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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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CADA VEZ MÁS GENTE SE DESPLAZA A ÁREAS URBANAS y esto hace que en ningún otro lugar se hagan tan necesarios y tan anhelados los potentes principios de la permacultura. En su último libro, el exitoso permacultor Toby Hemenway (Gaia's Garden) nos demuestra que el mismo enfoque basado en la naturaleza que conecta las piezas de nuestra parcela de manera armónica puede aplicarse a la perfección a nuestras necesidades de agua, cobijo, alimento, energía, sustento y comunidad. Hemenway va más allá de la agricultura urbana y ofrece a los lectores consejos prácticos así como ejemplos concretos de cómo la gente está utilizando los principios de la permacultura para vivir de una manera más sostenible y para construir conexiones más profundas en áreas urbanas. La ciudad de la Permacultura también documenta el auge de un nuevo nivel de sofisticación ,Profundidad y diversidad de la que en el enfoque y el pensamiento permacultural, nos da esperanza y abre nuevas oportunidades para nuestras ciudades y pueblos.
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¿Qué sabemos actualmente sobre el envejecimiento y qué podemos hacer para envejecer mejor? La humanidad lleva intentando vencer al paso del tiempo desde siempre. La mitología y la ficción están llenos de personajes que buscan la manera de no envejecer y convertirse en inmortales. Pero no ha sido hasta el siglo XXI cuando la ciencia ha avanzado lo suficiente para que este sueño se convierta en realidad. Por fin entendemos por qué con la edad se nos degrada el cuerpo y, gracias a esto, hemos empezado a desarrollarherramientas que actúan sobre los mecanismos biológicos del envejecimiento. ¿Hemos descubierto el secreto de la vida eterna? ¿Es posible mantenerse joven para siempre? En este libro, los doctores Manel Esteller y Salvador Macip repasan cuanto se sabe en la actualidad sobre el proceso de envejecer y nos indican qué podemos hacer para frenarlo, desde las intervenciones que ya se ha demostrado que tienen efecto, hasta los tratamientos que en un futuro, quizá no tan lejano, podrían hacernos inmortales.
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Entre leyendas y supersticiones, la simbología del
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Lleva una vida mas sana cosechando tus propios alimentos. Del huerto a la mesa es un libro de recetas práctico, una guía apta para principiantes que te ayudará a entender los beneficios de cultivar un huerto fértil, además de proporcionarte toneladas de consejos expertos sobre cómo conservar tu producción deshidratando, congelando y conservando alimentos. También se incluyen más de 100 recetas deliciosas y nutritivas, de alrededor del mudo, en las que usar las frutas, verduras y hierbas de tu huerto, para crear entrantes, postres, platos principales, magníficas ensaladas y mucho más. Descubre todo lo que necesitas saber para conservar y elaborar alimentos con productos frescos y saludables en tu propia casa, con esta guía definitiva. En este libro encontrará: · Información detallada sobre los beneficios de cultivar hortalizas frescas en casa · Instrucciones paso a paso para congelar, deshidratar y conservar alimentos en tarros, con más de 20 recetas de conservación de alimentós · Más de 85 recetas saludables organizadas por estaciones para usar las verduras que has cultivado, desde burritos de lechuga tailandeses, polos de pepino y lima, hasta risotto de calabaza, tarta tatin de ciruelas y más. · Un cuadro de referencia fácil con la información de almacenamiento y conservación de alimentós · Tips y trucos útiles además de consejos expertos para asegurarte el éxito
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La artrosis no es una enfermedad propiamente dicha, sino un problema d e química. Por tanto, su solución correcta nos la da la bioquímica. ¿Q ué es realmente la artrosis? ¿Hay alguna dieta para evitar esta enferm edad? ¿En qué consiste un tratamiento eficaz de la artrosis? Un libro de enorme rigor científico, pero de lectura sencilla y accesible, que muestra de un modo inequívoco que la enfermedad de la artrosis puede s er fácilmente tratada, y cómo las personas que la padecen pueden recup erar su salud.
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Un libro para descubrir las increíbles posibilidades del cerebro femenino y repensar la mediana edad como una etapa de abundante vitalidad, confianza y sabiduría, por la aclamada autora de El cerebro femenino. Louann Brizendine nos ofrece un mensaje revolucionario: durante la menopausia, el cerebro de las mujeres se remodela, creando un nuevo poder y un sentido de propósito único. Las mujeres pueden aprovechar esta transición y elegir su camino en la segunda mitad de la vida. Con pasos prácticos, Brizendine responde las dudas más comunes y brinda información especializada sobre tratamiento hormonal, ejercicio físico, descanso saludable, fuerza mental y salud cerebral. Escrita con el rigor de la psiquiatría y la neurociencia, pero con el cuidado y empatía con que se aconseja a un ser querido, La mujer renovada es una guía para navegar por la perimenopausia y la menopausia, así como una ruta hacia un nuevo estado del cerebro y sus increíbles posibilidades.La crítica ha dicho... «Un libro importante. Me gustaría que todas las mujeres lo leyeran. Ojalá lo hubiera leído hace años.» Jane Fonda «Un relato novedoso y audaz sobre cómo mejora el cerebro de las mujeres a partir de la mediana edad. Combinando el rigor académico con el carácter práctico de la autoayuda, Louann Brizendine nos ofrece una visión optimista y muy perspicaz de los beneficios de la segunda mitad de la vida para las mujeres.» Publishers Weekly «Al igual que hizo en The Female Brain (una biblia para todas las mujeres), la doctora Brizendine escribe con claridad y alegría, esta vez explicando por qué, en general, somos más felices a medida que envejecemos [...] Una lectura absorbente, rica en ciencia, psicología y esperanza.»Leslie Stahl, 60 minutes «Este excelente libro integra información de muchos campos de estudio. Es holístico, lleno de ideas útiles e inspirador. Brizendine es uno de los grandes educadores culturales de Estados Unidos.» Mary Pipher, autora de Women Rowing North, best-seller de The New York Times¿A quién va dirigido el libro La mujer renovada?Este libro está dirigido a mujeres que se encuentran en la etapa de la perimenopausia y la menopausia, así como a aquellas interesadas en comprender mejor los cambios cerebrales y hormonales que ocurren durante esta fase de la vida. Se presenta como una guía útil para navegar por esta transición, ofreciendo información práctica y apoyo para afrontar los desafíos y aprovechar las oportunidades que esta etapa ofrece. La obra se dirige a un público amplio, incluyendo mujeres que buscan información científica rigurosa, pero también a aquellas que prefieren un enfoque más cercano y empático.Temas que trata el libro La mujer renovadaLa mujer renovada explora diversos aspectos de la perimenopausia y la menopausia, ofreciendo una perspectiva innovadora sobre esta etapa de la vida femenina. Se centra en la remodelación cerebral que experimentan las mujeres durante este periodo, destacando el desarrollo de un nuevo poder y sentido de propósito. El libro aborda los siguientes temas:Cambios cerebrales durante la menopausia: Se describe el proceso de remodelación cerebral que ocurre durante la menopausia y cómo esto afecta las capacidades cognitivas, emocionales y el bienestar general de la mujer. Se presenta una visión positiva y esperanzadora de estos cambios.Tratamiento hormonal: Se ofrece información especializada sobre el tratamiento hormonal de reemplazo, sus beneficios, riesgos y alternativas. Se busca proporcionar una visión completa y equilibrada para que las mujeres puedan tomar decisiones informadas.Ejercicio físico: Se enfatiza la importancia del ejercicio físico para el bienestar físico y mental durante la menopausia. Se incluyen recomendaciones prácticas para incorporar la actividad física en la rutina diaria.Descanso saludable: Se aborda la importancia del sueño reparador y se ofrecen consejos para mejorar la calidad del descanso. Se reconoce la relación entre el sueño y el bienestar hormonal y emocional.Fuerza mental y salud cerebral: Se exploran estrategias para fortalecer la salud mental y cerebral, incluyendo técnicas de manejo del estrés, meditación y otras prácticas que promueven el bienestar. Se busca empoderar a las mujeres para que gestionen sus emociones y pensamientos de forma efectiva.Perimenopausia y menopausia: El libro proporciona una guía para navegar por las etapas de la perimenopausia y la menopausia, ofreciendo información sobre los síntomas, cambios físicos y emocionales, y estrategias para afrontarlos.Enfoque holístico: La obra integra información de diferentes campos de estudio, incluyendo la psiquiatría, la neurociencia y la psicología, para ofrecer una visión holística del bienestar de la mujer durante la menopausia.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La mujer renovadaLa obra ha recibido elogios de diversas personalidades y medios de comunicación. Jane Fonda la describe como "un libro importante" que desearía haber leído años atrás. Publishers Weekly la califica como un "relato novedoso y audaz" sobre la mejora del cerebro femenino a partir de la mediana edad. Leslie Stahl, de 60 Minutes, destaca la claridad y alegría con la que la autora escribe, ofreciendo una lectura absorbente rica en ciencia, psicología y esperanza. Finalmente, La Vanguardia la considera "inquieta, revolucionaria y feminista".
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¿SABÍAS QUE EL ESTADO DE TU BOCA ES UN REFLEJO DE LA SALUD DE TU CUERPO?Gracias a los últimos avances de la medicina, hoy en día un buen dentista puede ir mucho más allá de cuidar de tus dientes y encías. Eider Unamuno, la Dentista Inconformista, te explica cómo se pueden detectar en la boca signos de deficiencias nutricionales, y cómo algunas enfermedades sistémicas -las que afectan al cuerpo entero- podrían ponerse de manifiesto debido a lesiones orales. Verás que descuidar la salud oral puede pasarte factura, pues sus bacterias pueden viajar y llegar a infectar otros tejidos. Aprenderás asimismo aspectos fundamentales de la respiración y del funcionamiento en cadena de músculos y fascias que implican la boca y que son esenciales para tu calidad de vida. Porque en el cuerpo humano todo está relacionad.Una visión amplia de la salud bucal y de sus implicaciones en la salud de todo el cuerpo.Un libro lleno de información sorprendente de manos de una dentista que va más allá de su especialidad.Libro de salud riguroso y al mismo tiempo ocurrente y divertido.El primer libro divulgativo sobre este tema.
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En esta nueva edición, hemos intentado seguir este importante consejo, para responder todavía mejor a las necesidades de los estudiantes que están trabajando intensamente en esta material. Sabemos que la mayoría de los estudiantes de química general, debido a su carrera, no están interesados primordialmente en la química, sino en otras áreas como la biología, la medicina, la ingeniería, las ciencias del medio ambiente y agrícolas. También somos conscientes de que la química general será el único curso universitario de química para muchos estudiantes y su única oportunidad de aprender algunas aplicaciones prácticas de la química. Hemos diseñado este texto para todos estos estudiantes. También esperamos que el texto sirva para aumentar la destreza en la resolución de problemas y la capacidad crítica del alumno. De esta manera, hemos intentado conseguir el balance adecuado entre principios y aplicaciones, razonamientos cuantitativos y cualitativos y entre rigor y simplificación. En este texto y en Pearson Mastering Chemistry™(www.masteringchemistry.com) se muestran ejemplos del mundo real para resaltar la discusión. También se pueden encontrar en numerosas ocasiones ejemplos relevantes de las ciencias biológicas, la ingeniería y las ciencias medioambientales. Esto ayuda a mostrar a los estudiantes una química viva y les ayuda a entender su importancia en cada una de sus carreras. En la mayor parte de los casos, también les ayuda a profundizar en los conceptos básicos.
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Brian Greene nos explica en este libro cómo las grandes teorías de la relatividad y de la mecánica cuántica nos han conducido al mayor problema con que se enfrenta la Física hoy en día: la búsqueda de una ley que unifique a todas las demás, una ley que Einstein persiguió en vano durante treinta años y a la que se le da el nombre de «teoría de supercuerdas». Con maestría, claridad y un profundo conocimiento, Greene nos ofrece en la aportación más brillante que se ha escrito hasta ahora para hacer accesible al gran público este último misterio de la naturaleza que nos explicaría, finalmente, todo.
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Es intimidante darse cuenta de que vivimos en un mundo repleto de información errónea, prejuicios, mitos, engaños y conocimiento erróneo. Lo cierto es que no hay figuras de autoridad suprema: nadie tiene el secreto y no hay lugar para buscar las respuestas definitivas a nuestras preguntas (ni siquiera en Google). Afortunadamente, Guía del universo para escépticos es un mapa a través del laberinto que esla vida moderna. En él, los autores explican los principios del pensamiento escéptico y desacreditan algunos de los mayores mitos científicos, falacias y teorías de la conspiración. Aprenderemos la diferencia entre la ciencia y la pseudociencia, las habilidades esenciales del pensamiento crítico, las formas de discutir las teorías de la conspiración con ese loco compañero de trabajo y cómo combatir el razonamiento descuidado, los malos argumentos y el pensamiento supersticioso. Así pues, ¿estás listo para unirte a una búsqueda científica épica, una que nos ha llevadode acurrucarnos en cuevas oscuras hasta pisar la luna? (Sí, de verdad fuimos a la Luna.) Y, ante todo ¡queno cunda el pánico! Con Guía del universo para escépticos vamos a hacerlo juntos.
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La apasionante historia de la extracción y el control económico de los grandes minerales, desde la Antigüedad hasta nuestros días: oro, cobre, hierro, litio, tierras raras, etc. ¿Por qué es necesario leer este libro? La minería está a punto de recuperar una relevancia crucial en el escenario global. El mundo se dirige lentamente hacia una desglobalización y hacia una pelea indirecta entre Estados Unidos y China, con países como Rusia e India buscando desempeñar un papel importante en el nuevo mapa multipolar. Además, la humanidad, enfrentada al gran riesgo del cambio climático, se ha embarcado en una transición energética que requiere ''y requerirá durante años'' más metales que nunca. Es esencial revisar las páginas de la historia para comprender la importancia crítica que las minas y los metales han tenido en el destino de las naciones y cómo, hasta épocas tan recientes como la Guerra Fría, este sector fue siempre vigilado de cerca por los gobernantes y las grandes corporaciones. Desde las junglas del Congo hasta los glaciares del Ártico canadiense, desde la fiebre del oro en California o las excavaciones a cinco mil metros de altura en Argentina hasta la historia del tungsteno gallego del Tercer Reich, este libro es una auténtica visita guiada por una industria milenaria desconocida para la mayoría, sujeta a menudo a caricaturas y simplificaciones. La crítica ha dicho... «Brillante. Imprescindible para comprender la relevancia de la minería hoy». Alberto Lavandeira, CEO de Atalaya Mining
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Los grandes inventos y descubrimientos que han cambiado el mundo.Detrás de cada invención y descubrimiento en la historia hay un pensamiento profundo, una pequeña pero gran curiosidad o una chispa de genialidad que ha permitido a los seres humanos hacer avances increíbles. En este libro se explora la dicotomía entre invención y descubrimiento a través de 65 inventos de diferentes y grandes inventores y muchos descubrimientos de diversos grandes científicos. Mientras que la invención es el proceso de crear algo nuevo desde cero, el descubrimiento es el proceso de encontrar algo que ya existe en la naturaleza. Y vemos cómo, en muchos casos, estos dos procesos están estrechamente relacionados y uno ha acabado llevando al otro. Tesla y Einstein juegan al ajedrez analiza pues las similitudes y diferencias entre invención y descubrimiento, y cómo han sido aplicados en la ciencia y la tecnología moderna, destacando esta dualidad entre el proceso creativo de invención (Tesla...) y el proceso científico de descubrimiento (Einstein...), en el que cada capítulo explora un invento y cómo este se relaciona con uno o más descubrimientos científicos, cual partida de ajedrez, pero con la diferencia en todos los casos de que siempre ganan los dos.
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Los yacimientos arqueológicos y paleontológicos de Atapuerca, ubicados en la provincia de Burgos, España, son una ventana excepcional al pasado remoto de la humanidad como ninguna en el mundo. Este volumen, escrito por expertos a quienes debemos estos descubrimientos, como Juan Luis Arsuaga o Ignacio Martínez Mendizábal, entre muchos otros, ofrece una visión integral, científica y detallada de este sitio arqueológico de renombre mundial. A través de sus páginas, los lectores se sumergirán en la historia del descubrimiento de Atapuerca, su presente y futuro para comprender su trascendencia en el estudio de la evolución humana y todo lo que aún puede aportar. Los ensayos abarcan una amplia variedad de temas, desde los importantes hallazgos en la emblemática Sima de los Huesos, la Galería de las Estatuas o La Cueva del Mirador hogar del Homo sapiens, la paleodieta que seguían nuestros ancestros, la geocronología que nos permite medir la antigüedad de los restos encontrados o los animales prehistóricos que convivían con las primeras especies humanas. Atapuerca: el origen de la evolución es una lectura rica y provechosa para desentrañar el pasado de nuestra especie y abrir nuevos horizontes e interrogantes sobre quiénes somos y de dónde venimos.
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Un programa que ACABARÁ con las alergias alimentarias de niños y adultos PARA SIEMPRE. Las alergias alimentarias son un grave problema de salud El 11% de la población española viven actualmente con alguna y unos 2 millones de niños la sufren. Las alergias alimentarias son un grave problema de salud. El 11 % de la población española tiene alguna, y unos dos millones de niños las sufren. La doctora Nadeau lidera una investigación pionera en la Universidad de Stanford que revela que las alergias a algunos alimentos -desde la urticaria leve hasta la constricción de las vías respiratorias que pone la vida en peligro- no son de por vida, ya que podemos reentrenar el sistema inmunológico para interrumpirlas, ralentizarlas y detenerlas. La clave de esta estrategia es la inmunoterapia (IT), que consiste en la reintroducción gradual y controlada de un alérgeno en el cuerpo. Con innovaciones que incluyen terapias de vanguardia dirigidas al sistema inmunológico, la doctora Nadeau y su equipo han aumentado la velocidad y la eficacia de este tratamiento en cuestión de meses. Este libro sobre cómo prevenir, diagnosticar y revertir las alergias alimentarias hará historia través de los hallazgos de un equipo de investigadores de primer nivel.
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En 2015, a sus 56 años, a Javier Pérez de Albéniz le diagnosticaron párkinson. A partir de entonces, emprendió un viaje muy diferente a los que había realizado como periodista y que le habían llevado por medio mundo: la búsqueda de actividades que le permitieran ralentizar el avance de la enfermedad y exprimir una vida disfrutona. Casi de rebote, Javier Pérez de Albéniz se topó con las tremendas virtudes que tiene el ping-pong para los pacientes de párkinson y se entregó a esta práctica con la misma devoción con la que antes había abrazado los viajes y la música. Cinco años después de haber recibido su diagnóstico y habiendo jugado solo tres campeonatos en Moral de Calatrava, en Candeleda y en Oropesa, se encontró a sí mismo disputando la final de un campeonato internacional en Berlín. Este libro no solo es una crónica de supervivencia, sino también un canto a los pequeños placeres y a los grandes desafíos.
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UNA ALTERNATIVA NATURAL Y SEGURA PARA MEJORAR TU BIENESTAR.Los impactos de la menopausia pueden resultar abrumadores para muchas mujeres, afectando negativamente a su bienestar físico, mental y emocional, y las terapias convencionales a menudo conllevan efectos secundarios que son igualmente desafiantes. Maryon Stewart revela cómo es posible aliviar de manera natural y eficaz los síntomas de la menopausia a través de la alimentación, suplementos, remedios abase de hierbas, ejercicio y técnicas de relajación.Encontrarás más de 90 recetas deliciosas, todas fáciles de preparar y cargadas de nutrientes esenciales como calcio, magnesio y ácidos grasos esenciales. Muchas de estas recetas están diseñadas específicamente para incluir fitoestrógenos, una alternativa segura y eficaz a la terapia de reemplazo hormonal. Desde batidos, tortitas y muesli para el desayuno hasta ensaladas frescas, sopas, risotto, pasteles, curry y salteados para el almuerzo y la cena, hay opciones para dietas especiales, todos diseñados para aliviar los síntomas de la menopausia de manera saludable y sostenible.Un método integral y natural para abordar los síntomas de la menopausia, que proporciona alternativas efectivas a las terapias convencionales.Más de 90 recetas diseñadas específicamente para aliviar los síntomas de la menopausia.Una alternativa segura y natural a la terapia hormonal sustitutivaSe abordan no solo los aspectos físicos, sino también la salud mental y emocional durante la menopausia.
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La llum dels estels
Un relat sobre com, en assolir la majoria d?edat, l?humanitat pren consciència de les possibilitats de vida a altres mons i la seva sobtada rellevància per alnostre destí a la Terra. Basant-se en el treball decientífics de renom, l?astrofísic Adam Frank plantejal?existència de la vida i la intel·ligència alienígenes.Recorre el pensament des de l'antiga Grècia finsalslíders intel·lectuals del nostre temps i ens mostra quela nostra única esperança de sobreviure al canvi climàtic com a civilització és reconèixer el queha descobert recentment la ciència: que no som més que un dels deu bilions de bilions de planetes de l'univers,i és molt i molt probable que més d'un d'aquests planetes hagin acollit civilitzacions alienígenes tecnològicament avançades. Encara hi ha més: totes aquestescivilitzacions s?han d?haver enfrontat al desafiamentd?uncanvi climàtic provocat per la pròpia civilització.
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Las estrellas dibujan por la noche formas sobre las que el ser humano ha proyectado imágenes e historias: la Osa Mayor, la Osa Menor, la Lira u Orión son relativamente conocidas y de fácil localización. Esta guía introduce a los principiantes a la lectura del cielo y les permite localizar las principales constelaciones a simple vista. Paso a paso, el libro muestra los puntos de referencia para facilitar el camino a través del cielo, para ver y memorizar cada dibujo y descubrir las leyendas e historias que se les atribuyen. Esta obra hace un repaso de casi todas las constelaciones del hemisferio Norte y ofrece una selección de las constelaciones más conocidas del hemisferio Sur. Además, incluye un planisferio celeste que permitirá definir el conjunto de constelaciones visibles en un momento determinado gracias a un disco giratorio cuya posición podrá ajustar según el día y la hora de observación.
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Desde la rueda hasta internet, descubre cómo la ciencia ha transformado nuestro planeta Un espectacular viaje en el tiempo que te permitirá conocer siglos de invención e innovación. Empezando en la Antigüedad y llegando a nuestros días, explora los grandes avances de la humanidad, desde ideas revolucionarias a asombrosas máquinas voladoras.Descubre las ideas e invenciones más importantes de los grandes genios, como Marie Curie, Albert Einstein o Charles Darwin. Esta cronologíavisual te permite bucear en todos los aspectos de la ciencia desde el pasado, el presente y del futuro.
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Las grandes preguntas que alimentan nuestra insaciable curiosidad.¿Cuál fue el origen de todo? ¿Podemos viajar en el tiempo? ¿Qué es la vida? ¿Podría haber otras vidas en el Universo? Estas son algunas de las preguntas que el científico Carlos Briones nos propone en su nuevo libro, un apasionante viaje a través de los principales retos que la ciencia actual tiene planteados. A lo largo de 52 breves y sugerentes capítulos, uno por cada semana del año, repasa diferentes campos científicos, tecnológicos y sociales, sin olvidar temas de gran actualidad como la inteligencia artificial, la crisis climática, las pandemias, o el auge de las pseudociencias y los bulos. Reivindica la importancia del espíritu crítico y la curiosidad, y lo hace con una insuperable de combinación de rigor científico, frescura y calidad literaria. En sus propias palabras: «creo que este libro puede gustarte tengas la edad que tengas: seas un boomer, pertenezcas a la Generación X, a la Y de los millennials o a la Z. En breve, también si eres de la Alfa».
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Cuando comprendas cuán vinculadas están tus emociones con tus digestiones, entenderás cuál es el camino para sanar de una vez por todas.Si sientes hinchazón, dolor de estómago, ardor, reflujo, o si te han diagnosticado colon irritable, SIBO o cualquier otra patología digestiva, has probado todo tipo de tratamientos y nada parece aliviar los síntomas, este libro puede cambiar tu vida.Aquí podrás entender la relación existente entre el mal funcionamiento de tu sistema digestivo y la tristeza, la rabia o el estrés. Fani García, especialista en patologías digestivas y en TCA, te ayudará a comprender no solo cómo funciona la digestión y su conexión con las emociones, sino a desarrollar herramientas y recursos para gestionar el estrés y la ansiedad que somatizas.Después de leer estas páginas ya no podrás ignorar que tus digestiones tienen un fuerte componente emocional y podrás empezar a transformar significativamente tu salud física y mental.¡Anímate a dar el primer paso para recuperar tu salud digestiva!
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Esta guía práctica de plantas medicinales nos ayudará a identificarlas y utilizarlas de una manera racional.Fitoterapia deriva del término Phytos (planta) y therapeia (tratamiento), lo que quiere decir tratar los padecimientos con plantas medicinales. La fitoterapia es seguramente la primera medicina de la humanidad y también una fuente de remedios útiles y actuales que nos ofrece soluciones de salud a los problemas de salud cotidianos.250 plantas descritas e ilustradas con fotografías a todo color, mostrando indicaciones, formas de preparación, presentaciones y otras curiosidades, todo en un cómo tamaño de bolsillo.
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Neotropical Primates
Esta guía describe e ilustra las especies y subespecies de primates de América del Sur, América Central y México. Esta región tiene el mayor número de taxones de primates de todas las principales regiones en las que se encuentran los primates, un total de 217 especies y subespecies en 24 géneros y cinco familias. Con un formato fácil de usar que resulta muy práctico para el campo, este nuevo libro permite a los visitantes ver de un vistazo qué especies están presentes en los 21 países de la región neotropical que tienen poblaciones de primates silvestres, y ofrece indicaciones que ayudarán a su identificación. La guía cubre todas las especies y subespecies de primates que se encuentran de forma natural en el Neotrópico y tres especies africanas que han sido introducidas y ahora son asilvestradas en algunas de las islas del Caribe, entre ellas Barbados, San Cristóbal y Nieves, Santa Lucía, Granada, San Martín/Sint Maarten y Anguila. Los textos de cada especie incluyen nombres científicos, nombres comunes en inglés, nombres adicionales en portugués y español, así como en francés para las especies que se encuentran en la Guayana Francesa y en Sranan Tongo para las de Surinam, estado de conservación según la Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN, los detalles más relevantes sobre hábitats y distribución geográfica, breves notas descriptivas y, cuando está disponible, rango altitudinal. Cada descripción de especie está acompañada por una o más ilustraciones y un mapa de distribución. Para estimular la observación de primates y la elaboración de listas de primates en vida, se proporciona una lista de verificación completa con los nombres comunes y los países donde se encuentran las diferentes especies para que marque los primates que ha visto para su propia lista de vida personal.
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Una guía concisa y de fácil manejo con la que el aficionado a la mineralogía podrá identificar sin ningún problema más de 700 rocas y minerales. Abarca todos los grandes grupos de rocas y minerales, con más de 270 descripciones a página completa. Las excelentes fotografías en primer plano dan vida a cada roca o mineral y destacan sus rasgos más característicos.
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En la actualidad, numerosas enfermedades y otros trastornos de la salud delas mujeres tienen una causa ambiental. Si bien loshombres también se ven afectados, crecientes evidencias científicas muestran que el cuerpo de las mujereses aún más vulnerable a la contaminación existente enel medio doméstico y en el laboral. La contaminaciónpuede llegarnos a través de muchas vías, principalmente del aire, el agua, los alimentos, los cosméticos,los campos electromagnéticos, etc. En la línea de lapreocupación feminista por la salud que iniciara elColectivo de Mujeres de Boston en el último tercio del siglo xx, la conocida endocrinóloga Carme Valls-Llobet proporciona valiosa información científica y concluye cada uno de los capítulos con una serie de consejos de prevención que van desde las medidas individuales que podemos adoptar en nuestra vida cotidiana hasta las políticas públicas que habría que implementar.
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Una herramienta práctica para cultivar tu propio huerto de la mano de un gran conocedor de todos sus secretos: Toni Jardón, del exitoso canal La Huertina de Toni.Tener tu propio huerto significa trabajo, observación, ganas de seguir pese a los contratiempos, buenas dosis de sentido común y, sobre todo, mucha paciencia. Aunque hay algo de «magia» en esto de llevar tu huerto, la clave está en la organización: llevar un control detallado tanto de los pasos que ya se han dado como de los que quedan por dar. Este Diario de un hortelano, con un cuaderno de campo incluido, te permitirá llevar al día la evolución de tus cultivos y hacer frente, de manera eficaz y rápida, a los obstáculos que encontrarás (plagas y enfermedades, falta o exceso de agua, de luz, etc.) en el fascinante proceso de nacimiento, crecimiento y desarrollo de tus plantas. También encontrarás un capítulo dedicado a la influencia de la Luna ''las fases lunares'' en el huerto, información que nuestros ancestros ya conocían, aunque hayamos tenido que esperar cientos de años para poder entenderla y transmitirla de manera coherente y sistematizada. «Tener y cuidar tu propio huerto es una aventura maravillosa de la que sacarás enormes conocimientos y vivencias. Por eso te invito a registrarlo todo en este libro-cuaderno: gracias a tus anotaciones (recordatorios, avisos...) te convertirás en un hortelano cada vez más preparado y no habrá cultivo que se te resista».
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De origen japonés, el Shiatsu es una terapia corporal que comparte la filosofía de la Medicina Tradicional China. Mediante presiones efectuadas con manos y dedos, el Shiatsu regula y equilibra la energía vital haciéndola fluir libremente por todo el cuerpo. De este modo, ayuda a las personas enfermas a recuperar el buen estado de salud y vitalidad, mientras que las personas sanas se benefician de un tratamiento preventivo y vigorizador que potencia y optimiza su estado vital. Esta terapia manual es cada vez más popular en todo el mundo debido a su probada eficacia, a su sencillez y a que es fácilmente aplicable en cualquier momento y lugar, en el hogar o en el trabajo, y tanto a amigos como a familiares, incluso a bebés y ancianos, puesto que no tiene efectos secundarios ni es imprescindible sacarse la ropa. EL LIBRO COMPLETO DE SHIATSU se corresponde fielmente con las enseñanzas del Japan Shiatsu College de Tokio, única escuela de Shiatsu reconocida oficialmente por el Ministerio de Sanidad de Japón. Esta completa guía teórica y práctica trata, entre otros, los siguientes temas: -El conocimiento básico de la medicina oriental. -Efectos del Shiatsu sobre el organismo. Análisis estructural del cuerpo. -Técnicas y tratamientos básicos y complementarios. Ejercicios para mejorar el equilibrio estructural. Diagnóstico a través de las tipologías Kyo Jitsu. Tambien se incluyen tratamientos específicos para: El estrés, la fatiga, molestias de columna, tortícolis, dolor de cabeza, insomnio, hipertensión, transtornos menstruales y del embarazo, hombros congelados, etc. El Shiatsu es una terapia incluida dentro del ámbito de la medicina natural que sintetiza el conocimiento científico-médico occidental y la sabiduría milenaria de la medicina oriental. Su aplicación refuerza el sistema inmunológico, equilibra el sistema nervioso autónomo, mejora el metabolismo, aumenta el rendimiento físico e intelectual, eleva el tono vital, proporciona bienestar físico y emocional, despierta la consciencia del cuerpo y desarrolla la responsabilidad sobre la salud. EL LIBRO COMPLETO DEL SHIATSU recoge fielmente las enseñanzas del maestro Tokujiro Namikoshi, del cual el autor fue discípulo directo, y es el texto que emplean actualmente los estudiantes de la Escuela Japonesa de Shiatsu de España. Aquí se recogen los fundamentos teóricos y prácticos básicos del Shiatsu, así como las técnicas complementarias que permiten la aplicación efectiva de los diversos tratamientos. SHIGERU ONODA Se graduó en el Japan Shiatsu College de Tokio en 1981, donde estuvo aprendiendo con los maestros Tokujiro Namikoshi, Toru Namikoshi y Matsuko Namikoshi. Durante los años siguientes se dedicó a la investigación del Sotai-ho y otras técnicas terapéuticas, mientras trabajaba a la vez como terapeuta de Shiatsu en diversas clínicas japonesas. En 1984 se trasladó a España y algo después comenzó su labor docente. En 1992 fundó la Asociación Española de Shiatsu. En 1996 fundó la Escuela Japonesa de Shiatsu, cuya inauguración se vio honrada con la presencia de los maestros Matsuko Namikoshi y Takashi Namikoshi que avalaban así su labor como maestro de Shiatsu y como divulgador de esta técnica terapéutica en España. Además de en Madrid, donde radica la central de la E. J. S., el maestro Shigeru Onoda imparte también sus enseñanzas en Barcelona, Valencia y Gijón, ampliando cada vez a más lugares su labor docente.
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Matsutake es el hongo más valioso del mundo y una maleza que crece en los bosques alterados por los humanos en todo el hemisferio norte. A través de su capacidad para nutrir árboles, matsutake ayuda a que los bosques crezcan en lugares desalentadores. También es unmanjar comestible en Japón, donde a veces tiene precios astronómicos. En todas sus contradicciones, matsutake ofrece información sobre áreas mucho más allá delos hongos y aborda una pregunta crucial: ¿qué cosasse las arreglan para vivir en las ruinas que hemos creado?Una historia de diversidad dentro de nuestros dañados ecosistemas y paisajes, ‘El hongo delfin del mundo’ sigue una de las cadenas de materias primas más extrañas de nuestro tiempo para explorar los rincones inesperados del capitalismo. En el libro somos testigos de los mundos variados y peculiares delcomercio de matsutake: los mundos de los gourmets japoneses, los comerciantes capitalistas, los luchadores de la jungla Hmong, los bosques industriales, los pastores de cabras chinos Yi, los guías de naturalezafinlandeses y muchos más. Estos compañeros también nos dirigen hacia las ecologías de los hongos y las historias de los bosques para comprender mejor la promesa de la convivencia en una época de destrucción humana masiva.Al investigar uno de los hongos másbuscados del mundo, ‘El hongo del fin del mundo’ presenta un estudio original de la relación entre la destrucción capitalista y la supervivencia colaborativa dentro de paisajes de múltiples especies, el requisitoprevio para continuar la vida en la tierra.
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Este libro podría haberse titulado La cocina es cultura, o La cocina como cultura. Pero ambas opciones serían falsamente obvias, e insuficientes, porque no se refiere solamente a temas evidentes como nutrición, dietética o la percepción del gusto. Habla de costumbres, de historia, de filosofía, de ciencia aplicada. También hace hincapié en la bondad del placer, las ventajas de la curiosidad en nuevas experiencias sensoriales, el fruto de la paciencia y constancia en las preparaciones a fuego lento, el éxito de la creatividad y la innovación con fórmulas desconocidas y la imprescindible presencia de un sentido crítico. Que aproveche AUTOR Moncho Núñez Centella (La Coruña, 1946) es colaborador de Muy Interesante y se define como «educador de la ciencia». Adoptó esa denominación en la New York University (NYU), donde obtuvo su MA of Science Education antes de dedicarse a la educación. Luego imaginó, diseñó y dirigió en La Coruña: la Casa de las Ciencias, la Domus y el Aquarium Finisterrae entre 1985 y 2008. Es autor del plan museológico del Museo Nacional de Ciencia y Tecnología de España (MUNCYT), que dirigió desde 2008 hasta 2013, y del proyecto de contenidos y actividades de su primera sede en La Coruña. Actualmente vive una jubilación que le permite seguir disfrutando de la comida y de la cocina, de la huerta y el jardín, de ortos y ocasos, de la lectura, la música y el cine.
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La noción de rewilding ha ganado popularidad en los últimos años. Recuperar la naturaleza salvaje es una apuesta por mitigar fenómenos como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad o el deterioro de los ecosistemas. Pero el rewilding no es en sí mismo bueno o malo. Hay diversas maneras de comprenderlo y contextos donde practicarlo, así que para valorarlo moralmente hace falta una reflexión crítica. ¿Es ético exterminar especies invasoras para priorizar el florecimiento de un ecosistema? ¿Es justificable intensificar y tecnologizar las actividades humanas para dejar a la naturaleza más espacios sin interferencia? ¿Aceptaríamos que se experimente ingeniería genética con algunas especies a fin de emprender una desextinción? Si el rewilding consiste en dejar que la naturaleza se autogestione, ¿hay que auxiliar a un animal salvaje que sufre? Estas no son preguntas dicotómicas que puedan responderse con un simple sí o no, sino que requieren de una indagación honda y multidimensional del problema que plantean. Poner en la balanza moral los beneficios y los perjuicios del rewilding implica atender a las últimas investigaciones científicas y plantear todo un debate filosófico. En un mundo cargado de pluralidad de actitudes y comportamientos hacia lo salvaje, es urgente una ética del rewilding.
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¿Sabías que cada día estamos más cerca de poder tratar y frenar el cáncer mediante la modificación genética de nuestras propias bacterias? ¿Y que algunas terapias se proponen curar a un niño en el mismo útero de su madre? ¿Has oído hablar del trasplante de heces? ¿Seremos algún día eternamente jóvenes? ¿Te has imaginado vivir en un tiempo en que la concepción de bebés de diseño a través del ADN sea una realidad? ¿Cuáles son las implicaciones morales de la flamante biología DIY? ¿Qué retos afronta el MedTech? ¿Cuánto cuesta la esperanza? Viaja hacia el horizonte de la medicina con Explorando la medicina del futuro, un libro imprescindible para dejar a un lado la incertidumbre y la especulación y adquirir una visión tan inspiradora como realista de lo que nos depara el mañana en el ámbito médico. Desde la revolucionaria edición genética que desafía a la herencia hasta las inmunoterapias que reprograman nuestro sistema de defensa, pasando por las últimas técnicas reproductivas o por una portentosa inteligencia artificial puesta al servicio de la investigación, sus páginas te llevan de la mano a través de un mundo de posibilidades que una vez parecieron inalcanzables y ahora abren ante nuestros ojos un universo inaudito y fascinante. Con un enfoque profundo y un análisis crítico de la nueva farmacología y sus promesas, esta obra no solo constituye un examen intrigante de lo que está por venir, sino también una celebración de la innovación que transformará la atención médica mundial. ¿Hemos de temer otra pandemia? ¿Hallaremos pronto respuesta a la proliferación de tantas enfermedades desconocidas? ¿Mejorará nuestra calidad de vida en los años próximos? Ya seas un profesional de la salud, un entusiasta de la ciencia o simplemente alguien curioso por el potencial de la medicina moderna, en un momento clave para la misma, este trabajo te cautivará por su enfoque accesible y ameno y su tratamiento riguroso y sincero de las que constituyen nuestras grandes preocupaciones en este ámbito y de otras que acaso nunca hemos llegado a barajar. Explorando la medicina del futuro es el mejor acercamiento a la ciencia que tiene en sus manos la salud del mundo que llega.
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Mercados, igualdad y justicia. El cuidado en el centro de la vida humana.Las personas se enfrentan a un déficit del cuidado: tenemos demasiado trabajo, hay demasiadas exigencias, no tenemos tiempo suficiente para poder cuidar adecuadamente a los niños, la gente mayor, y a nosotros mismos. Al mismo tiempo, la implicación en la política en muchos países del mundo llega a bajos históricos, aunque debería ayudarnos a cuidar mejor, la vemos como algo lejano. Democracia y cuidado argumenta que necesitamos repensar la democracia, así como nuestros valores y compromisos fundamentales, desde una perspectiva cuidadora.Joan Tronto argumenta que debemos revisar cómo el género, la raza, la clase y el mercado desvían el trabajo de cuidados, y pensar la libertad y la igualdad desde la perspectiva de hacer los cuidados más justos. La idea de que la producción y la economía son la principal preocupación humana y política ignora la realidad: el cuidado está en el centro de la vida humana, pero actualmente está fuera de la política. Democracia y cuidado busca las razones de esta desconexión y argumenta a favor de hacer del cuidado el punto central de la política democrática.
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¿Sabías que existe una estrecha relación entre la felicidad y las bacterias de nuestro intestino? ¿Que un buen tránsito intestinal ayuda a tener una buena salud mental? ¿Que la microbiota tiene un papel fundamental en tu salud, en la prevención de enfermedades y que refuerza tu sistema inmunitario?La doctora de la Puerta, una de las mayores expertas en la materia, te ofrece la obra definitiva sobre la microbiota y demuestra, basándose en su dilatada experiencia clínica e investigación científica, la conexión que existe entre el intestino y el cerebro.En estas páginas conoceremos, de forma sencilla y llena de ejemplos prácticos, qué es realmente la microbiota, cómo podemos cuidarla y qué hábitos son necesarios para equilibrarla desde la alimentación, el ejercicio, el sueño, la digestión, el estrés, la inflamación…Un libro que mejorará tu salud y tus emociones, en definitiva, tu vida.La microbiota está desestabilizando el enfoque que tradicionalmente conectaba la salud mental solo con el cerebro. Hoy sabemos que la cabeza no es el único órgano cognitivo. Hay evidencias que indican que el intestino está permanentemente almacenando información, recordando, sintiendo y pensando por sí mismo.
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Guía completa para el estudio y el significado de los fósiles. Explica de una forma sencilla qué son los fósiles, cómo se forman, cómo podemos identificarlos y cómo nos ayudan a entender el pasado geológico de la Tierra y el nacimiento de la vida.
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* Una amplia visión de las aplicaciones actuales de la madera en la construcción, los automóviles, la aeronáutica, los textiles, la acústica, la salud y la energía, en beneficio de la sostenibilidad del planeta y como fundamento de la bioeconomía circular. * Se muestran objetos de madera, un material clave al servicio de la evolución cultural humana, que, a lo largo del tiempo, han supuesto un punto de inflexión en la vida cotidiana. * Con un repertorio ilustrado de 30 especies de árboles y maderas del área mediterránea, con datos sobre características, crecimiento, floración, fructificación y usos. En las últimas décadas se ha empezado a recuperar y potenciar el diseño y la arquitectura en madera como herramienta clave para poder mantener la calidad de vida del planeta y detener la crisis medioambiental actual. La madera como material clave al servicio de la evolución cultural humana.
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Cultivar un huerto para Dummies es la guía esencial que te acompañará en este proyecto desde cero: empezando por el diseño, ya sea en un gran jardín o en un pequeño balcón, hasta la recolecta y la conservación de sus frutos. Aprenderás a cuidar tu huerto según las necesidades de cada época del año, tipo de tierra y clima, a saber qué sembrar, cuándo trasplantar y a protegerlo de posibles enfermedades y parásitos. Y además, podrás estar muy tranquilo porque lo que servirás en la mesa no habrá sido tratado con productos perjudiciales para la salud.
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