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Ibiza & Formentera gastr.(espanyol)s4
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Descripción
En Ibiza y Formentera, durante siglos verdaderas islas aisladas, se configuró una cocina elaborada con productos estacionales y basada en la trilogía mediterránea: el trigo, el vino y el aceite de oliva. Elaborada con productos autóctonos, y que por fortuna conserva aún su esencia, su propia filosofía gastronómica. Un verdadero patrimonio de la humanidad, como deberían declararse todas las cocinas locales del mundo.
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
208
Año de edición:
2009
Idioma:
Español
Tipo de tapa:
Blanda
EAN:
9788484783886
Referencia Abacus:
848543.40
Editorial:
Triangle Postals
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