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Historias del Motel
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Descripción
En 1961, Josep Mercader abría el Hotel Empordà en la N-II, carretera de paso obligado para los vehículos que iban y venían de Francia. El Motel de Figueres pronto se convirtió en referente gastronómico, puesto que su fundador inventó una cocina basada en la tradición que ejecutó con imaginación y osadía, iniciando lo que ahora Ilamamos nueva cocina catalana. Historias del Motel es un recorrido por los cincuenta años de este establecimiento que detiene la mirada en sus protagonistas-Josep Mercader, Jaume Subirós y Josep Pla, el ilustre cliente, da voz a Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Joan Roca y Colman Andrews, describe las experiencias de Narcís Comadira, de Jaume Subirós, de unos corresponsales de prensa en Asia y del autor anónimo de un manuscrito encontrado que representa al colectivo de clientes del Motel, todo ello aliñado con cincuenta recetas de algunos de los platos que han hecho grande al Motel. Pocas veces se consigue, como en este libro, llevar la cocina al campo de la historia y de la literatura con tanta amenidad.
Detalles del producto
Tipo de producto:
Libro
Páginas/Hojas:
144
Año de edición:
2011
Colección:
Now Books
Idioma:
Español
EAN:
9788493786977
Referencia Abacus:
0920921.35
Editorial:
Now Books
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Una trama familiar que assoleix un aire èpic en què es reflecteixen les turbulències de la història espanyola i europea del segle xx.L'any 2018, cercant un clima més assolellat i benigne, en Primi i la Isabelle, un matrimoni belga de classe mitjana, decideixen comprar una casa a la Costa Brava catalana. La propietat, als voltants de Tossa de Mar, és molt pròxima a un antic hotel, Casa Johnstone, que durant la Guerra Civil va ser adaptat pels seus propietaris com a refugi per a un nodrit grup de nens republicans, alguns dels quals procedien de Mequinensa, a la Franja catalanoaragonesa. En Primi, que és fill d'espanyols emigrats a Bèlgica als anys seixanta, acaba descobrint que entre aquests nens hi havia el seu propi pare i el seu oncle. Aquesta troballa només és el principi d'un retrobament amb un passat familiar que adquirirà aires èpics i del qual en Primi ho ignorava gairebé tot, però del qual voldrà saber cada cop més coses. Un país estranger és una fascinant xarxa de petites i grans històries creuades, de pobles inundats per decret, de vides sacsejades per la guerra i la repressió posterior, d'exilis polítics i d'emigracions econòmiques, de gent humil que lluita amb dignitat per contenir el corrent incessant de la Història. El resultat és un fascinant relat de no ficció que transita per camins poc habituals per construir un tapís memorable en què hi caben les turbulències de la història espanyola i europea del segle XX, la trama del qual és la veu moral dels seus protagonistes.
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Una trama familiar que alcanza un gran aliento épico para reflejar las turbulencias de la historia española y europea del siglo xx.En el año 2018, en busca de un clima más soleado y benigno, Primi e Isabelle, un matrimonio belga de clase media, deciden comprar una casa en la Costa Brava catalana. La propiedad, en los alrededores de Tossa de Mar, está muy próxima a un antiguo hotel, Casa Johnstone, que durante la Guerra Civil fue adaptado por sus propietarios como refugio para un nutrido grupo de niños republicanos, algunos de ellos procedentes de Mequinensa, en la Franja catalano-aragonesa. Primi, que es hijo de españoles emigrados a Bélgica en los años sesenta, acaba descubriendo que entre esos niños estuvieron su propio padre y su tío. Este hallazgo es solo el principio de un reencuentro con un pasado familiar que adquirirá aires épicos y del que Primi lo ignoraba casi todo, pero del que ya no podrá dejar de querer saber cada vez más. Un país extranjero es una fascinante red de pequeñas y grandes historias cruzadas, de pueblos anegados por decreto, de vidas sacudidas por la guerra y la posterior represión, de exilios políticos y de emigraciones económicas, de gente humilde que lucha con dignidad para contener la corriente incesante de la Historia. El resultado es un fascinante relato de no ficción que transita por caminos poco habituales para construir un tapiz memorable donde caben las turbulencias de la historia española y europea del siglo xx, y cuya urdimbre es la voz moral de sus protagonistas.
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