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Zaplana, Carla

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Descripción

Per agafar les regnes de la teva salut
La Carla Zaplana et convida a embarcar-te en un viatge cap al canvi profund dels teus hàbits alimentaris. En aquest llibre, l'autora comparteix la seva filosofia menja net i et proposa agafar les regnes de la teva salut mitjançant un repte que passa per tres fases per adoptar, de forma progressiva, una alimentació tan natural, nutritiva i sanadora com sigui possible. En aquest procés aniràs suprimint a poc a poc les substàncies que carreguen el teu organisme i li resten vitalitat. Ompliràs els teus plats d'abundància, frescor i creativitat i, de manera planejada i equilibrada, arribaràs a seguir una alimentació 100% _plant-based_ (basada en aliments d'origen vegetal). L'objectiu de la filosofia MENJA NET és que et sentis bé, t'omplis d'energia i trobis la millor versió de tu mateix. Comencem?

Biografía de Carla Zaplana

Carla Zaplana (Figueres, 1988), dietista, nutricionista y mentor de salud especializada en alimentación vegetal y creadora de la filosofía Come Limpio. Vivió en Barcelona y recién graduada inició su aventura en Estados Unidos, país en el que residió 8 años y donde inició sus estudios sobre una nutrición basada en plantas y más holística concibiendo la mente, emociones y espiritualidad como parte de la salud completa.

En 2018 se mudó a México, y a finales de 2019 se instaló de nuevo en Barcelona, pero en marzo de 2020, en pleno viaje turístico a Perú, la atrapó el confinamiento, hecho que la llevó a quedarse a vivir en ese país e iniciar un largo e intenso viaje hacia adentro, en contacto con la naturaleza, y las tradiciones chamánicas, las plantas sagradas y su yo interior. Una transformación que ha marcado un antes y un después en su vida. Tras 16 meses viviendo en el Valle Sagrado de los Incas, Perú, en junio de 2021 decidió regresar a México, para seguir con su vida profesional.

Es autora de los libros Depuración hepática, Ayuno intermitente saludable, La casita de madera, Come limpio y Batidos verdes entre otros.

Detalles del producto

Tipo de producto: Libro
Páginas/Hojas: 256
Año de edición: 2019
Idioma: Catalán
Tipo de tapa: Blanda
EAN: 9788490347997
Referencia Abacus: 1278186.43
Editorial: Cossetània

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