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Les postres d'en Jordi Roca
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Descripción
Les millors receptes pas a pas per a fer els postres d’en Jordi Roca a casa.
El pastisser oficial del Celler de Can Roca fa una revisió de la seva trajectòria i de totes les seves creacions i ens atansa de manera senzilla i clara la millor selecció de dolços, postres i gelats especialment seleccionats per a cada ocasió.
Entre un mar de llibres de postres i gastronomia era necessari crear l’obra definitiva on es recullin les millors creacions del pastisser de referència. Amb noves imatges, postres pas a pas i una organització pensada per al lector de casa es vol aconseguir apropar tothom el món dolç del Celler de Can Roca.
El pastisser oficial del Celler de Can Roca fa una revisió de la seva trajectòria i de totes les seves creacions i ens atansa de manera senzilla i clara la millor selecció de dolços, postres i gelats especialment seleccionats per a cada ocasió.
Entre un mar de llibres de postres i gastronomia era necessari crear l’obra definitiva on es recullin les millors creacions del pastisser de referència. Amb noves imatges, postres pas a pas i una organització pensada per al lector de casa es vol aconseguir apropar tothom el món dolç del Celler de Can Roca.
¿A quién va dirigido el libro Les postres d'en Jordi Roca?
Para amantes de la cocina y los postres, especialmente aquellos interesados en la alta gastronomía y la creatividad culinaria.
Opiniones y valoraciones del libro Les postres d'en Jordi Roca
Valorado positivamente por sus recetas deliciosas y el enfoque creativo en la preparación de postres, con el toque especial de Jordi Roca.
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
232
Año de edición:
2024
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788411730785
Referencia Abacus:
1514952.13
Editorial:
Ara Llibres
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