestras existencias individuales. Podemos ayudar a nuestros hijos y a los suyos a tener un futuro mejor actuando ahora de forma correcta: simplemente dejándoles algo de la generosidad que nuestro planeta nos ha entregado y que hemos desperdiciado tan estúpidamente hasta ahora. Lo que hagamos ahora por los que vendrán después de nosotros tendrá eco en la eternidad''. Udo Bardi
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El Manual de Manejo Holístico viene a complementar y profundizar el estudio y práctica de la revolucionaria propuesta de Allan Savory en su primer libro: Manejo Holístico, publicado también por Libros Cóndor y de necesaria lectura previa al Manual presentado aquí. El ser humano moderno tiende a tomar decisiones en forma lineal. Es así que sus problemas u objetivos se convierten en el contexto para la toma de decisiones. Este modelo de pensamiento ha sido altamente exitoso para el desarrollo de herramientas, maquinarias y todas las cosas que los seres humanos “hacemos”, pero también es la causa subyacente de los fracasos de la Humanidad en lo que concierne a situaciones complejas, es decir, las cosas que “manejamos”. El Manejo Holístico propuesto por Allan Savory es un enfoque para la toma de decisiones y la gestión integrada de los aspectos sociales, económicos y ambientales de emprendimientos y empresas públicas y privadas, especialmente en lo referido al manejo de recursos naturales y sistemas agropecuarios. En particular, se presenta como la herramienta más sólida para lograr una ganadería regenerativa, presentando casos de éxito en todo el mundo. Esto significa aumentar la biodiversidad, la productividad y la rentabilidad de los sistemas ganaderos, cosechando carbono, aire y agua pura - servicios ambientales que son vitales para mitigar la incidencia del cambio climático.
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Qué consecuencias socioeconómicas traerá consigo el cambio climático? ¿Podemos preverlas y anticiparnos? ¿Estamos preparados para cambiar nuestra forma de vida y conseguir que el planeta no se convierta en un 'cocedero'? Estamos en una situación de emergencia climática que requiere medidas contundentes. Jorge Riechmann desglosa en este ensayo las claves de cómo los cambios que ya se están produciendo en el planeta, y los que están por venir, pueden generar aún mayor desigualdad. Las emisiones de CO2, el consumo de energía y, en definitiva, nuestro estilo de vida está poniendo contra las cuerdas la civilización, y quizá la supervivencia de la especie humana. Una obra decisiva que desgrana con datos científicos, económicos y sociales la situación en la que nos encontramos y que nos permitirá afrontar los retos que desde hoy se plantean a nivel global.
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