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Cocina
Empieza la aventura culinaria con los libros infantiles de cocina en Abacus. Despierta la pasión por los sabores, texturas e historias que inspiran a los pequeños cocineros en formación.
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La colección «Troquelados del mundo» sigue creciendo con más historias populares de distintos lugares del mundo.Cuentos de Oriente, de América, de África e historias y mitos de la antigüedad componen esta serie que nos evocaépocas y culturas lejanas que despertarán la imaginación de los jóvenes lectores.
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¡YA ESTÁN AQUÍ LOS LIBROS DE APRENDE CON EDDIE! ¡EL DINOSAURIO TRAVIESO! Aprende a cocinar y conviértete en el mejor dino chef de New Roar mientras ayudas al gracioso Eddie a preparar algunas de sus recetas más deliciosas para desayunos, comidas, meriendas, cenas ypostres. Solo tienes que vestirle para la ocasión, descubrir qué ingredientes necesita para cada elaboración, buscarlos entre las pegatinas del interior del libro y pegarlas en su lugar correspondiente. ¡Son deliciosas!
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El objetivo principal de este recetario, lleno de fotografías a todo color, es inundar la mesa de los niños con platos que avivarán su apetito, darán alas a su imaginación y harán de la hora de comer un momento del que se pueda disfrutar en familia. Bastan unos pequeños trucos para conseguir que los niños deseen llegar a la hora dle almuerzo con ganas. Y si además les dejamos que participen con nosotros en la cocina, el éxito en la mesa está asegurado. En las páginas de este volumen encontrará, además de deliciosas y atractivas recetas, consejos para que los niños disfruten de la comida, claves para una dieta infantil saludable, ¡y mucho más!
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Geronimo ha rebut un encàrrec molt especial de part de l?excel·lentíssim alcalde de Ratalona: escriure un llibre de receptes amb els seus plats preferits! Per sort, comptarà amb l?ajuda dels seus amics: Tea, Benjamí, Patty Spring, el Professor Volt i Martin Gala.Amb aquest meravellós equip, t?ensenyarà a preparar receptes boníssimes de pasta i pizza, de llegums i verdures, de carn, peix i ous, unes quantes receptes especials de formatge i un munt de postres temptadores per llepar-te?n els bigotis! Inclou 34 receptes senzilles, nutritives i sanes. Totes es poden preparar amb productes molt comuns i en un temps relativament curt.
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Inspire a los niños a leer, aprender y cocinar en todo el mundo con esta vibrante colección de recetas auténticas y datos gastronómicos fascinantes.En este libro de cocina, se invita a los niños a explorar más de cuarenta países a través del lenguaje universal de la comida. A través de datos divertidos e información fascinante, se celebran ingredientes únicos y costumbres culinarias de los cinco continentes. También se presentan más de 40 recetas auténticas y aptas para niños, inspiradas en cocinas rurales de todo el mundo, desde pho vietnamita y salsa verde cruda mexicana hasta focaccia italiana y arroz jollof nigeriano.Cada entrada incluye una receta con instrucciones sencillas paso a paso e ilustraciones animadas del plato terminado. Accesible para todos los niveles, el libro incluye una sección para principiantes que enseña vocabulario y habilidades clave de cocina. Hay muchas recetas preparadas en menos de treinta minutos, así como proyectos más prácticos para entusiasmar a jóvenes chefs ambiciosos.A través de recetas deliciosas, datos fascinantes e ilustraciones irresistibles, A World of Flavour es mucho más que un libro de cocina: es un delicioso viaje por carretera para la mente y las papilas gustativas, que enseña a los niños curiosos sobre las muchas formas en que las culturas y las cocinas son únicas. – y cuánto tienen en común.Países y recetas destacadas: Afganistán (plov), Argelia (sándwich aux merguez), Argentina (chimichurri), Australia (pavlova), Bangladesh (shondesh), Brasil (feijoada), China (albóndigas), República Democrática del Congo (poulet moambe), Etiopía (nit'ir qibe), Francia (trufas), Alemania (repollo y salchichas), India (masoor dal), Indonesia (gado gado), Irán (borani ghogondar), Italia (focaccia), Japón (onigiri), México (salsa verde cruda), Medio Oriente (pan de pita), Medio Oriente y Norte de África (baba ganoush), Marruecos (harira), Myanmar (mohinga), Nueva Zelanda (chuletas de cordero), Nigeria (arroz jollof), África del Norte (shakshuka), Pakistán (halwa), Perú (ceviche), Filipinas (adobo), Polonia (zupa ogórkowa), Rusia (blini), Senegal (bissap), Sudáfrica (potele), Corea del Sur (haemul pajeon), España (tortilla de patatas), Sudán (salata tomatim bel daqua), Siria y Líbano (tabulé), Tanzania (ndizi kanga), Tailandia (pad thai), El Caribe (pastelillos de guayaba), Uganda (mandazi), Ucrania (borsch), Reino Unido (bollos), Estados Unidos de América (chili con carne), Vietnam (pho).
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Posa't el davantal i descobreix el deliciós món de la cuina i l'alimentació. Com es fa el pa? Com es fabrica la xocolata? Quantes maneres hi ha de coure un ou? Com cal comportar-se a taula? En aquest volum trobaràs les respostes a aquestes preguntes relacionades amb el món del menjar i a moltes més!
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Després de La Filomena els fogons remena, doblement premiat pels Gourmand International World Cookbook Awards 07, com a «millor llibre de cuina per a nens i família en català» i «millor llibre de cuina vegetariana en català», torna a estar amb nosaltres amb una nova aventura culinària. Com qualsevol altra assignatura del currículum escolar, l'educació en la salut és vital per al desenvolupament físic i emocional dels nostres fills. Amb aquest objectiu a La Filomena llaminera, protagonitzat pel mateix personatge que us va acompanyar en el llibre anterior i que també està pensat perquè els més petits de la casa puguin pintar-lo, us proposo tot un seguit de suggeriments, consells útils i receptes llamineres, senzilles, divertides i, especialment, saludables, per compartir amb els vostres fills. Una dieta sana i equilibrada no implica necessàriament privar-nos de petits plaers de tant en tant. Tot i que no convé abusar-ne, les postres poden ser un plat nutritiu i saborós per a tota la família, si tenim presents algunes recomanacions bàsiques que anirem desgranant al llarg del llibre. Com a pares, hem d'invertir temps i dedicació en educar el paladar dels nostres fills i, certament, no és pas una tasca fàcil.
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Son los dulces de moda: deliciosos bizcochitos recubiertos de chocolate de colores o fondant, que se comen con palo, como si fueran caramelos. ¡Y lo más divertido es hacerlos en casa! Descubre con esta caja cómo preparar exquisitos cake pops de la forma ma´s fa´cil y sencilla, además del libro con las recetas y muchos consejos, encontrarás en su interior un molde de silicona, una manga pastelera y palitos para completar tus figuras.
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Cómete un payaso helado, mete la cuchara en el arcoíris, sé pirata de la isla de galleta, bébete la lava del volcán de nata, atrapa osos de colores en tu polo, sé un experto del punto de nieve, la manga pastelera y el batido de kiwi. Con este libro, aprenderás las recetas más ricas y divertidas para sorprender a tu familia y amigos.
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Los personajes de tus cuentos clásicos favoritos te enseñan ahora a cocinar deliciosos y divertidos postres: Galletas y bombones- Soplarás, soplarás... ¡y riquísimas galletas harás!Prepara galletas y bombones con la ayuda de los tres cerditos... ¡y el lobo! Tartas y pasteles- ¿Qué llevas en la cestita? ¡Tartas y pasteles!Ayuda a Caperucita Roja a sorprender a su abuelita elaborando deliciosas tartas y pasteles. Postres con frutas- ¿Te apetece esta hermosa manzana?Como Blancanieves, aceptarás las manzanas con las que prepararás suculentos y nutritivos postres... y las fresas, y el plátano... ¡y todo tipo de frutas! Natillas, batidos y caramelo- ¡Mmmm! ¡Qué casita más sabrosa!Acompaña a Hansel y Gretel por el bosque... ¿Qué es eso? ¿Una casita de caramelo? ¿Una fuente de natillas? ¿Un riachuelo de batido? ¡No podrás resistir la tentación de probarlos!
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Un libro perfecto para crear experiencias positivas con la comida a largo plazo.¿Tu peque te pide con insistencia alimentos poco saludables? ¿No le gusta la verdura y empieza a rechazar opciones que antes comía sin problemas? ¿Debe seguir una dieta específica en el comedor escolar? ¿Necesitas ideas de desayunos para el cole nutritivos y, a la vez, atractivos? ¡Tina y su familia te mostrarán cómo abordar todas estas situaciones! ¿Te subes al tren de la alimentación saludable? Gracias a las recomendaciones de la nutricionista pediátrica Conchi García, referente en alimentación infantil respetuosa, este libro pretende acompañar a las familias y enseñarles cómo actuar en ciertas situaciones cotidianas a través de las historias de Tina, una niña de 5 años normal y corriente. En estos 5 cuentos, Tina aprenderá a cogerle cariño al calabacín, que no todas las personas nos alimentamos igual (pues algunas deben evitar ciertos alimentos por dietas e intolerancias), que llevar fruta para desayunar en el cole puede ser muy divertido o que lo mejor de comer tarta en ocasiones especiales es compartirla con las personas a las que queremos. Que las criaturas no quieran comer ciertas verduras, hortalizas o frutas es normal, dado que este proceso tiene que ver con su momento de crecimiento y desarrollo. Sin embargo, sabemos que son importantes para llevar una alimentación saludable y por eso hay que orientarlos e intentar crear buenos hábitos alimentarios con mucha paciencia, cariño y comprensión, sin presionarlos. En estos cuentos, Conchi García proporciona algunas pautas para que los niños y las niñas entiendan mejor la importancia de la alimentación saludable desde un enfoque respetuoso, ayudándoles a crear una buena relación con la comida. Con un lenguaje adaptado e historias entretenidas, los peques empatizarán con Tina y aprenderán sobre nutrición de manera amena y divertida. Este libro es perfecto para crear experiencias positivas y felices. Un libro que fomenta la educación nutricional a padres y a niños es, sin lugar a dudas, un regalo impagable. Y este genial texto que tienes entre manos, escrito por la dietista y nutricionista Conchi García, es más que un simple cuento. Enseña a los niños (mediante historias, analogías, situaciones cotidianas, anécdotas...) qué es comer bien. Pero a nosotros, los padres, nos enseña muchísimo más. Como por ejemplo que la alimentación es crucial para la salud, pero también que el respeto (en sus palabras, «solo ellos deciden qué y cuánto comer»), la flexibilidad, dar ejemplo, cocinar y comer en familia o tener (muuucha) paciencia son aspectos cruciales. Extracto del prólogo de Julio Basulto. Además, en este libro encontrarás... Historias cotidianas con las que crear una feliz relación con la alimentación. Tu peque se verá reflejado en ellas tanto en el colegio, con sus amigos o en casa. Nutritips: consejos como dejar a la criatura escoger las cantidades que quiere comer, no clasificar los alimentos en buenos y malos, y algo tan sencillo y complicado a la vez como hacerles distinguir la excepción de lo habitual. El apartado «Charla con tu nutricionista», en el que se explican comportamientos que deberían seguir las familias para poder educar en alimentación saludable. Ideas de desayunos saludables para el cole. Ideas de platos completos (plato de Harvard o «plato feliz»). Estos cuentos han sido creados para acompañar a los niños y a las niñas en su aprendizaje de hábitos saludables de una forma positiva y respetuosa. Recomendando a partir de 4 años. Títulos de la colección Salud y bienestar para peques: Zapatos nuevos Ya no necesito el pañal Ya no necesito el chupete ¡Lávate las manos! ¡Lávate los dientes! ¡Vamos al mercado! Tina disfruta comiendo
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Bloc de páginas arrancables con un sinfín de ideas para dibujos de lo más variados.Ideal para tener a los niños entretenidos de viaje o durante las vacaciones.
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Desde las más sencillas hasta las más exigentes, este libro te presentará los sabores tradicionales de la lasaña italiana, la especies exóticas del tagine de Marruecos y las técnicas más sencillas para hace sushi japonés. No hace falta hacer la maleta, puedes viajar por el mundo desde tu propia cocina.
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Pizzas, hamburguesas, brownies, helados? 22 platos divertidos, sencillos y deliciosos para compartir en familia o con amigos. Un libro de cocina simple y atractivo para niños a partir de 4 años. Una primera introducción a la cocina para pequeños lectores con ilustraciones coloridas y divertidas.
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Un llibre perfecte per crear una bona relació amb l'alimentació!El teu infant et demana amb insistència aliments poc saludables? No li agrada la verdura i comença a rebutjar opcions que abans menjava sense cap problema? Necessites idees d'esmorzars per a l'escola nutritius i, alhora, atractius? La Tina i la seva família mostraran com abordar aquest tipus de situacions! Puges al tren de l'alimentació saludable? Gràcies a les recomanacions de la nutricionista pediàtrica Conchi García, referent en alimentació infantil respectuosa, aquest llibre pretén acompanyar les famílies i ensenyar-les com actuar davant de situacions quotidianes a partir de les històries de la Tina, una nena de 5 anys normal i corrent. En aquests 5 contes, la Tina aprendrà a fer les paus amb el carbassó, que no totes les persones ens alimentem igual, algunes han d'evitar certs aliments per dietes i intoleràncies, que portar fruita per esmorzar a l'escola pot ser molt divertit, o que el millor de menjar pastís només en circumstàncies especials és compartir-lo amb les persones que estimem. Que les criatures no vulguin menjar certes verdures, hortalisses o fruites és normal, perquè aquest procés té a veure amb el seu moment de creixement i desenvolupament. Tot i això, són importants per portar una alimentació saludable i per això cal orientar-los i intentar crear bons hàbits alimentaris amb molta paciència, afecte i comprensió, sense pressionar-los. Amb aquests 5 contes, Conchi García ens proporciona algunes pautes per a que els nens i nenes entenguin millor la importància de l'alimentació saludable des d'un enfocament respectuós, ajudant-los a crear una bona relació amb els aliments. Amb un llenguatge adaptat i històries entretingudes, els menuts empatitzaran amb la Tina i aprendran sobre nutrició de manera amena i divertida. Aquest llibre és perfecte per crear experiències positives i felices amb el menjar. Un llibre que fomenta l'educació nutricional per a pares, mares i infants és, sens dubte, un regal impagable. I aquest text genial que tens a les mans, escrit per la dietista-nutricionista Conchi García, és més que un simple conte. Ensenya als nens i nenes (amb històries, analogies, situacions quotidianes, anècdotes...) què és menjar bé. Però a nosaltres, els pares, ens ensenya moltíssim més. Ens ensenya que la bona alimentació és bàsica per a la salut, però també que el respecte (com ella diu: «només ells decideixen què i quant menjar»), la flexibilitat, donar exemple, cuinar i fer els àpats en família o tenir (mooolta) paciència són aspectes fonamentals. Extracte del pròleg de Julio Basulto. A més, en aquest llibre trobaràs... Històries quotidianes amb què crear una bona relació amb l'alimentació. El teu petit s'hi veurà reflectit tant a l'escola, com amb els seus amics o a casa. Nutritips: consells com deixar escollir a la criatura les quantitats que vol menjar, no parlar d'aliments bons i dolents, i una cosa tan senzilla i complicada alhora com fer-los distingir l'excepció del que és habitual. Un apartat de ''parla amb la teva nutricionista'' on s'expliquen comportaments que haurien de seguir les famílies per poder educar-los en alimentació saludable. Idees d'esmorzars saludables per portar a l'escola. Idees de plats complerts (plat de Harvard o ''plat feliç''). Famílies, és important que sapigueu que: Les hortalisses són els aliments que s'accepten pitjor durant la infància, la qual cosa és natural i esperable. És normal que arribi un moment en què els menuts ens demanin menjar aliments poc saludables. Tan important és educar-los en alimentació saludable com permetre'ls crear una bona relació amb els aliments des de la primera infància. Aquests contes han estat creats per acompanyar els nens i les nenes en l'aprenentatge d'hàbits saludables d'una manera positiva i respectuosa. Recomanant a partir de 4 anys. Títols de la col·lecció Salut i benestar: Sabates noves Dormir sense por Renta't les mans! Renta't les dents! Ja no necessito el bolquer Ja no necessito el xumet Anem al mercat! La Tina gaudeix menjant
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Cocinar no es difícil… un puñado de amor, unas gotas de ternura. Sazona con risa y buen humor, ¡ese es el secreto de la felicidad! Marieta ha crecido mucho. Ahora es una entrañable abuela que sigue igual de traviesa y de golosa. Como su nieta Lola no sabía pronunciar su nombre de pequeña, un día la llamó “Naneta” y este mote le quedó para siempre. Naneta es tan dulce como salada y lo que más le gusta es comer. Por eso conoce un montón de recetas: sencillas, rápidas, tradicionales u originales, y nos va a enseñar cómo disfrutar cocinando y comiendo. Mediante recetas ilustradas, páginas de cómic o grandes ilustraciones a plena página, seguimos a Naneta en su cocina, con su familia y sus amigos. Mucho humor, ternura, sencillez y un montón de recuerdos son los ingredientes de este libro. Las enseñanzas de Naneta revelan además unos cuantos principios básicos como la importancia de comer sano, la diversidad, la generosidad o la tolerancia. Nob despliega todo su arte presentando nuevos personajes del universo de Marieta. Colores alegres, caras redondas y acogedoras, mucho humor y cariño. El perfecto regalo: ¡una delicia de libro, para comérselo!
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¡CON LA COMIDA SÍ# SE JUEGA! Las mejores recetas para disfrutar con tus peques en la cocina. ¿Qué tal un tarde de horno? O ¿mejor hacemos helados? 20 sencillas recetas con resultados muy vistosos que harán más especiales las fiestas y celebraciones infantiles. Ideales para que los niños aprendan a cocinar y se diviertan con sus padres mientras lo hacen, porque... ¡en la cocina Sí se juega!
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Un llibre de receptes d’arreu del món adaptades per ser fetes amb nens, totes brillantment il·lustrades per Felicita Sala, una de les il·lustradores més importants del món.Es prepara una festa al Carrer de la Magrana, 10. A cada pis, tothom està ocupat preparant una especialitat que guarnirà la taula del banquet final. Guacamole, mandonguilles de gall dindi, salmorejo o pastís de plàtan i nabius. El llibre és una meravellosa celebració de la multiculturalitat i de com la gastronomia uneix les persones.
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L'Estel i el Martí són dos nens molt curiosos i els encanta cuinar! Amb ells descobrirem els plats més populars de la cuina catalana, i ens ensenyaran a cuinar-los pas a pas per poder-los elaborar tan bé com ho fan ells. I no només això, sinó que també ens introduiran en la història que hi ha darrere de cada recepta, que ve de l'edat mitjana o fins i tot de més enllà. Hi trobarem elaboracions molt diverses, fetes amb els ingredients que es tenen a mà i d'altres vinguts d'arreu del món, dolços o salats, per a diari o per a festius, amb productes del mar, de l'hort o del corral, perquè aquesta és la riquesa de la nostra terra. Mitjançant la gastronomia i l'art de la cuina coneixerem la història i la manera de ser dels catalans. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
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A través de los niños personajes, este libro ilustrado enseña a los más peques a iniciar una alimentación 100% vegetal completa, nutritiva y llena de sabores. Acompaña a Alicia, Mauri, Anita y Jorge en este viaje fascinante a través de la alimentación vegana.
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Tu libro de cocina respetuosa con el planeta.Un libro de recetas donde los niños y las niñas podrán aprender a cocinar a la vez que toman conciencia de la huella ecológica que producimos en casa. A través de páginas muy pedagógicas y visuales, se proporcionan recursos como los productos de temporada y de proximidad, con una introducción al ecologismo muy visual y pedagógica y una explicación sin dramatismo sobre las consecuencias de un consumo irresponsable.
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L'excel·lenti?ssim alcalde de Ratalona ha decidit encarregar-li un altre llibre de receptes a Geronimo, aquest cop de postres!Com sempre, comptara? amb la inestimable ajuda dels seus amics: Tea, Benjami?, Patty Spring, el Professor Volt i Martin Gala.Ells t'ensenyaran a preparar galetes exquisides, pastissos, mousses, smoothies, boni?ssimes postres de fruita i, com no, de xocolata!A me?s, aprendra?s les histo?ries de les postres aixi? com les claus per seguir una alimentacio? saludable. Ah, i tambe? inclou receptes aptes per a al·le?rgics i intolerants.
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Con tan solo unas tijeras y el papel de este libro, el niño se sumergirá en infinidad de mundos: en el fondo del mar, creará una auténtica fauna submarina, construirá una ciudad invadida por dinosaurios, creará más de 25 animales e insectos, confeccionará sus propias joyas, y entrará en el campo del estilismo, proponiendo diferentes cambios de look. Este original y divertido libro de KIRIGAMI ayuda a los niños a hacer volar la imaginación creando sus propios juguetes. En él encontrarán más de 100 figuras diferentes para cortar y doblar. Kirigami es un arte milenario japonés que realiza figuras con papel recortado. Este arte se enseña a los niños japoneses de corta edad como medio de destreza, como demostración de los principios de geometría y como terapia.
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Toca y contempla las frutas! Un fantástico libro lleno de las frutas principales y con distintas texturas que permitirán a los más peques experimentar y aprender al mismo tiempo.
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