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Manual de cocina. Recetario
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Descripción
Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera diplomada de la Academia de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina, trabajaba entonces como auxiliar en la Sección Femenina y lo escribió bajo dosprincipios: que las recetas resultaran baratas, perode calidad, y que fueran fáciles de preparar. Presente en la mayoría de los hogares desde entonces, se publica ahora revisado por sus herederos para que sigasiendo el gran manual de la cocina popular española.
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
936
Año de edición:
2019
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788491646792
Referencia Abacus:
1315773.83
Editorial:
Esfera de los Libros
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