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Les receptes de la Teresa
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Descripción
Llibre de receptes elaborada per Teresa Bosch que ha dedicat la seva vida a un negoci de xarcuteria en un mercat. La Teresa ha sigut una impulsora de la cuina de mercat des de darrera del taulell del seu negoci i amb aquest llibre es deixa constància escrit de tot un patrimoni gastronòmic local de cuina de proximitat i de mercat amb una vessant molt propera i de grans resultats. El llibre sorgeix de l'espontaneïtat de la Teresa que va regalar el conjunt de les seves receptes preferides als seus fills per Nadal. L'editorial veient el potencial i qualitat del material recopilat i elaborat es decidí editar-lo amb un format cuidat. Il·lustracions de qualitat, enquadernació tipus wire-o (espiral) per incrementar-ne la funcionalitat... per apropar aquest patrimoni personal als amants de la nostra cultura gastronòmica de mercat.
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
132
Año de edición:
2017
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Otros
EAN:
9788417000127
Referencia Abacus:
1196905.16
Editorial:
El Cep i la Nansa
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Empaquetado de regalo
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