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La Biblioteca Del Chef
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Descripción
En La biblioteca del chef, más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso delos títulos clásicos y claves que han influido en elmundo de la gastronomía global, así como de los títulos más destacados e imprescindibles sobre cocina internacional y temas culinarios especializados.
Un compendio único perfecto para añadir a la biblioteca de cualquier amante de la comida.
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
352
Año de edición:
2020
Colección:
Grandes chefs
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Dura
EAN:
9788408214373
Referencia Abacus:
1325806.34
Editorial:
Planeta Gastro
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Empaquetado de regalo
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