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Cocina
Empieza la aventura culinaria con los libros infantiles de cocina en Abacus. Despierta la pasión por los sabores, texturas e historias que inspiran a los pequeños cocineros en formación.
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Una cascada de recetas, relatos e informaciones que nos llevan por todo el mundo, desde América del sur, tierra natal del cacao, hasta Indonesia, pasando por África y sus sabores afrutados. Este libro es una iniciación a distintos postres tradicionales y a platos innovadores pero, sobre todo, es una invitación a un gran viaje imaginario al país del chocolate.
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A partir dels 3 anys, els més petits poden participar en la preparació d'alguns dels àpats familiars i en l'elaboració de receptes que fomenten la seva autonomia. Cada recepta conté: - El grau d'autonomia que ofereix la recepta. - Els beneficis educatius de cada recepta. - Consells per als adults, d'acord amb la pedagogia Montessori. - Els passos de la recepta que els més petits poden fer tots sols! A més, el llibre inclou 20 pàgines pràctiques per organitzar-se millor a la cuina segons la pedagogia Montessori i consells per explicar bé als infants els passos que han de seguir.
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El libro perfecto para jóvenes cocineros que quieran descubrir un mundo de sabrosas recetas. Se incluye en una caja que contiene, además del libro con 40 recetas, cuatro cortapastas.
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Ocho golosas recetas para preparar postres bonitos ybuenísimos a partir de una simple masa sablé. En la cocina de su casa, Hélo-Ita diseña actividades tan fáciles de hacer ¡que serán pan comido! Además las explica paso a paso y da un montón de posibilidades de cada actividad para hornear hasta la saciedad. ¡Una obrainnovadora para tardes creativas a partir de 5 años!Me llamo Hélo-Ita y soy grafista e ilustradora infantil, crecí soñando con la casa de la bruja de Hansely Gretel, toda llena de chocolate, caramelos y merengue... y ya no paré. Para dar vida a mis sueños, dibujo, cocino, pego, fotografío, escribo y, a veces, ¡todo a la vez! Amante de la cocina, de las actividadescreativas y de la literatura, me encanta decorar losplatos que preparo con mis hijos y transformar la cocina en terreno de juego y experimentación.
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El excelentísimo alcalde de Ratonia ha decidido encargarle otro libro de recetas a Geronimo, ¡esta vez de postres! Como siempre, contará con la inestimable ayuda de sus amigos. Ellos te enseñarán a preparar exquisitas galletas, tartas, mousses y smoothies, postres repletos de fruta y como no, ¡con chocolate! También incluye recetas aptas para alérgicos e intolerantes.
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Los más pequeños son uno de los grupos más vulnerables a la mala alimentación. A diario tienen a su alcance multitud de productos insanos que nos venden como saludables, pero lo cierto es que están llenos de azúcares, harinas refi nadas o grasas de mala calidad. Durante los primeros años de vida se asientan los hábitos relacionados con la alimentación, que nos acompañarán toda la vida, es por ello que cuidar la alimentación en esta primera etapa es fundamental. En este libro encontrarás recetas para incorporar más frutas, verduras y legumbres a la alimentación de tus hijos, yaprenderás a hacerlo de una forma fácil y original, porque comer, además de saludable, también debe ser divertido. Con ilustraciones de Th e Wild Rocks y la colaboración de Iván Iglesias y Estela Nieto, de Nutrición Esencial, y la nutricionista Natalia Albino. Todas las recetas están comentadas y valoradas por una nutricionista, para tener la seguridad de que alimentamos a nuestros peques de la mejor forma posible.
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Ajo es el protagonista de una colección de libros de cocina ,uy divertida. Libros de cocina para niños, libros para cocinar con cabeza. Queremos que tanto niños como adultos aprendan a cocinar con alimentos saludables, de temporada y, sobre todo, sin
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La Gemma té nou anys, va néixer a l’Equador i fa tres anys que viu a Catalunya. Parla el català molt bé i de gran vol ser cuinera. El seu avi, el Pere, cuiner de professió, la guia en aquest viatge gastronòmic que la portarà a conèixer la història del pa amb tomàquet però també a elaborar plats tan sorprenents com els xinets d’ou, la sargantana, els vaixells de patata o els entrepans de vampir. Aquest llibre es presenta com una eina excel·lent per a introduir la quitxalla a la cuina, sense por però amb prudència, per tal que puguin conèixer de forma senzilla alguns dels aliments i receptes tradicionals de la nostra cultura. La cuina serà tota una aventura per als més petits, així com una forma original de potenciar la seva creativitat i educar-los en una alimentació més saludable.
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Todos empezamos a temblar cuaño un Superpreguntón nos mira directamente a los ojos y abréla boca para decir ¿POR QUÉ? ¿Todos los pescados proceden del mar? ¿Cómo se elaboran las aceitunas rélenas? ¿Por qué nos suele gustar lo que engorda? ¿La ensaladilla rusa es de Rusia? ¿Dónde se compra el omega-3? ¿Qué es un corte de digestión?
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Un libro muy especial para los niños que disfrutan en la cocina y quieren aprender deliciosas y sencillas recetas, explicadas e ilustradas paso a paso. Así, cocinar se convierte en una auténtica diversión.
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Un libro perfecto para crear experiencias positivas con la comida a largo plazo.¿Tu peque te pide con insistencia alimentos poco saludables? ¿No le gusta la verdura y empieza a rechazar opciones que antes comía sin problemas? ¿Debe seguir una dieta específica en el comedor escolar? ¿Necesitas ideas de desayunos para el cole nutritivos y, a la vez, atractivos? ¡Tina y su familia te mostrarán cómo abordar todas estas situaciones! ¿Te subes al tren de la alimentación saludable? Gracias a las recomendaciones de la nutricionista pediátrica Conchi García, referente en alimentación infantil respetuosa, este libro pretende acompañar a las familias y enseñarles cómo actuar en ciertas situaciones cotidianas a través de las historias de Tina, una niña de 5 años normal y corriente. En estos 5 cuentos, Tina aprenderá a cogerle cariño al calabacín, que no todas las personas nos alimentamos igual (pues algunas deben evitar ciertos alimentos por dietas e intolerancias), que llevar fruta para desayunar en el cole puede ser muy divertido o que lo mejor de comer tarta en ocasiones especiales es compartirla con las personas a las que queremos. Que las criaturas no quieran comer ciertas verduras, hortalizas o frutas es normal, dado que este proceso tiene que ver con su momento de crecimiento y desarrollo. Sin embargo, sabemos que son importantes para llevar una alimentación saludable y por eso hay que orientarlos e intentar crear buenos hábitos alimentarios con mucha paciencia, cariño y comprensión, sin presionarlos. En estos cuentos, Conchi García proporciona algunas pautas para que los niños y las niñas entiendan mejor la importancia de la alimentación saludable desde un enfoque respetuoso, ayudándoles a crear una buena relación con la comida. Con un lenguaje adaptado e historias entretenidas, los peques empatizarán con Tina y aprenderán sobre nutrición de manera amena y divertida. Este libro es perfecto para crear experiencias positivas y felices. Un libro que fomenta la educación nutricional a padres y a niños es, sin lugar a dudas, un regalo impagable. Y este genial texto que tienes entre manos, escrito por la dietista y nutricionista Conchi García, es más que un simple cuento. Enseña a los niños (mediante historias, analogías, situaciones cotidianas, anécdotas...) qué es comer bien. Pero a nosotros, los padres, nos enseña muchísimo más. Como por ejemplo que la alimentación es crucial para la salud, pero también que el respeto (en sus palabras, «solo ellos deciden qué y cuánto comer»), la flexibilidad, dar ejemplo, cocinar y comer en familia o tener (muuucha) paciencia son aspectos cruciales. Extracto del prólogo de Julio Basulto. Además, en este libro encontrarás... Historias cotidianas con las que crear una feliz relación con la alimentación. Tu peque se verá reflejado en ellas tanto en el colegio, con sus amigos o en casa. Nutritips: consejos como dejar a la criatura escoger las cantidades que quiere comer, no clasificar los alimentos en buenos y malos, y algo tan sencillo y complicado a la vez como hacerles distinguir la excepción de lo habitual. El apartado «Charla con tu nutricionista», en el que se explican comportamientos que deberían seguir las familias para poder educar en alimentación saludable. Ideas de desayunos saludables para el cole. Ideas de platos completos (plato de Harvard o «plato feliz»). Estos cuentos han sido creados para acompañar a los niños y a las niñas en su aprendizaje de hábitos saludables de una forma positiva y respetuosa. Recomendando a partir de 4 años. Títulos de la colección Salud y bienestar para peques: Zapatos nuevos Ya no necesito el pañal Ya no necesito el chupete ¡Lávate las manos! ¡Lávate los dientes! ¡Vamos al mercado! Tina disfruta comiendo
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Una apuesta segura para el mercado infantil: ciencia, nutrición y diversión en un formato único. Este proyecto es el primer libro infantil de Boticaria García, autora y divulgadora bestseller con más de 80.000 libros vendidos. En un momento en el que la nutrición es una cuestión que preocupa cada vez más a los padres, este álbum ilustrado es, además, una experiencia interactiva para los más pequeños, ya que incluye un microscopio mágico que invita a explorar, aprender y jugar. Todo esto convierte a este libro en el aliado perfecto de las familias interesadas en inculcar hábitos saludables a sus hijos.¿A quién va dirigido el libro "El microscopio mágico. Misterio en el supermercado"?Este apasionante libro de misterio, escrito por Boticaria García, está dirigido principalmente a jóvenes lectores con edades comprendidas entre los 5 y los 8 años. La combinación de una trama intrigante con elementos educativos lo convierte en una lectura ideal para despertar el interés por la ciencia y la resolución de problemas en los más jóvenes. Sin embargo, su amena narrativa y la ingeniosa trama también pueden cautivar a lectores adultos que disfruten de historias ligeras y entretenidas con un toque científico.Temas que trata el libroEl microscopio mágico. Misterio en el supermercado es una novela que entrelaza la ficción con la divulgación científica de una forma muy atractiva. Los temas clave que se abordan son:El mundo microscópico: La historia gira en torno al uso de un microscopio, herramienta que permite a los protagonistas explorar un mundo invisible a simple vista. A través de la investigación con el microscopio, se desentrañan pistas y se descubren detalles cruciales para resolver el misterio. Se introduce de forma amena y accesible la importancia de la observación detallada y la metodología científica.La resolución de problemas: Los personajes principales se enfrentan a un enigma que deben resolver utilizando la lógica, la observación y el trabajo en equipo. El proceso de investigación y deducción se presenta como una aventura emocionante, mostrando a los lectores la satisfacción de encontrar soluciones a través del razonamiento.La ciencia en la vida cotidiana: La novela integra la ciencia en un contexto familiar y cotidiano, como es el supermercado. Se muestra cómo la ciencia está presente en aspectos que a menudo pasan desapercibidos, despertando la curiosidad del lector y demostrando la relevancia de la ciencia en la vida diaria.La amistad y el trabajo en equipo: La cooperación y la amistad entre los personajes son fundamentales para resolver el misterio. La novela destaca la importancia del apoyo mutuo y la colaboración para alcanzar objetivos comunes.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro"Una historia entretenida y educativa que engancha desde la primera página. Ideal para despertar la curiosidad científica en los más jóvenes.""Mi hijo de 10 años ha disfrutado muchísimo leyendo este libro. Le ha encantado la combinación de misterio y ciencia.""Una lectura muy amena y divertida, perfecta para niños y niñas a los que les guste la ciencia y las aventuras.""La autora ha conseguido crear una historia muy atractiva que combina misterio, ciencia y valores positivos como la amistad y el trabajo en equipo.""Un libro que recomiendo sin duda para fomentar la lectura y el interés por la ciencia en los niños."
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Acompanya la protagonista del llibre a descobrir les receptes típiques i els plats regionals més fastigosos del món. Un divertidíssim atles del fàstic i del mal gust, en el qual els lectors descobriran que els menjars que agraden a uns fan basarda a uns altres. Un cant a la diversitat, a les cultures gastronòmiques tradicionals, al bon humor i a l'audàcia: t'ho menjaries?
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Este volumen constituye una herramienta pedagógica práctica e imprescindible en la educación infantil. Padres y profesores encontrarán cientos de propuestas originales y divertidas que ayudarán a desarrollar el sentido estético del niño y a estimular su creatividad desde los primeros años. Todas las actividades se han pensado para que el niño sea el principal protagonista, adquiera destreza y seguridad, y disfrute manipulando distintos materiales.
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Cuinar és una festa! proposa una selecció de receptes divertides, originals i delicioses, elaborades especialment per a cada ocasió.Què et sembla un pastís de xocolata pel teu aniversari, o el prefereixes de plàtan? Uns entrepans per quan vénen els amics a dormira casa, galetes especials per Carnestoltes, alguna cosa per la visita nocturna del Ratolí Pérez... Receptes i més receptes per divertir-te!
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Toca y contempla las frutas! Un fantástico libro lleno de las frutas principales y con distintas texturas que permitirán a los más peques experimentar y aprender al mismo tiempo.
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Este maravilloso libro ilustrado recopila de forma única recetas familiares de muchos de los que trabajamos en Usborne. Además de las sencillas instrucciones paso a paso, cada receta viene acompañada de una breve introducción sobre la familia que ha compartido la receta, así como datos fascinantes sobre tradiciones regionales, utensilios de cocina y diversos ingredientes.Todas las recetas son muy variadas, vegetarianas, y ofrecen la opción de adaptarlas para aquellos que tengan restricciones alimenticias.
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Un libro precioso para que los niños aprendan a cocinar mientras se divierten Gracias a recetas sencillas y accesibles, técnicas básicas y consejos útiles, los niños descubren todo lo que necesitan saber para preparar sabrosos platos mientras pasan un divertido rato en familia. Un libro entretenido, práctico y ricamente ilustrado, con dibujos paso a paso y fotografías. Aprende fácilmente: -Recetas saladas: gratinados, pasta, masas, ensaladas, creps salados... -Recetas dulces: galletas, mousse de chocolate, brazo de gitano, crumble... -Técnicas básicas: pelar, cortar, amasar, prensar, cocer... -Conoce las verduras y frutas de temporada, qué se come crudo, qué se come cocinado ¡y mucho más! ¡Aprende a cocinar tus platos preferidos mientras te diviertes!
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La colección «Troquelados del mundo» sigue creciendo con más historias populares de distintos lugares del mundo.Cuentos de Oriente, de América, de África e historias y mitos de la antigüedad componen esta serie que nos evocaépocas y culturas lejanas que despertarán la imaginación de los jóvenes lectores.
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Con este libro niños y adultos podrán compartir sus primeras experiencias cocinando juntos. Las recetas son saludables, equilibradas e ideales para preparar una merienda con amigos o una cena ocasional, por ejemplo, la de un viernes o un sábado en las que la familia dispone de más tiempo. En cada receta se indican los ingredientes necesarios, se explican los pasos a paso de manera clara y fácil, sin vocabulario técnico. Las casi 30 recetas han sido elegidas pensando en preparaciones que gustan a la mayoría de niños, procurando también que con ellas conozcan nuevos gustos y sabores. Al inicio de cada receta se indican qué ingredientes de la elaboración tienen componentes incluidos en la lista oficial de productos alérgenos, un tema que actualmente se tiene muy presente en todo tipo de menús. Del mismo modo se indica en cada receta si es necesario el uso de algún utensilio de corte o si la elaboración necesita de calor para su cocción.
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Seguro que conoces a Pippi Calzaslargas por ser la niña más fuerte del mundo, que es capaz de levantar un caballo, que tiene una maleta llena de monedas de oro y que ha navegado por los siete mares. Pero ¿no sabes que también es una buenísima cocinera? ¡D
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Segur que coneixes la Pippi Calcesllargues perquè és la nena més forta del món, que és capaç d'aixecar un cavall, té una maleta plena de monedes d'or i ha navegat pels set mars. Però sabies que també és una cuinera de primera? I tant que ho és! I ara tu t
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Aprende a cocinar de la mano de los cocineros más gamberros: Martín Berasategui y David De Jorge. A tu crío lo estás educando muy bien: ¡enhorabuena!, ¡menuda movida!, ¡ánimo! Del resto ya nos ocupamos nosotros… ¡Somos Martintxo, Javi y David! Para comer hay que cerrar la boca, ¡sí! Pero aquí tu criatura encontrará trucos para chantajearte y 40 recetas que hacer sin fuego, en horno, cazuela, tostadora o sartén. Aprenderá a comer galletas, trucos malignos para que le levantes los castigos y chantaje emocional profesional para no comerse las lentejas. Porque también hay que hacer el cerdo en la mesa, comer pollo con las manos, chuparse los dedos y limpiarse la boca con el brazo. El pan será el mejor escondite para la comida que no le fusta y conocerá las mejores guarrindongadas. ¡El cerdeo es un lenguaje universal! En definitiva, comer en mesas separadas es un timo de los mayores. No lo despaches con cinco patatas y una pechuga troceada mientras los adultos os ponéis morados. ¡Ellos también quieren brindas y chocar los vasos!
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Deliciosos pastissos, originals postres, gelats refrescants... Tot això i molt és en fàcils receptes perquè els nens i nenes practiquin l´art culinari i gaudeixin, tant ells com els grans, amb els sorprenents resultats.
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Si quieres que tu peque empiece a comer de todo,¡este libro es para ti! ¿Te gustaría que tu peque empezara a comer de todo? ¿Te preocupa que no esté comiendo saludable? ¿Te frustras cada vez que le ofreces verduras o fruta y no las quiere? ¿Se niega a probar ciertas texturas o colores? ¡ESTE LIBRO ES PARA TI! La selectividad alimentaria es una etapa muy común en el desarrollo de todos los niños, aunque puede ser frustrante para los padres, ya que requiere muchas herramientas para saber navegarla correctamente. El objetivo de este libro es facilitarte la vida, proporcionándote un recetario y unas herramientas perfectas para superar esta etapa. Me llamo Nuria Moreno (@blw_a_comer), y soy especialista en nutrición infantil. Una de las claves para animar a tu peque a comer de todo, es involucrarlo en la cocina. Si participa en las recetas y ve todo el proceso, se le hará mucho más fácil familiarizarse con nuevos alimentos y probarlos. Para ayudarte a conseguirlo, en este libro encontrarás: -Un cuento para animarlo a probar alimentos que rechaza. -Una explicación clara de lo que es la selectividad alimentaria y cómo acompañarla. -Más de 30 recetas divertidas y saludables, con indicaciones sobre cómo incluirlo en cada paso. Es vital tener paciencia, ya que existen muchos alimentos, sabores y texturas que no gustan a la primera. Aun así, es importante intentarlo para garantizarle a tu peque una alimentación saludable y variada, con todo tipo de frutas, verduras, cereales y proteínas. Poco a poco, y usando los trucos que te enseño en el libro, estoy convencida de que le encantarán las recetas creativas que te propongo, y que tanto tú como él os lo pasaréis genial en la cocina. 3, 2, 1... ¡A disfrutar! Nuria Moreno @blw_a_comer
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Amb aquest llibre, nens i adults podran compartir les seves primeres experiències a la cuina. Les receptes són saludables, equilibrades i ideals per preparar un berenar amb amics o un sopar ocasional, per exemple, un divendres o un dissabte en què la família disposa de més temps. A cada recepta s'indiquen els ingredients necessaris, s'expliquen els passos que cal seguir de manera clara i fàcil, sense vocabulari tècnic. Les gairebé 30 receptes han estat triades pensant en preparacions que agradin a la majoria de nens, s'ha procurat també que, gràcies a aquestes receptes, els nens tastin nous gustos i sabors. A l'inici de cada recepta s'indiquen quins ingredients estan inclosos en la llista oficial d'al·lèrgens, un tema molt present en tot tipus de menús. De la mateixa manera s'indica si és necessari l'ús d'algun estri de tall o si en l'elaboració es necessita calor per a la cocció o algun altre element que pugui implicar algun perill.
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Un llibre de coneixements bàsics per a nens i nenes, amb nombroses solapes que permeten entreveure processos, moviments i seqüències, dibuixos detallats amb grans descobriments i textos senzills per llegir i explicar.
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