Sucs verds

Zaplana, Carla

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Descripción

Lluny de ser una moda passatgera, els sucs verds aporten a la nostra salut beneficis evidents, tant en l'àmbit físic, com en el mental i l'emocional. Sabies, per exemple, que ens ajuden a oxigenar la sang, prevenen l'envelliment i milloren el trànsit intestinal? En aquest manual et proposem trenta receptes fàcils elaborades amb verdures i fruites per cuidar-te per dins i per fora, i fins i tot et recomanem quins toppings afegir-hi per donar-los-hi una injecció extra d'energia. I no t'amoïnis, hi ha un suc per a cada ocasió: n'hi ha de depuratius i desintoxicants, energètics, els que enforteixen el nostre sistema immunològic, els que ens posen més guapos, els que endarrereixen l'envelliment, els que milloren el nostre aparell digestiu o enforteixen els nostres ossos... Endinsa't en el món dels sucs verds i veuràs que no pots deixar-lo.

Biografía de Carla Zaplana

Carla Zaplana (Figueres, 1988), dietista, nutricionista y mentor de salud especializada en alimentación vegetal y creadora de la filosofía Come Limpio. Vivió en Barcelona y recién graduada inició su aventura en Estados Unidos, país en el que residió 8 años y donde inició sus estudios sobre una nutrición basada en plantas y más holística concibiendo la mente, emociones y espiritualidad como parte de la salud completa.

En 2018 se mudó a México, y a finales de 2019 se instaló de nuevo en Barcelona, pero en marzo de 2020, en pleno viaje turístico a Perú, la atrapó el confinamiento, hecho que la llevó a quedarse a vivir en ese país e iniciar un largo e intenso viaje hacia adentro, en contacto con la naturaleza, y las tradiciones chamánicas, las plantas sagradas y su yo interior. Una transformación que ha marcado un antes y un después en su vida. Tras 16 meses viviendo en el Valle Sagrado de los Incas, Perú, en junio de 2021 decidió regresar a México, para seguir con su vida profesional.

Es autora de los libros Depuración hepática, Ayuno intermitente saludable, La casita de madera, Come limpio y Batidos verdes entre otros.

Detalles del producto

Tipo de producto: Libro
Páginas/Hojas: 128
Idioma: Catalán
Tipo de tapa: Blanda
EAN: 9788490342947
Referencia Abacus: 1104261.90
Editorial: Cossetània
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Zaplana, Carla

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