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Política de privacidad de datos
De acuerdo con la normativa vigente en materia de protección de datos personales, te informamos que los datos facilitados libre y voluntariamente por los usuarios en nuestra web serán tratados de la siguiente manera:
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| Usuarios | Gestionar las peticiones de información o trámites. Participar en las promociones, sorteos, concursos y eventos organizados por ABACUS SCCL y/o entidades colaboradoras. En caso de que el usuario lo solicite, enviar información personalizada (también vía electrónica) sobre noticias, ofertas, productos y servicios de ABACUS SCCL y/o entidades colaboradoras, en base a sus intereses y preferencias. |
Consentimiento (a través de la aceptación de la Política de Privacidad). Se podrá revocar el consentimiento en cualquier momento sin que esto afecte de forma retroactiva al tratamiento de datos personales realizado hasta el momento. | Durante el tiempo que sea necesario para gestionar la petición o trámite. Durante el tiempo que sea necesario para gestionar la promoción, sorteo, concurso o evento. Hasta que el usuario manifieste su voluntad de suprimirlas. |
| Candidatos/as a puestos de trabajo | Dar curso a su candidatura en el proceso de selección al que haya aplicado y tramitar su eventual incorporación a la plantilla de ABACUS y, si procede, notificarle o informarle de otros procesos de selección de personal de ABACUS que puedan ser de su interés. | Aplicación de medidas precontractuales para la eventual suscripción del contrato laboral. | Durante un máximo de un (1) año por si surgen nuevos procedimientos de selección que encajen con el perfil del/de la candidato/a y mientras no se solicite su supresión. |
Es necesario facilitar los datos correctos y actualizados ya que, en caso contrario, ABACUS no puede garantizar el tratamiento adecuado a la finalidad que se trate. El usuario garantiza y responderá del hecho de que los datos aportados no sean verdaderos, exactos, completos y actualizados, así como de cualquier daño o perjuicio, directo o indirecto, que pudiera ocasionar como consecuencia del incumplimiento de esta obligación.
ABACUS se reserva el derecho a excluir cualquier usuario que haya facilitado datos falsos, sin perjuicio de otras acciones que legalmente correspondan.
Destinatarios
Los datos personales podrán ser comunicados a entidades colaboradoras para llevar a cabo las acciones y campañas conjuntas y, en casos de promociones, sorteos, concursos y eventos, a empresas de logística y transporte para la entrega de premios u obsequios. Asimismo, podrán ser comunicados a entidades del Grupo ABACUS (sectores cultural, editorial y audiovisual) con fines administrativos internos. En cualquier caso, los datos también podrán ser tratados o estar alojados en entidades fuera de la Unión Europea, en condiciones de seguridad y confidencialidad, de conformidad con las garantías jurídicas correspondientes, sobre las que se puede solicitar más información en protecciodedades@abacus.coop.
Medidas de seguridad
Para garantizar la seguridad y confidencialidad de los datos, ABACUS ha adoptado las medidas de seguridad necesarias y se han implementado los medios técnicos a su alcance para evitar la pérdida, mal uso, alteración, acceso no autorizado y robo de los datos personales facilitados a través de este sitio web.
Ejercicio de derechos
En cualquier momento el usuario podrá ejercer los derechos de acceso a sus datos de carácter personal, a la rectificación de los datos inexactos, a la supresión de los datos que ya no sean necesarios o, cuando se dé alguno de los otros supuestos previstos legalmente, a oponerse a su tratamiento por motivos relacionados con su situación particular, así como a la limitación y portabilidad en los supuestos previstos en la normativa vigente y el derecho a no ser objeto de decisiones individuales automatizadas, mediante un correo electrónico a protecciodedades@abacus.coop.
En el caso de que no obtenga una respuesta satisfactoria y desee formular una reclamación u obtener mayor información referente a cualquiera de estos derechos, el usuario puede acudir a la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
Fecha de publicación de la última versión de la política de privacidad: Noviembre de 2024
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Descripción
La nevera medio llena, de Jordi Roca, se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía, la cocina creativa y la historia familiar. No se limita a un público experto en repostería, sino que también atrae a lectores que aprecian las memorias personales y las reflexiones sobre la vida, la familia y la superación de adversidades. La obra es accesible para cualquier persona que disfrute de una lectura evocadora y llena de sabor, incluso aquellos que no sean grandes aficionados a la cocina. La combinación de anécdotas personales, recetas y reflexiones sobre la vida hace que sea un libro atractivo para un público diverso.
La nevera medio llena explora una serie de temas interconectados que se entrelazan a lo largo de la narración.
La familia y la tradición: El libro se centra en la historia familiar de Jordi Roca, su infancia y la influencia de sus padres y hermanos en su formación como pastelero. Se describe la importancia de la tradición familiar en la cocina y cómo ésta ha moldeado su visión culinaria. Las vivencias familiares se narran con cariño y honestidad, mostrando la complejidad de las relaciones familiares.
El proceso creativo en la cocina: Se profundiza en el proceso creativo de Jordi Roca, desde la inspiración hasta la ejecución de sus postres. Se describe su búsqueda constante de la innovación y la perfección, así como su capacidad para transformar ingredientes sencillos en creaciones extraordinarias. El lector puede vislumbrar la dedicación y el trabajo que hay detrás de cada plato.
La superación de la adversidades: El libro aborda la experiencia personal de Jordi Roca con la afasia, un trastorno del lenguaje, y cómo superó este desafío. Esta parte de la obra es conmovedora y muestra la resiliencia y la fuerza de voluntad del autor. Se trata de una reflexión sobre la importancia de la perseverancia y la aceptación de las limitaciones.
La gastronomía como vehículo de expresión: La obra muestra cómo la gastronomía puede ser un medio de expresión artística y emocional. Los postres de Jordi Roca no son solo platos, sino que transmiten emociones, recuerdos y experiencias personales. El libro invita al lector a reflexionar sobre el poder de la comida para conectar con las personas y con uno mismo.
"Una obra deliciosa que combina la pasión por la cocina con la honestidad de una autobiografía. Jordi Roca nos abre las puertas de su mundo, lleno de sabor, emociones y superación."
"Un libro que te conmoverá y te inspirará. La historia personal de Jordi Roca es tan fascinante como sus creaciones culinarias. Una lectura imprescindible para cualquier amante de la buena cocina y de las historias humanas."
"Más que un libro de recetas, La nevera medio llena es un viaje emocional a través de la vida de un gran chef. La prosa es sencilla y evocadora, y las anécdotas familiares son conmovedoras."
"Una lectura cautivadora que te dejará con ganas de más. La combinación de recetas, recuerdos y reflexiones sobre la vida hace de este libro una experiencia única e inolvidable."
"Jordi Roca nos regala un libro honesto y emotivo, que nos muestra la importancia de la familia, la perseverancia y la pasión por lo que hacemos. Una obra que recomiendo sin dudarlo."
Biografía de Jordi Roca
Jordi Roca (Girona, 1978), el menor de los hermanos Roca, ha revolucionado la repostería mundial desde El Celler de Can Roca. Conocido como el "postrero" por su innovador enfoque de los postres, ha sido nombrado Mejor Pastelero del Mundo (2014) y creador de proyectos como Rocambolesc y Casa Cacao. Es un referente creativo, combinando técnica y emoción en cada creación.
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La nevera medio llena
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