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L'essncia de la cuina catalana
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Descripción
En aquest llibre, Jaume Fàbrega, un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus bàsic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anècdotes i el que n’han dit els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l’essència de la nostra cuina.
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
350
Año de edición:
2013
Idioma:
Catalán
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788415097686
Referencia Abacus:
1049463.62
Editorial:
Comanegra
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