Martí Gironell (Besalú, 1971) es periodista y escritor. Se licenció en periodismo y filología inglesa.
Su carrera periodística comenzó cuando tenía solo catorce años en Radio Besalú y continuó más tarde en Radio Olot, RAC105 y Catalunya Ràdio. Al mismo tiempo, colaboraba en el Diari de Girona y publicaba reportajes en El Periódico de Catalunya y la revista Marie Claire.
Entre 2001 y 2016 trabajó en TV3 como presentador del programa En Directe, del TN Cap de Setmana, de los informativos del canal 3/24 o de Els Matins. Actualmente, escribe en El Punt Avui, El Mundo, El Món y Sàpiens.
Como escritor, sus primeros libros fueron La ciutat dels somriures (2005), El pont dels jueus (2007), La venjança del bandoler (2008), premio Néstor Luján, y L’arqueòleg (2010). Su novela La força d’un destí (2018) recibió el 38º Premi de les Lletres Catalanes Ramon Llull. Su último libro publicado es La muntanya del tresor (2024).
La cuina d'El pont dels jueus
Recógelo en tienda en 2 horas
Elige una tienda
Compra segura
Entrega en 1-2 días laborables
Envío gratuito a partir de 19 € en libros y a partir de 39 € en el resto de artículos.
Devoluciones hasta el 19 de enero. ¡Avanza las compras de Navidad!
Descripción
Arran del procés de documentació de la seva celebrada novel·la El pont dels jueus, Martí Gironell va recopilar una gran quantitat de receptes de l'època medieval, tant jueves com cristianes, que ara posem a l'abast de tothom en un volum.
Aquest és un viatge a l'època medieval a través d'una cuina que ha perdurat al llarg dels segles, encara avui, alguns dels seus plats es preparen com ho feien els nostres avantpassats. Una cuina que es caracteritza per aprofitar ingredients de temporada i productes del bosc, que barreja carn, verdura i peix i que, per qüestions pràctiques i de supervivència, ja aprofitava les restes de menjars anteriors. Les receptes que trobareu en aquest recull han estat actualitzades perquè es puguin elaborar fàcilment a casa, i inclou ingredients que abans no existien i que acaben d'arrodonir els plats.
Teniu a les mans un receptari que us dóna l'oportunitat d'assaborir El pont dels jueus d'una altra manera. Un viatge en el temps a partir del gust, l'olor, els colors i la textura dels ingredients i receptes que formen part d'una gastronomia variada, saborosa, rica i refinada, humil, senzilla i efectiva. Que vagi de gust!
Productos más vendidos de Manuales de cocina
Detalles del producto
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec a nulla in felis convallis finibus in ut diam. Aliquam accumsan vitae purus vitae cursus. Integer sollicitudin leo id fermentum efficitur. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Nullam hendrerit et purus facilisis dignissim. Pellentesque eu dui ut eros consectetur elementum a ultricies lorem. Vestibulum posuere mollis mi, sit amet rhoncus nunc rutrum feugiat. Duis vitae metus quis tortor laoreet lobortis ac eu elit. Suspendisse in ligula leo. Aliquam ultricies metus est, a pretium ex vestibulum vitae.
El empaquetado para regalo online incluye:
✔ Una caja individual para tu joya.
✔ Una bolsa Pandora de regalo 100% reciclable.
✔ Un mensaje de regalo personalizado impreso.
*Si no escoges el empaquetado para regalo, se te enviarán varios artículos agrupados en una misma caja, sin bolsa.
Comprobar disponibilidad de Click&Collect
Indica tu localidad para encontrar tu tienda más cercana