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Gust per París
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Descripción
L'escriptor de The New Yorker, A. J. Liebling, recorda el seu aprenentatge parisenc en el delicat art de menjar.
Cap autor ha escrit amb més entusiasme sobre el menjar que A. J. Liebling. Gust per París (1962), el darrer llibre del gran autor de Nova York, és un suggeridor relat de la seva éducation sentimentale en la cuina francesa entre els anys 1926 i 1927, quan personatges com Ernest Hemingway i Gertrude Stein forjaren la seva llegenda en els cafès parisencs. El que havia de ser un viatge d'estudis es va convertir al cap de poc en un pretext per deixar-ho tot i aprofundir en el que realment importava: el delicat art del menjar. Els restaurants propers a la ribera del Sena es van convertir en la seva llar parisenca, els perfumats vins de taula en els seus constants companys, la rica cuina francesa en tota una prova de la seva formidable gana.
Amb pròleg de James Salter.
«Una memòria de París que es llegeix amb veritable delectació.» The New Yorker
«El bon vi i la bona literatura són qüestions indissociables, i aquest llibre n'és una prova irrefutable.» Les Lettres françaises
«Una saborosa guia culinària d'un París de llegenda.» Le Canard enchaîné
«El seu testimoni de França a la dècada dels anys 20 és un regal deliciós.» Lire
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Cap autor ha escrit amb més entusiasme sobre el menjar que A. J. Liebling. Gust per París (1962), el darrer llibre del gran autor de Nova York, és un suggeridor relat de la seva éducation sentimentale en la cuina francesa entre els anys 1926 i 1927, quan personatges com Ernest Hemingway i Gertrude Stein forjaren la seva llegenda en els cafès parisencs. El que havia de ser un viatge d'estudis es va convertir al cap de poc en un pretext per deixar-ho tot i aprofundir en el que realment importava: el delicat art del menjar. Els restaurants propers a la ribera del Sena es van convertir en la seva llar parisenca, els perfumats vins de taula en els seus constants companys, la rica cuina francesa en tota una prova de la seva formidable gana.
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Primer tomo de una serie de volúmenes dedicados al esquí de montaña en el Pirineo catalán y andorrano, dentro de la colección de " Rutas con esquís" de la editorial Prames. Son 69 recorridos (ascensiones, travesías, circuitos, altas rutas)
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«Cuando aprendí a parar para escucharme, di el primer paso para irme. He ido lejos. También físicamente. En este sentido, he ido tan lejos que ha llegado un momento en que seguir hacia delante ha significado empezar a volver. El planeta no da para más y ha resultado ser cierto que la tierra es redonda. ''irse.'' es el relato de mi viaje alrededor del mundo a bordo de mi infatigable velero Thor.»
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Un viaje para descubrir la magnitud de los Pirineos: grandes picos y valles, caudalosos ríos y aldeas encantadoras. Un recorrido fascinante y transversal desde Irún hasta el Cap de Creus en el que, además de los paisajes idílicos de estas montañas, conoceremos espías y nazis, montañeras legendarias, proscritos, pastores trashumantes o de monjas de clausura... En definitiva, personajes con unas historias cautivadoras y leyendas ocultas del alma pirenaica. Y, sin alejarnos del presente, oiremos las voces de hombres y mujeres del siglo XXI que habitan hoy sus tierras para saber cómo se vive hoy en las montañas y cómo han recuperado tradiciones que estaban olvidadas. Relatos que darán sentido a cada parada y fonda de esta aventura.
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Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
320
Año de edición:
2022
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788418375996
Referencia Abacus:
1388009.04
Editorial:
Univers
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