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La cuina del Consolat de Mar
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Descripción
Un llibre que recull una mostra significativa de la cuina que una institució que celebra tres quarts de mil·lenni d’existrència, el Consolat de Mar, va esperonar gràcies al comerç marítim de l’edat mitjana ençà. Un receptari que combina tradició i modernitat. Plats elaborats per nombroses generacions als Països Catalans.
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
360
Año de edición:
2023
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788418849930
Referencia Abacus:
1468719.50
Editorial:
Parcir
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Empaquetado de regalo
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