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Los postres de Jordi Roca
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Descripción
El gran libro que recoge las mejores recetas de postres de la mano de Jordi Roca.
El pastelero oficial del Celler de Can Roca hace una revisión clara de su trayectoria y de todas sus creaciones y nos acerca de manera sencilla y clara la mejor selección de dulces, postres y helados especialmente seleccionados para cada ocasión.
Entre un mar de libros de postres y gastronomía era necesario crear la obra definitiva donde se recogen las mejores creaciones del pastelero de referencia. Con nuevas imágenes, postres paso a paso y una organización pensada para el lector de casa, se quiere lograr acercar a cualquiera el mundo dulce del Celler de Can Roca.
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El pastelero oficial del Celler de Can Roca hace una revisión clara de su trayectoria y de todas sus creaciones y nos acerca de manera sencilla y clara la mejor selección de dulces, postres y helados especialmente seleccionados para cada ocasión.
Entre un mar de libros de postres y gastronomía era necesario crear la obra definitiva donde se recogen las mejores creaciones del pastelero de referencia. Con nuevas imágenes, postres paso a paso y una organización pensada para el lector de casa, se quiere lograr acercar a cualquiera el mundo dulce del Celler de Can Roca.
¿A quién va dirigido el libro Los postres de Jordi Roca?
Dirigido a los entusiastas de la cocina que desean experimentar con postres de alto nivel.
Opiniones y valoraciones del libro Los postres de Jordi Roca
Este libro es un éxito entre los amantes de la repostería, con recetas complejas pero accesibles para quienes buscan elevar sus habilidades culinarias.
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Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
232
Año de edición:
2024
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788416245727
Referencia Abacus:
1514953.73
Editorial:
Now Books
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