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Sopes. Edició rústega amb solapes
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Descripción
Des de comprar ingredients bàsics i fer brous senzills fins a l'elaboració de sopes superlatives i espectaculars, aquest llibre ens mostra com les sopes poden transformar la nostra cuina i la nostra salut. De la mà de la prestigiosa Fundació Alícia, tot un referent en l'àmbit gastronòmic i nutricional, aprendrem a preparar sopes de tota mena a partir de brous bàsics alhora que ampliarem el nostre repertori de cuina. Receptes de verdures, bolets, cereals, carns, llegums, peixos i fruites, tot un univers per als amants dels plats de cullera, tan deliciosos com nutricionals. Una classe magistral per a gaudir i cuidar la nostra salut.
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
352
Año de edición:
2025
Colección:
Cocina T
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788408295389
Referencia Abacus:
1526885.70
Editorial:
Planeta Gastro
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