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La cuina tradicional dels bolets
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Descripción
Si volem parlar de la cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Són presents sobretot en la cuina de pagès, en la qual, sense preferències, qualsevol espècie comestible s'utilitza per elaborar la majoria dels plats de la cuina tradicional. L'afeccionat a la cuina hi trobarà unes receptes originals, senzilles i de fàcil preparació, així com un extens capítol que explica els diversos mètodes de conservació.
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
240
Año de edición:
2014
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788490342428
Referencia Abacus:
1091974.25
Editorial:
Cossetània
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